蒸茶一般蒸几次。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“三杯香茶一般泡几次好”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“三杯香茶一般泡几次好”内容对大家能够有所帮助！
生活中，很多人泡茶方式都是一把茶叶，一个保温杯就泡上一天。其实这种做法是错误的，茶叶反复冲泡对人体健康有害，特别对于三杯香茶来说，一般泡两三次就可以了。
泡茶的时间次数
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。
如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶（主要指绿茶）；水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先例入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50--55%；泡第二次，能浸出30%左右；泡第三次，能浸出10%左右，泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。
三杯香茶一般泡几次好
三杯香茶绿茶属于微发酵茶，十分细嫩的高档绿茶，冲泡1次到2次就没有什么茶味，而通常的红茶却能够冲泡3次到4次。这说明，茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，首要决定于茶叶加工的办法。
且不管是三杯香茶绿茶，仍是别的茶，首次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%；第2次冲泡通常约占30%；第三次为10%左右；第四次只要1%~3%
冲泡三杯香茶勿用保温杯
当今，无论蓝领、白领、离退休养老人员，还是就读学生，都习惯用保温杯泡茶。这也难怪，保温杯因其保温可靠、便于携带才得以迅速普及，因此许多人就养成了用保温杯泡茶的习惯。
殊不知这样不利于营养物质的保护，甚至还会使其风味变劣。
茶叶中含有大量的蹂质、茶碱、可可碱、咖啡碱、芳香油以及多种维生素，因此具有多方面的保健作用。但如果泡茶方法不恰当，那么就往往会破坏其中的营养物质，从而降低茶水的饮用价值像用保温杯泡茶就是一种不科学的泡茶方法，因为用保温杯泡茶实际上为茶叶创造了一个高温、恒温的浸泡环境，其结果是使茶叶中的维生素大量破坏。
同时芳香油大量挥发，茶碱和靴质等大量溶出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，而且还使茶水变得苦涩乏味
所以，用保温杯泡茶是不可取的。如果外出时需要携带茶水，那么最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。
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碧螺春一般泡几次
碧螺春一般两到三次，继续冲泡的味道也没有那么好，会有害物质释放的，经常饮用对健康是不利的，所以冲泡两三次就可以，多泡是没有好处的，泡的时间长了，是会影响茶叶的作用，不要为了节省继续冲泡。
碧螺春泡一次和两次的区别第一泡，味淡，泡出来清澈透亮。用杯子泡的刚刚放进去的茶叶茶叶刚开口包装袋子。泡的还算可以。条索紧细重实，苗条秀气茶叶放在手上的本体，绿绿很不错放进茶叶杯子底照片，茶叶还没有泡开了
第二泡的茶叶很比较整，放的茶叶少，茶水很清澈，茶香淡淡入口。
碧螺春冲泡步骤1、观察闻香
用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏，可以欣赏茶叶，也能闻闻茶香。
2、烫茶杯
用开水水壶，开水倒进茶杯，水量占杯子的三分之一，进行烫杯，烫杯是为了清洁杯子，还有温杯的作用。
3、水温
冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养成分，泡茶水温不要过高，80度就可以了。
4、放茶叶
茶和睡得比例是在1:50，也可以根据自己的需求来决定。
5、浸润
倒进四分之一的水，让茶叶在水中浸润，芽叶会吸水，膨胀就会伸展出来，能把内溶物质浸泡出来，挥发清香，这香气是整个冲泡过程最浓郁的。
6、冲泡
用手提水壶进行高冲，反复3次，在水的冲力作用下，茶叶来回滚动，茶汤变得均匀了，冲水量占据杯容量的七分左右就可以。
7、闻香气
将鼻子靠近茶水闻闻，就会有蒸汽扑鼻而来，清香袭人。
8、品尝
首先是尝玉液，第一口会觉得汤味鲜，清香，品尝第二口时候，会觉得香气更加浓郁了，味道醇厚，茶汤更绿，生津，第三次尝的时候，回甘，香气浓郁，茶汤碧青，可是让人回味无穷。
碧螺春泡几次最好？一般泡三次
“从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。”碧螺春原名吓煞人香，是中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。明前碧螺春受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，芽叶比较小，是茶中佳品。因为碧螺春是可遇不可求的佳品，很多茶友会问在冲泡碧螺春的时候可以冲泡几次呢？
碧螺春一般泡三次
俗话说三道茶，就是喝茶的文化！要说碧螺春可以泡几次，那要看你泡茶量的多少、冲泡方法等情况，一般三泡之后，茶味就淡了！淡而无味的茶，跟喝温白开水没什么区别！
碧螺春冲泡步骤
1、观察闻香
用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏，可以欣赏茶叶，也能闻闻茶香。
2、烫茶杯
用开水水壶，开水倒进茶杯，水量占杯子的三分之一，进行烫杯，烫杯是为了清洁杯子，还有温杯的作用。
3、水温
冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养成分，泡茶水温不要过高，80度就可以了。
4、放茶叶
茶和睡得比例是在1:50，也可以根据自己的需求来决定。
5、浸润
倒进四分之一的水，让茶叶在水中浸润，芽叶会吸水，膨胀就会伸展出来，能把内溶物质浸泡出来，挥发清香，这香气是整个冲泡过程最浓郁的。
6、冲泡
用手提水壶进行高冲，反复3次，在水的冲力作用下，茶叶来回滚动，茶汤变得均匀了，冲水量占据杯容量的七分左右就可以。
7、闻香气
将鼻子靠近茶水闻闻，就会有蒸汽扑鼻而来，清香袭人。
8、品尝
首先是尝玉液，第一口会觉得汤味鲜，清香，品尝第二口时候，会觉得香气更加浓郁了，味道醇厚，茶汤更绿，生津，第三次尝的时候，回甘，香气浓郁，茶汤碧青，可是让人回味无穷。
由上文可知，碧螺春茶是绿茶，所以并不耐泡，因此冲泡两到三次就可以了。碧螺春是营养物质比较丰富的茶，常饮是很有益身体健康的，当然也不能因为好处多就大量喝茶，喝茶保健身体还需科学健康的饮用。
泰顺三杯香茶
泰顺特产三杯香产于浙江泰顺——浙江省最南端和福建省福鼎市交界，这里海拔在800米以上，四周群山环抱，云雾缥缈，溪流纵横交错，气候温和，日照时间较短，土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾，质地疏松，有机质含量丰富，造就了产茶的优越自然条件。而“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品。开采于清明，通常春、夏、秋三季都可采制，品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次，三杯香的采摘标准是一芽二叶，品质具有：细紧苗直，大小均匀，色泽油润，清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，甘味甘甜，汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。
泰顺三杯香茶产地
泰顺三杯香茶农产品地理标志地域保护范围为：泰顺县罗阳镇、百丈镇、柳峰乡、松洋乡、彭溪镇、仕阳镇、万排乡、仙稔乡、筱村镇、泗溪镇、凤垟乡、横坑乡、九峰乡、月湖乡、峰文乡、雅阳镇、龟湖镇、雪溪乡、东溪乡、翁山乡、联云乡、新浦乡、包垟乡、司前镇、竹里乡、峰门乡、黄桥乡、碑排乡、南院乡、岭北乡、三魁镇、西旸镇、下洪乡、大安乡、洲岭乡、垟溪乡等36个乡镇205个村(场)。东北至文成县，东南至苍南县，西北至景宁畲族自治县，南至福建省。地理坐标为东经119°37′00″—120°15′00″，北纬27°17′00″—27°50′00″。
泰顺三杯香茶产地环境
1、土壤地貌
浙江省泰顺县地处华夏古陆的东南部，出露地层为中生代的侏罗纪火山岩石和白垩纪火山沉积岩系。海拔高度150—1620米以上，海拔1000米以上的最高山峰白云尖海拔1611.3米。境内均属丘陵山区，山势连绵起伏，层峦叠嶂，地势高差悬殊，沟壑纵横，有纵横交错的大小溪流百余条，呈“九山半水半分田”的地理格局。泰顺土壤随地形地貌的不同各不相同，土壤类型以红壤类、黄壤类为主，有机质含量1.0—4.33%，全氮0.092—0.184%，全磷0.010—1.016%，全钾1.025—2.29%，pH值4.5—6.5，适宜茶树生长。
2、水文情况
泰顺县境内有大小溪流百余条，分属飞云江、交溪、沙埕港、鳌江四大水系，水域面积86.6平方千米，水系水质良好。
3、气候条件
泰顺县近海多山，属亚热带海洋型季风气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛，春夏水热同步，秋冬光温互补，高山云雾弥漫，低山空气湿润，夏无酷暑，冬无严寒，大气清新，环境无污染，素有“浙南春城”之誉。年均气温17.80℃，年均降雨1991.7毫米，年日照时数1759.2小时，太阳辐射量101.96千卡/平方厘米，有效辐射量49.98千卡/平方厘米，≧10℃的有效积温4999.7℃以上，昼夜温差大，无霜期242天，年均大气相对湿度83%，全年大气环境质量达到国家一级标准（GB3095）。优越的自然地理条件，适宜的土壤和气候，为茶树生长提供了理想的自然环境。
泰顺三杯香茶采制工艺
一、采摘
1.采摘的时间：为2月中旬至5月中旬。
2.采摘标准：
特级：一芽一叶初展至一芽一叶。
一级：一芽一叶至一芽二叶。
二级：一芽二叶至一芽三叶初展。
二、加工工艺
1.工艺流程：摊青→杀青→揉捻→二青→三青→煇锅。
2.加工工艺：
（1）摊青：摊青厚度不超过20厘米，摊青叶失水率在10%至15%。
（2）杀青：杀青程度以减重率控制在40%。
（3）揉捻：揉捻程度以叶片组织破碎率达45%至65%，成条率达60%至80%为宜。
（4）二青：采用高温快烘法，风温95℃至115℃，摊叶厚度2厘米，时间一般8至12分钟，含水率在40%至45%下烘回潮。
（5）三青：炒至含水率在20%左右时，出锅回潮。
（6）煇锅：锅温90℃至100℃，炒至条索紧结，足干（即含水率5%至6%），出锅及时摊凉。
泰顺三杯香茶产品特点
1、感官品质
泰顺三杯香茶是选用泰顺本地群体种和中小叶优良茶树品种鲜叶原料，特定加工工艺精工细制而成的，具有地方特色的名优产品，品质优秀，风味独特，以“香高味醇，经久耐泡”而著称。其外形细紧绿润，汤绿明亮，高香持久，味厚鲜醇，叶底嫩匀。
2、理化品质
泰顺三杯香茶的独特成分:干茶水分≤6.5%，水浸出物≥37%，粗纤维含量≤14.5%，总灰分≤6.5%，执行DB3303/T35.6《泰顺三杯香茶第六部分质量安全要求》的规定。
泰顺三杯香茶功效与作用
功效与作用一：提神清心、清热解暑、消食化痰。
功效与作用二：去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒。
功效与作用三：生津止渴、降火明目、止痢除湿。
功效与作用四：能有效缓解对肝脏的损耗。
功效与作用五：有效减轻抽烟对肺部的伤害，降低肺癌发生的几率。
注意事项：饮茶必须适量，绿茶中含有较多的鞣酸会阻碍铁的吸收。
泰顺三杯香茶冲泡方法
1、茶和水比例要适当，茶和水的比例在1:50到1:60适合，1克的茶叶有50或者60毫升的水。
2、水温在80度合适，等水开以后再冷却，茶叶放进杯子以后，再倒进少量开水，浸透茶叶适合，加盖3分钟，再倒进开水七八成满，就可以趁热饮用。
3、当还剩下三分之一的茶汤时候，加入开水，冲泡3次就可以。
4、可以用玻璃杯冲泡，这样能看到茶叶的冲泡过程的姿态。
泰顺三杯香茶保存方法
1.塑料袋、铝箔袋贮存法
泰顺三杯香茶茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2.金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装泰顺三杯香茶。
如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓泰顺三杯香茶陈化、劣变的速度。
3.低温贮存法
泰顺三杯香茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存泰顺三杯香茶。
使用此法应注意：
贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损泰顺三杯香茶茶叶的品质。
泰顺三杯香茶农产品地理标志保护区地处国家级生态示范区泰顺县境内，森林覆盖率达75.6%，环境质量和生物性保持良好，是一个山清、水秀、景美、空气好的休闲旅游胜地。气候湿润，日照充足，无霜期长，非常适宜茶叶的生长。优越的生态气候环境条件，造就了泰顺三杯香茶的独特品质。
三杯香茶发展历史
泰顺县位于浙江省南部山区，与福建省毗邻，是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县。泰顺县境内山峦叠嶂，涧谷纵横，山高林密，云雾弥漫，雨量充沛，空气清新，造就了产茶的优越自然条件。泰顺产茶历史悠久，今天我们就来了解下泰顺三杯香茶发展历史。
三杯香茶发展历史
泰顺产茶历史悠久，明崇祯六年（1633年），《泰顺县志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南窍独佳”的记载。
清代，泰顺所产“黄汤”、“白毫银针”均被列为贡品。
解放后，泰顺生产的炒青绿茶，一直是上海口岸公司和浙江茶叶公司眉茶出口的拼配原料，被誉为浙江绿茶的“味精”，产品销往四十多个国家和地区。
1958年，作曲家周大风先生在泰顺采风时，被泰顺优美的茶园风光和深厚茶文化所吸引，创作了《采茶舞曲》，成为传唱大江南北的名作。2005年，《采茶舞曲》被确定为泰顺县歌。
20世纪80年代开始，泰顺炒青绿茶以“三杯香茶”冠名在国内市场销售。
1996年，泰顺县举办了首届“浙江泰顺茶文化节”,提出了“以茶为媒、兴茶富县”的宗旨，宣传普及茶文化和茶知识，提升茶文化品牌，促进茶文化消费。
1999年，为了更好的规划和发展茶叶产业、协调协调全县茶叶产加销、提高组织化程度、推进产业化经营等方面，由泰顺县政府和县茶叶局牵头，成立了泰顺县茶业协会。
2007年9月，泰顺县茶业协会与政府脱钩，实行“人员专职、机构独立，政务分开，自行管理、自我发展”的管理模式。是年，与浙江茶叶产业协会成功举办了“三杯香”茶产业发展论坛。
2009年，泰顺县举办“三杯香”第七届温州早茶节。
2010年，泰顺县举办“浙江泰顺三杯香敬老茶会。同年，泰顺三杯香茶参加了2010中国上海世博会。
2016年12月28日，浙江科技厅组织相关专家对以奖代补项目——泰顺县三杯香茶产业化拓展与示范工程（浙财教[2013]149号）进行了验收。
2017年12月，泰顺县举办泰顺茶产业发展战略研讨会，邀请到中国工程院陈宗懋院士等专家为泰顺茶产业发展把脉支招。
2018年5月，泰顺县开展首届泰顺十大制茶工匠评选活动，弘扬工匠精神，提高泰顺茶的品牌影响力和美誉度。
三杯香茶生产情况
2008年，泰顺县有茶园面积近6万亩，年产茶叶6000余吨，产值超亿元，是全国百个重点产茶县之一、全国茶叶出口基地县。先后涌现出产、加、销为一体的省级农业龙头企业2家，市级“百龙工程”农业龙头企业4家，茶叶专业合作社15个，省级示范茶厂2个，通过QS认证茶厂13家，建立省、市级农业标准化示范项目7个，初步形成了以企业+专业合作社+农户的茶叶产业化体系，茶叶生产逐步由“数量型”向“质量效益型”转变。全县茶叶行业累计获省著名商标和市知名商标9只，省、市名牌产品7个。
2009年，泰顺县有茶园面积6.5万亩，年产茶叶3000多吨，是全国三大绿茶之———“温绿”的主产区。
2014年，泰顺县茶园面积7.19万亩，茶叶年总产量2590吨，共有通过工商登记的茶叶企业86家，茶叶专业合作社60家。品牌价值已达7.16亿元。
2018年，“三杯香”在中国10多个省份20多个大中城市建立茶叶经销窗口100多个，专卖店20余个，商务平台商铺8家，从业人员达1000多人，产品出口西欧、中东、非洲和德、法、美等国，品牌价值达11.39亿元。
三杯香茶怎么样？喝三杯香茶有什么好处？
泰顺三杯香产于浙江泰顺县，以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而得名，属于炒青绿茶之列。三杯香茶不仅喝起来十分爽口，常喝还对身体健康有好处，下面一起来了解下吧！
三杯香茶怎么样？
泰顺特产三杯香产于浙江泰顺——浙江省最南端和福建省福鼎市交界，这里海拔在800米以上，四周群山环抱，云雾缥缈，溪流纵横交错，气候温和，日照时间较短，土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾，质地疏松，有机质含量丰富，造就了产茶的优越自然条件。而“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品。开采于清明，通常春、夏、秋三季都可采制，品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次，三杯香的采摘标准是一芽二叶，品质具有：细紧苗直，大小均匀，色泽油润，清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，甘味甘甜，汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。
喝三杯香茶有什么好处？
1、喝茶可以延缓衰老
三杯香茶茶叶中含有的茶多酚是一种天然的较强的具有抗氧化的生理活性物质。茶叶中含的茶多酚有助于人体自由基的清除，它也有助于阻断我们体内的细胞的衰老过程，而且具有一些实验证明，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强。所以喝茶抗衰老也是有一定的科学依据的。
2、减少心血管系统疾病发生
三杯香茶茶叶中含有的茶多酚对我们身体中的脂肪代谢有着至关重要的作用。茶多酚可以促进脂肪的代谢，防止由于我们摄入的脂肪过多生成的胆固醇等物质造成血管壁内脂肪沉淀（这种脂肪沉淀就是最常导致我们动脉粥样硬化的心血管系统疾病的原因）茶叶有助于我们心血管系统中这些斑块增生抑制。从而减少心脑血管系统疾病发生。
3、抗细菌抗病毒
很多化妆品中的茶叶精华，就是由于茶叶中含有的茶多酚具有较强的收敛作用。（这医学病原细菌和病毒有明显的抑制和消灭作用）我们经常用茶叶提取物用于外敷消痘痘，也有一些地方采用茶叶制剂来治疗急慢性痢疾等胃肠道不适。
4、美容护肤
茶叶近年来被用于各种化妆品。由于它含有很多水溶性物质，它既能清除面部的油腻，还可以收敛毛孔，抗皮肤老化，更是具有消毒灭菌的作用，减少在太阳光下由于紫外线辐射对皮肤的损伤。
5、醒脑提神
三杯香茶茶叶就好像是东方的咖啡一样，茶叶中所含有的咖啡碱，可以促使人体中枢神经系统兴奋。从而起到提神醒脑的功效，喝一杯清茶，我们就可以头脑清晰的工作学习。
6、利尿清热
在喝茶的同时，我们摄入了大量的水分。而且茶叶中的咖啡碱有助于利尿，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的过滤功能。从而减少有毒有害物质在身体中的积累。而且当过度运动体内肌肉酸痛时，可以饮一杯清茶减少酸痛。
7、缓解疲劳
为什么中国人常喝绿茶呢？因为绿茶具有很强的抗氧化剂和维生素c，它们有助于我们的身体生成荷尔蒙（会让我们的心情变得愉悦，缓解紧张压力）但同时尽量避免在夜间服用，影响睡眠。
三杯香是浙江产的绿茶因为绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
三杯香茶怎么冲泡
三杯香茶开采于清明，通常春、夏、秋三季都可采制，品质以春茶为优，冲泡后三杯犹存余香，滋味浓醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀黄绿的特点。那么三杯香茶怎么冲泡？
三杯香茶冲泡步骤
1、茶具准备
茶匙1把，三杯香茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。
2、投茶
从茶仓中取出三杯香茶，将其置入玻璃杯中。
3、冲泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。
4、分茶
将泡好的三杯香茶茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。
5、赏茶
碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。
6、品茶
轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品三杯香茶绿茶的清爽甘泽，互助万事如意。
三杯香茶冲泡技巧
1、茶具：饮用三杯香茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质：泡三杯香茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质三杯香茶绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。三杯香茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此三杯香茶绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
喝茶的时间最好选在饭后，因为空腹饮茶会伤身，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化。还需注意的是，不要饮用隔夜茶，也不能用保温杯泡茶，更不要用茶水服药，因为茶水可解药性。
三杯香是绿茶吗？三杯香茶是绿茶
三杯香茶是未发酵茶，属于绿茶类，是炒青绿茶，产于浙江泰顺县，三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶，精工细作而成，以“香高味醇，经久耐泡”著称。
三杯香茶介绍
泰顺地处浙江南部，境内云雾弥漫，雨量充沛，气候温和，产茶条件得天独厚，素以“云雾茶驰名于世”。其中三杯香以香高味醇，经久耐泡得名，属于炒青绿茶之列。三杯香的采摘标准是一芽二叶，制法基本上与炒青绿茶相似，品质具有：细紧苗直，大小均匀，色泽油润，清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，回味甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩匀黄绿的特点。价廉物美，是泰顺县大宗绿茶产品之一，年产量在5000担以上，畅销于全国各地。
三杯香有机茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡---浙江泰顺，它位于浙江省最南端和福建省福鼎市交界，这里海拔在800米以上，四周群山环抱，峰岭逶迤，云雾缥缈，溪流纵横交错，气候温和，日照时间较短，土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾，质地疏松，有机质含量丰富，茶树多种植在山垅两旁，或是房前屋后的零星地上。在长期独特的生态条件影响下，茶树芽叶的理化特性发生了变化，表现在芽梢叶色黄绿，每到春季，满园皆黄，芽叶中叶绿素含量较低，水浸出物，茶多酚茶量比绿色芽叶高，全氮和粗蛋白质含量较低，这些内在因素的存在为形成三杯香有机茶叶别具一格的品质风格提供了物质基础。它的品质特点是：外开细紧纤秀、锋苗显露、色泽绿中带黄，有似莲子蕊色，香气清幽，含绿豆清香，味浓，三杯香有机茶因具有色泽灰绿带黄，汤色黄绿、叶底嫩绿黄亮的“三著黄绿”特色而闻名。它以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而成名，属于炒青绿茶之列。
三杯香茶品质特点
三杯香茶采摘于泰顺境内生长的群体种中小叶茶树，以香高味醇，经久耐泡得名，属于炒青绿茶之列其品质具有细紧苗直、大小均匀、色泽油润、清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀黄绿的特点。
三杯香茶开采于清明，通常春、夏、秋三季都可采制，品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次，采摘标准是一芽二叶。
三杯香茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。三杯香茶绿茶中的这些天然营养成份对提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。