饮用大红袍会导致上火吗？饮用大红袍需要注意哪些？

大红袍茶树。

来到福建武夷山，人手一杯大红袍，是一件非常寻常的事情。大红袍是乌龙茶的一种，可以起到缓解疲劳、舒缓身心、开胃消食、抗炎消菌等作用，是一款茶性温和的茶饮。但是，有些人害怕如此温补的茶饮，喝完后会引起上火等症状，那么，饮用大红袍会导致上火吗？饮用大红袍需要注意哪些？一起来看看吧。

大红袍

一、饮用大红袍会导致上火吗？

一般而言喝大红袍并不会上火，但刚制成的大红袍新茶还是有一定的火气的。大红袍在制作过程中需要高温焙火，在120度左右的温度中制作。所以一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)期间的大红袍，饮用容易上火的。为避免上火，刚焙好的大红袍尽量少喝。

市场上的大红袍茶叶，由制作到出售，耗时通常需要半年的时间，这样正好将大红袍火气消除了，所以说喝大红袍不会上火的。即使是肝火旺盛的人群，也可以喝大红袍。新制大红袍在半年时间之后，不仅不会上火，还可以暖胃祛寒，消食减肥，明目安神，活血通络祛邪气。

大红袍

二、饮用大红袍需要注意哪些？

1、传统型大红袍，茶性偏温，有暖胃护胃的功效，适合胃寒者饮用。而清香型大红袍偏向于绿茶，胃怕寒者少饮为妙。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶，但喝传统型大红袍和陈茶最有利健胃。

2、大红袍茶性温和，适合大部分人群饮用。但是病人、小孩、孕妇、贫血及生理期期间的女生还是别喝茶为宜，例外神经衰弱(失眠)的人也最好别在睡觉前喝，有一部分朋友，体质偏热，喝岩茶大红袍会上火。

大红袍

3、有抽烟喝酒习惯的人，燥热体质者，容易上火、热气及体型较胖的人适宜喝凉性茶，如铁观音、清香型的大红袍；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜凉性食物就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性的茶(如大红袍)或温性的茶(红茶)，老年人适合饮用红茶、陈茶(陈年大红袍)及普洱茶，女生推荐喝红茶。

4、优质的陈年大红袍比一般大红袍功效更加显著，且不担心会上火，入口滋味甘爽顺滑，饮后会出现打嗝通气，全身发热出微汗等生理反应，不论从品饮还是养生来讲，都是不可多得的珍品。

以上就是饮用大红袍需要注意的事项啦，如果，饮用刚刚出炉的大红袍是会导致上火的，但是，饮用出产半年的大红袍是没有火气的，因此，市面上售卖的大红袍是没有火气的，大家可以放心饮用。

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经常喝大红袍上火吗

经常喝大红袍可以增强人体免疫力，降低血脂；可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗衰老，降胆固醇等等。那么经常喝大红袍会上火吗？

经常喝大红袍上火吗

1、对于大红袍是否上火这一说，争议不断。饮用大红袍上火的情况确实存在，体质因人而异，肝火旺盛的人喝大红袍后就会有上火的症状。

2、大红袍一般在刚初制结束（一周内）和精制焙火（半个月之内）容易上火，刚焙好的岩茶尽量少喝，所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好。一般的茶类刚制出时都有火气，包括绿茶和乌龙茶。过半个月到一个月以后，一般的茶类都不会上火了。

3、传统型武夷岩茶（大红袍）性温、健胃。清香型武夷岩茶（大红袍）还偏向于绿茶，略带凉，胃怕寒者少饮。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶。但喝传统型武夷岩茶和陈茶最有利健胃。

4、陈年大红袍的功效：优质的陈年岩茶陈年大红袍不论从品饮还是养生来讲，都是不可多得的珍品。陈年大红袍具有以下几种功效：暖胃祛寒，消食减肥，明目安神，活血通络祛邪气。

5、饮后会出现打嗝通气，全身发热出微汗等生理反应。

其实，市场上的大红袍茶叶，由制作到出售，耗时通常需要半年的时间，这样正好将大红袍火气消除了，所以说喝大红袍不会上火的。新制大红袍在半年时间之后，不仅不会上火，还可以暖胃祛寒，消食减肥，明目安神，活血通络祛邪气。

但是有人喝大红袍茶确实出现上火现象，这是为何呢？小编认为大概是个人体质问题，或许是肝火过于旺盛导致的。其实，喝茶还是需要选择适合自己的茶，只有适合才是最好的！

大红袍简介 大红袍功效和作用

大红袍对于我们的身体健康方面是非常功效的，它可以治疗风湿痹痛与祛风，在生活上，很多人都不知道它什么样的功效与作用的，今天小编就来跟大家介绍一下关大红袍相关知识，让大家对它都一点了解，以后更好的服务我们的生活。

大红袍简介

大红袍是一种紫金牛科植物，在医学上它是可以入药的，其部位可以是铁仔或是整一棵，药用的价值非常高，它性平，而味道是点涩的，广泛分布在长江以南的地方，其树一般都6米左右的高度，它的小枝与叶柄都短柔毛的，在春季的时候开花，在山地 路旁与灌丛里面更加适合它的生长，其果实含煾贝素和槲皮醇，可以用作其它的用途。

大红袍功效和作用

1.大红袍具祛，风湿的功效，如果由于以前伤痛造成的关节风湿病，那可以使用它来治疗，效果不错。

2.大红袍可以治疗湿痹痛，在医学上使用广泛，对于泄泻的治疗也具很好的效果，患者们可以试一下。

3.大红袍可以治疗由于劳累过度造成的咳血状况，使用的时候，要注意一下量，不可以过多或过小哦。

4.大红袍也可以起到抗癌症与防癌症的功效，在医学研究表明，使用适量的大红袍具这些效果。

5.大红袍可以起到降脂与降低血压的作用。

喝大红袍的好处有哪些？大红袍功效介绍

大红袍属于乌龙茶中的一种，作为乌龙茶中的极品，大红袍在中国乃至世界上都有很大的名气。中国的大红袍主要是产于福建武夷山地区，在武夷山至今仍存在着稀有的大红袍母树，优质的大红袍每年的产量十分少，因此其市场价格也十分昂贵。正宗的大红袍其外形条索紧结、色泽绿褐鲜润、冲泡后的茶汤颜色橙黄明亮，兼具观赏性和品味价值。近年来，随着茶文化的推广以及社会的发展，饮茶在中国逐渐成为一种社会风潮，无论是街边的茶馆还是自家的客厅，均能见到泡茶的景象，大红袍也在其中逐渐流行开来。那么，大红袍的功效有哪些呢？喝大红袍有什么作用呢？下面我们就来了解一下吧。

大红袍

大红袍的功效有哪些？

1.防辐射

大红袍中的茶多酚物质能产生氧化产物作用，其有着吸收放射性物毒害的能力哦。据有关研究表明，对于肿瘤患者的朋友们如果使用大红袍提取物进行治疗的话，能大大缓解病症。另外对于血细胞减少症也是大有好处，所以想要防辐射预防疾病的朋友们平常可以多喝大红袍茶哦。

2.美容养颜

茶叶中的茶多酚物质对人体简直太好了，大红袍中的茶多酚物质除了能防辐射以外，同时还有着水溶性物质对美容养颜非常有好处哦！使用大红袍洗脸能起到收缩脸部毛孔，达到消毒抗菌的好处，同时对脸部的油腻清除以及延缓衰老也是很有好处的。另外大红袍茶中有着减少紫外线辐射的危害，对人体的保健作用是很大的。

大红袍

3.提神，保护牙齿

许多茶叶中都有咖啡碱物质而大红袍同样，咖啡碱物质对人体有着兴奋提神的的作用，能增强大脑皮层的兴奋过程从而有了提神醒脑的好处了。另外茶叶中有着氟量物质，对人的牙齿以及白内障患者都有着很好的保护作用，保护牙齿的同时还能保护眼睛以及缓解 白内障的症状。

4.助消化减脂

有着减肥减脂功效的大红袍，已经成为了新疆少数民族中的不可缺少的茶种类哦。大红袍中的咖啡碱物质能提高人体的胃液分泌，能帮助人体助消化以及分解脂肪。这正是对人体非常有利的，尤其是针对于有小肚腩的朋友们哦。

大红袍

以上就是关于大红袍的功效介绍。从上面我们知道，大红袍的功效有很多，其具有防辐射、美容养颜、提神、保护牙齿、促消化等功效。对于喜欢饮茶的人来说，平时适当喝一些大红袍还是不错的选择。

大红袍的营养功效以及饮用禁忌

大红袍在我国是特种名茶，也是比较受大众喜爱的一款茶叶，其产于福建武夷山，属乌龙茶。大红袍具有提神醒脑、健胃消食、明目益思、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、减肥健美等保健功效，能缓解眼睛昏暗、头脑浑浊、消化不良、小便赤黄、咳嗽痰多等症状。但女性经期、贫血等人群却不适合饮用大红袍。下面就让我们详细了解下大红袍的营养功效以及饮用禁忌吧！

【大红袍的功效作用】

1、提神

大红袍有提神的功效作用，从而能够有效缓解疲劳，恢复精神状态。因为大红袍与其他大多数茶叶一样含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于消除疲劳、提神醒脑、提高工作效率有所帮助。

2、利尿

大红袍有利尿的功效作用，从而有助于肾脏的健康。因为大红袍中的咖啡碱、茶碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分，具有利尿作用，可缓解水肿。

3、护齿明目

大红袍有护齿明目的功效作用，从而有利于牙齿和眼睛的健康。因为大红袍含氟量较高，这对预防龋齿、护齿、健齿都大有益处。另外，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

4、强心解痉

大红袍有强心解痉的功效作用，可见它有一定的药用价值。因为大红袍所含的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

5、抗菌

大红袍有抗菌的功效作用，从而能够有效避免病菌的侵害。因为大红袍中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、助消化

大红袍有助消化的功效作用，从而能够有效调理肠胃。因为大红袍中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化、解油腻、分解脂肪。

7、减肥

大红袍有减肥的功效作用，对于减肥人士来说是个理想茶饮。因为大红袍所含茶红素是一种抗氧化性很强的营养成分，能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果；此外大红袍茶含有咖啡碱、泛酸、可以有效调节身体脂肪代谢，分解脂肪。

8、有益心血管健康

大红袍有益于心血管健康的功效作用，从而能够有效避免心血管疾病。因为大红袍中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、降低血脂，防止动脉硬化的作用，减少高血压和冠心病发病风险。

9、防癌

大红袍有防癌抗肿瘤的功效作用，从而能够有效避免癌细胞的侵袭。因为茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。大红袍茶有预防肠胃道癌症以及减少妇女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯大红袍茶，还可防皮肤癌。

10、防辐射

大红袍有防辐射的功效作用，从而能够有效避免辐射对身体的伤害。因为大红袍中的茶多酚及其氧化产物，具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

11、美容

大红袍有美容的功效作用，从而能够有效保养皮肤。因为大红袍中含有大量人体必需氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸，这些都有利于细胞新生和受损细胞的恢复；此外，大红袍中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可以减少皮肤受到自由基破坏，减少皱纹出现。

【大红袍的营养价值】

大红袍的营养非常丰富，而且营养物质的种类也有很多，它其中的茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，还含有儿茶素类、咖啡因、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素、鞣酸、黄酮醇等，无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、磷、氟、碘、硒等。

1、大红袍所含的茶多酚，具有清除自由基抗氧化功能，能防治动脉硬化。

2、大红袍的茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂。

3、大红袍的茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

4、大红袍所含茶碱，能促进发汗，有利尿作用。

5、大红袍中的咖啡因，具有兴奋中枢神经、增进思维等功能。

6、大红袍含氟量较高，这对预防龋齿、护齿、坚齿都是有益的。

【大红袍的饮用禁忌】

一、不宜同食

1、大红袍+酒

大红袍不能和酒一起饮用，否则会加重心脏的负担。因为大红袍中含有茶碱等能够造成神经系统兴奋的物质，而酒精中含有乙醇对神经系统具有麻痹作用，二者同食对于一些心脏不好的人而言，会加重心脏负担，从而引起危险。

2、大红袍+药物

大红袍不能和药物一起食用，否则会影响药物的药性。因为大红袍具有一定的解毒功效，而所有的药物都有一定的毒性，二者一起食用时会降低药物的药性。

3、大红袍+豆浆

大红袍不能和豆浆一起饮用，否则会容易导致消化不良。因为大红袍中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而豆浆中含有大量的蛋白质，二者同食会相互反应，生成难以溶解的物质，降低豆浆的营养价值，甚至会导致消化不良。

二、宜忌人群

1、适宜人群：眼睛昏暗、头脑浑浊、肥胖者

①眼睛昏暗者：大红袍中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

②头脑浑浊者：大红袍与其他大多数茶叶一样含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于消除疲劳、提神醒脑、提高工作效率有所帮助。

③肥胖者：大红袍所含茶红素是一种抗氧化性很强的营养成分，能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果；此外大红袍茶含有咖啡碱、泛酸、可以有效调节身体脂肪代谢，分解脂肪。

2、禁忌人群：发烧、胃溃疡、胃炎、神经衰弱、吃药的、女性经期、贫血等人群

①发烧人群忌饮：大红袍茶叶中所含的茶碱能增高身体的温度，易加重病情。

②胃溃疡、胃炎人群忌饮：这类人群不宜喝大红袍，以免刺激胃黏膜，对胃不利。

③女性经期人群不宜饮：女性在经期的时候不适合喝大红袍，以免加重经期综合征。

④神经衰弱人群忌饮：神经衰弱容易出现失眠等症状，大红袍具有使人兴奋的作用，会加重失眠。

⑤吃药的人群忌饮：大红袍的药效成分含量比较高，容易与药物中的成分发生反应，减少药物有效成分的含量，阻止药物的正常吸收。

⑥贫血人群忌饮：大红袍中的儿茶素，很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物，从而阻碍人体对铁离子的吸收。

3、其它禁忌：睡前忌饮、空腹忌饮、忌过量饮用

①睡前忌饮：大红袍茶中的咖啡碱能兴奋神经中枢，从而兴奋精神，更难入睡。

②空腹忌饮：空腹饮茶不仅刺激胃粘膜，还会使成分过量吸收，影响身体健康。

③忌过量饮用：大红袍虽然有很好的口感，但凡事过犹不及，过量饮用会产生副作用。成人每天12克左右为好，不宜超过20克。

三、母婴宜忌

1、孕妇慎饮大红袍

孕妇本身是特殊人群，在饮食方面需要尤其注意，至于大红袍要谨慎饮用。因为大红袍中含有大量的咖啡因，容易刺激胎儿引起胎动，一般不建议孕妇喝。

2、婴幼儿忌饮大红袍

婴幼儿还是个娇嫩的群体，他们正处于长身体的时候，对于大红袍还不适合饮用。因为茶叶中的咖啡碱、茶多酚会对生长发育造成一定的不利影响，还会阻碍铁的吸收。

【大红袍的相关食谱】

一、大红袍柠檬茶

材料：大红袍5克，柠檬片2-3片。

做法：

1、先将大红袍放进茶杯，用沸水冲泡；

2、待10-20秒即可倒出茶水，以醒茶及清洗杂质；

3、接着将柠檬片加入杯中，再用沸水冲泡；

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效：此茶具有生津利尿、健胃消食的功效。

二、大红袍枸杞茶

材料：大红袍10克，枸杞5克。

做法：

1、先将大红袍放进茶杯，用沸水冲泡；

2、待10-20秒即可倒出茶水，以醒茶及清洗杂质；

3、接着将枸杞加入杯中，再用沸水冲泡；

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效：此茶具有明目益思、提神醒脑的功效。

三、大红袍红枣茶

材料：大红袍5-10克，红枣3颗。

做法：

1、先将大红袍放进茶杯，用沸水冲泡；

2、待10-20秒即可倒出茶水，以醒茶及清洗杂质；

3、接着将红枣加入杯中，再用沸水冲泡；

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效：此茶具有补中益气、养血美容的功效。

母树大红袍与纯种大红袍和商品大红袍的区别

每年能从母树大红袍茶树上采摘的鲜叶都是非常有限的，市场上的大红袍一般都是根据母树大红袍扦插繁育出来的纯种大红袍或者商品大红袍，那么，母树大红袍与纯种大红袍和商品大红袍之间有什么区别呢？

母树大红袍：

母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍，这是绝不可能的，因为武夷山决定2007年起，对大红袍母树实行特别管护：停止采摘大红袍母树茶叶，确保其良好生长。

纯种大红袍：

指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。

所谓的无性繁殖技术，就是剪取茶树顶穗，直接扦插到别处，经过细心管理，培育成茶苗的技术。与有性繁殖（利用茶树种子繁殖）相比，无性繁殖具有繁殖速度快，母本性状保留完整的特点。事实证明，无性繁殖的大红袍茶树，基本性状与母本完全一致。

商品大红袍：

指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（一般有4—5个品系的茶叶，比如选大红袍，水仙，肉桂等优良品种作为基本原料），每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，在选料上则要考虑有香气、水厚韵足、稳定性较强（对茶叶后期的品质起到稳定性作用，以保证产品一致性）的品种。

商品大红袍做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。

大红袍属于什么茶 大红袍是发酵茶吗

大红袍属于什么茶呢？相信还有很多朋友不是很清楚吧，下面让小编告诉您。

大红袍

大红袍属于什么茶呢

当朋友知道我了解武夷山茶叶,很多朋友就问我,武夷山大红袍属于哪类茶?大红袍是红茶还是绿茶?大红袍是红茶吗?大红袍属于红茶吗?其实都不是.

那到底大红袍属于哪类茶?大红袍是哪类茶?大红袍是什么茶? 大红袍属于武夷岩茶(wuyi rock tea)的一种,武夷岩茶是半发酵乌龙茶的一种.

大红袍属于武夷岩茶(wuyi rock tea)的一种,武夷岩茶是乌龙茶(oolong tea)的一种,自然大红袍属于乌龙茶类.武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但是乌龙茶工艺的发展与闽南茶商和僧人进驻有很大的关系.

福建武夷山大红袍和安溪铁观音作为乌龙茶的杰出代表名扬天下,是福建省的特产. (附:乌龙茶(oolong tea)及国家级乌龙茶品种目录,乌龙茶oolong tea简介,武夷岩茶wuyi rock tea简介)

大红袍所属的乌龙茶(oolong tea)又称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类.乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类. 而绿茶是不结果发酵,直接炒青的,而红茶是经过全发酵的,绿茶在很多均有生产,传统绿茶产区改生产红茶的也很多,但是就是没有听过绿茶产区绿茶改生产乌龙茶的,因为乌龙茶具有相当高的手工制作技艺水平. 武夷山茶叶有武夷岩茶(半发酵乌龙茶,如大红袍、武夷肉桂、武夷水仙)和武夷红茶(全发酵红茶,如金骏眉、正山小种)两种.

大红袍和其他乌龙茶具有“三红七绿”(三分红边,七分绿)特点(武夷岩茶和大红袍经过焙火后,“绿叶红镶边”的特点有点不明显,具有"蛤蟆背起泡"特征).乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,温性,无绿茶的苦涩、青味,也没有全发酵红茶的温热,对人体的作用有:生津止渴,提神醒酒、利尿解毒、消炎灭菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血压、防辐射、增强微血管的弹性,还可防癌、美容等.大红袍深受福建、广东、台湾和东南亚华侨的喜爱,随着中国茶叶产业的发展,以大红袍和铁观音为代表的福建乌龙茶在中国各地均很流行.

中国茶叶分类大多以发酵程度和加工工艺来分类,武夷岩茶(包括大红袍)这些乌龙茶都有独特的摇青发酵工序.

什么是发酵呢?发酵就比如面粉发酵后蒸馒头才会膨胀松软,大红袍属于什么茶可按《中国茶文化大辞典》记述：

①青茶,又称半发酵乌龙茶,为六大茶类之一,成品茶绿叶红边,香味芬芳特殊.产品按地域和制法特点分有武夷岩茶(包括大红袍)、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶.

②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的半发酵青茶总称.闽北乌龙茶(如大红袍)、安溪乌龙茶、台湾乌龙茶(如冻顶乌龙)、广东乌龙茶(如凤凰水仙)即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称.

③闽南青茶产区以安溪为中心,包括永春、漳平、大田等地,有铁观音、色种、水仙、永春佛手、金观音等.

据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类.基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类. 铁观音原是茶树品种的名称,因它适制乌龙茶,其乌龙茶成品亦名为铁观音”.另据《中国名茶志》记述：“武夷山大红袍为中国名茶,属乌龙茶类武夷岩茶”.《名茶志》中将中国名茶分为绿茶(直接炒青)、黄茶(轻发酵)、黑茶、白茶、青茶(半发酵乌龙茶)、红茶(全发酵)六大茶类,其中把大红袍划入青茶类.以此推出,大红袍属“青茶”,也属“乌龙茶”,但归纳于"青茶"较适合.

武夷山大红袍属于哪类茶?是怎么来的呢?乌龙茶由元代宋代贡茶建茶龙团凤饼演变而来,创制于明朝朱元璋罢团茶改后.明太祖朱元璋出身贫贱,体恤人民、减轻贡役出发,于洪武二十年(1391)九月十六日下诏废除福建自宋代其建茶的龙凤团茶,改制叶茶为贡茶.明太祖罢团茶,改进茶芽之诏令,在中国茶学史上具有划时代的意义.减轻了广大茶农为造团茶所付出的繁重劳役之苦,而且使饮茶方式、茶器茶具发生了根本变化.乌龙茶正是发源自朱元璋罢团茶之后.半发酵乌龙茶品尝后齿颊留香,回味甘鲜.

半发酵乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省.目前乌龙茶著名的有安溪铁观音、武夷山武夷岩茶、大田高山茶、台湾冻顶乌龙茶等,基本上在闽粤台地区,乌龙茶制作技艺较为复杂.

大红袍的功效与作用 喝大红袍注意事项

在日常的生活中，喝茶是一种文化，也是一种对生活情趣，适量的喝茶对我们的身体还很多的好处，可以让我们的健康得到保障，今天小编就来跟大家介绍一下，大红袍的功效与作用，如果朋友对它不了解，那现在是一个很好的机会了，好好学习一些茶的文化知识，对我们的学习态度也是一种良好的表现。

大红袍的功效与作用

1.在生活中，我们现在的生活环境都是受到污染的，如果适量地喝大红袍，那可以起到预防和治疗辐射对身体所造成的伤害哦。

2.对于老年人来说，拥不老的青春是一件非常开心的事情，那么在日常生活中喝大红袍可以起到防止衰老的功效哦，也可以延长寿命哦。

3.在医学的研究中表明，在日常生活中喝大红袍对于癌症的治疗是非常好处的，减少自己癌上癌症的概率。

4.喝大红袍可以起到提神的功效，也可以用于解酒的功效哦，在应酬的时候，我们就可以喝适量了。

5.大红袍中含茶多酚的成分，对于抑制心血管疾病是非常效果的。

使用大红袍小提示

1.在泡大红袍的时候，一般第一次泡出来的茶是不喝的，用来清洗茶具和茶业的，泡的时间也就是1到2分钟就好的。

2.孕妇是不可以喝大红袍的，如果家中孕妇那就要多加注意了。

3.我们喝茶的时候，都是会搭配一些出名的小吃，然后一边喝茶一边品尝小吃，这样喝茶就不会单调。

4.如果大家都喝茶的习惯，那喝完茶后或是在晚上都要漱口哦，不然牙齿会留下茶迹的。

大红袍花椒

性味 辛、温，有小毒，麻. 成分 果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。 别名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍我国华北、华中、华南均有分布。山西省运城(风陵渡)中条山、河南省伏牛山、太行山栽培较为集中，鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。

科 属

域： 真核域 Eukarya

界： 植物界 Plantae

门： 被子植物门 Magnoliophyta

纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

目： 无患子目 Sapindales

科： 芸香科 Rutaceae

属： 花椒属 Zanthoxylum

形态特征

落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。

生态习性

喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。

繁殖方法

播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。

栽培管理

定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。

大红袍茶叶

不知道大家对于大红袍茶叶了解多少呢？下面就和小编一起来学习下吧。

大红袍茶叶

大红袍是什么茶——武夷岩茶中的上品，乌龙茶中的极品

大红袍被人们誉为“茶中之王”，是中国的十大名茶之一，也是武夷山最富盛名的茶叶，因为山间岩缝和沟壕的特别土质，大红袍被赋予了坚韧醇厚的品质，再加上茶农的细心料理和技术娴熟的茶师材质加工，大红袍具有十分独到的品质和药效，是茶叶中的佼佼者和乌龙中的极品。早在明末清初大红袍就有盛名，而目前大红袍可以算是茶中瑰宝。大红袍是历代皇家贡品,大红袍是国茶,大红袍茶是中国外交部商务部指定国礼茶。

大红袍的起源

在中国的茶叶里，茶叶分有红茶、绿茶和青茶，乌龙茶是青茶的代表。大红袍属于乌龙茶中的一类，产于福建武夷山。用纯人工采来的大红袍茶青作为原料，加以精湛制作工艺而成，因为传统的烘培方式增添了它特有的和木有关的碳香和火香，具备了武夷岩茶的“岩骨花香”之韵，汤色温润，口感顺滑。

大红袍的品质

大红袍最突出的气质是外形紧结、色泽绿褐鲜润，在冲泡后汤色橙黄，十分明亮，叶片呈现红绿相间的颜色，有绿叶红镶边这样的美感。大红袍香气馥郁，有兰花香，香气浓郁持久，岩石的韵味十分明显。

大红袍的喝法

大红袍很耐冲泡，一般在冲泡七、八次之后仍有香味，很适合平时的日常茶饮。不过品饮大红袍，必须按工夫茶引用一样，小壶小杯，细细品慢慢饮，才能真正品尝到那种岩茶之颠的韵味。

因为大红袍很是出名，很多人在喝茶的时候，总会有点迫不及待的想要喝完。这时候要把心情放平和和放松，欣赏它，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下，然后感受茶叶的香气，以及喉头及下腹的感受，这样才是品茶之道。

大红袍的品鉴

大红袍的品鉴主要从两个方面，其中一个是香味，它的香气十分清爽，深深吸一口气，如果能闻到幽幽的香气，像花又像蜜，如果又如奶，就是上品。另外一个品茗方法就是看茶味了，上好的大红袍入口甘爽滑，十分顺口。如果有苦、涩、麻、酸味的就是不好的茶叶。或者茶水没有质感，味道很淡薄的也是不好的茶叶。冲泡次数决定着茶叶的优劣，好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存”的说法。

大红袍的功效

大红袍最大的功效就是有助于延缓衰老，美容护肤。因为茶叶里有大量的茶多酚，能够帮助人体排毒。另外，它还有助于预防一些心管疾病，治疗辐射伤害和提神醒脑、利尿解乏、护齿明目的功效。

大红袍揭秘

大红袍之所以特别引人关注，不仅仅因为神话有趣，更因为始终十分神秘。它的神秘，首先在于它的稀贵。历史上的大红袍，本来就少。如今公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。满打满算，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。自古物以稀为贵。这么少的东西，自然也就身价百倍。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。

前几年，政府将九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15。68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录！这么稀贵的茶叶，寻常百姓哪得一见，更不用说品赏了。事实上，大红袍自从它为世人所知，就一直以“贡茶”的身份而蒙着一层光环。可是，大红袍究竟是否做过“贡茶”？历史上武夷茶曾经被列为贡茶，是现在有据可查的是位于九曲溪畔的御茶园之茶，从未有过位于九龙窠的贡茶。确认大红袍的时间，最早不过1927年。而那时的中国，就连最后一个皇帝溥仪也已退位10来年。穿龙袍的皇帝虽然没有了，可还有不穿龙袍的“皇上”啊。1927年时是孙中山，之后是蒋介石；49年以后，便是毛主席了。孙中山蒋介石是否受过大红袍不得而知。解放后崇安地方政府倒是给毛主席送过。可惜的是，毛主席并不喜欢，据说还下了专门指示，今后不要再送。尽管如此，人们还是固执地认为它是受过御封的“贡茶”。既然是贡茶，那就得管好看好。

据武夷山的一些人说，早在国民党时代，大红袍就有兵看守；解放初，共产党也派兵看守过；文革期间，最多时曾有一个排的兵看守。前不久，还有一篇文章，记述当年一位看守过大红袍的老兵，从北方来武夷山故地重游的动人故事。几棵小小的茶树，竟要政府派兵看守。这在中国，恐怕是绝无仅有的了。就连名气比大红袍大的多的西湖龙井御封十八棵母树，还没有这种殊遇呢。其实，这也是事出有因，查无实据。国民党政府何时何地派兵守大红袍，未见任何史料。倒是蒋介石到过武夷山，至今天游顶上留有遗墨牌坊，也许是为了保护蒋介石安全，在九龙窠设过岗哨？解放后的相当一段时间内，景区包括大红袍在内的原寺产，统统划归附近的劳改农场管理。于是便常有武警在九龙窠走动。这就是派兵守茶的由来。不过，是否有兵看守，并不重要。许多年来，大红袍的的确确一直有人守着。直到今天，仍然有一家人长住在那里专门看管。

平时有人不用说，采摘制作时，茶叶局的领导必定亲自到场监督；制好的茶叶，必须专人保管，使用时，每一片茶叶都必须县长批准。原武夷山市茶科所所长陈德华回忆，1964年，有位在省茶科所工作的同学来要大红袍茶苗，是拿了省领导的批条才准许剪走5根穗条的。而他，因为没有领导批准，就只能站在远处眼巴巴的看着！这样严密的管理几棵茶树，恐怕又可以创造一个中国吉尼斯纪录了，大红袍能不神秘吗？