熟茶和生茶哪个更刮油?

发布时间 : 2019-12-04
熟茶和红茶哪个好 红茶生茶和熟茶的功效 红茶生茶和熟茶的区别

熟茶和红茶哪个好。

普洱茶有生茶和熟茶之分,这两者之间最大的差异就是在于有没有经过人工渥堆发酵。因为人工渥堆发酵的原因,导致这熟茶和生茶的汤色、口感、香气,连功效都是有所差异的。

要不然也不会经常看到有人问,熟茶和生茶哪个更好?熟茶和生茶哪个更适合自己?熟茶和生茶哪个更应该收藏?熟茶和生茶哪个更刮油?

没有经过渥堆发酵的普洱生茶比熟茶来讲,茶性比较刺激,更容易刺激肠胃消化,相对而言,会比较刮油!

我们常常听别人说,喝了几杯生茶,肚子都空了!赶紧找东西填肚子。原因就在于,普洱生茶较能促动肠胃消化。

所以,千万不要空腹喝生茶,真的伤不起。特别是肠胃不好的茶人朋友,尽量少喝新生茶,它刮油指数有点高,伤胃指数高达80%。

熟茶就不刮油?吃完饭就能喝了?

普洱熟茶虽不会对胃有什么刺激,但,它也是会刮油,只不过,没这么明显。那是不是吃完饭就能喝了?

其实不建议这样做。

众所周知,我们吃完饭即喝水的话,会冲走消化酶,也会稀释胃液,影响消化。

那茶和水是不是也一样呢?

据科学家的实验证明,饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。

原来是因为,普洱茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱,会造成胃液稀释,不能正常消化,还会和食物起反应。鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,导致便秘症的产生。鞣酸还会阻碍人体对铁的吸收。所以,不建议吃完饭即喝茶。

cy316.COM编辑推荐

铁观音和绿茶哪个更刮油?


铁观音是乌龙茶,但是有很多不了解的朋友们会将它归到绿茶中,虽然不是绿茶,但是铁观音跟绿茶一样有很好的减肥效果,刮油功效很是突出。那么,铁观音和绿茶哪个更刮油呢?

铁观音和绿茶哪个更刮油?

1、铁观音

铁观音作为乌龙茶中的极品茶叶,的确具有减肥作用。因为铁观音是一种发酵的茶叶,含有丰富的儿茶素,儿茶素可加快新陈代谢循环,提高脂肪分解酶的作用从而增强脂肪氧化和能量消耗,因此可以达到抑制肥胖、辅助减肥的功效。

1996年,福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女,进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明,铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。

研究还发现,充分利用铁观音辅助减肥,其方法和在什么时间段喝铁观音是至关重要。研究人员给出了以下建议:一般是吃完早餐后的一个小时500毫升热乎乎的铁观音茶,吃完午后的一个小时后可以饮用200毫升热乎乎的铁观音茶。切记不可以用餐后马上喝浓茶,因为茶叶中的鞣酸与食物结合成不溶性沉淀物,使铁难以被吸收,长期以来人体会出现食欲下降、烦躁、乏力、头晕、面色苍白、指甲脆薄、精力不集中,注意力减退等症状,其实这就是缺铁性贫血。

尽管有大量的实验证明喝茶可以减肥,但是专家也建议。如果希望达到预期满意的减肥效果,还需劳逸结合才行,在科学喝茶的同时,注意适当的运动来减脂,这样就能达到事半功倍的效果。

2、绿茶

绿茶一直都是女生心中的美容圣品,喝绿茶不仅能够防辐射、抗衰老,排油减肥效果也很突出。绿茶中维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂,从而达到减肥的目的。

铁观音和绿茶哪个更刮油?

由于铁观音和绿茶是两种不同的茶叶,铁观音的颜色青绿很接近绿茶,有些不了解的朋友甚至误以为铁观音是绿茶。所以有朋友就会问铁观音和绿茶哪个更去油。原则上,这两者都有去油效果,但是真论去油效果,社会上公认的还是铁观音更去油一些。

不过,铁观音和绿茶都可以去油,区别是铁观音对肠胃茶多酚含量更高,喝多了对于促进消化更给力,铁观音也因此被日本人誉为“切油茶”“美容茶”。无论是铁观音还是绿茶,都要趁热喝茶,不能喝冷茶,不能喝太浓的茶。

普洱生茶和熟茶,哪个更利于长期储存?


茶的种类繁多,却各有不同。而普洱茶与其他茶最大的区别就是,它能随着时光的流逝而沉淀,像美酒一般。普洱香醇却有生熟之分,生茶鲜爽,熟茶柔和。许多茶友有存放普洱茶的习惯,在允许的储存时间内,是选择生茶好还是熟茶好呢?

一、同样储存,生茶更有转化空间

生茶和熟茶,在同样条件下长期陈放长期存储下,生茶的转化空间比熟茶更大,因为生茶和熟茶最大的区别就是普洱熟茶经过渥堆发酵,经过发酵的普洱茶,内部物质已经经过转化,而发酵越久,转换度越大。在后期存放的过程中空间自然有限。这就如同一个光桶,第一次放了太多水,后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比较适合现喝,而不适于长期存放。

二、同样存储,生茶味道更具层次

熟茶因为经过发酵,释放出些许热量,再加上本身的湿热作用,会有大量的微生物被杀灭,酶的活性会被大幅度的破坏。所以熟茶在存放过程中,主要变现在于性质的转变,有热性转变为温性,味道也变得更加稳定。

而生茶犹豫一开始没有经过先熟茶一般的发酵过程,茶内所含的物质也比较丰富,在存放过程中参与到转化的物质也相对较多,从而表现出的味道层次更加丰富。

三、同样存储,熟茶口感会有所下降

任何食物都具有一个最食用味期,在改期限内食用,味道口感都是最好,过了期限,口感自然下降。普洱茶也一样。熟茶在发酵期间,会产生对这些物质对身体有益的物质,这也影响着茶的口感和作用。

熟茶经过发酵后,与生茶相比,味道更容易到最佳口感期,而过了这段时间,差的功效味道到会下降。

所以如果选择存放熟茶,不要盲目的追求时间越长越好,而是要根据茶的发酵程度和茶的品质而定,在合理的存储期内饮用熟茶才有更好的功效和味道。

总而言之,同样储存,熟茶的转化空间不如生茶大;口感丰富程度也不如生茶,且经过长期存放,熟茶内有效物质逐渐消失,口感减弱。生茶、熟茶因生产工艺不同所以所含物质也不一样,味道自然有区别,各有千秋,选择自己喜欢的茶,合理的存储,才能品到口感,功效俱佳的好茶。

生茶和熟茶哪个效果更好?


1、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效!

2、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方,吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药,打点滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中药调理,速度虽慢却能调理你的身体,而且没有或很少有副作用,这样说不知大家能明白吗?

3、正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。

4、喝普洱茶减肥也许减了脂肪,改变了体型,但却未必减体重!我朋友就是一例了,体重没减,腰围和臀围却小了,害得她不得不重新买裤子了,哈哈,我也很期待着这一天呢,嘻嘻

5、普洱茶的确不是减肥药,也不是各种工业产品那样的减肥品,因此看待普洱茶减肥要理性!没人敢保证喝普洱茶的人一定会瘦几斤!!但不可否认的是:普洱茶的确有减肥功效,只是效果会因人而异,更重要的一点是,喝普洱茶减肥是健康减肥,它绝不会让你成为病态的瘦,不会让你变成林黛玉!普洱茶只会让你身上的确多余的脂肪消失,而不是所有脂肪。

普洱生茶和熟茶哪个好


普洱茶最主要分为生茶与熟茶,两者都各有其优点与缺点,那普洱生茶与熟茶哪个好呢?以茶待客,以茶代酒都可以看出茶在生活中的重要地位,茶除了解渴之用,还可以保键养生。普洱是当下热销,到底普洱生茶与熟茶哪个好呢?

邓时海先生总结:品老茶、喝熟茶、藏生茶!并将它上升到了哲学的高度,“喝熟茶、在于滋润、在于保健;品老茶,在于欣赏、在于艺术;藏生茶,在于增值、在于传承”。关于普洱生茶与熟茶哪个好,只要看看两种茶的优缺点对比,答案就一目了然了。

熟茶的优点:

1、保健功效。科学研究得出,普洱茶熟茶的健康功效比生茶好,具体好在哪里,专家们各有各的道理,其中我认为较可信的一种说法是:普洱茶经过发酵后,产生了更多的不指名的有益菌群,正是这些菌群,使熟茶的健康功效大于生茶。普遍认为,普洱茶含有茶多酚比其它茶类略高,而茶多酚是健康的有益物质,熟茶在发酵后,茶多酚减少,反而更利益健康?科学的问题我们不更多的讨论,我们仅根据结果来分析。普洱茶是健康的茶,而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高,所以,想喝普洱茶减肥(降血压、降血脂、降血糖、抗癌、抗辐射、抗衰老、醒酒等等)的人群,当首选熟茶。而对于茶叶生产企业来讲,如果一个茶品定位为提供健康功能,那么生产时,相对应的也是熟茶。

2、口感醇和。熟茶的第二个优点是口感醇和。关于这一点,是存在争议的。每个人的口感不一样,得出的结论也是不一样的,相对于普洱茶生茶来讲,熟茶是比较温和的,很多人将它看成是熟茶优于生茶的地方,但也有一些人认为是熟茶不如生茶的地方。

熟茶的缺点:

1、冲泡麻烦。普洱茶都是一个麻烦的茶,除了与紧压的工艺有关之外,还与普洱茶的原料有关系。紧压茶在品饮时较为麻烦,这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦,还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。另外,熟茶要求的工具比生茶更甚。

2、口感不接受。上面谈到,有人认为熟茶的口感好,有人认为不好,我们来看看认为不好的是什么样的人。一般消费者对茶叶的感受,是绿茶带来的,离开了绿茶的口感范围,便会被认为非茶。而普洱茶熟茶,以绿茶的标准来衡量,便是非茶类。所以,喝惯绿茶的人,一般喝到熟茶后,都会有不自然的感觉。另外一种人,则认为熟茶过淡,茶味不足。

3、卫生安全。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一,因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单,整个过程比较复杂,而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病。当然,现在的普洱茶企业,基本上都强制通过了QS质量标准,卫生问题已经得到解决,但在一些消费者的心理,还是留下了阴影。

生茶的优点:

1、比较像茶。这听起来很别扭,但在以绿茶消费为主的中国,消费者适应的口感体系是绿茶创造的,而普洱茶生茶,与绿茶差别不大。(学术人有争论,认为普洱茶生茶就是绿茶),消费者在喝生茶的时候,普遍有“在喝茶”的感受。而生茶提供不了这样的感受。

2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样,直接置入杯子冲水而饮。

3、生茶可以长期存放。这一点,对普通消费者来说,没有太大的意义。

生茶的缺点:

1、口感生涩。对大部分人来说,普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成,加上普洱茶茶多酚含量较高,香气不足而生涩难咽。

2、健康功效不如熟茶。

通过以上的分析,我们发现,不论是生茶还是熟茶,都有相对应的消费群体,因此,一个企业如果要在细分市场获得突破,精确的定位是非常必要的。而像邓先生倡导的那样,“喝熟茶、品老茶、藏生茶”的境界,不是每一个人都能够达到的,因此那只能是其中的一个细分市场,而这个细分市场,在前几年的普洱茶炒作中,已经被滥用得差不多了。

普洱生茶与熟茶哪个好?对于消费者来讲,我给不出确切的建议,普洱茶有太多的可能性,也有太多的不同形态,不同功能的产品可供选择,因此可根据自身的需求来选择。

沱茶的生茶和熟茶哪个好?


有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑。喝茶是一件非常个性化的事情,如鱼饮水,冷暖自知,因人而异,具体的选择还要看个人的喜好。但是,怎样喝茶更加的养生,也是我们所关心的。普洱沱茶分为熟茶和生茶,生茶茶性寒凉,具有清热解暑的作用,最宜在夏季饮用,但是患有胃寒或者体质较寒凉的朋友就要适量饮用。而熟茶茶性温热,在夏季喝太多熟茶很容易上火,建议比较容易上火的人夏季还是少饮用普洱熟茶为好。外观区别生茶:沱茶中茶叶多为青绿、暗绿或黄绿色,茶芽发白显毫。熟茶:沱茶中茶叶颜色为棕或红褐色,重度发酵则会有些发黑,茶芽呈金黄色或暗金黄色。有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。制作工艺区别生茶:云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶。熟茶:云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经过人工渥堆发酵工艺处理,再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶。功效区别生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。熟茶具有一定的减肥效果,可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。口味区别生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。对于大多数准备尝试普洱沱茶的茶友,可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。

普洱茶生茶和熟茶哪个更好?


普洱茶生茶、熟茶主要功效:

普洱生茶茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。

普洱熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。

普洱茶生茶、熟茶的口味:

普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。

而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。

普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。

若论好喝,初学者可先从熟茶入手。

有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑,具体的选择还要看个人的喜好,毕竟喝茶是一件非常个性化的事情,而且喝茶本是享受,如果在享受之前先要听别人说三道四,显得无趣了。

普洱茶生茶和熟茶那个更好?

对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起。

熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。

对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。

至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。

普洱生茶和熟茶哪个更好?哪个更适合你?


普洱茶被称之为茶人最后的归宿,很多老茶客到最后都偏向于喝普洱茶。由于普洱茶独特的工艺,其它茶都贵在“新”,而普洱茶是“越陈越香”,被称为是可以喝的古董,后期升值空间比较大。但是普洱茶分为生茶和熟茶,那么有人就开始纳闷了,到底是普洱生茶好呢还是普洱熟茶好?从口感上来比较普洱生茶口感较为刺激普洱生茶是新鲜的茶叶采摘下来以后,经过杀青揉捻就直接晒干了,生茶的茶性较为刺激猛烈,从口感上来讲,刚刚制出来的新茶会有明显的苦涩味,但是回甘生津非常明显,并且生茶的香气较清新,可清热去火,适合夏天喝。而普洱熟茶则在制作的过程中经过了渥堆发酵,使茶性趋于温和,汤色呈现出红褐色,口感较为醇和柔顺,基本上没有苦涩味,香气偏向陈香,类似于老木头的香气。个人可以根据自己的口感喜好,选择不同的风味。从养生上来比较工艺的不一样使得普洱生茶和熟茶的茶性也发现了变化。新的生普发酵较轻,汤色偏橙黄色,熟普经过渥堆发酵,茶性温和,汤色偏红褐色。普洱生茶茶多酚的含量较高,性属寒凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟普经过发酵形成的物质,对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人。并且熟茶含有丰富有益菌群,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。从养生上,我们可以感觉自己体质和需求来选择,一般年轻健壮男性适合喝生普,而女性、老人、脾胃虚弱的可以喝熟普。从收藏上来比较通常,我们会说“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶前期虽然刺激猛烈,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。普洱茶有生熟之分,各有短长。生普性寒,刺激,可以提神醒脑,消暑解毒,而熟普刚好相反。熟普则在发酵后变得温和,柔顺,能够养胃护胃,防止血管硬化。随着时间的流逝,生普口感也会收敛,其收藏的意义在于生普的口感上的多变性和不可把控性。不管生普还是熟普,普洱茶的饮用价值都是挺高的,在选择的同时,我们也要基于自身情况做出适合自己的决定。

普洱生茶和熟茶哪个更适合你?


普洱生茶和熟茶,是适合不同人不同时间和环境的。那么你知道普洱生茶和熟茶,哪个更适合你吗?

普洱生茶:

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,或者还有散装的形式储存。

生茶较熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感更有层次感,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶,新茶应该自然存放一段时间之后,让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化,这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵。

普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人饮用。这类人群应适当或者尽量少喝普洱生茶。

新的生茶由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、提神、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。很多爱好普洱生茶的茶友也因它有清热、提神的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

普洱熟茶:

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和顺滑效果的普洱茶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶。

一般来说,普洱熟茶比较温和,口感润滑醇厚,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝,所以长期喝普洱熟茶也可以养胃。

失眠人群担心在晚上喝茶会难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中咖啡因含量极少,在发酵过程中咖啡因被淡化了,所以晚上喝不会对睡眠造成太大影响,因人而异。

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,容易上火,而普洱生茶有清热、解暑、解腻的功效。

高血脂杀手普洱茶|熟茶与生茶哪个效果更厉害!


我国茶文化经过数千年的发展,流传至今。时至今日,仍然是人们所热衷的事情。而喝茶对人体健康所带来的益处,这也正是被人们所认可的。今天小编将和大家一同来探讨一番高血脂杀手普洱茶|熟茶与生茶哪个效果更厉害!

问:高血脂症是什么?

高血脂症现代概念为血脂异常,包括血脂或血浆中血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平过高,高密度脂蛋白胆固醇水平过低等脂质异常。

高胆固醇症、高浓度的低密度脂蛋白,同时存在高甘油三酯血症时,其对心血管的危害是成倍增加的。

问:高血脂是怎么形成的?

形成高血脂主要是因为生活水平提高,饮食结构明显改变,社会压力增加,生活节奏加快,而劳动强度普遍降低,又缺乏运动,促使肥胖病、脂肪肝、高血脂症的形成。

问:高血脂的危害有哪些?

高血脂症主要是血液中有脂质沉淀在原本光滑的动脉内膜上,堆积形成白色斑块,称为人体动脉粥样硬化,会引起冠心病;

如果为心脏供血的冠状动脉发生粥样硬化,血管逐渐变狭窄,会导致心肌供血不足,产生心绞痛;

如果完全堵塞或继发血栓,直接导致急性心梗,使冠心病、缺血性血管病的相对风险增加;

如果人脑动脉发生粥样硬化,仍有血管狭窄或继发血管破裂,就会导致人脑缺血,严重则导致脑梗死或脑出血,俗称脑卒中。

问:如何有效预防高血脂症?

研究证明,正确地调整血脂水平能有效地降低心脑血管疾病的发病率和死亡率。

我过传统饮品的茶叶不仅天然,而且大量研究还表明,茶叶有明显的降脂、降糖、降压、改善心血管疾病等多种功效。

实验表明,普洱茶在治疗高脂血症对血脂有调节作用,能显著降低血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的含量,显著升高高密度脂蛋白胆固醇的含量,说明普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用,其中熟茶的降血脂作用优于生茶。

利用普洱茶对高血脂症试验大鼠血管内皮的保护作用发现,普洱生茶和熟茶均有明显保护血管内皮的作用,并且普洱熟茶的作用更显著。

普洱熟茶防治高脂血症的作用明显高于生茶,可能与普洱熟茶中含有的茶褐素、茶多酚、黄酮类物质等明显高于普洱生茶有关。

与药物治疗不同的是,采用普洱茶防治高脂血症的副作用较少。所以,长期饮用普洱茶,尤其是普洱熟茶能有效的防治高脂血症。

如果不喜爱熟茶味道,但身体又接受不了新生茶的刺激性,建议选用年份稍久的老生茶,茶性温和又不失口感的独特性。

普洱茶生茶熟茶怎么区别?普洱茶生茶和熟茶哪个好


俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。下面就为大家说说普洱生茶和普洱熟茶的区别以及各自的品质特征。

一、定义不同

按照普洱茶的制作工艺,可以将普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种。两者在定义上的区别,如下:

1、什么是普洱茶生茶?

普洱生茶,是以符合普洱茶产地条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成形等工艺制成的紧压茶。其主要品质特点表现为:色泽深绿尚油润;内质香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓醇,收敛性强,叶底肥厚等。

1、什么是普洱茶熟茶?

普洱熟茶,是以符合云南原产地环境条件下的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其主要品质特点表现为:条索色泽褐红,呈猪肝色或者灰白色;内质汤色红浓明亮;香气有独特的陈香;滋味醇厚回甘;叶底厚实呈褐红色等。

二、制作工艺不同

从制作工艺来讲,普洱茶的制程分为两个阶段,第一阶段为晒青茶的制作,即鲜叶-摊晾-杀青-揉捻-晒干等工序;第二阶段,是普洱茶生熟茶的分水岭,同时也是在这个阶段决定了普洱茶的生熟茶茶性。

1、普洱生茶的制作工艺

相对于普洱茶熟茶的制程来讲,普洱茶生茶的制作工艺较为简洁一些。从晒青茶开始,在经过称重付制,裸饼(砖、沱)摊晾,包装等步骤即可。

2、普洱熟茶的制作工艺

普洱茶熟茶的制作,是在晒青茶的基础上,进行进行深加工,一般经过渥堆、拼配、成型、干燥、仓储等工艺是通过人工干预的方式加快普洱茶的内含物转化,得到熟茶滑、厚、醇、甜、柔的特点。

三、适饮人群不同

因普洱茶生茶和普洱茶熟茶,两者在工艺上的特殊性,以致两者的茶性也各不相同。

1、普洱生茶适宜人群?

从茶性来看,普洱茶生茶茶性较寒,特别是刚制作出来不久的新生茶。从健康品饮来看,普洱茶生茶则较适合想减肥的人群,它可以促进肠胃蠕动,助消化,可以有效地帮助脂肪分解,从而达到瘦身的显著效果且不会造成胃的负担。但是生茶不宜在饭前饮用,必须饭后喝,否则会刺激肠胃,容易造成胃黏膜受损。

2、普洱熟茶的适宜人群?

相对于普洱茶生茶来讲,普洱茶熟茶的茶性较温和一些。其主要的功效有养胃、暖胃的作用,同时具有调理气虚等特别功效,像平时胃寒的人最适合这种茶,而且长期喝熟茶可以降三高,中老年人可预防心血管疾病,普洱茶具有良好的保健作用,是对身体机能有益的茶品。

提示:普洱茶中的普洱生茶和熟茶经蒸压后形成的紧压茶均有紧茶、圆茶(七子饼)、饼茶、砖茶、沱茶等形态。普洱茶有耐储藏的特点,在一定时间内并在良好的贮藏条件下贮藏可以改善并提高其品质。普洱生茶与熟茶在工艺上、品质特点上各有其特点,适宜人群也有所不同,说不上谁好谁坏,关键是找到适合自己的。

普洱生茶和熟茶,哪个更适合你呢?


普洱生茶

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。

生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶,新茶应该自然存放一段时间之后,让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化,这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵,十年以上的老生茶入口即化,滋味愈发浓重,但是对胃部的刺激性变弱!

普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。

新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

普洱熟茶

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶,几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者,忠于一种味道,因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。

一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。

失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

普洱茶生茶和熟茶哪个更适合你?


普洱生茶

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。

生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶,新茶应该自然存放一段时间之后,让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化,这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵,十年以上的老生茶入口即化,滋味愈发浓重,但是对胃部的刺激性变弱!

普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。

新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

普洱熟茶

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶,几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者,忠于一种味道,因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。

一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。

经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。

失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

文章到这里就结束了,看了本文《熟茶和生茶哪个更刮油?》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“熟茶和红茶哪个好”专题进行查看。

相关文章