紫阳富晒茶之紫阳毛尖

发布时间 : 2019-11-27
紫阳富硒绿茶 毛尖茶 毛尖茶产地

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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“紫阳富晒茶之紫阳毛尖”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“紫阳富晒茶之紫阳毛尖”内容对大家能够有所帮助!

紫阳富晒茶之紫阳毛尖:特征是条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

紫阳毛尖简介

陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,层峦叠峰,云雾缭绕,冬暖夏凉,气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质丰富,有机质含量高,土质疏松,通透性良好,是茶树生长的适宜地区。

紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。

该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

紫阳毛尖不仅品质优异,而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒,具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。

紫阳毛尖品质特点

紫阳茶品种多样,尤喜欢喝“紫阳银针”茶。这种茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。

紫阳毛尖的品饮

在紫阳品茶,至少要过三道水,这样才能品出真味。初品,会觉得味较淡,淡过之后,又有些小苦,再品,苦中含香,味极浓郁,放在舌上有点舍不得下咽,入肚之后,一股沁人的凉意油然而生,再品一次,茶味更是越来越香,丝丝缕缕绕鼻旋肺,让人越发回味无穷。

紫阳县城多茶馆,南来北往的客人进得门来,老板便笑脸相迎,看座,寒暄几句。然后便提壶在手,滚沸的开水如银练泻下,茶叶已在碗中雾散尽是不翻滚,客人就能品味到清香可口的紫阳富硒茶了。品完了茶,茶的美味便会永久留在记忆之中,足够你回味一辈子。

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紫阳毛尖属于什么茶 紫阳毛尖是不是紫阳富硒茶


毛尖是一种常见的茶叶,茶叶全身遍布着白毫,颜色鲜润、干净、不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,常见的种类有信阳毛尖、沩山毛尖、黄山毛尖等,他们都属于绿茶。那你听过紫阳毛尖吗?紫阳毛尖属于什么茶?

紫阳毛尖属于什么茶?紫阳毛尖,产于陕西紫阳县近山的峡谷地区。当地层峦叠峰、云雾缭绕、冬暖夏凉,气候非常适合茶树生长。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质含量丰富,有机物质含量高,土壤疏松,通透性良好,十分有利于茶树的生长。

紫阳毛尖属于什么茶?紫阳毛尖属于绿茶,制作紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛非常多。鲜叶采摘回来后,经过杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序精制而成。制作出来的茶叶品质优异,深受消费者喜爱。

紫阳毛尖茶富含微量元素——硒,具有较高的保健和药用价值,为中外茶叶界人士所瞩目。硒是人体必需的微量元素,缺硒会使健康遭到严重的损害,而适当补硒则可起到延缓衰老、降血脂、降血糖的功效。饮用紫阳毛尖茶,是一种简便易行、经济实惠又无副作用的补硒方法。紫阳毛尖“富硒”只是说茶叶硒元素含量比正常高一些,并不对茶叶的类型作出限制。而毛尖只是对茶叶类型做了限制,不要求一定富硒。

以上就是关于紫阳毛尖属于什么茶的相关介绍,希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于毛尖的相关资讯

紫阳富硒茶怎么泡?冲泡紫阳富晒茶的技巧


紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,茶叶中所含营养物质丰富,这些营养物质不仅冲泡后喝起来使得茶汤滋味爽口,且常喝对身体好处多多。那么紫阳富硒茶怎么泡?冲泡紫阳富晒茶的技巧有哪些?

紫阳富硒茶怎么泡?

1、茶具准备

茶匙1把,紫阳富硒茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。

2、投茶

从茶仓中取出紫阳富硒茶,将其置入玻璃杯中。

3、冲泡

先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。

4、分茶

将泡好的紫阳富硒茶茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。

5、赏茶

碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽使得香气四溢,清香袭人。

6、品茶

轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品紫阳富硒茶的清爽甘泽,互助万事如意。

冲泡紫阳富晒茶的技巧

1,选择一个好的器皿。最好选择玻璃器皿。玻璃杯最好了,塑料、铁制器皿都会对紫阳富硒茶有一定的影响。当然也可以使用紫砂壶了,这个更好了。用玻璃杯不仅可以保持茶香,而且最主要的是可以欣赏紫阳银针、紫阳毛尖的奇迹般的想象,就是可以看到紫阳富硒茶一颗一颗的竖起来了,很好看。看起来都舒服。

2,选择水质,选择山泉水最好,因为山泉水里面的矿物质比较多。泡茶最好了,或者选择矿泉水之类的水都可以。像我们在紫阳焕古镇这边喝的水都是山泉水,泡茶效果很好。当然不是每个人都在山里的,我回老家的时候,也没有山泉水。用普通的过滤水效果一样很好。

3,水温。这个也比较重要,大家应该都知道,泡茶肯定要用开水了。我们一般都会选择开水,应该说是刚开了的水,稍等一两分钟的,大概温度就是80-90°,这个温度最适宜。当然这个也和茶叶的档次有一定的关系。比如清明前的紫阳茶,因为比较嫩,所以温度不宜过高,一般75-80°都可以。否则汤色不好看,泡不出紫阳富硒茶原有的颜色。

4,放多少茶叶。这个根据每个人的口味不一也不一样。一般来说我们用普通的玻璃杯。放进的茶叶可以盖着杯底既可。不宜过多也不宜过少,过多了口味重受不了,喝了太兴奋呵呵。(记得我的哥们第一次喝紫阳富硒茶,当天晚上都睡不着觉。)

5,冲泡的时候,记得先少放点水(大概一杯水的1/3),冲泡一下,把第一道水倒掉,然后再冲泡。一般一杯水泡三五分钟既可。一杯水的第三道一般来说是最有味道的。我们喝茶的时候,不要等一杯水没有了再续水,一般剩下三分之一时候就要续水。

通过本文的介绍,相信大家都了解了紫阳富晒茶的冲泡方法及技巧了,掌握了这些技巧及方法才能更好的品饮紫阳富晒茶独特的品质。

紫阳富晒茶怎么样


紫阳茶除了富含影响茶叶品质的化学成分外,还富含微量元素硒。近年来,越来越多的人喜欢喝富晒茶,那么紫阳富晒茶怎么样?喝紫阳富晒茶有什么好处?下面来了解下!

紫阳富晒茶怎么样

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

自1981~1982年春季,紫阳茶试站、汉中地区、西北植物所及陕西省茶树品种资源组分别按规定采留标准(第一轮新梢长到1芽3叶时采1芽2叶)制成蒸青化验样品,送中国农业科学院茶叶研究所化验,结果表明,紫阳茶的品质成分有下列显著特点:

(一)富含氨基酸

平均值最高的是紫阳大柳叶,含3.46%,其次为苦茶、紫阳槠叶种、大青茶,均超过3%。绝对值最高的是1981年在紫阳焕古公社铁壁三队采集的以大叶泡、槠叶种为主体的混合样,氨基酸含量高达5.69%。其次是1982年采集的紫阳县洄水区斑桃公社店湾队7号样,氨基酸总量达5.10%。1981年紫阳茶试站在同样肥培管理条件下的品种园中采样化验,除贵州湄潭苔茶达3.01%,其余7个外地品种均≤3%,而紫阳茶达3.08%。富含氨基酸是紫阳茶浓而不涩、滋味醇和回甜的物质基础。

(二)咖啡碱含量高

咖啡碱含量与茶叶品质呈正相关。一般茶叶中咖啡碱含量为2~4%,品质滋味好的茶叶,一般咖啡碱含量也高。紫阳群体中,除紫阳圆叶含2.51%外,其余均在4%左右。苦茶最高,为4.43%;其次为柳叶种4.37%,槠叶种4.36%,小叶种4.16%。咖啡碱含量高且稳定,变异系数都不大,是紫阳茶品质好的又一标志。

(三)多酚类化合物中儿茶多酚类含量高,品质成分比率协调

紫阳群体各地方种茶多酚含量中等偏高且比较稳定。高于26%的有圆叶种(28.7%),柳叶种(27.61%),紫芽种(27.14%)、大叶泡(26.16%),其余均在中等范围。变异系数除圆叶种和小叶种超过20%以外,其余均在13%以下。紫阳种与外地良种相比,仅次于贵州湄潭苔茶和湖南云台山大叶种。儿茶多酚类总量仅次于贵州湄潭苔茶,而高于其它7个外地良种。

据杭州茶叶试验场多年研究认为:儿茶多酚类与氨基酸的比值大则适宜制红茶,儿茶多酚类与氨基酸的比值小则适宜制绿茶。紫阳种儿/氨比值仅67,比南江大叶种和福鼎大白茶稍高,而低于其他6个外地良种。尤其是焕古茶儿/氨比值仅40,充分说明是适制绿茶的优质鲜叶。

喝紫阳富晒茶的好处

1、硒能提高人体免疫机能

硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力。因此,人体应该适当多吃含硒高的食物以补硒。

2、硒能防治心脑血管疾病

缺硒损伤心肌,补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒,能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同时明显提高高密度脂蛋白水平,减少血栓形成。我国已有百家医院运用硒治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病,均获得满意疗效。由于对心脏很好的保护作用,硒被誉为“心脏的守护神”,食补含硒高的食物有助保护心脏。

3、硒能保护肝脏

硒对人体的作用最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝是一个硒库,肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重,血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示,酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神,适量补硒可以起到加速酒精分解代谢,进而保护肝脏。

4、硒能抗氧化、延缓衰老

人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和解消氧化损伤,从而防止疾病,延长人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现,血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3―6倍。

5、硒能参与糖尿病的治疗

缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害,补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤,抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症,而硒对其有明显抑制作用。

6、硒能保护、修复细胞

硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物,发挥消解和还原作用,保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞,就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。实践证明,硒能防治胃病及消化系统疾病,对消化系统有很好的保健作用。

7、硒能保护眼睛

硒能提高视力,防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒,就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物,造成晶状体混浊,形成白内障。因此,有眼疾病的人可以多吃含硒高的食物。

紫阳富硒茶的魅力

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

现代科学研究表明,硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害。紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

紫阳富晒茶的保健功效


紫阳富晒茶外形秀美,白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈,醇香宜人。紫阳富晒茶不仅喝起来十分美味甘甜,常喝对身体还具有一定的保健功效,下面我们一起来了解下吧!

紫阳富晒茶的保健功效

1、硒—心脏的保护神

补硒可消除血管中的有害物质脂质过氧化物,保护动脉血管壁上细胞膜的完整,阻止动脉粥样硬化,起到减少血栓形成,预防心肌梗塞的作用,补硒有降低胆固醇及甘油三脂的作用。适量补硒可保护心肌细胞,防止心脏受损,避免心肌病的发生。

2、硒—肝病的天敌

位于长江三角洲的启东地区是渔米之乡,经济发达,但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高,发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因,原来这里的水、土壤、粮食中缺少一种元素“硒”,生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少,体内硒含量特别低,而体内缺硒的人易被肝炎,病毒传染,此外,体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍,特别值得一提的是:硒可以使肝炎病人的病情好转,使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。

3、硒—糖尿病的福音

胰岛素是由体内胰岛细胞含大量的内质网,网膜是自由基攻击的主要目标。补硒可阻止这种攻击侵害,保护细胞的膜结构,使胰β细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能,修复胰岛细胞,恢复胰岛功能。让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本。硒具有与作为激素的胰岛素相似的作用。可直接调节人体内的糖份,有利于糖尿病患者体内糖份的分解代谢。

4、硒-明亮的使者

硒有保护视觉器官的功能,在人体生长发育过程中,晶状体中的硒含量是缓慢增加的,现在发现,缺硒人群很容易患白内障,白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右,补硒能及时清除晶状体中的过氧化物,使过氧化物不产生积聚,从而达到了保护晶状体的目的,因此老年人每月补硒50-150微克,可预防白内障。

5、硒-保“胃”战士

人体的血硒水平降低,免疫功能就会下降,引起胃粘膜屏障不稳定,黄嘌吟氧化酶在应急情况下会持续升高,造成胃粘膜缺血性损伤,氧自由基增多,导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变,硒是一种天然抗氧化剂,能有效抑制活性氧生成,清除人体代谢过程中所产生的垃圾-自由基,阻止胃粘膜坏死,促进粘膜的修复和溃疡的愈合,预防癌变。

6、硒与前列腺增生

前列腺增生是老年男性人群中的常见病,其发病原因尚不明确,资料显示,低硒地区的前列腺增生率增高,年龄趋于年轻化,尤其低硒环境下的镉业工人更多患此病,李海春等人对5年以上镉业和无镉业史的前列腺患者做了一次试验,他们选用柠檬酸硒复合液进行同样治疗、对比均取得非常明显长期疗效,即患者排尿困难症状消除和前列腺增生缩小,并无复发无毒副作用。

紫阳富硒茶怎么泡才好喝?

每个人泡茶都有自己的方法和理解。泡茶是掌握和积累的过程,要想有质的变化,没有量的积累肯定不行。

只有反复泡,多泡不同的茶,熟悉每款茶的特性,才能了解到不同的茶怎样冲泡更好喝。总之,泡好茶没有捷径,最根本的要求就是熟能生巧。

其次,熟悉每款茶的特性。泡茶的过程,是人驾驭茶的过程。如何驾驭好,首要是熟悉每款茶的个性,比如紫阳天然富硒茶毛尖鲜嫩、紫阳富硒红茶香醇这些特征,冲泡时从注水方式、水温等调整泡法,尽量把它们的个性表现出来,就像优秀的老师懂得因材施教。

再是,调整好自己的状态。泡茶人的情绪常会影响茶的口感,说起来玄虚,却是能实实在在感受到。

泡茶是在与茶对话,需要全神贯注。只有专注了,泡茶人才能感受到每道茶的不同变化,才能在泡法上及时做出修正。

紫阳富晒茶功效与作用


紫阳富硒茶富含硒元素,硒是一种人体必需的微量元素,具有明显抗衰老、保护心脑血管和心肌的健康、促进生长、保护视力、抗肿瘤、维持正常生育功能等作用。

紫阳富晒茶功效与作用

1、紫阳富硒茶具有非常良好的抗氧化的作用,能够给我们的身体健康带来非常良好的保健效果,而且紫阳富硒茶对于我们来说有着非常良好的抗衰老的效果。

2、紫阳富硒茶还具有非常良好的抗衰老的效果,因为紫阳富硒茶本身就具有很强的抗氧化性,能够帮助我们提高免疫力。

3、紫阳富硒茶还能够调节我们人体当中的糖分,能够很好地改善我们血糖高的情况,糖尿病人在饮用紫阳富硒茶之后能够给我们达到一个非常良好的保健效果。

4、紫阳富硒茶还具有降解重金属的作用,通过饮用紫阳富硒茶能够清除我们人体当中的垃圾和毒素以及一些重金属物质,这样子能够更加有利于帮助我们人体去排出垃圾和毒素。

5、紫阳富硒茶能够有效地防止心脑血管疾病,可以说紫阳富硒茶能够有效地预防心脑血管等方面的疾病,这对于我们的身体健康是非常有好处的。

紫阳富硒茶的冲泡方法:

一、择器:选择陶瓷器皿、玻璃器皿泡茶为最佳,金属器皿、塑料器皿都有损茶的色香味。

二、择水:原汁原味的山泉水为最佳,纯净水和含有漂白粉的自来水次之,会损茶味。

三、煮水:煮水器以铝壶最好。明前毛尖,叶子很嫩,以75℃一80℃的开水冲泡,水开后冷却片刻再冲泡,若水温太高,则汤色发黄,香味失去,茶味苦涩。其他细嫩茶叶可用80℃一90℃的开水冲泡。中低档茶则用90℃一100℃的开水。

四、投茶:一般用100克水冲泡3至5克茶叶为最佳。先投茶后注水。

五、注水:先注三分水润茶,10秒后再注满(七分为满)。嫩茶不宜捂盖,否则会将叶片炯熟,香味俱失。叶片较粗老的头茶则要加盖,保持水温,让叶片舒展开,让茶的香气和苦甘味充分渗出。

六、饮茶:观看茶叶在杯中舒展的全过程,看“一枪二旗”在水中的旋舞,若还是直立不倒的名茶,碧叶舞罢后齐齐垂悬于水中,美不胜收,足能领略佳茗似佳人的韵味。闻香品茶,不可一次喝光喝净,须留三分适时添水,二泡、三泡依次类推。

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。紫阳富晒茶不仅喝起来十分爽口,常喝还对身体具有一定的保健功效与作用。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮紫阳富晒茶。

常喝紫阳富晒茶的好处


紫阳富硒茶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。紫阳富硒茶除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、保护肝脏、抗病毒等多种好处。

常喝紫阳富晒茶的好处

1、硒能提高人体免疫机能

硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力。因此,人体应该适当多吃含硒高的食物以补硒。

2、硒能防治心脑血管疾病

缺硒损伤心肌,补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒,能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同时明显提高高密度脂蛋白水平,减少血栓形成。我国已有百家医院运用硒治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病,均获得满意疗效。由于对心脏很好的保护作用,硒被誉为“心脏的守护神”,食补含硒高的食物有助保护心脏。

3、硒能保护肝脏

硒对人体的作用最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝是一个硒库,肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重,血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示,酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神,适量补硒可以起到加速酒精分解代谢,进而保护肝脏。

4、硒能抗氧化、延缓衰老

人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和解消氧化损伤,从而防止疾病,延长人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现,血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3―6倍。

5、硒能参与糖尿病的治疗

缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害,补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤,抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症,而硒对其有明显抑制作用。

6、硒能保护、修复细胞

硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物,发挥消解和还原作用,保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞,就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。实践证明,硒能防治胃病及消化系统疾病,对消化系统有很好的保健作用。

7、硒能保护眼睛

硒能提高视力,防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒,就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物,造成晶状体混浊,形成白内障。因此,有眼疾病的人可以多吃含硒高的食物。

8、硒能提高红细胞的携氧能力

硒保护血液中的红细胞,红细胞中的血红蛋白就不会被氧化,其携氧能力就强,就能把充足的氧供给机体每一个细胞,使每一个细胞都能维持正常功能。因此,也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题,减少了抑郁、疲劳等现象。

9、硒能解毒、防毒、抗污染

硒作为带负电荷的非金属离子,在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合,把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、毒素,创造体内“绿色环境”。硒有“天然解毒剂”的美名。所以,为排除体内毒素,可适量食用含硒高的食物。

紫阳富硒茶的魅力

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

现代科学研究表明,硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害。紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

紫阳富晒茶的功效与禁忌


紫阳富晒茶含人体所需要的营养物质,常喝紫阳富晒茶能增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,还具有抗衰老、防辐射、抗病毒等多种功效,但喝紫阳富晒茶也有禁忌要注意。

紫阳富晒茶的功效

1、紫阳富硒茶具有非常良好的抗氧化的作用,能够给我们的身体健康带来非常良好的保健效果,而且紫阳富硒茶对于我们来说有着非常良好的抗衰老的效果。

2、紫阳富硒茶还具有非常良好的抗衰老的效果,因为紫阳富硒茶本身就具有很强的抗氧化性,能够帮助我们提高免疫力,并且还具有非常良好的防癌和抗癌的效果,因为紫阳富硒茶还能够提高我们人体的免疫力。

3、紫阳富硒茶还能够调节我们人体当中的糖分,能够很好地改善我们血糖高的情况,糖尿病人在饮用紫阳富硒茶之后能够给我们达到一个非常良好的保健效果。

4、紫阳富硒茶还具有降解重金属的作用,通过饮用紫阳富硒茶能够清除我们人体当中的垃圾和毒素以及一些重金属物质,这样子能够更加有利于帮助我们人体去排出垃圾和毒素。

5、紫阳富硒茶能够有效地防止心脑血管疾病,可以说紫阳富硒茶能够有效地预防心脑血管等方面的疾病,这对于我们的身体健康是非常有好处的。

紫阳富晒茶的饮用禁忌

1、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

2、妇女哺乳期不宜饮浓茶。

哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、发烧忌喝茶。

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、肝脏病人忌饮茶。

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

5.尿结石患者忌饮茶。

尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

通过本文的额介绍,相信大家都了解了紫阳富晒茶的保健功效显著,长期适量饮用对身体健康有益,但喝茶也有禁忌,避开以上禁忌,以便更健康饮茶。

紫阳富硒茶毛尖怎么泡


泡茶有讲究,特别是名优绿茶,冲泡不当,会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分,同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发,从而影响后续冲泡的茶汤品质。那么紫阳富硒茶毛尖怎么泡?

紫阳富硒茶毛尖怎么泡

1.选择一个好的器皿。最好选择玻璃器皿。玻璃杯最好了,塑料、铁制器皿都会对紫阳富硒茶有一定的影响。当然也可以使用紫砂壶了,这个更好了。用玻璃杯不仅可以保持茶香,而且最主要的是可以欣赏紫阳银针、紫阳毛尖的奇迹般的想象,就是可以看到紫阳富硒茶一颗一颗的竖起来了,很好看。看起来都舒服。

2.选择水质,选择山泉水最好,因为山泉水里面的矿物质比较多。泡茶最好了,或者选择矿泉水之类的水都可以。像我们在紫阳焕古镇这边喝的水都是山泉水,泡茶效果很好。当然不是每个人都在山里的,我回老家的时候,也没有山泉水。用普通的过滤水效果一样很好。

3.水温。这个也比较重要,大家应该都知道,泡茶肯定要用开水了。我们一般都会选择开水,应该说是刚开了的水,稍等一两分钟的,大概温度就是80-90°,这个温度最适宜。当然这个也和茶叶的档次有一定的关系。比如清明前的紫阳茶,因为比较嫩,所以温度不宜过高,一般75-80°都可以。否则汤色不好看,泡不出紫阳富硒茶原有的颜色。

4.放多少茶叶。这个根据每个人的口味不一也不一样。一般来说我们用普通的玻璃杯。放进的茶叶可以盖着杯底既可。不宜过多也不宜过少,过多了口味重受不了,喝了太兴奋呵呵。

5.冲泡的时候,记得先少放点水(大概一杯水的1/3),冲泡一下,把第一道水倒掉,然后再冲泡。一般一杯水泡三五分钟既可。一杯水的第三道一般来说是最有味道的。我们喝茶的时候,不要等一杯水没有了再续水,一般剩下三分之一时候就要续水。

紫阳富硒茶毛尖饭前喝还是饭后喝

1、饭前喝茶等同空腹喝茶

饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。应该先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。

2、切记不可饭后马上喝茶

饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。

紫阳富硒茶毛尖茶具有紧秀显毫,肥嫩壮实色泽:翠绿汤色:嫩绿明亮香气:浓郁持久滋味:鲜爽,回味甘甜叶底:嫩匀,明亮成朵等特点。常喝对身体好处多,但喝茶也讲究时间,喝对时间效果更甚。

紫阳富晒茶功效与作用及禁忌


紫阳富晒茶不仅含有人体必须的微量元素硒,而且富含茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质等营养成分和药效成分。这些营养物质对身体具有显著的保健功效。但享用这些功效的同时,也要避开它的饮用禁忌。

紫阳富晒茶营养价值

1、富含氨基酸

平均值最高的是紫阳大柳叶,含3.46%,其次为苦茶、紫阳槠叶种、大青茶,均超过3%。绝对值最高的是1981年在紫阳焕古公社铁壁三队采集的以大叶泡、槠叶种为主体的混合样,氨基酸含量高达5.69%。其次是1982年采集的紫阳县洄水区斑桃公社店湾队7号样,氨基酸总量达5.10%。1981年紫阳茶试站在同样肥培管理条件下的品种园中采样化验,除贵州湄潭苔茶达3.01%,其余7个外地品种均≤3%,而紫阳茶达3.08%。富含氨基酸是紫阳茶浓而不涩、滋味醇和回甜的物质基础。

2、咖啡碱含量高

咖啡碱含量与茶叶品质呈正相关。一般茶叶中咖啡碱含量为2~4%,品质滋味好的茶叶,一般咖啡碱含量也高。紫阳群体中,除紫阳圆叶含2.51%外,其余均在4%左右。苦茶最高,为4.43%;其次为柳叶种4.37%,槠叶种4.36%,小叶种4.16%。咖啡碱含量高且稳定,变异系数都不大,是紫阳茶品质好的又一标志。

3、多酚类化合物中儿茶多酚类含量高,品质成分比率协调紫阳群体各地方种茶多酚含量中等偏高且比较稳定。高于26%的有圆叶种(28.7%),柳叶种(27.61%),紫芽种(27.14%)、大叶泡(26.16%),其余均在中等范围。变异系数除圆叶种和小叶种超过20%以外,其余均在13%以下。紫阳种与外地良种相比,仅次于贵州湄潭苔茶和湖南云台山大叶种。儿茶多酚类总量仅次于贵州湄潭苔茶,而高于其它7个外地良种。

据杭州茶叶试验场多年研究认为:儿茶多酚类与氨基酸的比值大则适宜制红茶,儿茶多酚类与氨基酸的比值小则适宜制绿茶。紫阳种儿/氨比值仅67,比南江大叶种和福鼎大白茶稍高,而低于其他6个外地良种。尤其是焕古茶儿/氨比值仅40,充分说明是适制绿茶的优质鲜叶。

紫阳富晒茶功效与作用

1、硒能提高人体免疫机能

硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力。因此,人体应该适当多吃含硒高的食物以补硒。

2、硒能防治心脑血管疾病

缺硒损伤心肌,补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒,能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同时明显提高高密度脂蛋白水平,减少血栓形成。我国已有百家医院运用硒治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病,均获得满意疗效。由于对心脏很好的保护作用,硒被誉为“心脏的守护神”,食补含硒高的食物有助保护心脏。

3、硒能保护肝脏

硒对人体的作用最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝是一个硒库,肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重,血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示,酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神,适量补硒可以起到加速酒精分解代谢,进而保护肝脏。

4、硒能抗氧化、延缓衰老

人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和解消氧化损伤,从而防止疾病,延长人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现,血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3―6倍。

5、硒能参与糖尿病的治疗

缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害,补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤,抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症,而硒对其有明显抑制作用。

紫阳富晒茶的饮用禁忌

1、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

2、妇女哺乳期不宜饮浓茶。

哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、发烧忌喝茶。

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、肝脏病人忌饮茶。

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

5.尿结石患者忌饮茶。

尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

紫阳富硒茶特有降血脂,降血糖的作用,能防治糖尿病。紫阳富硒茶有抗衰老,防糖尿病,降血脂,反辐射,清热解渴,提神,利尿,治疗痢疾,防龋齿的功效。但饮茶有讲究,避开它的禁忌事项,才能更健康饮茶。

紫阳富硒茶


紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品。产区位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中,气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效。

紫阳富硒茶历史渊源

紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史。茶祖神农氏在陕西形成了最早的饮茶习俗,开创了陕西5000年“茗饮之风”,陕西更是开启了“茶马互市”的先河,将“茗饮之事”推广至大江南北,形成了举国饮茶之风,陕西茶文化是中华茶文化的源头,它的发展史基本上代表了中国茶文化的发展史。而作为陕西茶树最佳生长区和茶叶主产区的安康更是中国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地方,一直处于茶树原产地与古代政治、经济、文化中心的中间地带。

据《华阳国志·巴志》载:“北接汉中,南极黔涪。土植五谷,牲具六畜。桑蚕、麻苎、鱼盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜,灵龟巨犀,山鸡台雉,黄涧鲜粉,皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳蒻香茗。”其中香茗即指茶叶。这说明包括今紫阳茶区在内的巴国,茶叶的栽培已十分普遍。

佛教的传入,对茶叶的传播起了重要作用。古文献载,东汉中期佛教已传入紫阳。由于僧侣们讲究坐禅戒酒,就在寺院旁开辟茶园,以供饮茶之需。在民间,专为进贡而兴植的茶园也陆续出现。

南北朝时期,由于战乱,大批流民涌入大巴山区,促进了山区的开发和茶叶的发展。此后数百年间,汉水流域一直比较安定——这是唐代金州成为当时有名的富庶之区的重要原因。金州境内的“西城、安康二县山谷”(即今紫阳、安康、岚皋一带),成为唐山南茶区的一部分,陆羽《茶经》有载。朝廷还将茶叶列为仅次于金的第二位贡品。《新唐书》载:“金州……土贡麸金、茶牙、椒、干漆、椒实、白胶香、麝香、杜仲、雷丸、枳壳、黄檗。”

紫阳富硒茶采制工艺流程

1、鲜叶采摘:最佳采摘时间在每年的3月中旬至10月上旬。(三)工艺流程。

鲜叶摊放―杀青―做型―烘(炒)坯―造形―足干焙香―精选―成品。

2、产品加工。

加工前分级摊放,摊放时间不得超过8小时。采用高温快速杀青技术和中温慢烘、低温长烘的焙香技术分级加工。

紫阳富硒茶品质特点

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

现代科学研究表明,硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害。紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

紫阳富硒茶功效与作用

1、硒—心脏的保护神

补硒可消除血管中的有害物质脂质过氧化物,保护动脉血管壁上细胞膜的完整,阻止动脉粥样硬化,起到减少血栓形成,预防心肌梗塞的作用,补硒有降低胆固醇及甘油三脂的作用。适量补硒可保护心肌细胞,防止心脏受损,避免心肌病的发生。

2、硒—肝病的天敌

位于长江三角洲的启东地区是渔米之乡,经济发达,但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高,发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因,原来这里的水、土壤、粮食中缺少一种元素“硒”,生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少,体内硒含量特别低,而体内缺硒的人易被肝炎,病毒传染,此外,体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍,特别值得一提的是:硒可以使肝炎病人的病情好转,使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。

3、硒—糖尿病的福音

胰岛素是由体内胰岛细胞含大量的内质网,网膜是自由基攻击的主要目标。补硒可阻止这种攻击侵害,保护细胞的膜结构,使胰β细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能,修复胰岛细胞,恢复胰岛功能。让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本。硒具有与作为激素的胰岛素相似的作用。可直接调节人体内的糖份,有利于糖尿病患者体内糖份的分解代谢。

4、硒-明亮的使者

硒有保护视觉器官的功能,在人体生长发育过程中,晶状体中的硒含量是缓慢增加的,现在发现,缺硒人群很容易患白内障,白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右,补硒能及时清除晶状体中的过氧化物,使过氧化物不产生积聚,从而达到了保护晶状体的目的,因此老年人每月补硒50-150微克,可预防白内障。

紫阳富硒茶冲泡方法

1、先将100摄氏度的白开水倒入玻璃杯中,1/3处即可,慢慢旋转让杯子均匀受热,然后把水倒掉(目的是温杯洗杯子去除异味)。

2、将和平茶业标准的3g小包装打开,倒入杯中,建议可根据个人嗜好浓淡适量投茶。

3、将80-90摄氏度的白开水倒入玻璃杯中,刚好覆盖茶叶,然后晃动杯子,使茶叶充分吸收水分达,到完全浸润的目的,迅速的把茶汤完全倒掉(此步骤核心在快需要3到8秒完成俱佳)。

4、此时可闻其茶香,栗香浓郁,观其外形叶底嫩绿,翠绿栩栩,一汩汩香气窜鼻而来,提神醒脑神清气爽。

5、再往杯中倒水至1/2,喜欢喝浓茶者等上2-3分钟便可享受美味甘甜;香气浓郁的茶汤。

6、对于常品淡茶者,只需要再加入开水续上1/3,然后即可享受到浓淡适宜茶汤的口感及香气萦绕沁人心脾和平紫阳富硒茶。

紫阳富硒茶保存方法

瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取用方便。

塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

冰箱保存法:紫阳富硒茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损紫阳富硒茶茶叶的品质。

紫阳富硒茶好喝吗?紫阳富硒茶口感特点


紫阳富硒茶具有芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵等特点。那么紫阳富硒茶好喝吗?紫阳富硒茶口感特点是什么?

紫阳富硒茶好喝吗?

天然富硒紫阳茶的珍品是紫阳毛尖和紫阳翠峰。紫阳毛尖传统制法是以日光晒干或阴干;现改为炒烘结合,炒烘型亦称为紫阳毛峰,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽嫩绿;香高持久;汤色浅绿、清澈;滋味鲜爽,醇和回甜;叶底嫩绿明亮。

在紫阳品茶,至少要过三道水,这样才能品出真味。初品,会觉得味较淡,淡过之后,又有些小苦,再品,苦中含香,味极浓郁,放在舌上有点舍不得下咽,入肚之后,一股沁人的凉意油然而生,再品一次,茶味更是越来越香,丝丝缕缕绕鼻旋肺,让人越发回味无穷。

紫阳县城多茶馆,南来北往的客人进得门来,老板便笑脸相迎,看座,寒暄几句。然后便提壶在手,滚沸的开水如银练泻下,茶叶已在碗中雾散尽是不翻滚,客人就能品味到清香可口的紫阳富硒茶了。品完了茶,茶的美味便会永久留在记忆之中,足够你回味一辈子。

紫阳富硒茶口感特点

不同的紫阳富硒茶会有不同的香气,闻香识茶,情趣盎然。然后,再将茶汤倒入品茗杯中细细品尝滋味:醇和、爽滑、回甘、生津;再冲泡一次,比较香气、滋味及汤色的变化,领悟一壶好茶如何泡出好的汤色、香气和滋味。或是邀上三五好友在饮茶的同时探讨各自对品茶的见解,或独领其中风味,你会在品茶的同时得到一种美的享受。

品饮紫阳富硒茶,茶人们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。

1、紫阳富硒茶入口“顺、柔”

是品紫阳富硒茶时,茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润,很亲切,很自然的感觉,它对身体无刺激作用,却给品饮者的感触印象极强,这种感受是紫阳富硒茶品性的忠实反映,也是和平茶平和宜人的真实表现。好的紫阳富硒茶入口后会给人以甘、醇、滑、厚、润的感觉,如果口含茶汤轻轻地咀嚼,还会有糯稠、滑口的米汤感。

2、紫阳富硒茶的口感“活”

紫阳富硒茶制作工艺选用优质的原料、良好工艺、科学贮放综合水平的反映。好的紫阳富硒茶内涵特别丰富,茶汤入口即能感受活力十足的茶性,给人以活泼、愉快、力量的感受。

3、紫阳富硒茶的卫生“洁”

紫阳富硒茶属于饮用食品,因而清洁卫生至关重要。紫阳富硒茶的洁可从香气、汤色、喉韵、滋味等多个方面来品味。香气以纯正、干净为佳,不论是哪种香型,均以舒适淡雅为上。汤色以干净清亮为佳。只有洁的紫阳富硒茶,品饮中才能体会到甘、滑之美,醇、厚之味,顺、柔之态,甜、活之质。

4、紫阳富硒茶的外形“亮”

是紫阳富硒茶之美的内在标志。良好的紫阳富硒茶外形富于光泽,给人以自然之美;而观其内质汤色,晶亮剔透,给人以美感和联想。好的紫阳富硒红茶其汤色就其品质不同会呈现红宝石、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等。这些色的亮,亮出了紫阳富硒茶的文化。这种亮是紫阳富硒茶自身拥有的内在品质,它不需要人为的作用,真正突出了紫阳富硒茶的自然之美。

紫阳富硒茶如何冲泡?紫阳富硒茶的泡法!


紫阳富硒茶泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般。紫阳富晒茶不仅好看,喝起来也十分美味,下面小编为大家介绍紫阳富硒茶如何冲泡?紫阳富硒茶的泡法!

紫阳富硒茶如何冲泡?

1、择器:选择陶瓷器皿、玻璃器皿泡茶为最佳

2、择水:原汁原味的山泉水为最佳,纯净水和含有漂白粉的自来水次之,会损茶味,所以有很多人到当地去,会觉得当地的水很好喝,喝下去,微甜,喉咙里比较滋润,越喝越有味儿。用玻璃杯泡,这个颜色很好看。

3、煮水:煮水器以铝壶最好。明前毛尖,叶子很嫩,以75℃一80℃的开水冲泡,水开后冷却片刻再冲泡,若水温太高,则汤色发黄,香味失去,茶味苦涩;

4、投茶:一般用100克水冲泡3至5克茶叶为最佳,先投茶后注水;

5、注水:先注三分水润茶,10秒后再注满(七分为满)。嫩茶不宜捂盖,否则会将叶片炯熟,香味俱失。

6、饮茶:观看紫阳富硒茶毛尖在杯中舒展的全过程,闻香品茶,不可一次喝光喝净,须留三分适时添水,二泡、三泡依次类推。

紫阳富硒茶的泡法!

1.上投法

将洗净的玻璃杯冲入85℃左右的开水,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。

干茶吸收水分,逐渐舒展叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的最原始的生命本色。汤面水汽夹着茶香缕缕上升、晕开,稍稍细闻嗅汤香气,令人心旷神怡。再观察茶汤颜色,光线透过玻璃折射出来的茶汤格外惹眼,或乳白微绿,或黄绿碧清,或淡绿微黄……

大约二、三分钟后,茶汤温度适口,便可小口品啜,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。

2.中投法

即先投入水,再置茶,后冲入沸水。

同样开水冲烫茶杯,先投茶于杯中,此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。再冲入90℃左右的开水至茶杯容量的三分之一,稍停两分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满。冲水的时候应该沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。这时候可以闻闻茶香,此时茶叶已经在茶汤中畅游,游移于沉浮之间。稍等两三分钟,待茶汤的温度适口,便可小口品饮。

3.下投法

对普通的大众茶,可采用下投法,即先投茶后冲水。

在冲烫茶杯后,将茶叶放入杯中,加90℃的开水注入杯中并且盖上杯盖,防止香气飘散,也可以加速茶叶的下沉,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,喝到第三泡便可。

生活中很多人都有喝茶的习惯,各人的冲泡手法不同,所泡出的滋味也不同。根据自己的口感适当调节冲泡的手法,泡出适合自己的口感才是好的冲泡方法。

紫阳富硒茶银针好还是毛尖好


紫阳富晒茶色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。紫阳富硒茶有着悠久的历史与丰富的种类,很多人经常问紫阳富硒茶银针好还是毛尖好?今天我们就一起来了解下!

紫阳富硒茶银针

紫阳富硒茶银针的特点

紫阳银针属于紫阳富硒茶的高端品种,这种茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。泡紫阳茶,至少要过三道水,这样才能品出真味。初品,会觉得味较淡,淡过之后,又有些小苦,再品,苦中含香,味极浓郁,放在舌上有点舍不得下咽,入肚之后,一股沁人的凉意油然而生,再品一次,茶味更是越来越香,丝丝缕缕绕鼻旋肺,让人越发回味无穷。

紫阳富硒茶毛尖的特点

陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,层峦叠峰,云雾缭绕,冬暖夏凉,气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物持丰富,有机质含量高,土质疏松,通透性良好,是茶树生长的适宜地区。

紫阳富硒茶毛尖

紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

紫阳毛尖不仅品质优异,而且近年又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒,具有较高的保健和药用价值,为中外茶叶界人士所注目。

紫阳富硒茶银针好还是毛尖好

1.紫阳银针:从品相上讲,紫阳银针是最好的茶,也是紫阳最贵的茶。

紫阳富硒茶银针

2.紫阳翠峰:紫阳翠峰是近年来出现的品种,是在紫阳毛尖的基础上演变而来的,加工的时候加入理条程序,加工出来的茶叶条形笔直,形象好看,同时又兼具毛尖的口感。

3.紫阳毛尖:紫阳毛尖品相无意是紫阳富硒绿茶中排名最后的,干茶弯曲,形象一般。但却是紫阳绿茶中销量最大的品种。可见品相并不代表紫阳毛尖不好,反而紫阳毛尖是口感最好的,也是懂紫阳茶人的最爱。在好看与好喝之间,如果选择好喝,那么紫阳毛尖就是最好的。

紫阳富硒茶毛尖

紫阳毛尖是紫阳富硒茶紫阳富硒茶是一个公用品牌名称而紫阳毛尖是紫阳富硒茶的一个绿茶茶叶种类紫阳富硒茶有和平翠峰紫阳毛尖紫阳富硒红茶等茶叶品类。

紫阳富硒茶价格


天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。紫阳富硒茶很受大家的欢迎,那么紫阳富硒茶价格是多少?

紫阳富硒茶价格

1、紫阳银针(紫阳毛尖),口感清香,粒粒如针尖竖于杯中,形态优美。价格区间:800元~2000元不等。

2、紫阳翠峰(翠峰按其原叶也可分很多等级,如特级的翠芽价格也不低于银针,还有一芽一叶、一芽两叶都是非常值得推荐的),香气、口感具佳。价格区间:150~1000元不等。其中260~450元区间的翠峰是性价比比较高的。

3、紫阳炒青:芽、叶粗壮,耐泡,适合平时爱喝浓茶的朋友,其次是价格便宜,100元左右的炒青都是不错的选择。

如何挑选上好的紫阳富硒茶

紫阳富硒茶的挑选可以通过“一看一品”来辨别优劣:

“一看一品”简单地说就是看紫阳富硒茶的外形和品紫阳富硒茶水的味道。“一般好的紫阳富硒茶,原料细嫩,做工精细,其条索细紧,锋苗显露,含毫量多,但是低档条形茶原料粗老,做工粗放,条索较松。”从紫阳富硒茶的光泽上看,一般高档茶色泽鲜活光润,低档茶色枯缺少光泽或多粗老片,色泽杂,而陈茶色泽枯暗发滞。并且高档茶应剔净茶类及非茶类夹杂物,低档茶允许带有部分茶尖夹杂物,但决不允许有非茶类夹杂物存在。

此外,闻香气,质量好的紫阳茶香气馥郁,鲜爽持久;中档茶香虽高,但不持久;低档茶香低,常带粗气。若有烟、馊、霉、焦、老火等气味,则为次品茶,严重者应视为劣变茶。

辨别紫阳富硒茶的优劣还要品茶水的味道,通过辨别茶汤滋味的纯杂、浓厚、淡薄、清浊、强弱、鲜纯、苦涩、醇和、有无刺激性等,来辨别茶叶品质的优劣。“茶汤以入口微苦,回味甘甜为好,以入口苦,味苦涩为差。”据了解,原料细嫩的紫阳银针、紫阳毛尖以鲜醇回甘为好;紫阳富硒红茶以鲜甜嫩爽或鲜浓甘爽为好。另外还可以通过查看茶水的汤色进行辨别,一般高档绿茶汤色以嫩绿明亮、杏绿明亮为好,红茶以红浓明亮、金圈金黄明亮为好。

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