六安瓜片和猴魁哪个好

发布时间 : 2019-11-18
六安绿茶 六安黑茶 黑茶六安

六安绿茶。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“六安瓜片和猴魁哪个好”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“六安瓜片和猴魁哪个好”内容对大家能够有所帮助!

六安瓜片和猴魁哪个好?六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。猴魁有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。它们都是很好的茶叶。

六安瓜片

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶,其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。

1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”,同时被评为国家“名牌产品”。

2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。

2007年3月26日至28日,胡锦涛主席访问俄罗斯期间,将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶,作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。

2008年,六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。

2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。

2014年5月8日,由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会,在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。

太平猴魁

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

1955年,太平猴魁被评为全国十大名茶之一。

1979年,在中国出口贸易中博得五大洲客商好评。

1982年6月,在长沙全国名茶评选会上评为全国名茶。

1983年,被外贸部评为优质产品荣誉证书。

1986年5月,在福州全国名茶评选会上评为全国名茶。

1988年,首届中国食品博览会名特优新产品评选被评为金奖。

1990年9月,在河南信阳市全国名茶评选全上评为全国名茶。12月,太平猴魁茶评为安徽省优质食品。

1997年11月,获安徽省政府授予的首批名牌农产品称号。

1999年,朱镕基总理访问美国的时期,江总书记就委托朱总理带给他在上海交通大学读书时的老师顾毓琇的礼品就是太平猴魁茶。

2001年5月18日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民视察黄山,喝太平猴魁茶赞称“好茶”。

2010年11月25日,在第四届海峡两岸茶博会暨武夷山茶节上,“猴坑”牌太平猴魁荣获“金芽奖”、“中国绿茶十大品牌”两项大奖。

综上,六安瓜片和猴魁都是名茶,都是中国十大名茶之一,每一种茶叶都包含了很多很有含金量的荣誉。

精选阅读

太平猴魁和六安瓜片哪个更贵


太平猴魁和六安瓜片哪个贵?太平猴魁和六安瓜片都是分为好几个不同的等级,不同的等级有不同的价格,等级高的肯定价格高,等级低的肯定价格低,所以太平猴魁和六安瓜片在几十块钱至几千几万块钱一斤之间的都有,所以那个贵是无法确定的。

太平猴魁和六安瓜片拍卖价格;

安徽太平猴魁拍卖价格:

最高拍卖价格:200万元/公斤

自安徽太平猴魁成功注册为地理标志以来,价格不断上涨。

2009年5月,在济南“国立安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁的最终拍卖价格达到20万元。相当于200万元/公斤。

生产这种天价茶的茶树已经有300多年的历史了。它是太平猴魁最珍贵的野生茶树。甚至它生产的茶也被称为“国立茶”。可以想象它为什么这么贵。

六安瓜片拍卖价格:

最高拍卖价格:92万元/公斤

清代,安徽六安瓜片被朝廷用作贡茶。自从中华人民共和国成立以来,它一直被认为是特贡茶。

2002年4月,“茶王”拍卖价为46,000元,相当于920,000元/公斤。2014年,在茶园第一杯茶被开采的那天,六安瓜片在淘宝上被拍卖。土豪疯狂购物,最终卖出103,800台,创下淘宝茶叶最高拍卖价格。

太平猴魁、六安瓜片等级:

太平猴王的军衔

茶叶的质量按照传统的方法进行分类:猴头是上品,龙头是下品,然后是龚建、田健、地建、任剑、河间、袁剑和万剑的传统茶叶。

产品分为五个层次:美食、超级、第一、第二和第三。

讴歌(Acura):形状扁平笔直,高大结实,两片叶子抱芽,均匀均匀,不多见,浅绿光滑,部分主脉为暗红色。汤是浅绿色的,明亮的。香味清新爽口,高爽,带有持久的兰花香味。味道清新、凉爽、醇厚,回味甘甜,有独特的“猴韵”。叶子柔软、均匀、肥壮。它们正在开花,亮黄色和绿色。

特级:外观平坦结实,两片叶子抱一芽,均匀均匀,不多见,浅绿光滑,主脉暗红色;汤呈浅绿色明亮,有鲜嫩的香味和长长的兰花香味。味道清新醇厚,回味甘甜,有“猴韵”。叶子底部嫩、均匀、厚,变黄、变绿,甚至变亮。

一级:外观扁平厚重,两片叶子抱一芽,均匀均匀,无隐藏外观,淡绿色,更均匀湿润,主脉暗红色;汤是浅黄色、绿色和明亮的。香味清澈,有兰花的香味。味道清新甜美,带有“猴韵”;叶子嫩而均匀地开花,黄色、绿色和明亮。

二级:外观扁平,两片叶子抱一芽,少量单片,均匀整齐,不可见,绿色湿润;汤是黄色、绿色和明亮的。芬芳的香气带着兰花的香气;味道醇厚甜美。叶的底部仍然很嫩,形状很好,只有少量的单叶,黄色、绿色和明亮。

级别3:形状:两片叶子一芽,几片散开,几片破碎,细小,不均匀,仍然是绿色;汤是黄色、绿色和明亮的。香味纯正芬芳。味道醇厚;叶的底部仍然柔软不平。它正在开花。少量的叶子被打破,变黄,变绿,变亮。

六安瓜片等级

六安瓜片的形状像瓜子形的单片。自然平坦,叶缘稍倾斜,色泽鲜绿色,大小均匀,无芽尖或茶梗,高爽清香,口感清新醇厚,汤色清亮,叶底嫩亮。过去,它根据收获季节分为三个品种:

立品:谷雨采用的“立品”质量最好。后来收集的散装产品被称为“瓜片”。

梅片:在梅雨季节,茶叶略粗糙和陈旧,质量一般。它们被称为在这一时期收集的“李子片”。岐山瓜片分为1~3级,内山瓜片和外山瓜片分为4级和8级。

总而言之,不可能判断哪个更贵。然而,就拍卖价格而言,太平猴魁的拍卖价格相对较高。

六安瓜片和太平猴魁哪个好喝


六安瓜片和太平猴魁哪个好喝?就口感来说,六安瓜片和太平猴魁各有特色,有的人喜欢六安瓜片,有的人喜欢太平猴魁,所以哪个好喝还真不好说。

六安瓜片的口感

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

极品:茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

精品:茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

一级:茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

二级:茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

三级:茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

太平猴魁的口感

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

太平猴魁和六安瓜片都是绿茶,它们的功效是相差不多的。绿茶的功效与作用是:

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

1、降脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

2、护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

3、抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

4、瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

综上,六安瓜片和太平猴魁的口感各有特色,建议大家亲自品尝一下,然后选择自己喜欢的。如果实在实体店购买,可以分别品尝选择自己喜欢的;如果在网上购买,可以先少买一点,品尝之后再多买点。

太平猴魁和六安瓜片哪个贵


安定猴魁以及六安瓜片哪一个贵?安定猴魁以及六安瓜片都是分为宜多少个差别的品级,差别的品级有差别的价钱,品级高的一定价钱高,品级低的一定价钱低,以是安定猴魁以及六安瓜片正在多少十块钱至多少千多少万块钱一斤之间的都有,以是阿谁贵是没法断定的。

安定猴魁以及六安瓜片的拍买价格:

安徽安定猴魁拍买价:

最高拍买价格:200万元/千克

安徽安定猴魁自从乐成注册为天文标记后,价钱不时进步。

2009年5月,济南“国礼茶安徽安定猴魁名茶拍卖会”上,100克安定猴魁终极拍买价到了20万元。相称于200万元/千克。

产这类天价茶的茶树,已经有三百多年汗青,是安定猴魁中最宝贵的野茶树,连它产的茶都被叫“国礼茶”,不可思议它为何那末贵了。

六安瓜片拍买价:

最高拍买价格:92万元/千克

清代时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。开国后,不断被视为特贡茶。

2002年4月,“茶王”拍买价4.6万元一两,相称于92万元/千克;2014年,某茶园头茶开采的那天,六安瓜片正在淘宝上竞拍,土豪们猖獗血拼,终极卖出103800/套,创下淘宝茶叶竞拍的最低价。

安定猴魁以及六安瓜片的品级:

安定猴魁的品级

其质量按传统分法:猴魁为下品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、以及尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

产物分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品:形状扁展挺直,魁梧结实,两叶抱一芽,匀齐,毫多没有显,苍绿匀润,局部主脉暗红;汤色嫩绿亮堂;喷鼻气鲜灵高爽,有耐久兰花喷鼻;味道鲜爽醇厚,回味甜美,独具“猴韵”,叶底嫩匀瘦弱,成朵,嫩黄绿鲜明。

特级:形状扁平结实,两叶抱一芽,匀齐,毫多没有显,苍绿匀润,局部主脉暗红;汤色嫩绿亮堂,喷鼻气鲜嫩高傲,兰花喷鼻较长;味道鲜爽醇厚,回味甜美,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:形状扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐没有显,苍绿较匀润,局部主脉暗红;汤色嫩黄绿亮堂;喷鼻气高傲,有兰花喷鼻;味道鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿亮堂。

二级:形状扁平,两叶抱一芽,大批单片,尚匀整,绝不显,绿润;汤色黄绿亮堂;喷鼻气幽香带兰花喷鼻;味道醇厚甜美;叶底尚嫩匀,成朵,大批单片,黄绿亮堂。

三级:形状两叶抱一芽,多数翘散,大批断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚亮堂;喷鼻气幽香纯粹;味道醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,大批断碎,黄绿亮。

六安瓜片的品级

六安瓜片的形状,似瓜子形的单片,天然平坦,叶缘微翘,光彩宝绿,巨细匀整,没有含芽尖、茶梗,幽香高爽,味道鲜醇回甘,汤色明澈透亮,叶底绿嫩亮堂。过来依据采制时节,分红三个种类:

提片:谷雨条件采的称“提片”,质量最优;厥后采制的大批产物称“瓜片”;

梅片:进入梅旱季节,茶叶略微粗老,质量普通,这段期间采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片以及外山瓜片各分4级8等。

综上,安定猴魁哪一个贵,是无法判别的。不外,就拍买价格来讲,安定猴魁的拍买价格比拟高。

太平猴魁和六安瓜片哪个好喝


太平猴魁和六安瓜片哪个好喝?我们从品鉴和等级特征方面来看我们会了解的更清楚。

太平猴魁:

品鉴

①外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

③香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

等级

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

六安瓜片:

品鉴

1、颜色

好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,非常的嫩、色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。

2、香味

如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。

3、嚼味

想不到嚼还可以嚼出好坏来?是的,如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。

4、形状

六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。

5、茶汤

靠近茶杯口,可以闻到悠悠的茶叶香味,香气越浓越好,其次是观察它的颜色,好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。

等级

古时六安瓜片的等级区分:

古时的六安瓜片是根据原料的不同,而区分等级,可分为‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’三级。‘提片’是采摘最好的芽叶所制成,其质量最优,而‘瓜片’排第二,次之,‘梅片’排第三,质量稍差些。

现今的六安瓜片等级区分:

现在的六安瓜片分为‘名片’和‘瓜片’四级,共五个级别。其中‘名片’只限于齐云山附近的茶园出产,品质最佳。‘瓜片’根据产地的海拔高度不同又可分为“内山瓜片”和“外山瓜片”,其中内山瓜片的质量要优于外山。

六安瓜片的等级标准:

六安瓜片的等级具体可以分为极品,精品,通品,而通品中由包括了一级,二级,以及三级,依此排序,六安瓜片的品质便依次下降。

极品的瓜片特征是,形状:瓜子形、大小匀整;色泽:定绿、上霜;嫩度:嫩度高显毫;净度:无芽梗、漂叶和茶果等;香气:香气高长鲜爽;滋味:鲜醇、回味甘甜;汤色:清澈晶亮;叶底:嫩绿鲜活。精品和级外品都在精品的高度上有所降低。

综上,不同等级的太平猴魁和六安瓜片有不同的特征,口感和滋味也是不同的。

太平猴魁和六安瓜片哪个更好


太平猴魁和六安瓜片哪个好?我们来比较一下:

特征比较

[太平猴王]

太平猴魁有两片带芽的叶子,扁平笔直,自然伸展,隐藏着白发。它的好名字是“后魁有两个尖脑袋,不会伸展、翘曲或卷曲”。叶子呈淡绿色光滑,叶脉隐藏着红色,俗称“红色丝线”。蓝翔高爽口味醇厚甘甜,清绿汤,明澈。它的叶子又轻又绿,它的芽和叶又圆又壮。

太平猴王在色、香、味、形上都是独一无二的:他全身长满了白发,头发虽有,但没有暴露出来。他在杯子里酿造它,花蕾和叶子正在开花、悬挂或下沉。产品口感香醇清爽,回味无穷。它有“第一泡高香,第二泡浓香,第三泡、第四泡留香”的意境。

太平猴魁成品茶直,两端略尖,平而均匀,厚而结实,全身白毛,华丽而不明显,含而不露,色泽浅绿,叶主脉肝状,如橄榄;用杯子酿造,芽叶慢慢展开,展开成花,两片叶子握着一个芽,要么悬着,要么下沉;高爽的茶汤又绿又香。

[六安瓜片]

最好的瓜片的特征是它们的形状:瓜子形状,大小均匀。颜色:固定绿色,磨砂;嫩度:嫩度高,呈现细毛;清洁度:无芽茎、漂浮叶、茶果等。香气:香气浓郁,持久清新。口感:清新醇厚,回味甘甜;汤色:清澈明亮;叶底:浅绿色,新鲜。顶级产品和顶级产品的高度都有所下降。

拍卖价格的比较

[太平猴王]

最高拍卖价格:200万元/公斤

自安徽太平猴魁成功注册为地理标志以来,价格不断上涨。

2009年5月,在济南“国立安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁的最终拍卖价格达到20万元。相当于200万元/公斤。

生产这种天价茶的茶树已经有300多年的历史了。它是太平猴魁最珍贵的野生茶树。甚至它生产的茶也被称为“国立茶”。可以想象它为什么这么贵。

[六安瓜片]

最高拍卖价格:92万元/公斤

清代,安徽六安瓜片被朝廷用作贡茶。自从中华人民共和国成立以来,它一直被认为是特贡茶。

2002年4月,“茶王”拍卖价为46,000元,相当于920,000元/公斤。2014年,在茶园第一杯茶被开采的那天,六安瓜片在淘宝上被拍卖。土豪疯狂购物,最终卖出103,800台,创下淘宝茶叶最高拍卖价格。

综上所述,六安瓜片与太平猴魁在品质特征上没有好坏之分,太平猴魁的拍卖价格更高。

相关文章