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矮脚乌龙茶大家听说过吗？知道矮脚乌龙茶有什么功效吗？矮脚乌龙茶是茶中精品，养生功效十分出色，下面是小编对它的具体介绍，小编不但会告诉他家还叫乌龙茶有什么功效，同时也会让大家了解矮脚乌龙茶属于什么茶？
矮脚乌龙茶有什么功效 矮脚乌龙茶属于什么茶
1、矮脚乌龙茶能振奋精神
矮脚乌龙茶中含有多种氨基酸维生素以及矿物质，同时它也含有大量的咖啡碱，这些物质都是对人体有益的营养成分，其中咖啡碱是一种强而有力的中枢神经兴奋剂，它能振奋神经，也能强化思维，缓解疲劳，平时冲泡饮用以后可以让人们保持良好的精神状态。
2、矮脚乌龙茶能排毒抗癌
矮脚乌龙茶中含有多种天然的黄酮类物质和一些酚类物质，特别是儿茶素的含量特别高，这种物质是预防心脑血管疾病和预防细胞癌变的天然药物，平时人们冲泡饮用矮脚乌龙茶，既可以降血脂降胆固醇，还能预防高血压，和身体内致癌物质的生成，也能促进身体内多种毒素的排出。
3、矮脚乌龙茶属于什么茶
矮脚乌龙茶属于乌龙茶的一种，它是乌龙茶中的上品，有一百多年的栽培历史，据说这种茶叶原来出产于中国福建省北苑贡茶基地。这个地方还是台湾青心乌龙和冻顶乌龙的发源地，矮脚乌龙茶茶树最高只有120公分，它枝叶平展，叶浓绿色平滑不发光，叶形向下弯曲，夜间圆钝。
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乌龙茶中的异品矮脚乌龙，是个怎样的茶？
矮脚乌龙别名小叶乌龙，也称为软枝乌龙，是乌龙茶的一个品种，有百年以上的栽培历史，原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯，现东峰镇百年矮脚乌龙茶种植园。属于福建省地方品种。
乌龙有大叶（高脚）和小叶（矮脚）之分。大叶者高达2米，树冠也近2米，主干多，枝条略弯曲，叶脉细而隐，叶尖钝，叶质厚而脆，开花期迟，结实性弱；小叶乌龙最高者120厘米，枝叶平展，叶浓绿色，平滑，叶形向下弯曲，叶尖圆钝，主脉特别明显。花朵很小，红白色。
矮脚乌龙制作以一芽三叶为原料，经日光及室内加温萎凋，做青，杀青，揉捻，初焙，摊凉，复焙，成品等8道工序制作而成。
乌龙茶制作难，难就难在做青上，与天气，温度，时间，色泽等关系密不可分，分寸掌握不好，往往差之毫厘，谬之千里。
矮脚乌龙制成乌龙茶，外形条索细紧重实，叶端扭曲，色泽褐绿润或乌润，内质香气清高幽长，似蜜桃香，滋味古朴醇厚，汤色清澈呈金黄色。
矮脚乌龙还有个特点，除本身单独泡茶外，还非常适合做拼茶原料，拼茶不夺其香，能让香味更多元化；因此，用茶中丞相来形容它，是再合适不过了。
其实，矮脚乌龙是一种适应性非常强的茶树，不仅建瓯有，武夷也有，就连台湾也有，而且它能根据各地的气候，土质，以及制作工艺，入乡随俗，不断自我调节，和当地的自然人文景观融为一体。
譬如它种在建瓯，就成了矮脚乌龙，泡出来的茶，汤色金黄剔透，香气高远悠长，似有蜜桃香味。
种在武夷山，就成了软枝乌龙，由于日照少，雾气多，常用高火焙制，故而汤色如琥珀一般，口感更加古朴醇厚，岩韵十足。成茶条索细紧重实，叶端扭曲，色泽褐绿润，香气清高幽香，似蜜桃香，汤色金黄明亮，滋味醇厚，岩韵显，品质优良，久泡有余香，实为不可多得的珍品。
种在台湾就成了青心乌龙，也有叫冻顶乌龙的，成茶半球形颗粒状，微带梗枝，呈墨绿色，茶汤金黄中略带青色，熠熠生光，喝起来则略带甘甜，满口生津。
形美，香奇，韵淳，绿色是矮脚乌龙的四大特点。上好的矮脚乌龙掀开杯盖，几十米外可闻到香味，形成众多茶品种中独一无二的个性。
乌龙茶是什么茶_乌龙茶属于什么茶
乌龙茶属于什么茶
除了作为有趣名字的茶，究竟乌龙茶是什么茶？像所有“茶”一样，乌龙茶来自中华茶叶植物，是制作乌龙茶的决定因素，是适量的发酵和制备。
让我们更深入一点回答：“乌龙茶是什么茶？”。 乌龙茶氧化
乌龙茶叶是绿茶和红茶叶之间的东西，只是部分氧化，而红茶是氧化最多的。
乌龙茶被氧化的程度可以从大约9％到85％不等，这完全取决于乌龙茶的种类。这个范围提供了乌龙茶的各种口味，甜到草，大胆和烟熏。 乌龙茶的种类
乌龙茶叶有两种不同的风格，包裹成紧密的珠子或卷成长卷曲的叶子。这使乌龙茶能够在你的杯子里展开，向英文名Oolong致敬，这个名字来自中文意为“乌龙茶”。茶叶重新水合成长长的黑叶，类似于中国古代黑龙。 起源：乌龙茶来自哪里？
着名的乌龙茶的确切来源是未知的，许多人有自己的想法，关于它起源于哪个地区或以其命名。
一个名叫吴亮的茶农的故事发现了乌龙茶，据说当天摘下茶叶后他分心了。当他回到他的收获时，它已经开始氧化。
这不再是一种纯绿茶，也不是一种红茶，这是一个新的发现。或者它可能是从龙本身传下来的。 乌龙茶的泡法
与通常只浸泡一次然后丢弃叶子的其他茶叶不同，乌龙在3或4次冲泡后被认为是最好的。
慢慢地增强和发展其完整的风味特征，只需陡峭几分钟，取出叶子并将它们放在一边进行下一次浸泡。
另一种方法，如果你不想喝4杯茶来调味，就是将你的叶子放在热水中30秒，然后倒出水。
放弃最初有时令人不愉快的味道，让叶子“唤醒”它们的味道，并提供一杯完美的第一杯咖啡。 有一个伟大的乌龙茶！
这种古老的中国茶是传说中的东西，传承了几个世纪，每一个微妙的细微差别为这种奇妙多样的茶增添了新的深度。
每个人都有一个乌龙茶，无论您是享用更大胆的茶，还是享受更加明显的后味，还是一个新鲜的简单饮用杯，具有更多的芳香气质，草和甜美的味道。
看着你的杯子里的叶子展开，因为它们变成了长长的黑叶，给了它们名字。品尝每个杯子的口味，乌龙茶真的很壮观。