青砖茶与黑茶。
茶的种类繁多，很多的茶我们都叫不上名来。像青砖茶是由老青茶压制而成的，它有特殊的茶味。那究竟什么是青砖茶?
青砖茶属黑茶种类，以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成，其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区，原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。wwW.Cy316.COm
以后发展到汉口、襄阳等地，已有两百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶系采用湖北老青茶和黑茶毛料原料加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，背靠幕阜，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃,，年平均降雨量750-1500mm，无霜期达220-300天。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。
青砖茶以羊楼洞所产优质有机茶为原料，经长时间独特发酵后高温蒸压而成。汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。青砖茶是茶叶中的一种，对于它的饮用，也不宜一忺性大量的饮用，正确的饮用方法是一天分数次饮用，才能发挥茶的功效。
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青砖茶是什么茶？
很多人都不知道，这青砖茶到底是什么茶？其实青砖茶属于是黑茶中的一种，产自于湖北地区，也叫做湖北黑茶，对比起其他普通的黑茶来说，青砖茶有属于自己的自然茶香味。青砖茶，原产地在湖北省赤壁市羊楼洞，生产历史已有200多年，是当地著名的招牌名片。
制作工艺
青砖茶，因对鲜叶嫩度要求不高，所以基本上都是采用机械收隔的；收割所得的鲜叶，经摊凉、杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序完成。
茶叶风味
1、干茶。外形为长方砖型，平、整，色泽为青褐色。
2、香气：纯正。
3、汤色：红黄明亮。
4、滋味：香浓。
5、叶底：粗老暗黑。
养生功效
1、健胃
青砖茶可以帮助调节人体肠胃功能，益生菌可以促进并分解排出肠胃内的毒素物质，这是因为青砖茶内含的儿茶素、茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。
2、治痢疾
在青砖茶的原产地，很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶，治疗痢疾的效果是相当之好的；主要原因是因为青砖茶经过发酵后的微生物可以帮助杀死坏细菌，可调节肠道酸碱平衡。
3、防辐射
青砖茶的防辐射效果相当的好，并且青砖茶内含的茶多酚、多酚类物质，可以保护人体的造血功能，并且抵御辐射对身体造成的伤害。
储存建议
可将茶叶置于低温、干燥、 无氧、不透光的环境下储存 即可，切勿与他物放置一起， 贮存容器场所均需无异味， 否则茶会完全变质。
总结：青砖茶，其实是属于黑茶中的一种，因为经过发酵，所以茶性很温和，饮用效果也是相对不错的。但大家在饮用的时候，一定要克制好用量，注意它的饮用禁忌，科学合理的饮用，才可以真的的品尝到清砖茶不一样的滋味哦。
湖北青砖茶特点
青砖茶主要产于湖北的赤壁地区。已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。
青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。
青砖茶色泽为青褐，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色橙红，滋味醇和。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青砖茶。
每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
制作工序
青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。
1:渥堆发酵。 2:筛切制坯。 3:蒸压成型。 4:烘干。
黑砖茶是什么茶，有什么特点？
网友“君绮”问：黑砖茶是什么茶？有什么特点？
答：安化黑茶分为“三砖三尖”，黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖的其中“一砖”。其原料非常讲究，选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从上世纪70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
传统黑砖茶重量一般在2公斤一块，砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。
据记载，早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的“官茶”后，陕、甘、宁、晋地区的茶商，到朝廷在各地设置的茶马司以金（货币）易领“茶引”。至安化大量采购黑茶砖，运销西北地区以茶易马。1939年，湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶，产品分“天、地、人、和”四级，统称“黑茶砖”。
黑砖茶品饮方式多样，一般茶友可以使用烹煮法和泡饮法。烹煮法就是向煮茶器中投放茶叶后，进行煮沸（山泉水最佳），此种方式品饮起来口感醇厚；泡茶法就是用紫砂壶、盖碗或者玻璃杯，用开水冲泡，这种方法茶汤香气较浓。
另外还有调用法，即将黑砖茶撬碎后投入沸水中，加入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶（纯牛奶）煮开，然后用滤网去茶渣即成。甚至还可以加入一些炒制的阴米，既可饮又可嚼，香气十足，茶味浓郁。
黑砖茶属于黑茶，黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分，中国西北民众素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。这个茶指的就是黑茶。我们实地做过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就象病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天根本没有蔬菜和水果，人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人体的健康功效。
青砖茶的产地在哪里？青砖茶的生长环境如何？
说起青砖茶相信大家都不会陌生，作为品质优异的黑茶品种，青砖茶一直备受我国民众的喜爱。青砖茶不仅具有不错的口感与滋味，其对身体健康还具有不错的养生与保健功效。而要想成功制成青砖茶，茶农们还需详细了解其产地和生长环境，那么，青砖茶的产地在哪里？青砖茶的生长环境如何？一起来看看吧。
青砖茶产地
一、青砖茶的产地在哪里？青砖茶主要产于鄂南和鄂西南。
二、青砖茶的生长环境如何？
1、地理环境：鄂南及鄂西南地区地处，长江中下游南岸，地处东经113°32′—114°13′，北纬29°28′—29°59′，地处长江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带，地势西高东底，地貌复杂多样，境内有山区、平原、丘陵，大致构成“七山一水二分田”的格局。
2、气候特征：地处亚热带，属海洋性季风气候，由于地理位置、大气环流、地形的相互作用，雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点，年平均日照百分率为41%，实际日照时数为2300小时，太阳光辐射年平均达到498千焦/cm，为全省一级光能区。年平均气温16.9℃，全年无霜期为238天，年降雨量为1500—1800毫米。
青砖茶产地
3、土壤特点：多为地带性黄棕壤，以微酸土壤为主，适宜于多种作物的成长，茶叶种植区域土壤未受污染，酸碱度合适，土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素，土壤含水适中，通气性好，茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带，土壤铝、硅、钾含量丰富，质地轻，PH值和盐基饱和度较低，是高品质茶叶的理想产域。以上就是青砖茶的产地及生长环境，希望对您有所帮助。