红茶特点。
桐城小花，是绿茶之一，产自安徽合肥的龙眠山一带。受到龙眠山特定的气侯条件影响，出产的桐城小花质量十分不错，历代名人都对其称赞有加，能与西湖龙井相媲美。而一款上好的茶叶，不仅与其生长环境有关，也与制茶的制茶技术好坏是分不开的，那么，桐城小花如何采制？桐城小花有何特点？一起来看看吧。
鲜叶
一、桐城小花如何采制？
一般在谷雨前开采，选一芽二、三叶，肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶，经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、、复烘、剔拣等工序精制而成。每500克成品茶有芽头8000—10000支。
桐城小花
二、桐城小花有何特点？
成品茶外形条索舒展，芽叶完整，形似兰花，色泽翠绿，碧绿清汤，香气鲜爽持久，有兰花香，滋味醇厚鲜爽回甘。清人姚兴泉《龙眠杂忆》载：“桐城好，谷雨试新铛，椒园异种分辽蓟，石鼎连枝贩霍英，活火带云烹”。《桐城风物记》亦载桐城小花“品不减龙井”。Cy316.COM
以上就是桐城小花的采制工艺及其特点啦，经过严格的选料、精细的制作，使得桐城小花不仅品质出众，连带口感也是一绝，感兴趣的茶友可以试喝一下哦。
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桐城小花产自哪里？桐城小花生长环境如何？
桐城小花，为绿茶，是合肥当地有名的特产。桐城小花的主要茶区分布在龙眠山，由于茶区位于海波400米以上，大量水汽蒸腾而云雾弥漫，且升温速度十分缓慢，因而造就了桐城小花的独特品质。那么，桐城小花产自哪里呢？桐城小花生长环境如何呢？一起来看看吧。
桐城小花产地
一、桐城小花产自哪里？
桐城小花产于桐城市，主产区位于大别山余脉龙眠山一带，主要产于黄甲镇（原中义乡，黄埔乡），龙眠乡等，龙眠山属霍山山脉东南走向的支脉，峰高谷深，野生兰草充盈山坡。
桐城小花产地
二、桐城小花生长环境如何？
山峰海拔400——1047米，其中中义乡大徽尖海拔为1047米，年平均气温16℃，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相对湿度70%以上，无霜期237天。茶区多为砂土和砂壤土，PH5—6.5。
以上就是桐城小花的产地及生长环境啦，桐城小花产自合肥龙眠山，当地优越的自然环境，为桐城小花的品质奠定基础，感兴趣的茶友不妨前去桐城小花的产区游玩游玩，会有不错的收获。
桐城小花好喝吗？桐城小花该怎么泡呢？
桐城小花是安徽出产的历史名茶，明朝皖茶农创制，到现在也有数百年的历史了，由于原料选摘标准严格、制茶工艺精湛，出产的桐城小花品质极佳，就连古代皇帝都对其欲罢不能。桐城小花经沸水泡开后，便有一股沁人心脾的花香，瞬间扑鼻而来让人十分愉悦，那么，桐城小花好喝吗？桐城小花该怎么泡呢？一起来看看吧。
桐城小花
桐城小花该怎么泡呢？
1、杯泡：准备一个大杯（建议选用玻璃杯），用茶匙量取大约5克桐城小花该茶放到杯子里。温水温润后再用90度左右的开水直接冲泡，浸泡大约1分钟后便可品饮。
2、盖碗泡：准备一个盖碗，用茶匙量取3克左右的桐城小花该茶投入到盖碗里。温水稍润，然后倒入90度左右的开水，盖上碗盖闷泡。大约闷泡40秒即可饮用。
桐城小花
3、壶泡：准备一个茶壶，用茶匙量取5-7克桐城小花该茶放入茶壶中。倒入少许温水润茶后，再用100度左右的开水闷泡。大约闷泡45秒左右，便可出水品饮。
4、大壶泡：准备一个大茶壶，用茶匙量取7-10克桐城小花茶投入大茶壶里，直接用90-100度左右的沸水冲泡。饮到壶中茶水量余一半时，即可续水进行第二泡。可以反复续水泡饮哦。
以上就是桐城小花的冲泡方法啦，不同的茶叶有不同的泡法，桐城小花也不例外，大家有空可以试着学一学，能够更好地品尝到桐城小花的滋味。
桐城小花如何存放呢？桐城小花的储存方法
桐城小花是绿茶的一种，明朝汉族茶农所创，选摘海拔400米以上的鲜叶作为原料，经传统绿茶炒制工艺而制成，是一款好喝的茶叶，在众多绿茶中，也只有西湖龙能与之媲美。当大家买完桐城小花茶叶后，都会有这样的苦难，桐城小花茶叶应该如何保存，正确的存放方法，能在一定程度上延长桐城小花茶叶的保质期，那么，桐城小花如何存放呢？一起来看看吧。
桐城小花
桐城小花如何存放呢？
1、冰箱保存法：现在家家户户都有冰箱，买回来的桐城小花可以存放在冰箱内来保鲜保存。只要将不喝的桐城小花放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。
桐城小花
2、石灰保存法：除了利用冰箱外，这种方法也是茶叶储存常用的方法。将暂时不喝的桐城小花茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好，然后将桐城小花茶叶放入陶质坛罐的周围，中间放块状石灰，每2~3个月为一个周期，有规律地检查一次石灰。这样一般可以保持6个月～10个月。
以上就是桐城小花的储存方法啦，买回来的桐城小花在拆封后，最好在保质期限内饮用完，即使过了保质期的桐城小花，也不应该扔掉，过期茶叶的用途还是很大的。
喝桐城小花有什么好处？桐城小花的功效与作用
桐城小花历史十分久远，明代茶农以龙眠山鲜叶所创，由于桐城小花茶树鲜叶的生长时期长，因而含有很高的有益成分，维生素、氨基酸等含量均高于其他绿茶，对身体健康具有良好的保健疗效，其药用价值也是十分不错的，那么，喝桐城小花有什么好处？一起来看看吧。
桐城小花
喝桐城小花有什么好处？
1、退热：桐城小花茶一直以来都被广泛视为治疗麻疹患者的良药，尤其是陈年的桐城小花茶，退热效果显著，是患麻疹幼儿的退烧药。
2、护肝：桐城小花茶含有丰富的天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，从而转化成无害物质，大大降低有害物质对肝脏的损害。
3、明目：研究表明，桐城小花茶存放时间越长，其药用价值更高哦。桐城小花茶含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，合成视紫红质，有助于保护眼睛，预防夜盲症与干眼病等。
桐城小花
4、提神：桐城小花茶中含有的咖啡碱成分，能促使人体中枢神经兴奋，振奋精神，从而起到提神、醒脑的作用。此外，常饮桐城小花茶，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿：常饮桐城小花茶，茶中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液的滤出率，促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间，有利尿、排毒之功。
以上就是桐城小花的功效与作用啦，桐城小花具有很好的保健作用，但是呢，处于空腹、经期、酒后的朋友们，就不建议饮用桐城小花啦，因为会对身体造成损害。
桐城小花的口感
桐城小花茶是桐城特产，此茶采摘于清明之后，选一芽两叶或三叶，冲泡后芽叶似兰花，而且含有山上野兰花清香。桐城小花的口感都还不错，冲泡后的桐城小花茶，杯中芽茶亭亭玉立，似朵朵绽开的小兰花，汤色淡绿，香气四溢。
桐城小花品质特点
桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶，徽茶名品。除具有名茶应有的特征外，还附有独特的“兰韵”。兰花禀天地之精华，香幽远而飘逸，纯皎洁而无暇，彰显君子风范。桐城小花茶五百多年的历史传承中，翰墨茶香，浸润了桐城派的文章，也造就了一代人臣的谦谦君子之风。“六尺巷”是桐城文化物化了的载体之一，故事的主人翁具有小花茶“精行俭德，兰幽山中”一样的品格，两者文化有一脉相承的契合。探讨小花茶文化对“六尺巷”形成的影响，将“六尺巷”作为桐城小花茶文化的载体，对做大做强桐城小花品牌，振兴山区经济，建设社会主义新农村无疑将起到积极推动作用。
桐城小花饮用方法
正确的泡桐城小花饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。一般的桐城小花冲泡方法及注意事项：
器具：泡茶用具也各有讲究，以优质陶壶为佳，比如紫砂壶。一般多用瓷质端杯或玻璃杯。用玻璃杯泡茶也别有风味。
冲泡桐城小花时，水温控制在80℃～90℃左右。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。而且不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
品茶：看着茶叶在杯中热水里张开还原成采摘时的形状并在热水里慢慢下沉，水汽带着茶叶的清香袅袅升起。观茶型，闻清香，品味道，好茶的回味让人流连不已。新炒的茶叶劲道很大，所以切勿多喝，适量品饮即可。
上述内容就介绍到这里，总体上来说，桐城小花是口感滋味都不错的一款好茶。当然了，也要注意选购到品质好的茶叶。桐城小花属于绿茶，因此茶性较寒，所以胃寒的人群要少喝或者不喝。饮用桐城小花茶要注意适量合理，这样才能利于身体健康。
南山寿眉采制有何特点？如何采摘？如何制作？
南山寿眉属于绿茶的一种，入杯冲泡后，茶汤清透明亮、叶底嫩绿完整、口感香醇可口、茶香馥郁芬芳、饮后唇齿留香，是一种独具风味的绿茶饮品。谈及南山寿眉的口感，就不得不提南山寿眉的采制工艺啦，精湛的采制工艺是形成茶叶品质至关重要的一步，那么，南山寿眉采制有何特点？如何采摘？如何制作？一起来看看吧。
鲜叶
一、南山寿眉采制有何特点？
嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。
二、南山寿眉采如何采摘？
清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
炒制
三、南山寿眉采如何制作？
1、杀青：在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～124℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
炒制
2、搓条显毫：是南山寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。
3、挥锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
以上就是南山寿眉的采制特点及其采制工艺啦，选用不同的鲜叶原料，制作出来的南山寿眉，其不仅品质不同，价格也是不一样的。