黄山毛尖适合什么人喝?喝黄山毛尖的好处

发布时间 : 2019-11-19
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黄山毛尖是绿茶中的一个品种,品质优异,内质丰富,不仅口感滋味佳,冲泡饮用的益处还很多,是绿色健康的茶品。那么,黄山毛尖适合什么人喝?喝黄山毛尖的好处是什么呢?下面一起来了解看看。

黄山毛尖适合什么人喝?

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

喝黄山毛尖的好处

1、抗衰老

毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。

2、美白

毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。

3、减肥

茶多酚能减少体内血脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力,从而达到减肥的功效。

4、提神

毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经,增加思维,消除困意,从而达到替身的功效,失眠多梦或者是老年人,胃病患者不宜饮用毛尖。

5、抗辐射WWw.CY316.cOm

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。

6、清热解渴

毛尖茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。夏天饮用毛尖有清热降火解渴的作用。

黄山毛尖怎么喝?

1、比例

直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。

浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般黄山毛尖,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

2、水温

对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。

一般说来,黄山毛尖有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的黄山毛尖茶,应用80-90度的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

3、时间

一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛尖放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。

水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

4、次数

一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

以上内容就介绍到这里。黄山毛尖内含营养物质丰富,功效很多,正常情况下一般人群都是可以喝的。不过,黄山毛尖性质寒凉,体寒或者胃寒的人群要注意少喝或者不喝,以免影响到身体健康。

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都匀毛尖适合什么人喝


都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。对身体具有很多的保健功效与作用,常喝对身体的好处很多。

1、能降低血压

茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。

2、净化人体机能

茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

都匀毛尖适合什么人喝

都匀毛尖是我国十大名茶之一,也是是贵州三大名茶之一。常喝具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。都匀毛尖茶一般人群皆可饮用,但一些特殊时期或是特殊病症人群是不宜喝都匀毛尖茶的。

都匀毛尖不适合什么人喝

1、神经衰弱者和容易失眠的人

都匀毛尖茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。神经衰弱者和容易失眠的人饮用都匀毛尖,反而会引起基础代谢增高,加重失眠。

2、贫血的人

都匀毛尖茶叶中的鞣酸容易与铁结合形成不易溶解的物质,导致身体对铁元素的吸收大大减少。而贫血患者需要大量补铁,喝都匀毛尖会加重贫血病情。

3、肝、胃功能不好的人

都匀毛尖茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激。同时,咖啡碱也需要经过肝脏进行分解、代谢。

4、胃溃疡患者患溃疡病的人不适合绿茶。

都匀毛尖茶叶中的咖啡因会刺激大量的胃酸分泌,从而加重病情,影响溃疡愈合。

5、孕妇和哺乳期妇女

孕妇不适合喝都匀毛尖。都匀毛尖茶叶中的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育。

6、发烧的人

都匀毛尖茶叶中的咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低退烧药的药效。

7、便秘的人

便秘的人不宜大量饮用都匀毛尖。都匀毛尖茶中的鞣酸具有收敛作用,会阻碍肠道的蠕动,加重便秘。

8、患尿结石的人

都匀毛尖茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。如果尿结石患者喝都匀毛尖,患者体内随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石,反而会加重病情。

9、服药的人

服药的人忌用都匀毛尖服药。都匀毛尖中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍身体吸收,影响药效。

通过本文的介绍,相信大家都了解了都匀毛尖绿茶的保健功效与作用十分显著,常喝对身体的好处很多,一般人群都适宜饮用,但也要注意不适宜饮用都匀毛尖的人群,以免引起身体不适。

黄山毛峰适合什么人喝,黄山毛峰有哪些功效


黄山毛峰适合什么人喝?黄山毛峰有哪些功效?我国的茶叶文化悠久,很多人都喜欢喝茶,因为喝茶可以养身,但并不是每个人都适合喝茶的,有的茶叶不是每个人都适合喝的。比如黄山毛峰茶叶,就不是每个人都可以喝的。那么什么人适合喝黄山毛峰呢?随小编一起来了解下黄山毛峰适合什么人喝。

黄山毛峰适合什么人喝?整天对着电脑的都市白领

整天对着电脑的都市白领通常都会很疲惫,工作中适量喝点喝黄山毛峰,茶叶的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率!同时喝黄山毛峰对长期上网的人来说可以减少电脑带来的辐射哦!

黄山毛峰适合什么人喝?有高血压和冠心病的人

有高血压和冠心病的人适合喝黄山毛峰,黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,有利于预防高血压和冠心病!

黄山毛峰适合什么人喝?肥胖的人

肥胖的人适合喝黄山毛峰,黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,调节脂肪代谢,所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥哦!

黄山毛峰适合什么人喝?有蛀牙的人

喝黄山毛峰具有防龋齿作用,茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能给牙齿加上一个保护层,让牙齿更加坚固!防蛀牙!

黄山毛峰适合什么人喝?抽烟喝酒的人

经常抽烟喝酒的人可以喝黄山毛峰,因为吸烟易发肺癌,而黄山毛峰绿茶多酚有阻止DHFR的作用!起到抗癌的效果!

茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒,喝茶不能随便喝,各人身体状况体质不同!有些茶不是每个人都适合喝的,上文介绍的黄山毛峰适合什么人喝大家清楚了吗?这些都是适合喝黄山毛峰茶叶的人。

黄山毛尖是什么?黄山毛尖来自哪里


黄山毛尖是品质优异的茶品,外形内质兼优,冲泡后汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,具有品饮价值。那么,什么是黄山毛尖?黄山毛尖又产自哪里呢?下面一起来了解看看。

黄山毛尖是什么?

黄山毛尖茶开发于1998年。它是一种高山、无污染、纯天然芳香的著名绿茶,属于茶的范畴。

该产品集传统工艺和高科技含量于一体,从鲜叶采摘、摊凉、杀青、分拣、干燥、贮藏等环节得到安徽农业大学茶叶制作系教授的具体指导,使成品茶既保持了原有的天然营养成分,又充分体现了名茶的色、香、味和地方特色。并先后获得1999年第三届“中国杯”国家名茶评比一等奖和2000年中国国际博览会国际名茶金奖。这是中国著名的茶叶之一。

黄山毛尖来自哪里?

黄山毛尖茶产于安徽省黄山市辛鸣乡。该镇位于世界著名的黄山北麓山脉。全乡群山高耸,四周环山,溪水纵横,土地肥沃湿润,绿竹花木清香,日照短,昼夜温差大,光线漫射丰富,空气清新无污染[标签:缩略图)。平均海拔500-800米。茶叶种植历史悠久。有9500亩茶园,太平猴魁茶叶产量约占总面积的一半。

黄山毛尖的形态特征

黄山毛尖形状紧直,色泽油润,汤色鲜绿色,香味浓郁,口感醇厚,叶底嫩绿色,茶叶完整。测试后,所有12种“农药残留”为零。这种茶一出版,就被国际知名茶叶专家、中国茶叶行业的领军人物陈香橼先生称为所有茶叶中最好的。他高兴地写道:“黄山毛尖,一种著名的山茶”,表达了他对茶的高度评价。

黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明和谷雨之间,上等茶叶采摘第一芽和第一叶。一等茶是用一个芽、一片叶子和一到两片叶子采摘的。二次采摘一芽二叶,一次采摘一芽三叶;三级摘带是用一到两片叶子和一到三片叶子进行的。

采摘的新鲜茶叶在制作前应严格采摘。除去老叶和茎后,应展开晾干,然后加工。加工采用烘焙绿茶的方法,要求严格,经过杀青、揉捻、烘焙三个工序制成。

每个过程都有严格的规定。杀青要求将新鲜的茶叶放入锅中,展开,迅速翻转,并做轻手势,使茶叶颜色均匀,杀青彻底。揉面采用油炸时揉面的方法,整块不能揉成碎片,白头发也不能损坏。条带的卷曲和紧密烘烤主要是为了控制温度,并且需要适当的温度、频繁的油炸和频繁的翻转,以免由于烧焦而损坏香味。

成品茶的形状略大于麻雀舌头的形状,有马蹄形、象牙色和银发。香,杏黄色的汤,味道醇厚;叶子饱满、柔软、明亮。这是礼品茶之一。

什么是黄山毛尖?黄山毛尖产自哪里


黄山毛尖是品质优异的茶品,外形内质兼优,冲泡后汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,具有品饮价值。那么,什么是黄山毛尖?黄山毛尖又产自哪里呢?下面一起来了解看看。

什么是黄山毛尖?

黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类。

产品集传统工艺和高科技含量于一体,从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导,使成品茶不仅保持了原有的天然营养成份,并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。并相继荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。是中国的名茶之一。

黄山毛尖产自哪里?

黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500—800米,种茶历史悠久,现有茶园9500亩,太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。

黄山毛尖形态特征

黄山毛尖外形紧结挺直,色泽油润,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,经检测,12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品,并欣然题词:“黄山毛尖,名山名茶”,表达了他对该茶的高度评价。

黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间,特级茶采摘初展的一芽一叶;一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶;二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶;三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。

采摘回的鲜茶,制作前要严格拣剔,剔去老叶、茎之后,摊晾,尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法,要求严格,经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。

每道工序都有严格规定,杀青要求鲜叶下锅,撒得开,翻得快,手势轻,使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法,加以整条,不能把芽叶揉碎,白毫不能受损,条索卷曲紧实烤主要是控制火候,要求温度适当,勤炒勤翻,以免烘焦而破坏香味。

成茶外形略大于雀舌,有马蹄,象牙色,有银毫;清香,汤色杏黄,味醇和;叶底肥嫩明亮。属礼品茶之一。

黄山毛尖是黄山毛峰吗 黄山毛尖与黄山毛峰的区别


黄山毛峰与黄山毛尖都是产自安徽省,并且只有一字之差,因此很多人就不禁会问:黄山毛尖是黄山毛峰吗?相信很多人都对这个问题很感兴趣,今天就让我们来一探究竟吧。

黄山毛尖是黄山毛峰吗?黄山毛尖属于黄山毛峰,黄山毛峰是总称,黄山毛尖是黄山毛峰里的一个种类。同时,它们也存在着很多不同之处。

黄山毛尖与黄山毛峰的区别之一:研制工艺

黄山毛尖是半烘炒型绿茶;黄山毛峰属烘青绿茶。

黄山毛尖与黄山毛峰的区别之二:采摘时间

黄山毛尖是谷雨之前采摘;黄山毛峰石谷雨之后清明之前采摘。

黄山毛尖与黄山毛峰的区别之三:研制时间

黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类,是中国的名茶之一。

黄山毛峰是中国历史名茶之一,徽茶,产于安徽省黄山,属于绿茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。

黄山毛尖与黄山毛峰的区别四:外形

黄山毛尖外形紧结挺直,色泽油润,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,经检测,12项“农残”均为零。

黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

看完此文你还会认为黄山毛尖是黄山毛峰吗?我想现在大家应该对黄山毛尖和黄山毛峰有了更深的了解了。

黄山毛尖


黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500—800米,种茶历史悠久,现有茶园9500亩,太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。

黄山毛尖历史

黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类。产品集传统工艺和高科技含量于一体,从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导,使成品茶不仅保持了原有的天然营养成份,并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。并相继荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。是中国的名茶之一。

黄山毛尖采制工艺

黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间,特级茶采摘初展的一芽一叶;一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶;二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶;三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。

采摘回的鲜茶,制作前要严格拣剔,剔去老叶、茎之后,摊晾,尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法,要求严格,经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。

1、杀青

杀青对黄山毛尖茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。

除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。

2、揉捻

揉捻是黄山毛尖茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。

制黄山毛尖茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。

3、干燥

干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形态。黄山毛尖茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

黄山毛尖品质特征

黄山毛尖外形紧结挺直,色泽油润,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整。

经检测,12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品,并欣然题词:“黄山毛尖,名山名茶”,表达了他对该茶的高度评价。

黄山毛尖功效与作用

1、抗衰老

毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。

2、美白

毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。

3、减肥

茶多酚能减少体内血脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力,从而达到减肥的功效。

4、提神

毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经,增加思维,消除困意,从而达到替身的功效,失眠多梦或者是老年人,胃病患者不宜饮用毛尖。

5、抗辐射

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。

6、清热解渴

毛尖茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。夏天饮用毛尖有清热降火解渴的作用。

黄山毛尖多少钱

黄山毛尖茶价格会受到诸多因素的影响,没有一个固定的标准。一般品质越好的茶叶价格越高,相反品质较差的价格则便宜些。

散装的黄山毛尖茶叶,普通的价格在63-84元每斤不等,较好的茶叶价格在140-180元每斤不等,而高品质的黄山毛尖价格则在285-395元每斤不等。当然,还有价格更高的,具体看其茶叶质量等级。

此外,黄山毛尖还有礼盒包装售卖的,包装的茶叶与散装的茶叶价格也是不一样的。

黄山毛尖礼盒装价格

280g优质黄山毛尖茶叶高档礼盒装价格998元/盒。

250g普通罐装黄山毛尖茶价格240元/罐。

200g普通罐装黄山毛尖茶价格128元/罐。

150g礼盒装黄山毛尖茶价格119元/盒。

500g礼盒装特级黄山毛尖茶价格658元/盒。

总的来说,不同的包装规格,包装档次及茶叶质量等级的黄山毛尖茶价格都是不一样的,另外,黄山毛尖茶品牌不同,它的价格也就不一样。

所以,黄山毛尖茶的价格是不固定的,具体准确的价格我们还是直接咨询商家,以商家的报价为准,以上数据仅供参考。

黄山毛尖冲泡方法

1、比例

直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。

浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般黄山毛尖,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

2、水温

对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。

一般说来,黄山毛尖有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的黄山毛尖茶,应用80-90度的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

3、时间

一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛尖放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。

水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

4、次数

一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛尖储存方法

黄山毛尖茶以鲜为贵,贮藏保管妥善,保持其固有的色、香、味、形。保管好茶叶,要做到三要三防:

一要干燥防潮湿:达到标准含水的茶叶,要及时妥善贮藏。仓库要干燥不潮湿,室内温度不超过70%。

家庭用茶预备大、中、小型带盖的不锈铁质茶桶、茶盒。装满茶叶,不留空隙密闭封存,外加裹两层塑模。计划好用茶时间,尽量少启开桶(盒)盖,避免茶叶回潮。日常饮用只用装2---3两小茶盒就行。

二要清洁防异味:干燥茶叶容易吸异味,存放茶叶的仓库、工具要专用,保持清洁、卫生、无异味,不能与化肥、农药、油脂、香皂、卫生丸以及霉变物质等有异味的物品同放,更不能用以上物品的包装袋贮茶叶。

三要低温防光照:高温和光照均能使茶叶中的茶单宁等物质发生变化,使色、香、味变异。茶叶仓库室温0℃--6℃为宜,以低温冷藏和抽氧充氮密封为佳。茶叶专用冷库和家庭冰箱保存茶叶最为理想。

黄山毛尖保质期多久

黄山毛尖由于是绿茶,在常温下保存日期是比较短的,不适宜久放,一般保质期3-6月,时间过久就容易出现外观“变色”,俗称“跑气”。泡出来的茶汤是红色或者黄色,就像放了好几天的过夜茶一样。

毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了,不要再喝了,此外黄山毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。

北港毛尖的冲泡方法什么人不适合喝北港毛尖茶


北港毛尖茶是黄茶的一种,黄茶中的品种也是比较多的,但是北港毛尖茶是精品中的黄茶,价格不是很便宜,但也很稀少,想要喝上一杯好茶,首先得学会冲泡,北港毛尖茶的冲泡方法也很简单,下面就带大家来了解下北港毛尖茶的冲泡方法吧,北港毛尖茶不适合什么人喝呢,快来瞧瞧吧~

北港毛尖的冲泡方法

1、温杯

将沸水(以纯净水为宜,山泉水为佳)倒入玻璃杯中,反复转动使杯升温,这样可以使杯和盖升温,放入茶叶的时候,有利于茶香的散发,保持龙顶茶独特的色、香、味的自然品质。

2、置茶

将北港毛尖茶放入3~6克茶叶放入茶具中以后冲入开水,三十秒以后倒掉,再冲水。

3、洗茶:

对于第一泡的茶汤来说,一般情况下我们是不饮用的,直接倒掉。第一泡作为洗茶,是为了将茶叶中的杂质和残留物滤去。

4、冲泡

我们在冲泡北港毛尖茶时,用90度的开水进行冲泡,水的温度不能过高,冲泡以前应该先把茶具温热。一次投入的茶叶可以反复冲泡4到5次。

5、观赏

茶在杯中跌宕起伏,缓缓舒展,茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底,忽而轻歌曼舞徐徐飘落。静心屏息细闻,一股清香悠然而出扑鼻而来,袅袅不绝。

6、饮茶

饮茶前,先闻一闻北港毛尖茶的香味,而有盖的茶碗则要先揭起茶盖,再品茶啜味,以品赏茶的真味,深深地吸一口气,让北港毛尖茶的幽兰茶香透彻心脾,让你觉得心旷神怡。

北港毛尖茶不适合什么人喝

1、肠胃虚弱者

茶叶未经发酵,其含有的咖啡碱、茶碱对胃有强烈刺激性,肠胃虚弱者应少喝,避免加重肠胃负担。

2、醉酒者

酒精对心血管刺激性很大,而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响,所以应当远离,也不可用黄茶来解酒。

3、缺铁性贫血患者

常喝北港毛尖茶容易使得贫血症状加重。

4、孕妇

怀孕期间的女性最好是不要喝茶。

5、女性经期

茶叶中含有的鞣酸与铁元素结合容易加重贫血,因而经期女性应少喝茶。经期饮用会导致痛经等不良反应。

北港毛尖茶的冲泡方法非常简单,掌握冲泡技巧,相信你可以冲泡一杯美味的北港毛尖茶,但是切记不能空腹喝茶,孕妇,胃虚着等都不能饮用,你们记住了吗!

哪些人适合喝都匀毛尖?喝都匀毛尖的好处有哪些


都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。都匀毛尖具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。那么哪些人适合喝都匀毛尖?喝都匀毛尖的好处有哪些?

哪些人适合喝都匀毛尖?

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头晕目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

喝都匀毛尖的好处有哪些

1、能够延缓衰老

绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。

2、可以预防癌症的发生

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

3、能够美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

4、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

5、能降低血压

茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。

6、净化人体机能

茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

都匀毛尖是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。都匀毛尖中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。都匀毛尖绿茶一般人群皆可饮用。

黄山毛尖如何泡 黄山毛尖的泡法


黄山毛尖是绿茶的一种,因出产于黄山地区的新明乡而得名,是中国名茶之一,它茶香浓郁,保健功效出色,许多人都喝。说起黄山毛尖的冲泡方法,许多人都不以为然,会说直接放上茶叶用开水泡就行了,其实不然,在泡制黄山毛尖时,有多个需要注意的地方,只中掌握正确的冲泡方法,大家才能品尝到黄山毛尖的真正味道。下面是对黄山毛尖泡法的具体介绍,喜欢品茶的朋友可以学习一下。

黄山毛尖的泡法

1、黄山毛尖的冲泡比例

大家在泡制黄山毛尖时,冲泡比例很重要,虽然人们的口感要求不同,需要放入的茶叶也不同,但是黄山毛尖在泡制时却要遵守易浓不易淡的泡制方法,最佳比便是一比八十,平时用的杯子放入茶叶的量最多不能超过三克。

2、黄山毛尖的冲泡水温

黄山毛尖在冲泡时,不但要选择质量好的矿泉水,还要注意水的温度,黄山毛尖是嫩度很高的绿茶,在泡制时水温是不宜过高的,最好的泡制水温是八十五度到九十五度之间。这样泡制出的黄山毛尖才会展现出最诱人的绿色,而且茶香也比较醇厚。

3、黄山毛尖的泡制时间和冲泡次数

黄山毛尖在泡制时,应该在三到五分钟左右,第二次冲泡时泡制的时间应该在十分钟以内,如果泡制时间过长,会影响茶的口感,也会让茶叶中的一些营养成分出现流失。另外泡制黄山毛尖时,一次放入的茶叶,可以反复冲泡四到五次,而且在饮用到茶杯的三分之一时就要及时续水。

哪些人适合喝白马毛尖?常喝有什么好处?


白马毛尖属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质。白马毛尖适合一般人群饮用,且长期饮用对身体好处很多,下面一起来了解下吧!

哪些人适合喝白马毛尖?

1、办公室一族/电脑族:

白领办公室一族,上班长时间对着电脑,辐射很大,容易对皮肤和健康带来危害,适宜经常喝些白马毛尖。因为白马毛尖绿茶具有抗辐射的功效,而且冲泡方便,普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用,非常方便。

白马毛尖茶中的茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有的胡萝卜素,在人体内可以转变为维生素A,而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。

而且,白马毛尖中含有的咖啡因和氨基酸,能有效提高注意力和工作精准度。《神农本草》中说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。”对于办公室一族来说,用脑较多,有一杯绿茶常伴,可显著提高工作效率,缓解工作疲劳。

2、体质燥热的人:

对于燥热体质的人群来说,怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥,还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾,不仅身体不适,更是有害形象。这时候,你需要来一杯白马毛尖绿茶,清爽微甘,去火降躁。

茶最突出的功能之一就是去火排毒,陆羽《茶经》:“茶之为用,味至寒。”李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火,所以对于燥热体质人群来说,经常喝点绿茶,会感到身心沁凉,生津解渴。

3、经常抽烟的人:

烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯,在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟,百害而无一利,会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。

喝茶却是最健康的生活,最简单的养生。经常抽烟的人,可以多喝一些绿茶,有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。

4、爱美的人:

爱美之心,人皆有之,尤其女性群体,更为在意自己的容貌身形气质。白马毛尖较强的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地预防衰老。而绿茶在美白护肤方面的作用,也是被公认的。

白马毛尖富含维生素C及类黄酮,能够使皮肤变得更加白皙。现在很多女性美容产品中都添加了茶叶成分。常饮白马毛尖绿茶,有帮助爱美的女性朋友们缓和炎症、修复皮肤损伤的功效。

白马毛尖还有很好的瘦身减脂的功能。长期饮用白马毛尖,不仅能较好地帮助女性降脂塑形,还能排毒抗衰,最为重要的是由内而外的提升气质。

常喝白马毛尖的好处?

1、提神醒脑

白马毛尖含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。

而白马毛尖中又含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说,白马毛尖对于神经的刺激并没有那么大。

2、利尿

白马毛尖含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

3、促消化

白马毛尖含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用白马毛尖可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

4、抗菌消炎

咖啡碱本身就具有灭菌及病毒灭活功效,白马毛尖水中含有的咖啡碱对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌的发育,都有抑制功能,特别对牛痘、单纯性疱疹、脊髓灰质炎病毒、B1和B2型柯萨克肠道系病毒,11型埃柯病毒的活性有抑制效果。

5、预防心血管疾病

白马毛尖含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病,降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化,保护心血管不受病魔袭扰。

白马毛尖富含的茶多糖在体内可减少血小板数,延长血凝而影响血栓的形成,并能提高纤维蛋白溶解的活力;并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

6、延缓衰老

白马毛尖富含茶多酚,而茶多酚具有很强的抗氧化功效,可以有效的清除人体自由基,有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是维生素E的18倍。

白马毛尖,湖南名茶之一,属于绿茶类。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。白马毛尖不仅好喝,通过本文的介绍,相信大家也知道了常喝白马毛尖的好处及适宜人群了吧!

黄山毛尖是什么茶 黄山毛尖茶叶有什么独特之处


黄山毛尖茶叶同西湖龙井,六安瓜片等茶叶一样,属于我国知名名茶之一。它的原产地是在安徽省黄山区,也正因此而得名。黄山毛尖茶叶属于什么茶呢?部分对茶品有研究的人可能有所了解,黄山毛尖茶叶属于绿茶的一类。

在清楚的了解了黄山毛尖茶叶是属于绿茶的一类之后,我们再来看看黄山毛尖茶叶的作用。黄山毛尖茶叶的作用有很多,下面就列举几个比较受关注的作用吧!

黄山毛尖茶叶具有减肥瘦身的作用,因为它的茶叶中所含有的特殊成分,能够在减肥方面起到一定的作用。

在杀菌抑菌方面,黄山毛尖茶也有一定的作用,在缓解由于病毒引发的腹泻方面,效果不错。能够缓解腹泻病,缓解患者的病痛。

与此同时,黄山毛尖茶叶在降血压方面也有一定效果。通过检测发现,茶叶中含有咖啡碱等元素,可以在一定程度上增加血管的直径,并且让血管具有一定的弹性。让血液更顺畅的在血管中流动。所以说,在降血压方面也具有一定的效果。

除了上述介绍的相关作用外,黄山毛尖茶叶在抗辐射,抗衰老,缓解眼疲劳等方面的作用也不错,这也是众多饮茶这争相追捧的原因之一。尽管说黄山毛尖茶叶作用多,但并不是所有人群都适合。所以选择喝什么茶,一定要根据自身的体质去决定,不能盲目的选择,以免造成不良后果。

黄山毛尖产地在哪里?黄山毛尖产地介绍


黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类,是具有品饮保健价值的一款茶品。那么,黄山毛尖产地在哪里?下面就给大家介绍下黄山毛尖的产地。

黄山毛尖产地介绍

黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500—800米,种茶历史悠久,现有茶园9500亩,太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。

黄山毛尖采制工艺

黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间,特级茶采摘初展的一芽一叶;一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶;二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶;三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。

采摘回的鲜茶,制作前要严格拣剔,剔去老叶、茎之后,摊晾,尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法,要求严格,经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。

1、杀青

杀青对黄山毛尖茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。

除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。

2、揉捻

揉捻是黄山毛尖茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。

制黄山毛尖茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。

3、干燥

干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形态。黄山毛尖茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

黄山毛尖品质特点

黄山毛尖外形紧结挺直,色泽油润,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整。

经检测,12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品,并欣然题词:“黄山毛尖,名山名茶”,表达了他对该茶的高度评价。

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