寿眉白茶口感。
寿眉采自福鼎大白茶和福鼎大毫茶的一芽三四叶制作而成，其产量是白茶类中最大的一个品种。新寿眉价格实惠，口感宜人。老寿眉具有枣香和药香，厚积薄发。如果说银针是茶中美女柔情似水，那么寿眉就是茶中智者大器晚成。今天小编就来介绍一下白茶中寿眉茶正确的冲泡技巧。
寿眉茶饼泡茶技巧如下所示：
1、用温水洗杯，除了能起到清洁、消毒的效果外，还能提高茶杯的温度，有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼，更好的释放出茶叶内含的物质成分。
2、用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里，通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减，不过小编建议各位尽量少喝浓茶，这是不利于身体健康的。WwW.Cy316.com
3、投放好茶叶后，先加入少许温水稍微浸泡后马上倒掉茶水。因为茶饼一般存放时间较久，可能会含有杂质和细菌；这样做的目的是为了去除寿眉茶饼碎中所含的杂质和细菌。
4、洗茶一定要把控好时间和温度，不能用温度过高的开水，以适温的开水为佳；同时还不能冲泡太久，加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失。
5、洗完茶后，再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可，第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。
6、寿眉茶饼属于紧压茶，冲泡要求在95℃以上，水温太低则难以把其内含的物质成分充分浸泡出来。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡，这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡相宜。
以上就是关于寿眉茶饼怎么泡茶的冲泡技巧就介绍到这里，学会了以上泡茶技巧你也可以成为泡茶大师。
延伸阅读
寿眉茶怎么泡 寿眉茶的冲泡方法技巧
寿眉茶是白茶家族的重要成员，这种茶叶不但茶香浓郁，还具有一定的药用价值，饮用以后能增强身体素质，也能预防多种疾病，但想泡好寿眉茶也不简单，必须要了它的冲泡方法与技巧，不然很难泡出它的真正滋味。那么寿眉茶应该怎么泡呢？一会我就把最正确的方法写出来告诉大家。
寿眉茶怎么泡
1、寿眉茶平时冲泡时特别适合用紫砂茶具来冲泡，这种茶具的吸水性和透气性比较好，它特别适合寿眉茶香气的析出，也能让泡出的寿眉茶汤滋味更加甘醇诱人。
2、冲泡寿眉茶水的温度一定要控制好，因为这种茶的耐泡性特别强，泡茶用的水应该保持九十五度左右，如果水的温度过低，不利于茶叶中香气的挥发，而且泡出的茶汤滋味也会比较淡。
寿眉茶的冲泡方法技巧
1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具，再准备适量的天然山泉水，把水入壶烧开，用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中，冲入准备好的开水，这次冲水量不能过多，约占茶壶的三分之一就可以。
2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉，再重新注水，注水以后盖好茶壶盖，焖泡三分钟，这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中，等温度适宜以后可以直接品饮。
3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水，而且出汤时间要适当延长，这种茶叶的耐泡性特别强，每一泡得到的茶汤滋味都略有不同，而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次，最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。
寿眉茶怎么泡寿眉茶的冲泡方法技巧
寿眉茶是白茶家族的重要成员，这种茶叶不但茶香浓郁，还具有一定的药用价值，饮用以后能增强身体素质，也能预防多种疾病，但想泡好寿眉茶也不简单，必须要了它的冲泡方法与技巧，不然很难泡出它的真正滋味。那么寿眉茶应该怎么泡呢？一会我就把最正确的方法写出来告诉大家。
寿眉茶怎么泡1、寿眉茶平时冲泡时特别适合用紫砂茶具来冲泡，这种茶具的吸水性和透气性比较好，它特别适合寿眉茶香气的析出，也能让泡出的寿眉茶汤滋味更加甘醇诱人。
2、冲泡寿眉茶水的温度一定要控制好，因为这种茶的耐泡性特别强，泡茶用的水应该保持九十五度左右，如果水的温度过低，不利于茶叶中香气的挥发，而且泡出的茶汤滋味也会比较淡。
寿眉茶的冲泡方法技巧1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具，再准备适量的天然山泉水，把水入壶烧开，用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中，冲入准备好的开水，这次冲水量不能过多，约占茶壶的三分之一就可以。
2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉，再重新注水，注水以后盖好茶壶盖，焖泡三分钟，这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中，等温度适宜以后可以直接品饮。
3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水，而且出汤时间要适当延长，这种茶叶的耐泡性特别强，每一泡得到的茶汤滋味都略有不同，而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次，最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。
寿眉茶饼怎么泡茶？寿眉茶饼泡茶方法
寿眉是白茶，茶叶呈翠绿色，冲泡出来的茶汤呈黄色，味道甘醇鲜爽。生活中，经常适量的泡饮对身体是有好处的。那么，寿眉茶饼怎么泡茶呢？下面我们就来了解下寿眉茶饼泡茶的方法。
寿眉茶饼泡茶方法
泡茶少不了茶具，泡寿眉茶饼前，我们先要准备好茶杯、茶匙等茶具。然后用温水清洗一遍茶杯，以达到消毒、温杯的效果。
技巧：用温水洗杯，除了能起到清洁、消毒的效果外，还能提高茶杯的温度，有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼，更好的释放出茶叶内含的物质成分。
第二步就是用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里，通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减。
投放好茶叶后，先加入少许温水稍微浸泡后马上倒掉茶水。因为茶饼一般存放时间较久，可能会含有杂质和细菌；这样做的目的是为了去除寿眉茶饼碎中所含的杂质和细菌。
技巧：洗茶一定要把控好时间和温度，不能用温度过高的开水，以适温的开水为佳；同时还不能冲泡太久，加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。
洗完茶后，再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可，第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。
技巧：寿眉茶饼属于紧压茶，冲泡要求在95℃以上，水温太低则难以把其内含的物质成分充分浸泡出来。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡，这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡相宜。
喝寿眉茶饼的好处
1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。
寿眉茶饮用注意事项
寿眉茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会"物极必反",反而起不到保健的作用。
另外，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，不宜空腹饮用寿眉茶。
茶宜兼饮，不宜偏饮。由于茶叶产地、品种、采摘时机和加工方法不同，所含有营养及各种有效成分也有所不同。因而，饮茶应多样化为好。
茶又宜常饮，不宜间断。古代名医华陀在《食论》中提出了"苦茗久食，益思意"的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说："饭后茶消食，午茶长精神。"饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
寿眉茶饼储存方法
寿眉茶属于白茶，产自福建福鼎，实际上不属于一种发酵茶，对存放条件要求甚多。因为不发酵茶的维生素和营养素极其容易受到外界的破坏，特别是寿眉茶，最容易受到外界光的刺激、潮气以及外界气温的影响和破坏，所以更要注意其保存方法。下面就给大家介绍下寿眉茶饼的储存方法。
寿眉茶饼储存方法
1、收藏保存法
（1）存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板；
（2）内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧；
（3）储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化；
（4）南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。
2、日常饮用保存法
（2）存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好；
（2）牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
另外，如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。潮湿和异味，是茶叶的天敌。
寿眉茶饼储存时间
寿眉茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。
寿眉茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存。
寿眉茶饼泡茶方法
泡茶少不了茶具，泡寿眉茶饼前，我们先要准备好茶杯、茶匙等茶具。然后用温水清洗一遍茶杯，以达到消毒、温杯的效果。
技巧：用温水洗杯，除了能起到清洁、消毒的效果外，还能提高茶杯的温度，有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼，更好的释放出茶叶内含的物质成分。
第二步就是用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里，通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减，不过美学禅茶建议各位尽量少喝浓茶，这是不利于身体健康的哦。
技巧：综合众多茶友们的意见，很多茶客都觉得泡寿眉茶饼，茶汤泡淡些更好喝哟。想一探究竟的朋友，不妨浓淡各泡一次试试。
投放好茶叶后，先加入少许温水稍微浸泡后马上倒掉茶水。因为茶饼一般存放时间较久，可能会含有杂质和细菌；这样做的目的是为了去除寿眉茶饼碎中所含的杂质和细菌。
技巧：洗茶一定要把控好时间和温度，不能用温度过高的开水，以适温的开水为佳；同时还不能冲泡太久，加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。
洗完茶后，再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可，第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。
技巧：寿眉茶饼属于紧压茶，冲泡要求在95℃以上，水温太低则难以把其内含的物质成分充分浸泡出来。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡，这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡相宜。
寿眉茶饼如何保存
寿眉茶饼的保存方法是选择密封性能好的罐子进行存放，简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。
寿眉茶饼的保存方法
1、暖水瓶储藏法
很多人家中都有暖水瓶，暖水瓶有很好的密闭性，同时瓶内温度相对稳定，用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
2、木炭储藏法
木炭有很好的吸附湿气和异味的作用，利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时，取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，再密封坛口，木炭应每个月换一次。
3、生石灰保存法
生石灰保存法的应用原理和木炭差不多，都是利用其作为干燥剂吸湿除味，将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
寿眉茶存放的注意事项
一、避光储存
要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存，要注意避光。
二、在干燥地方储存
寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿，否则会容易使其发霉变质，影响寿眉茶的质量。
三、密封储存
密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法
寿眉茶饼保质期多久？怎么冲泡好喝
寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉茶具有收藏存放的价值，储存时间越长，药用价值越高。那么，寿眉茶饼保质期多久？怎么冲泡好喝呢？下面一起来了解看看。
寿眉茶饼保质期多久？
寿眉茶可以保存的时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。
寿眉茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存。
寿眉茶怎么冲泡好喝
1、煮饮法
该方法比较适用于老寿眉白茶（3年以上）
首先取茶6克，先用盖碗洗（润）茶30秒（95度以上水温），将洗好的茶入银壶或陶壶，加入冷水500ml。
注意：一定是要用冷水，冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水，蛋白质等类的物质就会凝固，不易出鲜味。
煮沸后调文火慢煮10-20分钟后，关火静置5分钟后出汤饮用。
2、盖碗冲泡
备器：盖碗，公道杯，品茗杯，赏茶荷
备水：纯净水（山泉最佳）
备茶：寿眉
（1）冲泡寿眉的水温为95~100度。
（2）一般冲泡寿眉的茶水比例为1：50，通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。
冲泡步骤：
第一步：温杯洁具
用开水淋烫茶具后倒掉（盖碗→公道杯→品茗杯），这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发。
第二步：投茶
将准备好的寿眉投入盖碗中，投茶量可根据自己个人口味调整。
第三步：润茶
将95~100度的热水沿盖碗杯壁注入，润茶30秒后出汤。（因寿眉叶片舒张平坦，在制作过程中干茶的含水量较低，建议润茶时间30秒，让干燥的叶片重新浸润饱满，有利于茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然本味。）
第四步：冲泡
注水时沿盖碗边缘注入，等30秒左右出汤，之后每泡延长5秒。
注意：寿眉在使用盖碗冲泡七八泡之后，茶汤口感可能会变得有些淡，此时可以把寿眉放入陶壶中继续煮饮。
以上内容就介绍到这里。寿眉茶饼保质期还是比较长的，但这是在存放得当的条件下。如果不认证保存的话，寿眉茶饼也会受到不利因素的影响而变质。因此，存放寿眉茶一定要采取正确的方法。
福鼎白茶寿眉饼作用
福鼎白茶寿眉饼有利于身体排除毒素、促进新陈代谢、抗老化、杀菌消炎等。福鼎白茶寿眉饼公认是当今最安全营养的绿色健康饮品，且没有任何副作用。
福鼎白茶寿眉饼作用
随着存储陈放时间延长，寿眉茶性逐渐转向温平，不寒不热，有助于排出人体内的毒素，促进新陈代谢等。内含丰富的多酚物质、氨基酸、黄酮等，抗衰老抗氧化，杀菌消炎去火的药理功效十分显著，长期坚持饮用老寿眉白茶，可益寿延年，故称之为“寿眉”。夏饮生津止渴、提神醒脑，冬饮驱寒暖胃、降脂减肥。适合四季饮用，老少宜益。
寿眉的功效与其它白茶区别
虽说寿眉与白毫银针、白牡丹，采自同一茶树，工艺也一样，但在具体的功效上还是有所区别的。这区别就在“梗”上，白毫银针是芽茶，原料全部采肥状的芽头;白牡丹有芽有叶，需采摘一芽一叶或一芽两叶;唯独寿眉没有芽头，连枝带叶，叶老梗粗，虽然外形粗老，但这茶梗却是寿眉的最大优点。
口感
因为茶梗所含有的糖类物质高，所以寿眉品饮口感更加甜醇;另外，经过多年陈放转化后的寿眉，醇滑感更强，稠度更佳，则是因为茶梗中的另外一个物质“果胶”。这就使得陈年老寿眉耐泡度更高，更适合煮饮。
香气
陈年老寿眉最容易转化出枣香，这也是老茶友们喜爱收藏寿眉的一个重要原因。新的寿眉花香浓郁，而且花香种类很丰富，有兰花香、桂花香、栀子花香等;在陈化的过程中还会慢慢转化出荷香、蜜香、糯香、枣香等。
压饼
这与茶梗也有直接关系，在压饼时，茶梗为使整个茶饼留出相应的缝隙空间，不仅便于撬动、方便取饮，还有利于茶饼内芯与表面同时转化。
南山寿眉的冲泡方法简单易学的茶道技巧
南山寿眉品质较为特殊，除了味道浑厚鲜爽、香气清雅持久外，还独具叶张通明、茎脉碧绿两大特征，冲泡以后方能看到南山寿眉茶叶在杯中的美丽姿态。现在为各位介绍南山寿眉的冲泡方法，不要错过了。
南山寿眉冲泡方法
过程1、备具、水
准备好冲泡南山寿眉茶的茶具、沸水，茶杯宜选用玻璃杯，水选用纯净水或山泉水最好。
过程2、温杯
倒少许沸水到茶杯里，转旋茶杯，清洁茶杯的一起，还能起到温杯的作用。
过程3、置茶
用茶匙量取大概3克的南山寿眉茶叶，放到茶杯里，一起欣赏南寿眉的干茶，形似兰花，叶肉玉白，叶脉碧绿，鲜活欲出。
过程4、润茶
提举水壶，让水沿杯壁写入杯中，水量约为杯子的四分之一为宜，先滋润一下南山寿眉茶叶，使其开始打开，进一步吸收水分，充分发挥香气。
过程5、冲泡
选用回旋灌水法冲泡，水量约为杯子的七分满为宜，冲泡后静置大概2分钟。
过程6、品饮
品饮前可先闻香，欣赏南山寿眉的茶汤色和杯中上下起浮的玉白通明、形似兰花的芽叶，然后小品口饮，顿感浑厚甜美，口齿留香。
这样呢，一杯浓香的南山寿眉茶就冲泡好了，南山寿眉的冲泡方法步骤是不是很简单呢，不过自己在家照着自己动手做起来，一种茶道的文化情怀，必定油然而生!
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寿眉茶饼的功效与作用
下面小编为大家带来一篇《寿眉茶饼的功效与作用》，希望能够帮助到大家。
众所周知，福鼎白茶由福建福鼎盛产又称之为福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特点是我国茶类的一个特殊珍品。由于白茶的茶树及采摘的不同有所区分，下面小编就给大家介绍一下寿眉茶饼的功效与作用吧！
寿眉茶饼的功效
1、清热解毒
寿眉茶的功效就好像犀牛角般强大，不仅能清热解毒，还能降火明目，使人提神醒脑。寿眉茶能治疗“大火症”，是非常适合夏天喝的养生茶。而寿眉茶在越南还被称为退烧药，越南小孩如果发高烧喝寿眉茶能起到退烧的效果。
2、排毒抗氧化
寿眉茶属于中庸性，并不寒也不算热，对我们人体的毒素排出以及促进新陈代谢是有很大好处的。另外寿眉茶还有着抗氧化的好处，是很不错的养生保健茶。
3、补充营养
寿眉茶中有着丰富的氨基酸、矿物质、茶多酚以及多种维生素和锌等物质。而这些物质就是我们人体非常需要的，能起到清肝明目养生的效果，寿眉茶是公认的安全营养绿色健康茶。
4、抗衰老
寿眉茶中的维生素E能为人体起到减少氧化反应的好处。使我们皮肤衰老的主要原因是人体的自由基，而寿眉中的锌以及茶多酚等物质结合一起能清除人体的自由基，从而就达到了抗衰老的效果了。
寿眉白茶饮用禁忌
1、忌空腹饮用
寿眉白茶的饮用禁忌之一就是不要空腹饮用，这个问题其实是很常识性的，稍微懂茶的人都知道。不过其实也是有针对性的，有些情况也可以适量饮用，比如说胃热的患者，因为新寿眉性凉；还有胃健康者可以随时饮用。但是，如果你的身体情况是属于胃寒，那么最好要在饭后半小时以后再饮用，这样才不会对胃壁造成刺激。而如果是喝老白茶的话，其性平就适合所有人饮用。
2、忌饮浓茶
寿眉白茶的饮用禁忌之二就是不要饮用浓茶，尤其是对于孕妇喝哺乳期的妈妈来说，需要更为注意。因为寿眉浓茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，会使神经系统产生强烈的兴奋作用，使大脑处于过度兴奋状态，尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。所以推荐茶水分离，尽量不要用杯泡法喝茶。
3、六岁以下的儿童不推荐饮茶
寿眉白茶的饮用禁忌之三就是六岁以下儿童不要喝茶，像处于这些年龄阶段的都是不推荐的。因为学龄前儿童，尤其是婴儿，大脑和神经系统都没有发育完成，喝茶会影响孩子睡眠，影响孩子发育。
4、忌饮劣质茶
寿眉白茶的饮用禁忌之四就是不要喝劣质的寿眉茶，那些价格非常便宜，远远低于市场正常价格的寿眉茶，很可能有严重的化学污染，比如说靠近公路旁边的茶树，常年吸收汽车尾气，或者农药超标的茶叶，甚至有些存储不到位，已经发霉的茶。喝这样的茶，肯定会损害你的健康，请购买正宗合格的寿眉，不要贪小便宜。
寿眉白茶的产地
寿眉茶主要产于我国福建南平地区，福建南平位于福建北部，这边是属于山区地带，其中以武夷山地区最为出名，为我国的著名旅游风景区。南平地区，山川重峦叠嶂，气候温和，降雨量十分充沛，十分适宜茶树的生长，其中所产的大红袍为我国茶类中的佼佼者。
寿眉白茶的制作工艺
制作寿眉时一般产用的是大白茶或者大毫茶等白茶茶树品种来制作，采摘的茶叶标准为一芽两三叶为宜，同时要求茶芽壮嫩。主要的加工步骤包括：凋萎、杀青、挑拣、烘焙等主要步骤。
凋萎的目的在于使茶叶的水分去掉，是茶叶发生一定的成分变化，这个过程也可以看做成是茶叶慢慢发酵的过程。在杀青过程中，温度要控制在一百二至一百四十摄氏度之间，将茶叶制透制匀。挑拣是为了使茶叶能够达到嫩、匀、净的目的。烘焙是为了让茶叶成形，定型，促使水分蒸发。
综上所得，白茶为中国的六大茶类之一，主要产于福建的福鼎、政和、建阳等地，因其成品茶的外观呈现的为白色，因此将其称为白茶。白茶是茶中的珍品，其历史非常悠久，适宜饮用好处也是非常多的！
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