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山楂是属于一个糖分比较高的，但是酸度比较大的一种水果，但是很多人不把它当水果，往往把它当成药食同源的方式，内含有大量的有机酸、果酸、鞣酸等酸性物质，可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化，所以很多的人都喜欢吃，具体的功效如下！
喝山楂水有什么好处
1、防治心血管疾病
山楂所含黄酮类物质，此类物质有助于扩张血管，增强血管弹性，能起到降血压和降血脂的辅助效果。同时也能预防高血压、高血脂和脑血栓等心血管系统疾病的诱发。是日常中很保健的养生茶。
2、活血化瘀
山楂还具有活血化瘀的作用，对于有痛经、经常出现小腹疼痛、月经不畅等症状的人群，可使用山楂泡水喝，能帮助缓解不适症状。
3、防癌抗癌
平日有很多常见的食物中富含亚硝酸和黄曲霉素。此类物质是引起癌症的主要因素。而山楂中富含牡荆素，食用后能抑制体内亚硝酸的合成。对于经常吃榨菜的人可多多饮用。
4、促进消化
山楂所含的解脂酶有一定的促校合作用，可将体内胃液分泌，食用脂肪类的食物不易消化，之后饮用山楂水能提高消化能力，起到很好的健胃消食、开胃等作用。
5、减肥瘦身
山楂中富含天然的山楂酸，不仅能促进消化，还能帮助分解体内多余的脂肪，坚持饮用对减肥和瘦身很有帮助。
山楂水的营养价值
1、干山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。干山楂泡水酸甜可口。它的药用价值也较高，干山楂能健脾胃、促消化、治疗高血压等疾病，所以长期以来，它也被我国人民当做一种药物。
2、另外，干山楂还含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，同时也含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进人体胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，干山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
干山楂的食用方法
1、干山楂、金银花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以制成双花饮，这种食用方法能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。
2、干山楂50克、核桃仁150克加白糖，可制成干山楂核桃茶，这种食用方法能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。
3、干山楂、沙麦芽各10克开水冲服，制成干山楂麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。
食用山楂禁忌人群
1、孕妇
其实山楂的营养成分还是很高的，虽然看起来模样非常的普通，山楂又被人们称为是山里红，是延年益寿的良品，含有很丰富的维生素C，不仅如此，还具有微量元素，例如钙和钾，就是这样富有营养的山楂，孕妇却是不能使用的，因为山楂有活血化淤，刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，再吃山楂就有可能诱发流产。
2、脾胃虚弱的人
山楂中含有丰富的果酸，对胃黏膜有刺激和收敛作用，脾胃功能虚弱的人不可以多吃。
3、儿童
儿童的牙齿正在发育阶段，尤其是换牙期的儿童，山楂中除了果酸还含有发酸糖类，对于牙齿有腐蚀作用，会影响儿童牙齿的生长。
4、低血脂人群
本身血脂，血压比较低的人不适合大量吃山楂的，山楂具有降血脂降血压的作用的，血脂过低的人群多吃的话，可能会影响到身体健康。
5、空腹不适合吃山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸，空腹吃，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满，泛酸，如果你在空腹时吃会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
综上所述，山楂的营养价值非常的高，适宜饮用好处非常的多，但是值得注意的是山楂泡水喝，需要控制频率，也不能泡太浓，否则反而还会对自己的肠胃造成一定的影响，特别是对于有肠胃方面疾病的人来说更加不能这样做！
扩展阅读
山楂蜂蜜玫瑰花茶的功效，营养价值
众所周知，山楂、蜂蜜、玫瑰花茶的营养价值都非常的高，玫瑰花茶中的成分与蜂蜜、山楂不相克制，而且蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖等物质具有一定的甜味，放在玫瑰花里面一起泡茶喝，还可以改善玫瑰花的口感，下面小编就给大家介绍一下山楂蜂蜜玫瑰花茶的功效吧！
山楂蜂蜜玫瑰花茶的营养价值
1、山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
2、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
3、促进消化作用，山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。对胃肠功能具有一定调节作用。
4、玫瑰花蕾香嫩、润泽，适宜冲泡饮用。其味甘微苦、性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效;温养心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。
5、玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，改善内分泌失调，对抗自由基，抗衰老，并能消除疲劳和促进伤口愈合。
山楂蜂蜜玫瑰花茶的功效
1、开胃消食
山楂中含有多种有机酸，味道酸甜可口，食用后可以刺激胃酸的分泌，有增进食欲、帮助消化的作用，而玫瑰花芳香浓郁，搭配山楂泡水喝，有健胃消食、减肥瘦身的功效，适合食欲不振、肉食积滞者饮用。
2、活血调经
山楂和玫瑰花都有活血的功效，两者搭配泡水，口感清香、酸甜，还有活血散瘀、调经止痛的作用，适合痛经、月经量少、月经不调等症状，还能缓解经前乳房胀痛。
3、排毒养颜
山楂中富含维生素A、维生素C、糖类、有机酸、矿物质等，而玫瑰花中含有多种维生素及微量元素，两者一起泡水喝，不仅能促进消化，还有美容养颜、抗衰防老的作用，常喝玫瑰花山楂茶，可以使皮肤更加细嫩光滑。
山楂玫瑰花茶饮用注意事项
在喝山楂玫瑰花茶的时候注意不要与茶叶泡在一起来喝，这里所说的茶叶是除了嫩尖绿茶以外的茶叶，因为茶叶里面含有了很多的鞣酸物质，玫瑰花对于我们的身体会起到疏肝解郁的作用，而茶叶里面的鞣酸物质会把玫瑰花的疏肝解郁作用有着很大的影响。
在泡山楂玫瑰花茶的时候，可以根据个人喜欢的口味，放入一些冰糖或者是蜂蜜等，减少了玫瑰花的涩味，同时也可以加强山楂玫瑰花茶的功效与作用；大家在购买玫瑰花的时候，对于玫瑰花茶一定要做好认真的辨别。
在泡山楂玫瑰花茶的时候不要用一百度的开水，只要七十五度至九十度的水就可以；如果有便秘的话，对于山楂玫瑰花茶不宜过多的饮用，因为山楂玫瑰花茶可以起到收敛的作用，过多饮用的话会加重便秘的症状。
山楂玫瑰花怎么泡
原料：玫瑰花、山楂、冰糖。
做法：
1、将山楂冲洗干净，放入茶壶中；
2、加适量水，大火煮开，加入冰糖；
3、搅拌均匀后，倒入杯中，放入玫瑰花；
4、盖闷5分钟左右，即可。
综上所得，山楂、蜂蜜、玫瑰花茶的营养价值都非常的高，三者各有各的功效，山楂有健胃的功效，玫瑰花有美容养颜的功效，三者合一对我们的身体是有很大的保健作用的！值得品鉴！
喝山楂水可以减肥吗？怎么冲泡山楂减肥？
山楂主产于山东、陕西、河南等地，为山里红或山楂的干燥成熟果实。山楂酸甘、微温不热，具有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等功效作用，那喝山楂水可以减肥吗？具体如下！
喝山楂水可以减肥
食用山楂泡水喝能减肥，且效果很不错。 山楂富含一定的山楂酸、蛋白质以及钙、铁等营养物质。这些营养有助于人体补充，同时也能促进脂肪分解，帮助促进消化。坚持长期饮用可达到很好的减肥效果。
怎么冲泡山楂减肥
1、选择干山楂
选择干山楂时，尽量选择一些色亮好一些的山楂，当山楂发黄时就说明山楂已经不够新鲜了。所以当我们在超市进行挑选时，尽量选择看着山楂的样子进项挑选。
2、山楂沖泡前洗一遍
在泡山楂之前，先倒入少量开水，将杯子里的山楂清洗一下倒掉。这样能去除山楂上的灰尘和其他脏东西。
3、按照比例倒入开水
冲泡山楂的时候，开水的温度尽量保持在80度到90度比较好，500毫升水适合放入10片山楂，否则过多过少都会导致口感不好。
4、山楂减肥的喝法
我们用山楂减肥尽量要在饭后半个时辰之后喝，应该山楂能帮助我们消化，在这时候喝才能起到减肥的作用，一天午饭、晚饭后各一杯为宜。但切记不要空腹喝，这样不利于我们减肥。
吃山楂有什么坏处
1、导致胃部疾病
山楂中含有大量的有机酸、果酸、枸缘酸、山楂酸等，如果大量食用或是空腹吃山楂，会使得胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，从而引起反胃吐酸、胃胀、胃痛等症状。 而且因为生山楂中含有的鞣酸和胃酸结合是容易形成胃石的，比较难消化掉。如果长时间都不能消化掉的话，会引起胃溃疡、胃出血甚至是胃穿孔的情况发生。
2、损伤牙齿 山
楂味微酸，其中含有的酸性物质对于牙齿会有一定的腐蚀性，长期大量食用山楂能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。特别是处于换牙期的儿童，如果经常大量食用，对牙齿的生长不利。在食用后要注意及时漱口或刷牙，避免牙齿的损伤。
吃山楂的注意事项
1、孕妇不宜吃山楂，山楂会刺激子宫收缩，影响孕妇和胎儿的健康，甚至会导致流产。
2、吃山楂不要空腹食用，会使胃酸过量分泌，刺激胃黏膜，导致胃出现不适症状。尤其是本身患有胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的人群。
3、山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。
吃山楂的好处
1、开胃消食
山楂微酸，入脾、胃经，有健脾开胃的功效，且含有多种有机酸、维生素C可以提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化，其所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消积食、促消化、增强食欲的作用，适用于肉食积滞。
2、清肠排毒
山楂中含有比较丰富的果胶，能够帮助吸附肠道细菌和毒素，而且吃山楂能够起到刺激肠胃蠕动的作用，帮助把毒素排出体外从而起到清肠排毒的作用。
3、美容养颜
山楂中的黄酮类物质和维生素C的含量都是比较丰富的，维生素C对于美容的效果自然不必说，而黄酮类物质是抑制体内自由基生成的重要物质之一，适量食用山楂能够帮助美白，起到美容养颜的效果。
4、减肥瘦身
山楂中含有的脂肪酶，能够促进脂肪的分解消化，而且食用山楂能够促进食物消化，避免食物脂肪堆积，在一定程度上是能够帮助减肥瘦身的。
5、缓解痛经
山楂性温，味酸，具有活血化瘀的功效，对于女性因血瘀而引起的痛经有一定的缓解作用。 防癌抗癌 山楂中含有一种牡荆素的化合物，具有防癌抗癌的作用。实验研究表明山楂的提取液是可以阻断亚硝胺的合成和抑制黄曲霉素的致癌作用的，而亚硝胺和黄曲霉素都是能诱发消化道癌症的发生和加重的。
6、保护心脏
吃山楂的好处还体现在降血脂、降血压、强心方面，适量的食用山楂是能帮助降低血清胆固醇和甘油三酯，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管等起到强心作用。因此吃山楂是有比较好的保护心脏和心血管的作用。
综上所得，山楂水有促进胃液分泌和消化作用：山楂中所含有的酶和其他有效物质，对于不思饮食、消化不良、胃液分泌过少的人有很好的帮助作用，从而有一定的减肥瘦身效果！
喝山楂水可以减肥吗？山楂怎么喝减肥？
山楂是常见的一种水果，其味道口感佳，营养也丰富，含有黄酮类、三萜皂苷类（熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等）、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C以及多种微量元素等，具有促消化、降血脂甚至是防癌的作用，那喝山楂水可以减肥吗？具体如下！
喝山楂水可以减肥
山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
且山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
昭通市山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
山楂怎么喝减肥
1、山楂加玫瑰花
功效：调理胃肠功能 玫瑰花味甘微苦、性微温，其具有气解郁、活血散淤、调经止痛的功效，而山楂具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能，两者结合则具有改善内分泌失调、防衰老、开胃促消化及增强机体的免疫力等功效。 取山楂果10克，玫瑰花10克，将其放入沸水中进行冲泡五分钟左右，每天一次即可。
2、山楂加枸杞
功效：健脑益肾 枸杞味苦、甘，性凉，其具有养肝、滋肾、润肺的功效，而山楂具有活血化瘀及抗衰老等功效，两者结合则具有健脑益肾、祛脂降脂、心脑血管疾病等作用，特别适合患有心血管疾病、肾虚、肥胖的人群食用。 取山楂30g，枸杞子15g，将其放入沸水中冲泡半小时左右每天饮用两次，上下午各一次。
吃山楂减肥注意事项
1、山楂开胃但易致结石。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。
2、得胃病的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔，促使胃病更加严重。
吃山楂的好处
1、防治心血管疾病
山楂中含有黄酮类物质，这种物质在食用之后能扩张血管，增强血管弹性，对降血压和降血脂也有一定的作用，可预防高血压、高血脂、脑血栓等心血管系统疾病的发生，因此，山楂片茶可作为中老年人的保健养生茶食用。
2、活血化瘀
山楂具有活血化瘀的功效，生活中很多人都属于血瘀患者，比较常见的就是能不信的血瘀型痛经，经常出现小腹疼痛、月经不畅等症，食用山楂片泡水有一定的缓解作用。
3、防癌抗癌
生活中很多食物中都含有亚硝酸和黄曲霉素，这两种物质都是引起癌症的主要因素，而山楂中含有较多的牡荆素，在食用之后可阻断身体中亚硝胺的合成，经常吃榨菜的人群可多多饮用。
4、促进消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。
5、平喘化痰
山楂中含有较多的植物酸，有较强的杀菌灭菌的作用，经常饮用山楂片泡水对细菌引起的痰多咳嗽有较好的治疗效果，咽喉不适也可饮用此茶。
6、利水通便
山楂水服用后还具有很好的利尿作用，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。
7、降脂减肥
山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，有减肥的作用，但是其减肥效果比较慢，需长期的饮用，不可作为减肥药物来使用。
总之，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖症，但是，山楂片泡水减肥的效果因人而异！
喝山楂水我真的瘦了，喝山楂的减肥效果
山楂作为一种药食两用的食品，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖症，下面小编就给大家介绍一下喝山楂减肥原理及其效果吧！
喝山楂减肥原理
1、山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
2、山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
3、山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
山楂怎样吃减肥
1、山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克 做法：将山楂洗干净，去蒂去籽，用水煮，山楂熟烂时放入白糖，饮其汤。
2、山楂银菊饮
原料；山楂10克，金银花10克，菊花10克 做法：将山楂拍碎，与金银花、菊花共同放入杯中，冲入沸水即可。
3、山楂橘皮饮
原料：鲜山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克 做法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡即可。
山楂减肥的注意事项
1、春季不宜多吃
山楂有健胃消食的功效，山楂味酸，入肝，肝气旺会伤及脾胃，过多食用易造成消化性溃疡。
2、禁忌人群
食用山楂减肥要注意肠胃虚弱者不宜服用，孕妇慎用。因为山楂中的酸性物质能够促进胃液的分泌，肠胃虚弱者食用易导致胃痛和胃溃疡。山楂有活血和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇食用易导致流产。
3、合理安排饮食
山楂只能辅助减肥，想要达到完全减肥的效果，需要合理控制饮食，减少脂肪的摄入，粗细均衡搭配。可以多吃富含膳食纤维的食物，有利于推动肠道的蠕动。 结合运动 用山楂辅助减肥和合理饮食的情况下，也要适当的运动，运动能够燃烧脂肪，促进体内的新陈代谢，有利于达到减肥的效果。
吃山楂的好处
1、开胃消食
山楂微酸，入脾、胃经，有健脾开胃的功效，且含有多种有机酸、维生素C可以提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化，其所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消积食、促消化、增强食欲的作用，适用于肉食积滞。
2、清肠排毒
山楂中含有比较丰富的果胶，能够帮助吸附肠道细菌和毒素，而且吃山楂能够起到刺激肠胃蠕动的作用，帮助把毒素排出体外从而起到清肠排毒的作用。
3、美容养颜
山楂中的黄酮类物质和维生素C的含量都是比较丰富的，维生素C对于美容的效果自然不必说，而黄酮类物质是抑制体内自由基生成的重要物质之一，适量食用山楂能够帮助美白，起到美容养颜的效果。
4、减肥瘦身
山楂中含有的脂肪酶，能够促进脂肪的分解消化，而且食用山楂能够促进食物消化，避免食物脂肪堆积，在一定程度上是能够帮助减肥瘦身的。
5、缓解痛经
山楂性温，味酸，具有活血化瘀的功效，对于女性因血瘀而引起的痛经有一定的缓解作用。
6、防癌抗癌
山楂中含有一种牡荆素的化合物，具有防癌抗癌的作用。实验研究表明山楂的提取液是可以阻断亚硝胺的合成和抑制黄曲霉素的致癌作用的，而亚硝胺和黄曲霉素都是能诱发消化道癌症的发生和加重的。
7、保护心脏
吃山楂的好处还体现在降血脂、降血压、强心方面，适量的食用山楂是能帮助降低血清胆固醇和甘油三酯，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管等起到强心作用。因此吃山楂是有比较好的保护心脏和心血管的作用。
综上所得，山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果，但是具体的减肥效果需要根据实际情况来看喔！
喝山楂水能减肥吗？喝山楂水减肥原理
山楂水有促进胃液分泌和消化作用，山楂中所含有的酶和其他有效物质，对于不思饮食、消化不良、胃液分泌过少的人有很好的帮助作用，从而有一定的减肥瘦身效果，下面小编就给大家介绍一下喝山楂水减肥原理吧~
喝山楂水减肥原理
中医认为，山楂水可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖症。山楂泡水后，山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
山楂的营养成分
山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂喝泡减肥
1、首先准备好鲜山楂，将其取适量洗净，然后切开分为两半去核。
2、清水倒入锅中，将水烧开后倒入切好的山楂，熬煮大约5分钟左右后关火。
3、可加入冰糖在焖一会，放凉后即可饮用。
喝山楂水的好处
1、防治心血管疾病
山楂所含黄酮类物质，此类物质有助于扩张血管，增强血管弹性，能起到降血压和降血脂的辅助效果。同时也能预防高血压、高血脂和脑血栓等心血管系统疾病的诱发。是日常中很保健的养生茶。
2、活血化瘀
山楂还具有活血化瘀的作用，对于有痛经、经常出现小腹疼痛、月经不畅等症状的人群，可使用山楂泡水喝，能帮助缓解不适症状。
3、防癌抗癌
平日有很多常见的食物中富含亚硝酸和黄曲霉素。此类物质是引起癌症的主要因素。而山楂中富含牡荆素，食用后能抑制体内亚硝酸的合成。对于经常吃榨菜的人可多多饮用。
4、促进消化
山楂所含的解脂酶有一定的促校合作用，可将体内胃液分泌，食用脂肪类的食物不易消化，之后饮用山楂水能提高消化能力，起到很好的健胃消食、开胃等作用。
5、减肥瘦身
喝山楂水减肥注意事项
1、山楂中富含天然的山楂酸，不仅能促进消化，还能帮助分解体内多余的脂肪，坚持饮用对减肥和瘦身很有帮助。
2、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
3、孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。
4、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
总之，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖症，但是值得注意的是山楂水不是可以随便饮用的！
长期喝山楂水能减肥吗？山楂水为什么能减肥？
众所周知，山楂富含一定的山楂酸、蛋白质以及钙、铁等营养物质。这些营养有助于人体补充，同时也能促进脂肪分解，帮助促进消化。坚持长期饮用可达到很好的减肥效果，所以适宜饮用是可以减肥的，具体如下！
喝山楂水能减肥
经常喝山楂水可以减肥，这是因为山楂内含有山楂酸和蛋白质等物质。这些物质有助于人体的能量补充，不仅如此，山楂还可以促进人体吸收，促进脂肪分解。如果长期喝山楂水的确可以起到减肥的作用。所以经常喝山楂水可以减肥。不仅如此，山楂这样喝，也有助于日常养生。
山楂水为什么能减肥
1、山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
2、山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
3、山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
山楂怎么喝减肥
一、山楂蜂蜜水材料
做法：
1、用清水将山楂的外表洗净，然后切成片。
2、山楂放入杯子里面。
3、加入适量的蜂蜜。
4、在冲泡时，可以先用冷水冲一下，把蜂蜜调好。
5、再加入适量的热水冲泡。
二、山楂陈皮茶材料
做法：
1、陈皮取出，用流动的清水清洗表面明显的污渍，然后浸泡在水中。
2、山楂洗净后放入锅中，加上适量水用大火煮开。
3、开小火煮至汤色变深，再将陈皮倒入锅中。
4、稍微煮一下即可。
5、饮用时可以加入适量冰糖调味。
三、山楂荷叶茶材料
做法：
1、用清水将山楂、荷叶、红枣分别清洗干净。
2、在锅中倒入适量的水，将其煮沸。
3、把所有的材料都放进锅中。
4、大火煮沸5分钟后关火。
5、滤渣饮用。
四、山楂菊花茶材料
做法：
1、用清水将山楂、菊花分别清洗干净。
2、山楂切片。
3、山楂片和菊花放一起装起来，沥干水分。
4、将食材放入养生壶中。
5、大火煮沸后滤渣饮用。
五、山楂枸杞茶材料
做法：
1、先将山楂和枸杞子洗净，之后将山楂切片备用。
2、然后将它们一起放置茶杯中，用沸水冲泡半小时左右即可饮。
山楂茶的好处
1、降脂减肥
山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。
2、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
3、开胃消食
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。日常中食欲不振的女性，可食用开胃。
4、治疗痛经及月经不调
由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。 5、抗衰老 山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
综上所得，山楂中含有较多的有机酸，饮用山楂泡的水，会促进胃液的分泌，有消积食、促消化的作用，而且山楂中还含有纤维素，纤维素进入肠道后可以增加粪便的体积、促进宿便的排出，所以山楂泡水连渣一起吃掉效果会更好！
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