白茶的主要产地,简述白茶的产地环境!

发布时间 : 2019-11-15
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茶叶的产地。

白茶属于轻微发酵茶,是中国的历史名茶,是一种特别好的茶叶,具有优质的口感和众多的保健功效,被誉为是茶中珍品,那大家知道白茶的产地主要是在哪里吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

白茶的产地

白茶的主要产区分布在云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地;而其中以福建省为主要产地,白茶名气非常的大;福建省的白茶主要产地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。此外中国浙江省的安吉白茶、贵州省的正安白茶名气也不错,但由于最早是福鼎首创的,所以又被叫做是福鼎白茶。cy316.COm

白茶的主要产区

关于白茶的产地颇多争论,其中以福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇,先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。

福鼎是中国白茶原产地,这一得论在《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。

直2005年起,福鼎被誉为是“中国白茶之乡”,还先后获得了国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的证明商标注册权,并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。因此,福鼎是真正的中国白茶原产地。

白茶的产地环境

福鼎地处于福建省东北沿海,三面环山,丘陵起伏,北高东南低;日照充足,溪流纵横,水源密布,森林覆盖率高达69.3%,群山海拔高800-1000米左右;气候属于是亚热带海洋性季风气候,常年气候温和,雨量充沛;土壤有:红壤、黄壤、柴色土、冲积土,以红、黄壤为主;空气质量方面更是没得说,达到国家一级标准,位居福建省全省之首,成就了福鼎白茶有着非常高的品质。

白茶的制作方式

1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

3、烘干

初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

综上所述,白茶的产地主要是在福鼎,在福鼎又被分为多个产区,不同的产区所种植的白茶有不同的特征,所以建议大家在购买白茶的时候可以把白茶的产地作为挑选的一个依据!

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白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。当然的白茶不仅外观长得好看,功效也很多,但是白茶的产地只有那么几个,所以下面我们就具体来了解一下吧!

白茶的产地

白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品,都是独具特色的茶叶!

最好的白茶产地

1、白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。

白琳的土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。

3、点头镇

点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

4、太姥山镇

境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。

5、管阳镇

管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。

白茶的种类

1、白毫银针

产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、白牡丹

产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

3、贡眉

主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

4、新工艺白茶

主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。

总的来说,白茶是中国的历史名茶,在中国有着悠久的种植历史,主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地,但是最好的产地是在福鼎,且福鼎是白茶的发源地喔!

正宗的福鼎白茶产地哪里,简述福鼎白茶的产地


福鼎白茶属于白茶,福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,是一种品质非常好的茶叶,那你们知道福鼎白茶的产地在哪吗?下面我们就来了解一下吧!

福鼎白茶的产地

1、白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。同时这里也是白琳工夫红茶发源地。

白琳土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。

3、点头镇

点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

4、太姥山镇

境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。

5、管阳镇

管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。管阳作为福鼎唯一一个高山白茶之乡,海拔较高、雨水充沛、常年云雾缭绕,这种气候让当地茶叶生长具有先天优势。

福鼎白茶的种类

1、白毫银针

白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

3、寿眉

寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。

4、贡眉

贡眉的制作工艺分为初制和精制,其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

5、新工艺白茶

新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。

外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

总的来说,白茶是中国的历史名茶,主要的产地是在福鼎,但是在福鼎又被分为多个产地,不同的产地有不同的特点,但是毫无疑问都是特别好的茶叶,非常值得品鉴!

福建白茶主要茶区产地自然环境介绍


福建白茶次要茶区产地为闽北的政以及、以及闽东的福鼎等县。福鼎原为次要白茶产区,束缚后次要消费制作红茶、绿茶,最近几年来,因福建白茶的保健成效及药用代价逐渐被承认,依据市场的需求规复一局部白茶消费。以上两县,不单是福建白茶产区;也是福建茶叶次要产区,这以及其天然情况适合于茶树发展分没有开的。

一、福建白茶茶区产地气象

福建白茶产地的气温年均匀常正在18-19℃之间,普通最高正在7、八月,达41℃,最低正在一月,曾经降至零下8℃。正在十一月下旬常呈现霜冻,为期3个月摆布,茶树一年有9个月的发展工夫。年雨量均匀达1600-2300毫米,年散布以茶季时期至多。年均匀绝对湿度正在78%-82%之间。

以福鼎明白、福鼎年夜毫为质料茶的福鼎白茶莳植区雨量充分,年均匀温度18.5℃,年降水量1669.5妹妹,年绝对湿度80%,山区均匀无霜期228天。

二、福建白茶茶区泥土

政以及年夜局部为山区丘陵地带,阵势北高南低,海拔多正在400-1000米。最顶峰达1300余米。西南部茶区为红壤类泥土,中等坡度的丘陵地多属红壤、幼红壤。丘陵或者山坡下端多为灰化红壤。土层深沉达100-150厘米,质地多为壤黏土、粘壤土及砂壤土。空地空闲度50%以上。酸碱度5-6.无机质含量中等。肥美度外表底层较分歧,茶根深化底层。东南部山岭地域多属黄壤类泥土,土层深沉正在100厘米摆布,质地年夜多与红壤类似而比拟松散,空地空闲度表层正在53%以上,底层50%如下。酸碱度5.5-6.4.肥美度表层较肥。因为泥土发育及报酬耕耘影响,构成有黄壤、灰化黄壤等,此中灰化黄壤土层深达150厘米,无机质丰厚。

福鼎阵势是东南高,西北低,除了滨海一带有多数的低山、高山外,年夜多海拔正在500-800米,甚至1000米以上。太姥山即散布于境内西南部。茶区泥土有:①红壤:散布正在前岐及王家洋左近的可能是玄武岩风化面 ,少局部散布正在翠郊、黄岗的多为花岗岩风化而成。翠郊的红壤,据福建省农业厅、农学院、茶科所的查询拜访剖析,其剖面性状:0-15厘米的质地为粘壤土,16-75厘米为壤黏土。无机质含量正在1.41%-2.28%,全氮正在0.057%-0.077%.速效笥氮 1.0-2.5p.p.m.,磷0.5p.p.m.,钾10-15p.p.m.,钙50p.p.m酸碱度5.3-6.3,空地空闲度53%-54%.散布正在白琳一带的为幼红壤,空中歪斜较年夜,且经耕植,腐蚀感化激烈。其剖面性状:0-30厘米为金黄棕色黏土,亦显白色,呈团粒结构,构造松懈,酸碱度4.5.30-100厘米白色较重,构造亦属致密。②黄壤:散布于太姥山四周之坡间者,多为花岗岩、紫色砂岩风化而成的。海拔正在500米以上,歪斜较没有,且有稀疏之植被,故腐蚀感化没有甚激烈。剖面厚度较年夜,土质为粘壤土,构造松懈,孔隙量年夜,酸碱度4-4.5.年夜局部散布于翠郊、黄岗,普通为花岗岩、花岗斑岩以及辉绿岩风化而成的。据黄岗年夜湾头的黄壤剖析,土层厚度达150厘米,质地为壤黏土,无机质含量1.58%-2.33%.全氮0.08%-0.093%,速效性氮1.0-2.5p.p.m.,磷0.5-1.0p.p.m.,钾10-15p.p.m.,钙50p.p.m酸碱度5.0-5.5,空地空闲度54.79%-61.65%.③柴色土:散布正在黄岗以及翠郊两乡,其母质为紫色砂页岩。土层达120厘米,质地为粘壤土,无机质0.98%-2.08%.酸碱度4.7-5.0,空地空闲度51.96%-56.2%.④冲积土:散布没有广,低山茶园属之,土层达100多厘米,质地表层多为砂壤土,底层多为粘壤土,无机质0.99%-1.68%,酸碱度 5.9-6.0,空地空闲度43%摆布。

白茶的原产地,白茶的主要产地在于福建省!


白茶是中国六大名茶之一,而且是所有茶叶中药用价值最高的存在,它保存时间越长,滋味越甘醇,药用价值越高,平时人们冲泡饮用白茶以后,能吸收丰富营养,也能消炎杀菌,增强人体抗病能力。那白茶的原产地在哪里呢?

白茶的主要产地

白茶的主要产地在于福建省,其中福鼎、政和、松溪等地为其主要产区,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。

1.闽东产区-福建省宁德市福鼎市

福鼎市属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均气温18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以红、黄壤为。福鼎市也是著名的旅游城市,环境优美。适合茶叶的生长,素有“白茶之乡”称号。

其特点为,外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

2、闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市

多山地,丘陵地貌,平均海拔在800米左右,年平均气温16℃左右,年降水量1600mm以上,土壤以红、黄壤为主。

其特点为,外形粗壮,芽长,毫毛略薄,但香气清鲜,滋味浓厚。

白茶的种类包括了白毫银针、白牡丹、新工艺白茶和寿眉等。其中白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。

白茶的冲泡方法

1、白茶平时可以用盖碗茶具来冲泡,在冲泡时,他使用的茶叶量应该是盖的容积的1/3左右,冲泡时要选择纯净水或者矿泉水,把它烧成一百度的沸水。

2、把准备好的白茶放入茶具以后,可以让水沿着杯壁慢慢注入到杯子中,看到茶叶温润伸展以后要及时把水倒掉,这样就完成了洗茶和醒茶两个重要步骤。

3、醒茶以后再次冲入开水中,水要沿着杯子壁慢慢注水,水流一定不能过高,不然会把茶叶烫伤。冲水以后盖好杯子盖九十秒左右里面的茶汤就能泡好,这时把它们注入到品茗杯,慢慢品饮就可以。

但需要注意的是,过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况,所以饮用白茶要适量!

安吉白茶的产地环境是怎样呢


安吉白茶是小编最喜欢的一道茶叶饮品,这道堪称为绿茶中最为独一无二的茶品,对于它的生长环境很多人都是心存着莫大的好奇之心的。你知道安吉白茶的产地环境是如何吗?带着好奇之心一起走进安吉白茶的原产地吧。

安吉白茶的原产地是在哪里?产于浙江省安吉地区天目山北面地区,山峰重峦叠嶂,树木茂盛,常年多雨,云雾环绕群山,加上肥沃的土壤层,对于安吉白茶的生长十分适合。安吉山的环境如何呢?安吉白茶的生长之地多是处在天目山和龙王山这两个自然保护区,成为了一道天然的保护屏障。

安吉白茶的原产地是什么样子?安吉有着“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。“川源五百里,修竹半期间”这句话算是对安吉白茶原产地的最好诠释。一年四季气候温和宜人,冬季低温时间长,绝对低温在10摄氏度以下,空气相对湿度81%,直射蓝紫光较少,土壤中含有较多的钾,镁等微量元素也很丰富。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程以及后期物质代谢,都提供了极为有利的条件,因而我们所品茗到的安吉白茶含有的氨基酸等氮化合物积累,为成品安吉白茶的馥郁浓香奠定了基础。

有人说安吉白茶是惊世骇俗的一道茶品,这个说法是不是有些夸张呢?读完小编关于安吉白茶产地的介绍,相信大家一定是不会觉得惊讶了。这样一个堪称为人间仙境的地方,孕育出这样珍罕的茶品又有什么质疑呢?

福建白茶的产地和自然环境


福建白茶的主要产地是闽北的政和和闽东的福鼎。福鼎原本是白茶的主要产地。解放后,它主要生产红茶和绿茶。近年来,由于福建白茶的保健功能和药用价值,一些白茶生产根据市场需求恢复。以上两个县不仅是福建白茶的产地;它也是福建的主要茶叶产地,与其适宜茶树生长的自然环境密不可分。

1.福建白茶地区的气候

福建白茶产区年平均气温在18-19℃之间,7-8月最高可达41℃,1月最低可降至零下8℃。霜冻通常发生在11月下旬,持续约3个月,茶树每年的生长时间为9个月。年降雨量平均为1600-2300毫米,在茶叶季节年降雨量分布最大。年平均相对湿度在78%和82%之间。

福鼎白茶种植区以福鼎大白和福鼎大豪为原料,雨量充沛,年平均气温18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。

2.福建白茶区的土壤

郑和主要是一个山地丘陵地区,北部地势高,南部地势低,海拔400-1000米。最高峰超过1300米。东北茶区为红壤,中坡丘陵多为红壤和幼龄红壤。小山或山坡的底部大部分是灰红色的土壤。土层深达100-150厘米,质地主要为壤土、粘壤土和砂壤土。孔隙率大于50%。PH 5-6。有机物含量中等。肥力有相同的表层和底层,茶的根深入底层。西北大部分山区属于黄壤,深度约100厘米。质地大多类似于红壤,相对疏松。表层孔隙率在53%以上,底层孔隙率在50%以下。PH 5.5-6.4。表层更厚。由于土壤发育和人工栽培的影响,形成了黄壤和灰化黄壤,其中灰化黄壤深达150厘米,富含有机质。

福鼎西北部地势高,东南部地势低。除了沿海的几座低山和平地,大部分都在海拔500-800米甚至1000米以上。太姥山位于中国的东北部。茶区土壤为:(1)红壤:分布在前旗和王家洋附近的土壤大部分为玄武岩风化面,分布在翠郊区和黄冈的土壤小部分为花岗岩风化面。根据福建省农业厅、农学院和茶叶研究所的调查分析,绿郊红壤剖面为0-15cm粘壤土和16-75cm粘壤土。有机质含量为1.41%-2.28%,总氮含量为0.057%-0.077%。速效氮1.0-2.5便士,磷0.5便士,钾10-15便士,钙50便士。酸碱度为5.3-6.3,孔隙率为53%-54%。柏林地区分布的土壤为年轻红壤,地面坡度大,耕作后侵蚀强烈。其剖面特征:0-30cm为金棕色粘土,也为红色,颗粒结构,组织疏松,酸碱度为4.5。30-100厘米的红色较重,组织致密。(2)黄壤:分布在太木山周围的斜坡上,主要由花岗岩和紫色砂岩风化而成。在海拔500米以上,坡度较小,植被茂密,所以侵蚀不是很强。剖面厚,土质为粘壤土,组织疏松,孔隙体积大,酸碱度为4-4.5。大部分分布在崔郊和黄冈,一般由花岗岩、花岗斑岩和辉绿岩风化而成。根据黄冈大王头黄壤分析,土层厚150厘米,质地为壤土,有机质含量为1.58%-2.33%。总氮0.08%-0.093%,速效氮1.0%-2.5%,磷0.5%-1.0%,钾10%-15%,钙50%,酸碱度5.0%-5.5%,孔隙率54.79%-61.65%。③柴彩土:分布在黄冈和崔郊村,母质为紫色砂页岩。土层达到120厘米,质地为粘壤土,有机质含量为0.98%-2.08%。酸碱度为4.7-5.0,孔隙率为51.96-56.2%。(4)冲积土:分布不广,属于低山茶园。它的土层超过100厘米。其纹理表层多为砂质壤土,底层多为粘壤土。其有机质为0.99%-1.68%,酸碱度为5.9%-6.0,孔隙率约为43%。

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