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茶叶分为红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶等，大红袍是什么茶?一听这个名字，不了解都会以为是红茶，是不是里面有个红字呢?我在不了解的情况时也是以为大红茶是红茶，现在对茶有一点慢慢的认识，知道大红茶不是红茶，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类，是六大茶中的青茶。
大红袍是什么茶？大红袍，来自武夷山。此地不仅产出的茶叶不仅有大红袍还有岩茶等名茶。其因此地的环境可谓得天独厚。真可谓臻山川精英秀气所钟，独特的花香岩骨。才能创造出如此优异品种的大红袍。具有绿茶的芳香又有红茶的甘甜醇厚。常喝大红袍还能预防衰老和癌症真是老人们的不二选择。
大红袍是什么茶？大红袍所属的乌龙茶又称青茶、半发酵茶, 是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类.乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类.而绿茶是不结果发酵,直接炒青的, 而红茶是经过全发酵的,
绿茶在很多均有生产,传统绿茶产区改生产红茶的也很多,但是就是没有听过绿茶产区绿茶改生产乌龙茶的,因为乌龙茶具有相当高的手工制作技艺水平.武夷山茶叶有武夷岩茶(半发酵乌龙茶,如大红袍、武夷肉桂、武夷水仙)和武夷红茶(全发酵红茶,如金骏眉、正山小种)两种。
大红袍属于半发酵茶类，由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
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大红袍属于什么茶 大红袍是红茶吗
大红袍是什么茶?很多人或许都犯过同样的错误，认为大红袍就是红茶。关于大红袍的身世，在茶界来说是很明确的，大红袍不是红茶，而是乌龙茶。
大红袍的原产地在福建武夷山，这个红茶的诞生地也让人们加深了对于大红袍茶类的误会，其实归根究底一些，大红袍的产地是武夷岩山地区，岩茶都是属于乌龙茶。在当地茶叶不仅有大红袍还有岩茶等名茶。其因此地的环境可谓得天独厚。这个地灵人杰的地方拥有独特的花香岩骨，因而能创造出如此优异品种的大红袍。大红袍的特征是怎样呢?它具有绿茶的芳香又有红茶的甘甜醇厚。常喝大红袍还能预防衰老和癌症真是老人们的不二选择。
请牢牢记得，大红袍不属于红茶，而是乌龙茶的一种。关于大红袍的得名，茶界有过不少争议的地方，但是最权威的说法是因为大红袍的药理性，曾治好了古时一位高管的顽疾，高管感恩戴德，于是给茶树披上大红袍，这个传闻不胫而走，人们就用大红袍来为此茶命名。其中带有红字而让人们误会是红茶，实属是一段巧合。
综上就是小编收集关于大红袍的介绍，各位亲爱的读者朋友们，读完本文大家应该对于大红袍的定义找到了一个肯定答案吧。大红袍是乌龙茶，且是乌龙茶中昂贵的极品之茶。
大红袍是什么茶 是红茶吗
虽然很多人都知道大红袍的名字，但因为茶叶的种类很多，也不是那么的容易区分。所以也有人不知道大红袍是属于什么茶，或者直接将它归纳到红茶系列中，如果你也这样，那就错了。
著名的大红袍不是红茶，它属于乌龙茶、清茶。
"大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于"大红袍"的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，"大红袍"茶名由此而来。
"大红袍"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。"大红袍"茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
"大红袍"的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。