白茶好不好。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳毛尖的茶汤浑浊好不好”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“信阳毛尖的茶汤浑浊好不好”内容对大家能够有所帮助！
信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，很多人会碰到这样的情况，那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？其中的原因与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。下面我们来分三点来谈谈具体的关系。
第一、冲泡方式。信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
那么正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在75度左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。
第二、白毫量多。我们知道信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面，这就是我们常说的白毫了，上等优质的信阳毛尖其实就要多白毫、光、直、圆、细的。
在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊，但是这个浑浊可不是灰尘，而是茶芽上的茶绒，是不会影响饮用的，反而可以证明此茶叶的品质高。
因为茶自带的白毫多，证明茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富，这个浑浊就是信阳毛尖的毛峰了，有一点要注意，只要不是浑浊不透亮就好，浑浊透亮的是好茶，如果觉得浑浊影响心情可以把第一道的茶汤倒了，在泡第二道时静置一两分钟再喝，
第三制作工艺。像茶汤浑浊且不透亮的情况，除去茶叶本身的原因之外，还有一个原因就是制茶工艺的问题，近几年有些信阳毛尖的产区他们片面的去最求外形紧细，采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。同时由于长时间的低温的揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。所以茶汤浑浊并且出现灰尘等沉淀物，就不仅仅是茶叶白毫造成的，有可能因为是加工过程中长时间的揉捻使得表皮破损。
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信阳毛尖茶汤浑浊能喝，为什么信阳毛尖茶汤浑浊？
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，所以正常情况下，信阳毛尖冲泡出来茶汤不会是浑浊的，那信阳毛尖茶汤浑浊能喝吗？具体如下！
信阳毛尖茶汤浑浊能喝
1、冲泡方式
信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
2、冲泡水温
选用水的温度不宜过高，在75℃左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。
3、白毫量多
信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖白毫就很容易脱落，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊。
4、制作工艺
信阳毛尖外形紧细，采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。
信阳毛尖的冲泡注意事项
1、投茶量
好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水的比例为1：4左右，但不要去按绝对比例来做，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，依次类推。
2、水温控制
信阳毛尖的泡法对水温要求严格，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在70度—75度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好。
3、饮茶时间
正常情况下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5次左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时，不宜让泡好的茶放的时间过长，容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例
沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味，同时因为信阳毛尖比较对水质比较挑剔，外地的朋友请用纯净水冲泡。
5、茶叶的种类
大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同，大山茶耐泡，小山茶中等，稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实在。
6、禁忌
品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。
7、茶具
喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶。
综上所述，信阳毛尖由于茶自带的白毫多，其中的茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富，所以大家在冲泡信阳毛尖之后只要不是浑浊不透亮就好，浑浊透亮的是好茶喔！
信阳毛尖好不好卖 市场销量怎么样
信阳毛尖是主要产于河南信阳的一种高端品牌茶叶，进入茶叶市场后，受到了特别多消费者的好评。跟着现代科技的不断发展，信阳毛尖的加工和制造技术也有了很大的提高，并且市场销量也是比较高的，那么信阳毛尖好卖吗?味道好不好呢?
信阳毛尖好卖吗?信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等城镇的有些高山区和浅山区。信阳毛尖从来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特的特性而享誉中外。
信阳毛尖不只走俏国内，在世界上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。信阳毛尖好卖吗?信阳毛尖外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底淡绿匀整，清黑色，通常一芽一叶或一芽二叶，假的为弯曲形，叶片发黄。
如今咱们关于信阳毛尖好卖吗的疑问有了基本的了解，信阳毛尖是具有很不错的口感的。信阳毛尖的销量是对比不错的，在世界市场上也是具有一定的品牌效应的。信阳毛尖是咱们国家茶叶职业的品牌产品，在市场上的销售量也是比较高的。
都匀毛尖好不好？都匀毛尖品质特征
都匀毛尖主要产地是在贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治州。产品历史悠久，向来就以味道好，营养丰富，饮用价值高而闻名，饮用都匀毛尖具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、降脂减肥、防癌和抗癌的的功效，是茶叶中的精品，具体如下！
都匀毛尖品质特征
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
都匀毛尖鉴别方法
1、外形
辨别出一款茶叶的真假，很多茶从外形看便可以看出许多来。都匀毛尖茶的外形为螺形一样曲卷。呈现润绿的色泽，且还有许多白色的茸毛。
2、茶汤
泡出来的茶水颜色也是一个最好的鉴别方法。正宗的都匀毛尖茶水绿里透着黄。茶香清爽滋味也很醇厚，甘甜回味。劣质的茶叶都是泡完后味道基本就没有了。
都匀毛尖鉴别技巧
1、都匀毛尖，就是一颗心，俗称针尖茶。比较好的就只是一颗心，经过加工会变得弯曲，不规则。
2、看，好的毛尖茶的表面满是白色的小绒毛，看起来感觉是有点白色的，绒毛越多越均匀越好
3、用手摸感觉，清明节前产的毛尖是最好的，就是一颗心，用手捏起来感觉比较实心，比较紧。
4、闻，闻起来有一股淡淡的清香还夹着一点金银花的香气，是很舒服的那一种。不刺鼻。
5、泡，放在杯子里，倒上开水，静静等候几分钟，泡出来的茶，是微黄青绿色透明的，均匀的悬浮在杯子里一粒一粒的，没有开叶。
6、品，用嘴巴轻轻的呼噜的吸一小口，入口有点微苦，但唇齿留香，回味甘甜。
都匀毛尖的功效
1、防止、抑制癌细胞生成
都匀毛尖中GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成，茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
2、预防消化道疾病
都匀毛尖茶能够对人体内的消化系统有着净化的作用。茶中含有的黄烷醇可以松弛人体内的消化道，并净化消化道内部的有害物质，所以经常和都匀毛尖茶能预防人体内消化道疾病的发生。
3、降三高、预防三高，抑制动脉粥样硬化
茶叶中含有的咖啡碱和氨基丁酸对与松弛血管壁有显著的疗效。从而抑制住了血管紧张素的活跃能力，达到降压在作用，达到动脉硬化的抑制。
4、预防坏血病
都匀毛尖茶蕴含大量的维生素C，所以多喝茶可以有效的预防坏血病的产生。
5、具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食的作用。
6、净化人体机能
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱、黄烷醇等物质，这些物质可以净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
综上所得，都匀毛尖， 中国十大名茶之一。1956年，由毛主席亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，是绿茶中的精品，品质是不用说的喔！
信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的？
信阳毛尖冲泡进去的茶汤混浊，良多人会碰着如许的状况，那末为何汤色会显患上混浊没有明澈呢？此中的缘由与其冲泡体式格局、白毫量和制造工艺无关。上面咱们来分三点来谈谈详细的干系。
第1、冲泡体式格局。信阳毛尖属于绿茶，精确的冲泡体式格局能够看到汤色明澈透亮，放正在玻璃杯中心旷神怡，而用过错的冲泡体式格局常常会使患上茶芽上的毫毛零落增加，以是看起来汤色就显患上非常混浊。
那末精确的冲泡体式格局该当是环壁冲泡法，选用水的温度没有宜太高，正在75度摆布便可，倒水的时分要沿着杯子渐渐流入，这里牢记不成用高冲法，由于高冲法水柱的压力很简单对于茶叶有所毁伤，同时缓慢的低温也会把茶叶烫坏了，如许的话泡进去的茶叶就欠好了，茶汤也会比拟的混浊。
第2、白毫量多。咱们晓得信阳毛尖次要因此芽头为主，每一次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头下面会有良多绒毛，正在达成当前还会有年夜局部的细细绒毛残留正在下面，这便是咱们常说的白毫了，下等优良的信阳毛尖实在就要多白毫、光、直、圆、细的。
正在咱们冲沏茶的进程中，信阳毛尖的这个白毫就很简单零落了，从而飘散正在茶汤当中，以是冲泡的第一道茶城市有点显患上混浊，可是这个混浊可没有是尘埃，而是茶芽上的茶绒，是没有会影响饮用的，反而能够证实此茶叶的质量高。
由于茶自带的白毫多，证实茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等紧张的养分成份丰厚，这个混浊便是信阳毛尖的毛峰了，有一点要留意，只需没有是混浊没有透亮就好，混浊透亮的是好茶，假如感到混浊影响心境能够把第一道的茶汤倒了，正在泡第二道时静置一两分钟再喝，
第2、制造工艺。像茶汤混浊且没有透亮的状况，撤除茶叶自身的缘由以外，另有一个缘由便是制茶工艺的成绩，近多少年有些信阳毛尖的产区他们单方面的去最求形状紧细，采纳较高温度正在锅里长期的揉捻，从而形状愈来愈细，因为长期的揉捻，使患上碎茶增加，形状变患上暗淡，汤色就显患上黄混浊，茶叶底也没有完好。同时因为长期的高温的揉捻做形，茶叶揉捻溢出物正在热的感化下简单正在炒锅内结成锅巴状物资，跟着茶叶的揉捻，这些物资垂垂地附着正在干茶的茶条外表，冲泡时简单呈现混浊积淀物。以是茶汤混浊而且呈现尘埃等积淀物，就不只仅是茶叶白毫形成的，有能够由于是加工进程中长期的揉捻使患上表皮破坏。
信阳毛尖混汤好仍是清汤好？
两种茶都产自于信阳，均为独芽采摘，却有明显差异。根据感官来看，小浑淡一般为指干茶条形小、茶汤浑、味道淡，小幽香一般为指干茶条形小、茶汤清、味道喷鼻醇。
一度，小浑淡成为信阳毛尖的支流，具有大量拥趸。汤浑是其声称的特征，河南商报发哥查问某收集平台售卖有“2018年新茶毛尖茶”，声称“杯中悬浮的小绒毛为茶毫，茶豪越多，茶叶质量越好。”该款毛尖，买一送一共500g，价钱为139元，表现月发卖量到达1542件，已经热销11万件。
相同，小浑淡正在一些人看来并不是是信阳正宗毛尖，业界炮轰小浑淡也从未中止。这类争议，正在3年前曾经到达高峰。事先，信阳茶农赵凡是国进京摆擂斗茶，召开旧事公布会为毛尖拨乱归正，称小浑淡为渣滓茶，改正受众关于茶叶的认知。
赵凡是国有“茶痴”称呼，研讨茶叶30年。他以为“好茶必需透亮不克不及混浊，必需高喷鼻不克不及有青草气，必需甘醇爽口没有涩，小浑淡相对没有是真恰好的信阳毛尖。”
信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的
下面小编为大家带来一篇《信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的》，希望能够帮助到大家。
信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，很多人会碰到这样的情况，那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？其中的原因与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。下面我们来分三点来谈谈具体的关系。
第一、冲泡方式。信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
那么正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在75度左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。
第二、白毫量多。我们知道信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面，这就是我们常说的白毫了，上等优质的信阳毛尖其实就要多白毫、光、直、圆、细的。
在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊，但是这个浑浊可不是灰尘，而是茶芽上的茶绒，是不会影响饮用的，反而可以证明此茶叶的品质高。
因为茶自带的白毫多，证明茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富，这个浑浊就是信阳毛尖的毛峰了，有一点要注意，只要不是浑浊不透亮就好，浑浊透亮的是好茶，如果觉得浑浊影响心情可以把第一道的茶汤倒了，在泡第二道时静置一两分钟再喝，
第二、制作工艺。像茶汤浑浊且不透亮的情况，除去茶叶本身的原因之外，还有一个原因就是制茶工艺的问题，近几年有些信阳毛尖的产区他们片面的去最求外形紧细，采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。同时由于长时间的低温的揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。所以茶汤浑浊并且出现灰尘等沉淀物，就不仅仅是茶叶白毫造成的，有可能因为是加工过程中长时间的揉捻使得表皮破损。
信阳毛尖混汤好还是清汤好？
两种茶都产自于信阳，均为独芽采摘，却有显著差别。依据感官来看，小浑淡通常是指干茶条形小、茶汤浑、滋味淡，小清香通常是指干茶条形小、茶汤清、滋味香醇。
一度，小浑淡成为信阳毛尖的主流，拥有大批拥趸。汤浑是其宣称的特色，河南商报发哥查询某网络平台售卖有“2018年新茶毛尖茶”，宣称“杯中悬浮的小绒毛为茶毫，茶豪越多，茶叶品质越好。”该款毛尖，买一送一共500g，价格为139元，显示月销售量达到1542件，已热销11万件。
相反，小浑淡在一些人看来并非是信阳正宗毛尖，业界炮轰小浑淡也从未停止。这种争议，在3年前曾达到顶峰。当时，信阳茶农赵凡国进京摆擂斗茶，召开新闻发布会为毛尖拨乱反正，称小浑淡为垃圾茶，矫正受众对于茶叶的认知。
赵凡国有“茶痴”称号，研究茶叶30年。他认为“好茶必须透亮不能浑浊，必须高香不能有青草气，必须甘醇爽口不涩，小浑淡绝对不是真正好的信阳毛尖。”
关于本文《信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
福建碧螺春好不好
福建碧螺春好。碧螺春主要产地为：四川，福建，江西，浙江，安徽，江苏等省份。而最好的碧螺春产于江苏苏州吴中区洞庭湖东西山碧螺春：洞庭碧螺春。
福建碧螺春简介碧螺春的炒制过程都一样，目前其它产地碧螺春制工也很好。因为其产量高，都选择嫩芽或单芽炒制，所以毫毛比洞庭碧螺春还多，外观很漂亮，冲泡出来很细嫩。所以从外观及形状也越来越难区分了。口味见分晓：洞庭碧螺春味醇，顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。其它碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，喝完后淡而无回味，还有青叶味和土气。
福建碧螺春功效1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.缓解脚气作用：
每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。