什么季节喝绿茶比较好?夏季喝很好!

发布时间 : 2019-11-18
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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“什么季节喝绿茶比较好?夏季喝很好!”一文,帮助各位了解更多关于“什么季节喝绿茶比较好?夏季喝很好!”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

我国中医强调一年四季饮用的茶需要不同,春季饮用花茶,夏季饮用绿茶,秋季饮用青茶,冬季饮用红茶。那么为什么绿茶要夏季喝呢?

夏季喝绿茶比较好

绿茶属于味苦微寒,在寒冷的冬天饮用很容易造成胃寒,而且还可能影响食欲。

而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。而且夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很轻易导致血液粘稠度增高,人轻易疲惫,头晕。

血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。中医以为,到了夏天,所有的气血都调动到了体表,而内里是空虚的。

别说什么大补的药膏,就是多吃点羊肉都吸收不了,所以夏天非常轻易拉肚子,实在这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系,也有阳气外升,内里弱的原因。

也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,进步人体免疫能力。

饮用绿茶有些什么禁忌?

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。CY316.COM

5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

绿茶禁忌人群:发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食;老年人忌饮生茶。

绿茶适宜人群:一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者;长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。

绿茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份,对防癌抗衰老、减肥养颜等颇有效果,但了解绿茶怎么喝,什么时候喝也是很重要的,以免适得其反,给身体造成负担。

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绿茶什么时候喝比较好


绿茶是属于凉性的茶饮,含有较多寒气,因此,食用之后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋时节饮用,食用绿茶能中和热气,促使身体健康。

绿茶什么时候喝最好

早晨:因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。吃完早餐休息半小时以上在喝一杯淡绿茶,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。其实饮用绿茶我倒是觉得只要饭后半小时以上都是可以适量饮用一些绿茶的,这样对身体绝对是有帮助的。从季节上来说,适合喝绿茶的时间段是夏季,由于天气是比较炎热的,所以平时适当的喝些绿茶,能够有效的缓解疲劳,在车上避免出现头晕的症状,而且起到生津止渴的效果。

喝绿茶禁忌:不建议喝绿茶的

1、肠胃寒凉的人:胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。绿茶属于未发酵茶,其茶性也偏寒,加上绿茶内含物丰富,比如茶碱咖啡因等,对肠胃有一定的刺激作用,所以,肠胃不好的人建议不要空腹喝茶,不宜喝过多过浓。而且对于平时肝胃不好的朋友来说,最好不要喝绿茶,因为绿茶里面含有咖啡碱,这些成分对胃部会造成很大的刺激,同时想要更好的分解咖啡碱,还需要通过肝脏才行,如果平时肝胃不好再去喝绿茶的话,很容易对肝胃组织造成伤害。

2、贫血患者:对于贫血的朋友来说,最好不要喝绿茶,因为绿茶里面有许多的鞣酸,这种成分跟铁相融合在一起就会出现不容易溶解的物质,从而让身体里面无法吸收更多的铁元素,本来贫血的朋友就应该多补铁才行,如果在喝绿茶的话就会让病情变得更严重。

3、忌用绿茶服药:茶叶本身会解掉一定的药性,绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以建议茶叶不要和药一起服用。

白马毛尖在哪个季节喝比较好


喝茶对身体具有一定的保健功效与养生的作用,现代人注重养生,很多人首选茶品。但喝茶却是讲究时间季节,喝对时间季节效果更好,那么白马毛尖在哪个季节喝比较好?

白马毛尖在哪个季节喝比较好

毛尖的最佳饮用季节在夏季,因为在炎热的夏季,黑茶和红茶都会感觉浑身温度上升,而绿茶毛尖在泡出的一瞬间让人感觉无比的清爽和舒适,仿佛周边都起风了一样的凉爽。

夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的“夏乏”就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,“寒可清热”,也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。

白马毛尖适合什么时候喝

喝茶的话其实也是有时间作用的,好的时间内喝茶效果会更好。一般绿茶的话就是在早上喝很好,不过要注意一定要在早餐之后至少半小时后再喝,绿茶是不能空腹喝的,对身体不好,而饭后也不适合喝,所以早餐之后至少隔个半小时一小时就行,这个时候喝还能够帮助清理肠胃,降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点,早上不要和浓茶。

早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是,早上喝茶要吃完早餐之后,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。白马毛尖则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。白马毛尖绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。

除了上午之外就是下午大概三点钟的时候了,这个时候喝白马毛尖绿茶能够帮助调理身体,帮助增强免疫力,对于预防感冒很有帮助。特别是对于三高的人来说这个时候来一杯白马毛尖绿茶对于治疗疾病帮助很大,不过需要坚持这样每天喝下午茶才有效果。

常喝白马毛尖的好处

1.白马毛尖抗衰老

白马毛尖中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老,因为在人体的新陈代谢过程中,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤,超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤,绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性,清除自由基。

2.白马毛尖抗菌

白马毛尖中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压,从而预防心脑血管疾病。

3.白马毛尖降血脂

白马毛尖中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率,绿茶中含有黄酮醇类,具有抗氧化的作用,可防止血液凝块及血小板成团,从而降低心血管疾病。

4.白马毛尖瘦身减脂

白马毛尖中含有茶碱和咖啡因,可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,能够减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.白马毛尖防龋齿

白马毛尖能够清口臭,绿茶中含有氟,其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用,从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生,茶所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭的效果。

白马毛尖是绿茶中的珍品茶叶,很受茶友们的青睐,通过本文的介绍,相信大家都知道了,喝白马毛尖茶适合在夏季饮用。

绿茶什么茶比较好,简述绿茶的分类


绿茶是中国的历史名茶,在中国种植历史救援,且我国优越的自然条件孕育了多种多样的绿茶品种,它们外形品貌虽各有不同,时常饮用对人体有益,那绿茶什么茶比较好呢?具体如下!

绿茶的分类

1、炒青绿茶

炒青绿茶一般也分为三类,比如说眉茶、珠茶 、细嫩炒青(细嫩炒青中的品种大抵有龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等) ,许多名品基本都属于新嫩炒青。

2、烘青绿茶

烘也是绿茶的制茶工艺中的一种,分为普通烘青(分为闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等) 和细嫩烘青(主要有黄山毛峰,太平猴魁,雁荡毛峰,高桥银峰等) 两种,与炒茶一样,细嫩烘青的品质也要更为优质。

3、晒青绿茶

晒的方法就比较复杂,可不只是简单的阳光下进行晾晒,一般在我国的西部地区,这种制茶工艺也比较常见,产生的绿茶品种有滇青,陕青,川青等,从茶品的名字我们也能看出地域。

4、蒸青绿茶

蒸绿茶是非常考究的一种工艺,普通的操作很难达到这种效果,所以蒸绿茶的品种相对比较少,有名的只有煎茶,玉露等,也是比较珍贵的一种绿茶。

绿茶的种类

1、西湖龙井

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

西湖龙井的制作工艺,属炒青绿茶。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、洞庭碧螺春

碧螺春的产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。

碧螺春干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。

3、信阳毛尖

信阳毛尖主产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。

信阳毛尖外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

黄山毛峰主产地在安徽黄山一带,包括:黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。

黄山毛峰干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

太平猴魁主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

太平猴魁外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

总的来说,绿茶是中国的国饮,始终深受国人的喜爱,同时绿茶不管是哪一个种类都呈现出很高的品质,所以要问哪一种最好喝的话,那小编只能说具体问题具体分析!

绿茶什么品种比较好?绿茶的品种、种类


绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效,同时绿茶种类繁多,那大家知道绿茶什么品种比较好呢?具体如下!

绿茶的品种

1、炒青绿茶

由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

(1)、长炒青

长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香亮而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

(2)、圆炒青

圆炒青外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称"平水珠茶"或称平绿,毛茶则称平炒青。

(3)、扁炒青

扁炒青因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种,都是绿茶中的名茶,口感非常的好。

2、烘青绿茶

是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

3、  晒青绿茶

是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

4、蒸青绿茶

以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。

绿茶的种类

1、西湖龙井

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

9、太平猴魁

主产区位于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

10、都匀毛尖

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

综上所得,绿茶是未发酵茶,属于六大茶类之一。我国的绿茶品种丰富,很多绿茶都获得中国十大名茶的美誉,不同的绿茶种类有不同的特征,非常值得品鉴!

哪种绿茶比较好_哪种绿茶好


‘没时间去健身房。忙碌的生活……'

和我一样;虽然我已经开始服用绿茶了。

“这有帮助吗?”

当然!绿茶提供许多健康益处。哇!是这样吗?你能说一下哪种绿茶减肥效果好吗?

好;这是两个朋友之间的对话,30多岁时,我们几天前就听到了。繁忙的工作时间表正在抢走我们日常生活中的时间。我们没有太多时间来照顾我们的健康和健康。因此,保持健康饮食非常重要;比如,经常喝绿茶。现在你可能会问哪种绿茶对健康有益。我们快点看看吧。

不同绿茶的健康益处

如你所知,绿茶没有被严重氧化,不像黑茶和乌龙茶;它有助于保持绿茶中天然抗氧化剂的质量。由于这个原因,绿茶对你的健康充满了好处,比如,振兴新陈代谢帮助减肥保持心脏安全减少糖尿病

管理青春痘和粉刺

哪种绿茶比较好

有各种类型的绿茶可供选择,从天然绿茶叶到异国情调的绿茶注入;每种都提供不同类型的健康益处。我们来看看吧。

薄荷绿茶

由薄荷和绿茶叶的天然提取物制成。它自然地增强免疫力;缓解压力,焦虑;有助于克服呼吸困难和解决口臭。

茉莉花绿茶

由茉莉花和绿茶提取物制成。除了舒缓的香气,它可以预防感冒,解决细菌感染,并有助于改善血液循环。

蜂蜜柠檬绿茶

它由纯蜂蜜柠檬和天然绿茶制成。蜂蜜柠檬以提高免疫力,通过清除毒素帮助消化和清洁身体而闻名。

图尔西绿茶

天然图尔西提取物有助于排毒身体;预防感冒和感染。

除非您有任何特殊要求,否则您可以从这些品种中的任何一种或简单的天然绿茶开始。定期喝2到3杯绿茶肯定会增加你的健康。TE-A-METeas提供各种绿茶。它们全部由天然提取物制成,并自然混合,以获得最佳效果。所以,不要再等了。用健康的一杯绿茶开始健康饮食。

绿茶哪个品种比较好?如何选购绿茶


饮茶是很多养生之人都会有的习惯,其中绿茶就深受颇多人的喜爱,其不仅口感清爽,而且营养价值高,常饮对身体有多方面的保健作用。不过绿茶虽好,选择适合自己的种类也非常的重要,那绿茶哪个品种比较好呢?具体如下!

绿茶的品种

1、西湖龙井

是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、开化龙顶

是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶,自明朝崇祯年间就被列为贡品,每当清明前夕得用快马飞舟送至京城,被皇帝、大臣们享用,深受宠爱。

4、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

5、黄山毛峰

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

6、天山绿茶

历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。

7、太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

8、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。

如何选购绿茶

1、茶叶的形状

上品绿茶的形状特点包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,以及条索之松紧,整碎,均匀。除此之外还要观察茶叶的清洁程度,有无夹杂及搀假,有无老叶硬片,以及干湿程度等项。

绿茶的形状随茶类而异,如龙井则以扁而直,尖端不弯曲,身骨细嫩者为上。毛峰以细长而尖端微弯曲者为上。

但不论茶叶的外形如何变化,都必须以上述形状特点为前提,否则必为劣品。

2、茶叶的色泽

绿茶色泽的挑选,包括了茶色之深浅,枯润,鲜暗,均匀,及有无不正色,劣变色等项。绿茶的色泽随茶类而异,如毛峰以墨绿而略带褐色者为上,龙井、玉露、瓜片均以翠绿色为上。

总之,好的绿茶,色泽须深而鲜,润而均匀者为上。尤其需要注意的是,鉴定茶叶的形状和色泽时,都需要将茶翻拌均匀,上下多看,并使光线分别从不同角度照来,用以对照。

3、茶叶的香气

绿茶之香气亦随产地及茶类而异,如龙井特别清香,毛峰则具有栗香。总之,绿茶香气以高而清,纯而锐为上。

4、冲泡的口感

包括甜和,浓淡,清浊,醇厚,涩苦等项。绿茶的滋味,大都以甜而清爽,浓而醇厚者为上。滋味淡薄,及苦涩而富刺激性者均非上品。

5、茶汤色泽

绿茶茶汤的鉴别包括浓淡,清浊,鲜暗,及有无游离物与沉淀物等项。无论任何绿茶,均以碧绿而清澄鲜明,且水色浓厚者为上。黄浊淡暗,或有游离物、沉淀物者,均非良品。

6、叶底色泽

绿茶叶底的鉴别包括色泽鲜暗,匀净,叶芽粗嫩,卷缩或展开,以及有无破裂,枯焦等。总之,任何绿茶,叶底均以碧绿色,叶芽细嫩而匀净,色泽鲜明,叶片展开者为上。

总而言之,绿茶是中国的历史名茶,产地非常的广泛,同时绿茶因为制作工艺的不同、产地的不同、原料的不通过,分为多个不同的种类,选择大家可以适宜选择!

绿茶什么季节喝最好?夏季喝绿茶的好处


夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,具体如下!

喝绿茶的最佳时节

夏天喝绿茶起到的消暑解渴提神效果几乎是公认的,因此又说夏天是喝绿茶的最佳时节。夏天的天气骄阳似火,人容易出汗,体内水分散失速度快,人体体力消耗也多,很容易造成精神困乏的状态,这个时候喝绿茶可谓是雪中送炭。不仅能快速补充水分,还可以人体补充能量,还有降火的作用也很好。

它的香气清幽,提神效果好,滋味十分鲜爽,夏天经常喝,清热解暑的效果十分好。

绿茶的冲泡方法

1、洗茶具

茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。

2、赏茶

在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。

3、投茶

投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。

4、泡茶

一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。

5、品茶

在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。

喝绿茶的功效

1、降脂减肥

现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

2、防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。

6、预防癌症

研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

10、可预防流感

绿茶中所含茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。

总之,绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,夏季,气候炎热,佳木繁荫,盛暑逼人,人体的津液大量耗损。此时,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,此茶冲泡后水色清冽,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感!

绿茶的泡法 绿茶怎么冲泡比较好


现代的人非常注重养生,而喝茶养生自然也就成为了非常重要的一部分。因为有很多都知道,喝茶有益于健康,尤其是养生方面的。因此,很多人都喜欢喝绿茶养生,还有就是要学会绿茶的泡法,如此才能随时随地地喝到绿茶。

绿茶的泡法非常重要,而对于喜欢喝绿茶的人来说,最好不要空腹喝茶,如果真想喝的话,可以配点点心,而且睡前也不能喝茶。

1. 上投法:先在茶杯之中倒入足量的热水,等到水温合适了,再放入茶叶。但是这个方法比较适合细嫩炒青)、细嫩烘青这一类的细嫩度非常好的绿茶。但是这个方法,如果想准确地掌握到水温是非常困难的。毕竟嫩度越好的茶叶,水温的要求就会越低,而有些茶叶就可以等到70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2. 中投法:投放茶叶后,先加入三分之一的热水,等到茶叶将水分吸得充足之后,自然就会舒展开来,然后再注入一些热水。这个方法对于那些茶叶细嫩但是却松展或者是紧实的绿茶非常适用。

3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4. 先凉后热法:这个方法就是在放入茶叶之后,先用少量的可以饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,等到茶叶都吸足了水分之后,再充分地舒展,然后再将热水一次性注足。此时对于热水的温度要求可以再高一些,大约85-95℃。冬天的水温也可以在100℃。这个方法比较适宜冲泡各种有嫩度的茶叶,但是必须要掌握到恰到好处。

以上的这些绿茶的泡法,在冲泡每一泡茶的时候,应该要在三到五分钟之内就必须要品完,或者先将茶水给沥出来到品尝杯里面品饮,这样一边冲泡一边品饮的话,每一泡茶汤的浓度就会比较均匀,口感也会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长,随着茶汤温度降低,汤色和口感都会变差。

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