【www.cy316.com - 福鼎白茶口感特点介绍】
你们对于这福鼎寿眉的了解有多少呢?要是你们对于福鼎寿眉的了解还不是很多的话，那还是和小编一起去看看吧，今天小编会给你们讲讲有关福鼎寿眉茶的特点，这对于你们来说肯定是会有帮助的呢!
寿眉，又称“贡眉”，产自于福建政和县，以福鼎寿眉著称，属于白茶，具有清凉解毒，明目降火、退热、祛暑等功效。
福鼎寿眉特点1、外形，福鼎寿眉茶叶是一芽有二叶或者是一芽有二、三叶，是带得有白毫的。福鼎寿眉特点2、干茶颜色，福鼎寿眉的干茶的色泽是翠绿色。福鼎寿眉特点3、汤色，福鼎寿眉的汤色是橙黄或是深黄的，叶底十分的匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈现为红色。福鼎寿眉口感1、春寿眉，春寿眉是在春季进行采摘的，因为过了谷雨，所以受阳光的照射就多，香气是鲜香持久的，甜味是较高的。
福鼎寿眉口感2、夏寿眉，夏寿眉采摘于夏季，茶叶毫白不明显，叶子比较大而薄，芽比较短，带有菏叶香，甜度较低。福鼎寿眉口感3、秋寿眉，秋寿眉采摘于秋季，香味要比夏寿眉好，口感醇厚，带有牡丹的清雅的清香和寿眉的浓厚口感。
以上就是小编为大家介绍的福鼎寿眉特点，相信在看了小编有关这福鼎寿眉茶的特点之后，你们对于福鼎寿眉的了解是更多了吧!那么小编希望大家不管是在喝什么茶之前都能够了解清楚这茶的特点以及功效都有哪些，这对于你们而言绝对不是一件坏事哦!
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南山寿眉的介绍及特点
相信对于寿眉大家应该都是有所了解的了，当然寿眉也是有很多的产地的了不同的产地都有不同的特色的了，那么下面就和小编一起来了解一下南山寿眉的介绍及特点吧。
寿眉也称为贡眉，而南山寿眉更是在寿眉中名气中较大的。
南山寿眉生产于江苏省溧阳市李家园南山茶叶专业合作社，它的气味芳香，味道甘甜等特点为更多茶友所喜欢。
南山寿眉的介绍：
南山寿眉生产于江苏省溧阳市，而溧阳市是在江苏、浙江、安徽三省交界处，它同时为古城，在城南8公里有着清澈纯净的湖水，它的源头于浙西到天目山余脉脚下，得名为“天目湖”，而天目湖有三绝：水甜、茶香、鱼头鲜，其中茶香就是南山寿眉。
南山寿眉在这里的生长环境是云雾缭绕、气候温和，土壤湿润，很适合种植各种茶，恰好此地又位于溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，所以取名为：南山寿眉。
南山寿眉的特点：
南山寿眉的成品外形成条索，稍微弯曲略带扁，整体的外形就像寿星的眉毛，茶叶的色泽呈翠绿带着白毫，茶叶散发着清香，入口甘甜爽嫩，所泡出来的茶汤更是清澈透亮，茶叶底会保持嫩绿完好。
以上就是小编为大家介绍的南山寿眉的介绍及特点的相关内容了，大家对南山寿眉有更深的了解了吧，喜欢茶不仅要喜欢它的味道，更是了解它的历史文化传统。
寿眉的特点
寿眉，又称“贡眉”，产自于福建政和县，以福鼎寿眉著称，属于白茶，具有清凉解毒，明目降火、退热、祛暑等功效。那么，寿眉的特点是什么呢？下面一起来了解看看。
寿眉的特点
寿眉等级特征：寿眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
特级：外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈；滋味清甜醇爽；叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮；
一级：外形毫心显露，叶张尚嫩；色泽墨绿，色泽尚调和；汤色橙黄，清澈；滋味稍清甜、醇厚；叶底叶色灰绿，叶质软亮；
二级：外形毫心稍显叶张较粗老；色泽暗绿或黄绿，色泽较杂；汤色深黄或微红；滋味浓尚醇；叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗；
三级：外形毫心稀露叶张粗老；色泽黄绿，枯燥花杂；汤色深黄近红；滋味浓稍粗或平淡稍粗；叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老；
寿眉的制作工艺
1、采摘
南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。
清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1．5～2．0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。
2、杀青
在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～140℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
3、搓条显毫
寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。
4、煇锅
目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
以上内容就介绍到这里。寿眉有较好的药用价值，其保健功效突出，是绿茶健康的白茶饮品。想要喝茶保健养生的话，寿眉也是个不错的选择。
什么叫寿眉？寿眉有什么特点
什么叫寿眉？寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。制造寿眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
寿眉制作工艺
1、采摘
南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。
清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1．5～2．0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。
2、杀青
在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～140℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
3、搓条显毫
寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。
4、煇锅
目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
寿眉有什么特点？
优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
寿眉的保健功能
1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。
以上内容就介绍到这里。寿眉是一种白茶，具有白茶特殊的功效，有药用保健的价值，常饮的益处很多。
福鼎白茶之寿眉
福鼎白茶火了，但好多茶友可能还不知道福鼎白茶是什么茶，更不知道什么是白毫银针、白牡丹、寿眉，还有人有贡眉，我用比较简单直白的方式先介绍一下，再详细介绍寿眉。福鼎白茶属于日晒不炒不揉的工艺，加工过程需要边晒边萎凋，晒到快全干时，需要用三到五天堆存萎凋，然后再晒，最后为了可以方便存储，必须经过烘干，才能保证水分在5%左右。所以，福鼎白茶属于六大茶类里面单独的茶类，白茶。并不是很多人以为的绿茶。白茶以前少有人知道，就像黄茶也少有人知道一样，福鼎白茶让很多人知道了白茶，我们再了解一下福鼎白茶的分类，从开始采摘到有叶子的时候，这样的茶叫白毫银针，最主要有拔针和拨针的区别，米针和银针的区别，还有针的饱满度，几道采的区别。所以，同样的生长条件，采得早的越贵。
头采银针
再下来采摘的就是有带小叶芽的茶芽，叶非常小芽多的，就是顶级牡丹，随着叶大，或者一叶大还有一叶小的，一般称为高级牡丹，一叶和二叶为主的为一级牡丹，二叶一芽有少量三叶一芽，叶并不长，称为二级级牡丹，三叶一芽为主，叶稍大嫩度不错，三级牡丹。有见芽芯，叶尚嫩，我们称寿眉。
高级牡丹
贡眉是什么？其实从白茶国家标准的规定，只有当地的小叶种才有，所以我们也不去研究了。如果有人告诉你芽多就是贡眉，那真晕了，因为好多二春、夏茶芽也不少，但却高价销售，那真是多花钱喝次茶。我们订制的春茶寿眉，已经还有些芽，如果按国家标准，可以无芽当三级牡丹。寿眉最好的是春寿眉，但如果按白牡丹的国家标准，春茶就不会有寿眉，所以想找到春寿眉，估计很难很难。那么二春、夏茶、白露寿眉，哪个更好呢？
我们先介绍一下春寿眉的特点，香气比较好，存后可以有蜜感和毫香的感觉，香气和茶汤饱满且有细腻感。其实说白一些，和别人家的三级牡丹没有什么区别，但叫上白牡丹，价格至少高40%了，但我们做订制，要的是品质，所以这种级别，我们就是寿眉。
夏茶常看的人，一眼就可以看出不同，但对于喝茶人，只能用喝来感受最靠谱。
二春和夏茶，由于是春后天气温度高且雨水多，生长非常快，所以就有这个季节的问题，比如茶香比较散不会聚，茶汤寡淡有水味，口感粗硬无甘甜感，但这样的茶，生产的量差不多占现有市场70%左右，但没有听说过有人销售二春和夏茶的，那茶跑哪里去了，肯定是拼入秋白露当白露茶销售。所以，当喝到这种感觉的茶时，估计你是多花钱喝普通得不能再普通的二春、夏茶了。
还有一点，这个季节的茶，如果茶芽比较多，还当贡眉销售，价格更是小高不少，那样我们如果喝不懂，就会掉入这陷井。这是白露寿眉，茶芽更多，说明采摘时嫩度好，但不能把这茶叫贡眉，如果这么叫，纯为了叫价。
白露茶是否都是不错的寿眉，这个也需要看情况的，低山的采摘很多次，品质也会是普通的。而高山的即使白天天气热，晚上还是冷，所以生长比较慢，采摘次数少，品质相对不错的。如果是高山偏远地区，二春和夏茶不好采或者感觉不够工资，就不去采摘，这样就不会去管理，处于半荒废状态，白露再去采摘，品质就会好。
2017年秋白露，秋采摘，经过冬、春、夏，四季都过了，如一年茶了，现在压起来，用闷泡茶汤可以看出，清澈明亮。
当然还有采摘的老嫩程度，加工时是否用心日晒，茶芽越嫩，采摘工时越费，当然成本就会越高，所以茶青也会贵。加工晒茶时，区别也很大，有些是地晒，有些是茶树上晒，还有些是用心地放在竹饼上晒，费工很大，但品质区别也很大。所以一饼好寿眉，决定价格的，一是产地，二是高山与低山，三是茶叶的老嫩度，四是采摘季节，五是制作的工艺。这些看似复杂，其实一喝就可以用品质来决定。
福鼎寿眉白茶价格
在白茶种类里，明前的白豪银针价格是最贵的，因采摘期只有短短的十几天左右，因为明前头春茶，只采摘白茶刚出来的芽头做白毫银针，周期短，还有严格的要求，所以白茶中白豪银针价格是最贵的。
过了清明以后，天气越来热，茶树生长速度加快，今天看着是芽头，明天芽头就展开了，这个时期就是大面积采摘白牡丹的季节了。一芽一叶或一芽两叶就是白牡丹。在过几天叶片就更长更大了，这时采摘一芽两叶或一芽三叶带茶梗的就是贡眉。在过一段时间采摘的就是一芽三叶或一芽四叶带梗采摘，这就是寿眉。
2018年寿眉白茶参考价格
存放一年的寿眉一级茶价格在420元一公斤。
存放三年的寿眉一级茶价格在700元一公斤。
存放七年的寿眉一级茶价格在1500元一公斤。
存放一年的寿眉二级茶价格在230元一公斤。
存放三年的寿眉二级茶价格在400元一公斤。
存放七年的寿眉二级茶价格在820元一公斤。
寿眉夏春秋都有，其中以春茶秋茶的品质最为突出，其各有特点。寿眉春茶，汤水鲜爽度强，白露茶则韵味足，耐冲泡，香气清高。寿眉秋茶，茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又进入生长佳期，而且秋天多为北风天，秋高气爽，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬，但水质不如春茶细腻。
经过多年的陈放，老寿眉白茶的汤水柔和、饱满、润滑、质感，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。将茶汤冷凉后，口感极其甘甜，水香明显且悠长。并且盖碗正常冲泡，可达十余泡甚至二十泡以上，汤色口感均无明显落差，香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
寿眉茶不同品级介绍 寿眉茶那种好
寿眉茶更多的时候都被人们称之为贡眉茶，这道茶品以其清新淡雅的的口感深受消费者的喜爱。小编尤其推荐刚开始品茶的朋友去试试这道茶品，它的独特滋味相信会给你带来不一样的感受。鉴于此，我们也专程为新手茶客们准备了关于寿眉茶的品级介绍。
寿眉茶分为特级、一级、二级、三级等不同等级，其中以特级是最好的。特级寿眉茶有怎样的特征呢?叶张幼嫩、肥壮而多毫，条索匀整、紧卷如眉基本上是没有破张;光华灰绿或墨绿，香气很是的鲜爽。冲泡之后，汤色为浅黄色，色泽透亮、滋味清甜醇爽。
一般来说家庭自饮购买一级和二级寿眉茶比较多。前者的特征是叶张尚嫩，毫心显盛，条索垂卷稍展尚匀整、有破张;干茶的颜色以墨绿色为主，香气较浓纯。泡开后，汤色橙黄清亮，滋味比特级寿眉茶稍清甜、醇厚。而后者的叶张稍粗老，显毫，条索摊卷尚匀整、有破张;大多数色泽都是暗绿或黄绿色，香气还算是纯正没但是失去了鲜爽之气。冲泡后的汤色呈现出深黄或微赤色的，滋味浓、稍醇。
三级寿眉茶的特征值白毫较稀、叶张粗老，破张就比较多了。三级寿眉茶是所有品级中价格最便宜的，香气有些平庸，色泽反倒是失去了白茶的特征，呈现出深黄色，更有接近朱红色，滋味也有些浓，入口涩味停留在舌尖较久，上述就是小编关于寿眉茶不同品级的介绍，希望可以帮到大家。
寿眉茶冲泡步骤介绍
寿眉茶冲泡步骤介绍，对于寿眉白茶，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。也是非常受欢迎的一款茶品，寿眉与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此，要掌握寿眉茶的正确冲泡方法，才能感受冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态以及怡人的清香。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉茶冲泡步骤介绍吧。
优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
寿眉茶冲泡步骤介绍
寿眉茶冲泡
1、器皿：
建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
2、水温：
冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡，可以用100度沸水直接冲泡。
3、茶量：
根据个人口味浓淡掌握，一般茶3—5克即可，太多了浪费。
4、放茶：
均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时茶所散发出的特殊的馥郁清香。
5、冲泡：
可以采用中投法预先放入3—5克进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
6、品饮:
第一次注水后，让茶叶在杯中大约静置4-5秒，后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮，科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。
寿眉茶冲泡步骤介绍，相信看完以上小编的寿眉茶冲泡步骤介绍大家应该是对于寿眉白茶的冲泡方法有了新的认识了吧。但是切记要记得洗茶这一步，否则的话沏出来的茶就达不到你的要求，更多的资料我们可以根据参考资料继续学习。
贡眉寿眉的香气特点
茶叶的香气，会因为茶叶的品种不同而有变化。如绿茶，清香或熟栗香；红茶有桂圆香或是蜜薯香；乌龙茶有花香或者清香等，香气各异。而这些茶，多有经过揉捻、炒青等工艺，香型变化多，尤其是乌龙茶中的武夷岩茶，因为发酵、焙火的缘故，香气层次多，表现为花香、果香等。
贡眉寿眉的香气特点
茶中的贡眉寿眉类，香气清纯浓郁为主。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽浓厚，香鲜纯持久。有豆花香会提升品质。
白茶中的贡眉和寿眉，以香气浓郁为主。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。
储藏好的陈年老白茶香气也如此，只是少了些许新茶的清鲜，但其香气更加浓郁，有陈醇香。在白茶自然萎凋过程中，如果遇到相对湿度小的天气，茶鲜叶干燥过快，萎凋时间不足，白茶容易产生青气。如果遇到雨天，相对湿度大，茶鲜叶不容易干，有微微发酵，容易产生酵气，萎凋时间过长，易霉变。
白茶烘焙温度过高、时间过长，会产生火香。在储藏中，白茶本身干度未能足干，容易产生陈气或霉气。白茶香气应该有白茶自身的茶香，不应有老火、陈气、青气等异气，异气轻尚能闻到茶香，重则以异气为主。
贡眉的品质特点
优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
贡眉的保健功效
1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
福鼎寿眉白茶香型，寿眉香型大公开！
曾经就有朋友认为，寿眉是白茶里最低端的产品。寿眉只是产量大罢了，跟低端却扯不上关系。它队伍庞大，便宜的茶有，但贵价的寿眉也很多，大家耳熟能详的“老白茶”里，就有很多是寿眉。这足以说明，寿眉不仅不低端，相反，还可以登堂入室，成为高大上的代言人。它不但不是白茶界的屌丝，还极有可能在未来成为白富美。寿眉不管是新茶还是陈了三五年的老茶都有不同的香气。
寿眉新茶的香气
寿眉采摘期有春秋两季，所以称它们为春寿眉和秋寿眉。
1、春寿眉新茶
春寿眉单就它这一“春”字就注定它是这老戏台上的闺门旦。一叶一梗流露出的香气像是娇滴滴女孩儿的模样，清新地很啊！冲泡后再一闻，是令人难以忘怀的花香，好比一池春水。正好今年的春寿眉饼与以往有些不同，小白就拿它当范例和大家说一说咯！今年春天来得早，白茶的采摘行程也随之提前，春寿眉长在了白牡丹该有的季节里！而寿眉也因为特殊的时间段变极有灵性。制成饼茶后，寿眉的物质释放，花香强行地席卷嗅觉神经，脑子里就是“叮”地一下被迷住了。
2、秋寿眉新茶
袍带老生唱官场唱人生五味杂陈，一捋胡须就有敢说敢当的稳健气概。秋寿眉也如此，干茶一闻便是毫香当道，沉稳劲十足。冲泡后彰显出不少魄力，香气柔中带刚，花香溢满茶杯，别有一番风味。作为寿眉新茶，香型还是比较年轻的，是白茶里的活跃分子哦~冲泡后，清新淡雅的花香脱颖而出，与干爽的草药香交织在一起，这风味，当真是鲜爽、洒脱、恣意得很。
3年老寿眉的香气
1、三年散茶
散茶够香与它松散的状态是分不开的哦！叶片之间的缝隙能够让寿眉在储存期间得到很好的转化，凝聚出高亢的香气。花香与药香齐齐上阵，让小白都有点招架不住。散茶状态的寿眉，能更好地感受到陈香呢。舒服，干净，爽朗，就像秋日的太姥山蓝天，洁净、通透。
2、三年饼茶
像是保存得当的寿眉饼茶，品尝时可能会遇到丰富的枣香。但不过主要还是以陈香和药香为主，稳重有力，像是方天画戟般的雄威，与那京剧行当中的净角相似。陈了三年的寿眉是开启老白茶的一把钥匙，要是闻懂了自然就能知道这香气有多么的珍贵。老寿眉的香气，独一无二，不可替代，小白独爱它那温馨的气味。在秋天里，泡一杯老茶，再好不过。在通透的茶汤里，仿佛看到了岁月的痕迹。
5年老寿眉的香气
五年的时间足够让一份好茶展现时间的美感。不管是散茶还是饼茶香气都趋于平和，枣香成了常驻嘉宾，带给老寿眉不少的浓甜香气。而薄荷香与干荷叶香则作为“新人”将和蔼的形象发挥地一览无余，特别适合夏天的时候饮用哦！冲泡后的茶汤飘出会一股粽叶香，闻久了还有点儿嘴馋！仿佛自己就走向乡间的小道上，觉得分外地舒适。这种悠然宁静的香气与青衣扮演的贤妻良母，有着相同的气质。所以大家都说白茶存久了就是块宝贝啊。家有一老，如有一宝。藏几饼老茶，谁说不是一种投资呢。
总的来看，春寿眉新茶的闺门旦，秋寿眉新茶的袍带老生，三年老白茶的稳重净角和五年老白茶的青衣飘飘，每一种人物都有自己的个性。从香气馥郁到平和稳重，层次的多样性都在不变地提高。
南山寿眉是什么茶南山寿眉茶功效介绍
南山寿眉生产于江苏省溧阳市，而溧阳市是在江苏、浙江、安徽三省交界处，它同时为古城，在城南8公里有着清澈纯净的湖水，它的源头于浙西到天目山余脉脚下，得名为“天目湖”，而天目湖有三绝：水甜、茶香、鱼头鲜，其中茶香就是南山寿眉。
溧阳是吴越文化的发源地之一，她历史悠久，人杰地灵，由于养蚕种茶的历史渊源，故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经;著名诗人李白醉后狂饮溧阳茶;明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后，特别是改革开放以来，溧阳人民将茶文化发扬光大，以茶怀古、以茶铭志。南山寿眉茶产于溧阳横涧，这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南山竹海风景区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉”。成品茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
南山寿眉茶的特点
南山寿眉的成品外形成条索，稍微弯曲略带扁，整体的外形就像寿星的眉毛，茶叶的色泽呈翠绿带着白毫，茶叶散发着清香，入口甘甜爽嫩，所泡出来的茶汤更是清澈透亮，茶叶底会保持嫩绿完好。
大家对南山寿眉有更深的了解了吧，喜欢茶不仅要喜欢它的味道，更是了解它的历史文化传统。
南山寿眉茶的功效
1、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及新陈代谢废物等功效，是一种很好的保健茶;
2、寿眉茶能保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
3、寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
4、寿眉茶有增强抗癌药物的疗效，白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力;
5、减肥、护肝的作用;
6、南山寿眉茶的功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治大火症，在越南是小儿高烧的退烧良药;
7、寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;
8、寿眉茶能提高学习能力与记忆力;
9、寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;
10、寿眉有退热、祛暑之功效，是夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
南山寿眉茶的储存方法储存白茶的注意事项
宜兴吴氏家族和紫砂文化的兴起发展
茶叶的分类方法不同它的品种也不相同
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