茶壳功效与禁忌。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“昭平银杉茶功效与禁忌”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“昭平银杉茶功效与禁忌”内容对大家能够有所帮助!
昭平银杉茶选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,昭平银杉茶未经发酵,成品茶中富含人体所需的营养物质,长期喝对身体具有不错的保健功效与作用,但喝茶也是有讲究的,不适当喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生危害,因此,在喝昭平银杉茶时要注意它的饮用禁忌。
昭平银杉茶功效
1、昭平银杉茶有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
2、昭平银杉茶有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、昭平银杉茶有助于预防增强体质茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种有害物质在体内合成,并具有提高肌体免疫能力的功效。
4、昭平银杉茶有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、昭平银杉茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
6、昭平银杉茶有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、昭平银杉茶有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
8、昭平银杉茶有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
昭平银杉茶适宜人群
昭平银杉茶属于绿茶,绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
适合人群:
最适合有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人饮用。另外,工作忙碌、经常用脑的年轻人常饮昭平银杉茶,可清火气,除烦躁,增强思维能力,提高免疫力,还可以美容养颜、防辐射等。
昭平银杉茶的饮用禁忌
(1)胃不好不适合喝昭平银杉茶,对胃有刺激性。
(2)肝脏病人不适合喝昭平银杉茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
(3)妇女哺乳期不宜饮浓昭平银杉茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
(4)贫血患者不适合喝昭平银杉茶。绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮昭平银杉茶。
(5)发烧忌不适合喝昭平银杉茶。昭平银杉茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
(6)经期女性不适合喝昭平银杉茶。经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
(7)更年期女性不适合喝昭平银杉茶。喝昭平银杉茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
(8)便秘的人不适合喝昭平银杉茶。昭平银杉茶茶叶中的鞣酸有收敛作用,喝浓茶易引起便秘。
此外,喝药后不适合喝昭平银杉茶。昭平银杉茶茶叶中的鞣酸、茶碱等成分,会与药品中的某些成分发生反应。如果吃药时喝茶的话会影响药效,达不到治疗效果。通过本文的介绍,希望能帮助大家避开以上饮用禁忌,更健康饮茶。
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昭平银杉茶的功效与作用及禁忌事项
昭平银杉茶是绿茶中的珍品,其茶质上乘,滋味爽口,品质独特,常喝对身体具有不错的保健功效与作用。但喝茶也有禁忌事项要注意,下面一起来学习下昭平银杉茶的功效与作用及禁忌事项。
昭平银杉茶的功效与作用
1、昭平银杉茶有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
2、昭平银杉茶有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、昭平银杉茶有助于预防增强体质茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种有害物质在体内合成,并具有提高肌体免疫能力的功效。
4、昭平银杉茶有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、昭平银杉茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
6、昭平银杉茶有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、昭平银杉茶有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
8、昭平银杉茶有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
9、昭平银杉茶有助于降脂助消化,茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
10、昭平银杉茶有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
昭平银杉茶的禁忌事项
1、胃不好的人不适合喝昭平银杉茶。因为胃不好的人喝昭平银杉茶容易造成胃肠胀气等症状。
2、经期女性:经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
3、孕期女性:昭平银杉茶茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。
4、哺乳期女性:昭平银杉茶茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌。
5、更年期女性:喝昭平银杉茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
6、醉酒的人。醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮昭平银杉茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
正确科学的饮茶能促进人体新陈代谢,增强人体免疫力等多种好处,但不适当喝茶或是盲目喝茶会对健康产生危害,通过本文的介绍,希望能帮助大家在饮茶时避开以上禁忌事项。
昭平银杉茶
昭平银杉采用优质茶树的一芽一叶为原料。昭平县境内峰峦叠翠、甘泉潺潺、云雾缭绕,属亚热带季风气候区,独特的地理位置和优越的气候环境为昭平银杉茶提供了优越的自然条件,其所产的茶叶外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。
昭平银杉茶产地
昭平银衫茶农产品地理标志地域保护范围为广西昭平县昭平镇、文竹镇、仙回乡、走马乡、五将镇、马江镇、木格乡、黄姚镇、富罗镇、北陀镇、樟木林乡和凤凰乡12个乡镇128个村。地理坐标为东经110°30′—111°19′,北纬23°39′—24°24′。
昭平银杉茶产地环境
1、土壤状况
昭平县生产加工“昭平银杉茶”的茶树主要种植在海拔800米以下的丘陵和低山。茶园的土壤类型主要是由砂页岩母质和冲积土、洪积土母质发育而成的山地红黄壤土和黄壤土,土壤排水透气性能好,土层肥沃深厚,矿物质元素丰富,pH5.0—6.5,土壤有机质含量为2.5—3.4%,适宜茶树的生长。
2、水文情况
昭平县水资源丰富,呈羽状分布。县内各乡村都有大小不等的河流,绝大部分属桂江水系。全县控制流域面积5平方千米以上的河流冲溪205条。根据国家农业行业标准《农用水源环境质量监测技术规范》(NY/T396—2000)判定,昭平银杉茶树种植范围水质的综合污染数为1级,属清洁水平,适宜生产优质的“昭平银杉茶”农产品。
3、气候情况
生产加工“昭平银杉茶”的茶树种植区属亚热带季风气候区。年平均气温19.9℃,年≥10℃活动积温为6953℃,年均降雨量为2046.6毫米,年平均降雨天数不少于85.5天,年相对湿度为81%。冬暧夏凉,气候温和,雨量充沛,日照适宜,漫射光多,终年云雾缭绕,为茶树的生长和有益内含物质的形成提供了优越的气候条件。
昭平银杉茶采制工序流程
一、昭平银杉茶采摘工序
1、采摘时间:每年的2—4月和10—11月,采摘春茶和秋茶加工“昭平银杉茶”,5—9月采摘的茶青制作毛尖等茶叶品种。
2、采摘标准:珍品银杉茶采摘单芽的茶树鲜叶;特制银杉茶采摘一芽一叶初展的茶树鲜叶;银杉茶采摘一芽一叶的茶树鲜叶。采下的鲜叶要求嫩度、匀度、净度基本一致,芽叶肥嫩、匀整、多茸毛,无损伤。
3、采摘方法:采用提手采,保持芽叶完整。
二、昭平银杉茶制作工序
①摊青:室温控制在20℃至25℃,摊青厚度3至5厘米,摊青时间4小时至6小时,当叶片柔软,失水率达20%至25%时停止摊青。
②杀青:采用滚筒式机械杀青,温度控制在220℃至260℃,当叶色暗绿,失去光泽,叶质柔软,手握略有黏性,青草气消失,茶香显露时杀青完成。
③揉捻:时间控制在25分钟至60分钟。当茶汁黏附茶条表面,手触有滑润黏手感。叶细胞破碎率在50%至60%,成条率达80%以上时停止揉捻。
④干燥:在100℃至120℃温度下干燥10分钟至15分钟后,降至常温,再采用80℃至100℃干燥至成品茶含水量≤6.5%。
昭平银杉茶品质特点
昭平茶,选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺,制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;叶底匀齐鲜活。昭平银杉茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。昭平银杉茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。
昭平银杉茶的功效与作用
1、昭平银杉茶有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
2、昭平银杉茶有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、昭平银杉茶有助于预防增强体质茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种有害物质在体内合成,并具有提高肌体免疫能力的功效。
4、昭平银杉茶有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、昭平银杉茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
6、昭平银杉茶有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、昭平银杉茶有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
8、昭平银杉茶有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
9、昭平银杉茶有助于降脂助消化,茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
10、昭平银杉茶有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
昭平银杉茶正确冲泡方法
1、茶具准备
茶匙1把,昭平银杉茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。
2、投茶
从茶仓中取出昭平银杉茶,将其置入玻璃杯中。
3、冲泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。
4、分茶
将泡好的昭平银杉茶茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。
5、赏茶
碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽使得香气四溢,清香袭人。
6、品茶
轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽,互助万事如意。
昭平银杉茶储存方法
⒈瓦罐储茶法。此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。
⒉罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
⒊塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
⒋热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
⒌冰箱保存法。昭平银杉茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损昭平银杉茶茶叶的品质。
昭平银杉茶多少钱一斤
昭平银杉茶茶叶价格从几百元到上千元一斤不等。一般的昭平银杉茶几十元元一斤到200元一斤之间。这样的茶喝起来口感算是不错的了。当然了,昭平银杉茶也有更贵的,品质更高的平均每斤售价800多元,最贵的卖到上千元元一斤的很多。对于这些高品质的茶,市场上很少会出现,一般在春茶开采的时候,很多时候都被人预定了。
在商场等购买昭平银杉茶的时候,会看到昭平银杉茶的价格从高到低,有很多种。比如高山茶明前一级昭平银杉茶春茶和昭平银杉茶明前特级昭平银杉茶春茶就要相差不少。前者要比后者高一些。而明后的径山茶的价格,因为产量比较大,所以价格相对要便宜不少。昭平银杉茶价格受很多因素的影响,包装不同,采摘时节不同,品牌不同,等级质量不同,价格也不同。
昭平银杉茶的历史渊源
昭平植茶饮茶活动自古有之,昭平的种茶历史最早追溯到宋朝。
20世纪30年代,昭平各地相继出现分散的小面积茶园,民间茶叶手工炒制作坊逐渐增加。据旧志载,20世纪30年代全县年出口茶叶30.2吨。
解放后,茶叶加工由民间转为集体,茶业初成规模。
20世纪50年代至60年代,由县供销合作社牵头组织茶叶生产,昭平已有连片种植的茶园。
20世纪70年代,昭平茶产业发展处于规范化连片种植茶叶的发展阶段,当时的茶叶企业开始模仿浙江龙井茶的生产工艺加工茶叶,生产的干茶外形微扁挺直,干茶色绿有白毫,按等级不同命名为“银针”和“碧玉针”,之后为便于统一宣传和销售,又因干茶的外形极似杉树的树叶,便把具有“外形微扁挺直、干茶色绿有白毫”特征的茶叶统称为“银杉茶”。
20世纪70年代末,昭平县开始引进无性系茶树品种,由于新品种茶树具有发芽时间统一、鲜叶整齐等特点,给“银杉茶”的加工提供了优质的鲜叶原料,“银杉茶”的产量逐步得到提高。
20世纪80年代初,随着农村土地实行联产承包,昭平县的农户在承包的土地上种植无性系茶树品种,此时中国的国民生活水平在不断提高,社会对名优绿茶的需求增长很快,茶叶企业以“银杉茶”为昭平茶的代表,开始了开发名优绿茶的历程。
20世纪90年代,昭平县把发展茶叶产业作为农业综合开发的主导产业之一,开始由政府推动茶叶的发展,县委、县政府提出农业综合开发的“1777”工程(即全县人口平均每人种植1分地的茶叶、7分地的肉桂和八角、7分地的竹子、7分地的果树)。昭平的茶叶发展进入稳定的增长期,随着茶叶种植面积较快增长,打造昭平的茶叶品牌提高茶叶产业的效益提上政府和企业的工作日程。决定以当时的将军峰茶厂为示范基地,聘请华南农业大学的王登良教授为技术指导,以“银杉茶”的生产工艺为基础,全面开展“昭平银杉茶”的开发工作,制定“昭平银杉茶”的生产技术标准,从茶树品种、茶树育苗、茶叶种植、茶叶加工到茶叶包装销售整个生产环节规范“昭平银杉茶”的生产。
进入21世纪,随着昭平茶叶产业的快速发展,昭平县宣传打造“昭平银杉茶”茶叶品牌,特别是至2009年昭平县已经连续六年举办以宣传“昭平银杉茶”为主的“广西(昭平)茶王节”,“昭平银杉茶”成为昭平茶叶的代名词。
昭平银杉茶怎么冲泡?冲泡昭平银杉茶的注意事项
昭平银杉茶怎么冲泡?冲泡昭平银杉茶的注意事项有那些?昭平银杉茶所含的营养物质丰富,冲泡后滋味甘甜爽口,常喝还对健康有益,下面小编为大家介绍昭平银杉茶怎么泡才好喝。
昭平银杉茶怎么泡好喝
1、玻璃杯比较适合冲泡名茶,可观察到茶在水中缓缓舒展,游动,变幻。
提示:无论玻璃杯还是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。
2、先用少量的热水把杯烫过,这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的昭平银杉茶。
提示:如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。
3、把茶置入杯中之后,注入少量沸水没过茶叶,轻轻地晃动杯子,让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。
提示:冲泡昭平银杉茶时,水温控制在80℃~90℃左右。
4、昭平银杉茶冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
提示:冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
冲泡昭平银杉茶的注意事项
1、保温杯冲泡昭平银杉茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,由于一直保持高水温,茶中的芳香油会大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。
2、热水冲泡昭平银杉茶
很多人以为冲泡茶叶不宜用沸水,理由是沸水高温可以破坏茶叶中的维生素C,尤其是维生素C含量较丰富的绿茶更不宜用沸水冲泡。其实这完全是一种误解。科研人员曾对茶汤中维生素C的稳定性做过专题研究,他们发现,溶于水中的维生素C在100℃时10分钟即被破坏掉83%。但用沸水冲泡茶叶并不会大量破坏维生素C,这是因为茶汤中的维生素C是比较难以分解的,其较为稳定的根本原因在于茶汤中含有较多的多酚类物质,它们能与铁离子、铜离子等相互作用,从而抑制了维生素c的分解。沸水高温固然可破坏维生素C,但在茶汤和白水两种不同的条件下,破坏程度是有很大差距的,人们的误解正出于忽视了这种差异的存在。从另一方面看,用沸水冲泡茶叶,既能使茶叶的香气更多更快地散发出来,又能使茶叶中的水浸出物溶解得较多(如咖啡碱和茶多酚等物质),使茶汤滋味较醇和爽口。所以,合理而科学的冲泡方法当是第一道茶汤用沸水冲泡,冲泡时间以5~10分钟为宜,此时的茶汤品质(指品尝价值和营养价值)较好。
3、冲泡昭平银杉茶时间过长
茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。
4、咀嚼昭平银杉茶
很多人喝过茶后会把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。但是这是错误的,科学证明泡过的茶有一些致癌物质,所以不要吃泡过的茶叶。
5、冲泡昭平银杉浓茶
泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。
通过本文的介绍,相信大家都了解了昭平银杉茶怎么泡,冲泡时应该注意哪些技巧方法了。如果你也喜欢喝绿茶,不妨按照以上方法尝试哦!
昭平银杉茶好喝吗
茶叶在昭平县种植已有1000多年的历史,昭平银杉茶是昭平县新创制发展的广西名优绿茶。具有外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽等特点。
昭平银杉茶好喝吗
昭平银杉茶选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,昭平银杉茶绿茶通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺制成,属于绿茶类。
成品茶具有外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。
昭平银杉茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。昭平银杉茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。
喝昭平银杉茶的好处
好处一、能够延缓衰老
昭平银杉中含有一种茶多酚物质,具有十分强大的生理活性及抗氧化性,有助于人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。
昭平银杉可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用昭平银杉对于预防心脑血管非常有帮助。
好处二、能够美容养颜
昭平银杉具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。
好处三、保护牙齿
昭平银杉茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。
好处四、提神醒脑
昭平银杉茶茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
好处五、长寿
昭平银杉茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,有助于人们长寿。
昭平银杉茶的喝法
1、上投法:
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
2、中投法:
投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。
3、下投法:
先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4、先凉后热法:
投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。
昭平银杉茶是绿茶类中的珍品名茶,喝起来滋味鲜美甘甜,常喝对身体的功效与作用显著。通过本文的介绍,希望大家能够更好的了解昭平银杉茶。
昭平银杉茶冲泡方法
昭平银杉茶是近年来新创名茶,冲泡后香气馥郁,滋味鲜爽甘甜,常喝对身体好处很多,建议大家没事可以多喝点昭平银杉茶。但昭平银杉茶冲泡有所讲究,那么昭平银杉茶冲泡方法是什么?
昭平银杉茶冲泡方法
1、首先是泡绿茶的器具选择。昭平银杉茶属于绿茶,绿茶有“清汤绿茶”之称,所以一般会选择玻璃器具,为什么不选择瓷具呢?因为瓷具就少了绿茶的“观赏性”了,不得不说绿茶汤色真的很赏心悦目。
2、其次是水温(泡昭平银杉茶的要点)。大家都知道昭平银杉茶绿茶是不发酵茶,为此多种营养元素在一定程度上得到了保护,且在茶叶的选择上都是茶树的枝芽或者尖稍,所以茶叶较嫩,为不破坏茶叶的完整性和营养元素,在水温的选择上,水温80度即可(这里的水温指的是水烧开后放置以后而不是烧到80度)。
3、再而是冲泡,昭平银杉茶冲泡方法较嫩,倒水的时候不能直接对着茶叶倒,应该在杯子边缘倒,可以将水沿着杯壁缓缓倒入,然后盖上碗盖,这样茶叶就不会碎了,其实这一个动作最重要的还是为了一个好口感,这样做可以减少点苦涩。
看了以上一些要领后,你可能会有一些疑问,那就带着你的疑问来细细学学怎么泡昭平银杉茶吧!
昭平银杉茶的正确泡法
1.冲泡昭平银杉茶时,水温控制在80℃~90℃左右。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.昭平银杉茶不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
昭平银杉茶饮用禁忌
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用昭平银杉茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
通过本文的介绍相信大家都知道如何冲泡一杯美味的昭平银杉茶了吧,昭平银杉茶所含的营养物质非常丰富,但在饮用时还需注意以上几个饮用禁忌,正确的饮茶对身体健康更有益。
昭平银杉茶怎么样
昭平银杉茶怎么样?昭平银杉茶是昭平县新创制发展的广西名优绿茶。冲泡后清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。常喝对身体健康具有不错的保健功效与作用。
昭平银杉茶怎么样
昭平银杉茶选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,昭平银杉茶绿茶通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺制成,属于绿茶类。
成品茶具有外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。
昭平银杉茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。昭平银杉茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。
昭平银杉茶采制工艺
1、采摘时间:2月上旬至4月下旬。
2、采摘标准:特级采单芽,一级采一芽一叶,二级采一芽二叶。
3、加工工艺
①摊青:室温控制在20℃至25℃,摊青厚度3至5厘米,摊青时间4小时至6小时,当叶片柔软,失水率达20%至25%时停止摊青。
②杀青:采用滚筒式机械杀青,温度控制在220℃至260℃,当叶色暗绿,失去光泽,叶质柔软,手握略有黏性,青草气消失,茶香显露时杀青完成。
③揉捻:时间控制在25分钟至60分钟。当茶汁黏附茶条表面,手触有滑润黏手感。叶细胞破碎率在50%至60%,成条率达80%以上时停止揉捻。
④干燥:在100℃至120℃温度下干燥10分钟至15分钟后,降至常温,再采用80℃至100℃干燥至成品茶含水量≤6.5%。
昭平银杉茶品质特点
昭平银杉茶具有外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽等特点。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。
昭平银杉茶怎么泡好喝
1、玻璃杯比较适合冲泡名茶,可观察到茶在水中缓缓舒展,游动,变幻。
提示:无论玻璃杯还是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。
2、先用少量的热水把杯烫过,这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的昭平银杉茶。
提示:如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。
3、把茶置入杯中之后,注入少量沸水没过茶叶,轻轻地晃动杯子,让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。
提示:冲泡昭平银杉茶时,水温控制在80℃~90℃左右。
4、昭平银杉茶冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
提示:冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
本文对昭平银杉茶怎么样,的介绍就到这里了,昭平银杉茶是绿茶类中的珍品名茶,喝起来滋味鲜美甘甜,常喝对身体的功效与作用显著。
昭平银杉茶是什么茶
昭平银杉茶选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,昭平银杉茶绿茶通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺,制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;叶底匀齐鲜活。
昭平银杉茶是什么茶
昭平银杉茶,广西壮族自治区贺州市昭平县特产,全国农产品地理标志。昭平银杉茶是昭平县新创制发展的广西名优绿茶。昭平银杉采用优质茶树的一芽一叶为原料。昭平县境内峰峦叠翠、甘泉潺潺、云雾缭绕,属亚热带季风气候区,独特的地理位置和优越的气候环境为昭平银杉茶提供了优越的自然条件,其所产的茶叶外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。
昭平银杉茶产地
昭平银衫茶农产品地理标志地域保护范围为广西昭平县昭平镇、文竹镇、仙回乡、走马乡、五将镇、马江镇、木格乡、黄姚镇、富罗镇、北陀镇、樟木林乡和凤凰乡12个乡镇128个村。地理坐标为东经110°30′—111°19′,北纬23°39′—24°24′。
昭平银杉茶产地环境
1、土壤状况
昭平县生产加工“昭平银杉茶”的茶树主要种植在海拔800米以下的丘陵和低山。茶园的土壤类型主要是由砂页岩母质和冲积土、洪积土母质发育而成的山地红黄壤土和黄壤土,土壤排水透气性能好,土层肥沃深厚,矿物质元素丰富,pH5.0—6.5,土壤有机质含量为2.5—3.4%,适宜茶树的生长。
2、水文情况
昭平县水资源丰富,呈羽状分布。县内各乡村都有大小不等的河流,绝大部分属桂江水系。全县控制流域面积5平方千米以上的河流冲溪205条。根据国家农业行业标准《农用水源环境质量监测技术规范》(NY/T396—2000)判定,昭平银杉茶树种植范围水质的综合污染数为1级,属清洁水平,适宜生产优质的“昭平银杉茶”农产品。
3、气候情况
生产加工“昭平银杉茶”的茶树种植区属亚热带季风气候区。年平均气温19.9℃,年≥10℃活动积温为6953℃,年均降雨量为2046.6毫米,年平均降雨天数不少于85.5天,年相对湿度为81%。冬暧夏凉,气候温和,雨量充沛,日照适宜,漫射光多,终年云雾缭绕,为茶树的生长和有益内含物质的形成提供了优越的气候条件。
昭平银杉茶品质特点
昭平茶,选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺,制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;叶底匀齐鲜活。昭平银杉茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。昭平银杉茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。