茶叶的冲泡方法有哪些。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“绿茶冲泡方法 手法有哪些呢？”一文，帮助各位了解更多关于“绿茶冲泡方法 手法有哪些呢？”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
绿茶冲泡方法
茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
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绿茶的泡法步骤，绿茶的冲泡方法和手法！
绿茶，给人最突出的感受大概是清爽、香醇，其在水中展开的形态优美，芽叶明显，深受广大茶友的喜爱。我国绿茶品种很多，六大茶类当中也属绿茶销量最高，在中国十大名茶中，绿茶入选是最多的，有碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖和黄山毛峰。那绿茶怎么泡好呢？
绿茶的冲泡方法和手法
茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度，非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可，华忆牌海青绿茶则可冲泡六至七次。
高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
竹叶青茶冲泡方法有哪些呢？
真正会品茶喜欢品茶的人，在冲泡茶叶的时候是特别讲究的，不同的茶叶适宜不同的冲泡方式，同样，不同的冲泡方式就会影响茶叶的口感。竹叶青茶属于绿茶品种，也是特别珍贵的高端品牌茶叶，那竹叶青茶冲泡方法都有哪些呢!
竹叶青茶冲泡方法之浸润泡：对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。
竹叶青茶冲泡方法之冲泡：冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
以上就是关于竹叶青茶冲泡方法的介绍了。可见冲泡方式也是很多的，关键要看茶叶的程度，不管是采取上投法还是别的冲泡方式，对水的选择都很重要，一般八九十度的沸水为宜，而且冲泡的次数不宜过多，一般3次即可，头炮应该倒掉。
日照绿茶的冲泡方法有哪些?
日照绿茶的冲泡方法有哪些?这个各位看官就得好好了解，因为我们都知道茶叶的精髓在于如何泡茶的人。所以我们不仅要回选茶叶还要会泡茶。那么泡日照绿茶有哪些办法呢?下面我给大家简绍一种实用的办法，可以泡制出好茶。
日照绿茶的冲泡方法，水的选择 “山水上，江水中，井水下”，终不过是要求水甘而洁，活而新。水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质的水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水。
日照绿茶的冲泡方法，水温的讲绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100摄氏度的沸水冲泡。
对于日照绿茶的冲泡方法，大家对水的是不是有很大的了解了，我们都知道茶叶是我们生活的必需品，那么我们也要注意茶叶本身的品质，我们在选择茶叶的时候我们要注意茶叶他的采摘时间和季节。因为茶叶有这方面的讲究。喝茶也有注意茶具的选择。
崂山绿茶冲泡的极致手法
崂山绿茶作为我国绿茶中的典范，其香醇宜人，色泽鲜明，口感青香，如何才能把一杯崂山绿茶冲泡到极致，充分发挥崂山绿茶的最佳口感和功效呢，崂山绿茶冲泡注意什么，崂山绿茶冲泡复杂吗，看过下面的文章你就知道崂山绿茶冲泡的相关知识了。这些知识是小编为大家搜集而成的，一些常识对于大家来说，是非常重要的，多喝崂山绿茶，可以强身健体哦！
崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。崂山绿茶冲泡，用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。崂山绿茶之所以有诸多功效，主要是因为其中所含的多酚类物质，但这种物质在绿茶的冲泡时间过久或水温越高时会被破坏，显而易见的是，崂山绿茶的茶汤会逐渐变黄变浑浊，其中芳香物质也会慢慢消失。所以为了避免这种情况的发现，就要注意现泡现冲。一般来讲，崂山绿茶的冲水水温以80℃最好，就是水初沸的状态，冲泡时间把握在2-3分钟，也就是现泡现饮了。
合适的水质水温，恰到好处的水量，专业的手法，也许同一种茶会得到不同的口感，崂山绿茶冲泡是能否充分享受崂山绿茶美味的关键，购买之前最好要先在店内咨询或者是亲自试泡。
好的绿茶有哪些呢
作为一个茶道大国，我国的历史悠久的茶文化，也为我们带来了许多茶中的精品。今天小编要带大家一起来了解的一种茶品是绿茶。绿茶是我国茶种中的一个大类，今天小编会从绿茶的制作工艺方式来给大家做一个绿茶的分类，让大家简要的来了解一下我国好的绿茶有哪些。让大家学习知识的同时，也为以后的品茶打下基础，让你能够喝的更加明白，喝的更加了解，让喝茶也成为一种文化修养的提升。
好的绿茶有哪些
1.炒青绿茶
这一类茶的制作方法是炒，也是我国制茶方式中最普遍最简单的。炒青绿茶一般也分为三类，比如说眉茶（眉茶一般报亏啦炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等） ；珠茶（珠茶一般涵盖了珠茶，雨茶，秀眉等） ；还有种我们最熟悉的细嫩炒青（细嫩炒青中的品种大抵有龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等） ，许多名品基本都属于新嫩炒青。
2.烘青绿茶
烘也是绿茶的制茶工艺中的一种，分为普通烘青（分为闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘青等） 和细嫩烘青（主要有黄山毛峰，太平猴魁，雁荡毛峰，高桥银峰等） 两种，与炒茶一样，细嫩烘青的品质也要更为优质。
3.晒青绿茶
晒的方法就比较复杂，可不只是简单的阳光下进行晾晒，一般在我国的西部地区，这种制茶工艺也比较常见，产生的绿茶品种有滇青，陕青，川青等，从茶品的名字我们也能看出地域。
4.蒸青绿茶
蒸绿茶是非常考究的一种工艺，普通的操作很难达到这种效果，所以蒸绿茶的品种相对比较少，有名的只有煎茶，玉露等，也是比较珍贵的一种绿茶。