海马宫茶该怎么喝?海马宫茶的冲泡方法

发布时间 : 2019-11-30
黑茶怎么喝 怎么喝黑茶 茶叶茶怎么喝

黑茶怎么喝。

海马宫茶属于黄茶类,是贵州省大方县生产的一种茶叶,产地在右鹰岩脚下的海马宫乡,具有茸毛多,持嫩性强的特性,冲泡的好坏也一直影响海马宫茶功效的发挥。那么,海马宫茶该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下海马宫茶的冲泡方法。

海马宫茶

一、海马宫茶的冲泡方法

先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经5分钟后,去掉盖。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,只见茶芽在杯中上下浮动,最终个个林立,人称“三起三落”。

冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。

二、海马宫茶的品饮技巧

评品海马宫茶时,汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为次。

选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷茶具来冲泡海马宫茶该,置茶3克,水温70℃左右,冲泡时间约5分钟,可看见其特有的“三起三落”的舞姿,滋味醇和鲜爽,茶汤明亮。以上内容是由小编为您整理的绿茶按照工艺分类的相关内容,希望能帮到大家。Cy316.cOM

cy316.com扩展阅读

海马宫茶怎么泡,海马宫茶的泡法


亲爱的读者,以下是为您提供的《海马宫茶怎么泡,海马宫茶的泡法》一文,欢迎您的阅读,希望能够帮助到您!

之前给大家介绍过海马宫茶是什么茶,今天要给大家介绍的是海马宫茶怎么泡,海马宫茶在冲泡过程中,茶叶会随着热水的温度而产生各种变化,非常的婀娜多姿。接下来我们就一起来了解下海马宫茶的泡法。海马宫茶的泡法1、择器冲泡海马宫茶,以玻璃茶具或者陶瓷茶具冲泡为宜,可达到观赏、品尝两不误的目的。2、选水好茶配好水,正宗海马宫茶应选择山泉水或者纯净水来冲泡,能更加彰显海马宫茶的香醇。3、温杯正式冲泡前,用开水温润茶具,清洗茶具的同时,使茶具温度提高,在后续过程中更能带出茶叶的香气。

4、投茶根据个人口味选择投茶量,一般3~5克即可,茶叶与水的比例约为1:50,若投茶量为3克,则冲水量为150毫升。5、注水注入85度左右热水至1/3处,轻摇茶杯,充分浸润茶叶,而后采用“悬壶高冲”方法注入85度热水,使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转,上下沉浮。6、品饮品饮之前可先观色、闻香、赏形,再趁热品其滋味即可。冲泡后的海马宫茶在热水的作用下,会在杯中上下舞动,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,只见茶芽在杯中上下浮动,最终个个林立,人称“三起三落”,极具观赏价值。品饮海马宫茶时,汤色黄汤明亮,香气清悦,滋味醇和鲜爽、回甘、收敛性弱,叶底芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮。

海马宫茶品饮主要事项1、海马宫茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。2、海马宫茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用海马宫茶,不然可能形成胎儿缺铁。以上,海马宫茶在冲泡过程中,极具观赏性,大家不妨亲自去常识下吧。

海马宫茶


海马宫茶属于什么茶呢?海马宫茶,由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

海马宫茶产地:

海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达1500米左右,山高云浓,溪水纵横,年均气温13℃左右,全年有效积温4670℃,无霜期260天,年降雨量1000—1200毫米,月平均相对湿度80%以上,为贵州省较寒冷的高湿茶区。然而茶园三面环山却构成一幅天然屏障,阻挡着寒冷空气的侵袭,再加上境内植被茂密,形成小区气候条件独特。而且海马宫茶园成土母质为砂页岩,土质疏松,钾元素含量丰富,达127ppm,pH4.6—4.9,适于茶树生长。

海马宫茶的品质特点:海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

海马宫茶的功效价值:

海马宫茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米海马宫茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米海马宫茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

纳米海马宫茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。

海马宫茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,海马宫茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

海马宫茶保存方法


冰箱保存

将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

保温瓶存入法

把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。

注意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

保存最基本要求

一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。

保质期

茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。

大方海马宫茶 关于大方海马宫茶


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《大方海马宫茶》内容,感谢阅读!

“茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之,初泡时其味尚涩,迨泡经两三次其味转香,故远近争购啧啧不置。”(1925年《大定县志》)。相传,在清朝乾隆年间,当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人,在山东文登县任知县时,对茶叶颇感兴趣,感到饮茶能提神,解除疲劳,当他回乡葬父时,带茶籽回大定(即今大方县)海马宫定居种植,加工成茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色似竹绿,命名“竹叶青”。送大定府鉴尝,深得官府好评,后逐一上送,直至朝廷,岁岁作为贡品。可见,海马宫茶早在清朝乾隆年间已列为贡品,誉满全国。

海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达1500米左右,山高云浓,溪水纵横,年均气温13℃左右,全年有效积温4670℃,无霜期260天,年降雨量1000—1200毫米,月平均相对湿度80%以上,为贵州省较寒冷的高湿茶区。然而茶园三面环山却构成一幅天然屏障,阻挡着寒冷空气的侵袭,再加上境内植被茂密,形成小区气候条件独特。而且海马宫茶园成土母质为砂页岩,土质疏松,钾元素含量丰富,达127ppm,pH4.6—4.9,适于茶树生长。

海马宫茶采于当地中、小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准:一级条为一芽—叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。这与清光绪(公元1890年)《铜仁府志》所说的:“茶叶以背有白毛者佳,宜谷雨前数日采之”相吻合。海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。具体做法是:

杀青,在锅径35—50厘米平底新锅内进行,锅温140℃左右,投叶量700克左右。要求杀透杀匀,当叶面光泽消失,茶香透露,起锅乘热进行初揉。当芽叶成条即进行渥堆,就是将茶叶捏成小团,用干净白布包裹好,放在盆内,压紧渥堆24小时,揉捻叶在渥堆的湿热条件作用下,形成了海马官茶别具一格的品质风格。渥堆好的茶叶,再经反复二次揉捻和炒干,达到揉紧条索、蒸发水分、增进香气的目的。最后的烘干工序是在灶上进行,采用文火慢炕,时间长达10多个小时,以达到香高味醇和足干的目的。

足干叶经过拣剔过筛,剔除组叶杂物,筛去碎末,分级包装贮藏。加工海马宫茶全过程历时30多小时。

海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

本文《大方海马宫茶》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

海马宫茶要怎么存放?海马宫茶的储存技巧


爱喝茶的茶友都明白,储存茶叶的难度会随着茶叶价钱的提高而增加,如果因为存放问题而导致茶叶品质下降那就实在是太可惜了,所以,如何储存茶叶就显得非常重要了。那么,海马宫茶要怎么存放?下面就跟小编一起去了解一下海马宫茶的储存技巧吧。

海马宫茶

海马宫茶的储存技巧

1、冰箱保存

将海马宫茶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如海马宫茶茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

2、罐子存放法

将海马宫茶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

3、保温瓶存入法

把海马宫茶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。

注意事项:海马宫茶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将海马宫茶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

在存放海马宫茶的过程中,我们只要抓住影响海马宫茶品质的四个因素:温度、湿度、氧气和光线,在存放过程中注意这四点就行啦。以上内容是由小编为您整理的海马宫茶的储存技巧,希望能帮到大家。

海马宫茶应该如何储存,海马宫茶的储存方法


亲爱的读者,以下是为您提供的《海马宫茶应该如何储存,海马宫茶的储存方法》一文,欢迎您的阅读,希望能够帮助到您!

很多人问我,茶叶应该怎么保存才不会变质或产生异味。其实所有的茶叶保存方式都基本相同,今天我们以要说的海马宫茶为例,来给大家介绍下茶叶应该如何储存,在家里存茶只要用对方法,茶叶是可以保存很久不会变质的。那么,海马宫茶的储存方法是什么呢?一起来了解了解~海马宫茶的储存方法一、冰箱保存将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。二、罐子存放法将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

三、保温瓶存入法把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。注意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)~7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。保存最基本要求:一要干燥,二要低温(一般0~5℃较合适)。

影响海马宫茶贮存的因素1、温度:温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色,低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。2、水分:茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变,并促进茶叶中残留酵素之氧化,使茶叶色泽变质。3、氧气:引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用,均与氧气之存在有关。4、光线:光线照射对茶叶会产生不良的影响,光照会加速茶叶中各种化学反应之进行,叶绿素经光线照射易褪色以上,茶叶是一种饮品,也是有当然有保质期的,过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。当然,如果茶叶保存得当,有些茶叶是可以保存很长时间的,甚至越长越好。

海马宫茶如何选购?海马宫茶的鉴别技巧


买茶最重要的还是茶叶本身盛名之下不金玉其外败絮其中的,所以鉴别茶品质的好坏很重要,海马宫茶由于具有减肥消脂、健脾养胃和抗癌杀菌灯功效,近来备受追捧。那么,海马宫茶如何选购?下面就跟小编一起去了解一下海马宫茶的鉴别技巧吧。

海马宫茶

海马宫茶的鉴别技巧

1、观汤色:从茶碗观看茶的颜色。汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。

2、闻热香:打开冲泡盅的盖子,闻泡过后茶叶的香气,随即盖上盖子。香气以清悦为优,有闷浊气为差。

3、评滋味:将茶汤舀一小匙(约10㏄)于小杯(若只有一人评审,直接以汤匙饮用亦可),利用口腔品评各种滋味与溶于汤内的香气。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。

4、闻冷香:再度闻一次冲泡盅内茶叶的香气,了解在温度下降后香气的变化。香气以清悦为优,有闷浊气为差。

5、看叶底:将冲泡盅内的茶叶倒入审茶盘上,用手触摸或将茶叶摊开来看,深入了解各种茶况。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为次。

6、看外形:将茶叶拿出,观看茶干外形的种种。海马宫茶条索紧结卷曲,茸毛显露。

选购海马宫茶,可以从汤色、香气、滋味、冷香、叶底、外形来进行鉴别海马宫茶品质的好坏。以上内容是由小编为您整理的绿茶按照工艺分类的相关内容,希望能帮到大家。

海马宫茶的制作方法


海马宫茶采于当地中、小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。

采摘标准:一级条为一芽—叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。这与清光绪(公元1890年)《铜仁府志》所说的:“茶叶以背有白毛者佳,宜谷雨前数日采之”相吻合。

海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。具体做法是:

杀青,在锅径35—50厘米平底新锅内进行,锅温140℃左右,投叶量700克左右。要求杀透杀匀,当叶面光泽消失,茶香透露,起锅乘热进行初揉。

当芽叶成条即进行渥堆,就是将茶叶捏成小团,用干净白布包裹好,放在盆内,压紧渥堆24小时,揉捻叶在渥堆的湿热条件作用下,形成了海马官茶别具一格的品质风格。

渥堆好的茶叶,再经反复二次揉捻和炒干,达到揉紧条索、蒸发水分、增进香气的目的。

最后的烘干工序是在灶上进行,采用文火慢炕,时间长达10多个小时,以达到香高味醇和足干的目的。

足干叶经过拣剔过筛,剔除组叶杂物,筛去碎末,分级包装贮藏。加工海马宫茶全过程历时30多小时。

海马宫茶介绍


“茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之,初泡时其味尚涩,迨泡经两三次其味转香,故远近争购啧啧不置。”(1925年《大定县志》)。相传,在清朝乾隆年间,当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人,在山东文登县任知县时,对茶叶颇感兴趣,感到饮茶能提神,解除疲劳,当他回乡葬父时,带茶籽回大定(即今大方县)海马宫定居种植,加工成茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色似竹绿,命名“竹叶青”。送大定府鉴尝,深得官府好评,后逐一上送,直至朝廷,岁岁作为贡品。可见,海马宫茶早在清朝乾隆年间已列为贡品,誉满全国。

海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达1500米左右,山高云浓,溪水纵横,年均气温13℃左右,全年有效积温4670℃,无霜期260天,年降雨量1000—1200毫米,月平均相对湿度80%以上,为贵州省较寒冷的高湿茶区。然而茶园三面环山却构成一幅天然屏障,阻挡着寒冷空气的侵袭,再加上境内植被茂密,形成小区气候条件独特。而且海马宫茶园成土母质为砂页岩,土质疏松,钾元素含量丰富,达127ppm,pH4.6—4.9,适于茶树生长。

海马宫茶采于当地中、小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准:一级条为一芽—叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。这与清光绪(公元1890年)《铜仁府志》所说的:“茶叶以背有白毛者佳,宜谷雨前数日采之”相吻合。

海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。具体做法是:

杀青,在锅径35—50厘米平底新锅内进行,锅温140℃左右,投叶量700克左右。要求杀透杀匀,当叶面光泽消失,茶香透露,起锅乘热进行初揉。当芽叶成条即进行渥堆,就是将茶叶捏成小团,用干净白布包裹好,放在盆内,压紧渥堆24小时,揉捻叶在渥堆的湿热条件作用下,形成了海马官茶别具一格的品质风格。渥堆好的茶叶,再经反复二次揉捻和炒干,达到揉紧条索、蒸发水分、增进香气的目的。最后的烘干工序是在灶上进行,采用文火慢炕,时间长达10多个小时,以达到香高味醇和足干的目的。

足干叶经过拣剔过筛,剔除组叶杂物,筛去碎末,分级包装贮藏。加工海马宫茶全过程历时30多小时。

海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

相关文章