龙井是绿茶。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“日照绿茶怎么样 日照绿茶是绿茶中的新贵族”一文，帮助各位了解更多关于“日照绿茶怎么样 日照绿茶是绿茶中的新贵族”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
日照绿茶是产自于山东省日照市的一道茶，是绿茶界典型后起之秀的代表，也算是我国北方绿茶中出色的佼佼者。今天我们就来为大家仔细的介绍这道极品绿茶——日照绿茶。
日照绿茶根据采摘季节不同，分为了春茶、夏茶和秋茶，要说到三者间的不同之处，那是因为采摘时间不同所导致的茶性有多区别。最好的，毫无疑问是春茶，这是日照绿茶中的极品之茶，因为漫长冬季的沉睡，让日照绿茶的叶芽生长速度放慢，积累了更多的营养物质。
日照绿茶春茶是四季中最好的茶，它具有茶叶嫩小、叶芽厚实、冲泡出来滋味浓郁、耐于冲泡、口感清醇、鲜活清香等特质，爱茶之人对于日照绿茶的评价是非常高的。不过我们也要学会去鉴别四季不同日照绿茶表现出的不同之处。
首先是外形的鉴别，春茶是最名贵的，当然芽叶也是最嫩小的，香气最高、滋味最浓、口感清醇、入口有种鲜活跳跃的感觉，从嗅觉的刺激是带有板栗香味和豌豆的香味。最次之的茶叶是日照绿茶中的夏茶，漫长的酷暑，让茶叶变得焦黄粗大，冲泡后的矿物质和微量元素都很稀少，所以相对来说入口味道苦涩，因而日照绿茶夏茶是三季茶中最为便宜的茶。Cy316.COm
介乎于春茶和夏茶之间的茶是秋茶，它的茶多酚含量并不高，所以入口的口感较之两者还要好一些，香味很醇厚，对于爱茶之人来说，这是日照绿茶中性价比最高的茶，一般都是用来家庭饮用的居多。
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山东日照绿茶怎么样
山东日照绿茶很好，香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照茶品种分类日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。
1、春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好，价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
2、夏茶在三季茶中品质略低，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多;口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。
3、秋茶系用立秋前后采摘的茶叶所炮制，这时采摘的茶叶，由于气温有所下降，雨水也较夏天有所减少，茶叶生长又有所缓慢，因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇，但其品质仍好于夏茶。
日照茶工艺特点日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻，采用6CRM-35型揉捻机， 每桶装3公斤左右，轻揉不加压，时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调 节，边搓团，边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥，烘至含水量6%。
日照绿茶的品质怎么样
养生的话题现在是大行当道的热门话题，所以我们不得不提到的就是没有最天然的经过发酵的绿茶，因为绿茶最大程度地保留了茶叶中的哪些最为天然营养成分，所以绿茶是当今社会推崇的养生之茶!那么有着北方第一茶的美誉的日照绿茶的品质是怎么样的呢?
我们所说的日照绿茶品质如何辨别到真正的日照绿茶?现在市面上有许多打着日照绿茶品牌的产品，所以我们在购买的时候需要谨慎些，小编告诉大家一个简便的好方法。“日照绿茶”的商标标识的左右各有三对(茶)叶片，这是代表商品性;其中的圆呢，就是象征太阳，同时也是代表地域(日照)的属性;上方为“日照绿茶”文字，下方为拼音，以注明“日照绿茶”证明商标;右上方表示已注册的商标，是受法律保护的。
“日照绿茶”的证明商标是界定了产品的生产地域范围的，限于东港区(原日照县)区域内，“日照绿茶”产品的原料，生产、加工或制作都要在该地域内行。日照绿茶目前已经跻身为了我国六大茶叶商标之一，绿茶之中的后起之秀，日照绿茶逐步开始代表了中国绿茶开始迈向海外。
看完小编上述的关于日照绿茶的介绍后，想必大家对于这有着“北方第一茶”美誉的日照绿茶有了更深一步的了解了吧。虽然这产自北方的日照绿茶是比不上与南方江浙一带的秀丽，但是也还是够味。
日照绿茶春茶价格怎么样?
每个阶段的茶叶价格都会有所不同，那么是什么导致它的价格呢?每个时期还有季节生产出的茶叶也会有影响到他的价格吗?但是对于喜欢喝茶的人来说不会因为茶叶的价格影响出现不买茶这种情况的，收入不同的的人他们都会因自己的收入来决定自己喝什么牌子的茶，那么日照绿茶春茶价格怎么样?
日照绿茶春茶价格怎么样?春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。
日照绿茶春茶价格怎么样?春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也始终不变，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。
因为日照绿茶是在春季的第一批采的茶叶营养方面极为丰富，日照绿茶春茶价格高也是理所当然、常喝日照绿茶能够提神、养颜、解乏、老人常常喝能可以对胃还有肠胃都是很好的，它也是送给朋友的首选，过节都可以送给老人、既有面子也有品位。
山东省名优绿茶日照绿茶怎么样
我们知道我国的茶叶种类是十分的繁多的，那么出名的南方的茶叶是深受广大消费者的喜爱的，大家对南方江浙一带的茶叶也是比较熟悉的，那么今天小编就给大家介绍产自于北方的一道名优绿茶——日照绿茶。
什么品牌茶叶好?日照绿茶怎么样呢?日照绿茶在养生方面有着非常凸显的功效，这也很大程度上都取决于日照的功效。日照绿茶的生长环境是冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。因为日照省得天独厚的自然条件，每天日照时间高达14小时，加上昼夜温差大，所以让日照绿茶具有叶片肥厚、内质好，耐冲泡的特点。
什么品牌茶叶好?日照绿茶具有特殊的香气，对于中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，它的生津指数也远远高于其他饮品，具有很好的润喉效果，曾有爱茶之人戏言，饮过一杯日照绿茶，连续说话一个小时都不会觉得口干舌燥。日照绿茶还含有很高的氨基酸、维生素矿物质、茶多酚等成分，它具有清心明目、杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇等功效。鉴于日照绿茶的功效和其表现出的优势，所以它会成为山东省的名茶。
那么关于这道有着“北方第一茶”的美誉的日照绿茶小编就介绍到这里了，虽然咱们的山东的日照绿茶没有江浙一带茶叶的秀丽，但是胜在够味，所以还是有很多的爱茶人士是十分的喜爱日照绿茶的。
日照绿茶多少钱一斤？日照绿茶——中国绿茶新贵
日照绿茶产于山东省日照市，是一种品质特别高的茶叶，香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”，那日照绿茶多少钱一斤呢？具体如下！
日照绿茶多少钱一斤
日照绿茶最贵的是春茶头采，价格一般在500元左右一斤，春茶二级一般280-400元一斤，跟着时间的推移，一向到夏茶，价格会降到100左右，同一时段采摘的价格也会有所差异，不同的厂家，不同的茶树年岁，不同的土壤，都会对茶的价格发作不坚定。
夏茶价格就比较低了，这时一般几十元到100元之间，夏茶苦涩，一般喝不习惯，许多人还存在一个思维误区，他们认为苦味浓的才真实的日照绿茶，其实不然，真实的好茶是没有这种苦涩味的。
日照绿茶的特点
1、茶的色泽基本均匀一致，清香，干爽。
2、没有泡过的茶叶在嘴里很脆，还有炒过的香味。
3、茶叶清香，爽口，醒脑提神。
4、茶叶口感好，色泽基本一致，清香，比较干爽，其他茶里有茶叶杆，在这个茶里没有看到。
日照绿茶的功效
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
综上所述，日照绿茶的价格高低不一样，茶叶的质量好坏不一样，那么价格也会存在很大的差异。一级的产品，其价格比较高一点，需要根据具体的情况来看！
天然保健品：日照绿茶怎么样
日照绿茶主要生产在山东日照市，把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植，致力建设“江北绿茶第一基地”，日照绿茶产业实现了跨越式发展；汤色黄绿，香气浓郁，而且耐冲耐泡，是中国的高档绿茶。日照绿茶怎么样?现在小编就给各位茶友来介绍下这个日照绿茶。
一、香气特殊
日照绿茶有着十分特殊的香气，这种香气对于人体所中枢神经有着良好的缓解的作用，且生津效果十分好，润喉效果也佳。
二、耐泡耐冲
日照绿茶还有着很好的耐泡耐冲效果，早上冲泡一壶，晚上茶冲泡依然有着茶香味，口感依然如新，一天都适合饮用。
三、含茶多酚高
日照绿茶所含有的茶酚明显高于茶叶，所以有着很好的利尿效果，同时解暑的效果很好。
四、保健功能强
日照绿茶是一种天然的有机饮品，它含有较高的氨基酸、维生素矿物质、茶多酚和生物碱，可以清心明目，杀菌消炎和降血脂之用。
以上就是小编带给各位茶友的日照绿茶怎么样?日照绿茶是天然的保健品，大家可在日常生活中多饮用日照绿茶。如果日照绿茶这些茶叶知识太少，你可以关注我们。
日照绿茶怎么泡，简述日照绿茶怎么喝
日照绿茶是一种品质特别高的茶叶，具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等特点，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”，那大家知道日照绿茶怎么泡吗？下面我们就来了解一下吧！
日照绿茶怎么泡
1、烫杯
用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。
2、洗茶
取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。
3、冲泡
冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
冲泡日照绿茶注意事项
1、不要喝假的、劣质的
日照绿茶，产于山东日照，主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方，该区域内的品质最好，喝日照绿茶最好选此区域内的，有个别茶商拿南方的，或者莒南的鲜叶进行炒制，冒充日照绿茶。辨别方法本文不做解释！
2、建议喝春茶与秋茶
喝日照绿茶，一定要看采摘时间，推荐喝春茶与最晚的晚秋茶，这2个时期的茶一般无农残，千万不要喝廉价的夏茶，容易有农残问题，不光是口感苦涩的问题，健康第一。
3、水温
喝日照绿茶，切勿用沸水冲泡，建议用85度的水冲泡，而且不要喝过夜茶，串味茶等！冲泡后汤色发红的氧化了的茶更不要喝。
4、冲泡次数
一般一壶茶泡4次就足够了，再泡多了就会溶出有害成分了，反而对健康是不利的！
众所周知，日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，是一种特别好的茶叶，所以建议大家在喝的时候一定要掌握好方法和技巧！
怎么购买日照绿茶，日照绿茶选购技巧
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。那么你知道怎么购买日照绿茶，日照绿茶选购技巧是什么呢？
怎么购买日照绿茶
第一步，拿来一款日照绿茶，首先要看干茶的色泽，其次才是看条形与整碎度！
日照绿茶，并不是越绿的越好，而是干茶黄绿状态的好，这是早春茶的特点，看到这样的黄绿状态的茶，大致就可以定位成早春茶了，也就是说可以打上一个高端茶的标签了！这样的茶一般口感比较淡雅、绵软、圆润、柔和，清香、醇厚、不苦涩、不刺激！
然后，中期的春茶就是翠绿的了，晚期的春茶是绿，但颜色稍暗淡，看的时候要在光线明亮的地方看。
第二步，闻一下这款茶的鲜度与香气！
一款好的日照绿茶，必须有鲜度，其次才是香气，虽然香气是很多茶友所追求的，但鲜度是衡量这款茶的内质的一个重要指标，有鲜度说明是真正的春茶，氨基酸含量高！没鲜度的话，香气高那说明是通过大火烘出来的火香味，而内质是比较差的！而且香气并不是越大越好，自然的清香（而不是花香或者香料的味道），并且具有持久性就是好茶！香气大的过分就有问题了！
第三步，看看这款茶的汤色！
很多朋友拿来一款日照绿茶，看一下外形就开始判断他的价值了，这是完全错误的，真正认清一款茶，必须冲泡！冲泡后，好的日照绿茶的汤色是清绿明亮且通透的，不浑浊，干净，没有黑渣子，有时候由于水质的问题，或者茶轻度氧化会有点黄，这个属于正常现象，不必过多的担心！而且真正内质丰富的茶，会有“冷后浑”的现象，就是茶汤凉了以后会浑浊，这是内质丰富的表现！
第四步，看看这款茶的叶底！
看叶底的话，首先看叶底的颜色，其次看大小，芽叶状态，最后看整碎度！注意顺序，越靠前的越重要！
叶底颜色黄绿而明亮的是早期的，是好茶，翠绿的是中期的春茶，晚期的就暗淡了、发乌了，不那么鲜活，夏茶的话就黑乎乎的，像陈茶的感觉！一点细微的颜色的差异，价格就会相差不少呢！一定注意！有部分日照绿茶会出现叶底颜色不一致的现象，这个现象属于正常，也是因为鲜叶的老嫩程度不同却放在一起炒制的，或者是两种差不多档次的茶叶掺在一起了，只要口感没问题，就是正常的！
第五步，品尝一下这款茶的滋味！
日照绿茶的滋味浓，这是区别于南方茶的（南方茶冒充日照绿茶已经是个公开的秘密了，很多茶友喝了多年假冒的都不知道），就因为北方的气候、昼夜温差大，光照时间长！好茶一般是醇和、圆润、不苦涩，越便宜的越浓烈，更确切的说是烈！苦！涩！实际最简单最实际的办法就是自己喝进口里的直觉，好喝就是好茶！
日照绿茶哪个牌子好，简述怎么日照绿茶
日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一，是一种具有优质品质的茶叶，所以日照绿茶的品牌也比较多，那大家知道最好的日照绿茶品牌是什么吗？下面我们就来了解一下吧！
日照绿茶的品牌
1、淞晨
淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业，公司先后被授予山东农业产业化十佳企业，省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。
2、瀚林
日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶，2013年获得国家有机认证，2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。
3、浏园
由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶，被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号，在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖，第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。
4、公路
由山东日照公路茶业有限公司生产的“祥路碧海”茶，先后荣获第十届国际名茶评比金奖，连续三年在全国茶叶评比中荣获一等奖，茶园先后获得了全国最美三十座茶园、生态高效示范茶园、茶叶科技示范基地等荣誉称号。
5、百满
由山东百满茶业股份有限公司生产的“百满”茶，被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标，先后荣获山东名牌产品、山东十大名茶。第八届、九届“中茶杯”名优茶评比一等奖、世界绿茶评比银奖等。
怎么选购日照绿茶
1、看颜色
凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；
2、看外形
扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
3、闻香气
香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
4、看采摘时节
绿茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放至此时，通常也不太新鲜了。
总的来说，日照绿茶的品牌相对来说还是比较多的，且很多的品牌都是特备好的，但是对于不同的人来说可能喜欢不同的品牌，所以需要具体问题具体分析！
日照绿茶
日照绿茶来自山东省日照市。尽管山东不是一个典型的茶叶生产大省，但日照绿茶会在十大名茶中名列前茅。日照绿茶是中国最好的绿茶之一。还有什么话要说……这是一见钟情，味道和气味。虽然山东的茶叶生产历史不像其他省份那么悠久，但日照绿茶是完美的解决方案。
日照绿茶以其明亮的黄绿色，板栗香，回味甘甜而闻名，同时富含对人体有益的维生素，矿物质和微量元素，日照绿茶享有“华北第一茶”的美誉。独特的气候和地理条件使日照绿茶越冬期比华南地区长1-2个月，昼夜温差大，有利于成分的积累。儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶高13.7％和5.3％。
日照雪青绿茶日照雪青很快成为茶客户最喜爱的中国绿茶。日照雪青叶子形状齐整，整齐紧凑，叶片紧密卷曲，深绿色。在杯子里的味道很大而且很甜 - 香味清新，非常清新。这是一款非常令人印象深刻的茶，比许多绿叶茶更具有“豪华”，因此对于那些在茶杯中寻找物质的人来说，我们强烈推荐这款美味的日照绿茶。
这不是一个复杂的茶，而是一杯有趣的茶。在一个一千多年前开始发展茶叶和茶文化的国家，日照绿茶最早于二十世纪六十年代末和七十年代初由山东省中国茶叶研究所创建，是一个现代化的新人。虽然它没有将它连接回唐朝或皇帝的威严谱系，但它具有……强大美味和独特之处。
从基本的地理课程开始，山东省位于北京以南，上海以北。日照雪青是在山上制造的。崂山是中国沿海最大的山脉。崂山是神圣的道教山，但喝这种绿茶时可以选择冥想和静心。
当地人说这个地区的绿茶有很好的能量。其花岗岩峰的“阳”和黄海的“阴”创造了良好的茶气。我们完全同意！当我们访问这个美丽的地区时，我们被在竹山中吹来的“海洋”震撼，并创造出平静和清爽的柔和背景音乐。该地区的居民特别自豪和诚实，并且有一颗善良的心。
日照绿茶怎么选
日照绿茶的挑选最简单的方法是看样式，正品日照绿茶都是经过严格挑选的，所以看起来大小比较均匀，没有任何的杂质。但是很多仿品的茶叶短小细黑，颜色看起来有偏差，有的里面还带有干杆。这样的茶叶在外观上就不是那么吸引人。
日照绿茶挑选的方法1、取3---5克日照绿茶一份，放入玻璃杯或玻璃公杯，千万不要放在口径小的茶壶里，更不能加盖闷。用90度开水(不要使用净化器净化的水)，洗茶一遍，倒入开水后静置2---3分钟，然后压茶一次，然后把茶水倒入高约8公分的陶瓷杯中，充分吸闻茶水的香气，反复晃动杯中的茶水，仔细闻吸，会闻到面面的栗香，非常陶醉的那种。
2、 把茶水用两个杯子反反复复打几遍，日照绿茶的茶水中不会出现被打碎的小碎片，茶水不会浑浊。
3、日照绿茶的香度基本是栗香和清香，不会出现化妆品的香气和各种花香，清香中有花香但不会突出。
4、日照绿茶，即使鲜料再粗，都不会有很多的梗，因为是人工采摘，有梗有叶，并且枝叶连在一起的多，不会有两头都斩齐的茶梗。因为生长期长，叶片肥厚，耐冲泡，耐高水温。营养比南方茶高几倍，把叶底的叶片用手搓，叶片不会轻易搓烂。
5、日照绿茶的芽茶，绝对不会出现芽包芽的现象，不会同时出现2---3个芽头，最多出现2个芽头。
6、日照绿茶因为产地最北，气温相对较低，生长慢，采摘间期长，叶片肥厚，加上又是人工造型，所以外形粗糙。消费者对日照绿茶外形的排斥，正是日照绿茶的正宗的特色。
日照绿茶的功效日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。