绿茶加桂花。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“桂花加龙井，春与秋的滋味融合”一文，帮助各位了解更多关于“桂花加龙井，春与秋的滋味融合”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
一千多年前，唐代诗人宋之问去杭州灵隐寺祈福，正直秋日里桂花盛开最繁盛的时候，空气中处处弥漫着让人无法抗拒的桂花香，于是宋之问回家就提笔写下了那首著名的《灵隐寺》，一气呵成，其中那句“桂子月中落，天香云外飘”更成了描绘桂花的经典之作。这段往事被后人称之为“诗以桂名，寺因诗传”，成就了杭州与桂花的一段佳话。
灵隐寺中的桂花随着岁月的打磨有些已经消失不见了，但是桂花却在杭州这座城市里深深扎根，如今的桂花是杭州的市花，满陇桂雨是新杭州十大景观之一，每到秋季，多少远方的人慕名而来，只为享受桂花香中赏花品茶的片刻惬意。
杭州人对于生活的惬意和享受是从骨子中带来的，明代人高濂在《满家弄看桂花》中写道：“桂花最盛处唯南山、龙井为多，而地名满家弄者，其林若墉栉……香满空山，快赏幽深，恍入灵鹫金粟世界。”你瞧，明代时就有文人墨客在这样美丽的秋季里赶着去满觉陇闻花香品龙井了。
随意四散的小木凳，露着岁月痕迹的木纹桌，清冽的茶香，欢快的笑声……如今走在满觉陇中，甜蜜的桂花味让人拔不动腿，于是就可以安心的坐在道路两旁村民们搭建的茶座中，品一杯桂花龙井，放松压抑的身心，净化疲惫的灵魂，这种享受，似乎很难在杭州之外的任何一座城市中体会。运气好的话，还能看到茶农现场窨制桂花龙井的全过程，亲眼看到从春天走来的龙井与在秋天等候的桂花是如何“相恋”的。
关于香花入茶的窨制方法，明代顾元庆在《茶谱》一书中有详细的记载：“茉莉、……桂花、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”
桂花与龙井这段跨越季节的“恋情”，成就了杭州最特别的地方。每年九月，春茶的忙碌时节已过，本该是传统绿茶产地的清闲时刻，然而在杭州却可以看到大大小小的茶农都在忙着，制作一年中最期待的桂花龙井。杭州人用最器重的龙井留住桂花的美好，留住秋天的味道。如果你去杭州玩，有当地的朋友推荐，他肯定不会让你买珍珠和丝绸，而是会在你的行李中塞上一盒桂花龙井。
龙冠自有茶园
桂花龙井，对桂花花坯的要求很高，需要在凌晨两三点采集带着露水的桂花，经过几次筛选，然后将桂花先在竹篾里阴干，再一层桂花、一层龙井茶叠放起来。龙井与桂花的比例也非常重要，100斤茶叶混合15斤鲜花的比例适配，放到石灰缸里窨制，十几天后打开。
至于龙井茶，坊间流传着龙井茶“三分看茶青，七分看炒功”的说法。如今机器炒制已经代替了大部分的手工炒制，但同机器相比，手工的最大妙处是，鲜叶从外到内一点一点地均匀杀青，十几分钟的时间内可以内保证每一片茶叶的物质都充分被转化，再经过反复辉锅、手压，使得炒出来的茶更重实，叶和芽紧凑地包裹在一起。这样制作出来的龙井香郁、味甘，且外形扁平挺秀、色泽绿润。
这一次我们选取的是杭州龙冠生产的桂花龙井，龙冠按照现代工业品的生产方式，将传统手工炒制拆解为可量化的26道生产工序、12道品控程序，用标准化的手工去完成一杯好茶的生产。
桂花龙井的要求是“茶为骨，花为香”，既不让金黄的花色夺去茶汤的清雅，也不让浓郁的花香盖过茶香。最终经过多次反复窨制，一吐一吸，固定其香，让龙井的骨子里透着桂花香。人工炒制的茶叶，外形上叶包芽，茶形如剑鞘一般，更紧实，冲泡时，热水倒下去，茶叶在翻滚绽放的过程中快速沉降，一分钟左右就会沉下去，所剩不多的桂花漂浮在茶汤上面，有杯中窥茶，一叶知秋的美好感受。
“古法手工红铜蒸馏锅”，留存植物有效成分的传统蒸馏工具
对于季节的风物感，人们总会想尽办法留住，比如桂花入茶，桂花做酱……当然还有精致的女孩子们最喜欢的花香纯露。纯露是芳香植物蒸馏所得的冷凝溶液，每一升纯露需要从超过一千克的鲜花中提取。其小分子的特性使其容易被皮肤所吸收，无香精及酒精成份，温和不刺激。纯露既可以用在糕点和饮品中，带来季节的别致味道；也可以用于脸部按摩，有助于清洁毛孔；还可以当做轻香水使用，喷洒在周身，让空气都染上迷人的香气。纯露用另一种有趣的方式，让我们享受到了自然季节之美。
正所谓“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”，四季之美各有不同，尽管秋天是美丽的，但其他季节的风物感也都各有魅力。于是在桂花龙井的启发之下，我们定制了一款节气盒子，盒子中有一袋桂花龙井和一瓶花香纯露，纯露有薰衣草（保加利亚）、迷迭香（法国）、茉莉（中国）、桂花（中国）、罗马洋甘菊（保加利亚）、乳香（英国）六种可随心选择，自由搭配出心中的季节味道。
春夏秋冬，一年四季，因为有了这份甜蜜的味道，平凡的日子也变得惬意起来。当在琐碎的生活中静下心来，细品杯盏之中的茶韵，享受纯露精华的滋润，或许我们也能体会到“莫将闲事挂心头，便是人间好时节”的心境。
cy316.Com小编推荐
龙井春茶和秋茶的区别
龙井茶中最出名的就是春茶中的明前茶，也就是著名的明前龙井茶。所以龙井春茶和秋茶的区别就是品质上的区别。
龙井茶中春茶和秋茶的区别是：
春茶：
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
秋茶：
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
龙井茶中，春茶最好，尤其是其中的明前龙井茶：
在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了，龙井茶在一整年中可以采制三季，这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好，而春茶又可分为明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品质为最佳，其次就是雨前茶。
明前茶
明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶，这时的季节光照充足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合，采摘的茶叶原料品质也是最好的，自然制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的，因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。
明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，茶叶中香味清甜，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，片片浮沉与水中，鲜绿漂亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。
雨前茶
雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。
温度对龙井的影响非常的大，在春茶季节，气温越高茶叶品质越低，气温越低品质越好。同时，根据每年的节气，清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节，过了清明，往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分。
龙井是我国的传统名茶，属于绿茶，是上好的茶。可是龙井又分为明前龙井和雨前龙井，喜欢喝龙井茶的朋友都知道对于龙井茶有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。
综上，龙井茶中，春茶的品质更好，秋茶的品质相对较差。
绿茶加冰糖功效与作用，绿茶加冰糖——生津止咳！
喝茶加冰糖，可以说是目前为止最受大家欢迎的一种饮品，在我们的身边，几乎灭一个家庭都会有在喝茶的时候加冰糖的习惯，且这是一种很好的习惯，那大家知道绿茶加冰糖功效与作用主要是有哪些吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
绿茶加冰糖功效
绿茶加冰糖，绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用，冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。而且，冰糖也常被加到中药中用来引出药效，二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，缓解咽喉炎，可以改善咽喉局部干燥、不适感。
绿茶属于凉茶的一种，具有很好的生津止咳功效，加入冰糖的话，那么还可以更好的帮助化痰止咳，而且绿茶和冰糖对于治疗咽喉炎，咽喉干燥疼痛等这些问题有很好的效果，也可以提高人体的免疫力。
绿茶的适宜搭配
1、绿茶+柠檬
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
2、茉莉花+绿茶
两者放入杯中冲泡，可以保肝降火，养阴润燥，缓解便秘。
3、金银花+绿茶
两者洗净后开水冲泡5-10分钟后即可饮用，本茶可以清热解毒，增强免疫力，有降压降糖的功效，对热毒痤疮，高血压，糖尿病等有一定的防治功效。
4、玫瑰花+绿茶
玫瑰花和绿茶茶包放入保温杯中，冲泡后，取汤汁加梅汁和蜂蜜，可以帮助消化，行气解郁，提升免疫力。
5、槐花+菊花+绿茶
菊花，槐花和绿茶放入煮茶器中煮开，煮好后饮用茶汤，可以祛毒败火，有效的清除体内毒素，帮助抗辐射，抗氧化。
综上所述的，绿茶加冰糖，可以说是一种非常好的搭配，在绿茶中加一定的冰糖，不仅中和了绿茶的口感，最主要的是绿茶加冰糖还具有很多的功效！
龙井群体种，滋味、香气上颇具特色！
西湖龙井的历史上溯千年，然随著制茶工艺的精进和代代江南子民的口味变化，其实你现在所熟悉的绿茶滋味，跟古人所饮大有不同，甚至这几十年内，也有一些变化。目前西湖龙井认定的标准作法，是扁茶作法，扁茶作法是近3-4百年才出现的制作工艺。而现在市面上大多数的西湖龙井，则是龙井43号这个品种所制作而成。很多人会说，现在的西湖龙井怎么跟小时候喝起来的味道不太一样，其实是因为早年的西湖龙井所使用的都是龙井群体种。
龙井群体种的特色
龙井茶群体种，杭州西湖方言又称“老茶树”、“老茶蓬”，是珍贵的西湖龙井茶种质资源的基础，历史最悠久、产区最传统，狮峰山“十八棵御茶”就是这个品种。其繁殖方式为种子直播，采摘较晚，一般比龙井43号迟十天，在清明左右至谷雨前上市。
滋味、香气上颇具特色
龙井群体种，滋味更加醇厚、耐泡，尤其是后续滋味，优势明显。而如果把梅家坞的高山龙井43号的香气比喻为兰韵清高，那群体种的香气则可谓“交响乐”，是共鸣的复合体，层次丰富，馥郁充盈。
外形，或许是群体种的短板
芽叶生长“多样化”是有性系茶树的特征，而手工炒制则是更大的挑战，一位师傅每天日夜兼程只能辉炒2-3斤毛茶，颇为艰辛。而群体种加上手工炒制的西湖龙井，那外型可是不像平日见到规规整整的扁叶形状，而是充满了立体感与生机。当然，或许你偏偏就喜欢这种“自然”感。
手工炒制的龙井群体种
经过机器稳定在200多度的高温杀菁之后，就要由高级炒茶师们在100多度的高温下手工将薄摊回潮过的茶菁挥锅成型。
或许有人质疑机器杀菁的手工性，然其实因为杀菁时需要的温度必须高达200左右，如完全以人工杀菁容易因为人对高温的耐受性不似机器，反而无法达到稳定及最好的效果，这是经过不断精进制茶工艺后目前最适用的制作方式。所以有句话说：炒茶师父杀菁杀的不好的话，还不如机器杀菁杀得好。
总的来说，群体种所产成茶品质最优，干茶外形绿中带黄，扁平，手工茶品相不大好看，紧凑单薄。干茶香气呈浓郁的炒豆花香，带悠悠花果香。香郁持久。干茶入水即沉，汤水细腻甘甜，汤色明亮有质感，香浓耐泡，口感醇厚，涩味较淡，可迅速化开，生津明显。叶底成朵，较匀齐，鲜嫩。
龙井口感怎么样？茶汤滋味甘甜！
茶有千百种，唯龙井独尊其首。龙井茶是汉族的传统绿茶，位列中国十大名茶之首，一千二百余年的历史积淀，给与了龙井茶太多的美誉和称赞。那龙井口感怎么样呢？
西湖龙井茶的口感
西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。
西湖龙井香气清高鲜爽，滋味甘甜,茶汤清碧，悦目动人之感。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。
西湖龙井茶怎么泡？
上投法
1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
2、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
3、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
4、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢。
5、虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。西湖龙井茶怎么泡才好喝：
中投法
1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
2、待茶叶舒展后，加满开水。
3、可以喝了，但还是难舍，容你再多看她几眼。西湖龙井茶怎么泡才好喝：
下投法
1、准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。
2、加入少许适温开水。
3、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
4、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
5、等待茶叶溶出茶汤。
6、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。
7、倒入小茶杯中品饮。
需要注意的是，龙井忌冲泡时间太久，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值！
信阳毛尖春茶与秋茶的区别
信阳毛尖分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶最好，秋茶则稍差。我们来对比一下信阳毛尖春茶和秋茶的区别是什么？
信阳毛尖春茶和秋茶的区别是:
一.春茶
一般指当年5月底前收集的茶叶。茶树经过冬季休养，春茶品质全年最佳，新芽饱满，叶嫩，丝状毛多，叶中有效物质含量丰富。当地人习惯于根据春茶的生长期将其分为钱明茶、于谦茶和春威茶。
1.钱明茶
清明节前收获的茶叶(公历4月5日左右)。春天刚刚长出的嫩芽被收获并制成。在此期间，茶很嫩，有淡淡的香味。由于其生长速度慢，几乎100%的芽都是信阳毛尖茶的最高等级。大山产的钱明茶是信阳毛尖中最好的珍品。
2.下雨前喝茶
谷雨前采集的茶叶(公历4月20日左右)。春天气温适中，雨量充沛。茶的生长正处于全盛时期，一芽一叶正式形成。虽然“条形”仅次于下一级，但它的味道稍差一些。这种茶兼有信阳毛尖茶的味道和它的味道。(外观50%，味道50%)。它主要适用于消费量稍高的人群。
3.春胃茶
春天结束前收获的茶叶(阳历中的五月底)。与钱明茶和于谦茶相比，条形略差，但耐泡可口，价格相对便宜。当地人消费的大多数普通茶是春茶。
第二，秋茶
八月以后采摘的当年茶叫做秋茶，也叫白露茶。秋天的茶树在春天和夏天采摘，新长出的叶子含有相对较少的物质，叶子变黄，大小不同，味道和香气淡而无味。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经浸泡，也不像夏茶那样干涩苦涩，但却有着独特的香甜醇香。
春茶和秋茶的区别是:
1.弹簧
由于春天气温适中，雨量充沛，加上茶树前一年秋冬长时间休养，茶树体内营养丰富。因此，春季不仅芽肥壮，色泽绿绿，叶片柔软，白毛外露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素含量丰富，使春茶的口感更加清新，香气更加浓郁，保健效果更加明显。
另外，，春茶一般无病虫害，不需要农药，茶叶无污染。因此，春茶，尤其是早春茶，通常是一年中品质最好的绿茶。因此，许多高档名茶，如信阳毛尖、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等。，是在春茶早期收集和制作的。
2.秋天
秋季气候介于春季和夏季之间。在秋茶的后期，虽然气候相对温和，但降雨量往往不足，这将使收获的茶叶看起来枯黄。尤其是收获春茶和夏茶后，身体营养不足。因此，收集的茶叶含量很低。在这种情况下，不仅茶叶的味道不好，而且香气不高，叶子颜色也是黄色的。所谓“美味，秋白露”，实际上是说茶“味淡”。
以上是信阳毛尖春茶和秋茶的区别介绍。与秋茶相比，春茶质量更好。
你如何描述绿茶的味道？绿茶——强烈的味觉融合！
说到绿茶，很多人都说绿茶很美味，味道特别好，但是你知道如何形容绿茶的味道吗？你知道绿茶的味道吗？我肯定我不知道！因此，为了让大家更多地了解绿茶，让我们来介绍一下绿茶的味道。绿茶的味道
1.新鲜型
它有清晰的香味和新鲜的味道。入口有淡淡的香味，感觉明亮而清晰。绿茶通常又嫩又浓，口感清爽，有强烈的清新感，一般属于这一类型。
2.紧张型
这种茶的主要香气是淡淡的香味和成熟的栗子香味。浓茶一般指浓茶汤，即含量丰富，如喝汤和喝水的区别。浓是指茶汤的温和感，浓而不苦，涩而不涩。
3.致密型
口渴通常是茶的一个很好的指标，就像茶汤挂在舌头上的特点一样。一般来说，这种绿茶原料嫩度好，叶厚，加工后口感丰富，刺激性和涩味强，口感浓厚，回味甘甜。该制备方法合理。
4.醇厚型
酒精是指感觉它的味道浓度不是很高，刺激性却很小，余味有点甜或凉，就像喝牛奶酒精一样。稠指的是茶汤的厚度。
5.浓缩酒精型
一般来说，这意味着它的入口感觉内容丰富，刺激但少，刺激弱于强烈，高于醇厚，回味甜或甜。
6.新鲜浓缩/新鲜酒精类型
新鲜是指吃新鲜水果的感觉。这种水果味道新鲜、浓郁或浓厚，回味宜人。一般来说，这种茶的鲜叶具有良好的嫩度和氨基酸含量，加工后的茶叶具有特别新鲜的感觉。
绿茶的种类
1.英山云雾茶；西湖龙井茶；峨眉雪芽；梅坦·崔涯；蓝欣麻雀舌头；惠明茶；洞庭碧螺春；钟仙乐茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾祝紫茶；子午线分。黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾的尖端；曾侯殷鉴；大屋绿茶；
2.平水竹茶；洪堡茶；上饶新娘；景山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉族刘氏茶；南安石亭绿色；仰天雪绿；梦定茶；永西霍青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀雅；松萝休宁；恩施尤鲁；都匀毛尖；黎平麻雀舌头；鸠山坑毛建；桂平西山茶；
3.老竹子很大方。柏慧泉港；雪、水、云和绿色；梅查。安吉白色电影；南京雨花茶；景庭绿雪；天尊宫崖；沙滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茶；周霞的绿色山峰；秦巴雾毫；华凯龙首；庐山上的云雾；安化松针；白天投下雪芽；紫阳的发梢；江山绿牡丹；
4.岳西翠兰；银丰、高桥；云枫和潘浩；汉江银梭子；云南白浩；遵义毛峰；九华毛峰；五加山米茶；井冈山绿；邵峰；古劳茶；桐城小花；舒成兰；州蓝云；小布岩茶；华鼎云雾缭绕；南山白发花蕾；天竺郝建；黄澍·白浩；麻姑茶；
5.车云山的毛尖山；桂林毛尖；建德包茶；瑞州小檗茶；双桥毛尖；唐琴毛尖；东湖殷浩；姜华毛建；舞龙茶；龟山岩石绿；无锡丝状茶；桂东玲珑茶；天空是蓝色的，眼睛是蓝色的。新疆鸭绒茶；金水翠丰；金坛麻雀舌头；顾章毛尖；双井绿色；周达铁茶。
综上所述，由于绿茶制作简单，没有经过发酵，它只经过了杀青[标签:缩略图)、揉捻和干燥三个步骤，从而最大限度地保持了茶的味道，所以绿茶的味道非常新鲜，略带苦味！
绿茶加蜂蜜的功效与作用，能抗过敏！
绿茶是我国的国饮珍品，绿茶茶叶内所含营养物质丰富。而蜂蜜则是人们常用的保健养生食料。两者搭配不仅口感独特，其功效作用也很多，那么蜂蜜绿茶的功效与作用有哪些呢？
蜂蜜绿茶的功效与作用
1、绿茶蜂蜜水能抗过敏
抗过敏是绿茶蜂蜜水的重要作用和之一，它能为肌肤补水，降低肌肤的敏感度，还能调节油脂分泌，促进皮肤死皮的代谢，平时饮用以后可以有效减少辐射成分对人体皮肤的伤害，也能有效降低皮肤过敏症状的发生。
2、绿茶蜂蜜水能清热解毒
清热解毒是绿茶蜂蜜水的重要作用之一，绿茶味苦性寒，蜂蜜也是一种性质寒凉的食材，两者一起包水喝，能清理人体内的热毒，也能消炎杀菌，清理人体内的多种病毒，对人类的咽喉炎和气管炎以及口腔炎等常见病都有一定的预防和缓解作用。
3、绿茶蜂蜜水能缓解便秘
绿茶有清热解毒，抗菌消炎的功效。而蜂蜜具有补中益气，润肠通便的功效。两者结合，相辅相成，应该对治疗慢性咽炎有辅助治疗的作用。另外，长期饮用这款饮品，不仅可以改善暗沉肤色，还能缓解便秘，帮助我们告别“小腹婆”，轻松保持苗条身材。
蜂蜜绿茶的制作方法
蜂蜜绿茶制作原料：蜂蜜10克，绿茶3克。蜂蜜的选择尽量是味道较好的一等蜂蜜，比如洋槐蜜、荆条蜜、荔枝蜜等等，绿茶随自己喜好，龙井、毛尖、碧螺春都可以。
蜂蜜绿茶制作方法：先用水壶把水烧开，然后等水温稍降，用这个水冲茶。绿茶不宜用100摄氏度的开水冲泡，所以等水温稍降到85摄氏度以后冲泡。冲泡好以后在等茶水的温度下降到50到60度的时候，加入准备好的蜂蜜，搅拌一下即成。
蜂蜜绿茶时会产生很多絮状物，正常情况下两者混合配制时不应该出现较多的絮状沉淀物，少量沉淀属于正常现象，但如果出现大量絮状物或其它沉淀，则应该考虑是否原料之一的蜂蜜纯度和质量不过关。现在市场上的蜂蜜制品质量参差不齐，选购时需谨慎。
蜂蜜绿茶是生活中常用于养生保健的食料，其两者搭配口感独特，常喝对身体有益，但孕妇、儿童、神经衰弱者量不宜多饮用蜂蜜绿茶。
春尖和毛尖的区别 喝春尖的好处
毛尖是大家都很熟悉的一种茶叶，但很多人去市场购买茶叶时，看到的明明是毛尖，卖家却说它是春尖，而且价格比毛尖略高一些，人们就特别好奇，想全了解春尖和毛尖有什么不同，下面小编就专门介绍这个问题，同时也会让大家了解喝春尖的好处有哪些。
春尖和毛尖的区别
春尖和毛尖其实没有明显区别，只是它们采集的季节不同，它们都是绿茶的一种，而且是绿茶中比较鲜嫩的茶叶品种。不过春尖是人们采集春天茶树的新鲜嫩芽以后加工成的成品茶，而毛尖则可以全年的任何季节中采集，只要是用茶树新鲜茶芽制成的茶叶都能叫毛尖。
喝春尖的好处
1、美白肌肤
春尖是毛尖茶的一种，是毛尖茶中的精品，它含有丰富的维生素c，吸收这种物质以后，不但能提高身体免疫细胞活性，而且能抑制色素在皮肤表层堆积，可以防止色斑生成，也能淡化色斑，经常饮用可以起到明显美白作用。
2、保护血管
平时多喝一些春尖茶还能保护人类的心血管，它含有的咖啡碱和儿茶素都能直接作用于人类的血管，能让血管壁松弛，防止血管痉挛，而且它们能净化血液，加快血液中毒素的分解与代谢，可以促进血液循环，防止血管病变。
3、减肥瘦身
平时多喝春尖茶不但能美容养颜还能减肥瘦身，它含有多种活性酶类成分，这些活性酶类成分不单能提高人类交换功能，而且能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以防止脂肪在人体内过量堆积，它能在清肠排毒的同时起到明显减肥作用。
4、预防痛风
痛风是现代人类的高发疾病，它发生以后人们经常会出现关节肿痛和行动困难等不良症状而春尖茶对这种疾病则有良好预防作用，因为痛风是身体内尿酸不能及时代谢以后诱发的一种疾病，而春尖茶是一种碱性饮品，它既能防止人体内尿酸生成，又能促进人体尿酸代谢，能让人体内尿酸数量明显减少，从而也就起到预防痛风的重要作用。
如何区分西湖龙井与浙江龙井？
所谓西湖龙井实际产地有5个地方：狮峰山，龙井村，五云山，虎跑和梅家坞地区。这些产区是西湖龙井的核心产区，只有这几个地区出产的茶叶才能冠以“西湖龙井”的名字。
除了以上地区的龙井茶，其它地区都不能叫西湖龙井茶，例如钱塘龙井和越州龙井是指西湖产区外，所以也称之为浙江龙井。
但是由于局部环境因素，浙江龙井的口感稍逊于西湖龙井，那么我们在选购茶叶的时候如何分辨出西湖龙井和浙江龙井呢？我们来看看他们两者之间的区别。
一、外形上的不同
虽然西湖龙井与浙江龙井都是扁形茶，但是西湖龙井呈现糙米色、绿中带黄，条形较为粗犷；而浙江龙井的颜色翠绿，且条索规整匀齐。
二、茶汤香气不同
西湖龙井冲泡后香气强劲，好似板栗香中透着兰花香；浙江龙井是一股很清新的嫩香，稍显漂浮。
三、茶汤滋味不同
西湖龙井茶汤色淡但味足，甘鲜醇和，舌底鸣泉，咽喉回甘；浙江龙井也很鲜爽，但回甘稍瞬即逝，对口腔的刺激不会很持久。
四、冲泡后叶底不同
西湖龙井冲泡后茶芽成倒芽状，芽叶紧凑，细嫩成朵；浙江龙井冲泡后芽叶较柔软瘦小，很难呈现倒芽状。
春尖茶属于什么茶？喝春尖的好处
春尖茶属于绿茶系列，有绿茶的特性，是凉性的茶。春尖指谷雨前采摘的茶叶。现多出现在普洱茶中。夏季采摘的茶叶成为雨水茶，秋季采摘的茶叶成为谷花。
春尖普洱，指的是谷雨前采摘的普洱茶。春茶,是立春节令至立夏节令期间采摘加工的茶,有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。
春尖茶的品质特点
春尖香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。春尖茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（白），芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有部分产区的春尖茶带有马蹄。
春尖茶的耐泡性也是一年中最好的。在过去茶叶产量很低的时候，很少用春尖茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。
现在虽然也有同春尖茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多。大部分春尖茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
喝春尖的好处
1、美白肌肤
春尖是毛尖茶的一种，是毛尖茶中的精品，它含有丰富的维生素c，吸收这种物质以后，不但能提高身体免疫细胞活性，而且能抑制色素在皮肤表层堆积，可以防止色斑生成，也能淡化色斑，经常饮用可以起到明显美白作用。
2、保护血管
平时多喝一些春尖茶还能保护人类的心血管，它含有的咖啡碱和儿茶素都能直接作用于人类的血管，能让血管壁松弛，防止血管痉挛，而且它们能净化血液，加快血液中毒素的分解与代谢，可以促进血液循环，防止血管病变。
3、减肥瘦身
平时多喝春尖茶不但能美容养颜还能减肥瘦身，它含有多种活性酶类成分，这些活性酶类成分不单能提高人类交换功能，而且能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以防止脂肪在人体内过量堆积，它能在清肠排毒的同时起到明显减肥作用。
4、预防痛风
痛风是现代人类的高发疾病，它发生以后人们经常会出现关节肿痛和行动困难等不良症状而春尖茶对这种疾病则有良好预防作用，因为痛风是身体内尿酸不能及时代谢以后诱发的一种疾病，而春尖茶是一种碱性饮品，它既能防止人体内尿酸生成，又能促进人体尿酸代谢，能让人体内尿酸数量明显减少，从而也就起到预防痛风的重要作用。
龙井茶入菜 别有一番滋味
刚刚过去的大年三十，合家欢乐的时候，你有没有上前露一手呢?也许有人会难为情的低下头说一句——不会。其实做菜倒不是难事，但是做出让人惊艳的菜肴确实要费一番功夫的。今天小编给大家介绍的是用龙井茶入菜，不管你是不是家庭主妇，这一招可要学会了，保管你一出手就是惊艳四方了。
龙井茶入菜怎么做呢?龙井虾仁算是一道名茶，相传跟咱们的青龙皇帝有关，这道菜的特点是亲信可口，营养丰富。用料是新鲜的河虾或者是海虾2斤，龙井茶 (实在没条件也可以用普通的绿茶替代) 5克。调料：鸡蛋一个，味素2.5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，烹调油50克)。
龙井虾仁这道名菜的做法步骤也很简单1.将虾去壳，挤出虾肉，将虾肉清洗过后，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，搅拌均匀后加入湿淀粉，入味精拌匀，静置1小时，使调料浸入虾仁，待用。2.将龙井茶用一杯沸水冲泡，1分钟后，倒出头遍茶水，再放半杯二遍水，茶叶及茶汁待用。3.放油入锅，烧至四成熟时倒入虾仁，并迅速用筷子划散，待虾仁呈玉白色，漏勺捞出。4.锅去油，烹葱花，再将虾仁再次倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍酒，撒上味，抖动几下，出锅装盘，即成一盘虾仁玉白鲜嫩、茶叶碧绿清香、色泽雅丽、风味独特的龙井虾仁。
龙井虾仁是一道很流行的古典名菜哦，加上虾肉中含有的丰富蛋白质、镁等有益物质，所以对于心血管的保护是有很好的效果的。龙井虾仁常吃有利于预防心血管疾病，同时虾仁还有补肾壮阳的功效，当然吃龙井虾仁不过瘾的，最好配一杯龙井茶，那就是相得益彰，一切恰到好处了。
西湖龙井与浙江龙井的差别是什么
说道龙井茶，外行人可能都会竖起大拇指称赞这是一道极品茶。作为我国十大名茶之首的西湖龙井身上其实有很多外人不知道的故事。很多人只是了解龙井茶在茶界的超然地位，而不知道关于龙井茶其实有很多区别，西湖龙井与浙江龙井都是产自于浙江，但是两者区别却不小，具体如何?随着小编去一探究竟吧。
为什么龙井茶又被分为了西湖龙井与浙江龙井呢?这个纯粹是以种植地理范围来划分的。西湖龙井茶有不同的字号，以“狮、龙、云、虎”为上品，狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑，这四处皆为地名。在这四处之中用手工制成的称之为西湖龙井，这也是在绿茶中最为有名的茶叶。而 出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内所产的龙井茶，定名为杭州龙井。
浙江龙井又是指什么茶叶呢?同样是根据地理范围来定的，超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶，定名为浙江龙井。除此之外还有其他地方所产的也有龙井茶，比如四川龙井、江苏龙井等，这些都是沿用了龙井制作工艺且茶形扁平，在业界被统称为龙井茶。
这年头以茶送礼的人不少，尤其是作为十大名茶之首的西湖龙井更是惹人垂青。变相的将龙井也作为了很多馈赠茶礼的选择，其实真正的西湖龙井所包括的是龙井为地名，也是泉名还是茶名，所谓西湖四绝也是由此而来，当然小编这里说再多也不及大家亲自去江南水乡——西湖走一遭，你才会明白真正的龙井茶叶文化之精髓。
西湖龙井的功效与作用
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶，所以内含营养物质丰富，有较好的保健功能，是绿茶健康的饮品。下面，我们就来了解下西湖龙井的功效与作用。
西湖龙井的功效与作用
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。主要具有以下功效与作用：
（1）消臭、助消化功效
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
（2）减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
（3）延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
（4）消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
（5）防龋齿
龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
（6）利尿
龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于水肿、水滞瘤。
（7）强心解痉
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环。
（8）抑制动脉硬化
龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
（9）抗菌抑菌
龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
西湖龙井茶适宜饮用人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
西湖龙井茶什么时候喝最好？
1、夏季
夏季是最适宜饮用龙井茶的季节。从季节上说，夏天天气炎热、气温好，人的消耗大，排汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。
而龙井茶为绿茶，收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。同时在中医的角度来说，夏季人体阳气外升，内里空虚，易患病，而西湖龙井茶中含有非常丰富的儿茶素，可帮助杀菌消炎，提高人体免疫能力。
2、午后
而在一天中，午后又是喝龙井茶最好的时候。西湖龙井茶为凉性茶品，在暑气最旺盛午后喝上一杯龙井茶，有清热避暑的功效，能中和环境中的热气；
并且，在午后，环境的高温容易使人精神疲乏，西湖龙井茶带有清香，含有较多的咖啡因，有提神醒脑的效果，十分适合上班族饮用。
西湖龙井茶怎么喝？
龙井茶为绿茶，在冲泡时可以忽略洗茶的步骤，直接冲泡即可。冲泡的水温控制在85-95°C左右，避免沸水温度过高烫熟茶叶。茶与水的比例大致是1:50~60，即150ml的水冲泡3g茶叶。
龙井茶叶面较嫩，在冲水时切勿高冲，避免压力太大损伤茶叶。龙井茶用玻璃器皿冲泡最好，可以看清楚茶在水中被浸润，飘落的美妙过程。
每天喝多少龙井更健康？
西湖龙井茶含有丰富的氨基酸、儿茶素、维生素C等营养成分，饮用价值高，具有减肥养颜、延缓衰老、助消化、抗菌抑菌等多种功效。一般建议每天饮用龙井茶2~3杯的量为佳。
用普通玻璃杯冲泡龙井茶投放3g干茶，用茶壶冲泡的话可以投放5g，不管什么茶叶都不要浸泡太久的时间，最好是泡好以后倒出来品饮。
一杯龙井茶泡三到五泡就可以换茶了，上午一杯，下午一杯，晚上睡得晚的话也可以再泡一杯，不过投茶量要比白天的少一些，这样就不会影响到睡眠，一天下来补充的水分恰好是身体可以承受的量。