安吉白茶和龙井哪个贵

发布时间 : 2019-11-27
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白茶和龙井怎么区分。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“安吉白茶和龙井哪个贵”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“安吉白茶和龙井哪个贵”内容对大家能够有所帮助!

安吉白茶和龙井哪个贵?安吉白茶和龙井茶都分为好几个等级,等级高的价格高,等级低价格低。我们一起来了解一下!安吉白茶的价格

安吉白茶的价格一般来说明前白茶价格:600元~1200元/斤,雨前白茶价格:200元~600元/斤。不过一般来说,一般的安吉白茶的价格几十块钱一斤的有,几千、几万一斤的也有。

安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:

精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。

特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。

一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿,一芽二叶即可。

二级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平,尚光滑,嫩绿尚油润,尚匀,略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整,色绿润,略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮,尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠,一芽二、三叶即可。

龙井的价格

西湖龙井的黄金区域很小,产量少,但是市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价钱自然不菲。通常状况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。而极品龙井茶则可以达到数十万元左右一斤。

茶鲜叶品质分五级:特、一级~二级、三级~四级。

特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。

一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm。

二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5cm

三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。

四级:一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5cm。

地方标准:西湖龙井茶按其品质不同,分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别。

外观

扁平:扁平光滑、挺秀尖削(精品);扁平光润、挺直尖削(特级);扁平光润、挺直(一级);扁平挺直,尚光滑(二级);扁平、尚光滑、尚挺直(三级)。

色泽:

嫩绿鲜润(精品);嫩绿鲜润(特级);嫩绿尚鲜润(一级);绿润(二级);尚绿润(三级)。

整碎:

匀整重实、芽峰显露(精品);匀整重实(特级);匀整有峰(一级);匀整(二级);尚匀整(三级)。

净度:

匀齐洁净(精品);匀净(特级);洁净(一级);尚洁净(二级);尚洁净(三级)。

内质

香气:嫩香馥郁(精品);清香持久(特级);清高尚持久(一级);清香(二级);尚清香(三级)。

滋味:鲜醇甘爽(精品);鲜醇甘爽(特级);鲜醇爽口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),

汤色:嫩绿鲜亮、清澈(精品);嫩绿明亮、清澈(特级);嫩绿明亮(一级);绿明亮(二级);尚绿明亮(三级)。

叶底:幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮(精品);芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮(特级);细嫩成朵,嫩绿明亮(一级);尚细嫩成朵,绿明亮(二级);尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮(三级)。

综上,同等级的安吉白茶和龙井茶中,龙井茶的价格更高一些。

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安吉白茶和龙井茶哪个好?


安吉白茶和龙井茶哪个好?关键看它们的品质特征,因为茶叶的品质特征是成品茶叶最全面的介绍。所以接下来我们来了解一下安吉白茶和龙井茶的品质特征。

安吉白茶的品质特征

安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:

精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。

特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。

一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗。

龙井茶的品质特征

茶鲜叶品质分五级:特、一级~二级、三级~四级。

特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。

一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm。

二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5cm

三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。

四级:一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5cm。

地方标准:西湖龙井茶按其品质不同,分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别。

外观

扁平:扁平光滑、挺秀尖削(精品);扁平光润、挺直尖削(特级);扁平光润、挺直(一级);扁平挺直,尚光滑(二级);扁平、尚光滑、尚挺直(三级)。

色泽:

嫩绿鲜润(精品);嫩绿鲜润(特级);嫩绿尚鲜润(一级);绿润(二级);尚绿润(三级)。

整碎:

匀整重实、芽峰显露(精品);匀整重实(特级);匀整有峰(一级);匀整(二级);尚匀整(三级)。

净度:

匀齐洁净(精品);匀净(特级);洁净(一级);尚洁净(二级);尚洁净(三级)。

内质

香气:嫩香馥郁(精品);清香持久(特级);清高尚持久(一级);清香(二级);尚清香(三级)。

滋味:鲜醇甘爽(精品);鲜醇甘爽(特级);鲜醇爽口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),

汤色:嫩绿鲜亮、清澈(精品);嫩绿明亮、清澈(特级);嫩绿明亮(一级);绿明亮(二级);尚绿明亮(三级)。

叶底:幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮(精品);芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮(特级);细嫩成朵,嫩绿明亮(一级);尚细嫩成朵,绿明亮(二级);尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮(三级)。

综上,安吉白茶和龙井茶都是很好的茶叶,关键就看您喜欢的是哪种了。

太平猴魁和龙井哪个贵


太平猴魁和龙井哪个贵?太平猴魁和龙井茶中都分为很多的等级,等级高的茶叶肯定贵,等级低的茶叶肯定不怎能贵,所以这是没法比较的。不过就拍卖最高价的排名来说西湖龙井排名第三,太平猴魁排名第四。

中国最贵的茶叶的排名是:

NO.1云南金瓜贡茶

云南盛产的茶叶都是非常出名的,云南普洱很多人都爱喝。而云南还有一种茶叶是非常名贵的,就是云南金瓜贡茶了。云南金瓜贡茶是普洱茶中最有名的,也算是国家二级文物了一直都在故宫收藏看。在2007年被云南人民迎接回普洱市,单单只是投保金额就要1999万了。云南金瓜贡茶可以说是神茶了,售价在35万元100克非常贵,应该都是供人们供奉的了并不会售卖。

NO.2武夷山母树大红袍

茶武夷山母树大红袍是绝对的珍稀茶叶,现在为止还仅剩六裸母树大红袍,早已经被列入世界遗产名录中。在1998年的中国武夷山大红袍茶文化节上,有土豪用15.68万的高价拍下了20克的母树大红袍。在2005年的第七届武夷山茶文化节,20克的武夷山母树大红袍被拍卖出了20万的天价,这相当于是1040万元一公斤了。在今年的二月份拍卖会,武夷山大红袍母树的经营权被以960万元拍下,武夷山母树大红袍茶可以说是无价的了。

N0.3西湖龙井茶

西湖龙并茶是中国的十大名茶之一并目坏旱之首,名气就不需要再做介绍了。西湖龙并茶中的龙并御前八裸当然是属于天价茶类了,目前来说龙并御前八裸每年的产量只有二两,而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八裸以外的明前特级龙并茶,在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了,虽然到了如今天价龙并茶的价格低了许多,但绝佳的特级西湖龙并茶还是有很多土豪追捧的。

N0:4安徽太平猴魁

安徽省名山非常多,都说高山云雾出好茶,所以这么名贵的太平猴魁当然也是出自安徽省了。其它六瓜安片,祁门红茶以及黄山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黄山杯精品名茶拍卖会上,100克的六百里牌太平猴魁就拍卖出了15.9万元。2005年5月份的济南某名茶拍卖会上,100克的太平猴魁拍出了20万元的天价,相当于200万一公斤了。

N0.5安徽黄山毛峰

黄山毛峰和信阳毛尖一样都是中国十大名茶之一,在2007年的上海某精品名茶拍卖会上,50克的极品黄山毛峰就以8.5万元的高价成交,也就是相当于170万元一公斤了,这样的价格放到现在依然是让人非常吃惊的天价了。

NO.6信阳毛尖

上面都有说到安徽的黄山毛峰和信阳毛尖都是十大名茶之一,所以信阳毛尖也是非常名贵的。信阳毛尖是绿茶中的极品。在2006年的某信阳拍卖会上.信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元一斤的价格成交,相当于149万元一公斤,当时可是创下了中国历史上绿茶竞拍席上的最高价格。

综上,由此看来,就拍卖最高价来说,西湖龙井比太平猴魁的要贵一些,但是并不代表所有的西湖龙井都比太平猴魁的价格贵,不论是西湖龙井还是太平猴魁都有很多等级分类,不同等级的西湖龙井和太平猴魁的价格是不同的。

安吉白茶和龙井哪个好喝?安吉白茶淡而雅、龙井醇又香!


安吉白茶和龙井同为绿茶,口味各不尽相同,安吉白茶入口舒服顺畅,口感顺滑甘甜,总体感淡而雅。西湖龙井入口时醇厚鲜爽,顿时让人精神抖擞,整体感醇、香。安吉白茶和龙井各有千秋,都具有独特的外形品质和口感滋味,都是不错的茶品,没有哪个更好或者不好的说法,我们聊了解一下它们之间的区别吧!

安吉白茶和龙井的区别

1、产地不同:安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树;西湖龙井茶因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种。

2、外形不同:安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。而特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高。

3、制作工艺不同:安吉白茶是汉族名茶,产地在浙江省安吉县,那里山清水秀环境非常好,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工制作而成属于绿茶类,而白色是因为加工原料的嫩叶都是白色的茶树。

西湖龙井可以说是中国的十大名茶之一了,产地位于中国杭州西湖的龙井茶区,已经有了1200多年的历史。龙井在明代被称为上品,属于绿茶扁炒青的一种。这种扁炒青的制作工艺其特点就是形状比较扁平光滑,因为制作工艺以及产地不同,所以种类也有点不同。

4、等级标准不同:安吉白茶和龙井的等级标准当然不同,两者都有着自己的评级标准以及品质标准,都分为五个级别。它们每个级别都有自己的品质特点,评判它们的是否好还需要通过品质来判断。是不同把两个工艺不同品鉴标准不同的茶叶,放在一起比较哪个好哪个坏的。

综上所述,安吉白茶入口是给人顺滑甘甜以及很舒服顺畅的感觉,淡雅且香醇。而西湖龙井入口时会给人醇厚且香醇感,能让人瞬间精神抖擞,提神效果可不是一般的好。二者口感都很好,至于说哪个好这个还是要根据我们个人的喜好来选择。

安吉白茶和龙井的功效


安吉白茶是绿茶,龙井茶是绿茶,同为绿茶,它们的功效是比较相似的,所以安吉白茶和龙井的功效是比较相似的,具体如下:

安吉白茶的功效

1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

2.能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。

3.具有消除神经紧张和镇静作用;

4.提高学习能力与记忆力:安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。

5.改善女性经期综合症;

6.增强抗癌药物的疗效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌

7.减肥、护肝的作用:长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。

8.防辐射:安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。

龙井茶的功效

西湖龙井茶具有十一大功效及作用,功能主治如下:

(1)消臭、助消化功效:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

(2)减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

(3)延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

(4)消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。[7]

(5)防龋齿:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

(6)抑制癌细胞:龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

(7)利尿:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

(8)强心解痉:龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(9)抑制动脉硬化:龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(10)治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等:龙井茶中含有一定量的维生素A,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

(11)抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

综上,安吉白茶和龙井茶的功效是非常相似的,所以在它们之间选择的时候可以不要考虑这个问题。

安吉白茶和龙井茶哪个更好?关键在于质量!


安吉白茶和龙井茶哪个好?关键看品质的好坏!因为品质好的茶叶好,品质不好的茶叶不好。所以接下来,我们来看一下安吉白茶和龙井茶的鉴别技巧,具体如下:

安吉白茶的鉴别技术

1.外观:嫩度10分以上,肥度强,叶肥嫩的叶为上等品。如果毫芽又薄又稀少,质量排在第二位。如果叶子的年龄和嫩度不均匀,或者与老叶和蜡质叶混合,质量就很差。

2.叶相:叶片扁平伸展,叶缘再次卷起,叶面有棱纹和波纹,芽和叶稍连在一起,叶尖扭曲断裂,品质最佳。叶子展开、折叠、弯曲,然后是质量。

3.色泽:米色银白色有光泽,叶表面为灰绿色(叶背面为银白色)或深绿色和翠绿色,为顶级。铁板颜色,质量第二;草黄绿色、黑色、红色和蜡质光泽,质量最差。

4.纯度:要求不含三叶橙、老梗、老叶和蜡叶。如果茶含有杂质,质量就很差。

5.味道:新鲜、醇厚、甜美是上品。粗人和弱者都很穷。

6.香气:最好的是香、清、鲜、纯的那种。弱、绿、臭、鲜、发酵是第二种。

7.汤色:杏黄、杏绿、清亮是上品。红色和黑色都不好。

8.叶底:最高等级是那些均匀、饱满、柔软的,有许多强壮的芽和明亮的叶子。坚硬、破碎、黑暗、红色、黄色、红色边缘的焦叶较差。

龙井茶的鉴别技术

鉴别西湖龙井茶有四种方法:

一触即发:判断茶叶的干燥程度。随意选择一块干茶,用拇指和食指拧成粉末。干燥就足够了。如果是小颗粒,说明干燥度不够或者茶叶吸收了水分。干燥不充分的茶叶难以储存,且香气低。

第二,看看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外观、颜色、水平度等。

三嗅:嗅干茶的香气水平和香气类型,并确定是否有烟味、焦味、酸味、腐臭味、霉味等不良气味。和各种混合的臭味。

四种口味:当干茶的含水量、外观、颜色和香气符合要求时,汤将被打开进行评价。将3-4克龙井茶放入杯碗中,倒入150-200毫升沸水,5分钟后闻香味,然后观察汤的颜色,品尝味道,然后评价叶的底部。这一联系甚至更重要。

1.茶汤颜色评价高档茶的汤色为淡绿色和黄色,中低档茶和湿茶汤的汤色为黄色和棕色。把龙井茶的起源和汤的颜色区分开来并不容易,也没有必要进行严格的区分。

2.西湖区梅家坞和石峰早春茶的香气和口感评价。例如,产自浙江的优质西湖龙井茶和产自浙江的优质浙江龙井茶在香气和口感上有一定的差异,没有老火和绿的味道。

西湖龙井茶清香扑鼻,味道更清、更鲜、更柔和。浙江龙井茶栗香嫩滑,口感醇厚。如果使用西湖龙井茶和浙江龙井茶用“多功能机”炒,由于传统龙井茶制作工艺的改变,两种茶的香气没有明显的区别。

大多数其他扇形茶都有嫩煎绿茶的味道。然而,即使西湖龙井茶被炒成老火茶,也不容易区分它的起源和它用炒大豆调味后的香味。

3.叶底评价。叶底评价主要是评价颜色、嫩度和完整性。有时将杯中的茶渣倒入长方形搪瓷盘中,然后加入冷水观察叶底的嫩度和均匀度,可作为分级的参考。

4.龙井茶的等级评定龙井茶的等级应根据标准茶样确定。如果外观不同于标准样品(如有机茶),只能根据与标准样品具有同等嫩度的等级来确定。

大部分散装龙井茶将在制作完成后上市,其中一些将不会分级,只有价格。对于小包装龙井茶,必须注明产品名称和等级。这些茶应该根据标准样品进行评估。

龙井茶的等级与其色泽有一定的关系。高档春茶色泽浅绿,浅黄中等,深棕色低。

夏秋龙井茶呈暗褐色或灰棕色,这是品质低的特点之一。机制龙井茶的颜色是深绿色。

因此,选择安吉白茶和龙井茶并不是关键,因为每个人的喜好都不一样。关键是它们的质量。

安吉白茶和龙井的功效?安吉白茶和龙井哪一种比较好?


安吉白茶和龙井都属于绿茶,在我们的身边说到安吉白茶和龙井应该没有人不知道,因为安吉白茶和龙井都是品质特别高的茶叶,内哈有很多人体所必须的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的帮助,具体如下!

安吉白茶的功效

1、养生

饮用安吉白茶,可以有效的保护神经细胞,对脑损伤、老年痴呆症都有很好的帮助作用;并且安吉白茶中内含的多种营养物质,可以对我们的肾脏、胃部都育很好的养护作用,可以达到抗衰老的功效。

2、降三高

对于老年人,尤其是一些三高人群来说,长期饮用的安吉白茶,可以达到降血压、降血脂、降血糖的功效。

3、镇静安神

常饮用安吉白茶,可以消除神经紧张,有安抚神经、镇静的作用。

4、提高记忆力

经常饮用些安吉白茶,不仅仅可以提高学习能力,并且还可以提高记忆力,对于我们大脑神经细胞有很好的保护作用,对脑损伤也有很大的帮助。

5、安抚痛经

安吉白茶,对于女性来说,可以有效的缓解和改善经期综合征。

6、降脂减肥

饮用安吉白茶,还可以降脂减肥, 女性长期饮用,可以让身材变得更加的苗条,肌肤变得更加的滋润,还可以促进身体健康呢。

7、抵抗辐射

重要的是,安吉白茶中所含的脂多糖,具有很好的防辐射的功效哦,可以有效的吸附身体内的辐射、自由基,从而达到抵抗辐射、延年益寿的效果。

龙井茶的功效

1、延缓衰老

每天喝一杯龙井茶有助于新陈代谢,新陈代谢有助于延缓衰老,不知道你们有没有听说过中年油腻男的标准,其中一条就是每天泡茶喝,事实也证明喝茶有助于延缓衰老。

2、避免水分消减

龙井茶可以有助于人体的水分补充,喝茶每次都不能只喝一杯,而是泡开一杯后,会一杯接着一杯的喝,这样有利于避免水分消减。

3、缓解疲劳

当你觉得疲劳的时候,坐下来泡上一壶龙井茶,慢慢的品,有助于消除疲劳,还有就是龙井茶中含有嘌呤碱。

4、提高思维能力

为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶?画家、艺术家都爱喝茶?因为当一个问题想不透彻的时候,坐下来喝上一杯茶,慢慢的思维能力就放开了。

5、抗肿瘤

龙井茶能起到消炎解毒的作用,所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。

6、兴奋

如果当你疲劳想睡觉的时候,来一杯龙井茶可以提神,就像和咖啡一样,咖啡对身体有害,龙井茶不会对身体造成很大的伤害。如果你是失眠患者,那你不能和龙井茶,这样只会加重你的失眠,使你彻夜难眠。

7、利尿

喝茶是很容易排毒的,排毒的主要通道是尿液,所以喝龙井茶有利尿的作用,但是不建议晚上喝,因为你都要睡觉了,会打扰你的正常作息的。

8、强心解痉

龙井茶能促进人体的血液循环,是治疗止咳化痰的辅助药物,能达到强心解痉的作用。

9、减肥

龙井茶含有的茶多酚和维生素C能降低胆固醇,所以女生在喝的时候可以起到减肥的作用。

10、防龋齿

我们都知道在泡茶的时候,如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢,同理,如果你经常喝茶就能防龋齿,给你的牙齿加上一个保护膜。

11、抑制癌细胞

龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用,所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。

12、抑制动脉硬化

动脉硬化容易发生的人群是老年人,所以有时候会建议爸妈喝一点茶,能抑制动脉硬化。

以上及时关于安吉白茶和龙井茶功效的介绍,从上面的介绍中大家就可以发现,其实安吉白茶和龙井茶都是特别好的茶叶,内含有很多人体所必须的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的帮助!

安吉白茶和龙井茶哪个好?关键看品质的好坏!


安吉白茶和龙井茶哪个好?关键看品质的好坏!因为品质好的茶叶好,品质不好的茶叶不好。所以接下来,我们来看一下安吉白茶和龙井茶的鉴别技巧,具体如下:

安吉白茶的鉴别技巧

1、外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。

2、叶态:叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。

3、色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿、翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。

4、净度:要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。

5、滋味:以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

6、香气:以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、叶底:以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

龙井茶的鉴别技巧

鉴别西湖龙井有四大招数:

一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

1.茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地,也不必硬加区分。

2.香气和滋味的审评产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶,如制茶工艺正常,不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。

西湖龙井嫩香中带清香,滋味较清鲜柔和;浙江龙井带嫩栗香,滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井,由于改变了传统龙井茶的制作工艺,两者的香气无明显的区别。

其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆香后,则不易从香气上分清其产地。

3.叶底的评定叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中,再加人冷水,看叶底的嫩匀程度,可作为定级的参考。

4.龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。

大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。

龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。

夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。

所以安吉白茶和龙井茶的哪个好不是关键,因为每个人的喜好不一样;关键是它们品质的好坏。

安吉白茶和黄山毛峰哪个贵


安吉白茶和黄山毛峰哪个贵?安吉白茶的价格在:明前白茶价格:600元~1200元/斤,雨前白茶价格:200元~600元/斤。黄山毛峰有几十块钱一斤的,也有几百上千元一斤的。具体如下:

安吉白茶多少钱一斤

价格要从几方面讲,早期的茶基本上都要1500-4800左右,中期的一般价格在800-2800左右,中后期一般在450-800左右。安吉白茶也是分很多等级的,等级越高价格越高。

安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:

精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。

茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。

特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。

同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。

一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。

茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿,一芽二叶即可。

二级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平,尚光滑,嫩绿尚油润,尚匀,略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整,色绿润,略有梗、朴、片即可。

茶汤同时茶汤绿明亮,尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠,一芽二、三叶即可。

黄山毛峰多少钱一斤

相对于西湖龙井等绿茶的价格,黄山毛峰茶叶的价格相对平易近人些,至于黄山毛峰多少钱一斤,需根据黄山毛峰等级而定。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。

黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

黄山毛峰多少钱一斤呢?一般情况下,特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;

三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同,价格也各不相同的。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。

综上,无论是安吉白茶还是黄山毛峰都是分好几个等级的,等级高的价格高,等级低的价格低。

绿茶和龙井哪个好喝


有人问:绿茶和龙井哪个好喝?这个问题实际上是没有什么意义的,因为龙井茶就是绿茶中的一种,而且是绿茶中最好的几种之一,所以要在绿茶和龙井茶中选择,小编的建议是选择龙井茶最好。

绿茶中进入中国十大名茶的是哪几种

1、碧螺春(绿茶)

中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。

2、信阳毛尖(绿茶)

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。

3、西湖龙井(绿茶)

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。

4、黄山毛峰(绿茶)

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

5、都匀毛尖(绿茶)

都匀毛尖,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征:干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

6、六安瓜片(绿茶)

六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

7、庐山云雾茶(绿茶)

庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。

8、恩施玉露(绿茶)

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

9、福建云茶(绿茶)

属绿茶类,为历史名茶。创于明代隆庆年间(1567~1572),产于莆田仙游。明清时,大蜚山为佛教圣地,早在明洪武年间大蜚山盈福寺已名扬江南,香火鼎盛。据明代冯时可《茶录》记载,名仙云茶制法为大方和尚首创。

10、蒙顶甘露(绿茶)

蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

龙井茶好喝吗?我们来看一下它的品质特征

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;

滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;

香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

综上,如果要在绿茶和龙井茶中选择一种,那么小编建议选择龙井茶;如果您不喜欢龙井茶的话,您可以选择其他的,比如说碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、福建云茶和蒙顶甘露。

碧螺春和龙井哪个更香


碧螺春和龙井哪个更香?碧螺春和龙井茶都有独特的香气。西湖龙井香气清高持久,香馥若兰;碧螺春香气嫩香清幽。不过,碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。至于它们之间哪个更香这不是特别明显的。而且不同等级的碧螺春和龙井茶的香气是不一样的。

碧螺春的香气

碧螺春茶已有一千多年的历史。洞庭茶最初被当地人称为“惊茶”和“香茶”。传说一位修女春天上山旅游,摘了一些茶叶。泡茶后,异常的香味扑鼻而来,她脱口而出,“香味让人害怕”。因此,当地人称这种茶为“香味让人害怕”清朝康熙年间,康熙皇帝品尝了这种著名的绿茶汤色,检查时像蜗牛一样卷曲。他很受赞赏,但他觉得“吓唬坏人,闻起来香”这个名字很下流,所以他把它命名为“碧螺春”。

洞庭碧螺春是我国著名的茶果间作地区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、全成红、全成绿等果树交替种植。茶树和果树的枝条相互连接,它们的根和脉是相通的。茶吸收水果香气,花闻茶,培养碧螺春花香和水果风味的天然品质。

正如明代的“茶道”所说:“茶园不应该与邪恶的树木混在一起。只有月桂、李子、木兰花、木兰花、玫瑰、松树和竹子可以种植在它们之间,这足以覆盖霜和雪,遮挡秋天的阳光。”

茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。成品茶外形紧凑,线绳纤细,嫩绿色,藏绿色,香气淡雅,清新爽口,汤色翠绿清澈,叶底柔软均匀,饮用后香甜可口。

龙井茶的香气

香气:嫩香(细腻);持久香味(特级);清贵族持久(一级);青香(二级);尚青香(三级)。

西湖区梅家坞和石峰生产的早春茶,如果泡茶工艺正常,没有老火绿的味道,浙江产的优质西湖龙井茶和浙江产的优质浙江龙井茶在香气和口感上有一定的差异。

西湖龙井茶清香扑鼻,味道更清、更鲜、更柔和。浙江龙井茶栗香嫩滑,口感醇厚。

如果使用西湖龙井茶和浙江龙井茶用“多功能机”炒,由于传统龙井茶制作工艺的改变,两种茶的香气没有明显的区别。大多数其他扇形茶都有嫩煎绿茶的味道。然而,即使西湖龙井茶被炒成老火茶,也不容易区分它的起源和它用炒大豆调味后的香味。

以上是碧螺春和龙井茶香气的介绍。至于你喜欢哪种香味,哪种更香,你可以自己喝。如果你想买更多香茶,你可以从云南买糯米茶,它以香味闻名。

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