长期饮用红茶。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“你会饮用红茶吗 关于红茶品茗方法”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“你会饮用红茶吗 关于红茶品茗方法”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
红茶，这道世界上消费人数最多的茶叶品类，除了我国生产之外，印度和伊斯兰卡也是红茶的生产基地，世界上优质的红茶包括了我国安徽的祁门红茶大吉岭红茶阿萨姆红茶和锡兰高地红茶，被誉为世界的十大红茶品牌。红茶具有抗氧化性，降低血脂，抑制动脉硬化等功效，关于红茶的品茗方法有哪些呢?
要知道喝茶不等于是品茶，对于红汤红叶的红茶来说，怎样才是它最佳的品茗方法呢?红茶具有的包容性极强，故而红茶的饮用方法包括了清饮法和调饮法两种。
清饮法是指茶叶投入茶壶中加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮，不见茶汤中加入任何调味品，轻盈的红茶就一位天生丽质的美人，不需要人工雕饰，也能散发出自然的韵味。对国人来说，更多的喜欢清饮红茶，特别是名优品种的红茶，一定要轻饮，才能领略到独特的风味，享受到饮茶的乐趣。至于调饮法，更多是受西方人的影响，所谓调饮法，就是在泡好的茶汤中加入奶或者糖，柠檬汁、蜂蜜、咖啡、香槟酒等。所加入的调料和比例并没有固定的规定，根据个人喜好任意搭配，风格各异。调饮法在现代来说广为流行，尤其是受到年轻人的喜爱，不过调饮法所用的红茶多数是红碎茶，袋包茶茶叶浸出的速度快，浓度大也容易去除茶渣。
关于红茶的饮用，您是喜欢清饮法还是调饮法呢?各种方法都有不同的韵味。当然作为爱茶之人来说，我们还是更倾向于前者，当然偶尔还可以试试调饮之法也是不错的。毕竟生活的真谛也是在于尝试!
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你真的会喝红茶吗？
不同的茶具有不同的作用，并且饮用的时间也是不一样的。绿茶不适合在秋冬季节食用，否则容易出现胃寒的毛病，所以适合在夏天使用，具有消暑的作用。那么红茶什么时候喝最好呢？中医方面认为，红茶具有暖胃和醒神的作用，所以适合在寒冷的天气食用，这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。
红茶的作用
现代人的饮食很多时候都是过于油腻，大鱼大肉对于健康并没有好处，反而出现肥胖等威胁身体健康。茶中含有大量的鞣酸，这种物质和蛋白质结合之后不利于肠胃蠕动，所以再好不要在饭后食用茶水。
红茶的作用非常的巨大，特别适合具有心血管疾病的患者。科学家实验证明，人类在喝了红茶之后的一个小时，经过心脏的血管血流速度会明显的加快。并且每天喝了超过六杯的红茶，那么患有心脏病的可能就会下降一半以上，这主要是由于红茶中含有大量的微量元素钾，所以可以有效的增加心脏血液的循环。
除了这些红茶的作用之外，红茶中还含有大量的抗氧化物质，能够有效的延缓衰老，并且阻挡癌症的侵扰。除此之外红茶还具有舒缓压力、改善心情的作用，日常多喝红茶还能够预防流感。
1.什么季节喝红茶最好
中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为，春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝清茶，冬天喝绿茶的说法。
冬天天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学的证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
2.每天什么时候喝红茶最好
事实告诉我们，在没吃饭之前喝绿茶，肠胃容易感觉到不舒服，这是由于茶叶中含有的一种名字叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。
但是红茶是经过发酵烘培制作而成的，所以相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以饭前喝红茶不仅不会影响、伤害我们的肠胃，反而能够很好的保护肠胃，同时还能够起到消炎等等的作用。不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶，避免对肠胃造成影响。
红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用，并且还能够起到很好的减肥作用。那么，红茶什么时候喝最好呢？专家告诉我们，最好在饭前或者是饭后一个小时喝茶，这样能够很好的促进消化、增加食欲。
如果想要增肥、增加食欲，那么最好在饭前饭后的一个小时之后喝红茶；如果是想要减肥的女性，那么最好在空腹的时候或者是饭后立即喝红茶，因为这样可以有效的冲淡胃液，令肠胃的消化功能、吸收功能和食欲等等有效的降低，这样就能够很好的起到减肥的作用了。
关于红茶饮用形式介绍
喜欢茶叶的朋友们肯定对红茶了解不少，想必关于红茶的介绍朋友已经知道的很多了，但是小编很想知道的是关于红茶的饮用朋友们的怎么饮用的呢?其实在经过很多人们的实践后红茶出现了喝多种饮用的方法。
这些方法不但可以将红茶甘甜醇厚的味道发挥到极致，并且具有提神解疲、养胃护胃等诸多的功效，那么在今天就让小编给大家介绍一下关于红茶的各种饮用方法。
第一类：清饮。老茶客还是要坚持红茶一定要清饮，只有质量不怎么好的红茶才需要加东西去丰富滋味，要想品一杯上品好茶，若是调一些牛奶进去岂不是暴殄天物?其实这话是有一定道理的，优质的红茶内质高香醇厚，有时候加入了别的食材进去，往往不能将其优点发挥到极致，反而会有反面的效果。所以我们坚持精品红茶还是清饮得更好，日常红茶倒是可以尝试一些新鲜的味道。
第二类：调和。第一种：添加牛奶。牛奶是红茶最好伴侣，这已是不争的事实，新鲜的牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。第二种：添加蜂蜜。蜂蜜是红茶在适合冰镇时饮用。因为蜂蜜在遇热后会变酸，所以红茶放凉后再调入蜂蜜，非常适合炎热的天气。
第三种：加入生姜。生姜红茶一来养生暖身，二来还可消脂减肥。最好的是用生姜与红茶共煮，更能发挥其作用，如果是怕口味太辣的朋友，可以适当加入一些红糖来调剂。
第四种：加入柠檬。柠檬红茶冷热皆宜，夏天有冰凉的滋味，秋冬带来清爽的暖意。柠檬洗净后直接切片泡入红茶中，如果怕苦味的朋友，可以削去柠檬皮后再使用。
第五种：添加烈酒。在寒冷的东欧和中欧国家，人们常常习惯在热红茶中加入烈酒，比如波兰特产一款加蜂蜜的伏特加，是家家必备的良品啊，有家人受寒感冒，可以在热红茶中加一小勺，立刻就能散走体内的寒气。
红茶还真是一种百搭神器啊。喜欢下午茶的朋友们不妨试试在红茶中加入各种调剂试试，就是小编以上介绍的方法，想要品上一杯真正的味道醇厚的红茶的朋友小编还是建议大家来一杯清饮，享受茶叶珍品。小编介绍了这些关于红茶的搭配方法，是不是既满足你吃货的心，又实现了你保养身体，强健骨骼的愿望呢?红茶果然是一种了不起的健康饮品啊。
饮用红茶包真的会导致大脑损坏吗
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。
湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为，这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害，对人们健康饮茶有很强的指导作用。
从二十世纪五十年代开始，红茶包逐渐流行于世界各地，成为大众饮用频率较高的茶品种。目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式。红茶包是以红碎茶作为原料加工而成，而对红茶包的原料要求，至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准，红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料，以降低成本，获取更多利润。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中，将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组，观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响，结果发现，长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害，并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。
中南大学临床药理研究所教授曹进对新华社记者说，目前市场上出现的红茶包，甚至包括国外一些知名企业的产品，多数存在氟、铝含量过高现象。曹进教授呼吁，红茶包虽然是一种经济、便捷的饮料，但红茶包的滤纸袋能掩盖茶原料的低劣品质，国际组织和我国的农业、卫生部门急需制定茶叶中氟、铝含量标准，否则大量饮用红茶包可能导致氟、铝中毒。
红茶冲泡方法之红茶怎么饮用
红茶是中国的历史名茶，最大的功效就是养胃，且一年四季都可以饮用，特别是适合上了年纪的人们，能很好的帮助他们养胃护胃，健康身心，那大家知道红茶应该怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
冲泡方法
1、观茶
放在茶荷中的红茶，条索紧结，散发着金毫的香气。
2、煮水
当泉水受热力作用而沸腾，水汽弥漫，在水壶壁浮动。
3、净杯
在水壶，杯里加入沸水，温热壶杯。
4、放置茶
把茶放进茶壶中，用水湿润茶叶。
5、入水
把沸水凉至83度左右，再冲进茶壶中，冲泡后出的茶汤味道芬芳，味道香甜。
6、敬茶
把茶壶冲泡好的茶倒进小茶杯中可以品饮，功夫红茶的叶底鲜红。
红茶其他饮用方式
1、蜂蜜红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜；
制作过程：这道红茶，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的杯子中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
2、牛奶红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升；
制作过程：首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
3、柠檬红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖；
制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。要是没有控制好柠檬汁的量，过酸了，就放点冰糖，用勺子搅拌，使冰糖迅速融化，就可以喝啦。
4、玫瑰红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花；
制作过程：玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
5、薄荷红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷五片；
、制作过程：将新鲜的薄荷摘好，洗净，备用。在100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶，泡三分钟后，倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
6、生姜红茶
材料：生姜、红茶2-5泡茶汤、冰糖；
制作过程：生姜洗净，切成薄片。150毫升沸水中放入4-5片生姜，泡三分钟后，把生姜汤倒入茶汤中，再放入3-5颗冰糖，用勺子搅拌，待冰糖融化，即可饮用。
7、黄芪红茶
材料：黄芪15克，红茶3克。
制作过程：把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
8、甘蔗红茶
材料：甘蔗500克，红茶5克。
制作过程：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。
9、糯米红茶
材料：糯米50克，红茶5克。
制作过程：将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。
10、桂花红茶
材料：干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。
制作过程：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。
以上就是红茶的冲泡方法及其饮用方式，总的来说，冲泡红茶很简单，只需要几个步骤即可，但是需要注意的是女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶喔！
红茶冲泡最基本的技巧，你会吗？
一、红茶的茶性
红茶是世界上消费量最大的一种茶类，创制于福建省崇安县（今武夷山市）星村镇桐木关一带。红茶属于全发酵茶类，其特点是“红叶、红汤、红叶底”。红茶具有极好的兼容性，最适合加奶、加蜂蜜、加糖、加果汁、加柠檬、加香料甚至加酒，调和成各种浪漫饮料。如果用乐器来比喻茶，绿茶如短笛，其音清丽悠扬，最宜用于表达田园牧歌情调；乌龙茶如古编钟，其音古雅而有力，自有矜持华贵的王公贵族之气；普洱茶如古琴，其音深沉含蓄，时而志在高山，时而志在流水，引人遐思；而红茶则像是萨克斯，其音色深沉丰满、缠绵浪漫，最能撩动人对爱情的遐想。
二、冲泡红茶的基本技巧
“松雨声来乳花熟，咽入香喉爽红玉”，如果说品味绿茶如同品读田园诗、山水诗，需要多一些灵感，多一些想象力，那么品饮红茶就如同在品读爱情诗，需要多一点深情，多一点温柔。冲泡红茶时主要应注意以下几个问题。
（一）器皿选择
饮热的纯红茶一般宜选用精美的圆型瓷壶和细瓷杯为组合，这样的组合比较温馨并富有情趣。饮冰红茶，可用瓷壶泡后，冲入装有冰块的玻璃杯饮用。
（二）水的选择
冲泡红茶不宜选用硬水，应选用太空水、纯净水、蒸馏水等软水。水中含矿物质少，含新鲜空气多者为佳。隔夜的水、二度煮沸的水、保温瓶中的水一律不适合用来泡红茶。冲泡各种红茶的水温均以初沸为最宜。
（三）投茶量
茶水比例以1:70为宜。用壶冲泡红茶，茶人有一句格言：一匙给你，一匙给我，一匙喂茶壶。即实际投茶量要比1:70略多一点，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。
（四）冲泡程序（以2杯为例）
1.把新鲜的纯净水放进随手泡加热；2.在烧水时，把茶杯、茶壶温热；3.用茶匙取10克红茶置入500毫升的瓷壶；4.待水初沸后，一气呵成向茶壶中冲入约500毫升的开水；5.盖上壶盖后浸泡1—3分钟；6.打开壶盖用茶匙轻轻搅拌后，用过滤网把茶汤斟入茶杯；7.奉茶饮用。
三、红茶多姿多彩的冲泡方法
（一）冰红茶的急速冷却法
将加倍浓度的热红茶，直接用过滤网冲入装有6分满碎冰块的耐热玻璃杯，然后一面轻轻搅拌使之冷却，一面不断加入冰块，待充分冷却后，再调入适量糖汁即可饮用。这种泡法因为是把泡好的浓红茶直接倒入饮用杯急速冷却，所以香气和滋味都不易逸散。
静品默赏冰红茶，香浓味永，凉爽沁心，最容易让人体会到红茶那无言的温柔。
（二）香料红茶的配制
食用香料一般都有开胃、养胃、健胃的功效，其中有不少香料适合与红茶匹配调制成香料茶。其中小豆蔻、丁香、肉桂、姜、肉豆蔻、黑胡椒、白胡椒、果仁等最常用。
（三）酒茶的配制
用红茶配制酒茶常用的酒除了六大基酒（白兰地、威士忌、琴酒、朗姆酒、伏特加、特其拉）之外，还常用葡萄酒、青梅酒等。
冲泡红茶是一种美的创作，同时也是高雅的自娱自乐。只要你掌握红茶的茶性并顺应茶性大胆实践，那么每一次成功都会令你惊喜，都会让你体会到宋代诗人黄庭坚在品茶词中描述的“恰似灯下故人，万里归来对影，口不能言，心下快活自省”的境界。
红茶经常喝上火吗？告诉你正确的饮用方法！
红茶的喝法多种多样，常常喝红茶对身体十分有益，是注重健康养生的家庭的常备之物。但是不少人发现喝红茶喝得有点上火了，让我们一起来了解一下喝红茶是否会上火。
红茶因为拥有非常醇厚的口感而被很多人喜爱，红茶是一种高发酵的茶，在刚刚制作成红茶成品的时候，由于发酵产生的火气还没有完全挥发，所以火气相对来说比较重，容易上火。
但是经过一段时间的储置，其火气会慢慢降低，当然前提是要采用合理的仓储方式，不要让茶叶受潮变质。红茶的制作过程也让红茶本身具有了一定的火气，比如红茶的干燥温度比一般茶叶要高。
很多人喜欢喝红茶是因为它的香味，其实，闻起来越香的红茶，越有可能引起上火，因为茶主要依靠高温提香，对于一些对口味不敏感的人来说，这无疑是一种非常棒的茶，但是伴随着的往往是引起上火。
不同烘焙方式制作的红茶其火气程度也不同，容易上火的人群可以选择低温干燥状态下制成的红茶，其火气会大大减小。
综上所诉，红茶是的确会引起上火的，引起上火的原因是红茶的发酵和其干燥的温度等等。在炎热的夏季，我们选择性凉的绿茶，清热去火，十分适宜。在即将来临的冬季，红茶就成了我们的不二选择，暖胃养生。
给大家介绍一种红茶的搭配喝法，希望大家把红茶的作用功效发挥出来。生姜红茶热饮：生姜有活血化瘀和辛温散寒的作用，茶叶有提神利尿以及中和生姜对胃的刺激的作用，两者结合搭配在冬季饮用可以预防感冒，温热散寒，是不可多得的一种饮用方法，更是驱寒的良方。
你是否了解滇红茶？你真的会泡滇红吗？
产自云南的滇红茶
云南滇红属于红茶类，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，是不少爱茶人士的心头好茶。
作为中国传统四大红茶之一的的云南红茶（滇红），以目前在市场上最有特点之一是：滇红的原茶鲜叶采用的是云南凤庆内的大叶种乔木茶，所以，有别于其它三大红茶（安徽的祁门红茶、福建武夷山的正山小种、福建福安的坦洋工夫）是用的灌木茶树种原料鲜叶。这一区别，最后体现在泡茶的耐泡程度以及其发酵烘培后的整体茶气也足，例如：茶香味会有比较丰富饱满的各种香型以及茶汤入口时体现出来的自然的甘甜度。
特别对于这几年炒作非常火爆（指的是价格）正山小种、以及在正山小种产地所衍生出来的的红茶而言，品质很好的滇红茶一斤的价格在几百一斤，相对于动辄上千一斤的红茶，那么滇红茶体现出来的才是真正咱们老百姓实在消费的红茶。可惜的是，就滇红目前性价比如此之高的优越性，也还没有满足一些人的贪欲。
滇红茶要怎么冲泡呢？
滇红茶最标准冲泡方法：
水温：85度
时间：3—6秒以内出汤，汤色金黄，鲜红色为好
器皿：盖碗最好，不要用紫砂壶
用量：4—5克，150毫升水
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“滇红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80—90度的热水中，浸泡15秒以内，即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
多数滇红适合上面的泡法，有个别的滇红可以温度高一些，水温达到90度左右，但一般的在85度是最为合适的，怎么区分呢？根据发酵程度，高温发酵的用85度水泡，低温发酵的用90度水温泡。
冲泡注意事项
1.泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2.红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3.红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4.新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5.谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。
6.清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
最后，滇红茶的种类有工夫茶和碎茶之分，如果冲泡的是条形的滇红工夫茶，一般可冲泡2—3次；如果是滇红碎茶，通常只冲泡一次，再冲泡的话，滋味就会变得淡薄，选茶之前一定注意。
关于红茶，你了解多少？
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。--陆羽《诗经》
知音红茶一杯，桃李花落无痕。红茶，茶中上品，喝它的人，不少；懂它的人，不多。亲爱的茶粉，从今天开始我们将定期为您推出有关红茶的信息。君子之交谈如水，知音之交，从一杯红茶开始。
什么是红茶
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
红茶的种类
严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。红茶的种类较多，自然产地也较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶：小种红茶是我国福建的特产，初制工艺是鲜叶、萎调、揉捻、发酵、杀青（过红锅）、复揉、烘培等六道工序。由于采用松柴明火加温萎调和干燥，干茶带有浓烈的松烟香。
工夫红茶：工夫红茶是我国独特的传统产品，因初制揉捻工序特别注意条索的紧结完整，精制时颇费功夫而得名。
工夫红茶品质特征：外形条索细紧平伏匀称，色泽乌润；内质汤色、叶底红亮，香气鲜甜，滋味甜醇。
因产地、茶树品种不同，品质亦有差异。可分为祁红、滇红、川红、宜红、宁红、闽红等。
红碎茶：红碎茶在经过充分揉切，细胞破坏率高，有利于多酚类酶性氧化和冲泡，形成香气高锐持久，滋味浓强鲜爽，因揉切方法不同可分为传统红茶、C.T.C红茶、转子红碎茶、L.T.P红碎茶、不萎调红碎茶等。
红碎茶因叶型不同分为叶茶、碎茶、片茶和末茶四类，都有比较明显的品质特征，因产地、品种等不同，品质特征也有很大差异。
所以，爱红茶、了解红茶，就从这些红茶小知识开始吧！
红茶不同的饮用方法
红茶的多种不同喝法！冬天喝性温的红茶最合适，因为红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻，而单一的喝红茶不免觉得腻，那何不换一些方法呢？
一、牛奶和红茶
材料:红茶3克，牛奶100克，盐2克。
调制:1。将红茶放入锅中加水煎煮5分钟。
2.过滤掉红茶叶子，在锅里煮牛奶。
3.将牛奶煮沸，加入茶汁，加入盐搅拌。
功效:每天早上喝一次，能有效补充气血，强身健体。
2.黄芪红茶
材料:黄芪15克，红茶3克。
调制:1。将黄芪放入锅中，加水，煮约15分钟。
2.加入红茶，一起煮大约5分钟，然后再喝。
特点和作用:黄芪口感香甜滑润，具有益气壮阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰的功效。主要用于治疗脾胃虚弱、自汗盗汗、胀气不足、溃疡、肿胀、解毒等。有效的益气养胃可以改善身体虚弱的症状。对中枢神经系统和心血管系统有益，具有降压、利尿、抗病毒、抗衰老和抗肿瘤的作用。
三、甘蔗红茶
材料:500克甘蔗和5克红茶。
调制:甘蔗去皮，切碎，用红茶油炸。
功效:清热生津，治疗咽干、口渴、咽痒咳嗽、多吃油腻食物等。，是理想的保健茶饮料。
四、糯米红茶
材料:糯米50克，红茶5克。
调制:1。将糯米洗净，放入锅中。
2.加入适量清水煮。
3.将红茶加入煮熟的糯米中，即可食用。
功效:益气养血，改善身体虚弱症状。
五、桂花红茶
材料:桂花干7-10朵，红糖20克，红茶5克。
调制:将干桂花和红糖加入红茶中，然后用热水冲泡。
六、冰红茶
将红茶浸泡在稍高浓度的茶汤中，然后向杯中加入冰块，直至其满8%，然后慢慢加入红茶汤。根据每个人的喜好，加入糖，搅拌均匀，就可以制备出一杯色泽、香气和口感都很好的冰红茶。
七、泡沫红茶
用红茶、冰块、果酱和糖水，先用开水冲泡红茶，滤出茶汤备用；向摇床中加入冰块，直至其89%满，加入糖水，加入红茶汤，拧紧瓶盖，上下摇动，利用冷热冲击下快速冷却的原理产生泡沫，摇动至冰融化，倒出饮用。
八、皇家奶茶
红茶、芳香优质的洋酒、方糖和牛奶，先用开水冲泡红茶，滤出茶汤备用；用勺子盛8分钟，加入一块糖，点燃糖，倒入奶茶杯中约1分钟，加入冲泡好的红茶汤，加入约4毫升纯牛奶，搅拌均匀后饮用。
喝红茶时，应注意红茶不适合冷却，因为它会影响暖胃的效果，还可能因储存时间长而降低营养含量。
喝红茶对你的健康有害吗？红茶饮用禁忌简介
说到喝茶，中国一定有悠久的历史，尤其是下午茶，下午茶在世界许多地方都有悠久的历史，在广东和福建最受欢迎。如今，随着各地饮食文化的融合，下午茶在世界各地悄然发展。喝红茶对你的健康有害吗？当然说:只要喝得合理，喝红茶是无害的！
喝红茶札记
1.把新鲜的茶放好，再喝一次
由于鲜茶储存时间短，含有多种非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，建议少喝新鲜茶，避免饮用储存时间少于半个月的新鲜茶。
2.品茶前先洗茶
由于茶叶在栽培和加工过程中受到农药和其他有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留物，所以初次冲泡的茶叶具有洗涤效果，应该丢弃。
3、发烧不应该喝茶
茶中含有更多的茶碱，具有提高体温的作用，所以给发烧患者喝红茶无异于火上浇油。
4.永远不要空腹喝茶。
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，并添加吸收率高的水，导致茶中大量不良成分进入血液，容易引起心悸、头晕、手脚无力等症状。
喝红茶的禁忌1、结石患者和肿瘤患者。石头病人一般不允许喝红茶。
2、贫血、精神衰弱和失眠。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。
3、通常情绪化或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。
4.胃热的人。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
5.舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
6.人们吃药。红茶会破坏药效。7、月经女性，因为月经会消耗体内大量的铁，红茶单宁会阻碍食物中铁的吸收。
8.孕妇，因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷，给孕妇带来不适。
9.哺乳期妇女，因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌并影响泌乳质量。
10.更年期妇女，因为红茶中的茶多酚可能会引起更年期现象，如心跳加快和睡眠质量差。
总之，红茶是一种质量很高的茶。它含有胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸和其他人体必需的营养物质。只要饮用方法正确，喝红茶是无害的！晚上喝完红茶你会睡不着吗？喝红茶会影响睡眠！
众所周知，喝茶会影响睡眠，因为茶叶含有许多刺激性物质，所以晚上喝茶会影响睡眠。红茶作为发酵茶，会影响晚上的睡眠吗？详情如下。
晚上喝红茶会影响睡眠。
专家指出，虽然红茶是发酵茶，但晚上喝红茶仍会在一定程度上导致失眠。可以看出，虽然红茶中茶多酚的含量在发酵后已经大大降低，但睡前喝红茶仍可能导致失眠。
医学实验发现红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层和神经中枢。虽然它能促进思维能力的集中，增强思维反应，增强记忆力，但它也会导致失眠。
此外，在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，它会增加肾血流量，增加肾小球滤过率，扩大肾微血管系统，抑制肾小管对水的吸收，从而有助于尿量的增加。但是如果睡前喝了酒，肯定会影响晚上的睡眠质量。
喝红茶札记1.喝红茶而不是新鲜茶
新茶不如新茶好。饮酒不当很容易伤害肠胃。由于新茶刚刚采摘并储存了很短时间，它含有更多的非氧化多酚、醛类、醇类和其他物质，对健康人影响很小。
2、不要用茶送药，服药前后1小时内不要喝茶。
3.人参和西洋参不应该和茶一起吃。
4、避免喝浓茶解酒，饭前不应喝茶，饭后应避免立即喝茶
孕妇避免喝红茶。
6、结石患者和肿瘤患者不应饮用红茶。石头病人一般不允许喝红茶。
7.红茶不适合贫血、精神虚弱和失眠的人。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。8、通常情绪或更敏感、睡眠不好和身体虚弱的人不应该喝红茶。因为红茶有很好的提神效果。
胃热的人不应该喝红茶。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
10.红茶不适合舌头厚、口臭、容易长粉刺和眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
11、经期女性不应该喝红茶，因为经期会消耗体内大量的铁，红茶单宁会阻碍食物中铁的吸收。
母乳喂养的女性不应该喝红茶，因为红茶中的单宁酸会影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌，影响母乳喂养的质量。
13、更年期女性不宜饮用红茶，因为红茶中的茶多酚可能会出现更年期心跳加快、睡眠质量差的现象。
总之，红茶是一种发酵茶，是一种发酵程度高的茶，所以晚上喝红茶时一定要注意方法，否则会影响你的睡眠，所以你必须合理地喝红茶。