怎么鉴别绿茶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶过期2年但没开封？绿茶怎么鉴别是否变质？”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“绿茶过期2年但没开封？绿茶怎么鉴别是否变质？”内容对大家能够有所帮助！
众所周知，绿茶是一种没有经过发酵，且不可以长时间保存的茶叶。绿茶保质期在常温下一般为一年左右，且保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长，那绿茶过期2年但没开封还能喝吗？下面我们就一起来了解一下吧！
绿茶的保质期
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
怎么鉴别绿茶是否过期
1、闻香气
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
绿茶的保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所得，绿茶本身就是一种不可以长时间保存的茶叶，且保存的时间是随着保存的方式逐渐发生变化的，但是要是在保存的过程中过期两年的话，小编建议不要饮用了！
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绿茶过期了但没开封？过期绿茶不能喝！
众所周知，绿茶是一种保质期并不是很长的茶叶，因为绿茶没有经过发酵是，所以绿茶在保存的过程中要是保存的方式不正确的话，绿茶是会变质的，那绿茶过期了但没开封还能喝吗？毋庸置疑：是不建议喝的！
绿茶的保质期
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
绿茶过期不建议喝
1、假如保存不恰当，茶叶会发霉、变质，发霉可能变质的茶叶，渗透出霉菌毒素，假如喝变质的茶叶，会呈现腹泻、吐逆等症状。
2、逾期可能变质的茶叶，内里含有营养物质很少，口感、汤色会产生变革，假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境，会造成突发性疾病。
3、假如逾期的茶叶是口感、汤色变差，逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响，短时刻内会发生微生物，会有大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
4、茶叶逾期往后会变得潮湿，霉菌滋生，喝逾期的茶叶，茶叶含有的营养元素是很少，是会对人体有害的物质会增多。
过期绿茶的用处
1、洗头
可使头发柔软,乌黑生光。用过期茶叶作火种或作卫生香、有提神、去污、驱虫的作用。过期茶叶可用于治脚气。茶叶里含有多量的单宁褥酸具有强烈的杀菌作用。每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，坚持一段时间便会不药而愈。
2、除味
新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，过期的茶叶冲泡成茶水彻底清洗一遍，油漆味会自然淡去，多洗几次便会消失。
3、除臭
用过期茶叶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功效。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。
4、煮鸡蛋
过期茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。
5、去腥味
器皿中用鱼腥味，用过期茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
6、消臭
过期茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量，约为一杯左右。
7、放冰箱除味
过期茶叶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。
8、清洗器具
炊具沾了油垢，用过期的湿茶在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。
综上所述，不管是什么东西，事实上只要是过期的话其实都是不建议饮用的，因为绿茶过期的话已经过了最佳的品饮期，不仅口感变得不好，最主要的是功效也变得更多！
绿茶叶过期10年了但没开封，绿茶的保质期
绿茶的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质，所以要是过期的话是不建议饮用的，具体如下！
绿茶的保质期
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
绿茶过期不建议喝
1、假如保存不恰当，茶叶会发霉、变质，发霉可能变质的茶叶，渗透出霉菌毒素，假如喝变质的茶叶，会呈现腹泻、吐逆等症状。
2、逾期可能变质的茶叶，内里含有营养物质很少，口感、汤色会产生变革，假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境，会造成突发性疾病。
3、假如逾期的茶叶是口感、汤色变差，逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响，短时刻内会发生微生物，会有大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
4、茶叶逾期往后会变得潮湿，霉菌滋生，喝逾期的茶叶，茶叶含有的营养元素是很少，是会对人体有害的物质会增多。
过期绿茶的用处
1、去除异味
茶叶都是非常香的，过期的茶叶可以用来去除异味哦。茶叶过期了虽然已经不适合饮用，毕竟品质已经有了变化，不过呢香气依然还在，可以用来作为日常去除异味使用。平常家里的冰箱是很容易有异味的，可以用过期的茶叶放在手上搓搓放进冰箱里哦！厨房中有异味同样可以放些过期茶叶去异味。
2、洗毛衣
随着现在秋冬季的到来，有些地区的朋友已经开始要穿上毛衣啦！过期的茶叶可以用来洗毛衣哦，不仅能轻松去除灰尘，还能让毛衣不褪色。
3、做肥料
过期的茶叶还可以用来做肥料，平常家里的花盆都需要肥料。用过期的茶叶作为肥料，能让植物促进生长让叶子变得更有光泽。或者可以把过期的茶叶泡好茶后，再用茶水倒进花盆里，效果同样哦，这肥料非常简单又省钱。
4、当烟灰缸
用过期茶叶做烟灰缸，指的不是用茶叶当烟灰缸哦。而是把过期茶叶铺一层在烟灰缸里面，可以再加一点水，这样一拉烟灰弹进去也不容易产生臭味烟味，这样能照顾到其他人的感受哦~
5、储存鸡蛋
把鸡蛋埋在干的茶叶渣中，能很好地储存鸡蛋，哪怕放上两三个月鸡蛋也不容易变质哦！
6、做枕头，香包
如果你家过期的茶叶比较多，那么可以考虑用来做枕头或者香包。无论是做枕头还是香包，都能为你带来安神舒心的效果，做出来的小香包可以放在床上。
7、去除水垢
平常我们家里使用的暖壶水壶等，使用时间过长以后都会有一层水垢，这种水垢怎么去除呢？用过期的茶叶泡茶后倒入有茶垢的水壶里浸泡十几分钟后，就能轻松去除水垢啦！除此以外，用过期的茶水洗衣服，还能把原来颜色鲜艳褪色的衣服恢复原来的光泽呢。
8、清洁家具
一般新买的木质家具都会有些难闻的油漆味，这种气味不宜经常闻。可以用过期的茶叶泡茶后，用茶水清洗一次，油漆味瞬间就会淡许多。
综上所得，正常情况下，绿茶的保质期是一年左右，所以要是绿茶保存超过保质期的话，是非常不建议饮用的，因为过期的茶叶是不能喝的！
碧螺春过期没开封
碧螺春过期没开封，也不建议饮用，茶叶本身比较干燥，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，若是超过了保质期，茶叶的性质发生了改变，还是别喝了。
茶叶的保质期多久茶叶根据其品种不同，保质期也有所不同，一般的生活中比较常见的绿茶，以新鲜茶为最佳，一般保质期也在一年左右，而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳，保质期也就相对长一些，可达10年以上的保质期。
茶叶的保质期与茶的品质有关，不同茶叶的保质期不一样。
比如 云南普洱茶陈化的品质更佳，保质期可以长达10-20年;武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保质期也很长。
但一般的茶叶还是新鲜的比较好，比如绿茶，它在常温下可以保存一年左右。
但是影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度，如果存放得当，茶叶可以保存更久。
判断茶叶是否过期首先要看看它是否发霉或者出现陈味，如果有这两种迹象，代表茶叶已经变质了。
另外还可以通过汤色以及滋味判断，绿茶过期后会变红，汤色变褐，滋味的浓度、收敛性和鲜度也大大下降。
当然，还可以看茶叶包装上的保质期。如果是散装的茶叶，最好不要超过18个月再冲泡饮用。
绿茶没开封过期一年了？绿茶的保质期是多久
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，与所有的茶叶相比，绿茶的保质期是最短的，因为绿茶没有经过发酵，所以绿茶可以保存一年左右，所以要是过期一年的话，一定要看一下是否变质，如果变质就不要喝了。
绿茶的保质期
一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。
一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
怎么辨别绿茶是否变质
1、闻香气
变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。
2、看干茶
茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所得，正常情况下，绿茶的保质期是一年，所以要是超过保质期一年的话，首先要看一下是否变质，如果变质是肯定不能喝的，如果没有变质的话还是可以饮用的！
绿茶没开封过期一年了？绿茶的保质期是多久？
众所周知，绿茶是一种没有经过发酵，且制作非常简单的茶叶，所以绿茶的保质期事实上并不是很长，只有短短的一年左右，保存不正确是会过期的，但是对于消费者来说，过期的绿茶是不建议饮用的，具体如下！
绿茶的保质期
在保质期内也要注意存放的方式、环境等要求，比如说的是阴暗保存，就要放在阴凉的地方，不能放到太阳底下，放在太阳底下肯定对物品不好。也有人因为喝了绿茶，第二天大便是绿色的，其实大便绿色是因为消化不良导致，跟喝绿茶没有关系。
绿茶过期了还没开封也不能喝的，过了保质期的饮品，喝了不利于身体健康。另外过期的牛奶、过期的啤酒也不能喝，都不利于的身体健康，一定要注意保质期，在保质期内来饮用。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
绿茶的保存方式
1、瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。
3、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
综上所述，陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，最主要的是还会给我们的身体造成危害！
绿茶陈年可以喝吗？怎么鉴别绿茶是否变质
陈年绿茶是指保存时间比较长的绿茶，因为绿茶的发酵程度事实上不是很高，所以绿茶在长时间保存过程中会让它的香味挥发，营养成分也会出现一定流失，最主要的是容易变质，正常情况下，陈年绿茶要是没有变质的话是可以喝的，具体如下！
怎么鉴别绿茶是否变质
1、闻香气：陈味、日晒味、霉味、异味
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶：叶片湿软、叶色黄褐
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤：色泽暗褐、滋味寡淡
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
陈年绿茶用途
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
综上所得，要想知道陈年绿茶能不能喝，首先要看一下陈年绿茶是否变质，要是没有变质的话是可以喝的，且陈年绿茶内含有的营养成分很多，适宜饮用好处也很多！
老绿茶可以喝吗？怎么鉴别绿茶是否过期？
众所周知，绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长，那老绿茶可以喝吗？具体如下！
怎么鉴别绿茶是否变质
1、闻香气
变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。
2、看干茶
茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征。
绿茶的保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所得，老绿茶是可以喝的，但是因为绿茶不是可以长期保存的，所以大家在喝老绿茶之前一定要看一下是否变质，要是变质的话是一定不能喝的！
绿茶放了十年还能喝吗？怎么判断绿茶是否变质？
众所周知，正常情况下，绿茶的保质期为一年左右，且最科学研究结果表明，绿茶不可以保存很长时间，保质期内绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，但是只要超过保质期绿茶的功效就大打折扣！
绿茶保质期
实际上，衡量绿茶的保质期，只有一种实际标准“好喝”。这个好喝的意思是色香味俱佳。这个好喝是相对新茶本来的味道，而与茶叶本身品质级别高低无关。
怎么判断绿茶是否变质
1、闻香气：陈味、日晒味、霉味、异味
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶：叶片湿软、叶色黄褐
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤：色泽暗褐、滋味寡淡
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
绿茶保存方式
1、绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。
2、茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便。
3、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。
4、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存，-以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。
5、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃ 以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。
6、可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。
综上所得，正常情况下，绿茶只可以保存1年的时间左右，如果超过超过保质期的话一定要知道怎么辨别是否变质，如果变质了一定是不能喝的！
十多年老绿茶作用，怎么鉴别绿茶是否过期
绿茶是历史最早的茶类，古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年，是一种不适合长期保存的茶叶，但是相对来说陈年绿茶的功效也是非常多的，具体如下！
绿茶的保质期
一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
怎么鉴别绿茶是否过期
1、闻香气
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
陈年绿茶的功效
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
综上所得，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，不适合长期的保存，所以要是大家想要喝陈年绿茶的话，一定要合理保存绿茶，要不然变质的绿茶是不适合饮用的！
绿茶存储不好氧化吗？怎么辨别绿茶是否变质
众所周知，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，所以绿茶的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质，但是绿茶储存方式不正确的话也会氧化！
绿茶保存方式
1、瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。
3、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
怎么辨别绿茶是否变质
1、闻香气
变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。
2、看干茶
茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征。
总的来说，绿茶是一种特别细嫩的茶叶，非常的脆弱，只要保存方式不正确的话就会被氧化，且一旦变质出于健康的考虑就别喝了，因为变质的绿茶难下咽，危害堪比慢性毒药。
绿茶过期但没有打开？过期绿茶不能喝！
众所周知，绿茶是一种保质期短的茶，因为绿茶没有经过发酵，所以如果绿茶的保鲜方法在保鲜过程中不正确，绿茶就会变质。绿茶过期但还没有打开，可以喝吗？毫无疑问:不推荐！绿茶的保质期
目前，国家根据食品卫生标准制定了茶叶标准，也限制了保质期。一般来说，绿茶的保存期通常为一年左右，但如果保存不当，水分含量超标，可能会在两个月后过期。开封的绿茶应该倒入密封的容器中储存，最好在两个月内食用。
绿茶过期后不推荐使用。
1、如果保存不当，茶叶会发霉变质，发霉的茶叶会渗透霉菌毒素，如果饮用变质的茶叶，会出现腹泻呕吐等症状。
2.过期后可能变质的茶含有很少的营养成分。汤的味道和颜色会改变。过量饮用过期茶会导致有毒环境和突发疾病。
3.如果过期的茶叶在汤里味道和颜色都不好，过期的茶叶很容易在空气中回响。微生物会在短时间内出现，并且会有大量的有毒物质，这会影响人体的呼吸系统。
4.茶叶在期限到期后会变得潮湿，霉菌会滋生。超过期限后饮用茶叶将含有很少的营养元素，但对人体有害的物质会增加。
过期绿茶的效用
1.洗涤剂
能使头发柔软、乌黑、有光泽。使用过期茶叶作为引火物或卫生熏香具有提神、去污和驱虫的作用。过期茶可以用来治疗脚气。茶叶含有大量的单宁床垫酸，具有很强的杀菌作用。每天晚上把茶叶煮成浓汁洗脚，坚持一段时间不用药物就会痊愈。
2.去除味道
新买的木制家具，如桌子、椅子和橱柜，有刺鼻的油漆味。过期的茶叶被泡成茶并彻底清洗。油漆的味道会自然消失，再洗几次后就会消失。
3.除臭
用过期茶叶煮水不仅能去除体臭和污垢，还能保养皮肤。常用的茶浴可以减少皮肤病的发生，使皮肤光滑光滑，像油脂一样柔软，没有任何刺激。
4.水煮蛋
过期的茶叶被用来煮茶叶蛋，这些茶叶蛋又香又好吃。
5.去除腥味
用容器中的鱼腥味，将过期的茶叶在其中煮几分钟以去除鱼腥味。
6.气味消除
过期的茶叶用尼龙袜包装，然后塞进发臭的鞋子里。茶可以吸收鞋子里的水分，去除异味。成人鞋子需要的茶量大约是一杯。
7、放冰箱的气味
过期的茶叶放入纱布中，放入冰箱去除异味。一个月后，将茶叶取出暴露在阳光下爆炸干燥，然后放入纱布袋中，放入冰箱中，可以多次重复使用，去除异味效果好。
8.清洁用具
炊具被油渍弄脏了。用过期的湿茶擦拭几次，去除油污。
综上所述，无论是什么，事实上只要过期就不推荐饮用，因为绿茶过期时最佳饮用期已经过去，不仅味道变得不好，最重要的是功效也变得更好！