【www.cy316.com - 大红袍茶树】
大红袍产于福建武夷山，是武夷岩茶中品质最优异者，可谓扛鼎之品。大红袍生长在武夷山脉，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予了大红袍一种坚韧、醇厚的品质，使其茶叶独领山水灵气，并在传统的烘焙方式下，更增添了特有的碳香和火香，以致从元明以来便为历代皇室贡品。那么，大红袍属于什么茶呢?
大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上，岩顶终年有泉水滴落，附有苔藓之类的有机物，土壤较它处肥沃润泽，日照时间短，温差变化不大，故而品质上乘;再加上平时茶农们的精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，所以大红袍成茶的珍贵性可见一斑。
优质的大红袍制作工艺复杂，时间冗长，粗粗分类就有倒、晾、摇、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、捡、复火、分筛、归堆、拼配等十多道工序;关键处还要会“看青做青”、“看天做青”等，即便连机器也难为之。
故而好的大红袍外形条索紧结，色泽鲜润褐绿，叶片红绿相间，富有绿叶红镶边之美感;冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁兰香，高而持久，厚而醇和，有非常明显的“岩韵”。而且，大红袍很耐冲泡，可在冲泡七、八次后仍有香味。
所以品饮大红袍茶时，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的标准，才能真正尝到它的“清、香、甘、活”。由此也可以看出，大红袍先是属于武夷岩茶，后是属于半发酵茶，再后是属于乌龙茶无疑了。
扩展阅读
大红袍属于什么茶？大红袍的保健功效有哪些
大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。那么大红袍属于什么茶？大红袍的保健功效有哪些？
大红袍属于什么茶
武夷岩茶大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间，以“岩骨花香”的独特岩韵著称，以“三红七绿，绿叶红镶边”为特征，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，所以太多的朋友误认为大红袍属于绿茶或者大红袍属于红茶。其实大红袍是武夷岩茶的一种，和所有武夷岩茶一样属于乌龙茶、青茶、半发酵茶也是功夫茶的一种。
大红袍的品质特点
大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。
大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的“名枞”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。
“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
大红袍的保健功效
1、生津利尿
大红袍中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿；
2、消除疲劳
大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳的效果；生津清热功效：夏天饮岩茶，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等能起到止渴消暑的作用；此外，大红袍还具有防龋、健胃整肠助消化、降血糖、降血脂的作用。
3、降血脂
1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用大红袍，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，大红袍有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大红袍还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明大红袍有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂大红袍和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明大红袍和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用大红袍可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用大红袍可以从多方面增强人体抗衰老能力。
5、其他药理作用
兴奋作用，利尿作用，强心解痉作用，抑制动脉硬化作用，抗菌、抑菌作用，减肥作用，防龋齿作用，抑制癌细胞作用。
大红袍是乌龙茶中的精品茶叶，大红袍独特的功效与作用以及保健作用不仅限于这些，除了以上主要作用外，还有抵抗疾病杀菌抑制细菌真菌的滋生，帮助减肥消化等功效。
大红袍属于什么茶 喝大红袍的好处有哪些
大红袍是很多品茶人的最爱，它也是一种驰名中外的精品茶，这种茶叶汤色红润，茶香浓郁，滋味甘醇，口感特别好，能带给品尝人美妙的享受。那么大红袍属于什么茶呢？人们平时喝了大红袍对身体有什么好处呢？
大红袍属于什么茶
大红袍既不属于红茶，也不属于绿茶，它是介于红茶与绿茶之间的一个茶叶种类是乌龙茶家族的重要成员，这种茶叶也叫武夷山岩茶，它的颜色十分独特，和其它茶叶有明显区别，它是一种红绿相间的存在，而且大红袍在冲泡以后汤色多为明黄色，清澈透亮香气诱人。
喝大红袍的好处有哪些
1、缓解疲劳
人们喝大红袍以后能吸收丰富的咖啡碱和茶碱，这些物质能加快人体内乳酸代谢，而且能加快人体对能量的吸收，它能缓解身体疲劳，促进体力恢复另外大红袍中含有的咖啡碱，还能直接作用于人类的中枢神经，可以让人类神经保持兴奋，能起到提神醒脑，振奋精神的重要作用。
2、生津止渴
人们冲泡饮用大红袍，不但能让身体吸收大量水分，它还能促进唾液分泌，可以起到生津止渴的重要作用，对人类的口干舌燥和咽干口苦等症都有一定调理作用，另外大红袍还能利水消肿，它能防止多余水分在人体内滞留，而且能促进人体内尿液生成和排出。
3、减肥瘦身
在人类生活水平提高以后，身体肥胖成了困扰人类的一大难题，不过人们在平时多喝一些大红袍就能让体重明显减轻，可以起到减肥瘦身的重要作用。降低胆固醇，预防高血脂也是人们喝大红袍的一大好处，它含有的茶多酚和维生素c一起被人体吸收以后就能降低血液中胆固醇的浓度，能让胆固醇随身体代谢排出体外。