寿眉茶饼如何保存

发布时间 : 2019-12-13
白茶茶饼如何保存 寿眉白茶口感 青茶如何保存方法

白茶茶饼如何保存。

寿眉茶饼的保存方法是选择密封性能好的罐子进行存放,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。

寿眉茶饼的保存方法

1、暖水瓶储藏法

很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

2、木炭储藏法

木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。

3、生石灰保存法

生石灰保存法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

寿眉茶存放的注意事项

一、避光储存

要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存,要注意避光。

二、在干燥地方储存

寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。

三、密封储存

密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法

小编推荐

寿眉茶饼储存方法


寿眉茶属于白茶,产自福建福鼎,实际上不属于一种发酵茶,对存放条件要求甚多。因为不发酵茶的维生素和营养素极其容易受到外界的破坏,特别是寿眉茶,最容易受到外界光的刺激、潮气以及外界气温的影响和破坏,所以更要注意其保存方法。下面就给大家介绍下寿眉茶饼的储存方法。

寿眉茶饼储存方法

1、收藏保存法

(1)存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板;

(2)内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;

(3)储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;

(4)南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。

2、日常饮用保存法

(2)存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好;

(2)牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。

另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。

寿眉茶饼储存时间

寿眉茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

寿眉茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买来长期储存。

寿眉茶饼泡茶方法

泡茶少不了茶具,泡寿眉茶饼前,我们先要准备好茶杯、茶匙等茶具。然后用温水清洗一遍茶杯,以达到消毒、温杯的效果。

技巧:用温水洗杯,除了能起到清洁、消毒的效果外,还能提高茶杯的温度,有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼,更好的释放出茶叶内含的物质成分。

第二步就是用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里,通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减,不过美学禅茶建议各位尽量少喝浓茶,这是不利于身体健康的哦。

技巧:综合众多茶友们的意见,很多茶客都觉得泡寿眉茶饼,茶汤泡淡些更好喝哟。想一探究竟的朋友,不妨浓淡各泡一次试试。

投放好茶叶后,先加入少许温水稍微浸泡后马上倒掉茶水。因为茶饼一般存放时间较久,可能会含有杂质和细菌;这样做的目的是为了去除寿眉茶饼碎中所含的杂质和细菌。

技巧:洗茶一定要把控好时间和温度,不能用温度过高的开水,以适温的开水为佳;同时还不能冲泡太久,加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。

洗完茶后,再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可,第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。

技巧:寿眉茶饼属于紧压茶,冲泡要求在95℃以上,水温太低则难以把其内含的物质成分充分浸泡出来。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡,这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡相宜。

保存寿眉茶的方法寿眉茶怎么保存不变质


我们都知道,寿眉茶是一款很尊贵的茶,有许多南北方的茶人都喜欢这种茶叶。这是因为寿眉茶不仅外形端庄,而且冲泡以后入口十分甘甜,气味也十分清新。那么这就涉及到了寿眉茶的保存方法。

寿眉茶实际上不属于一种发酵茶,不发酵茶的维生素和营养素就极其容易受到外界的破坏,所以对于储存这种不发酵茶的要求也很高,特别是寿眉茶,因为受没寿眉茶是最容易受到,外界的光的刺激潮气以及外界气温的影响和破坏,所以更要注意寿眉茶的保存方法。

关于寿眉茶的保存方法,第一个就是要防止将寿眉茶放在太阳光强烈的地方,最好是放在阴凉通风的地方,这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通,避免强光的直射,可以保存寿眉茶中的维生素,一旦受到了阳光的直射,那就没有寿眉茶原来那么有营养了,所以这是我们一定要注意的地方。

当然寿眉茶的保存方法另一个重要的方面就是不能放在潮湿的地方,如果储存寿眉茶的地方过于潮湿,就会使寿眉茶发霉,甚至会长绿毛,那这样寿眉茶的质量就不能够保证,也会给茶商造成很大的经济损失,所以我们在储存寿眉茶的时候,一定要选好储存地址。

将寿眉茶放在阴凉通风空气清新的地方,是寿眉茶的保存的另一个方法,寿眉茶在储存的时候,一定要将其密封,如果没有进行很好的密封,那么空气中的异味儿,就会进入寿眉茶中,从而影响寿眉茶的品质。

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《寿眉茶饼如何保存》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

相关文章