普洱茶汤色的明亮和透亮,有啥讲究?

发布时间 : 2019-12-04
普洱茶的茶汤 红茶汤色有几种 普洱茶的汤色

普洱茶的茶汤。

透亮”和“明亮”是两个常见的形容普洱茶汤色的词语,有的人说透亮好,有的说明亮才是对的,那到底该如何理解呢?我们一起来看看国家标准GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶中,普洱茶感官品质特征对茶的汤色特征描述分别是:

国家标准中好茶的汤色均为“明亮”,而没有“透亮”这一描述。“透亮”通常指茶汤无杂质,不浑浊,也就是一般人所理解的干净,但细想一下为何干净就是透亮?事实上只有内含物质少的茶汤,光线通过茶汤,才会产生“通透”的效果。透在茶叶汤色里是贬义。

一般来说,好的茶茶汤内含物质丰富,有油质感,光线反射后,茶汤发光发亮,茶汤就会显得明亮,所以,衡量好茶的汤色应是明亮而不是透亮。

比如,形容熟茶汤的“红浓明亮”一词,红浓指的是:色红而深厚;明亮指的是:发亮或发光。那么红浓明亮到底需要些什么特征才算达到呢?

首先色红是明确了茶汤颜色相对单一的红色为基准色,不能偏褐,可稍偏黄。深厚的意思是有内涵有厚度,在这个程度上再发亮发光,就是红浓明亮了。明亮可以理解为反射光线而发亮和发光,而透亮是光线通过的程度。

不管是明亮还是透亮,有个核心的词汇,就是“亮”,这就意味着:一款好茶,茶汤是否亮,决定着这款茶的品质高低!

茶叶汤色是否透,对判断茶叶的品质有些帮助。

普洱茶茶叶在采摘下来的时候没有及时萎凋,被轻微捂到了。还有揉捻的时候揉重了,揉过度了,把茶叶的表皮破坏了。这两个问题可以看泡出来的叶底,如果被捂到了,会有红梗或者红叶,揉捻过度了,叶片破碎的较多。这种情况下,茶汤通常会很浑浊;茶叶如果受潮了,甚至有霉味或者直接发霉了,那样的汤色肯定就不透亮了,甚至不能喝了。

但不是绝对的,要注意:有些情况下,茶汤不亮并不意味着它不是好茶!

头春茶,茶叶的绒毛较多,不使用滤网,或者滤网孔比较大,绒毛没有过滤掉,悬浮在茶汤中。泡紧压茶的时候,撬得太碎或投茶时把一些碎末一起冲泡,加上高冲或者把水直接倒在茶叶上,也会让茶汤不透亮。

泡茶宜用矿泉水、纯净水冲泡。自来水中,如矿物质含量过多,俗称硬度高,泡出的茶汤颜色发暗、香气不足、口感清爽度不够,茶汤也很浑浊,但这并不是茶叶本身的问题!

不同形状的茶有不同的撬茶方法。撬茶撬不好会导致茶叶太碎,投茶的时候碎茶末就会较多。那么冲泡的时候,茶汤中碎末相对较多,这就会导致前两泡茶汤汤色浑浊,不过在几泡后,茶汤会逐渐变清,呈透亮。

才压好的茶,就开始冲泡来喝,茶叶在蒸压的过程中吸收了水份,水份还没有完全褪去。茶叶有杂质,没有清理干净。

熟茶才出堆子,泡出的茶汤也不会透到哪里去,但这并不表示它不是好茶。

综上,明亮和透亮是形容普洱茶汤色的两个不同的词汇,明亮更为准确些,一般情况下,汤色明亮的普洱茶是优质茶的表现之一,但并不能以这一标准来鉴别所有的普洱茶,另外,品质优异的普洱茶,因为不同的原因,汤色不一定显明亮!

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常见的普洱茶汤色有哪些?常见的普洱茶汤色有哪些?


每款茶的香气与汤色都不一样,普洱茶的汤色种类特别多,有经验的品茶人可以通过茶汤的颜色分辨出茶的种类和好坏,那么常见的普洱茶有些什么颜色呢?

常见的普洱茶汤色有:黄亮、橙黄明亮、深红明亮、黄中显橙、红中显橙、红而无光亮、红而深谙、红而显棕、黄中带棕、黄而明亮、褐带暗黑、褐带棕色、褐中显红等13种汤色。当然,普洱茶远远不止这13种汤色。

普洱茶因为有熟茶和和生茶之分,普洱茶发酵程度,制作工艺和时间长短都会影响普洱茶的汤色,如果普洱茶发酵程度高,在没有闷泡的前提下,汤色会很深,如果发酵时间短程度较浅的话汤色会比较浅一些,不同的山头泡出的茶的颜色都是不尽相同的。

下面我们主要看看不同时间的熟茶和生茶的颜色。

普洱熟茶:

1年的熟茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的渥堆味道。

5年的熟茶:陈化期不足,汤色较亮,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉顺口。

10年的熟茶:陈化期足,汤色通透明亮,水性厚,茶质佳。

普洱生茶:

1年的生茶:茶色淡黄,入口涩感强烈。

5年的生茶:色如琥珀黄,入口涩感转为甘甜。

10年的熟茶:色如枣红透亮,有如红蜜色。

就一般来说陈期越长的普洱茶,其汤色的净度越高,但,汤色的净度也不是绝对的。

总的来说光凭汤色来判断普洱茶的好坏是不客观的,多年的老茶人也不一定看得出来,毕竟普洱茶是用来喝的不是用来看的,喝一口,只要一口,就知道好喝不好喝,朋友们你们说是吗?

普洱茶生茶汤色


绿艳--春茶普洱茶茶汤常见汤色翠绿而微黄,清亮鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤,这类普洱茶随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

黄绿--黄绿色的普洱茶茶汤,多出现在春茶中,是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。

绿黄--清明至谷雨期间的晒青毛茶常见此汤色,绿少黄多的汤色,类似浅黄色,多伴有青草气或水闷味。

浅黄--普洱茶茶汤汤色黄而浅,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。

橙黄--茶汤黄中微带红色,似橙色或橘黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有红茶香或生涩气

。藏期在3-5年的老普洱茶生茶即显此汤色,但亮度高。

深黄:茶汤汤色暗黄,深而无光,多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色,但老普洱茶黄汤者,亮度一定很好。

红汤--普洱茶老茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。

汤色透亮才是好的普洱茶?不见得!


老茶客们经常说:汤色透亮才是好的普洱茶?不见得!在很多场合,我们泡的普洱茶汤色不一定透亮,有的还很浑浊,品其滋味却是好茶。

茶汤是我们鉴定茶叶品质的方法之一,通常来说,茶汤清澈代表着茶品质好。但是普洱茶就不一定了!虽然,普洱生茶的汤色色泽一般通透澄澈,给品饮者以纯净之感。但是,也有很多茶汤会很浑浊,但这并不代表它不是好茶。

1、“毫浑”

即茶品中的茶芽显毫,附着于茶品上的绒毛量大,在冲泡时,脱离茶叶,溶于水中,所以出现视觉上的“浑浊”现象。这种现象是正常的浑浊,并不会影响茶汤的品饮口感和品饮滋味。

2、杀青不恰当造成普洱生茶的茶汤浑浊

普洱生茶的制作原料是云南大叶种晒青毛茶,在制作晒青毛茶的过程中,杀青时没有控制好杀青的火候,使得锅温过高,导致没来得及翻的茶叶或较嫩的茶叶出现糊点,这些糊点在揉捻的过程中会被揉碎,有的会被揉进茶条里,被揉进茶条的碎末在后期的除杂等操作中无法去除,所以茶品冲泡后,碎末会浸入到茶汤中,使得茶汤看起来浑浊。

3、新茶期的普洱生茶饼茶汤浑浊

新压制成的普洱生茶茶饼,压制过程中的少量水分还来不及挥发,茶品内质也还得不到良好的转化,冲泡这样的茶品,茶汤也会出现浑浊现象。

4、刚出堆的普洱熟茶茶汤浑浊

刚出堆的普洱熟茶,经过渥堆发酵和干燥压饼一系列折腾,茶的内质有部分有部分转化,但尚不稳定,有的还有水汽,这样的茶汤色往往浑浊。

5、普洱茶生茶的茶汤冷后呈现浑浊之色

有时候我们会发现,与朋友喝茶时,喝着喝着只顾着聊天,忘了喝杯里的茶,等想起来的时候茶汤已经凉了,而且呈现出浑浊之相,看上去不像热的时候那样清透纯净了。这是因为茶汤中的多酚类物质在与空气接触后发生氧化反应,在碱性介质中氧化褐变,使得茶汤呈现浑浊之色。

细说普洱茶汤色浑浊的原因


我们在品鉴一款普洱茶时,常会说及普洱茶汤色,以浓亮鲜艳透明为上,那普洱茶汤色为何浑浊呢?

细说普洱茶汤色浑浊的几点原因。

1.泡茶手法不当,例如泡茶时,注水过猛过快,会造成普洱茶汤色变得浑浊。

2.处于茶叶变化后发酵期间的普洱茶,例如1至2年的晒青毛茶,冲泡的时候会难免出现汤色浑浊的现象。

3.冲泡刚刚制作出来不久的普洱熟茶,汤色会显得浑浊,这是因为新茶发酵后,沉淀物未来得及散去的结果。

4.一款普洱茶若是在选料上不严格,采用太多杂料拼配在一起,例如雨水茶料和芽孢茶,汤色则会明显显得暗淡无光、浑浊看不清,难以下喉。

5.湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色会浑浊。

6.茶叶上的绒毛较多即显毫多,以春茶芽头居多,冲泡时茶叶毫毛冲入水中,会造成汤色浑浊,但这是正常的现象。

7.冲泡普洱茶,若想出线很好的茶汤,撬茶是最重要的,若是撬茶太碎、碎末末过多,会促使茶汤显得浑浊,杂质更是一冲就会出现。

常见的普洱熟茶汤色


常见的普洱熟茶汤色:

(根据普洱熟茶的制作工艺,一般要结合叶底来观察汤色,从而判断茶品质好坏与否。)

红艳:汤红艳、欠亮。

这是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的称红明。

观察叶底多呈暗红微黄,滋味较“酽”。六成熟的普洱茶常见此汤色。

红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。七成熟的普洱茶常见此汤色。

红褐:汤色红浓,红中透紫黑。

匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。八成熟的普洱茶常见此汤色。

褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。

观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。

黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。九成熟以上及完全成熟的普洱茶常见此汤色。

黄白:茶汤微黄几乎接近无色。

观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。

常见的普洱生茶汤色


常见的普洱生茶汤色:(普洱生茶汤色通常与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素结合而成。)绿艳:清澈鲜艳,浅绿鲜亮。属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。随着不断的陈化,绿艳色会慢慢消失,演变为杏黄明亮的汤色。黄绿:绿中微黄,似半成熟的橙子色泽,故又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色。也是早春常见的的颜色,必须经过及时的揉捻与干燥方可有此汤色出现。绿黄:绿中黄多的汤色。清明至谷雨期间的晒青毛茶,是加工时杀青温度偏低,揉捻与干燥不及时的表现。浅黄:汤色黄而浅,亦称淡黄色。是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如果原料细嫩的茶品也表现出这类汤色,多半因为鲜茶叶受沤或摊晾干燥不及时造成的。橙黄:汤色黄中微带红,似橙色或桔黄色。一般是藏期3—5年的老生茶才显此汤色,但是亮度很高。若新茶就多是茶叶裂变、杀青温度偏低的表现。深黄:暗黄,汤黄而深无光泽。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻茶叶长时间得不到干燥所致。老生茶也会有此汤色,且亮度很好。青暗:汤色泛青,无光泽。多为花青素较高的“紫芽茶”或“高锰”土壤环境下生产的晒青茶,也可能是受“新铁”污染的茶叶,此类茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。混暗:汤色混而暗,与“混浊”同义,汤中沉淀物多,混而不清,难见碗底。这是加工中晒青毛茶没有完全晒干,还有湿度的茶就袋装或者“闷干”的表现。这类茶品的档次就无形中被降低了。红汤:汤褐色变红。这是茶叶严重变质的表现。常伴有馊味,是不良晒青茶的表现。如果老茶显现红汤,必须是晶莹剔透方算不可多得的好茶。

细数普洱生茶汤色


普洱茶生茶常见汤色有:

绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,干燥及时才能有此汤色。

绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”。

浅黄:汤色黄而浅,又称:“淡黄色”,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。

橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶即显此汤色,但亮度高。

深黄:汤色暗黄,深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好。

红汤:老茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。

来看看你的普洱茶汤色正常吗?


不同的茶,有不同的汤色。很多资深茶友通过茶汤就能知道一款茶的好坏。他们是怎么做到的呢?因为他们对茶所呈现的汤色及其背后的原因了如指掌。

大家都知道普洱茶分生、熟两种。但无论是什么茶,“透亮”都是关键,这不仅说明茶的品质较好而且也更加令人赏心悦目。

那是不是汤色浑浊就一定表示茶不好呢?只能说不一定。导致茶汤色浑浊的原因有很多,主要有以下几点原因:

1、茶叶本身茶毫较多

有时候茶汤浑浊并不一定是茶不好,可能是因为茶毫较多导致的。

要判断它是否真的是茶毫所致而非杂质,只要透过公道杯,我们就能清楚的看到茶汤中的茶毫以及茶毫的多少了。如果真是茶毫所致,那这样的茶,只要在冲泡时稍加注意,可沿杯壁定点注水,便能使茶毫不至于冲出过多,汤色自然就会透亮许多。

2、生产制作环节操作不当导致茶叶品质受损

茶叶制作过程中杀青时火候没有掌握好,炒糊的茶叶在揉捏时会碎掉,如果杀青程度不够,同样会因茶叶太脆而被揉碎。另外,茶叶细碎也可能是因为撬茶方法不对导致的。这部分细碎的茶叶如果不去除,就会影响茶汤的亮度。如果制作过程中不干净、不卫生,茶叶吸附太多的杂质,也会导致茶汤的浑浊。

3、存储不当,导致茶叶受污染或者变质

储存环境不卫生,把茶叶敞开来放,也会导致茶叶吸附杂质而使茶汤变浑浊。湿仓储存的茶,很难掌握好温度和湿度,容易出现霉变,汤色暗沉且浑浊。另外,存储时间不长的新茶,因内质没有得到很好的转化也会出现茶汤浑浊的现象。所以新茶一般都是要放几个月才能喝的,可以通过生产日期来判断它的存储时间。

4、冲泡的问题

冲泡时水温过高、投茶量太多、注水方式不对、或者闷泡时间过长,也会导致汤色的浑浊。如果是茶毫较多的茶是不适合用高冲法冲泡的。

5、冷却后的茶汤会出现“冷后浑”现象

如果茶汤放置时间过久,茶汤与空气接触后会氧化变色,而且茶叶中的多种物质会相互扎堆或者发生反应,使茶汤由清澈明亮变为浑浊沉淀,称为冷后浑。

如果是真正意义上的“冷后浑”现象,那么是正常的,说明茶没有问题,如何判断它是否为真正的“冷后浑”?只要把冷掉且出现乳凝絮状物的茶汤,重新升温加热即可。如果茶汤恢复清澈明亮,那证明是冷后浑,如果不能恢复清澈明亮就另当别论了。

总的来说,如果确定是茶毫浑或者是冷后浑,那茶叶品质就不必担心。如果是制作工艺或者存储方法不当致使茶叶变坏出现的冷后浑,那就没办法了。如果是撬茶、冲泡等环节出了问题,那么很好解决,要多学习多总结。

带你识别普洱熟茶汤色


我们都知道普洱茶干茶的样子,但是如何形容一杯普洱茶呢?一杯好的普洱茶究竟是什么样子的?一道菜品将就色香味俱全,那普洱茶汤究竟应该什么样子才是好呢?下面我们就一起来看看。

一杯干净的茶汤如何形容?

有人说是“透亮”,因为它不浑浊,没有沉淀物,显得茶汤色泽好,晶莹剔透。

有人说是“明亮”,因为明亮可以突出茶汤有油润感,内含物质丰富,光泽度更高。

也有人把两个词当一个意思混着用,但其实“明亮”和“透亮”两者是有本质区别的。

“明亮”VS“透亮”

茶汤明亮是有内含物质,是光线反射而发亮和发光;而茶汤透亮没有内含物质,是指光线通过的程度。

“透”在茶叶汤色里是不好的,通常水溶出物少,才会形容茶汤“透”。

我们来看一看国家标准GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶中,普洱茶感官品质特征对茶的汤色特征描述分别是:

如何鉴别“明亮”和“透亮”

国家标准中好茶的汤色均为“明亮”,而没有“透亮”这一描述。“透亮”通常指茶汤无杂质,不浑浊,也就是一般人所理解的干净,但细想一下为何干净就是透亮?事实上只有内含物质少的茶汤,光线通过茶汤,才会产生“通透”的效果。透在茶叶汤色里是贬义。

一般来说,好的茶茶汤内含物质丰富,有油质感,光线反射后,茶汤发光发亮,茶汤就会显得明亮,所以,衡量好茶的汤色应是明亮而不是透亮。

比如,形容熟茶汤的“红浓明亮”一词,红浓指的是色红而深厚;明亮指的是发亮或发光。那么红浓明亮到底需要些什么特征才算达到呢?

首先色红是明确了茶汤颜色相对单一的红色为基准色,不能偏褐,可稍偏黄。深厚的意思是有内涵有厚度,在这个程度上再发亮发光,就是红浓明亮了。

“明亮”和“透亮”只是一字之差,用在形容普洱茶汤上确是意义不同,你的茶汤究竟是哪种“亮”,还需要火眼金睛去仔细看!

怎样看普洱熟茶汤色?


普洱熟茶性温,养胃。好的熟茶其汤色是有不一样的,那么怎样看普洱熟茶汤色?

红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。

红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。

褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。

黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。

黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。

经过小编的介绍后,大家对怎样看普洱熟茶汤色都有所了解了吧,

普洱生茶汤色看年份?


普洱茶天生特性越陈越香,生茶在适当环境下自然陈化,可使口感越来越好,汤质越来越醇。

普洱生茶汤色:1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶,内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大,因而茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

3-8年的生茶:经过三年的存放以后,普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的普洱生茶,多酚类物质、咖啡碱物质、色素类物质在和空气的接触中不断氧化,比例关系不断发生变化,体现在茶汤颜色上,则以浅黄、深黄、金黄为常见色泽。通常来说,年份越久的普洱生茶,黄色的特征会不断加深,逐渐进入橙红的阶段。

10年以上生茶:人们在喝茶的过程中发现,在仓储得当的基础上,存放时间超过十年的普洱生茶,其茶叶品质会有质的飞跃,开始呈现出迷人的风味。这个阶段的普洱茶生茶,茶多酚氧化程度较高,加之其他物质的变化,汤色由金黄色转为橙红和深红为主。老生茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。好的老生茶,有老茶友们就喜欢叫红汤老茶。

正说普洱:解读普洱熟色审评词—“红浓明亮”


接作者上文《正说普洱:普洱茶新工艺杀死了“越陈越香”》最经常听到形容普洱熟茶汤色的词就是“红浓明亮”了。不同的茶叶级别,对应一定的汤色表现,“红浓明亮”来自于专业审评词汇里形容等级为一、三级茶叶的用语,对应一、三级茶叶应用的品质表现特征;五级茶叶汤色表现为深红明亮,至于七、九级茶叶汤色就显褐色,根本达不到“深红明亮”,更不要说红浓或红艳了。

在用“红浓明亮”形容熟茶汤色时,“红浓”指的是:色红而深厚,“明亮”指的是:发亮或发光。那么红浓明亮到底需要些什么特征才能达到呢?

首先色红是明确了茶汤颜色以相对单一的红色为基准色,值得一提的是,渥堆发酵不仅是熟茶与生茶制作技术的根本区别,也是汤色主要呈红色的原因之一,因此,好熟茶茶汤颜色不能偏褐,可能偏黄。

深厚的意思是由内涵有厚度。在这个程度上再发亮发光,就是红浓明亮了。

可是容易混淆的是很多茶友把“透亮”误以为是“明亮”。“透”在茶叶汤色里是贬义,通常是因为水溶出物少,才会形成茶汤的“透”。我们都知道普洱茶的核心价值在于“越陈越香”,这是因为,与其他茶类相比,普洱茶内含物质更加丰富多元,而经过长时间存储陈化,茶叶内含物质进一步转化和积累,所以在冲泡普洱茶时,往往会释放出更多有益身体的物质。因为茶叶溶出物质少而形成的“透亮”,它和有油质感的明亮又本质的区别。

可以这样去理解和分辨。明亮可以理解为反射光线而发亮和发光,而透亮是光线直接通过茶汤的程度。

品味普洱熟茶是一趟漫长而有趣的旅程,期望大家都能找到那一份赏心悦目的“红浓明亮”。(主讲人:周云川,滇红茶叶科学研究所首席员,国家高级评茶师。图源于网络)

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