绿茶的功效与禁忌症

发布时间 : 2019-11-19
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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“绿茶的功效与禁忌症”一文,帮助各位了解更多关于“绿茶的功效与禁忌症”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

在我们的身边,很多人都喜欢和绿茶,因为经常喝绿茶不仅可以防癌还能起到降脂以及减肥的效果,尤其是对于吸烟爱好者可以减少尼古丁的伤害,所以下面小编就给大家介绍一下绿茶的功效及其禁忌吧!

绿茶的功效

1、延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。

2、抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使动脉粥样化斑块增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,从而抑制动脉粥样硬化。

3、预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

4、抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

5、美容护肤

茶多酚为水溶性物质,用其洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

6、醒脑提神

茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的作用。

7、利尿解乏

咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。

绿茶的禁忌

1、不宜饮浓茶

茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间则更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠粘膜分泌粘液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分二次泡饮为宜。

2、不宜空腹饮茶

早晨空腹不宜饮茶,因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白质的吸收,易引起胃粘膜炎症。

3、不宜用茶水服药

茶叶中含有大量鞣酸。如果用茶水服药,鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀,势必影响药物疗效,甚至失效。茶叶是有兴奋中枢神经的作用,凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时,均不宜用茶水送服。

4、不宜睡前饮茶

睡前两小时,最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使服用安眠药,也是无济于事的。

5、不宜饮茶过度

由于茶叶里有咖啡因,过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症,从而产生失眠;还会抑制胃肠,妨碍消化,降低食欲。所以要注意饮茶适量。

6、不宜饮久泡茶水

饮茶要现泡现饮,这样效果好,如泡时过久,就会失去茶香,使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外,久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多,鞣酸大大增加,会产生刺激作用,特别是患有痛风、心血管与神经系统病者,更应忌饮久泡的茶水。

7、不宜发烧时饮茶

有些发烧的患者却仍照常喝茶,甚至浓茶,这样不但不能降低体温,还会导致体温增高,由于茶叶中的茶碱会提高人体温度,还会使降温药物的作用消失或大为减少。

总的来说,绿茶是一种非常好的茶叶,内含有很多人体所必须的营养物质,适宜的饮用绿茶具有很多的功效,但是绿茶毕竟是凉性茶,所以也有一定的禁忌的喔!

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绿茶功效与作用禁忌症,简述喝绿茶的好处、禁忌


绿茶是中国茶叶中最常见一个品种,它是人们采集茶树的新叶或者新芽经过杀青和整形以及洪干以后得到的特色茶叶,茶香淡雅,冲泡以后香气诱人,功效很多,下面我们就一起来了解一下吧!

绿茶的功效

1、清热除火

绿茶性凉,微寒,有助于降火,适合体质偏热、易上火的人饮用。

2、延缓衰老

绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

3、降血脂

绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、健齿明目

茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的龋齿细菌,具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用,这样病菌就不能在牙上着床,有效的中断了龋齿形成的过程。绿茶中的维C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

6、解毒

茶多酚对重金属具有较强的吸附作用,能与重金属形成络合物而产生沉淀,有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用,且对生物碱中毒有较好的抗解作用。

7、防辐射

茶多酚及其氧化产物具有优异的抗辐射功能,可吸收放射性物质,阻止其在人体内扩散,被称为“天然的紫外线过滤器”。

8、抑菌

有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛功效,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

9、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

喝绿茶的禁忌

1、肠胃不好的少喝新鲜绿茶

绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

2、头泡茶不要喝

在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。

3、服药期间不要喝绿茶

绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

4、胃寒者少喝绿茶

绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝绿茶。

5、贫血之人少喝绿茶

绿茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

6、便秘之人不能多饮用绿茶

适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

综上所得,绿茶作为中国的历史名茶,不仅口感非常的好,最主要的是内含有的营养物质非常的丰富,适宜饮用好处是非常多的,当然的,前提是大家一定要合理饮茶!

绿茶功效和作用及禁忌症


绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。主要种类有杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等。

茶叶是我们国家的特色商品,属于纯天然的绿色饮品。常喝绿茶可以让远离疾病,抵抗衰老,延年益寿等多种功效与作用,但喝茶也有禁忌,不适当喝茶会对身体产生危害,那么绿茶功效和作用及禁忌症是什么?

绿茶功效和作用

1、美容护肤,抗衰老:

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

2、塑身减脂:

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

3、防辐射:

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害。

4、提神醒脑:

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

5、利尿解乏:

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

绿茶适宜人群

绿茶一般人均可饮用:适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

喝绿茶的禁忌:

一:肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

二:头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。

三:服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

四:胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝绿茶。

喝绿茶的副作用

绿茶副作用1:

研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失,轻易造成缺铁性贫血。

绿茶副作用2:

绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用,过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感,影响睡眠。

绿茶副作用3:

据研究,绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状,由于鞣酸具有收敛作用,可使肠蠕动减慢,进而导致大便滞留在肠道。

绿茶常喝能养生也能保健,绿茶中的营养物质对身体健康有益,但喝茶有讲究,不可盲目喝茶。通过本文的介绍,希望大家能避开喝绿茶的这些禁忌,更健康饮茶。

陈皮绿茶作用及禁忌症


陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。而绿茶具有提神醒目的作用。而经常一起喝对咳嗽和脾胃是有调理作用的。那么陈皮绿茶作用及禁忌症是什么?

陈皮绿茶的作用

1、止咳化痰作用

止咳化痰是陈皮绿茶的主要功效,因为陈皮这种中药材本身就能滋阴润肺,也能消除肺部炎症,而绿茶也具有出色的消炎功效,它们一起泡水喝,能稀释分解人体内的痰液,也能消除气管与肺部的炎症,可以让人们咳嗽痰多的症状很快好转。

2、缓解胃痛消除胃炎作用

陈皮绿茶泡水喝还能缓解人类的胃痛,也能让人类胃炎的症状很快好转,因为它们不但能消除人类胃部的炎症,还能修复受损的胃粘膜,促进胃液分泌,能有效提高胃部的消化能力,也能人们因胃炎引起的疼痛很快好转。

3、止吐的作用

陈皮绿茶泡水喝,还能有效缓解人类的呕吐,当时人们冲泡时可以取3到5克的陈皮,与三克左右的绿茶一起放在茶杯中,加入沸水冲泡,然后直接饮用泡好的茶汤,它就能让人类恶心呕吐以及反胃等不良症状很快好转。

4、去除口臭作用

陈皮和绿茶一起泡水喝,还能清新口气,去除口臭烟味,陈皮和绿茶不但能消除口腔中的炎症,它们还含有一些天然的芳香类物质,人们饮用陈皮绿茶以后,不但可以消除口腔中的病菌,抑制细菌的繁殖,能让它们含有的芳香类物质直接残留在人们口腔中,从而也就起到了去除口臭清新空气的重要作用。

陈皮绿茶的禁忌症

1、胃酸过多不能够服用陈皮水

陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳,主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是,陈皮具有一定燥湿作用,如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用,避免身体的病情更加严重。

一般情况下,身体健康的人群一周服用一次就可以了,千万不要过量服用。

2、服药期间禁止服用陈皮水

专家告诉我们,陈皮对于药酶具有一定的影响,所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议,避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

3、孕妇的禁忌

由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用,所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是,如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况,同时身体还伴随有实热、吐血的情况,那么建议孕妇一定要做好忌口的工作,避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

4、肾阴虚患者

体弱气虚的人,或者是身体内热严重的人,抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食,另外,若身体极易出汗者,也尽量少用或不用。

5、肝脏病人不适合喝绿茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

6、妇女哺乳期不宜饮浓绿茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

7、贫血患者不适合喝绿茶。绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮绿茶。

8、发烧忌不适合喝绿茶。绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。如果你是口干舌燥、干咳无痰的肾阴虚患者,就不要再吃陈皮了。

绿茶的功效与禁忌


(1)有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

(2)有助于抑制心血管疾病。茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

(3)有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

(4)有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

(5)有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

(6)有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

(7)有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

(8)有助于利尿解乏。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

(9)有助于降脂助消化。

(10)有助于护齿明目。

绿茶的禁忌

(1)不喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

(2)空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

(3)喜喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

(4)胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用。

(5)忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效,俗话说:茶水可解药性。隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

日照绿茶的功效与禁忌


日照绿茶是中国最北方的茶,日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,属中国高档绿茶,营养物质非常的丰富,功效特别的多,具体如下!

日照绿茶的功效

1、美容护肤,抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。绿茶所含有的茶多酚,能够起到清除面部多余的油脂,收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

3、防辐射

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害。

4、提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

5、利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

7、抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈作用。

日照绿茶的禁忌

1、忌喝头遍茶

绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总是会有一些残留物,虽然量不多,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,头遍茶应该倒掉,千万不要以为没什么关系,就把头遍茶喝掉了。

2、忌喝新茶

绿茶不同于其它的茶类,它是不发酵的,炒制后就可以泡来喝了,但由于茶叶储存时间短,含有比较多醛类、醇类等,对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶应该少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。

3、特殊人群忌饮绿茶

常喝绿茶虽然对身体有很多的好处,但是有些特殊人群是不适合饮用的。如:胃寒的人不应该喝太多绿茶,过量可引起肠胃不适;神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶;哺乳的女性也应少喝茶,因为茶对乳汁有收敛作用;绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。

4、孕妇人群不宜喝

尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

5、妇女哺乳期人群不宜喝

哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

6、醉酒人群不宜喝

喝浓茶会加重心脏负担。饮日照绿茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

7、服药人群不宜喝

日照绿茶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,不宜用茶水送药,以防影响药效。

5、贫血人群不宜喝

日照绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源。

8、失眠人群睡前不宜喝

饮日照绿茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

9、发烧人群不宜喝

日照绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

10、胃不适人群不宜喝

对胃有刺激性。

11、肝脏病人群宜喝

日照绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

综上所述,日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”,既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能,经科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱等多种营养元素,所以功效很多!

绿茶的功效与作用禁忌


绿茶是未发酵茶,绿茶茶叶中保留了鲜叶中大量的天然营养物质,这些营养物质不仅使得茶汤滋味鲜爽可口,喝起来非常适口,还造就了绿茶独特的功效与作用。绿茶的功效与作用很多,但也要注意饮用禁忌哦。

绿茶的功效与作用

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有:

1、抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

3、抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

4、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

5、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

6、利尿解乏

有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

7、缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

8、护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

9、降脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

绿茶的饮用禁忌

1、喝头杯茶

由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

2、空腹喝绿茶

空腹喝绿茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发烧喝绿茶

绿茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

4、饭后喝绿茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。

5、爱喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

喝绿茶的禁忌人群

(1)胃不好不适合喝绿茶,对胃有刺激性。

(2)肝脏病人不适合喝绿茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

(3)妇女哺乳期不宜饮浓绿茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

(4)贫血患者不适合喝绿茶。绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮绿茶。

(5)发烧忌不适合喝绿茶。绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

(6)经期女性不适合喝绿茶。经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

(7)更年期女性不适合喝绿茶。喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

(8)便秘的人不适合喝绿茶。茶叶中的鞣酸有收敛作用,喝浓茶易引起便秘。

此外,喝药后不适合喝绿茶。茶叶中的鞣酸、茶碱等成分,会与药品中的某些成分发生反应。如果吃药时喝茶的话会影响药效,达不到治疗效果。

绿茶的功效与作用 绿茶的食用禁忌


绿茶是中国茶叶中最常见一个品种,它是人们采集茶树的新叶或者新芽经过杀青和整形以及洪干以后得到的特色茶叶,这种茶叶在加工过程中没有经过发酵,它色泽接近天热,以碧绿为主,茶香淡雅,冲泡以后香气诱人,平时人们冲泡饮用绿茶对身体有多种好处。

绿茶的功效与作用

1、抗辐射

抗辐射是绿茶的重要作用之一,它含有的茶多酚和儿茶素等营养成分被人体吸收以后,能有效抑制放射性物质对人体组织细胞的伤害,平时它最适合那些经常接触放射源,或者经常面对电脑工作的人群饮用。

2、防癌抗癌

人们多喝一些绿茶,还能起到防癌抗癌的重要作用,因为绿茶中含有丰富的茶多酚,这种物质可以抑制人体内致癌物质,亚硝酸胺和黄曲霉素等有毒物质的生成,而且它能直接消灭人体内的癌细胞,也能提高人类身体的免疫功能,可以从多方面预防癌症发生。

3、抗菌消炎美容护肤

绿茶中含有多种天然消炎杀菌成分,对人体内的多种致病菌和病原菌以及病毒,都有明显抑制和消除作用,平时经常冲泡饮用,可以预防肠炎,痢疾以及流感等多种细菌性疾病发生。另外平时多喝一些绿茶,还能滋养肌肤淡化色斑,在夏天用绿茶泡水洗脸还能减少紫外线对人类皮肤的伤害。

绿茶的禁忌

绿茶虽然对人类身体有多种好处,但它在饮用时也有一些禁忌,生活中那些胃寒的人禁止饮用绿茶,因为绿茶是一种寒性饮品,它会加重人们胃寒的症状,对身体健康不利。另外绿茶还能禁止和药物一起服用,不然它会破坏药物的药效加重肠胃负担。

日照绿茶的功效与禁忌,避开禁忌功效多!


日照绿茶属于绿茶,被誉为“中国绿茶新贵”,具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,适宜饮用对我们的身体有很多的好处,所以下面小编就给大家介绍一下日照绿茶的功效与禁忌吧!

日照绿茶的功效

1、提神益思

日照绿茶具有提神益思的功效,从而能够有效缓解疲劳、活跃思维。因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。

2、生津止渴 

日照绿茶具有生津止渴的功效,从而能够有效缓解口渴。因为茶叶中含有碳水化合物等物质,这些物质能生津解暑,身心俱爽。

3、除烟醒酒

日照绿茶具有除烟醒酒的功效,从而能够有效缓解烟酒给身体带来的损伤。因为喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精,防止中毒,并促进酒精排出体外。

4、灭菌消炎

日照绿茶具有灭菌消炎的功效,从而能够有效避免病菌的侵害。因为茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另外,茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

5、坚齿明目

日照绿茶具有坚齿明目的功效,从而能够有效维护牙齿和眼睛的健康。因为茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

6、清热解毒

日照绿茶具有清热解毒的功效,从而能够有效缓解体内的热气和清除毒素。因为茶性寒可清热;茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

7、去腻消食 

日照绿茶具有去腻消食的功效,从而有助于肠胃的健康。因为茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

8、利尿通便

日照绿茶具有利尿通便的功效,从而有助于身体排泄功能的健康。因为饮茶能促进排尿,对痢疾有明显的治愈作用,对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。

9、抗癌、防辐射

日照绿茶具有抗癌、防辐射的功效,从而能够有效增强身体抵抗力。因为茶叶中含有丰富的维他命C,具有防治坏血病,增强抵抗力辅助抗癌和防治动脉硬化等功能。饮茶对人体致癌性亚硝基化合物的形成有阻断作用,饮浓绿茶可使受辐射后白血球减少的患者,增加白血球数量。

10、抗衰老、延年益寿

日照绿茶具有抗衰老、延年益寿,从而能够有效保持青春容颜。因为茶叶中含有丰富的营养物质和矿物质,这些营养物质在人体起到增强抵抗力、延缓衰老等作用,常饮绿茶有益于延年益寿。

日照绿茶的禁忌

1、忌空腹喝绿茶

空腹喝绿茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使绿茶叶中不良成分大量入血,这样不仅会导致我们出现头晕的症状的了,有时候还会引起心慌的情况哦,所以空腹最好不要喝绿茶。

2、新绿茶宜少喝

因为新绿茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃玻所以新绿茶宜少喝,存放不足半个月的新绿茶更应忌喝。

3、胃寒的人不宜多喝

大家要注意了,胃寒的朋友们在生活中千万不要过量的饮用绿茶哦,不然是会引起肠胃不适症状的。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮绿茶,正在哺乳的妇女也要少饮绿茶,由于绿茶对乳汁有收敛作用。

4、忌用绿茶服药,忌喝隔夜绿茶

绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。俗话说:“绿茶水可解药性”,隔夜绿茶时间过久,维生素已丧失,而且绿茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

以上就是关于日照绿茶的功效与禁忌的介绍,综上所述,日照绿茶属于绿茶,是绿茶中的精品,内含有很多我们身体所必需的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的帮助,值得品鉴!

清绿茶的功效与作用禁忌


中国是一个茶叶大国,其中绿茶是中国茶叶家族的重要成员,是指采集新鲜的茶叶和茶芽以后经过杀青和整形烘干等公寓加工以后得到的茶叶,优质的绿茶茶叶色泽碧绿茶香浓郁,且适宜饮用好处很多,具体如下!

清绿茶的功效与作用

1、减肥瘦身

绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而,对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

2、防心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶中还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

在人体新陈代谢过程中,会产生大量自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。因为绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

6、固牙护牙

绿茶里含有氟,曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭后拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用,现在日本人搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭牙虫,消灭菌斑。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

如前文绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

10、预防流感

绿茶中所含的茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。

喝绿茶的禁忌

1、喝头杯茶

由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

2、空腹喝绿茶

空腹喝绿茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发烧喝绿茶

绿茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

4、饭后喝绿茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。

5、爱喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

综上所得,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,因此功效也比较多!但是大家在饮用的时候一定要合理饮用!

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