绿茶是哪里产的。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“绿茶是哪里产的”一文，帮助各位了解更多关于“绿茶是哪里产的”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
相信很多朋友都喝过绿茶吧，但是对绿茶的产地在哪里肯定还是很多朋友不知道。
绿茶
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。那么绿茶的产地在哪里?
绿茶是哪里产的
(一)洞庭碧螺春
1 产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2 品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
(二)信阳毛尖
1 产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。
2 品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
(三)新林玉露
1 产地：河南省信阳市新县。
2 品质特征：成品茶色泽苍翠绿润，形似松针状，汤色嫩绿明亮，如玉如露，香气清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香气淡雅清醇，叶底平伏完整，嫩绿明亮柔软，具有明显的“色绿，汤绿，叶绿”三绿特点。
(四)西湖龙井
1 产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。
(五)黄山毛峰
1 产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
2 品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
(六)太平猴魁
1 产地：太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。
2 品质特点：2叶抱1芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
以上就是介绍绿茶的产地在哪里，通过以上的介绍我们知道绿茶的种类不同绿茶的产地也不一样。
Cy316.com编辑推荐
太平猴魁是哪里产的
太平猴魁是哪里产的？太平猴魁是安徽省黄山市太平县产的，主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
太平猴魁的产地
太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。
太平猴魁的名称来源于产地
“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，是茶农对上等猴魁的形容。
绿茶“太平猴魁”，它的主要产区是在黄山东北麓，中国安徽省太平县一带。由于这里山高林密，雨量充沛，奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种，是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大，原产于太平县，故而得名“太平猴魁”。
黄山市的生产环境造就了太平猴魁的独特性
气温：
海拔100—300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。
年平均无霜期210—220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4—9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384—4750℃。
光照：
年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。
降水：
年平均降水量在1200—1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。
土壤：
土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，pH4.8—5.5；
外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，pH5—6.5；其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。
所以，太平猴魁是安徽省产的，最好的是安徽省黄山市太平县产的。
洞庭碧螺春是安徽产的绿茶吗？碧螺春的产地在哪里？
众所周知，虽然碧螺春是一种大家都知道的茶叶，但是事实上大家对于碧螺春的l了解可以说是非常少的，以至于很多的人会误以为碧螺春的产地在安徽，但是事实上不是的，所以下面小编就给大家介绍一下碧螺春的产地吧！
碧螺春的产地
碧螺春茶原产于苏州东、西山，关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲：碧螺春兴于唐代、盛于宋朝，明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之际，故而得名。
碧螺春的产地环境
1、植被
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
2、气温
苏州洞庭产的碧螺春之所以被称为绿茶名品，归根结底还是因为洞庭的地理环境优越。洞庭山茶叶种植区全年温度均保持在15-17度之间，这里雨量充沛，年降水量可达1400毫米，天然滋润着茶树生长。
3、土壤
洞庭山茶叶种植区的主要土壤由石英砂岩及紫云母砂岩构成，这种构成造就了适合茶树生长的微酸性环境，同时洞庭山土壤更天然肥沃，这里出产的碧螺春更加饱满嫩绿，因此冲泡后的香味和口感也更加天然甘醇。
碧螺春的功效
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
综上所述，碧螺春是绿茶代表产品之一，是一种品质特别高的茶叶，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为，喝碧螺春有很多的好处！
太平猴魁是安徽哪里产的
太平猴魁是安徽哪里产的？安徽太平猴魁是安徽黄山太平县。具体如下：
太平猴魁的产地
太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。
太平猴魁原产地黄山区（原太平县）一带，海拔700余米，坐落在太平湖畔，山岭纵横，峰峦起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。
太平猴魁要求的条件很特别，土壤是变质页岩风化的乌沙土，含有丰富的矿物质营养，茶园在海拔700米以上，柿大茶为茶树良种，茶园四周植被覆盖率为90%以上。新明乡猴村、猴岗、颜家三个自然村自然环境得天独厚，是太平猴魁核心产地。
太平猴魁的生长环境是：
气温：海拔100—300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。
年平均无霜期210—220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4—9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384—4750℃。
光照：年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。
降水：年平均降水量在1200—1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。
土壤：土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，pH4.8—5.5；
外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，pH5—6.5；
其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。
总之，太平猴魁是安徽省太平县的特产，这里特殊的生长环境造就了太平猴魁现在的特色。
绿茶哪里产的最好？绿茶的多个产地详解！
绿茶是中国的国饮，中国是茶叶的故乡，所以在中国绿茶的产地是非常的广的，且不同的地区因为环境的不同，所生产的绿茶品质也各有不同，那大家知道绿茶的产地主要是有哪些吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
绿茶的产地
1、安徽省
绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶；
金寨的齐山翠眉、齐山毛尖，舒城的兰花茶，桐城的天鹅香茗、桐城小花，九华山的闵园毛峰，绩溪的金山时茶，休宁的白岳黄芽、茗洲茶，潜山的天柱剑毫，岳西的翠兰，宁国的黄花云尖，霍山的翠芽，庐江的白云春毫等。
2、浙江省
绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，天台的华顶云雾，嵊县的前岗煇白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的金奖惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶，普沱的佛茶，淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖，象山的珠山茶，东阳的东白春芽、太白顶芽，桐庐的天尊贡芽；
余姚的瀑布茶、仙茗，绍兴的日铸雪芽，安吉的白片，金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰，开化的龙顶，嘉兴的家园香茗，临海的云峰、蟠毫，余杭的径山茶，遂昌的银猴，盘安的云峰，江山的绿牡丹，松阳的银猴，仙居的碧绿，泰顺的香菇寮白毫，富阳的岩顶，浦江的春毫，宁海的望府银毫，诸暨的西施银芽等。
3、江西省
绿茶有庐山的庐山云雾，遂川的狗牯脑茶，婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰，井岗山的井岗翠绿，上饶的仙台大白、白眉，南城的麻姑茶，修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶，临川的竹叶青，宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫，安远的和雾茶，兴国的均福云雾茶，南昌的梁渡银针、白虎银毫；
前岭银毫，吉安的龙舞茶，上犹的梅岭毛尖，永新的崖雾茶，铅山的苦甘香茗，遂川的羽绒茶、圣绿，定南的天花茶，丰城的罗峰茶、周打铁茶，高安的瑞州黄檗茶，永修的攒林茶，金溪的云林茶，安远的九龙茶，宜丰的黄檗茶，泰和的蜀口茶，南康的窝坑茶，石城的通天岩茶，吉水的黄狮茶，玉山的三清云雾等。
4、四川省
绿茶有马边绿茶、名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨眉山的峨芯、竹叶青，雷波的黄郎毛尖，达县的三清碧兰，乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。
5、江苏省
绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片，南京的雨花茶，无锡的二泉银毫、无锡毫茶，溧阳的南山寿眉、前峰雪莲，江宁的翠螺、梅花茶，苏州的碧螺春，金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，连云港的花果山云雾茶，镇江的金山翠芽等。
6、湖北省
绿茶有恩施的玉露，宜昌的邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针，随州的车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖，当阳的仙人掌茶，大梧的双桥毛尖，红安的天台翠峰，竹溪的毛峰，宜都的熊洞云雾，鹤蜂的容美茶，武昌的龙泉茶、剑毫，咸宁的剑春茶、莲台龙井、白云银毫、翠蕊，保康的九皇云雾，蒲圻的松峰茶，隆中的隆中茶，英山的长冲茶；麻城的龟山岩绿，松滋的碧涧茶，兴山的高岗毛尖，保康的银芽等。
7、湖南省
绿茶有长沙的高桥银峰、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖，郴县的五盖山米茶、郴州碧云，江华的毛尖，桂东的玲珑茶，宜章的骑田银毫，永兴的黄竹白毫，古丈的毛尖、狮口银芽，大庸的毛尖;
青岩茗翠、龙虾茶，沅陵的碣滩茶、官庄毛尖，岳阳的洞庭春、君山毛尖，石门的牛抵茶，临湘的白石毛尖，安化的安化松针，衡山的南岳云雾茶、岳北大白，韶山的韶峰，桃江的雪峰毛尖，保靖的保靖岚针，慈利的甑山银毫，零陵的凤岭容诸笋茶，华容的终南毛尖，新华的月芽茶等。
8、福建省
绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。
最好的绿茶产地
1、西湖龙井
产地：杭州西湖
西湖龙井主要产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这里气候温和，雨量充沛，光照漫射，每年都能产出极品的西湖龙井。
2、信阳毛尖
产地：河南信阳
主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县，因为信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，也是中国十大名茶之一。
3、碧螺春
产地：江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带
碧螺春茶已有1000多年的历史，早在唐朝时就被列为贡品，其茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，引无数茶友为之折腰。
4、庐山云雾
产地：江西省九江市庐山
庐山云雾茶是汉族的传统名茶，始于汉朝，在宋代时被选为贡茶。其条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。
5、六安瓜片
产地：安徽六安
六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗，因为形似瓜子而得名。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
综上所述，绿茶在中国产地非常的广泛，不同地区的绿茶有不同的特点，最主要的是不同地区的绿茶因为各自文化的原因，受到欢迎的程度也不一样！
碧螺春哪里产的好
碧螺春江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山最好，有着“洞庭碧螺春”的美誉。
中国现有碧螺春的主要产地碧螺春茶原产于苏州东、西山，关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲：碧螺春兴于唐代、盛于宋朝，明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之际，故而得名。据说，此茶为王母娘娘派仙鹤传的种，山人朱元正独得其妙，植于山崖下。初称其为“吓煞人香”，后清康熙南巡到东山，才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种，传说认为碧螺春至今已有三百年历史，当初茶农采茶，因“筐不胜贮，置于怀中，茶得热气，忽发异香”，茶农于是惊呼“吓煞人格香”，“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡，江苏巡抚宋荦用此茶进献，甚得嘉许，但圣上以为名称不雅，遂钦赐“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人传颂的碧螺春美称。
碧螺春名字的由来相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。
雁荡毛峰哪里产的
雁荡毛峰产于浙江省乐清市境内的雁荡山，这里山水奇秀，天开图画，是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶，明代即列为贡茶，佳茗之声名闻遐迩。
雁荡毛峰的制作工艺1、鲜叶采摘采摘要求细嫩匀净，以一芽一叶或一芽二叶初展为标准，不采病虫叶、雨水叶、紫芽叶。鲜叶采回后须立即薄摊在竹匾或篾簸上，时间5~8小时，摊放同时拣除鱼叶、单片、损伤芽叶及杂质等。
2、杀青采用平锅杀青，下锅温度控制在180℃左右，投叶量0.6kg左右。单手和双手结合操作，先抖炒到芽叶有烫手感、水汽散发时马上转为闷杀，闷透后再立刻进行抖炒，并伴以扇风驱散水汽。操作过程中手势要轻，茶叶要捞得净、抖得匀，闷杀要一次完成。杀青程度以叶色转暗、叶质柔软、青草气散发完毕、清香显露为适宜。
3、揉捻杀青叶摊凉后放置在竹匾中进行揉捻，揉捻前要先将杀青叶整理整齐，以免揉弯条索。揉捻采用双手推揉的方法，用力要均匀，整个过程中要轻重轻相结合，中间进行1~2次解块，揉到茶叶97%以上成条，略有茶汁溢出即可。
4、烘坯把揉捻叶抖散后立即上烘笼烘焙，温度控制在100~150℃，时间8~10分钟，中间进行两次翻拌，烘至茶条互不粘结、手捏成团、抖之即散时为适度。
5、理条提毫经烘坯工序的茶叶摊凉回软后开始理条提毫，锅温80℃，茶叶下锅后先推炒，到手握茶叶虽不易成团，但仍有弹性时转入理条，这时锅温要降至60℃左右。理条方法为:手心向下，虎口张开，4指伸直并拢，拇指与4指同时弯曲，将茶叶一部分一部分地抓在手中，同时手腕和手指不停地抖动，使茶叶在手掌中转动，并使茶叶逐渐从手中出去。理条的过程中抓起茶叶置于手掌中进行搓条提毫，边理边搓，至茶叶有刺手感时再改为推炒，以减少断碎，保证品质。炒至六七成干，白毫显露时即可起锅摊凉、回软。6、烘焙将摊凉叶均匀撒在烘笼上烘焙，温度控制在60~80℃，在烘焙过程中进行3~4次翻拌，烘至足干后拣除茶梗、簸去黄片、筛去茶末，冷却后装箱贮存。
雁荡毛峰品质特征
雁荡毛峰外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏。汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻，再闻香气芬芳，三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁，二泡醇爽，三泡仍有感人茶韵。雁荡山所产茶叶，远在明代已被列为贡品。雁荡毛峰冲泡后茶叶浮于汤面不易下沉。观其茶形，别具茶趣。泡饮时，汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽，异香满口，妙不可言。本品耐贮藏，有“三年不败黄金芽”之誉。