茶叶竹叶青。
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很多人认为竹叶青茶就是竹子叶做的，这种认识是完全错误的。竹叶青茶采自峨眉山的半山腰，形状扁平呈现出竹子的叶形，特别的精致好看。知道了竹叶青茶的来历后，很多人想知道竹叶青茶有几个品种?这种茶叶属于绿茶的一种，名字的由来有很多种说法，下面我们一起来认识下。
竹叶青茶有几个品种?最好的竹叶青茶要属明前的，这个品种的竹叶青有很多优势。首先，清明节前的气候比较冷，茶叶不会受到虫子的侵害，形状会比较完整。其次，这个时候不需要打杀虫药，所以茶叶是比较绿色无污染的。最后，由于气候的原因，这个时候茶叶生长的比较缓慢，各种营养物质积累的比较多。cy316.Com
竹叶青茶有几个品种?档次低一些的竹叶青茶品种就是明后的茶了，这时候的茶叶基本属于一芽两叶的或者是再次萌发的新芽等。由于气温等原因，明后的茶基本属于空心芽，而且越往后采摘就越空心，茶叶的质量也越不好。我们从表面可能看不出来差别，可以在手里掂量一下，越是厚重的越是好。
竹叶青茶有几个品种?夏秋茶在竹叶青茶品种中最低，也许经过精致工艺的制作在外观上看不出差别，不过冲泡过后就会原形毕露。明前的茶不耐泡，味道比较清淡鲜爽回甘，略有青涩感，明后的茶稍微耐泡些，而且味道更加的浓厚，涩味略重一些。夏秋的茶口感差一些，而且涩味会比较浓，还带有苦感。
竹叶青茶属于中国的名茶，它是比较上品的绿茶，对绿茶感兴趣的人一定要试试竹叶青茶。那么竹叶青茶有几个品种呢?它大体分为明前、明后和夏秋三种，大家可以根据自己的喜好进行选择。
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竹叶青茶有几个品种如何分类
竹叶青茶主要分为三个等级：论道、静心、品味。论道属于高端茶，静心、品味属于中高端论道分又为：至尊论道和普通论道。静心选用清明前峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。
竹叶青茶简介
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶分级标准
至尊论道选取于海拔1200~1500米的论道茶园区域，而普通论道级则选自海拔800~1200米的区域。至尊论道较之普通论道品尝起来鲜爽度更好，并且天然的兰花香气更为明显，这是因为他的内质更丰富，其氨基酸含量及叶绿素都有所，这些也是人体所必须的一些营养成份。
竹叶青茶有几个品种如何分类
【最低档】春来系列：系竹叶青茶业注册商标之一，碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下；已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌。
第三等
【品味级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。
第二等
【静心级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。
第一等
【论道级】为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕。
竹叶青茶名字由来
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。
竹叶青茶 2020竹叶青茶
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竹叶青茶
6月2日讯：中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌，为中国国家围棋队指定用茶。峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地，“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式，极大地提高了茶园的栽培管理水平，确保原料来源稳定无污染。
竹叶青鲜叶的采摘也十分讲究，必须在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得，此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展，每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。
在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上，形成竹叶青自有的标准化工艺流程，结合现代生物科技，以世界最先进的全封闭生产线生产，经远红外微波提香，高温杀菌，恒定香型，留存茶叶之精华。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
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竹叶青茶的外形特点，竹叶青形似竹叶！
"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢？
竹叶青茶外形特点
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
竹叶青的冲泡方法
选具
大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
观茶
对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a，先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b，或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
洁具
就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b，温杯:用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
置茶
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
浸润泡
对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。
对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
冲泡
冲泡次数:约三次，用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
何为竹叶青 竹叶青属于什么茶
很多人都不了解竹叶青属于什么茶，据小编所知，竹叶青盛产于四川峨眉山，因此也被称为峨眉竹叶青。常年生长于海拔较高的山腰上，被茂密群山、终年云雾所缠绕，故如果在竹叶青属于什么茶的问题的，小编更想要形容它为“仙茶”，身处高山，仙气环绕的一种茶。
但是说到“竹叶青属于什么茶”的问题时，我们得先来说说竹叶青的特别之处，不仅仅是在于其生长于仙气环绕的峨眉山，而且它的名称是由开国将领陈毅元帅所命名。1964年4月，陈毅元帅一行在峨眉山山腰的万年寺休息，期间寺内的老和尚为陈毅元帅泡上了一杯绿茶。陈毅元帅喝后，便觉得该茶清香沁脾，口味甘醇，令人神清气爽，顿时倦意全无。在询问下了解了该绿茶的来历，老和尚便请陈毅元帅为之赐名。最终，竹叶青由此得来。
说完了竹叶青的由来，我们再来讲讲竹叶青的特点。竹叶青是属于绿茶的分类体系中，因此竹叶青也是未经发酵的茶类。所以，在竹叶青属于什么茶这个问题上的回答，竹叶青具有绿茶的大部分特点，但其中有它自己的特色。比如由于竹叶青的生长环境海拔较高，所以它的外形是扁条，两头尖细，酷似竹叶。又因高山空气水分的影响，竹叶青鲜叶有着高鲜的香气，叶子嫩绿柔美。因此，当我们了解了竹叶青的特点，就对于竹叶青属于什么茶的问题答案更加近一步了。
下面我们再来讲讲竹叶青的制作工艺，根据竹叶青的特点，采茶人一般在清明前3-5天进行开采，标准的采法是一芽一叶或者一芽二叶。所采的鲜叶必须是匀称，大小相似。采摘后，将其平整摊放，后利用高温将其杀青处理，再三炒三凉，使用撒、抖、压等途径，固定竹叶青的形状后，对其进行干燥。再通过烘焙，增加竹叶青的香气，也使得其更加美观。
故通过本文对竹叶青的相关描述，各位读者朋友是否已经充分了解到竹叶青属于什么茶了。但是一千人的心中有一千个哈姆雷特的形象，所以如果朋友们知道小编所不了解的竹叶青的相关特点，更能全面的回答竹叶青属于什么茶这个问题，欢迎投稿互动！
竹叶青的功效 竹叶青有什么作用
竹叶青属于一种青茶，就从名字来看就十分的清新碧绿，它产自四川的峨眉，不仅茶味清新还有很多对人体有益的功能。那么，竹叶青有什么作用呢?这种茶含有非常的矿物质和微量元素，经常饮用能够改善人体的很多功能，所以早已成为人们的最爱。
竹叶青有什么作用?它能振奋精神起到提神的作用。竹叶青这种茶里含有大量的茶碱，作用就如同咖啡碱一样，可以刺激人的中枢神经，能够在人们疲劳的时候加把劲，让思维更加的活跃，提高工作和学习的效率。不过睡觉前最好不要喝浓的竹叶青茶，这样会降低睡眠质量。
竹叶青有什么作用?它有消脂减肥的作用。在夏天多喝竹叶青茶不仅有解渴的作用，还能帮助我们保持苗条的身材。这种茶叶里含有茶碱、叶酸和肌醇等物质，可以调节体内的脂肪代谢，饭后喝一杯竹叶青茶，不仅有健齿的效果，还有利于消化分解多余的脂肪。
竹叶青有什么作用?它有很好的抑菌作用。竹叶青茶叶中含有茶多酚和鞣酸，这种物质可以杀死细菌，所以对肠道有很好的保护作用。另外，如果皮肤处有炎症或者外伤，可以用浓茶清洗，它有消炎杀菌的效果。竹叶青里还含有儿茶素，能够抑制动脉血管的粥样硬化，大大降低心血管疾病的发生。
经常饮用竹叶青有很多的作用，大家可以好好利用这种饮品让身体更加的健康。除此之外竹叶青有什么作用呢?这种茶叶里含有一种黄酮类物质，它有较强的抗癌功效。同时，竹叶青里的茶酚和维生素对预防动脉硬化有很好的作用，这些物质还能抵抗衰老，女性经常饮用有美容的作用，皮肤会更加的紧实有关泽。
竹叶青特点：竹叶青的冲泡方法有哪些
在中国，茶的种类很多。其中有一种茶叫竹叶青，属于绿茶种类。竹叶青茶产于四川峨眉，属于扁平形炒青绿茶，口味清醇、淡雅，在中国茶界中一直很品口碑。
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
那么竹叶青的冲泡方法有哪些?
竹叶青的冲泡方法：1.在200ml玻璃杯注入7-8分满的开水(80℃左右)。2.将竹叶青干茶一撮(约5g)投入杯中。3.待茶叶沉底，倒去汤水。4.向杯中二次注水至7-8分满，等待2分钟后即可趁热饮用。5.宜小口品饮，喝至余1/3茶汤时可再加开水冲泡，可使茶汤浓度较为均匀。
此外，大家要注意以下几点：1.茶叶份量可依个人口味酌情调整，可适量多放。2.由于杀青程度低，建议饮用时，配适量甜食或干果，如葡萄干、杏仁等，以缓解可能的胃部不适，也可在茶中加入少许方糖。
竹叶青的冲泡方法有哪些?由此看来，竹叶青的冲泡方法还是很有讲究的。
按茶色分类来解读六大茶类之绿茶品种
竹叶青茶属于什么档次的茶？
绿茶有哪些品种常见绿茶品牌介绍