红茶营养成分。
众所周知，人体适当的补硒，可以提高免疫力、抗氧化性、改善心血管、保肝护肝、抗癌防癌、防止糖尿病、解毒排毒等，防止和改善40多种疾病，当然的，在我们的生活中很多的东西都是含有硒元素的，那红枣含硒吗？具体如下！
红枣含硒
富硒枣红枣含有大量的维生素C和维生素B，同时富含人体所需微量元素和多种氨基酸。为了使红枣达到真正的“以食养人”，刺猬小姐每年分别在果树发芽前期、开花前期、开花后期及果实膨大期四次采用滴灌和喷施的方式，对枣树进行有机硒元素的补充，以确保硒元素能通过根、叶的吸收传递到果实。红枣中的硒含量能达到每百克含量1微克以上，花在硒肥上的投入每吨近10万元。
红枣的主要营养成分
1、鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％；
2、维生素C含量每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右；
3、维生素P的含量每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。
4、干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。
红枣的功效
1．增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2．增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4．抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5．镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6．抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果
红枣的适宜人群
1、脾胃气虚者
红枣入肺、脾二经，可补益脾气，促使脾胃恢复期健运的功能，适宜于平日气虚乏力、食少便溏、以及由于脾虚不运化水湿导致的水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致的便血崩漏的人群服用。
2、表虚自汗者
中医认为表虚自汗多为气的固摄功能降低所致，红枣可以益卫固表自汗，适用于各个年龄段的表虚不固、气虚自汗的人群。
3、气血两虚者
红枣可以养血、补气同时又能行血，适用于血虚面色萎黄的患者，及血虚不能濡养筋脉引起的痹症、中风后遗症、肌肤麻木、半身不遂等症状的人群。
4、疮疡难溃、久溃不敛者
红枣可以托毒排脓，生肌敛疮，适宜于疮疡中期，正虚毒甚，不能溃破及体虚久溃不能收敛的患者。
5、体质虚弱、容易感到疲劳人群
红枣有较好的补益作用，特别适宜于体质虚弱，经常感冒的人群用来提高机体免疫，增强体抗力、消除疲劳等。
6、脏器下垂者
红枣能补益脾气，善于升阳举陷，适用于中气下陷引起脱肛、子宫下垂及内脏下垂的人群。
综上所得，硒是一种人体必需的元素，由于新疆硒资源缺乏，食物中含量极少，且自身不能合成，新疆缺硒现象普遍，而富硒红枣是属于提高免疫力、防癌的高端保健食品，营养价值非常的高！
花茶精选阅读
枸杞锌含量，枸杞的营养成分
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，营养价值非常的高，主要还是因为内含有的营养成分非常的多，下面小编就给大家介绍一下枸杞锌含量吧！
枸杞锌含量
枸杞中的成分比较复杂，主要包括蛋白质、氨基酸、微量元素、糖类、脂肪、脂肪酸、甾醇类、维生素、色素类、生物碱类。
中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高，对于肝炎病人的治疗很有效。锌普遍存在于食物中，只要不偏食，饮食里的锌供应量一般是够的。
枸杞的营养成分
1、蛋白质和氨基酸
蛋白质和氨基酸都是枸杞中的重要含氮物质，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克。枸杞子中含有多种氨基酸，因其种类、产地、生长环境不同，氨基酸的种类、含量也有所差异。研究表明，宁夏枸杞、北方枸杞、津枸杞中，18种氨基酸含量均较高，这18种氨基酸中有8种是人体必需的氨基酸。
2、微量元素
宁夏枸杞中含有锰、锌、铁、铜、钴、铬、镉、镍、钠、钙、镁、钾、锶、铅硒等微量元素。研究表明，宁夏枸杞在不同生长期果实中所含的微量元素含量不同，其中色变果和成熟果铁含量较高，幼果含铜、锌、锰高。
3、糖类
枸杞中不含淀粉，含有丰富的糖类，其总含量为39.50%。其中果糖、葡萄糖、木糖三种单糖含量分别为7.49%、5.73%、0.43%，蔗糖含量为5.60%。枸杞多糖、果胶、半纤维素含量分别为0.43%、2.09%、3.22%、8.15%。
4、脂肪和脂肪酸
枸杞鲜果中粗脂肪的含量一般为1-2%，枸杞干果中含量为8-12%，枸杞果实中含有亚油酸、亚麻酸、及蜂花酸。
5、维生素类
宁夏枸杞鲜果中胡萝卜素含量为19.61mg/100g，几乎是所有食品中含量最高的。胡萝卜素在人体肝脏酶作用下可转变成维生素A，故维生素A的活性较高，枸杞子名目作用与此有关。此外枸杞中的维生素B、烟酸、维生素C含量分别为0.153/100g、1.39mg/100g、3.66mg/100g和21.40mg/100g。
6、色素类
枸杞色素是存在于枸杞浆果中各色呈色物质的总称，主要由胡萝卜素及其它有色物质组成，主要包括B-胡萝卜素、B-隐黄质、玉米黄质、B-隐黄质棕榈酸酯、玉米黄质双棕酸脂。
7、生物碱类
枸杞的果实、根皮、叶中均含有甜菜碱。甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，极易溶于水，味甜。有抗肿瘤、降血压、抗消化性溃疡及胃肠功能障碍，也可治疗肝脏疾病。
年轻女人吃枸杞的好处
1、延缓衰老
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒和黄酮等抗氧化物质，有明显的抗氧化作用，可以对抗自由基氧化，从而有助于延缓衰老。爱美的女性不妨在闲暇之余喝一杯枸杞茶来代替咖啡等饮料，既健康又能保持身体年轻。
2、美白
枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，美白肌肤，枸杞对皮肤病也有一定的缓解作用。
3、减肥
枸杞泡水喝有助于滋补肾脏，提高免疫力，调节内分泌，减轻体重。
4、美白养颜
枸杞还是一种纯天然的美容药材，很多年轻的女性都喜欢用枸杞泡水喝，不仅可以给肌肤提供更好的营养，而且还能增强皮肤的吸收能力，不仅能让肌肤白皙健康，还可以保持肌肤的弹性，让整个人看起来更年轻。
年轻男人吃枸杞的好处
1、养肝补肾
枸杞中含有的多糖可以对人体的肝肾起到保护作用，而且还具有一定的修复能力。此外，枸杞还可以阻碍人体内的脂肪在肝细胞中积累，所以还能起到预防脂肪肝的作用。
2、对抗疲劳
枸杞多糖能显著增加肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力，剧烈运动后血尿素氮增加量，枸杞能加快运动后血尿素氮的清除速率。枸杞多糖对消除疲劳具有显著的作用。对于记忆力衰退的老人，学习中的少年儿童而言有增强记忆力的作用。
3、保护视力预防近视
枸杞的维生素A含量很高，中医认为枸杞有清肝明目的功效，特别适用于肝血不足，肾阴亏虚引起的视力模糊，夜盲症等
4、增强免疫力
枸杞中含有丰富的枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，枸杞多糖可以保护白细胞，帮助白细胞增值，增强人体的造血功能，提高人体免疫力，提高抗病能力。枸杞中含有的维生素A具有维持上皮组织正常生长于分化的能力，有助于预防呼吸道感染，提高呼吸道的抗病能力。
老人吃枸杞的好处
1、降低三高
枸杞中含的胍的衍生物，能有效的降低血清胆固醇的和三酰甘油的含量，能减轻和预防动脉硬化，是高血压、冠心病患者的养生保健佳品。
2、抗癌症
枸杞中含有的微量元素锗，锗元素对癌细胞有明显的抑制作用，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能。
黑枸杞泡水喝注意事项
1、水温适宜黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议40度以下温水冲泡饮用。
2、不适宜人群身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。
3、忌浓茶一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。最好在服药 2——3小时后再喝。
4、忌生冷油腻荤腥生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。
综上所得，枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分，因此，枸杞作为保健食品，也已得到广泛地应用，成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品！
玫瑰花茶的营养成分及功效
玫瑰花中对人体有益的成分主要包括多种维生素以及单宁酸，长期饮用对女性生理健康的调整、美容去皱、活血解乏都有很大的帮助。
1.美容
坚持喝玫瑰花茶能够促进皮肤内血液循环，增强皮肤的代谢能力，同时还能延缓皮肤衰老，减少皱纹的产生。
2.调整女性生理健康
很多女性容易出现月经不调、痛经以及经期焦躁等情况，可以尝试喝一段时间玫瑰花茶，玫瑰花茶能够帮助散瘀活血、理气解郁。
3、玫瑰花可以有效清除自由基和抗氧化，起到改善色素沉着的作用，从而改善皮肤干燥缺水和暗黄、有斑点的情况，玫瑰花茶是一种很好的美容养颜的饮品。
4、玫瑰花茶还能够活血化瘀，促进血液循环，最适合有内分泌失调情况的mm了，特别是生理期前喝，可以改善痛经哦！
5、如果你心情不好的话，也可以来一杯玫瑰花茶，可以平抚情绪、舒缓压力和紧张，安心宁神，帮助睡眠。
6、但是玫瑰花茶不宜长期饮用哦，因为这样会耗气伤津，不利于身体健康！另外有便秘或者阴虚火旺的情况也不适宜喝玫瑰花茶。
怀孕可以喝洛神花茶吗？洛神花茶营养成分
洛神花又称玫瑰茄，富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中水槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有较好疗效，适合很多的人饮用，适宜饮用好处很多，那怀孕可以喝洛神花茶吗？具体如下！
孕妇最好不要喝洛神花茶
由于怀孕期间，三酸甘油脂，胆固醇是正常值的3倍左右，而洛神花茶有调整血脂、平衡体内酸碱值的作用，对身体有一定的好处。但洛神花茶性凉，对于经期，坐月子的妇女来说都不能喝洛神花茶，寒凉性的花茶会给处于失血状态的虚弱身体造成更大损害。
洛神花的根具有疏经缓下的作用，洛神花也有通便润肠、利尿的作用。孕妇要是想好好保住肚子里的孩子，就要避免饮用洛神花茶。由于孕妇本来就容易出血，如果再饮用洛神花茶，可能会加大出血量，导致流产。因此，怀孕的妇女还是不要喝洛神花茶为好。
此外，不管是洛神花茶，还是别的花茶，都会含有微量的咖啡因。咖啡因会通过孕妇的胎盘，作用于肚子里的宝宝。宝宝受咖啡因的影响，就容易兴奋，引起胎动。宝宝动得多，能量消耗也快，就会导致宝宝体重减轻。有研究调查表明，孕妇如果每天饮用五杯浓茶，宝宝出生后的体重就会比正常宝宝的体重要轻。
洛神花茶营养成分
蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。洛神花茶对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，还可以降血压、驱体内虫。 适量饮用还可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C，可改善体质。解毒、利尿、去浮肿。
喝洛神花茶的禁忌
1、如直接用沸水冲泡，洛神花中含有的丰富天然维生素会被破坏。正确的饮用的方法：先倒入1/3凉开水，再倒入沸水至满杯，浸泡3-5分钟后饮用。
2、洛神花茶虽然清热去乏，味道爽口，但其刺激性的酸味还是对人的肠胃有比较大的刺激，建议喝的时候多加点水或者蜂蜜。此外，洛神花茶性凉的属性也决定了妊娠期的妇女也不宜喝此茶。洛神花可以搭配蜂蜜饮用，当然如果是孕妈妈的话最好禁忌食用。
洛神花茶的适宜人群
1、想减肥的人士
洛神花茶含有各种酸，对胆汁分泌有促进作用，经常饮用有助于促进食物消化，加快体内新陈代谢，分解脂肪，排出毒素。
2、心脏病、高血压、高血脂、高胆固醇患者
洛神花茶含有水槿酸、原儿茶酸、黄酮素、花青素、异黄酮素，可以减少动脉粥状硬化，抑制血小板凝集，降低血栓形成，降低甘油三酯、胆固醇。
3、血癌、胃癌、结肠癌患者
洛神花含有原儿茶酸（PCA）、花青素（HAC）、多酚（HPE），还有提取物（RS），可以预防、辅助治疗血癌、胃癌、结肠癌。
综上所得，洛神花的根具有疏经缓下的作用，洛神花也有通便润肠、利尿的作用。但是孕妇要避免饮用洛神花茶。由于孕妇本来就容易出血，如果再饮用洛神花茶，可能会加大出血量，导致流产！
干花薰衣草功效与作用，薰衣草的营养成分
薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花，产于地中海地区，性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形的细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等，具体的功效如下！
干花薰衣草功效
1、镇静安神
薰衣草是公认最具有镇静，舒缓，催眠作用的植物。它能舒缓紧张情绪、镇定心神，平息静气，在国外就有医院把从薰衣草中提取来的挥发油用于改善老年人的睡眠。在新疆,很多维吾尔医院也用薰衣草全草制剂来治疗神经衰弱和失眠。
2、抗菌
研究发现，薰衣草有明显的抗菌作用，薰衣草中蕴含的芳樟醇是薰衣草抗菌的主要成分,它能抑制17种细菌(包括革兰阴性细菌和革兰阳性细菌)、10种真菌的生长。 将薰衣草精油涂抹至发炎的患处，可以发现患处的愈合速度变快，还有明显的减轻肿胀的效果。
3、美容养颜
实验证明了狭叶薰衣草50%甲醇提取物可以抑制脂质的过氧化,其中酚类迷迭香酸是抗氧化活性物质。 抗氧化的活性物质能清除机体内的自由基，对肺脏器官和皮肤的衰老有缓解作用，有美容养颜的功效。
4、解痉镇痛
《新药本草》一书中谈及薰衣草的功用时说：“此油有通气效力,内服可用油或其酒精溶液滴于糖上,以治疗胃胀及绞痛。”同时，薰衣草对回肠和子宫平滑肌也具有解痉作用，它的解痉作用不是通过肾上腺素和胆碱能受体起作用,也不是作用于钙离子通道,而是通过提高细胞内环磷腺昔水平而起作用。
5、降脂
研究发现，薰衣草提取液有明显的消解脂肪的作用，同时，薰衣草精油还能通过嗅觉降低动脉压的平均水平。
6、保肝
薰衣草有明确的保肝效果，有学者进行了一个实验，利用四氯化碳制作小鼠急性化学性肝损伤模型,灌胃给予小鼠薰衣草醇提物,实验结果发现，对于这种急性化学肝损伤，薰衣草可以起到很好的保护效果。
7、通经止痛
薰衣草精油是最具功效的通经精油。但凡女性会遇到的各种经期失调问题,都可以从薰衣草精油这儿得到帮助。由于熏衣草具有非常好的止痛功能,因此可以很快速有效地缓解甚至消除痛经。
8、抗忧郁
薰衣草精油也是很好的抗忧郁精油,因此女性各种因荷尔蒙失调而引起的情绪问题,如:经前紧张症、更年期抑郁症、产后忧郁症等等,也都可以利用直接吸嗅或按摩来改善症状。
薰衣草的营养成分
薰衣草全草含挥发油1%~3%，挥发油主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉树脑、B-罗勤烯（包括顺式和反式）对、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、萜-4-醇、桉叶素、龙脑、橙花醇和樟脑，还含有黄酮类、鞣质、香豆素类等成分。
薰衣草花茶饮用禁忌
1、工作时间不适合服用薰衣草
由于薰衣草泡水服用之后可以放松精神，同时还可以促进睡眠。所以，建议正在工作的人群最好不要使用薰衣草，避免精神过于放松，影响工作质量。
2、孕妇不能够大量服用薰衣草
孕妇可以适量的服用一些薰衣草，但是不能够大量服用，避免对身体健康造成严重后果。薰衣草泡水喝的方法有比较多，平时使用的量控制在八颗薰衣草酒足够了。不过，如果你比较喜欢花茶的味道花香浓郁，也可以适量的增加薰衣草的量。
3、薰衣草泡水喝的用量需要注意
薰衣草泡水喝虽然对身体具有一定的好处，但每次的用量都需要注意。一般情况下，薰衣草泡水喝的量不能太大，用量控制在3~5g左右就足够了，如果大量服用容易导致身体不舒服的情况，甚至还有可能神经麻痹。很多人喜欢将薰衣草和其他的茶等以及搭配冲泡服用，这个时候选择的用量就应该减少。若是薰衣草单独使用，那就应该增加用量。
4、不能够长期服用薰衣草茶
薰衣草泡水千万不能够长时间服用，否则容易损害身体健康。另外，由于长时间服用薰衣草茶会增加孕妇胎儿畸形的可能性，除此之外也有可能腹痛腹泻。
薰衣草花茶什么时候喝
薰衣草花茶比较适合在午饭后饮用，此时腹中有一定食物，饮用不会刺激到肠胃，对身体有好处。注意不要在空腹的时候饮用，最好是作为下午茶来饮用。
总之，薰衣草的药用功效和作用，上面已经给大家介绍了了，其实薰衣草的好处有很多的，可以有安神真假的作用，对于出现的神经衰弱啊还有高血压心脏病都适合，可以有安神助眠的作用和效果，赶紧试试吧！
桑葚含硒吗？桑葚的成分、功效
众所周知，桑葚营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质等成分，那桑葚含硒吗？具体如下！
桑葚的成分
每100克桑葚（紫、红）的营养成分：能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、钙30毫克、磷33毫克、硒6.5微克，硒含量很低鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中，含硒量极为丰富。其次是动物的心、肝、肾等脏器。
桑葚的营养价值
桑葚营养丰富又具有较强药学功效，被列入药食同源的农产品，新鲜桑葚果中含有大量游离酸和 16种氨基酸 ， 此外还含有人体缺少的锌、铁 、钙 、锰等矿物质和微量元素 ， 以及胡萝卜素、果糖 、葡萄糖 、丁二酸果胶、纤维素等，还含有白藜芦醇、花青素等活性成分，具有开胃润肠、补肝益肾、乌发明目等功效。其中白藜芦醇有一定抗癌功效。药理研究还表明： 桑葚能补充胃液的缺乏 ， 促进胃液的消化 ， 人肠能促进肠液分泌 ， 增进胃肠蠕动 ， 因而有补益强壮之功 。
中医认为桑葚味甘性寒 ， 有滋阴补血作用 ， 并能治阴虚津少、失眠等。 另据许多古典中医文献记载 ： 利五脏关节 ， 通血气 ， 安魂镇神 ， 降压消渴 ， 抗氧化抗衰老之功效。
桑葚的功效与作用
1、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
4、乌发美容
桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
6、治疗贫血
鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。
桑葚怎么吃
1、单独吃
将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。
2、熬制桑葚粥
如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。
3、制作桑椹膏
取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。
食用桑葚注意事项
1、桑葚性寒，尽量别和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合一起吃。
2、忌用铁器盛放。桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，严重的时候可导致死亡。
3、不能过量食用。桑椹含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。
4、儿童不宜多吃。桑椹含有较多的鞣酸，会影响儿童对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾胃虚寒的人不能多吃。桑葚中含大量的鞣酸，脾胃虚寒的人食用过多桑葚，很可能引起腹痛腹泻。
6、糖尿病人不宜多食用。桑葚含淀粉多，糖量高。
7、尽量挑选，颜色比较深，果实比较大，外皮坚硬不软烂的桑葚。
综上所得，桑椹中含有丰富的花青素、白藜芦醇、硒、芦丁、桑葚多糖、天然有机酸六种活性成分；葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等微量元素，所以吃桑葚的好处是很多的！
玫瑰花茶怎么泡才能保留营养成分
玫瑰花茶是用干燥的玫瑰花苞制成的一种花茶，中医认为玫瑰花茶具有疏肝解郁的功效，而且能够活血化瘀，调节女性内分泌，使肌肤白皙红润。而西医则发现玫瑰花茶里富含精油，可以舒缓神经，令人精神愉悦。而且玫瑰花茶里富含多种营养元素，能够滋润肌肤。玫瑰花茶怎么泡才不会让营养流失呢?
玫瑰花茶怎么泡，一般选择玻璃茶具，这样可以欣赏玫瑰花茶在开水中舒展的姿态，还能够散发热气，不至于闷坏玫瑰花茶的香气与味道。一壶茶里通常放5~7颗玫瑰花茶即可，多了会让花茶的味道过于浓重，放少了则让玫瑰花茶的味道过淡，也达不到美容养颜的功效。
泡玫瑰花茶的水温不宜过高，通常在80度左右即可。将烧开的水放置5分钟左右，再用来泡玫瑰花茶是最适合的。将开水倒入茶壶中，盖上壶盖。这是为了保持水温，让玫瑰花茶里的营养物质析出，也是为了防止玫瑰花茶的精油挥发出去。玫瑰花茶需要焖泡5分钟左右，时间太短的话玫瑰花茶的功效就无法发挥。
玫瑰花茶怎么泡，当玫瑰花茶出现黄色、黄绿色时即可，这是玫瑰花的花瓣会褪色，变成淡粉或者白色。如果玫瑰花茶的茶汤颜色变成红色，则说明买到了染色茶，这样的玫瑰花茶就不能再喝了。玫瑰花茶不耐泡，一般泡第二道时味道就变淡了，再泡就会变得如同白开水一样。玫瑰花茶里还可以加入红枣、枸杞、红糖等材料一起冲泡，以达到补血、补气的功效。
山楂与玫瑰花茶功效，山楂的营养成分
山楂玫瑰花茶，顾名思义，就是在泡玫瑰花茶的同时，加入一些山楂，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能，同时适宜饮用还能减轻女性生理期的疼痛，养颜美容，增进血液循环，还可以防止便秘，具体如下！
山楂的营养成分
新鲜山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖组成，其甜味与有机酸相配合，口感上比较酸。 山楂的味道酸甜可口，但也算是一种营养比较丰富的水果。
山楂很酸，其中就有不少都是维生素C，新鲜山楂中的维生素C含量为53毫克/100克，有些品种的山楂甚至可以有100毫克/100克的维生素C。这个量比我们平时喜欢吃的苹果、柑橘等水果要高得多。
同时，山楂中的果胶含量也比较高，可达5%左右，果胶是一种膳食纤维，有助于胃肠道蠕动，促进排便。 另外，山楂中含有丰富的黄酮类物质，这种物质有很好的抗氧化，对人体健康也有好处。
山楂的功效
1、促进消化
山楂含脂肪酶，能促进脂肪消化，并增加胃消化酶分泌，促进消化。对胃肠功能具有一定调节作用，对活动亢进的胃十二指肠平滑肌有抑制作用。
2、强健心脏
山楂含三萜酸，有助于改善冠脉循环，有一定强心作用。山楂可增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，对心肌缺血、缺氧有保护作用；同时有助于抑制垂体后叶索引起的心律不齐，三萜烯酸类能增加冠状动脉血流量，提高心肌对强心甙作用的敏感性，增加心排出量，减弱心肌应激性和传导性，具有一定的抗心室颤动、心房颤动和阵发性心律失常等作用。
3、降低血压、血脂
山楂有较持久降压作用，其所含三萜酸降压效果明显。山楂提取物和醇浸膏0．5mg/kg口服，可使动脉粥样硬化兔血中卵磷脂比例提高，胆固醇和脂质的器官沉积降低。山楂粉口服可观察到实验性高脂血症兔的血清总胆固醇和β脂蛋白降低，血清β脂蛋白的降低值亦类似。
4、增强免疫力
山楂经水煎醇沉制成的注射液皮下注射给药，可使家兔血清溶菌酶活性、血清血凝抗体滴度、心血T淋巴细胞E玫瑰花环形成率及T淋巴细胞转化率均显著增强，提示有一定的免疫增强作用。
4、抗菌
山楂对志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌等有较强抗菌作用；对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌。大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也有抑制效应。一般而言，对革兰阳性细菌作用强于革兰阴性细菌。
5、防癌
亚硝胺、黄曲霉素等可导致消化道癌症的发生或加重，实验表明，山楂提取液能阻断亚硝胺合成，可抑制黄曲霉素的致癌作用。研究发现，山楂中所含有的黄酮类药效成分中，有一种叫牡荆素的化合物(即牡荆碱)，具有一定的抗癌作用。
玫瑰花茶的功效
1、美容养颜
玫瑰花茶可以加速血液的循环，促进体内的新陈代谢，起到美容养颜的作用。
2、改善内分泌
玫瑰花茶还有调节内分泌，舒缓身心的作用。值得一提的是，它的这种作用非常温和，对身体没有什么其他的副作用。
3、保护肠胃
玫瑰花茶可以帮助食物快速消化。特别是对于脂肪，它的这种效果更加突出。所以能够减少肠胃消化食物的难度，起到保护肠胃的作用。
4、温经养脉
玫瑰花茶性温，能够帮助温养经脉。而且，它除了能温养体内的血管以外，对于肝脏、胃部等内脏器官也有着纹样的作用。
山楂的食用禁忌
1、山楂不宜与猪肝同食
山楂中含有丰富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低营养价值。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食
黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食
海产品含丰富钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克
维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂
处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、孕妇不宜多吃
山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，可能引发流产，故不宜多食。
7、山楂不宜多吃
正常人在服用山楂的时候也需注意用量，千万不能够一次性服用过多，否则不仅不能起到减肥以及降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。日常山楂泡水喝的时候一定要注意用量，不宜贪多。
综上所得，山楂玫瑰花茶非常适合爱美的女士喝，开胃促消化，促进脂肪消化，还能减轻女性生理期的疼痛，养颜美容，增进血液循环，还可以防止便秘！适宜饮用好处很多！
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