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茶叶大全
临沧凤庆独具特色的百抖茶茶俗
从一杯茶看世界,从一杯茶现人生,还是让我们从茶俗中听听那弦外余音,体验那不尽之意吧。我国地大物博,也是有着56个民族的大国,其饮茶饮茶习俗千姿百态,各呈风采,如云南凤庆的百抖茶茶俗,百抖茶是云南凤庆独...
天宝贡茗-陕西名茶
天宝贡茗-陕西名茶天宝贡茗是陕西著名的茶品和茶品牌。清明前后,古老的汉阴山城茶香袭人。每年刚上市的名优绿茶“天宝贡茗”供不应求,大街上的茶庄和小巷里的茶叶摊点前,挤满了品新茶、话新茶的人们。色泽隐绿、...
女性常喝红枣茶,补气养血健脾益胃
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。每次用红枣10-15颗最好,把...
拥有“清、敬、和、美”的茶德
道德是一种社会意识形态,是人们共同生活及其行为的准则与规范,道德是无处不在的。也许有人会有这样的疑问,那茶存在道德吗?答案是:当然存在,但道德在茶中叫“茶德”,茶德是指饮茶人的道德要求;具体的是将茶艺...
柿叶茶治疗感冒的特效药
柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质,特别是维生素C含量丰富。经常饮用柿叶茶,具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功...
什么是茶
茶饮料加工叶片的植物,其拉丁学名是:茶树。我们有些人已经长时间在茶业仍然调用现在过时西娅冬虫夏草的名称。但油茶或西娅差别不大,这是什么出来壶茶的重要性。茶是一种兴奋剂,兴奋剂一个非常温和的,因为它含有...
茶叶健康新时尚:茶叶泡澡保健强身
目前,在国内出现了一种用茶叶泡澡的新时尚。在"洗出个健康"的诱惑下,人们纷纷购回大量茶叶供泡澡之用,尤其是那些平时就对饮茶颇有心得的中老年朋友,更是乐此不疲。那么,用茶叶泡澡究竟对健康有无益处?用茶叶...
夏天清热解毒就喝“海带双荷茶”
炎夏,暑气逼人,人们常因气温上升,出汗较多,引起心烦、口渴,及时补充一些水分很有必要,但只喝开水或饮料,虽然能够解渴,却不能消除心烦、头胀、胸闷等症状。现介绍一款具有良好清热解毒功效的"海带双荷茶",...
孕妇临产前不宜喝太多茶
喝茶,选对了时间可以对于人体有一定的养生保健作用,如果在不适当的时间喝茶,反而会对身体健康不利。特别是女人,在喝茶的时候也有一定的讲究,特别在5个时间,女人最好不要喝茶。1、每个月生理期来临时。因为,...
台湾茶种类
台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。台湾有诸多名茶,且各有其特色,综合起来不外是绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶(碰风茶)、冻顶乌龙茶、高山茶(大禹岭茶、合欢山茶、...
抹茶的营养成份
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元...
茶叶国际术语的标准
标准的茶叶国际术语1GB/T8302-1987茶取样Tea--Sampling2GB/T8303-1987茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定Tea--Preparationofgroundsample...
茶叶中含有的5种成份
茶叶中含有的5种成份,文章为你介绍茶叶中的儿茶素类、咖啡因、矿物质、维生素、其他机能成份等5种成份的介绍!1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖...
我国茶艺师职业标准规范
我国茶艺师职业标准规范文章从茶艺师的职业概况,培训要求、鉴定要求、主要工作、以及对茶叶知识、茶叶文化基本知识的掌握等方面为你介绍我国茶艺师职业标准规范!1.职业概况1.1职业名称:茶艺师。1.2职业定...
天然富锌茶简介
天然富锌茶简介,文章为你介绍天然富锌茶的基本概述,天然富锌茶的效果,天然富锌茶获得的荣誉等相关知识!天然富锌茶基本概述天然富锌茶又名高锌茶,因茶叶中富含微量元素锌而得名。它是在全国著名茶叶专家、浙江农...
中国茶叶大全
中国茶叶大全我国茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶。六大基本茶类(具体茶名补充)一、绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银...
滇红功夫茶
滇红功夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特...
越南河内圆茶
越南的莱州,在云南普洱茶外销的历史上,曾扮演过无可替代的重要作用。越南的北部山区,茶叶生长的自然条件,与云南茶区并无太大的区别。越南因此产普洱茶,但不是最优质的那种,而是边境普洱一类货色。在50年代和...
鸡骨草茶-简介
【出处】《中医良药良方》【组成】鸡骨草30~50克,佩兰9克。水煎服,1日1剂。【功用】清热解毒,活血舒肝。【主治】①急性肝炎,全身皮肤、巩膜黄染,色鲜明,纳差,上腹部饱胀,小便色黄,或伴恶寒发热。②...
棉花根茶-简介
【出处】《中药药理与应用》【组成】棉花根皮30克,赤糖适量。【功用】补中益气,止咳平喘。【主治】慢性支气管炎,咳、喘、咳痰迁延不愈者。【制法】选择未用过有机磷农药的干燥棉花根,拣去内栓及杂质,切碎备用...
大桶茶
大桶茶的基本简介大桶茶一般在公司或开会等喝茶人数众多的场合理,为了能供应多数人饮用,常见到用大型保温桶泡茶,但往往因茶叶与水量不成比例,或没有将茶汤和茶叶隔离开,而使茶汤变得苦涩难喝,或冲泡太多而浪费...
中国10大茶叶品牌的介绍
中国10大茶叶品牌,文章为你介绍安溪铁观音、天福茗茶、日春、八马茶业、山国饮艺、三和、可口思、午子绿茶、中茶、以及春伦等中国10大茶叶品牌的介绍,以及中国10茶叶品牌公司的情况!中国10大茶叶品牌之一...
惠明茶
惠明茶的基本概述浙江传统名茶、全国重点名茶之一,明成化年间列为贡品。主要产自景宁畲族自治县红垦区赤木山惠明寺及际头村附近。成茶外形肥壮紧结略扁,所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶,叶芽稍...
惠明茶的三个传说
惠明茶的三个传说传说(一)从前,赤木山有个寡妇蓝二婶,她一个人拉扯着三岁的女儿山明,靠种些山货,砍点山柴度日。一天中午,蓝二婶正在山坡上拾柴,一抬头忽然看见一个枯瘦的老和尚,靠在一棵松树下,正有气无力...
上饶白眉茶
上饶白眉茶的基本概述上饶白眉茶是属于绿茶类,上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实,条索匀直,白毫特多,...
南安石亭绿
南安石亭绿的基本概述南安石亭绿是属于绿茶类!石亭绿毛茶色泽银灰带绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,有“三绿”之称,香气因季节变化,产生类似兰花、绿豆和杏仁的不同香气,誉为“三香”。3月底4月初开采一年可采春、夏...
茶叶的级别划分
茶叶的级别划分:宫廷/特级/1级/2级/3级....9级,有的还有10级特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;一级紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥...
什么是苗家虫茶
虫茶是云桂湘等地苗族的一种传统饮品,如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是真正的茶,它实际上是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作“茶”。虫茶约米粒...
什么是糙米茶?
糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主...
什么是茶引
茶引指旧时茶商纳税后由官厅发给的运销执照。上开运销数量及地点,准予按茶引上的规定从事贸易。茶引法是宋代茶叶专卖法的一种。“茶引”是茶商缴纳茶税后,获得的茶叶专卖凭证。茶商于官场买茶,缴纳百分之十的引税...
汇集我国55个少数民族的饮茶习俗
中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下,以飨读者。我国55个少数民族的饮茶习俗...
什么是茶盏
茶盏是饮茶的用具。茶盏的基本器型为敞口小足,斜直壁,一般比饭碗小,比酒杯大。茶盏的形状茶盏的形状大致有两种:一种茶盏是口沿较直;另一种茶盏则是撇口,像喇叭,有的茶盏还以描金装饰,书“寿山福海”的字样。...
老茶客如何喝茶牙齿不发黄
40岁的张女士刚开始爱上喝茶,专门买了一套茶具来泡茶品茶,可她也有个疑惑:不少老茶客的牙齿看起来都有点发黄,这茶垢会不会对牙齿不好?怎么喝茶才能不染黄牙齿?就此,记者咨询了大连市口腔医院外国人齿科诊所...
海鱼茶叶的组合可预防冠心病
海鱼、茶叶、练气功可预防冠心病:冠心病是一个古老的疾病,近年来发作在世界范围内加剧。我国40岁以上者冠心病患病率为4%-7%,心梗发生率39.7-64人/10万,死亡率为20.7-41.9/10万,所...
为什么铁观音茶树喜酸性土壤?
铁观音茶树是一种对环境适应性很强的木本植物,在长期系统发育过程中形成了耐酸的习性.土壤酸碱度是茶树能否生长和实现高产、优质的限制因素。铁观音茶树对酸性敏感的原因大致有二:一是茶树是菌根植物.它的根系与...
什么茶有助于睡眠
喝什么茶有助于睡眠?1、琥珀茶琥珀味甘性平,有定惊安神、活血散瘀、利尿通淋功效,常与酸枣仁、首乌藤、朱砂等配伍,治疗烦躁不安,失眠多梦等证。琥珀每次5克研末冲水服,不入煎剂。2、熏衣草可以净化心绪,舒...
茶叶如何恰当施肥?
肥料是茶树生长的食粮,是茶叶增产和提高品质的物质基础。因此,施肥对茶树的生长以及茶叶的产量与质量起着重要作用。良好的施肥技术,能最大限度地发挥施肥的增产作用,保持和提高茶叶的优良品质,维持茶叶的旺盛生...
峡州碧峰茶
峡州碧峰茶,文章为您介绍峡州碧峰茶的基本概述、名字由来、历史沿革、采制技术以及发展动态等知识!峡州碧峰茶的基本概述峡州碧峰茶产于湖北省宜昌县境内长江西陵峡两岸的半高山茶区。因这里唐时为峡州属地,故名峡...
洗茶难道是因为这样比较卫生吗
人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“...
泡什么茶要用什么茶具
“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶...
夏季茶园施肥注意什么
除草松土。一般在树冠滴水线内为10厘米,在滴水线外为20厘米,并挖掉石块、杂草和草蔸,打碎土块,疏松土壤,使其通气、透水,提高积蓄和供给水肥的能力,加速土壤熟化,形成松软肥沃的耕作层,促进茶树早生快发...
学习茶汤知识
学习茶汤,首先要知道什么为茶汤佳品,什么是问题茶汤。首先我们一起看看如何鉴定茶汤:1.明亮度:原则上汤色必须清亮,而有些新制茶品因为揉茶过度、水分含量较高等等因素,都可能导致汤色较浊,此现象经过一年左...
什么是安溪铁观音
什么是安溪铁观音?安溪铁观音,属于乌龙茶类,因产地在于福建安溪,故名安溪铁观音,属于中国十大名茶之一。安溪铁观音独具“观音韵、清香雅韵”的特点,受到广大茶友的高度赞扬。下面,就由小编来给安溪铁观音做一...
泡茶四具
泡茶四具,为您介绍泡茶所要的四种茶具分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘!第一:茶壶选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼...
导致油茶树衰败的原因
其管理要点如下:一、科学深耕。深耕深度和宽度视茶树树龄来确定。如幼龄茶园一般挖沟为深15厘米、宽20厘米,离茶树20厘米左右开沟以不伤根;成龄茶园深耕深度不超过30厘米,宽度不超过45厘米,宜为根系伸...
科研证实喝茶有利于增进性功能
茶叶从古代开始发展,我国是茶的故乡,自古以来无论男女老幼皆有饮茶的习俗,并且形成了历史悠久、闻名世界的中国茶文化。现代科学证实,饮茶有益于健康,并能防治某些疾病,自然也有利于增进性功能。这是因为茶叶中...
涌溪火青茶
涌溪火青茶!文章为您介绍涌溪火青茶的基本概述、历史记载、产地、采摘要求、工艺特点、品质特点、以及冲泡方法等知识!涌溪火青茶基本概述涌溪火青久负盛名。清代“扬州八怪”诗人王巢林,饮尝涌溪火青后,顿觉六腑...
云雾茶与凤凰泪的传说
云雾茶与凤凰泪的传说!文章为您介绍云雾茶在清朝乾隆年间名字的由来以及凤凰泪由来的传说!云雾山中有个上坝寨,上坝寨后面有座凤凰坡。凤凰坡上有一对凤凰,披着五彩缤纷的羽毛,好看极了。凤凰经常在茶树下,蘸着...
永川秀芽茶
永川秀芽茶!文章为您介绍永川秀芽茶的基本概述、加工工艺、品质特点以及幼年永川秀芽茶、成年永川秀芽茶、老年永川秀芽茶的采摘方法和永川秀芽茶的历史溯源!永川秀芽茶的基本概述永川秀芽茶叶科技示范观光基地位于...
都匀毛尖茶
都匀毛尖茶,文章为您介绍都匀毛尖茶的基本概述、采制工艺、历史溯源、品质特点、功效与作用以及冲泡方法等知识!都匀毛尖茶基本概述都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林...
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