普洱茶好喝。
普洱茶膏怎样喝才好喝？一些茶友们会说，普洱茶膏并没有想象中的那么好喝，但是对于会喝普洱茶膏的茶友们来说，可不是这样的，其实喝普洱茶膏也是需要讲究方法的，那么，怎样喝普洱茶膏才最好喝呢？下面小编将主要的为您讲解一下。
普洱茶膏之所以会不好喝，一是没有喝到好的茶膏，就将茶膏定义为不好喝，从此不再关注;二是喝到不好的茶膏，认为茶膏就是这个味，重演了普洱茶兴旺初期错把湿仓茶当老茶的笑话;三是喝了不好的茶膏，得出茶膏上火甚至有毒的极端结论，从此唯恐避之不及。
想喝到好喝的普洱茶膏，本人有一些鉴赏知识以供参考：
一、看外观:
1、正常的普洱茶膏，应该是黑色，且质地致密，而海绵状、砂粉状，色泽焦黄的产品，是因为高温烘烤所致，品质不佳;
2、普洱茶膏作为普洱茶的精提物，和普洱茶一样也分生熟，有些厂家由于技术限制，不能生产纯生膏，便说茶膏不分生熟或避而不谈，是对消费者的误导;
3、茶膏长期存放，表面会氧化逐渐呈现灰白色，以熟膏比较明显，一般出产后3个月就会慢慢出现，而生膏则需要很长时间，这种氧化颜色和发霉长白毛是有明显不同的，消费者要仔细辨别，同时也不要轻信出现灰白色的茶膏一定是老茶膏;
4、茶膏受热吸湿后表面会变软，有粘性，所以包装中接触茶膏的部分应该是玻璃、陶瓷或食品级的塑料，并且茶膏颗粒之间应有间隔，否则容易结块，包装的选择，也是企业专业和敬业的一个重要体现。
5、普洱茶膏作为一个古老的新产品，据笔者所知，目前没有较大规模的生产，也没有国家统一的生产技术规范，所以过分强调各种认证是不切实际的。
二、观汤色:
1、汤色是茶膏生产技术高低的一个重要指标，好的茶膏，汤清，色亮，汤色浑浊、暗淡则是落后的生产工艺或恶劣的生产环境造成的。
2、对比汤色，应该在适中的浓度下进行，浓度太低或太高都不易看出差别。
3、生膏由于含胶量很高，在浓度过大或温度降低时，会有一些胶状聚集，这是正常的，重新加入开水或加热即可消除，和一般的杂质沉淀不同。
三、品口感:
1、好的茶膏入口醇和，没有叮、挂、刺的感觉，有点像老茶，口感厚度、滑度强于一般茶叶。
2、茶膏的茶味普遍要比茶叶淡一些，但也绝不会淡薄无味，通常好茶膏的茶味损失比较小，同时香味、回甘和喉韵都比茶叶更浓烈，茶劲也大很多。
3、高温熬制的茶膏会有一股焦香味甚至焦糊味，火气很重，这和茶香味是有明显区别的，另外有一些厂家在生产茶膏时，不负责任地加入一些其它配料，消费者要注意辨别，好的茶膏是纯正的茶味，不因该有其它异杂味，喝了以后也不会上火。
4、刚生产出来的茶膏，会有一些类似熟茶出堆时的水堆味，一般存放2个月后饮用为正常。
四、闻杯底:
1、好茶膏杯底都有很浓的留香，一般产品则不太浓。
2、杯底留香因该也是纯正的茶香，而不是其它味道。
五、感身体:
1、好的茶膏喝了以后，身体感觉舒适，不好的产品则很容易锁喉上火。
2、特别提醒的是，茶膏的有效物质含量和茶劲都远高于茶叶，所以初次接触茶膏的爱好者，不易喝得太多、太浓，否则容易醉茶和伤胃。
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怎样喝普洱茶膏
怎样喝普洱茶膏？普洱茶膏怎么喝？店里面的一个朋友打趣地说道，撕开，倒在杯里，冲水，喝……当然这个是玩笑的话，但是从这个简单的描述中我们可以得知，其实喝普洱茶膏也可以很简单。
普洱茶膏按照厂商的介绍主要有两种，其一是煮饮，其二是冲泡。两种方法均可，各有各的特点，因为之前也有较为详细的介绍，在此就不敷述了。在这里，我们向各位朋友推荐几种夏天喝普洱茶膏的“花式饮法”，希望大家能喜欢。
红枣+生茶普洱茶膏
中医认为，普洱茶膏可以减肥、降脂。在我们的消费者中，有很多女性偏爱生茶普洱茶膏。但是生茶普洱茶膏性寒，身体敏感的女性尤其感觉明显。所以可以在生茶普洱茶膏中放几粒红枣。红枣性质温热，中医认为，红枣补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。在中医药理上，红枣和生茶普洱茶膏二者并不冲突，而且搭配之后，对人体有益。
杭白菊+熟茶普洱茶膏
将杭白菊与熟茶普洱茶膏一起冲泡，也是一种很好的喝熟茶普洱茶膏的方式。熟茶普洱茶膏性热，所以有的朋友喜欢喝熟茶的醇厚爽滑，但是很怕上火，如果在冲泡普洱茶膏的时候，加一点杭白菊，就会清爽很多。菊花清热解毒，明目生津。在中国中医药方上，菊普茶是一味药。如果用普洱茶膏，那么普洱茶膏干净方便的特点就显现出来了。杭白菊+熟茶普洱茶膏针对肝阳上亢型的体质，对眩晕、耳鸣、头痛头胀、心烦易怒、失眠多梦等征候有帮助。
姜片、柠檬+生茶普洱茶膏
姜片和柠檬片取少许，与生茶普洱茶膏一同冲泡，待茶汤稍凉后喝下，可以减轻感冒、发热、伤风等症状。在喉咙疼痛，扁桃体发炎，或口腔炎症的时候，也可以喝这样的茶，可使状况缓解。而且柠檬清新口腔，提神醒脑，对办公室一族，柠檬普洱是很好的养生茶饮。
普洱茶“醒了”才好喝！
关于醒茶，常见的说法是：醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质以便于更好地冲泡饮用的过程。醒茶分为品饮前醒茶和品饮时洗茶两种。一般来说，年份越老的普洱茶越需要醒茶，因为只有通过醒茶我们才能品饮到它最温润甘醇的滋味。普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶与紧压茶的形态差异，不同的普洱茶，醒茶的方法也是不一样的。
一、新生普的醒茶
新制生普因没经过存储陈化，所以只需要进行冲泡前将茶饼撬散，稍微静置0.5-1个小时即可，主要目的在于品饮其原汁原味。所以，冲泡时醒茶为了避免产生烫熟味，适宜用90-95摄氏度的温水润茶（洗茶）即入即出1-2次，即可完成醒茶。
二、新熟茶的醒茶
新制熟茶经过渥堆发酵，会有较为明显的渥堆味，一般不建议品饮刚刚发酵完成的新熟茶，新熟茶一般存储半年再品饮滋味会有较大的提升。如果是品饮新熟茶的话，先将茶饼撬散，放置于柴烧罐中，利用陶泥的气孔和碳素所带来的吸附性，能够起到较好的吸附熟茶渥堆味的功效，将柴烧罐放置于通风、干燥、无异味、无阳光直射处，根据熟茶渥堆味的轻重程度，决定放置时间。建议如果第二天要喝，在前一天就将茶品撬散，放入柴烧罐中醒茶效果较好。
三、散茶的醒茶
散茶一般是不需要再进行冲泡前醒茶的。因为处于密封保存状态的散茶短时期醒茶意义不大；而如果不是密封保存的散茶，那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中，也没有必要再继续醒茶，直接进行冲泡时醒茶即可。通常适宜使用90-95摄氏度的温水，即入即出润茶（洗茶）1次便可饮用。
四、老生普的醒茶
老生茶因为经过长期的存储，醒茶就显得尤为重要。老生茶因为存储的不同可以分为专业仓库存储以及个人存储。专业仓库存储的一般会有相应的仓味，个人存储的茶品在长期的存储中难免会有一些杂味。所以，建议大家醒茶前先闻茶品。如果有杂味、仓味并且较重，可以将茶品撬散放在无阳光直射、干燥、通风、无异味的地方1-2天（具体时间以茶品杂味、仓味消散快慢和轻重程度而定），使茶品和空气充分接触氧化，提升茶叶中内含物质的稳定性。如果茶品本身香气较好，而杂味、仓味并不浓重，可将茶叶放入柴烧壶中用热水淋壶，通过升高温度能使茶叶的杂味消散一些。
五、老熟普的醒茶
老熟普醒茶时与老生普类似，先闻茶品是否有仓味、异味，若无异味、仓味，将撬散的老熟普装入柴烧罐第二天即可品饮。若有异味、仓味先将茶叶放在通风、干燥、无异味、无阳光直射处，让异味、仓味消散之后，再装入柴烧罐放置2-3天。冲泡时，先沸水淋壶后将茶叶放入柴烧壶中，再沸水即入即出润茶2-3次，即完成醒茶。当然醒茶也不能过度，不然会导致过度氧化，茶香散失，茶味寡淡。特别是好的茶，如果没醒好，对好茶来说也是一种浪费。
普洱茶，怎么泡才好喝？
导读：
泡的普洱茶不好喝，可能是因为没分清它处于哪一阶段，或是没注意“透”和“闷”。
喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。
先不说山头不说品种，单单从茶叶外形出发，普洱茶的冲泡就有一番大学问。
1、新、老、生、熟
首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。
新生茶：茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
新熟茶：正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等。新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶（从浓到淡到无味），可以确定茶的贮存价值。
老生茶、老熟茶：老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用陶壶或紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
2、条索松紧重实程度
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。
对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
3、粗老、细嫩程度
较细嫩普洱（如宫廷普洱）不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性。
水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。
粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
4、发酵程度
发酵过度的茶叶，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。
5、匀齐整碎度
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快。
6、储存情况
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。
若是茶品因储存不当发生了变质，就算再贵的茶也都不具备品饮的价值了。
怎样鉴别普洱茶膏？
普洱茶绿膏(也称普洱绿膏)代表产品为“易武春晓”。易武是指采用易武地区的茶叶；春晓是指春茶。此品表面呈墨绿色，但冲泡后，汤色黄中带绿，滑感极强，没有苦涩味。那怎么鉴别普洱茶膏呢？
1、普洱茶膏陈化周期
从理论上推算，其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后，伴随所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此，对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”，一方面不要轻信；另一方面，即使有，内含的营养物质也丧失殆尽，没有品饮价值。这里需要指出的是，近几年，民间也间断出现过一些普洱茶膏制品，甚至也冒出过一些所谓老茶膏，基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品”，与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。笔者曾对近几年市面上流传的几款所谓的老茶膏进行了化验，几乎全被检测出现代农药的残留物，证明这些茶膏均采用现在的茶菁制作，而且制作工艺也与清宫御茶房制作的普洱茶膏相去甚远。
2、观察膏体外观
一是如果是黑色，表示生产时间不长；二是膏体表面泛出一层白霜，表示已有一段出产时间，而且白霜愈重，证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份，这是一个非常难的课题，因为挂霜的多少除了有时间因素外，也与存放方式有关，裸露在自然条件下，挂霜既少且慢；反之，在密闭的条件下则挂霜很快；三是当膏体的外观呈现灰色，则是变质的表现，这样的茶膏冲泡后，汤色一定混浊、呈暗红色，并带有大量沉淀物和悬浮物。不适合饮用。
3、通透性与亮度。
这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比较严谨，品质较好；反之，汤色发暗，且有悬浮物，无通透性，证明杂质较多，提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。
4、口感醇厚度与滑感
这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色，也通透，但是一品，缺少一种厚重感，更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少，是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏，至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。
普洱茶膏怎么泡好喝，喝普洱茶膏的注意事项
普洱茶近年来成为茶叶市场上为数不多的几个爆红品类，由于普洱茶其独特的口感以及保健功效，一直备受各界消费者所喜欢。那么普洱茶膏怎么泡好喝，喝普洱茶膏的注意事项有哪些？
普洱茶膏怎么泡好喝
1、将普洱茶叶置入滤杯中，6克左右(铺满杯底，略高)。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了!
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
喝普洱茶膏的注意事项
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。在冲泡时按照以上泡法更有益普洱茶膏的品饮。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的品饮普洱茶膏。
普洱茶要如何煮才好喝？
听很多朋友们都说过自己有时候也会把普洱茶用来煮着喝，而且煮出来的普洱口感也是非常的好，喝过的人没有说不好喝的，也有很多人想知道煮茶喝有什么需要讲究的，下面潇潇就来好好的和茶友们说一下，普洱茶如何煮着喝的。
煮普洱茶的方法
使用已经冲泡过的普洱茶的叶底，投入锅子里面去。茶叶不用太多，15克左右就行。
煮茶的工具要求
具体的工具就没有太大的要求，潇潇使用的是电炉烧的，最好是能先准备一些开水，把茶叶投入煮茶锅里面之后，就慢慢的沿着锅子的壁倒入适量的开水（直接倒凉水烧也是可以的，时间比较长），这样可以快速的提高茶叶和锅子的温度，待茶叶重新升温之后就把水从锅中倒出来。得闲加入新的温开水进去开始慢慢的煮，注意第一次冲水不用太多，适量为宜如果觉得水少再次加水煮。
煮茶的一些注意
因为茶叶是之前已经冲泡过的茶底，所以刚放进去之前出来的泡色肯定是会比较浅的，等水温慢慢的上升之后，茶汤的颜色也会慢慢的被泡出来。味道也就会慢慢被煮出来，味道出来了并不说就已经煮好了，而是要等，等香味，煮得差不多了就打开一个小口子等香味，把茶叶煮出了一股很特别的香味之后，才算是可以品尝。
茶叶煮好之后
煮好了以后就可以把茶汤倒出来分给大家饮用了，不过我们在煮茶喝的时候，一般都会采用留底的作法，就是煮出来的茶汤不要全部都倒出去，最少也要留个三分之一在锅里面，这样就可以继续再加入温水继续煮。这样可以循环的煮几次，这就是煮普洱茶最大的好处，相当的节约。
煮出来的普洱茶有一阵特别的香气，这个香气因为不同的茶叶可能也会有点差点，每个人对于这阵香气也有不一样的定义，所以不好定义说一定是出了什么香气才算好，反正是一阵很独特的香气，喝过煮的普洱茶的人都比较喜欢。
煮茶还有一个小技艺
可以使用两泡不一样的茶叶混在一起煮，这样煮出来的感觉会很特别，当然这样混着煮的前提是一定要两泡茶叶都是好茶叶。不要混那种劣质的茶叶。而且茶叶不宜直接用没有泡过的茶叶煮，那样煮出来的口感过于浓，没有使用泡过的叶底煮的那么好喝。
普洱茶：普洱茶要怎样冲泡才好呢？
冲泡普洱茶首先要选好茶具，紫砂壶或陶壶为宜。品茗杯建议选择瓷质或玻璃的，即可观其汤色，又清秀风雅。盖碗茶具宜选用景德镇出产的瓷器，以瓷具胎壁略薄者为上。云南建水的中国四大名陶“紫陶壶”冲泡的普洱茶滋味尤香浓。飘逸杯是专为更加方便快捷地品饮普洱茶而设计的茶具，适宜生活节奏快的茶友。茶刀是冲泡普洱紧压茶的专用工具，用茶刀顺茶饼、茶砖等紧压茶的纹理慢慢将其撬拨成薄片，既方便茶叶冲泡出汤，也能较好保持茶叶的完好形态。
精茗蕴香，借水而发
茶具准备好以后，就需要择水。古人将宜之水分为天水和地水两大类，天水亦称”无根水”，即雨、雪、霜、露、雹，地水限泉水、江水、河水、湖水、井水依次为佳。在我们日常生活中泡茶用水原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等。
温润得道，涛声依旧
泡茶的水温对普洱茶汤的香气、滋味都有很大影响。“火煮山泉”，古人以煮水时发出松涛般的响声来确定适宜的泡茶水温。为了使香味更加醇正，有必要先行洗茶，即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。
浓淡相宜，张驰有度
投茶量的多少可以视壶的容积大小和个人口味而定，若爱喝浓茶的可以适当多投一些。两人用小壶，一般以5至7克茶叶、150毫升的水为宜，茶与水的比例在1比50至1比30。
首次冲泡时间在1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长，但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。
普洱茶要存放多久才好喝？
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。那普洱茶要存放多久才好喝呢？是一年还是三年还是七年还是十年？放这么久，它会不会变质过期呢？笔者想，它是真的会“变质”。
因为普洱茶的贮藏过程实质就是茶内含物质缓慢氧化过程。当量变达到质变时，你的普洱茶就不再是一饼普通的茶啦，那这需要多长的时间呢？
在普洱茶后期转化的过程中，我们要注意什么呢？普洱茶有没有重要的“日子”要注意的呢？哪些是普洱茶最重要的年份？
普洱生茶经过一定时间存放后，其汤色由原来的黄绿色或橙黄向红浓明亮逐渐过度。茶叶在贮藏过程中，如果保管不当，茶叶的品质会发生陈化变质，轻者降低饮用价值，重者不堪饮用，失去了茶叶的使用价值，经济遭受重大损失。
因此，要使茶叶品质得到保证，首先要弄清楚茶叶中的主要化学成分的性质及其变化规律，再用科学的贮藏方法存放茶叶。
以普洱生茶为例
一般来说，普洱茶转化要经历以下6个阶段：
新茶期：1-3年
这个时期的普洱生茶，茶汤黄绿或橙黄透亮，茶汤中青味较重，苦涩感稍重，口感比较刺激。
转化期：3-10年
茶汤开始泛红，开始起陈香，茶汤香气中青味开始减弱，苦涩感减弱，口感偏温和稳重。
陈茶期：10-15年
茶汤红色，已无青味水气，陈香扑面，口感无苦涩，茶汤厚重饱满，茶气足。几杯下肚，后背开始出汗。
老茶期：15-30年
茶汤深红色，药香浓郁，岁月的沧桑凝结成老韵。用两个字来形容，就是“舒服”。
最后一个是古茶期
普洱茶能放多久？
普洱茶陈化年代寿命，到底是60年，或是100年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直接判断其陈化的程度。
邓时海在《普洱茶与茶历史同生》中所述：“福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是“汤有色，但茶味陈化、淡薄。”
有不少茶友表示，茶存放20年，转化已经是最佳，再放下去，就是走下坡路了。所以不建议。甚至有人疑问，存放三十多年的茶还能不能喝？极少人喝过，笔者也没喝过，所以不敢乱写。这是普洱茶转化大体的规律。
懂得这些规律，就不会鲁莽惊动正在转化中的茶！陈化是普洱茶和时光彼此的交融，不宜轻易打扰。有些茶不是转化不好，而是时间不对。
如果你爱收藏茶，那一定要了解普洱茶转化的规律，因为每一款茶都是不一样的。有不少熟茶，经过五年的转化，口感都能抵达巅峰了。不信，你可以试试。
怎样鉴别普洱茶膏好坏？
随着时代的进步与科技的创新，曾为清宫皇室御茶的普洱茶膏被有识之士挖掘重新出现在大众面前，然而由于核心工艺等差别，市场上普洱茶膏的品质良莠不齐，本节小编将为各位茶友提供鉴别普洱茶膏好坏的方法，以期让广大茶友能买到真正意义上的优质绿色普洱茶膏！主要从下面的5大点出发。
1、观察外观
表面呈黑色的茶膏、表面泛白霜的茶膏、汤色混浊的茶膏（从左至右）
表面呈黑色的茶膏，表示生产时间不长或产品保存良好未与空气接触进行转化。
表面泛白霜的茶膏，表明茶膏已有一段出产时间，且白霜愈厚，陈化时间愈长，不过白霜也与存放方式有关——普洱茶膏裸露在自然条件下，白霜少，反之，普洱茶膏在密闭的条件下则白霜多。
汤色混浊的茶膏，则表明茶膏趋向变质，冲泡出来的汤色必定混浊、呈暗红色，并带有大量沉淀物、悬浮物。而优质的普洱茶膏，或金黄澄亮，或褐红浓郁，龙壶品膏，如丝绸、如仙缕，观之令人赏心悦目。
2、普洱茶膏汤色通透性
优质的普洱茶膏汤色通透
优质的普洱茶膏，汤色通透，内含杂质极少，萃取的环节比较严谨。而品质差的普洱茶膏则汤色发暗，有悬浮物，无通透性，杂质较多，提取的工艺相对落后（比如大锅熬制法）。
3、茶膏口感
品鉴茶膏是鉴定普洱茶膏品质的关键，优质的普洱茶膏口感上具有厚重感、润滑度，香气上具有淡淡的陈香等特征，这是由于优质的普洱茶膏内含的果胶含量高、有益活性成分高所致，只有具备这些特征的普洱茶膏才具有生津极快，回甘持久的作用。
优质的普洱茶膏，毫无雕琢杂味，因水质、水温差异而略有不同，或陈香，或清香，或蜜香，香气四溢，令人神清气爽。生茶膏清逸而回甘，熟茶膏醇厚而陈香，茶味温润、细腻、入口唇齿留香，余韵悠长。
4、健康颐养
优质的普洱茶膏养生价值高于传统茶
优质的普洱茶膏，由于剔除了茶梗、茶叶等杂质，品质更加纯净，凝聚数十倍普洱原茶养生精华，茶多酚、茶碱、儿茶素、茶褐素、有益酶、氨基酸等物质比例达到完美平衡，调节身体内在，具备综合调理、养生健体、醒酒解醉、养颜美容的作用。
优质的普洱茶膏萃取普洱茶膏原叶精华，有益成分高于普洱茶叶数倍，以茶之精华润养身心，令气血畅达，阴阳平和，不断因时择益，增补自身，达到至臻至衡之境，具有降三高、减脂排毒、缓解疲劳、抗衰老、美容养颜等作用，是极佳的养生御品。
5、茶膏核心工艺
普洱茶膏为何会存在品质良莠不齐的现象，究其原因在于核心工艺的区别，譬如大锅熬膏等高温制作普洱茶膏的工艺，不仅会破坏普洱茶所含有益活性成分、生物酶，还会使普洱茶膏失去后续转化动能，导致其制作出来的普洱茶膏品饮价值不高。
常温仿生浸提工艺:通过对茶膏生产过程中光照、温度、湿度、大气压等方面全面把控，完整保留了原茶中内含的茶多酚、茶黄素、茶褐素、氨基酸、茶多糖、寡糖、茶碱等有益成分，茶多酚含量最高可达60%以上。
普洱茶老茶怎么泡才好喝？
老茶要怎么冲泡才能体会其臻味呢？一款好茶，茶好是基础，冲泡则是赋予其二次生命的过程。正确合理的冲泡方法，是对老茶的尊重，是对岁月的尊重，也是对喝茶人的尊重，更是展现老茶魅力的必须。
茶水器境的相得益彰
泡茶，不只是简单的投茶冲水，也不是反复的出汤入口。很多事情只有细致静心的去做才能窥得其中一二，比如读书，比如泡茶。所以在泡茶之前，首先泡茶人的心要静。老茶的精髓，掩藏在岁月所赠予的时光之味里。新茶往往锋利似少年，老茶却安然沉静如中年，褪去繁杂的外衣，剩下无尽的圆润包容，万千变化隐藏在温润的茶汤背后，没有一颗沉静的心，如何泡得出这凡而不凡的滋味?
对于老茶来说，用紫砂壶来冲泡是比较好的选择，老茶配好壶，才能相得益彰。
水，可选用山泉之水或纯净水。
投茶量，可参照喝茶人的多少、紫砂壶容量的大小，人多壶大，投茶量稍大一些，8-10克为宜；人少壶小，投茶量稍少一些，5-7克为宜。
醒壶醒茶激发内质
醒壶和醒茶的工序非常重要，如果投茶前已经高温淋壶醒壶了，第一道洗茶时沸水先入公杯，再入紫砂壶，稍稍降低水温，如果没有高温醒壶，第一道洗茶时直接以沸水入壶，醒壶也醒茶。
冲泡老茶，首要是高温。泡茶的水温一定要高，老茶经过十几年的沉淀，已经进入一种平稳转化状态，高温才能将其中隐藏的内质激发出来。所以冲泡时，为了保证水温，沸水入壶时，低冲，迅速浇入，除了入水，壶盖不要打开，保持壶内温度，同时收敛住茶气。每一泡入水之后，沸水淋壶一遍，可保持高温。另外，在注水时，稍稍让水溢出壶口，让茶汤浸润壶身，有较好的养壶功效。
冲泡时，前六泡可以即入即出，大树老茶的耐泡度比较高，茶汤滋味始终非常饱满，老茶的陈香和木香非常浓郁，这也是紫砂壶冲泡老茶的好处，茶气和茶香更加聚拢，能够保持香气高亢浓郁，高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味。
“闷泡”“留根”保耐泡度
冲泡时，前六泡可以即入即出，高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味。六泡之后开始需逐泡增加闷泡时长，每次不要增加太多，5秒、10秒、15秒、20秒地逐次增加，根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定，大树老茶的耐泡度可以达到15泡以上左右，在第9泡之后才开始闷泡，第15泡时闷1分钟，香气从沉稳厚重转为高亢四溢，陈香渐隐，木香和菌香极其馥郁，甜度增加，品饮时舒适爽口，有清新的温暖感。
在9泡以后，冲泡时可以增加淋壶次数，增加壶内温度，激发茶的内质，提升香气。从第12泡开始，可以在每次出汤时不要一次出完，留三分之一茶汤在壶内，和下一次冲泡时一起出汤，俗称“留根”，这也能保持后续的茶汤滋味饱满度，增加老茶耐泡度。每一泡入水之后，沸水淋壶一遍，可保持高温。
体会老茶神秘的“体感”
老茶的韵味和茶气均属于体感的范畴，学习普洱茶，就得理解神马是体感？
鼻子是我们人体最敏感的器官之一，体感就从鼻子开始吧。从开水跟茶接触的那一刻起，鼻子就开始与茶亲密接触了。盖香、杯香、叶底香，嗅香没有鼻子是不行的。无论何种茶，用鼻子嗅香是学茶的第一课，刚学茶时，最习惯的动作就是闻茶的挂杯香，往往会因为一款茶的持久不散的挂杯香而欣喜不已，并以此断定这就是一款好茶，而杯香孱弱的茶会被我们断然否定掉，可以说是鼻子带我们进入了一个奇妙而神奇的普洱茶的世界。
对回甘的体味，靠的是我们的舌头，舌尖、舌面、舌根，还有左右两边的两颊部位，都是对普洱茶的甘甜物质最敏锐的地方。舌底鸣泉的感受，靠的就是舌根和两颊的感觉，回甘强烈的茶同时会有猛烈的生津产生的，鸣泉就是口水在回甘的作用下不断产生的一种生理反应，一种很过瘾的感觉。
茶汤滑到喉咙处，喉咙的感受不是一般人能感觉到的，这不只是需要功力，更关键的是你对普洱茶老茶投入感情的多少，越是爱之深，越是用心感受，你的喉咙越是敏感。喉咙的感受就是所谓的喉韵，喉韵越是深厚深长的茶，越是顶级，妙不可言。
茶韵过喉，就是胸腹了。胸腔和腹部对茶韵的感受，基本就是靠茶的气息了，品质越高、茶质越厚的茶，胸腹的感受越是明显和强烈。普洱茶尤其老茶喝到一定的层次，茶气也会往丹田汇集，然后扩散至全身，最后窜至头顶。茶气在人体最直观的表现就是头部了，一种由内而外自下而上的原野气息会在脑子中四处窜，对神经的冲击力奇强，几杯下肚，就有迷糊之感了，浑身无力，浑浑欲眠，却又越是想饮之。这就是我们所谓的“茶醉”了。茶醉还有一种普遍的表现，那就是茶喝多了而醉，多的意思是几个小时以内从头到尾喝了几款茶，这种情况非茶气的表现，而是过度而醉，就是血糖喝低了，非茶气的作用。
普洱茶的体感，尤其是普洱老茶的体感，从上到下的感受是鼻子、口腔、舌头、喉咙、胸腔、腹部甚至到丹田，然后是由下而上到头部大脑，一款品质卓越、生态荒野的茶会带给你这种完美的体感，一旦喝上这样的茶，那种感觉在脑海里留下的痕迹将会永不磨灭。
特别申明：
普洱茶生茶放多久才好喝？
都说普洱茶越陈越香，是“可以喝的古董”，但也有一些茶友表示他的普洱茶香气却越陈越没，反而刚开始存的那两三年特别好，香气、口感、滋味，他都非常满意。这究竟是怎么回事呢？
其实这是因为普洱茶在存放的过程中是不断变化的。每一个时期都在发生着转化，而某一时段很有可能就是普洱茶转化的尴尬期，这时你去品饮，这款茶就很有可能会让你觉得差强人意。那么，很多茶友难免就会问：普洱生茶放多久才好喝？
就目前来说是没有一个统一的答案的。因为随着存放时间的加长，普洱生茶每一个阶段口感都是不一样的。根据以往一些茶人朋友的经验，我们归纳总结了以下几个普洱生茶存放过程中的变化阶段：
1、三个月
普洱茶生茶刚压制出来的前三个月，茶性较重，优缺点也较为明显。因为在普洱茶压制过程中，我们需要高温将茶蒸压成型，茶叶会吸收一定的水份，这时的茶如果你马上去冲泡很有可能水气较重，茶汤也会比较混浊。但放一段时间后水气会慢慢散去，茶汤会越来越清透，香气也会越来越好。
所以，刚压制出来的茶只适合浅尝，不宜过多饮用。不过现在这样的情况已经很少见了。因为很多厂家将茶叶压制好以后都会将水份晾干到一定程度，再包装棉纸运输到店进行销售，等到上市的时候茶叶的含水量与茶性基本上已经达到了适合品饮的阶段。
2、一年
一般来说，普洱生茶存放一年以后，茶叶就会发生很明显的变化，尤其是在广东沿海一带气候比较湿润的地区存放的茶叶。这时茶叶中的水汽基本已褪尽，口感相对来说也比较稳定了，茶汤的厚重感也会增强。此时品饮其实也是非常不错的。
3、七年
七年，是普洱生茶存放转化的另一个阶段。经过七年的时光沉淀，这时的茶品，陈味渐浓，茶叶的香气会呈现出多种可能。一开始的花蜜香、花香退去，呈现出陈香、药香、参香等。有的香气比以前更浓了，有的转化成了其它的香气……茶性也趋向温和。这时的茶，一定程度上已经可以称为老茶了。
4、10年到20年，甚至更久
虽说普洱茶越陈越香，但普洱茶也是近几十年才开始火热起来的茶品，在曾经那个普洱茶存放价值不曾广为人知的时代，相信也很少会有人有意识去存茶，所以现在市场上老茶其实是非常有限的，更多的应该是中期茶和新茶。真正的老茶可谓是可遇不可求。
二十年左右的老茶如果仓储好的话，也是难得的珍品。这样的茶喝起来香气浓郁，滋味醇浓顺滑，妙不可言。
所以，普洱生茶究竟存多久才最好喝其实是没有定论的。但如果想要多年后品尝到好喝的茶品，在存茶的时候我们需要注意：选择茶叶本身品质好的茶，在良好的存放环境中存储，定期检查是必不可少的。
普洱茶生茶放多久才好喝
资讯：面对当前普洱茶市场，陈放了几年的生茶都很难得，茶友不妨以5年为一个阶梯，新制生茶喝一点，掌握味道，自己也存一些，然后从陈期5年的生茶开始喝，渐次上升，逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离，但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档，基本上就有好喝的普洱茶了。
茶友的经验之谈，生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。
新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很难给出统一回答，一般储放5年已经不同于当初，但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间。
需要注意的是，不仅仅是时间，其他因素，诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等，同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言，在相同的时间内，存在南方的就比存在北方有更多的变化，汤色更趋于红亮，口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气，对后发酵的影响也很大。
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