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众所周知，福鼎白茶是可以长时间保存的茶叶，且福鼎白茶收藏年份越久，价值更高，一般存放五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得，所以对于福鼎白茶来说，保存的方式非常的重要，所以下面我们就来了解一下福鼎白茶的储存方式吧！
专业保存方法
1、存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板。
2、三层包装法，内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。
3、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化。
4、南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。可以适当添置些抽湿机帮助除湿，切忌适用干燥剂等化学物品。
家庭存储方法
1、存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶容易吸收异味，注意远离厕所和厨房。所以打开的茶叶要注意密封好。
2、牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。
3、如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。潮湿和异味，是茶叶的天敌。
存茶容器
存放白茶的容器，不需要太豪华，普通的纸箱即可。在使用纸箱时，也要注意，纸箱要干燥、无异味、能遮光。为保证白茶能够长时间存放，在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋，三层包装法，更有保障。
为保证白茶能够长时间存放，在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋，三层包装法，更有保障。
存茶环境
1、适当通风，防止细菌滋生。
2、不能有异味，房间要整洁干净。
3、不宜放在阳台，阳光直射和高温环境，都会加速白茶内含物质的分解，从而使白茶品质下降。
4、离墙、离地存茶。
以上就是存储福鼎白茶的方法，总的来说，要想保存福鼎白茶，首先要掌握保存的技巧，一定要做到遮光、密封、无异味、干燥、常温、离墙、离地，且要是经常喝的话也不要随时打开的好！
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老白茶如何存放？保存老白茶需要注意什么？
老白茶就是指贮存多年的白茶，与普洱茶一样，存放的时间越长，茶味就越发醇厚和香浓，药用价值也会越高，但是前提条件一定是保存的方式要正确，要不然很容易变质，所以下面小编就给大家介绍一下老白茶如何存放？
老白茶怎么保存
1、放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
2、木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
3、暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
4、放冰箱储存
因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
保存老白茶注意事项
1、避湿
白茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。还潮后的白茶含水量增加，当含水量超过8%以上时，就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。
2、密封保存
白茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成浑浊，丢去白茶的清香。
3、避免异味
夏季物品在高温下易散发自身的气味，使白茶更容易吸收异味变质。因为白茶茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。所以，在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。
4、避高温
高温会加速白茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
5、避光照
白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。白茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
以上就是保存老白茶的方式，总的来说，白茶是一种对于保存有着严格要求的茶叶，一旦保存方式、环境不适合的话，白茶极其容易变质，且如果变质的话就违背了保存的初衷，所以建议大家一定要正确保存白茶！
福鼎白茶饼怎么储存放，需要注意什么
白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长，健康价值越高。
这是因为白茶经过陈放之后，随着多酚类物质不断的氧化，茶多酚含量相对降低，茶多糖类物质逐渐增加，具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀，健康价值已经非常高。那么福鼎白茶饼怎么储存放呢？
福鼎白茶茶饼在存放的进程，不要常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，存放的处所要避光干燥。
福鼎白茶茶饼怎样存放
1、起首回收白茶饼专用的牛皮纸袋，每个袋子可以装8到10个。
2、在包装好的茶饼表面套上不见光的锡箔袋子。
3、倾轧袋子的多余氛围，密封好表面的口袋，用绳子绑缚平稳。
4、把密封好的白茶饼放进柜子抽屉存放好，柜子离地面有一段间隔，提防湿润。
在存放进程中不要常常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，要留意防潮。
茶饼贮藏尽量整件装收藏，茶饼占满箱子，内袋里面空气空隙少，密封度更好，不易受潮，适合长期保存。即便偶有打开检测，微少空气进去，对整件茶饼带来影响少。茶饼装箱内袋最好用较厚些。如果贮藏茶饼环境不佳，建议多套一个内袋，更加稳妥。整桶装，一般七、八片一桶，更要细心包装，两层袋子不容置疑。袋子更要紧包茶饼，饼内尽量不留空气，细心包扎好后，无事就不要打开。
单片或者几片茶饼，不建议收藏，应尽早饮用完。即便想存，一年多至多两年，不易放太久。保存时，建议套两层袋子，一般情况下，牛皮纸拉链袋加里套透明食用塑料袋，双层包装效果更好。单片装茶饼多数人，在取茶后，或袋口没封好，或随意就放置，或有经常拿去，受潮氧化难免，因不建议长期存放。
福鼎白茶怎么储藏？保存白茶的6种方法！
时光赋予了老茶独特的魅力，也赋予了它越放越美的醉人韵味。而素有“一年茶，三年药，七年宝”之称的老白茶，自然成为了很多茶友自饮自醉、或是收藏投资的热门。那么问题来了，在家庭中，一款白茶该怎么保存，才能确保它会转化成色味俱佳的老白茶呢？今天给大家推荐几种保存方法！
保存白茶的6种方法
第一种:白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
第四种:暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种:白茶要低温、避光贮藏
因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
第六种:生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶保存注意事项
①选择一款原料上等，工艺到位的白茶，是存茶的核心要素。如果一款原料低劣，工艺失败的茶，你放再长的时间也是一堆垃圾。
②注意茶叶的含水率，长期存储白茶，含水率要在5%左右，茶叶含水率过高容易变质白茶正确的保存方法A、收藏保存法；存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板；内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧；
③储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化；
④南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。B、日常饮用保存法：存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好；
⑤牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外，如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。潮湿和异味，是茶叶的天敌。
白茶存放后的香气及口感老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香；老白茶的汤水柔和，饱满，润滑，有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。好的老白茶入口后，有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉，令人神清气爽。
入冬煮白茶？需要注意什么？
寒冷冬日的午后，手捧一杯热茶倚坐窗前，浅浅冬日阳光甚无热量，但是手中的热茶却能温暖身心，今日为立冬，立冬为冬季之始，万物自始收藏，规避寒冷，渐入静定，此时饮茶宜温、宜顺、宜润，何不试煮一壶老白茶，温情脉脉地过一整个冬天。
焦味
白茶清新淡雅，而焦味可能像是一种被火烧焦和烤焦的味道，或者烧焦之后余下的灰烬的味道。白茶素以接近自然、简单的工艺而区别于其它茶类，没有揉捻，而是经过萎凋和干燥制作而成。
通过正常工艺制作而成，再经过时间自然陈化的白茶一般是不会出现焦味的。老白茶出现焦味，一般是做旧老白茶的衍生物，所谓的做旧老白茶就是用高温烘焙新茶，这个过程很容易出现焦味，高温让新茶的颜色变深，使之看起来像老白茶，若白茶喝出了焦味，请果断放弃存放，做旧的老白茶已经失去了活性，不会再发生转化，若饮用更不利于身体健康。
酸味
存放得久的白茶未必会出现陈香，可能还会出现酸味，但这个酸味也不是一喝进去就能马上感受到的，而是要啜两口，在舌头上带有的。往往酸味的出现，还会带有一种情况，你会觉得这茶汤喝完之后嘴巴干，喉咙感觉有些发紧，这都不属于老白茶正常的感官体验。
在白茶的制作工艺上，若是含水量高于合理的范围，就会出现酸味，但是一般适合拿来存放的白茶工艺都是合格的，许多老白茶不是做坏的而是存坏的，存放的环境湿气太重，白茶与水分充分作用之后就会出现酸味，毫无疑问这就会表现在老白茶的香气中。
杂味
这里所说的杂味，包含的气味就比较多，比如霉味、陈味等等，都是属于杂味的范畴。而这些气味的出现，就是意味着不管是白茶的制作工艺还是转化都是失败的。
霉味和仓味以及烂木头的气味，是白茶受潮、发霉后出现的气味，是刺鼻的。真正品质好的老白茶，香气主要有枣香、陈香、药香等，闻起来是舒服的、温暖的，就像时光沉淀后的沉稳和美好，而喝起来的口感是醇厚、浓郁、顺滑的！
入冬伊始，若要想要品味一杯健康舒适的老白茶，一定要细心检查你存放已久的白茶哦！
新白茶冲泡需要注意什么？
新白茶冲泡需要注意什么？新白茶冲泡需要注意的事项可以说是注意事项，也可以说是科学冲泡的技巧，具体如下：
1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
2.温度的控制，水温要求在90到100。
3.冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
4.冲泡品质不当的白茶
茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉。黄曲霉耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。
如果遇到这样的白茶，看千万别冒险冲泡，白茶是否变质，肉眼可轻松判断，若是是白茶散茶成块、有霉斑，可千万别喝，且白茶发霉会有一股霉味，遇到这一种味道后，赶紧扔了。
5.投茶量多、饮浓茶
投茶量，也是需要经验的总结和反复的对比。比如同样使用110ml的白瓷盖碗泡茶，冲泡岩茶时，投茶量需要8g，才能泡出口感适中的茶汤；而冲泡白茶，投茶量则要改为5g，若是放的太多，白茶的茶汤会变的很浓郁，喝起来甚至有苦涩感。
一般冲泡白茶，不建议茶友们使用容积过大的白瓷盖碗冲泡，容易导致投茶量不准确，从而影响口感。同样，容积大的盖碗，注水量也多，冲泡起来比较费力，也会影响白茶的冲泡。
6.饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
7.白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
8.饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
9.白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
10.白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
综上，想要冲泡出来的新白茶茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢，那还真的不是那么容易的，这也能想象那些茶艺师为什么要特意去学习茶艺了。
收藏白茶需要注意些什么？
时光流淌，岁月漫漫，白茶却愈加甘甜醇和，过去的鲜爽渐渐蜕变成馥郁温和，因而白茶的收藏价值越来越被人接受和认可，热爱白茶，不仅要喝懂白茶，学会收藏白茶也是一门必修课！那么今天我们就先从白茶收藏入门的小知识开始讲起！
收藏之余，享受品茶乐趣
收藏的目的不仅是为了收藏本身，享受白茶的品饮乐趣，也是重中之重，因此收藏白茶，品饮是不能疏忽的，所以入门级白茶收藏，寿眉可以说是不二之选，寿眉花香显，这种香气，自然而平和，不腻人，寿眉多由一芽三叶制作而成，经过陈化之后，作为老白茶的陈年寿眉，汤感的优势体现出来了，醇厚、柔顺而甘滑。
而煮老茶的乐趣与泡茶也不尽相同，在冬季，三五好友，围炉煮一壶老寿眉，整个房间里都弥漫着怡人的枣香，幸福感油然而生。在收藏白茶的过程中，不是只把白茶屯在储藏室内，更多是要关注茶叶本身，可以在一泡、两泡中比较寿眉的汤感、滋味变化，感受白茶陈化的过程，亦不失收藏白茶的乐趣。
价格亲民，性价比高
寿眉在白茶中等级相对较低，但是数量最多，价格比相对稀缺的白毫银针或者白牡丹更加亲民，对于热爱收藏白茶、屯白茶的茶友们来说是极大的优势。而这样的寿眉并不是说明它的品质是最差的，白茶的稀缺程度是由白茶的产量决定，但是品质一定是取决于工艺。
寿眉在制作过程中同样是一丝不苟，与白毫银针遵循的制作原则一致，毛茶同样是经过开、合、精、成传统工艺制作而成，而晒白金老白茶却更胜一筹，还有六道精制工序，筛分、风选、色选、静电除杂、人工细捡、匀堆，每一个步骤都体现了匠心，精心，方成就了晒白金老白茶干净、纯正的时光味道。
陈化价值高，养生功效多
寿眉的浓厚口感和多变的香气都得益于它的叶片，老寿眉所陈化出的香气，是多种多样的。有陈香，有药香，有枣香，就好像百花园一样丰富多彩的香气集萃，口感上经过时间陈化也不可同日而语，品之愈加纯正浓郁。
老寿眉的养生保健功效自是不必多说，降血糖、降血压、多多益善，而晒白金老白茶也已经比寻常老茶多走了一步，原料经过三年陈化，赢在了收藏白茶的起跑线上，而随着白茶市场的不断崛起，价格亲民的寿眉，也会水涨船高，提升空间可期！
收藏白茶得趣、得益、得利！因此，收藏白茶的时候不可随波逐流，入门收藏一定要注意这些小细节！
白茶怎么买，购买白茶需要注意什么？
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，是一种得到众多人喜欢的茶叶，但是对于大众来说，要想喝到优质的白茶，购买的方式就非常重要，所以下面小编就给大家介绍一下白茶怎么买吧！
白茶怎么买
1、看外观
优质陈化的老白茶，往往会比旧老白茶的外表色泽要油润许多。白茶在还是新茶的时候，叶片的颜色是绿色、黄色为主的，而经过时间转化推移厚，毫慢慢的变成了银灰色的，叶片颜色主要是以黄色、褐色、棕色、古铜色、深绿色、墨绿色为主，看上去会让人有种多色彩的感觉。
2、是否掺杂杂质
假老白茶的做假方法比较多，有种比较常见的方法是：老茶撒面，新茶做芯。所以想要辨别其真假，还得看内在品质。
虽然外观看上去，这种老白茶的外观和真正的老白茶是没有什么不同之处，但如果你撬开茶饼后，里面几乎是没有完整的叶片的，以碎茶居多。而优质的老白茶，其原料标准是内外统一，是完全不会出现以新茶掺假的现象的。所以，大家只需要把茶饼撬开开一下内在品质，就知道其中的真假。当然，这样的方式只适合在购买后。
3、看茶汤
优质白茶在长时间陈化以后，内在发生了转化，所以冲泡后的茶汤颜色应该是由浅变深的，内在稀出速率缓慢，汤色为琥珀色，纯净透亮，汤汁稠润。但往往那些“做旧”的老白茶，因为经过揉搓、高温烘焙等工序，所以冲泡的时候，前面几道茶汤的颜色是比较深的，泡着泡着就变淡了，和正宗的福鼎白茶是完全相反的。
4、闻香味
优质陈化的老白茶，香气是有层次感的，初入口时，有枣香味、粽叶香、荷叶香，品之清爽宜人，回味甘甜美味；而那些“做旧”的老白茶，是利用重火烘干的，所以所有的特殊香味基本是不存在的，饮用起来只剩下一些类似于木质的香气，细细品尝，还有一股碳火的味道。
5、赏滋味
优质陈化的老白茶，茶汤入口是非常柔软顺滑的，韵味十足，绵长；而旧茶给人的感觉就是，香味没有层次感，茶汤无明显味，品之甚至有锁喉的感觉。
喝优质白茶的好处
1、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、提高免疫力
白茶在六大茶类中氨基酸含量是最高的，其中茶氨酸在茶叶中占游离氨基酸的40-60%，对茶的色泽以及口感起着非常重要的作用。现代医学研究证明，茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。每天喝白茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。
3、预防夜盲症与干眼病
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、提神、利尿和解毒
白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱，约占3%-5%左右，还含有少量的可可碱和茶碱，具有苦味和刺激性，是茶汤特有的风味，比红茶、绿茶等茶类中咖啡碱含量都高。咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
5、美容养颜
大量的科学研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香类物质，可延缓皮肤衰老，抑制色素沉着在皮肤表面，保持皮肤湿润，具有美容养颜之作用。
6、降脂减肥
科学研究也表明，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。发胖的人坚持饮白茶，可有助于减肥，因为茶叶有助于促进脂肪消化，调节脂肪分解的功能。
综上所述，优质的白茶不管是从外观、口感、品质上面来说特别好认出的，所以大家在购买白茶的时候只要了解白茶，仔细选购的话就能够阿米到优质的白茶喔！当然，最主要的是要在正规的地方购买！
白茶饼如何保存？白茶饼存放需要注意的地方！
对于消费者来讲，白茶饼储存方便，用于送礼也显得更有品质等。因此，自然白茶饼就很受市场的欢迎了！喝好茶必须要存好茶，下面就来看看白茶饼存放需要注意的地方！
白茶饼存放需要注意的地方
同一种类白茶饼一起存放
一到新白茶饼上市的时候，爱喝白茶的茶友就会各类白茶饼都买上一些，每款茶饼买的数量也不是很多。那茶友们是不是就顺手把这些白茶饼都存放在一块儿了呢？但这种做法实际上是不正确的，即使白茶饼的年份相同，但它们采摘的时间并不相同，而它们的香气也是有所不同的。有些白茶饼的香气比较热烈和高扬些，那有些白茶饼的香气则平稳和沉静些。即使两种白茶饼的采摘时间相差并不大，但它们本质上的差异却是相当大的，就如春茶季，晚采摘两天，白牡丹就可能变成了寿眉。所以为了让白茶饼的香气更加纯粹，茶友们还是尽可能把同一年份的同一种类的白茶饼存放在一块儿。
长期储存
通常白茶饼的表面都会包裹一层绵纸，这层绵纸是透气的，还可以防潮，能够在一定程度上保护白茶饼。但若是要长期存储白茶饼，不如把这层绵纸打开，毕竟这层绵纸还是阻隔了茶饼茶气的串联。所以我们可以把这层绵纸打开，再把这些完全裸露的茶饼叠在一块，包装成一提，放入铝袋里，最后再套上一层塑料袋。这些都做好之后，就可以把这一提白茶饼放入适合的纸箱之中，用胶带把箱子四周缝隙密封好。之后只需要偶尔检查纸箱是否受潮，就不要再挪动或者打开纸箱了。这样才能更有利于白茶饼的集体陈化。
短期存放
那也有一些茶友会买一两饼白茶作为日常饮用，这种情况的话就不需要把外面那层绵纸取下，还是让绵纸发挥它的保护作用吧！此外我们还需要在茶饼外套上一个牛皮自封袋，在能够密封的同时还能方便取用。作为日常饮用的白茶，肯定是要经常打开茶饼的，虽然时间非常短暂，但还是不利于茶气的保存。因此我们在取完茶叶之后就要立刻密封牛皮纸，减少茶气的流失和防止受潮。
作为一款随着存放时间越久，滋味越醇和、保健效果越广的茶，在遵守以上的保存条件下，相信你手中的白茶饼，岁月会赋予其惊艳的味道。
煮白茶都需要注意哪些事儿？煮白茶都需要注意哪些事儿？
冬日的午后，三两好友在家烤着暖炉吃着点心，再煮上一壶热腾腾的白茶，别提有多惬意了。
于是有茶友就问说：那煮白茶还需要注意哪些问题吗？今天我们就把这些问题整理出来，一起来了解一下吧。
1、老白茶为什么煮着喝？
煮后的白茶，丰富的内含物质如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分析出。
同比泡的白茶，煮的水浸出物高出近60%。煮后的茶汤，滋味更加浓醇，闻起来充满香气喝起来口感也很柔和。
2、所有的白茶都适合煮吗？
老的白茶更适合煮，一般是选择存放三五年以上的白茶为宜，老白茶更耐煮，煮一壶，可以喝大半天。
新茶更建议泡！新茶主要是喝清新鲜爽，若没有经过时间转化，煮会导致茶多酚、咖啡碱过量析出，从而致使茶汤出现苦涩，影响口感。
3、什么样的器具适宜煮白茶？
煮白茶对火候的把握主要是通过观察茶汤的颜色深浅来判断，煮的茶汤颜色不宜太深，透明玻璃壶，能直观地看到汤色，选择出汤时间，更好保证茶汤口感。
建议新手首选玻璃壶。
4、煮茶，该投多少量？
一般茶水比约1：100左右。投茶量不宜过多，投量多茶汤易浓、苦涩，力求最佳滋味即可。具体投茶量，可以根据茶叶、水量的不同比例，以及自己喜欢的浓淡口感调整时间。
5、先泡再煮，还是直接煮？
建议先泡再煮！未泡过而直接煮的茶，茶汤中咖啡碱、茶多酚浓度很容易偏高，容易产生苦涩感。正常泡过四五道后，再煮。内含物质能充分释放，茶汤口感会更甜润、顺滑、醇厚。
6、用冷水煮，还是热水煮？
建议用热水煮。或者是待水烧开后，再投茶。
冷水煮茶，水烧开、沸腾的时间缓慢，时间久，随温度上升慢慢释放出来的物质，相对苦涩味会重。
而用热水煮，加热时间短，茶汤口感会相对顺滑。
7、白茶要煮多久？
有一个简单方法：茶汤煮沸后一分钟，关闭电源。待壶内茶汤不继续沸腾时，即可倒出茶汤喝。若是觉得茶汤味道偏淡，再适当加长时间即可。
8、煮白茶，要留根
除了要选对茶，还要用对方法。在用沸水煮茶之后，等到茶汤变为琥珀色、胭脂色时，可以饮用茶汤。
出汤的时候，不要把茶壶中的茶全部倒干净，要留下一部分的水，这种做法叫做“留根法”，留下的茶汤，也叫作母汤。母汤的作用，就是延续茶汤的整体风格和韵味，保持茶汤的口感，不会让茶叶出现大起大落的情况，不会让人觉得淡得快。
若是煮好的茶汤一壶全部倒干净，这一壶喝着十分爽滑、醇厚、顺口，但下一壶茶喝起来就不是这个味道了，难免会让人觉得失望。
留根法，不仅能让茶汤风味得以延续，还能让茶叶变得更加耐泡。
煮茶，是一件平心静气之事，只有用心慢慢烹煮，熟练掌握喝茶方式，才能让茶汤的风味俱佳，方不辜负老白茶多年陈化的光阴。
本文关于《福鼎白茶储藏方法，保存需要注意什么》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：饮用白茶需要注意什么查看，欢迎大家阅读。