春季喝白茶，到底喝什么？

喝白茶。

“等闲识得东风面，万紫千红总是春”，“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”……，春天总是美好的，百花盛开，落英缤纷，如此美景怎能不品一杯白茶呢？新茶也好，老茶也罢，当我们在春天喝白茶的时候，喝的是什么呢？

暮春三月，忙碌的春茶季节，让茶友们不免对新茶充满了向往，因为白茶积蓄了一个冬天的能量，不仅内含物质丰富，毫香蜜韵，口感香甜，对于白茶而言，品新茶就是要品出一个“鲜”字。

明代田艺蘅《煮泉小品》中曾说过，“茶者以火作者为次之，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”。

福鼎白茶一直传承古法制作，不炒不揉，自然晾晒，试着用玻璃杯泡一杯白毫银针，仔细观察芽头挺立，如银似雪，喝一口就是满口的鲜爽，回味悠长，茶香悠扬，

这不仅是春天带来的一种旷达的“鲜爽”，白毫银针还富含大量的氨基酸，它们与茶多酚、咖啡碱等协同合作，冲泡后溶解于茶汤中，共同增加茶汤的香气和滋味，喝起来鲜爽十足，这是导致白茶鲜爽和甘甜最主要的物质。

且氨基酸还具有提神醒脑的作用，春季阳气生发，但是感到困倦也是常有的事情，此时饮一杯白茶自会神清气爽。

春季的时候试尝新茶，似乎已经是约定俗成的事情，也是爱茶之人对生活的一种仪式感，春茶虽好，但也别忘了喝一点儿老白茶。

春天正气也是很好的时候，老白茶经过时间的沉淀茶性较温和对脾胃较好，可以促进体内气行走，使体内之气流畅，加上深呼吸调理，让你的身心在春天伊始活跃起来。晒白金老白茶一粒一泡，方便携带泡饮，春季时约上三五好友，赏花，煮茶，品白茶，也是十分惬意！

都说“一年之计在于春”，养生也要从春天开始，身体经历了一个冬天和早春也渐渐复苏，却难免积有寒气，趁着春天来临之际，喝点白茶，帮助身体驱寒，在春季人体新陈代谢旺盛，肝火也跟着旺盛，使人做事急躁，容易发火，因此，春季养生不可不重视养肝，可以通过喝白茶进行调节，败火清心……

一盏白茶，温暖如春，春天喝茶喝的是心境，品的是鲜的滋味，也是围炉煮茶的惬意，是和煦之外的宾朋之情，那么，满园春色之时，你喝的是什么？

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白茶到底有什么好处，为什么大家都喜欢喝白茶？

白茶，近些年来，更为广大茶友们所了解，大家都开始从不了解，到尝试白茶，到爱上白茶，那白茶有什么魅力，能让茶友们如此喜欢呢？

在中国传统六大茶类中，白茶是最古老，最自然最健康的茶，有着“一年茶、三年药、七年宝”之说，福鼎白茶最早就是从药用开始为人所知，具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤），三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶属自然轻微发酵茶。成茶外表满披白毫呈银白色故称“白茶”。因制法独特不炒不揉，尽可能地保留了天赐养分，最大的保留了茶叶里的氨基酸，茶多酚等营养物质，白茶也越来越受到大家的喜爱。

那么，大家怎样才可以喝到正宗的白茶呢？世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，白茶主产于福鼎，以磻溪镇，点头镇，太姥山镇为主，白茶的口感和生长环境有着极大的关系，所以一定要选择优质位置的白茶。

白茶分的有四种，分别为白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉，那么这四种茶有什么区别呢？白茶的制作工艺有哪几步呢？

做茶第一步：采摘，初春开始采摘，首先采摘的是白毫银针，经过一冬天的生长，这时候茶里的氨基酸等营养物质最为丰富，白毫银针为全芽茶，只采肥壮的单芽头，白毫银针的采摘十分细致，有十不采的严格要求，白毫银针的品质，口感极好，有着白毫银针独有的毫香，口感清冽鲜爽，回甘，营养价值极高，但是因为严格的要求，产量也偏低。

白毫银针采摘结束后，紧跟着采摘的为白牡丹，白牡丹为一芽一叶的采摘，有芽香，有叶甜，口感丰富，滋味醇和，回味甘甜，入口绵柔，毫香带花香，白牡丹富含的果胶最为丰富，所以白牡丹的口感甜润感极佳，新茶口感鲜爽，陈茶口感醇厚，很是受茶友们的喜爱。

白牡丹采摘结束后，开始采摘贡眉，贡眉为一芽三四叶，叶片较多，口感会多了叶片的茶气，新茶口感微涩，但是上了年份的贡眉，口感会特别醇厚，茶气很足，且经过多年转化的老白茶，里面的黄酮含量很高，有极好的养生效果，在耐泡度上，老白茶也更胜一筹；新茶可冲泡十余道，老茶则可达二十多泡，茶味犹在，放入壶中煮，还可以再煮两三壶，所以茶友们基本上是存新喝陈，很是受茶友们的喜爱。

接下来，采摘寿眉。寿眉为少芽多叶多梗，因为叶梗较多的原因，所以，寿眉的茶气会更足，口感偏重，同样的，寿眉也是更加适合喝陈茶，上了年份的寿眉，茶汤颜色转化为红色，极为漂亮，香气悠长，口感醇厚，很适合喜欢浓茶的老茶们，也因为价位便宜，也是很多茶友们作为口粮茶的选择。

茶叶采摘结束后，要及时送至茶厂，进行下一步加工，保证茶叶的新鲜。

第二步：自然萎凋，在萎凋过程中，轻微发酵，自然氧化，使叶子韧性增加，不容易折断。萎凋是白茶的加工灵魂，六大茶类中，萎凋时间最长的就是白茶了。而萎凋质量的好坏，直接决定白茶成茶的品质。三分原料、七分工艺，好茶叶一定是出自好工艺和好生态，君请白茶纯手工制作，使每饼白茶都有故事在里面。

第三步为：干燥是白茶制作的最后一道工序，干燥过程除水分，达到足干，便于储藏，进一步促进白茶特有的色，香，味。也最大程度保留了白茶的自然性。

到底什么是白茶？

“白茶清欢无别事，我在等风也等你。”

白茶，也正如这句情话所言，是一种清雅恬淡，毫无烟火气的茶。很多人爱喝白茶，大概都是因为这种可以回味良久的淡淡滋味。

喝白茶，先要了解白茶，今天杯小茶就带大家一起来看看，白茶都有哪些，都应该怎么泡、怎么品。

到底什么是白茶？

我们听过绿茶、红茶，绿茶汤色绿，红茶汤色红，难道泡出来白的就是白茶吗？

其实，白茶属于六大茶类之一，六大茶类是根据工艺来划分的。白茶不炒不揉，仅经过萎凋和干燥，自然天成。制成的白茶白毫满披，如银似雪，因故而得其名。

所以，并不是干茶白或汤色白的就是白茶，要看其制作工艺和内质表现，常喝白茶的朋友闻闻香气或尝尝滋味就能辨别出来。

白茶都有哪些种类？

白茶的分类方法有不少，有按种植方法分、有按嫩度分、按年份分、有按茶树品种分…不过，杯小茶觉得不用搞得那么复杂，因为喝茶本来就是一件简单愉快的事情，下面就教大家一个白茶最实用的分类方法。

市面上白茶通常分为四种——白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，这既是商业上的分法，其实也是按照原料采摘的嫩度分，从外观上容易区分。

白毫银针是白茶中等级最高的种类，选料非常精贵，必须采摘头春、早春茶树新梢上的完整芽头制作，成茶肥壮重实、挺直如针，色泽鲜白、光润如银。

白牡丹采用一芽一二叶的原料制成，成茶二叶抱心，就像含苞欲放的花朵，芽头和叶背白毫密布，叶面色泽灰绿。

贡眉以一芽三四叶为原料，成茶壮硕，芽叶连枝，叶片黄褐带绿。

寿眉以成熟叶片为原料，含芽率稍低，茶梗粗壮，叶片黄褐。

泡好白茶的关键是什么？

如果把黑茶比作重口味，那白茶就是小清新。要想把这小清新泡得有滋有味，实在是不容易的事，得把下面这些关键点记牢。

白毫银针的原料非常细嫩，容易泡开，不需要用太烫的水，否则茶叶易产生熟味。建议用90℃水轻柔浸润。记住，不要用茶滤，千万不要用茶滤！要知道，数以千计的白毫可是这茶中的精华，被过滤掉是极大的损失！

白牡丹的嫩度比银针稍低些，可用90-95℃水温冲泡，不需要像其他茶那样马上出汤，白牡丹泡到半分钟左右的时间，里面的内含物质才均衡释放，使得茶汤层次丰富。

贡眉的冲泡可就简单很多，直接沸水冲泡，观察茶汤的浓淡至自己喜欢的浓度出汤即可。泡了5次以上，还可以煮茶。

寿眉由于茎叶的成熟度高，最好用来煮茶，冷水下壶，翻煮方显真滋味。

白茶应该怎么品鉴？

乾隆皇帝形容龙井“无味乃至味”，用在白茶上也很贴切。白茶的味道不像其他茶类那么浓重，品茶的时候就考究功夫了。

白毫银针喝的是鲜。嫩嫩的茶芽和密布的白毫中，蕴含的物质可是十分丰富的。好的白毫银针，没有杂味，兼具清香、花香、毫香、鲜香，茶汤喝起来就像鲜豆浆一样美味。

白牡丹喝的是醇。适中的成熟度，使得白牡丹滋味最为均衡和协调，茶汤中花香、豆香、鲜香层层不绝，喝到嘴里柔和醇美，滋润顺滑。

贡眉喝的是甜。尤其是存储多年的贡眉，喝起来更是人间至味。浓浓的茶汤飘出阵阵枣香、粽叶香，喝到嘴里是久久不散的甜，从嘴里暖到胃里。

寿眉喝的是厚。因为叶片成熟度高，内含物质相对而言比较单一，但细细品尝，你会发现寿眉有着稠厚的汤感，如老者般的沧桑感，余韵悠长，值得慢品。

说了这么多，相信茶友们看完也能当半个白茶专家了，不过，想要更懂白茶，关键还是要多喝哦。

什么季节喝白茶最好？夏季喝白茶最佳

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，所以白茶中含有很多的营养成分，经常喝白茶有很多的好处，那什么季节喝白茶最好呢？具体如下！

夏季喝白茶

专家以为，夏天喝白茶最好，白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。所以，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。

此外，白茶的杀菌效果也要强过绿茶，美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究职员把白茶放进牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证实，混合有白茶的牙膏，杀菌能力明显增强。

夏季喝白茶功效

1、提神

白茶茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢，使人兴奋，达到提神效果。

2、杀菌

白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。

3、降脂降压

白茶茶叶中含有的某些的成分，能偶促进脂肪分解，调节血糖平衡，降脂降压，预防心脑血管疾病。

4、抗辐射

相关研究表明，白茶还具有抗辐射的作用。

5、其他

白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等方面的功效。

夏季喝白茶注意事项

1、胃寒的人忌空腹饮用

新白茶是寒性的，所以胃热的人可以在空腹的时候饮用，对于胃中性的人来说可以在任何时候饮用，但如果是胃寒的朋友，那么建议在饭后饮用好一点，因为生白茶的刺激性比较强一些，所以饭后饮用不会直接刺激胃壁。

2、白茶不适合浓饮

饮用白茶，切忌不要泡太浓，一般建议每次取5克左右的茶叶，然后用50毫升左右的清水冲泡即可；水温方面的要求，则建议在95度以上。

3、白茶用量不可以多

建议大家每次冲泡白茶，单人用量3克即可，如果是用壶泡，多人饮用的话，那么是建议用5克即可；用量太多，会直接影响冲泡的口感哦，并且白茶也适合淡饮。

4、孕妇忌喝白茶

对于孕妇来说，是不建议饮用白茶的，尤其是浓茶，因为浓度高的老白茶，里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，这些成分容易对腹部中的宝宝健康发育造成不良影响，从而组碍智力发育。

5、哺乳期不可以喝白茶

哺乳期不可以白茶，道理喝孕妇不可以喝老白茶是一样的，因为茶叶中的某些营养成分会通过乳汁直接分泌给宝宝，引起宝宝神经兴奋，从而导致出现失眠的状况。

6、贫血者不建议喝老白茶

白茶中含有一种叫做鞣酸的物质，这些物质进入身体后容易和铁元素结合，从而降低铁的吸收率，加重贫血的症状。

7、严重神经衰弱者不要喝白茶

对于这类人群来说，往往是很容易失眠的。如果饮用白茶的话，那么很容易引起神经中枢的兴奋，导致晚上出现睡不着觉的现象发生。

8、睡觉前不要喝白茶

相信这点大家都非常的清楚，茶叶中含有的咖啡碱成分，会直接引起我们大脑中枢神经兴奋，很容易出现失眠、睡不着觉的情况。

总的来说，白茶是一种品质特别高的茶叶，正常情况下，白茶一年四季都可以喝，只不过最适合夏季喝，夏季喝白茶有很多的好处，但是也有一定的禁忌，需注意！

喝白茶有什么禁忌 2020喝白茶有什么禁忌

下面小编为大家带来一篇《喝白茶有什么禁忌》，希望能够帮助到大家。

喝白茶的人很多，白茶独特的口感滋味，显著的保健功效以及收藏价值使得越来越多的人喝白茶。但喝白茶也是有讲究的，今天小编为大家整理了喝白茶的禁忌，希望大家能更好的品饮白茶。

喝白茶有的禁忌

1、胃寒的人忌空腹饮用

白茶是寒性的，胃热的人可以在空腹时候适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用，如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用，白茶一般是不会刺激胃壁。

2、发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。

3、患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。

4、哺乳期间不要喝茶，也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。

5、贫血患者别喝茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。

6、饮用白茶不要太浓：饮用白茶不要太浓，5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡，水温要求95℃以上。

喝白茶的副作用

1、过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。

2.空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。

3.如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。

4.茶叶中含有些对身体有害的金属物质，例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境，甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大，慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

5.睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。

喝茶能养生，喝茶也能保健。白茶的功效与作用大家都比较了解，但喝白茶的禁忌却没有多少人知道。喝白茶的禁忌就介绍到这里了，希望通过本文的介绍，能帮助大家更健康的品饮白茶。

关于本文《喝白茶有什么禁忌》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！

喝白茶要注意什么 关于喝白茶要注意什么

下面小编为大家带来一篇《喝白茶要注意什么》，希望能够帮助到大家。

白茶，素为茶中珍品，药用价值高，有多方面的保健作用，饮用对身体的益处很多。不过，想要喝白茶保健养生的话，也要注意正确合理的饮用，切勿盲目品饮，否则也是不利身体健康的。那么，喝白茶要注意什么？下面一起来了解看看。

喝白茶要注意什么？喝白茶要注意以下几个问题：

注意事项一：不宜饮烫茶

不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。

注意事项二：不宜饮浓茶

饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

注意事项三：不宜空腹喝茶

而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

注意事项四：合理用量

白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

白茶饮用方法

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。

1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制，水温要求在90到100。

3、冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

品尝方法

1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。

2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。

5、添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。

以上内容就介绍到这里。喝白茶要保持良好的饮茶习惯，科学合理的饮用。这样我们喝白茶才能起到保健养生的作用，对身体才有好处。

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喝白茶什么时候喝最好？夏天喝白茶不中暑

白茶含丰富多种氨基酸，性寒凉，具有祛暑解毒清热的功效，有退热的作用，还有类似抗生素一样的作用；白茶的功效与作用显著，那白茶什么时候喝最好呢？

白茶什么时候喝最好？

夏天喝白茶不怕中暑。夏天气温较高，人很容易中暑，而夏天经常喝白茶可降低中暑的概率。专家认为，这是因为白茶含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。此外，相比绿茶，白茶还具有更强大的杀菌效果。

下午三四点喝白茶平肝火。下午三四点的时候，人体工作了大半天，肝火最为旺盛，同时这也是中医认为膀胱神经最活跃的时间，根据白茶具有退热、祛暑的功效，这个时候饮用白茶能够解乏降火，起到调理身体的作用。

晚上九点喝白茶调节免疫系统。有人说晚上最好别喝茶，否则容易失眠，这是以偏概全的说法。白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的，而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用，即安神。晚上九点左右是人体免疫系统最活跃的时间，如果在这个时间段适量饮用白茶，不仅有助于修补和恢复免疫系统，还有益于安怡身心。

白茶的功效

1、提神

喝白茶提神的效果是比较理想的，白茶中含有比较丰富的咖啡碱，这种物质可以让人的神经得到振奋，起到提神的作用。

2、杀菌

白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用，白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。

3、促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

4、明目、防辐射

白茶含维生素a原，在人体内转化成维生素a合成视紫红质，可以预防夜盲症与干眼病，对人体的造血机能有保护作用，能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

5、消除疲劳、养心提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒，提神，有助于思维。白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳，还有提神的作用。

6、增强免疫力

福建农林大学在以四氯化碳肝损害小老鼠为研讨对象的动物试验中，发现白茶能明显下降小老鼠的转氨酶和丙二醛含量，下降起伏分别为21.8%和38.5%。

白茶的功效与作用显著，但也不是喝得越多越好，过浓过量的饮用白茶会对肾、脾、胃等产生负荷，引起身体的不适。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的品饮白茶。

天天喝白茶有什么好处？喝白茶的禁忌

茶已经融入了我们的生活，是生活中必不可少的饮料。喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用，特别是茶鞍酸有非常多的作用。经常适量的饮用不仅能够补充人体营养需求，还能起到保健养生的作用。而白茶就是功效突出的一款茶饮，口感滋味也十分不错。那么，天天喝白茶有什么好处？以及喝白茶的禁忌是什么呢？下面我们一起来了解看看。

天天喝白茶的好处

1、白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

4、白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

5、同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害。

白茶性清凉，不仅滋昧鲜醇可口，还能起药理作用，是值得品饮的养生茶饮。但是，喝白茶保健养生也有禁忌，如果不注意白茶饮用禁忌的话，喝了反而无益于身体健康。因此，喝白茶我们也要注意它的禁忌。下面我们接着看看白茶的禁忌问题。

喝白茶的禁忌

1、胃寒的人不要空腹饮用：白茶是寒性的，胃热的人可以在空腹时候适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用，如果是胃寒的朋友是要在饭后一个小时饮用，白茶茶性喝熟普、红茶一样比较温和一般是不会刺激肠胃的。

2、喝白茶不要太浓：喝白茶不要太浓，7克的茶叶可以用50毫升的水冲泡，水温要求90℃以上的。

3、白茶的投茶用量不要太多：白茶每天饮用5-8克就差不多了，老年人不要饮用过多，不适宜空腹喝茶，会引起“茶醉”现象。

4、切勿用保温杯喝白茶：有一些茶友习惯用保温杯来泡茶，但这样的冲泡方法，虽然方便，但却品饮不出白茶的最佳口感，因为持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出，使苦涩味加重，营养成分也会减少。

注意，这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《春季喝白茶，到底喝什么？》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！