葛根粉+红茶 祛除风邪

锡兰红茶粉。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“葛根粉+红茶 祛除风邪”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“葛根粉+红茶 祛除风邪”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！

“葛根”是中医风邪治疗药

对于“葛根”，年轻人可能不知道是什么。如果是老一辈的人，必定还记得小时逢到伤风感冒时，父母就会叫他们喝“葛根汤”。

葛根粉，就是从葛根抽取的淀粉。它的原料与“葛根汤”(中医的代表性风邪药)相同，只是制造方法有些不同，中医的“葛根汤”是使用干燥的葛根熬汤而成，而“葛根粉”是把葛根打碎、浸水、取沉淀的淀粉制成。

消灭风邪病毒净化血液

葛根到底有什么功效呢?

中医根据性味将食物与药物分类，以“葛根”来说，就被分类为“辛味”与“甘味”。

“辛味”具有发散作用，能够借着发汗的方式，把身体里面的“风邪”驱散;“甘味”则具有缓和疼痛的作用。

葛根汤所以对风邪有特效，就在于这种“辛味”能够消除引起风邪的病毒、发热，以及发热所导致的关节疼痛。

改善浮肿安定血压

葛根的“辛味”不仅能够治疗风邪，亦能驱散体内危害健康的因素，所以能净化血液，使血液循环顺畅。不仅浮肿及寒性体质能得到改善，还能赶走血液里面的酒精，预防宿醉的发生。当血压升高的时候，就能够使血压降低和稳定。

缓和痛风以及胃肠不适

葛根所具有的“甘味”的功效是：能快速地缓和全身关节(从头到脚)的疼痛。

因为是采取内服的方式，所以接触到葛根的器官(食道、胃肠等)的不舒服感，都能够获得解除。胃肠衰弱，时常会感到疼痛的人，最好常喝“葛根粉加红茶”，或做菜时使用一些葛根粉。

缓和精神紧张并有安眠效果

喝饮料时，如果是选择红茶的话，最好在红茶里加入葛根粉，养成平时喝它的习惯。因为，这两种东西配合在一起后，将产生很惊人的作用，对多种疾病都有防治效果。

“葛根粉”会对胃的经络与脾脏的经络发生作用，使食物能够迅速地送入肠胃。只要在吃饭前，先喝一杯“葛根粉加红茶”，每天通便就会变得很顺畅，所以能够治好便秘。

除此之外，喝“葛根粉加红茶”也能够使精神安宁。晚饭后饮用，可获得安眠的效果。白天喝，则可以消除浮躁的精神状态，也可以达到减肥的目的。

喝“葛根粉加红茶”，除了能够治好上述症状之外，又可以改善很多种的病痛。喝“葛根粉加红茶”并不限定于某种体质的人，任何人都可以喝，你不妨就试试看。

红茶多元酚有抑癌作用

红茶的主要成分多元酚具有抑制癌的作用，癌细胞一旦形成之后，就会快速增殖，在血液中散布癌细胞。一旦这种细胞附着于其他器官的血管里，就会引起癌的转移，红茶所含有的多元酚，能阻止“癌”附着于血管。

除此之外，喝红茶还可以达到另外的健康效果。

不管是哪一种茶，都能使脂肪燃烧，而红茶除了能够使脂肪燃烧之外，又能够提高肌肉的功能，所以能把脂肪当成能源消耗掉。

因此，喝红茶也有减肥效果。红茶所含有的维生素E及丹宁，能降低血液中的胆固醇，只要胆固醇减少，血液就会变得洁净，从而改善高血压。

“葛根粉加红茶”的做法

材料：葛根粉(可到中药店购买，一般称之为“葛根汤”)半大匙(一茶匙)，一个红茶的茶包。

做法：

1、先把一茶匙葛根粉放入大碗里面，再烧一壶开水，水必须烧到沸腾为止。水不够热的话，葛根粉是不会溶解的。

2、把大约15毫升的热开水倒入葛根粉里面，充分地搅拌，使它完全溶解。

3、把使用热水溶解后的葛根粉倒入茶杯里，放入红茶的茶包，接下来，倒入沸腾的水120毫升。

4、充分搅拌，一直到葛根粉变成半透明状，及至红茶的颜色出现为止，如此就大功告成了。

5、在早餐前与晚上睡觉前，各喝一杯。寒性体质的人经过两个星期后，就可以获得改善。如果嫌不好喝的话，可以加入一些蜂蜜或者糖浆之类。如果加入少许柠檬汁或者姜汁，不仅能够增加风味，同时也可以摄取到对身体有益的成分。

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红茶粉

什么是红茶粉

在中国11世纪的宋代，茶以粉末形式饮用的。几个世纪后，这种饮用红茶粉的创新方式已被100％天然红茶重新改造。这款美妙的红茶粉是由印度最好的大吉岭和阿萨姆茶叶制成，具有令人惊叹的浓郁风味。红茶粉的天然咖啡因含量高于传统的一杯红茶，可以与一杯咖啡相媲美，除了没有紧张的碰撞。当你喝红茶粉时，你获得的抗氧化剂和维生素几乎比普通的一杯茶多十倍，那里的叶子在酿造后被扔掉了。喝一杯这种美味的茶，开始美好的一天！

红茶粉是咖啡的完美替代品：红茶粉含有松散茶的所有健康元素，其味道无比强烈，而且它真的唤醒了你。红茶粉帮助早晨的人们成为早晨的人。即使你的夜晚较短，早上也不会再来。

红茶粉的好处

红茶粉通常用于快速提升能量，并且由于茶叶中含有高浓度的咖啡因而提高了警觉性。虽然低于咖啡中的典型量，但红茶每8盎司杯中含有约40-70毫克的咖啡因。

红茶粉还含有黄酮类化合物，这是一种有益的植物营养素，为植物提供丰富多彩的色素。此外，黄酮类化合物具有多种健康益处，红茶中的黄酮类化合物有助于降低甚至预防许多健康问题的风险。

红茶粉中的抗氧化剂被认为可以减少动脉粥样硬化，也称为阻塞动脉，可以降低心脏病发作的风险。此外，许多红茶饮用者消费这种饮料，因为它具有降低肾结石，糖尿病，高胆固醇甚至帕金森病风险的能力。

虽然红茶粉具有一系列的健康益处，但过量饮用会导致某些健康问题。这些包括：

焦虑

失眠

加快呼吸

在耳边响起

神经紧张

恶心和呕吐

不规则的心跳

尿频

头痛

震颤

红茶粉中的咖啡因含量可能是造成这些问题的原因，但个体可能会有不同的副作用。如果您出现任何这些副作用，请务必告诉您的医生，因为目前还没有推荐的红茶粉饮用量可以达到最佳健康益处和低风险。当然，适量饮用红茶是最好的。

红茶粉是什么 红茶粉的做法

红茶是女性很喜欢的茶，随着社会的进步，现在红茶粉逐渐流行起来。因为红茶粉是既养生又能美容的好产品，而且红茶粉的还能够用来做面膜。但是你知道红茶粉的做法是怎么样的吗?那么今天小编来给你介绍下红茶粉的做法是怎么样的吧。

红茶粉是一种超微粉状的高纬度红茶，属于天然的海红茶产品，在生产加工红茶制品过程中要缩短红茶粉与空气接触的时间，尽量避免高温时间，以保持红茶粉完美的色泽和营养。红茶粉助力于公众营养健康。

红茶粉制作的二要素是：蒸青红茶和超微粉研磨。要素一：蒸青红茶。采摘下的新鲜的茶叶当天就要杀青干燥，采用的方法是蒸汽杀青法。有研究表明，在蒸青的过程中，茶叶中的顺-3-已烯醇和顺-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大大增加，并产生了大量A-紫罗酮等紫罗酮类化合物，这些香气的组分的先质为类胡萝卜素，那就构成了红茶粉的特殊香气以及口感。

所以它不但香气特殊和色泽翠绿，味道也是更加的鲜美。要素二：超微粉研磨。红茶粉是采用最先进的超微粉研磨的技术制作成的，独创的红茶粉的研磨设备，是能够在恒定低温的状态下将蒸青红茶进行深度的研磨。多年的实践表明，采用红茶粉研磨设备，能够真正的做到了保留红茶的原色原质和原味。

红茶粉的做法小编就介绍完了，但是如果你想自制红茶粉的话，那还是比较麻烦的。所以小编还是建议大家直接去购买现成的红茶粉比较方便，现在市面的红茶粉还是比较多的，而且还可以进行网上购买。

红茶粉怎么泡

红茶粉泡法比较简单，将茶叶粉放入杯中，加入沸腾的热水冲泡，静置1分钟即可饮用。

红茶粉怎么泡

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

什么是红茶粉

在中国11世纪的宋代，茶以粉末形式饮用的。几个世纪后，这种饮用红茶粉的创新方式已被100%天然红茶重新改造。这款美妙的红茶粉是由印度最好的大吉岭和阿萨姆茶叶制成，具有令人惊叹的浓郁风味。红茶粉的天然咖啡因含量高于传统的一杯红茶，可以与一杯咖啡相媲美，除了没有紧张的碰撞。当你喝红茶粉时，你获得的抗氧化剂和维生素几乎比普通的一杯茶多十倍，那里的叶子在酿造后被扔掉了。喝一杯这种美味的茶，开始美好的一天!

红茶粉是咖啡的完美替代品：红茶粉含有松散茶的所有健康元素，其味道无比强烈，而且它真的唤醒了你。红茶粉帮助早晨的人们成为早晨的人。即使你的夜晚较短，早上也不会再来。

红茶粉的减肥方法

减肥的话题在这是女性中间是永远都不会停止的。每一位女性都有颗爱美的心，都想自己身材苗条，那么我们在减肥的时候一定要掌握健康的减肥方法。今天小编给大家介绍一种红茶粉的减肥方法。下面一起来看看吧。

红茶是经过全发酵制成的茶，以采用了适宜制作本品的茶树新叶芽为原料，经萎凋、揉捻、发酵和干燥等典型的工艺过程然后精制而成，含有多种维生素。我国红茶种类繁多，产地也较广，有中国特有的工夫红茶以及小种红茶，也有与印度和斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶中的芳香族化合物是能够溶解脂肪得，能够化浊去腻，防止脂肪积滞在体内;维他命B1、C和咖啡因也能促进我们胃液的分泌，有助于消化和消脂。因此能够达到减肥的功效。

千万不要在吃完饭后就立即喝茶，因为如果时间长了就容易诱发贫血，所以喝茶最好在饭后一小时喝。饭后一小时食物中的铁质已经基本吸收完了，这时候喝茶就不会影响人体铁的吸收了。每天最多1000ml即可。因为红茶中含有大量鞣酸，鞣酸与铁质结合就会形成一种不溶性的物质，则会阻碍对铁的吸收。

关于红茶粉减肥小编就介绍到这里了，如果你想要减肥，那么你也可以试试这种健康的减肥方法。但是小编要告诉大家，不管什么减肥方法，我们都不可能马上瘦很多，达到理想效果。凡是都是坚持才有效。所以我们一定要坚持喝茶哦。

红茶粉怎么做

由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉，研磨的精细程度越高，口味更好。

红茶的做法

红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶的加工方法

在采摘后，新鲜的叶片(此时当然是绿色的叶片啦)首先要放到空气中萎凋。然后，红茶将被按照两种方法之一进行加工：CTC方法 (碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl))或者传统方法。CTC方法一般用于生产袋茶的低质茶叶并且使用机器加工。在使用中低质茶叶生产更好一些的成品方面这种方法非常有效。传统方法是通过机器或手工文成的。手工处理用于高质量的茶叶。传统方法会根据不同的茶叶采用不同的手法，这种加工的风格最终产生许多鉴赏家所追求的高质量散茶。然后, 叶片在控制的温度和湿度下进行氧化。这一过程也称为发酵，虽然没有发酵发生。氧化的水平决定着茶的质量。由于氧化在揉捻阶段就开始了，因此两个阶段之间的时间长短对于茶叶的质量来说也是至关紧要的因素。然后叶片将被干燥，以阻止氧化过程。最后，叶片将按照大小(整叶，碎叶，茶末，茶粉)分成不同的“等级”，这种分类通常是使用筛子进行的。茶叶将进一步根据标准进行子等级分类。

春天可以喝红茶粉吗？

红茶的功效非常的多，效果也是非常好的，受到很多人的喜爱，也是生活中非常常见的饮品之一，下面小编为大家介绍下红茶粉要怎么喝？

红茶粉滋味清香淡雅，粉质细腻，溶解性能好，除了直接饮用外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的茶产品。

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

喝红茶粉的注意事项：

1、红茶粉对于容易上火的人不适合喝，情绪激动的人不要喝红茶，由于红茶中的咖啡碱会让人兴奋。

2、哺乳期的女士喝红茶会抑制乳汁的分泌。

3、红茶粉里有茶多酚，更年期女士喝红茶会影响睡眠，也有可能会使心跳加快。

4、服药中的人群不能喝红茶粉，红茶会降低药物的效果。

5、红茶粉属于偏温性，是暖胃作用，胃热的人群也不适合饮用。

红褐色粉末，可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉，研磨的精细程度越高，口味更好，价格也就越贵，也可经物理萃取而成。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味，而且其养分更容易被人体吸收。

红茶粉的功效与作用

红茶粉最近也是慢慢的流行了起来，并且深受女性的喜爱。因为红茶粉既能养生美容，还能用作面膜使用，十分的方便。那你还知道红茶粉的其他的功效与作用吗?今天小编就来说一说关于红茶粉的功效和作用。

抗衰老

红茶粉有助于延缓衰老,因为茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，同时还是是人体自由基的清除剂。有研究证明，1毫克的茶多酚清除对人体的有害的过量自由基的效能，就相当于9微克超氧化物歧化酶，茶多酚大大的高于其它同类物质。茶多酚还有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

抑疾病

红茶粉有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体的脂肪代谢有着十分重要的作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到抑制，使形成的血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，从而就能抑制动脉粥样硬化。

抗致癌

还有助于预防挨和抗癌， 茶多酚是可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成的，并有直接杀伤癌细胞的功效。有关的资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌和肠癌等多种癌症有预防作用。

防辐射

有助于预防辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性的物质锶90和钴60毒害的能力。有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗的过程中引起的轻度的放射病，在茶叶提取物进行治疗，有效率可高达90%以上;对血细胞的减少症，茶叶的提取物治疗的有效率高达81.7%;对因为放射辐射而引起的白血球的减少症的治疗效果更加好。

红茶粉的功效与作用小编就说到这里了，是不是对红茶粉更加了解了一些了呢?其实红茶粉的功效和作用还哟很多哦，如果你感兴趣可以对其再多加了解。那么因为红茶粉能抗紫外线，所以红茶粉比较适合夏季喝。

红茶粉怎么吃更有营养

自古以来，红茶一直是深受人们的喜爱的佳品，因为红茶及养生又美容。它的冲泡方法也是极为就简单。现如今，红茶也在随着社会的发展慢慢变成了红茶粉，那么关于红茶粉怎么吃更有营养的问题，今天小编就来说一说红茶粉的话题。

红茶粉的粉质细腻，清香淡雅，易溶解，除了直接饮用外，红茶粉被广泛用于保健品食品、化妆品等各个行业里，从而衍生了品种繁多的茶产品。

红茶+优酪

红茶粉加进200cc的低脂优酪乳或养乐多中，在饭前的1到2小时前服用，不过建议可以用红茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦!

红茶+柠檬汁

纯柠檬汁与开水1：1稀释，加入2汤匙的红茶粉，可在吃完饭后饮用。但是有胃病的则不宜饮用。柠檬汁和红茶都是碱性食物，对酸性体质的人群具有调整帮助的作用，可排除多余水分，加快新陈代谢。

红茶+苹果汁

将1颗苹果榨汁，加1小匙红茶粉，早晚各喝1次，最好连苹果渣一起喝，在饭前饮用。苹果富含丰富的钾，可以缓和因为过量的钠而引起的水肿，红茶+苹果汁还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质，可以预防便秘

以上说了几种关于红茶粉的不同的喝法，你更想要喝哪种味道的呢?加上不同的调味品，那杯红茶的营养价值也是各不相同了。最后再告诉大家一个小秘密，那就是生姜红茶，生姜红茶具有减肥的功效，每天喝一杯会让你的身材更苗条哦。

红茶粉的功效与作用有哪些？

红茶粉

1、红茶粉的功效与作用

提神消疲。经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用。

2、红茶的功效

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,所以才称之为红茶。红茶在饮用的时候可能会有点涩的感觉,这是茶叶的通性,所以有人在喝红茶的时候,喜欢加点蜂蜜,这不仅是因为口感上好点

红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

红茶粉的作用和功能是什么？

红茶粉

1.红茶粉的功能和作用

提神和缓解疲劳。通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而同时加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。

促进产液清热。夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。此外，红茶也是一种极好的运动饮料。除了消暑解渴和补充水分外，如果你在进行需要体力和耐力的运动(如马拉松赛跑)前饮用，茶中的咖啡因还有提神的作用。

2.红茶的功效

红茶是通过发酵和烘焙制成的。在发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，这就是它被称为红茶的原因。红茶喝起来可能会有点涩，这是茶的一般性质。因此，一些人喜欢在喝红茶时加入蜂蜜，不仅因为它味道更好。

红茶性质温和，味道醇厚。除了含有各种水溶性维生素外，它还富含微量元素钾，其中70%在冲泡后可溶于茶中。钾可以增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。因为红茶中含有的锰是骨骼结构中不可或缺的元素之一，所以经常饮用红茶也有利于骨骼强壮。

滇红茶是红茶吗？滇红茶——红茶中的精品！

滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县，具体如下！

滇红茶属于红茶

滇红，属于红茶类，滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶的制作工艺

滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。

滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

滇红茶的产地

按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。

产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年平均降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。

滇红茶的制作工艺

1、萎凋

萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是滇红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成滇红茶香气的重要加工阶段。

2、揉捻

滇红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。

3、发酵

发酵是滇红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成滇红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。

4、干燥

干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得滇红茶特有的甜香。

滇红茶的功效

1、利尿

在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

据实验证明，滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、提神消疲

经由医学实验发现，滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

6、养胃护胃

滇红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

综上所得，滇红茶属于红茶，是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品，其保健功效与其它红茶大同小异，值得品鉴！

祁门红茶特点_红茶

下面小编为大家带来一篇《祁门红茶特点》，希望能够帮助到大家。

红茶属于全发酵茶，发酵后的热水具有暖胃的作用，所以很多胃不好的喝茶者喜欢喝红茶。祁红和滇红全是乌龙茶中的类型，乌龙茶是如今人们喜爱的保健茶，滇红的名气就略微稍逊某些了，今日人们就来认识一下祁门红茶和滇红哪家好了！

从认识上：

云南红茶也叫云南红茶，顾名思义，是产于云南的红茶。滇红茶外观设计身骨重实，颜色调匀，冲调后茶汤颜色红独特亮，金圈突显，香味鲜爽，味道浓强，颇具毒性，叶底红匀鲜艳，加牛乳仍有较强茶气，呈咖啡色、粉色或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点。

祁门红茶是我国著名的历史名茶，属于名茶的顶级品质。它被称为“红茶皇后”。精制加工而成的祁红茶形状紧实，眉毛等小疙瘩，苗族明亮美丽，色泽黝黑湿润。茶的香气芳香持久，像水果香气和兰花香气一样，在国际茶叶市场上特别被称为“祁门香”。茶汤颜色和叶底颜色是红色和明亮的，味道是新鲜的，醇香的和浓厚的。即使与牛奶和糖混合，它的香味也不会减少，而是变得更香。

从口感上：

祁门红茶条索紧细秀长，茶汤颜色红艳光亮，非常是其香味神似清香，又带兰花香，清鲜并且长久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。

滇红成品茶紧实、挺拔、浓郁，冯淼美丽而完整，有多根金色的头发，黑色而油腻的颜色，浓汤色透明，味道浓郁而清新，香气浓郁而持久，红叶均匀而明亮。

从特点上：

祁门红茶看上去条索细细的秀且颜色乌润，冲调之后的汤色又红又浓，闻着也是香味清香且长久，也有着很显著的果香偶尔还会有玫瑰花香。祁门红茶独特的香气被国外许多消费者称为“祁门香气”。

滇红茶外观设计条索较为紧结肥硕，颜色十分光亮，冲调之后的汤色一些清亮血红，闻着香味太浓且醇正。滇红的叶子湿润明亮，金昊非常明显，微黄，菊花黄，金黄色。这也是一种出口名茶。

祁门红茶和滇红茶二种茶各自其特性，从而造成了口味和外型及其了解上的差别。小编觉得适合自己只要自己喜欢，就不必非将这两种茶做比较。

关于本文《祁门红茶特点》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！