金银花茶什么样的好?怎么选购

发布时间 : 2019-12-03
金银花茶 菊花金银花茶 枸杞金银花茶

金银花茶。

金银花茶是一种新兴保健茶,在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。当然,挑选好了金银花茶,还要学会正确的保存方法进行存放哦!

金银花茶什么样的好?

1、外形

选择金银花茶时,要选择那些膨大未开的花蕾。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前,花蕾上部膨大,并呈现白色的时候。如果采摘过早,花蕾没有成熟,营养物质尚未形成完全。如果过晚则花开过盛,营养物质流失过多。所以要选择膨大而未开的花蕾。

2、整体外观

评价茶的好坏,除了看原材料还要看制作工艺。当然有些工艺单凭我们这些外行人是很难看出来的,但是好的品质都有一个共同的特点就是精益求精。所以我们在选择金银花茶时除了要注意是不是花蕾外,还应要注意金银花茶整体的完整度好不好,碎茶的现象多不多,有没有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都很好的话,则可以初步判断为好茶。

3、香气

用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金银花茶的香味了。优质金银花茶第一泡香气浓郁,第二泡香气略散,但很纯正,第三泡虽然香气所剩不多,但仍有余香。劣质的金银花茶则这不是这样,它们冲泡起来的时候,第一泡就闻不到香气或虽有香气,但香味很低沉,有时也会发出一些怪味,很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。

4、茶汤

优质的金银花茶的茶汤颜色是金黄中带点绿色,色泽明亮,口感上是苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗,有时会呈棕黑色,而且相对优质金银花茶的苦中带香来说,劣质的金银花茶会发出酸味,这多是硫磺熏过的结果。

金银花茶怎么选购

1、散装

散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。

购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。

2、茶包式

茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售。

3、袋装Www.CY316.COm

袋装的花茶在专卖店里最为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。

金银花茶的储存方法

1、避免光照。茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。

2、防止走气。宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。

3、防止茶叶返潮。茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。

4、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

5、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

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什么样的金银花茶好?金银花茶购买方式?


众所周知,在众多的花茶中,金银花的功效与作用不可小觑,除了具有十分广泛的药用价值以外,金银花的保健养生效果也逐渐为人们重视。除了清热泻火等熟知的功效与作用以外,金银花的其他作用也被利用,那大家知道什么样的金银花茶好?如何选购金银花茶吗?具体如下!

什么样的金银花茶好

金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。

优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

金银花茶购买方法

1、看花朵完整度

在购买金银花茶的时候,不要听店家和你说什么,而是要自己仔细观察,看一看金银花茶的花朵是不是完整,如果不是则不要购买。

2、闻一下气味

质量好的金银花茶会散发出非常清雅的香气,那么在购买的时候,你可以闻一下金银花的味道,如果有异味或者是香气过浓像是人工添加的香气,那么就不要购买。

3、干燥度

有些无良商家会把金银花茶用一些手段做一些处理,让金银花茶看起来颜色很好,可是同样是一斤茶,别人买一大包你只能买一小包,这样的茶也会很快就变质,所以在购买的时候自己感受一下金银花茶的干湿度如何。

4、看颜色

虽然我们不能够在买茶的时候泡一点尝尝,但可以看一下金银花茶的颜色,如果金银花茶的颜色发暗,给人一种陈旧的感觉,这样的就别买了,不是陈茶就是变质又加工过的茶。

金银花的简介

金银花又叫忍冬、金银藤、银藤、二色花藤、二宝藤、右转藤、子风藤、鸳鸯藤、二花、双花、二宝花、双宝花等,是忍冬科多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木,花色初为白色,渐变为黄色。

金银花的产地

金银花在中国各省均有分布,种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地,其中,山东省临沂市平邑县为主产区,种植面积最大,野生品种居多;其次是河南省新乡市封丘县,品种优良,花蕾粗长肥厚,色艳质佳,香气扑鼻,药用效力高。

其中,山东省临沂市平邑县为金银花的主产区,种植面积最大,野生品种居多,历史悠久,约有50万亩。金银花多野生于较湿润的地带,如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。

其次,封丘金银花有1500多年的种植历史,梁代著名医学家陶弘景所著《名医别录》中有明确记载。1984年封丘县金银花栽培面积已达10028亩,当年最高金银花收购量为25万余公斤,被国家确定为金银花生产基地。封丘金银花的品种优良,花蕾粗长肥厚,色艳质佳,香气扑鼻,药用效力高。

综上所得,市场上的金银花茶分为两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成,挑选好的金银花茶,可以从金银花的外形、色、气、味等方面辨别其质量!

金银花茶哪种好?金银花茶的种类、品牌、如何选购


金银花是植物的统称,植物金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物,目前平邑县金银花有21个品种,分别种植在全县内,由于栽培历史悠久和长期的枝芽及有性繁殖,自然形成了很多品种或品系,具体如下!

金银花茶哪种好

1、密银花

主产于河南省的封丘县、密县、荥阳、等附近地区,是具有大毛花纯色金银花的最上层品种。具有色泽清白、花冠较厚、握之有顶手感,在国内外都认为是质量最佳的传统品种。广西金银花种植基地于2010年2月28日,引进河南封丘贾庄豫封一号金银花(密银花)种苗100万枝。为开发西部的金银花农业种植,引进了最上层的优质金银花品种。

2、东银花

主产于山东省的平邑、费县及附近地区。是以鸡爪花金银花为主的金银花,品质药性不及密银花,是二等金银花品种。

3、山银花

山银花为落叶藤本,正名华南忍冬,多生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中,产安徽、浙江、湖南、湖北等南部地区,台湾和广东、广西也有分布。

4、大毛花

名字听起来很土,毫不起眼,但它是金银花最古老的品种,素有金银花之乡的山东平邑县60%种植面积是大毛花。它经过几百年的选育栽培,极耐干旱、贫瘠,适合在贫瘠山岭地区种植,而且花朵产量也极高,远超其他品种产量。

5、树形金银花

又名四季金银花,是木本植物,它是由大毛花选育改良的品种,在山东、河南、河北发展良好。

6、懒汉金银花

懒汉金银花也是木本植物,是有树形金银花嫁接而得,具体地址和时间无从考证。

7、红色金银花

红色金银花顾名思义,其花不同于其他金银花花朵颜色,它的花朵颜色为红白色,十分特别,它是树形金银花的变异种。

金银花茶的等级

1、一等

货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

2、二等

与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;

3、三等

货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

4、四等

货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。

金银花茶的品牌

1、立顿金银花

作为联合利华的品牌,立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口,充分利用各种宣传方式,如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等,以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营,如今,喝立顿茶已成为高级白领的象征。

2、她喜爱金银花

北京药谷传奇医药科技开发有限公司引进自动化生产设备,采用最先进的信息化管理系统,是国内花草茶行业中最早获得QS认证的企业。药谷传奇致力于将流行欧美台港的花草茶生活方式引入大陆,是德国Wollenhaupt公司在中国大陆的战略合作伙伴,是德国Wollenhaupt公司在中国最大的客户,每年从德国进口大量花草茶、果粒茶,药谷传奇拥有她喜爱,草香社等品牌,在全国有400余家花草茶,花果茶专卖店---她喜爱花草生活馆,是国内产品最全,种类最多,销量大的花草花公司。

3、艺福堂金银花

艺福堂”创立于2008年,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。如今,公司茶叶品牌——“艺福堂”已经成为互联网茶叶领导品牌。公司经营1000多种产品,包括中、高档的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等,拥有线上线下的品牌旗舰店。

如何选购金银花茶

1、外形

选择金银花茶时,要选择那些膨大未开的花蕾。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前,花蕾上部膨大,并呈现白色的时候。如果采摘过早,花蕾没有成熟,营养物质尚未形成完全。如果过晚则花开过盛,营养物质流失过多。所以要选择膨大而未开的花蕾。

2、整体外观

评价茶的好坏,除了看原材料还要看制作工艺。当然有些工艺单凭我们这些外行人是很难看出来的,但是好的品质都有一个共同的特点就是精益求精。所以我们在选择金银花茶时除了要注意是不是花蕾外,还应要注意金银花茶整体的完整度好不好,碎茶的现象多不多,有没有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都很好的话,则可以初步判断为好茶。

3、香气

用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金银花茶的香味了。优质金银花茶第一泡香气浓郁,第二泡香气略散,但很纯正,第三泡虽然香气所剩不多,但仍有余香。劣质的金银花茶则这不是这样,它们冲泡起来的时候,第一泡就闻不到香气或虽有香气,但香味很低沉,有时也会发出一些怪味,很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。

4、茶汤

优质的金银花茶的茶汤颜色是金黄中带点绿色,色泽明亮,口感上是苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗,有时会呈棕黑色,而且相对优质金银花茶的苦中带香来说,劣质的金银花茶会发出酸味,这多是硫磺熏过的结果。

综上所得,就目前来说,金银花茶现普遍性品种有毛花系列大毛花、小毛花;鸡爪系列:大鸡爪花、小鸡爪花、山银花、线花子、紫茎子、大麻叶、小麻叶、鹅翎筒、红花子、叶里藏、叶里齐等!

金银花茶有些什么样的功效呢


金银花茶有些什么样的功效呢?金银花茶是一种具有养身保健功效的茶,老少皆宜。金银花茶冲泡后一阵芳香,茶汤甘凉可口。金银花茶的功效有哪些呢?很多人都很喜欢喝金银花茶,一起来看看金银花茶的功效吧。

金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的成品。

市场上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香扑,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料,待别是夏天饮用更为适宜。

通过本文的介绍现在了解了金银花茶的功效了吗,虽然金银花茶的功效很好,但金银花药性偏寒,不适合长期饮用,特别是女性朋友要注意哦。

喝金银花茶都有什么样的好处呢


金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变为黄色,这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。

喝金银花茶的好处是

1、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。 

2、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。 

3、疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

4、抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用。

5、金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

6、凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

金银花茶什么颜色好


金银花茶呈淡绿色为好,绿原酸的成分含量高,抗菌消炎的作用更好。

金银花茶的四等品种

一等:货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;

三等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。

金银花茶的鉴别

1、看花朵完整度

在购买金银花茶的时候,不要听店家说什么,而是要自己仔细观察,看一看金银花茶的花朵是不是完整,如果不是则不要购买。

2、闻一下气味

质量好的金银花茶会散发出非常清雅的香气,那么在购买的时候,可以闻一下金银花的味道,如果有异味或者是香气过浓像是人工添加的香气,那么就不要购买。

3、干燥度

有些无良商家会把金银花茶用一些手段做一些处理,让金银花茶看起来颜色很好,可是同样是一斤茶,别人买一大包只能买一小包,这样的茶也会很快就变质,所以在购买的时候自己感受一下金银花茶的干湿度如何。

4、看颜色

虽然不能够在买茶的时候泡一点尝尝,但可以看一下金银花茶的颜色,如果金银花茶的颜色发暗,给人一种陈旧的感觉,这样的就别买了,不是陈茶就是变质又加工过的茶。

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