西湖龙井能保存三年吗?只有大约18个月!

发布时间 : 2019-11-18
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绿茶西湖龙井。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“西湖龙井能保存三年吗?只有大约18个月!”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“西湖龙井能保存三年吗?只有大约18个月!”内容对大家能够有所帮助!

西湖龙井的储存期够长吗?西湖龙井茶的保质期有多长?西湖龙井茶作为一种饮料,必须有一定的保质期。保质期过后或储存不当,西湖龙井茶也会发霉。发霉的茶不能再用于酿造或饮用,否则其中的有害物质将对健康有害。那么西湖龙井茶能保存和保证多久呢?西湖龙井能保存三年吗?

西湖龙井茶的保质期

西湖龙井茶的保质期通常为18个月左右。通常,绿茶的保质期不超过一年半。如果储存不当,由于潮湿,水分含量高,就会过期。

根据包装的不同,保存期也不同,密封茶的一半保存期约为12至24个月,散装茶的保存期相对较短。

西湖龙井茶的保鲜方法

一、石灰储存方法

传统的国内储存方法一般采用石灰滚筒干燥法,效果良好。炒龙井茶易受潮变质。及时包装在0.5公斤的包装中,放入底部覆盖有大量石灰(未吸收水分和风化的石灰)的罐子中密封收集。储存良好后,约0.5—一个月后,龙井茶的香气更加香浓,口感更加清新、醇厚、清爽。保持干燥的龙井茶在储存一年后仍能保持绿色、芳香、醇厚的品质。

二.碳储存方法

具体方法与生石灰储存方法相似,只是用木炭代替生石灰作为干燥剂,即每隔一两个月将1公斤木炭放入布袋中更换一次。如果木炭吸收水分,应该先烧成红色,冷却后装入布袋,每袋重约1公斤;每个月或两个月,木炭应该被取出并干燥以备再次使用。

三、塑料袋、铝箔袋的存放方法

最好选择密封性好、材料厚、密度高的塑料袋作为食物,不要使用有味道或复制品的塑料袋。茶叶袋中的空气应该尽可能地被挤出,尤其是如果第二个塑料袋可以用来反过来盖住它。茶叶袋装满透明塑料袋后不适合阳光照射。铝箔装茶的原理与塑料袋相似。此外,购买的茶叶包装成袋,密封放入冰箱,然后分批冲泡,以减少茶叶打开后与空气接触的机会,延缓品质劣化的发生。

四、金属储罐储存方法

可以选择铁罐、不锈钢罐或密集罐,如果是新买的罐头,或者以前储存的其他物品留下了罐头的味道,你可以先用一点茶叶木头放在罐头里,盖上盖子,上下左右摇动,倾倒前轻轻擦拭罐头壁,或者用火烘烤铁罐,去除异味。市场上有双层盖的不锈钢茶罐。它们简单实用。如果它们能与干净无味的塑料袋相结合,那么它们就可以放入罐中盖住盖子,最好在盖子的开口处贴上胶带。装茶的金属罐应放在阴凉的地方,而不是阳光直射、有异味、潮湿和热源的地方。这样,铁罐不容易生锈,茶叶老化和变质的速度可以减缓。此外,锡罐由致密材料制成,具有良好的防潮、防氧化、遮光和防异味效果。

五、低温储存方法

西湖龙井茶之所以具有神奇的养生功效,主要是因为西湖龙井茶含有多种对人体有效的化学成分。然而,这些成分在稍高的温度下容易反应和分解。因此,西湖龙井茶必须保持较低的温度。西湖龙井茶中的营养成分已经分解,以保持西湖龙井茶的色泽、香气和口感。研究了西湖龙井茶的最佳保鲜温度为0~10℃

以上介绍的西湖龙井茶的五种保鲜方法都是我在日常生活中总结出来的比较好的方法。我相信你有更多更好的保存方法。当然,保存西湖龙井茶的方法肯定不止这五种。我希望你能观察并更多地关注它们。我相信你一定有更多的保存方法。

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西湖龙井能存放多久?18个月左右


茶叶作为一种农产品,当然也是有保质期的,也会变质。茶叶过期以后再饮用,对人体也会有一定的不良作用。作为绿茶的名品,西湖龙井也是有保质期的,西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,一般绿茶的保质期是不超越一年半的,假如保存不妥,受潮形成含水量高了,就会过期,然后失去了收藏和品饮的价值。那西湖龙井能怎么存放呢?

西湖龙井的常见储存办法

第一、一般来说,保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其间竹盒不宜在枯燥的北方运用。塑料袋、纸盒最次。许多茶庄选择紫砂原料的瓦罐,用薄膜纸对茶叶进行包裹,盖上盖子之后进行密封这种办法保存。

第二、不锈钢茶叶罐、铁罐也是不错的寄存茶叶的容器,能够直接把茶叶导入到容器中并改好盖子,这样就能够起到密封的作用,能够让空气无法的进入,能够更好的坚持茶叶中的营养物质,并且这样的坚持茶叶的办法也是十分的便利的。

第三、关于普通家庭来说茶叶的数量并不多,能够通过把盒子放入到冰箱中进行保存,这样保存的茶叶能够起到枯燥无异味的作用,(现在的茶庄,普遍都有茶叶真空机,买了茶叶后让茶庄帮您抽真空,回家后放在冰箱里只需不敞开,就是放上一年半载也能坚持茶叶的原汁原味。有一点要留意,一旦敞开,就一定要留意防异味)也能够用防潮的薄膜纸包裹,现在在许多兴旺的当地设有专门保存茶叶的冰箱,作用更好。

如何判断西湖龙井是否过期? 

一、有包装的茶叶

一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。

二、无包装的茶叶

有包装还好说,可以看见生产日期,但要是一不小心弄丢了包装该怎么办呢?或者说拿到的茶叶就是自制茶或者散装茶该怎么辨别呢?

首先过期的茶叶在外观上是会有变化的,发霉之后会产生色变,大多数会变白。而且在质感上,过期的茶叶大多数偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

其次,过期的茶叶自身的气味会被改变,会散发出陈味,或者就是与正常的茶叶明显不同的味道。而且冲泡之后,茶汤的颜色明显的变浓变暗。

最后,过期的茶叶茶汤的口感也是不同的。比如绿茶,原来的清新感会大打折扣,变得更加苦涩,而且回味性和收敛度也会直线下降。

买回家的西湖龙井最好能在半年之内饮用完,毕竟家庭储存条件不及专业设备,茶叶越早喝完越好。建议少量多次购买茶叶,囤在家未拆封的茶叶也需要低温密封存放。

盒装西湖龙井在存放的三年之后就不能喝了,因为龙井的保质期在18个月左右


盒装西湖龙井在存放的三年之后就不能喝了,因为龙井的保质期在18个月左右。如果保存的不好,那么早就发霉变质了;如果保存得好,那么也会极大的影响口感。

盒装西湖龙井的保质期

西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

根据包装的不同,保质期也是不一样,一般密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。

西湖龙井过了保质期就不香了

西湖龙井的品质特征是:色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井的名贵之处就在于嫩与香,如果不嫩了不香了,也就丧失了本质。要想保持西湖龙井的香嫩特色,最长时间只能保质一年多,时间再长的话,就不如当年的新茶好喝了。

西湖龙井的保存方法

第一种:塑料袋、铝箔袋贮存法家庭可以用塑料袋、铝箔袋贮存西湖龙井茶,最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。

装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

第二种:石灰储藏法传统的家庭储藏西湖龙井方法一般采用石灰缸干燥法,具有良好的效果。选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器,大小视包藏的茶叶多少而定,要求干燥、清洁、无味、无锈。

先将石灰袋置于容器中央,然后把干燥的茶叶用干净的薄纸包好,应注意不能用旧报纸,以免茶叶吸附墨味。每包大约半千克,用细绳扎紧,一层一层地放入罐的四周,密封即可。

第三种:金属罐贮存法出去上面两种家庭保存西湖龙井的方法,还可以选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。

另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

第四种:低温贮存法这种低温存储茶叶的方法是将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱,此法应注意:

1)贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。

2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其它食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。

3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果。

4)一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。

总之,保存三年的西湖龙井,不管保存的好还是不好,都不要喝了。

安吉白茶能存放多久?保存得好可以放18个月!


安吉白茶是一种绿茶,绿茶本身就不适宜长期保存,尽量在短期内品饮;不过有时难免也需要储存一时喝不完的安吉白茶,且安吉白茶在保存时需要特别地留意,保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏。那安吉白茶应该怎么保存才能延长保质期呢?

安吉白茶保质期

据相关的资料显示,茶叶的发酵程度越高,越容易保质,其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。

关于安吉白茶保质期有多久,一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。

如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。

安吉白茶保存方法

瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法.

罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便.

塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成.

热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口.

冰箱保存法.绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

安吉白茶保存禁忌

一忌潮湿:安吉白茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

二忌高温:安吉白茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光:阳光会促进安吉白茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

四忌氧气:安吉白茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

五忌异味:安吉白茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

以上便是关于安吉白茶的介绍,不过安吉白茶终究是绿茶,建议还是在段时间内进行品饮,以保证最佳的口感。

西湖龙井茶叶保质期,最长为18个月!


西湖龙井茶具有色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵等品质特征。西湖龙井茶名贵之处在于嫩与香,如果不嫩了不香了,也就丧失了本质。那西湖龙井的保质期是多久呢?西湖龙井该怎么储存呢?

西湖龙井茶叶保质期

根据包装的不同,保质期也是不一样,一半密封包装的茶叶保质期是在18个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。假如保存不妥,受潮形成含水量高了,就会过期,然后失去了收藏和品饮的价值。

西湖龙井储存方法

1、炭储藏法

具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。

如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克。每一两个月要把木炭取出烧干再用。

2、塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

3、金属罐贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

西湖龙井茶应随买随饮,不宜长期存放。西湖龙井最好在购买后的三个月内喝完,如果还有多余的可以按以上方法存放。本文介绍的是西湖龙井茶的储藏方法,希望能帮助茶友更好的饮茶。

盒装西湖龙井放了三年


盒装西湖龙井放了三年之后就不能喝了,就算能喝也就口感也不好了。因为西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

西湖龙井放多久喝最好

买回家的茶叶最好可以再半年内喝完,因为这段时间的西湖龙井茶的品质最好,超过半年茶叶的味道就会变淡,其内含物也跟着慢慢的流失了。如果茶叶存放一年半以上或者西西湖龙井因为保存不当而发霉变质,就不能饮用了。

龙井不用洗茶,但要将沸水放凉至85摄氏度左右再冲泡,以免沸水温度过高烫熟茶叶。

西湖龙井怎么放好喝

为了方便饮用,可以把龙井包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏,避免阳光直射,低温保存。只要贮藏得法,约经半个月—1个月后,龙井茶的香气就更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。

西湖龙井的保存方法

1、石灰储藏法:炒制好的龙井茶极易受潮变质,及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。

贮藏得法,约经0.5—1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

2、炭储藏法:具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。

如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。

3、塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。

装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

4、金属罐贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。

另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

综上,盒装西湖龙井在存放三年之后就不能喝了,保存不好的直接发霉变质,保存的好的也会极大的影响口感。

狮峰龙井保质期,在18个月左右!


谈到我们无人不知、无人不晓的龙井茶,相信大家脑中浮现肯定会是西湖龙井。其实龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其他两地的俗称为浙江龙井茶。而龙井茶中最好的要数狮峰龙井了,那狮峰龙井的保质期有多久呢?

狮峰龙井的保质期

狮峰龙井的保质期会根据包装的不同,保质期限也是不同,一般散装的茶叶保质期比较短,如果保存不得当也是让茶叶变质。狮峰龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。根据包装的不同,保质期也是不一样,一般密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。

狮峰龙井保存的最佳温度

狮峰龙井之所以有神奇的养生功效,主要是因为西湖龙井茶中含有多种对人体有效的化学成分。但是这些成分在温度稍高的情况下就容易发生反应被分解掉。所以西湖龙井在保存时一定要降低温度,一直西湖龙井茶中的营养物质被分解,这样才能保持西湖龙井的色、香、味等品质。已经要研究得出,西湖龙井的最佳保存温度在0°C~10°C。

狮峰龙井保存的方法

1、石灰保存

炒制好的龙井茶容易受潮变质,用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏,保存半个月到1个月后,龙井茶的有清香香气,味道爽口,保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

2、塑料袋、铝箔袋保存

选择有封口、材料厚实、密度好,是装食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把空气挤出,如能用第二个塑料袋反向套上效果好,让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后放进冰箱内,分开冲泡,可减少茶叶开封后与空气接触的机会,避免茶叶变质。

3、金属罐保存法

用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在潮湿、有热源、阳光直射、有异味的地方,这样铁罐才不易生锈,减慢茶叶陈化、变质的速度。采用锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

4、炭保存

这是和生石灰储藏法相似,不一样的是用木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次就可以。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克,每一两个月,要把木炭取出烧干再用。

狮峰龙井茶产地优越,使得茶叶具有良好的品质特征,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。同时营养元素多,保健效果也显著,常饮有诸多的益处。

安吉白茶可以放多久?最长能存放18个月左右


安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,为众多消费者所喜爱。那么,安吉白茶可以放多久呢?

安吉白茶保质期

一般来说,茶叶的发酵程度越高,越容易保质,其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有18个月左右。

对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。因此,安吉白茶最长能存放18个月左右。

安吉白茶保存法

想要茶叶放得更长,一定要有适当的储存方法,下面就教给大家一些关于安吉白茶的实用储存方法。

第一种:白茶放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

第四种:暖水瓶储藏法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

第五种:白茶要低温、避光贮藏

因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

第六种:生石灰储藏法

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

此外,安吉白茶口感很好,老少咸宜的营养茶。老人喝安吉白茶,抗癌、降血压、提高免疫力;女士喝安吉白茶,护肤、减缓神经紧张,改善女性经期综合症,青少年喝安吉白茶,提高学习能力和记忆力。以上就是关于安吉白茶的储存时间以及储存方法,家里有安吉白茶的茶友们一定要注意适当存放。

龙井保质期一般多久?18个月左右


每到春茶上市的季节,爱茶的朋友总会在家中备上一些茶叶。但茶叶作为一种饮品,却非常容易受潮或者变质,费心费力好不容易得来的茶叶却因为保存不当而损坏,真是让人心疼。而且即便是保存得当的茶叶也要注意存放的时间,避免过期。那么龙井茶保质期是多久?怎样保存龙井茶更好?

龙井茶的保质期

龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

根据包装的不同,保质期也是不一样,一半密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。

如何判龙井是否过期?

看龙井茶是否变质,主要还是要观察茶汤的颜色和龙井茶味道。品质正常的龙井茶冲泡之后,茶汤会比较清亮澄澈,味道清香而甘甜。但变质的龙井茶则会出现茶汤浑浊的状况,茶的滋味和香气中也会伴随着霉腐气或者酸味。

龙井茶的保存方法

1、石灰保存法

炒制好的龙井茶轻易受潮变质,用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封保藏,生涯半个月到1个月后,龙井茶的有清香香气,味道爽口,保持干燥的龙井茶生涯一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品格。

2、塑料袋、铝箔袋保存法

选择有封口、原料丰富、密度好,是装食物用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把氛围挤出,如能用第二个塑料袋反向套上结果好,让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶道理与塑料袋类同。其它,将买返来的茶分袋包装,密封后放进冰箱内,分隔冲泡,可镌汰茶叶开封后与氛围打仗的机遇,中国十大名茶,停止茶叶变质。

3、金属罐保存法

用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在湿润、有热源、阳光直射、有异味的处所,这样铁罐才不易生锈,减慢茶叶陈化、变质的速率。回收锡罐原料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的结果。

4、炭生保存法

这是和生石灰蕴藏法相似,纷歧样的是用木炭取代生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,往后每隔一两个月改换一次就可以。假如木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克,每一两个月,要把木炭取出烧干再用。

总之,龙井茶虽好但也要注意保存,过了期的茶叶无论是从口感还是营养上都会有所变化,所以不建议饮用哦。

三万昌碧螺春保质期,在18个月左右!


三万昌,创于清咸丰五年,其中三万昌碧螺春尤为知名,很多人到了苏州,都会带些碧螺春茶回去做手信。那三万昌碧螺春的保质期有多久呢?

三万昌碧螺春的保质期

洞庭碧螺春的外形紧结卷曲,呈现螺形,嫩绿明亮,有着淡淡的果香味,随着放置时间的增长,果香味就会越来越淡,所以最好建议保质期内饮用完毕。洞庭碧螺春的保质期限一般都在18个月左右,根据不同人饮用量的不同,一年半的时间基本也都能够喝完,如果第一年妥善保管的话,第二年的碧螺春品质不会有太大变化。

三万昌碧螺春茶保存方法

(1)放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变

因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

(2)茶叶盛器应密闭

盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。

(3)茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮

茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。

(4)茶叶盛器应放在避光处

光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶,不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。

(5)茶叶盛器应该避开高温

温度不宜过高,以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

三万昌碧螺春哪里买?

三万昌碧螺春哪里买得到呢?如今“三万昌”在苏州的连锁店已发展到9家,而且拓展到了南京等地,在南京黄金商业地段新街口开设了两家连锁店,所以想买到正宗的三万昌碧螺春也不是一件困难事,加上现在交通便利,网络发达,大家也可以通过网购,买到三万昌碧螺春,有条件的人也可以到苏州当地购买到正宗的三万昌碧螺春!

如今在苏州“三万昌”几乎就是“碧螺春”的代名词,但这不代表有“三万昌”三个字出售的碧螺春就一定是正宗的三万昌碧螺春。那么三万昌碧螺春怎么辨别真假呢?

首先,想到到正品的三万昌碧螺春,可以到当地的连锁店买,目前,在苏州市最繁华的商业圈——观前街,就拥有观中/观东/观西/干将四个专业连锁门店和三万昌茶楼,在上海也有三万昌的连锁店。

其次,若是看产品无法辨别真假,也可以通过闻气味,真的碧螺春有一股特有的花香果香醇香味。打开包装没有那种特有香味的肯定是假的。久而久之,那种特有的香味是你识别真假的最有效的方法。不熟悉这种香味的人恐怕要经过一段时间。

再者,尝口感。真的碧螺春喝了后,茶汤清凉、甜润可口,回味无穷。而假的先期的是淡而无味,后期的是苦涩刺喉,甚至有种异味。

但需要注意的一点是,由于碧螺春身价不菲,市场上假冒伪劣产品泛滥,极大危害了碧螺春的声誉。所以,消费者朋友们一定要擦亮眼睛,避免买到假货!

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