黑茶普洱茶。
一款优质的普洱茶在收藏的过程会发生变化：刺激性越来越少，越来越醇厚，越来越甜润——这也是普洱茶越老越值钱的基础。可是，这一等就是经年啊。虽然，和茶一起变老是最浪漫的事，可是，相信很多茶友和小编一样心里着急呀！恨不得茶叶买回来就能喝上好喝的，肿么办呢？
有经验的茶友，日常泡茶时也会发现，冲泡茶的时候，透过用水、器皿、温度等方式，将茶的优点发挥到极致，也能适当地掩盖了缺点。尤其是普洱茶，这些技巧对茶汤的滋味的影响，可以说是一个天上、一个地下哟！
那么，普洱要怎么样泡才好喝？
首先，我们要确定手中的普洱茶“新、老、生、熟”中的哪一类？
然后，要确定茶的形态是散茶（毛茶）、还是紧压茶（饼、砖、沱）？紧压的也分松？紧？
再来，茶是嫩芽多、还是粗老的叶梗多？
接着，茶叶是匀整的？还是大小不一的？短碎小的多？
最后，还要判断普洱的仓储情况，干净的、有异杂味的？
如果在泡茶前的，透过对茶叶的观察，能够对普洱茶有以上的基本判断，恭喜您！您已经距离泡普洱茶的高手不遥远了。针对以上的判断，再结合具体茶本身的特性+冲泡的条件，就能出来一套初步的冲泡方案了。
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一天八杯水？一天几杯茶？
早茶一杯，一天威风；
午茶一杯，劳动轻松；
晚茶一杯，提神去痛；
一日三杯，雷打不动。
这句民间流传的茶谚语，非常形象地表达了喝茶的方法和好处。但是这句话并不是告诉我们，喝茶就是要早中晚各一杯。下面就一起来看看如何适量的饮茶吧。
1.用喝水的方法来类比喝茶。
一杯茶喝下去我们喝的最多的是什么？是茶多酚、咖啡碱、茶氨酸？
当然是水啦！
恍然大悟~要搞清楚一天喝多少茶才合适，得先知道一天喝多少水呀，饮水加上饮茶的量，就是人体一天需水量的总和了。
人体一天的需水量约为2500ml，从食物中摄取的水分约为600ml，人体自身代谢能产生约300ml的水分，2500ml-600ml-300ml=1600ml，按一杯水200ml来算，1600ml÷200ml=8。因此，除去食物中摄取和自身代谢，普遍流传人需要直接摄入的“一天八杯水”的说法在理论上基本是能说得过去的。
为什么说基本是说得过去的？因为理论上站得住脚的东西，在实际上要结合具体的情况来看。不同的情形、不同的人的身体状况差异很大，没必要完全照搬这个数值。
2.口渴才喝水真的对身体不好吗？
很多“专家”还倡议，不要等口渴了再喝水，口渴是“极度缺水”的标志，许多人“慢性缺水”之后，已经不能够感知到缺水的信号了。
真的是这样吗？
事实上，这个说法暂时还没有找到依据。宾夕法尼亚州立大学营养学教授洛尔斯不赞同这个观点，她的研究没有发现任何关于人“慢性缺水”的证据。
在2004年，美国医学科学院食物与营养委员会审查了关于水消耗的问题，他们认为：绝大多数健康人只要依据是否口渴来进行饮水，就可以充分满足所需水分。“一天八杯水”这个饮水量本身在合理的范围内，但过于强调这个数值，认为“不渴也要喝够这么多的量”则是不正确的。
因此，关于喝水这件事还是顺其自然，感觉到渴了就喝，不要等到渴的难受了才喝，不用太在意一天喝了几杯。
3.适量喝茶，才更健康。
前文提到，理论上人体每天所需直接饮水量大约为1600ml，这里面如何分配喝水、喝饮料还是喝茶，就看个人的喜好了。当然，饮料里还有大量的糖分、热量，还是喝水、喝茶更健康一些。
我们都知道，过量饮水容易“水中毒”。在短时间内饮用大量的水，会给心脏和肾脏增加负担。即使运动之后，一次性的饮水量最好不要超过250ml。同理，茶里面绝大部分都是水，一杯茶慢慢喝慢慢品，一天分几次饮茶，让身体有个吸收消化的过程，切不可因为急需解渴就牛饮一大壶。
按5克茶来算，冲泡3次，每次150ml。如果一天饮用两种茶，冲出6泡150ml的茶，大概的饮用量为900ml，是属于合理范围内的，其余的通过喝水来补充就差不多了。
早餐一小时后喝茶，开启美好的一天；午休起来喝茶，提高工作效率；下午来杯下午茶配茶点，补充能量，享受惬意生活；晚上喝茶不能太晚太多，保证睡眠质量。
喝茶忌过浓、过多、过频繁。一杯茶，慢慢喝，淡淡喝，就像人生一样慢慢品。好的东西，往往不能贪多，量力而行，适量为之，乃是亘古不变的真理。
喝茶可养生，但不是一天两天就能见效！（荐读）
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。
但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶，你会获得这几个好处
坚持长期喝茶——可以深层排毒
我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止泻的良药。
喝茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。饮茶能改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。
坚持长期喝茶——可以“三降”
长期喝茶，能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
茶叶中提取的内含物质，有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。
坚持长期喝茶——可以“三抗”
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)，相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
这就是为什么茶叶有“三抗”的好处，即抗病变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉？唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。
坚持长期喝茶——可以抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老。
坚持长期喝茶——可以延年益寿
寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿，在科学研究与百岁老人口述中，都已经证明。
茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够防病、提高免疫力、抗衰老。
坚持长期喝茶——可以美容养颜
长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。
茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。
坚持长期喝茶——可以纤体减肥
许多爱美女性都爱喝茶，凭着的就是这纤体减肥的功效。
儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。
茶只有坚持喝，才会达到养生的效果，增强体质，呵护健康，在喝茶的路上你记得要坚持。