怎样正确泡陈年桔普茶 陈年桔普茶的功效

发布时间 : 2019-12-03
菊普茶的功效 陈年黑茶 安化陈年黑茶

菊普茶的功效。

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桔普茶也叫柑普茶,是把陈皮与普洱结合在一起制成的陈年老茶,它茶香浓郁,营养丰富还能疏肝润肺也能消积化滞,冲泡饮用以后对人类身体有多种好处,既能延缓衰老,也能预防三高。可是这种陈年桔普茶应该怎么冲泡呢?一会我就把它的正确泡法写出来,大家看过以后就能学会。

陈年桔普茶的泡法

陈年桔普茶的正确泡法并不复杂,平时想冲泡时可以从陈皮中取出适量普洱茶,然后再掰下一步部分陈皮放在茶具中,加入沸水冲泡,第一次冲入的开水三十秒以内就要倒掉,这样能洗掉茶叶表面的脏东西,也能让茶叶湿润,接下来再次冲水,一分钟以后直接出汤就能品饮,一次放入的陈年桔普茶能反复冲泡三到四次。

功效和作用

1、减肥降脂

陈年桔普茶最主要的功效就是减肥降脂,它能加快身体内脂肪的分解与代谢,能去除油腻抑制脂肪堆积,平时冲泡饮用以后能让体重很快减轻,可以起到明显减肥作用。另外平时多喝陈年桔普茶还能预防高血脂,也能减少动脉硬化发生。cY316.COm

2、消炎美容

消炎也是陈年桔普茶的重要功效,因为陈皮和普洱中都含有天然的消炎成分,它们能消除身体内的多种病菌与炎症,对人类高发的胃炎与肠炎还有气管炎等多种常见病都有明显的缓解和预防作用。另外陈皮和普洱茶中还含有多种维生素和矿物质以及一些天然活性成分,它们能滋养肌肤,也能淡化色斑,还能减少皱纹生成,美容功效也很明显。

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柑普茶如何喝 柑普茶的泡法


柑普茶是中国云南省的地方特产,是以云南特产普洱茶和新会柑为主要原料,经过加工制成的一种特殊茶叶,它融合了柑橘的清香,又有普洱茶的醇厚茶香,平时人们冲泡饮用这种柑普茶,可以清热化痰,也能降脂减肥,还能提高人体的消化能力,但是这种甘普茶应该怎么喝呢?平时他应该怎么冲泡呢?

1、开茶

安普茶的包装十分独特,它是把普洱茶庄路了掏空以后的柑皮之中,而且在柑皮的外层还会有棉纸包好,平时冲泡饮用甘普茶以前必须要先开茶,可以打开外层的绵纸,再拆开柑皮上的棉线,然后打开柑皮,用专门的茶匙取出适量茶叶就可以。

2、置茶

把从柑皮中取出的茶叶放到茶壶中,再用手掰一些柑皮放到茶壶中,茶叶放入五到六克就可以,柑皮手指甲大小放三到四片就可以。

3、洗茶

柑普茶是一种成长,而且它保存时间越长,质量越好,口感也越诱人,但是它在冲泡时一定要先经过洗茶,也就是把适量的茶叶和柑皮放到茶壶中以后冲入少量沸水,用手摇晃一下,然后快速倒出,因为跟普查在保存过程中会沾染一些灰尘,用沸水冲一下能让灰尘全部去掉。

4、泡茶

俺普查通过洗茶以后,会吸收一定的热量,而且会慢慢伸展,开着时再冲入适量的开水,盖好壶盖,10到15秒以后就可以倒出茶汤进行口尝,每一次倒出茶汤时,都要把茶汤倒干净,然后再重新蓄水,这样能有效避免茶汤的口感过于苦涩。

柑普茶是什么茶 柑普茶如何冲泡?


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柑普茶是什么茶?柑普茶是五邑特产之一,采用越陈越好的陈皮以及普洱茶精制而成,茶味清香甘爽,同时还具有健胃消滞、降脂减肥、美容排毒、疏肝润肺等功效,是一种不可多得的健康茶品。那么柑普茶应该如何选购呢?柑普茶要如何冲泡?下面让小编带大家去了解一下。

什么是柑普茶?

新会柑普茶精选具有“千年人参,百年陈皮”制成的新会柑皮,以及被誉为“茶中减肥之冠”的云南陈年普洱茶,通过特殊工艺加工而成。茶味清香甘爽,而且维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。柑普茶茶性温和,老少皆宜,尤其适合长期抽烟者、电脑族、注重保健的中老年人、心脑血管病患者、高血压患者以及肥胖者饮用。

陈皮和熟普洱茶都是越陈越好的养生佳品,柑普茶也是越放越香,保健功效也更好。因此柑普茶买回来后,要远离高湿度、高温度、有异味的地方,最好是放在阴凉、干燥、通风的地方。并且茶叶要先密封好,再放置在合适的地方。

如何鉴别柑普茶?

1、观外形:柑普茶经过精制后,陈皮的完整性也能保存得很好,除了陈皮的覆盖处,其他地方都不能出现破裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。因此在选购柑普茶的时候,如果发现陈皮是破碎的,证明质量不佳。

2、看汤色:柑普茶冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的,汤色呈暗栗色,茶汤表面会出现油气雾状气体,极其耐泡。

3、闻香气:柑普茶的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,沁人心脾。

4、品口感:柑普茶入口醇厚滑爽,回味甘甜。如果出现涩味或者是霉味等,说明茶叶品质不佳。

如何冲泡柑普茶?

将茶叶与部分陈皮一同放入茶壶中,分量由个人的口味自行掌握。第一泡应为洗茶,因为普洱茶和陈皮经过长期贮存,表面难免会存在脏污和微尘。洗茶的时间不宜过长,大约2-3秒为佳。质量好的茶底可以连泡四五次,甚至更多。另外,柑普茶的茶汤比较浓,应该尽量避免空腹饮用。

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陈年红茶可以喝吗?陈年红茶的作用


所谓陈年红茶就是在适宜的地方,经过合适保存的一种茶叶,因为红茶是一种发酵茶,所以在保存的这段时间里面,红茶的口感和内质都会发生一定的变化,所以陈年红茶是可以喝的,具体如下!

陈年红茶的功效

1、强健骨骼

红茶中的钾能增强心脏血液的循环能力,并能减少人体中钙质的流失消耗,钾是人体骨骼必不可少的一种元素,常喝红茶能起到强健骨骼的作用。

2、提神醒脑、血液循环

红茶中所含的咖啡碱能令人兴奋,通过兴奋的作用来提神消除疲劳,使大脑清醒,恢复集中思考能力,同时还能增强记忆力。而且咖啡碱的兴奋作用能促进血液的新陈代谢,对血管和心脏都有益处。

3、清热解毒

在夏天喝红茶能消暑止渴,清热降火,有助于排尿毒;这夏天喝红茶是不是有很多好处呀茶友们。

4、生津止渴

红茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等和口水之间产生化学反应,刺激唾液分泌量增多,从而生津止渴。

5、利尿祛湿

红茶中的芳香物质与咖啡碱能促进增加肾脏的血流量,提高肾的过滤频率,抑制肾对水分的吸收速度;而增加了尿量。尿量的增多会把有害于身体的尿酸、乳酸、多余的盐分及时的排出,避免了心脏病和肾水肿的发生。

6、能够延缓衰老

绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。

7、预防癌症的发生

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

8、能够美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

9、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

怎么鉴别红茶是否变质

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

综上所得,红茶在搁置一段时间以后,红茶的口感会变得越来越好,同时内含有的营养成分也会翻倍,喝这样的茶叶是非常好的,但是前提是大家在保存红茶的时候一定要谨慎保存!

普秀茶荟|世界的红茶,红茶的世界知多少?


【普秀茶荟】第6篇:红茶的世界

红茶,不论热饮或冰饮,喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味,风味皆佳,所以广受欢迎,是世界上消费量最大的一种茶类。如果你也是爱红茶的人,那么关于红茶的下面几点常识,你都了解么?

红茶的简历

姓名:红茶

籍贯:中国|福建

出生日期:无年代可考,明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》,曾提及“红茶”这一名称。

个性:属于全发酵茶类,发酵程度达100%,所以不含叶绿素和维生素C,咖啡因和茶碱也比其他茶少,是所有茶叶中刺激性最低的茶。

相貌特征:由于是全发酵的茶,在发酵过程中,茶叶的茶鞣质经氧化生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,也使得茶叶香气和滋味产生了变化,具有水果香气和醇厚滋味。

主要成分:茶黄素、茶红素、茶多酚、氨基酸、生物碱、茶皂素等。

红茶的制作工艺:

(1)采摘:采集适宜的新芽叶作为原料;

(2)萎调:使鲜叶失去一部分水分,叶片变软,青草气消失,并散发出香气

(3)揉捻:破坏叶细胞,加速多酚类化合物氧化,出造型;茶汁溢聚于叶条表面,冲泡时易溶于水;

(4)发酵:促进多酚类化合物的氧化缩合,形成色泽和滋味,减少青涩,发展香气;

(5)干燥:利用高温破坏酶的活性,停止发酵,固定萎凋,揉捻,特别是发酵所形成的品质,降低水含量,继续发展香气。

红茶族谱

从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类,主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。

从地域分布上可将红茶大致分为中国红茶和世界红茶,功夫红茶是我国特有的红茶。

一方水土,一方风物,茶带有强烈的地域属性,这是各种茶的风味特色。但从制茶技术上我们可以区分各类别红茶的特征属性:

一、小种红茶

是红茶历史上最早出现的一个茶类,为福建特有的条形红茶。其制法特殊,在烘干时采用松柴明火,因此成茶有松烟香味。

小种红茶外形条索粗壮长直,乌黑油润,汤色明亮,呈深金黄色,香气纯高,带松烟香,滋味醇厚似桂圆汤,味甘滑口,叶底呈古铜色。

著名的小种茶有正山小种、外山小种和烟小种。正山小种产于福建崇安县桐木关、星村;外山小种产于武夷山以外的福建省坦洋、政和、屏南、古田等地;烟小种为工夫红茶的粗老茶,经烟熏加工而成。

二、工夫红茶

是细紧条形红茶。产于全国10余个省、自治区,是中国传统出口红茶类,远销东、西欧等60多个国家和地区。

功夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索细嫩紧直、匀齐,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇和而甘浓,汤色红艳而明亮,叶底匀整,具有形、质兼优的品质特征。

著名的工夫红茶有安徽的祁红、云南的滇红、广东的英红、福建的闽红、江西的宁红、湖北的宜红等。

三、红碎茶

在加工时经切碎而制成颗粒形的红茶。印度、斯里兰卡主产这种红茶,中国是20世纪60年代以后才大量生产的,是国际市场上的主产品。

红碎茶紧结匀齐显毫,汤色红艳,香气鲜浓,叶底红亮,滋味浓强,富刺激性。

红碎茶冲泡时茶汁浸出快、浸出量大,适宜于一次性冲泡加糖加奶引用,是国际上“袋泡茶”的主要原料。

红茶品鉴

一、鉴赏辨识优质红茶的方法

手触:用手抓取一把红茶,感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶,条索紧结、重实,而条索轻飘则为劣质红茶。此外,优质的红茶干茶一般有刺手感,易折断,用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了,则没有这个特征。

眼观:将干茶放在白纸或白色瓷盘上,观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶,条索紧结、完整,碎茶极少,色泽乌黑油润。而条索粗松,色泽杂乱,碎茶、粉末茶多,甚至还带杂物的,则为次红茶或劣质红茶。

此外,冲泡后优质的红茶,汤色红艳、清澈,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩。次红茶和劣质红茶的汤色暗红、浑浊,叶底不展。

鼻嗅:通过嗅觉来鉴红茶,优质的红茶,干茶甘香,冲泡之后,香气清醇;次茶红和劣质红茶则夹杂异味。如果难以鉴别,还可以通过冲泡来品鉴。

口尝:泡饮红茶,优质的红茶,滋味主鲜醇、浓厚、回甘。次红茶、劣质红茶的滋味则浓涩或苦涩,甚至有异味。茶通常是喝热的,但是红茶则比较特殊,冷热都可以哦,如果冷饮的红茶喝起来口感顺滑,就是好的红茶。

二、3个红茶冲泡要点

用量:5~6克

水温:水温85-90度,注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。

出汤:出汤要快1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

不同需求,有不一样的泡法,可根据个人口感需求进行冲泡。

清楚了红茶的基础知识之后,今天小编向您推荐一款滇红

普秀红茶

类别:大叶种类型的工夫茶

外观:色泽乌润,条索紧结显金毫

汤色:红艳明亮

香气:浓郁带甜

滋味:醇厚鲜甜

叶底:嫩匀红亮

普洱茶的泡法 怎样泡普洱茶


普洱茶的泡法-普洱茶冲泡技法及品饮,现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,要喝到好喝的普洱茶除了哟好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶,也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。这里给各位茶友介绍普洱茶的冲泡方法,以方便大家了解普洱茶的冲泡,充分享受普洱茶。

普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~1 0g/5~8人;适取投到。另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。

普洱茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水,凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。

茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重普洱茶的功效的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!

冲泡器具选择:

1.紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

2.盖碗杯(最常用):由于盖碗杯它不吸味,可泡出它的真实口感,而且清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。

3.土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。

普洱茶冲泡基本步骤:

1.备具:准备好茶具及普洱茶

2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

3.投茶:将普洱茶小心置入壶中?

4.润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶:头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。

a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

品茗环境:

茶乃一种博大精深的传统文化,尤其是久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶,文化精髓更是流传至今且又达到巅峰盛世品饮之际。作为一种传统文化的精神享受就应该在优雅的环境中进行的,品茗之境须和其文化氛围协调统一,如优雅古典的装璜环境等。

泡茶心情:

冲泡普洱茶的人员须以最平和、最自然的心态为品茗者服务,在茶艺界中,常有“一人得神、二人得趣、三个味”

之说,这正好是泡茶人心态的体现。独自一人无任何环境及附加的外在因素影响,故可泡出最佳茶质供自我品茗受……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以平静的心态冲泡,或则水温太高,或许惊慌致使投茶量失衡,无法泡出最佳茶质。所以,泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素,茶汤的口感会随着他的心情变化而变化! 因此,要泡好一(杯)壶普洱茶,调整好泡茶人员自己的心情是最重要的因素。只有在平常心态下,选择最适宜的器皿和品茗艺境,在投茶量适宜不变化的情况下掌握水温和浸泡时间,还可依个人口感,相互协调中和后,争取以最自然的心态泡出最优质的口感,唯有融入其中,方能乐在其中!

品尝:

茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵 。

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