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红茶，在六大茶类之中属于完全发酵茶，因此，红茶里的茶多酚含量减少，茶性也更加的温和。红茶属于一种老少皆宜的茶水，喝下去能够暖身、养胃，不容易像其他茶水那样导致胃痛、失眠。而且红茶里富含营养元素和矿物质，能够让人气色红润，最适合女生饮用。红茶有哪些品种，一时也数不清，但是正山小种红茶无疑是红茶中最受欢迎的一种。
正山小种红茶产自福建省武夷山。福建省武夷山是国家级的自然风景保护区，同时也是福建省赫赫有名的产茶区，这里山清水秀，产出了数千种的岩茶。那么正山小种为什么能从这么多茶叶中脱颖而出呢?正山小种红茶之所以闻名于世界，第一个原因，就是它的古老。正山小种红茶是世界上最古老的的红茶，也是世界红茶的鼻祖。
红茶有哪些，在看到这个问题时，恐怕很多茶叶爱好者都会脱口而出，回答正山小种吧?正山小种能这么受欢迎，绝不止因为它是世界上最古老的的红茶，还在于它的品质。正山小种红茶采用生长于武夷山的茶树鲜叶，用松枝、松针窨制而成，茶叶条索壮实，呈灰褐色，茶汤却不带烟熏味，反而透着红亮、琥珀色，而且口感醇厚爽滑，有独特的桂圆香。
正山小种红茶的名字也很有特点，只有产自武夷山的小种红茶才能称之为正山小种，而周边地区所产的小种红茶只能称为外山。可以说，正山小种红茶是红茶中的珍品了，也是最受欢迎的红茶之一。红茶有哪些珍惜的品种呢?除了正山小种红茶之外，金骏眉、祁门红茶、川红功夫等，也是红茶中的佼佼者。
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正山小种是祁门红茶吗
正山小种不是祁门红茶，祁门红茶和正山小种都是中国特有的红茶。祁门红茶是世界四大红茶之一，以独特的“祁门香”闻名世界，正山小种则是最早的红茶，被称为“红茶鼻祖”。
祁门红茶的介绍祁门红茶是工夫红茶的代表，其外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，金毫显露。祁红香气清香持久，似兰花香，似果香，又似蜜糖香，甚至还有淡淡的奶香，个中滋味，十分特别，当年的欧洲人干脆直接命名为“祁门香”，遂成祁门红茶的一大特征。而祁红的茶汤则如红宝石般光泽明亮，被称为“宝光”，茶味鲜醇甘厚，口感醇和，令人饮之难忘。
正山小种的介绍正山小种属于小种红茶，原产于武夷山崇安县星村乡桐木关一带，其外形条索肥实，紧结匀整，色泽乌润，汤色红浓，香气高长且带有松烟香，滋味醇厚甘爽，带桂圆味，加入牛奶后香气不减，茶色更加绚丽。
在制作工艺上，正山小种在发酵后比祁门红茶多了一道杀青工序，这使它得以保持茶香的纯甜，汤色也不似祁红的浓红鲜艳，而是显得更淡。由于正山小种以松针或松柴熏制而成，成品茶呈黑色，而冲泡后的茶汤均带有非常浓烈的松烟香和桂圆香，茶汤澄黄清明，似桂圆皮般红中带有褐色和金黄色。
红茶有哪些品种好？正山小种、祁门红茶等都不错！
红茶是人们对多种性质相似茶叶的一个总称，它还能分成多个不同的种类，多数人对红茶的种类了解不多，不知道国内红茶的种类有哪些，今天就为大家具体介绍一下，让大家对各种红茶都有一个具体了解。看看红茶有哪些品种好？
红茶有哪些品种好？
一、小种红茶
1、正山小种
正山小种是世界上最早的红茶，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香。目前正山小种红茶的比较知名的品牌有元正正山堂正山小种、骏德正山小种。
金骏眉是正山小种红茶的一个分支，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。目前市场上比较出名的品牌有元正正山堂金骏眉、骏德金骏眉。
2、外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地。外山小种不如正山小种耐泡，口感较为干涩。
二、工夫红茶
1、滇红
滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红在国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红茶的主要知名品牌有风牌滇红茶、红瑞徕滇红茶、“大云红”牌滇红。
2、祁门红茶
祁门红茶简称“祁红”，是中国十大名茶中唯一的红茶，至今已有100多年的历史，同时，祁门红茶是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”，目前市场上比较受欢迎的品牌有天之红祁红、润思祁红、历口祁红。
3、坦洋工夫
坦洋工夫是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。迄今已有100多年。其外形条索紧细匀直，叶色润泽，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮。目前市场上口碑较好的品牌有新坦洋牌坦洋工夫红茶、平月坦洋工夫红茶、隽永天香坦洋工夫红茶。
4、马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
此外，印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌巴、印度的阿萨姆红茶也是比较出名的品种。
三、红碎茶
红碎茶是我国重要的出口茶类，外形紧结、重实、色泽乌润或呈油润的棕色，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，香气鲜浓，汤色红艳，叶底红匀明亮，分滇红碎茶、南川红碎茶。
以上就是红茶分类的介绍了，正山小种、祁门红茶、金骏眉、云南红茶等都是红茶中的佼佼者！
什么红茶最好，正山小种最优！
红茶是全发酵茶，在全球茶叶贸易中，红茶占第一位，其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来，中国喜欢喝红茶的人逐渐增多，那大家知道最好的红茶是什么吗？具体如下！
中国红茶排行榜
1、正山小种
中国十大红茶品牌的第一名，它出产于中国福建省的桐木关。
正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制，治好以后的茶叶，具有独特的松烟香，据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖”。
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，产于安徽省的祁门县。
据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现在，他已经有一百多年的生产历史，是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点。
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。
滇红茶是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫显露是它的重要特点。
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀。
外形肥硕紧结，金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品。另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶，沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。
5、宜昌红茶
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。
早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记：“婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
6、湖红工夫
主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。
红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。
外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观;香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜于清饮，又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。
宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红”。民国时，市场已有少量生产。
越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。
九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名。
世界四大红茶种类
1、祁门红茶
祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。
2、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
3、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖使茶叶尽舒，才能得其味。
4、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。
以上就是最好的红茶，总的来说，红茶的种类繁多，不仅有着中国的传统名茶，还有世界知名红茶，但是不管是哪个国家的不同茶叶，都有它独特的作用及其优势！
正山小种的红茶的作用有哪些
说起正山小种红茶的作用，其实很多的人还是比较关心的，如果一种茶叶不具备任何的功效的话，是很难受到他人的喜欢的，所以如果说你决定选择正山小种的红茶的话，对于这样的一些知识的了解都是关键的。那么正山小种的红茶的作用有哪些?
正山小种的红茶的作用有养胃护胃功效，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
正山小种的红茶的作用有抗癌症功效，关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
好了，以上就是正山小种的红茶的作用有哪些的相关知识，通过以上对于这样的知识的分析，相信你会有所了解的。不管怎么说了解一种茶叶的作用也是让你可以更好地选择的关键所在。让你可以喝到比较好喝的正山小种红茶。
正山小种红茶品种主要有哪些,正山小种红茶如何冲泡怎么泡
正山小种是最古老的的红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，但随着现代工艺的发展也有部份不用熏制而成。而且正山小种红茶具有很不错的保健功效。其冲泡出来的茶香含有花香的香气，滋味甘醇。那么，接下来小编为大家介绍正山小种红茶品种主要有哪些？正山小种红茶如何冲泡？一起来了解下吧！
正山小种可谓是全世界最古老的红茶，是世界上红茶的祖先。产于我国福建省武夷山崇县星村乡桐木关一带，又称星村小种、桐木关小种和拉普山小种，茶叶是由松针、松柴熏制而成，带有独特的香气。正山小种的四大分类你知道吗?
根据茶叶品质的不同，正山小种被分为四大类：
1、碎茶：碎茶呈颗粒状，重实匀齐，色泽乌润或泛棕，香气芬芳，汤色红亮，味道浓强鲜爽，叶底红匀。正山小种的碎茶中，还有一种被称为叶茶，叶茶属于传统红碎茶中的一种，与碎茶不同的特征是嫩茎比较多。
2、片茶：形状为木耳形的屑片或皱折角片。色泽乌褐，香气比较纯，汤色稍红，味道浓但略涩，叶底红匀。片茶也是正山小种中比较常见的一种。
3、末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，茶汤深暗，茶味粗涩，叶底暗红。采用的原料为菜茶。
4、菜茶：条索状，其树丛很矮小，枝干较细，花籽特别多，可供播种。
正山小种的茶叶呈乌褐色，带有油润的光泽，但是冲泡后茶汤呈深红色，带有浓烈的松烟香，茶汤味道香醇爽滑，有桂圆味。一般茶待茶汤冷后会出现苦涩味，而优质的正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。正山小种不仅适合冲泡功夫茶，还是英国人最喜欢的下午茶。
现阶段“正山小种”主要产茶区均在福建省内，主要有武夷山正山小种、松溪小种红茶、政和小种红茶、寿宁小种红茶、邵武小种红茶、建阳小种红茶、光泽小种红茶等，其间以武夷山桐木关自然保护区内的正山小种极品红茶质量最高，即是通常所说的“本山正山小种”。而因此正山小种极品红茶价格也是最高的。
正山小种红茶功效有哪些
渐渐地，越来越多的人都比较注重产品的疗效。不管是购买什么样的东西，人们首先关心的除了价格就是作用。一件如果对于他人的生活不会有任何作用的产品，我想终究在市场里面无法生存得更长远的。而茶叶也是如此，人们在购买正山小种红茶也会问正山小种红茶功效有哪些?
正山小种红茶功效有缓解水肿功效，正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
正山小种红茶功效有止渴消暑，正山小种茶叶中还含有多酚类化合物，这种物质能起到消炎的效果，而且有些可以与病毒的蛋白质结合，达到杀菌的效果，同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌，让人觉得觉得滋润，产生清凉感，达到止渴消暑作用。
好了，以上就是正山小种红茶功效有哪些的相关知识分析。不管是止渴消暑还是缓解水肿等，其实都是比较大的功效的，也是让很多这方面的人士，愿意选择正山小种红茶的关键原因所在。因为这样的选择是对于她们来说非常有利的。