绿茶和大麦茶。
苦荞茶和大麦茶都是市场上热销的保健养生茶，而且他们都起源于日本和韩国，而且只有两种茶叶都能减肥，瘦身，还能保护人类的心血管，使得很多人把它们都分不清，有时会把它们当成同一种存在。其实苦荞茶和大麦茶之间是存在明显区别的，大家只要用心了解就能发现。
苦荞茶和大麦茶的区别
1、原料区别
苦荞茶和大麦茶在原料上就有明显区别，苦荞茶的原料是，自然界中生长的荞麦的果实，而且它有黄苦荞和黑苦荞之分，而大麦茶的主要原料则是自然界中大麦的果实，这两种植物虽然都属于禾本科，但在植物种类上是不相同的存在。
2、加工方式
苦荞茶和大麦茶在加工方式上也有一定区别，谱荞茶是把植物苦荞的种子，经过晾晒，挑拣，炒制和烘培以后，得到的健康养生茶，而大麦茶则是把晒干以后的大麦种子直接入锅炒黄，或者烘培，磨成粉末制成的养生茶。
3、营养成分
苦荞茶和大麦茶所含有的营养成分也有明显区别，苦荞茶所含有的营养比大麦茶更丰富，它们都含有一定数量的植物蛋白，和一些活性酶类成分，但苦荞茶中还含有大量的生物类黄酮，更能让元素锌与稀等多种营养物质，而大麦茶中这些物质的含量却比较少。
4、功效区别
苦荞茶和大麦茶在功效上也有明显区别，苦荞茶中含有大量的黄酮类化合物和天然芦丁以及十几种氨基酸，人们饮用它以后能保护心血管，也能预防癌症，而且能防止血压血脂升高，经常饮用还能延缓衰老，减肥瘦身。而大麦茶是一种性质寒凉的饮品，他多会被人们制成凉茶的饮用，它的主要功效是清热解毒，预防上火。
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苦荞茶和大麦茶的区别 苦荞茶和大麦茶的相似之处
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苦荞茶和大麦茶的味道都有一种清香的感觉二者泡水的色泽也十分相似。那么，苦荞茶和大麦茶有什么区别？苦荞茶和大麦茶哪个好？
苦荞茶是大麦茶吗
苦荞茶是大麦茶的一种,苦荞麦喜凉爽,一般生长在高寒地区。大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料,主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后,可以喝上一杯,去除油腻,降温去火。也是一种不错的饮料。
苦荞茶和大麦茶的区别
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
先说说大麦茶，大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料，主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后，可以喝上一杯，去除油腻，降温去火。也是一种不错的饮料。
苦荞茶相比大麦茶来讲，营养成分要更丰富一些。它含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效，大量的膳食纤维有促进肠道消化，减肥的作用。难能可贵的是，苦荞茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。可有效的保护和修复胰岛细胞，促进胰岛素分泌和提高胰岛素敏感性；可软化血管，清除血清中的胆固醇，防止血栓的形成等等。是三高人士最安全的绿色饮品。
苦荞茶和大麦茶哪个好
在日常饮用中，两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着，更是爱美人士的好选择。
大麦茶泡水喝的禁忌
1、肠胃不好的人最好不要喝大麦茶,因为如果这一类人群喝了大麦茶之后会导致肠胃出现不舒服的情况,如果问题比较严重,还有可能腹泻,非常不利于身体健康。
2、孕妇服用大麦茶要慎重,小编建议怀孕期间的女性最好不要喝大麦茶,因为这很有可能导致身体出现回奶的情况,同时也不利于胎儿的健康。
3、空腹的时候也最好不要喝大麦茶,这个时候也容易导致肠胃不舒服。空腹的时候喝大麦茶,会导致身体出现精神恍惚、头晕脑胀、心慌以及手脚无力的情况。
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苦荞是大麦茶吗 苦荞是什么茶
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大家知道苦荞是什么茶吗，苦荞是大麦茶吗，苦荞怎么喝对身体好呢，苦荞有哪些好处呢，苦荞可以怎么喝呢，今天就一起来看看吧！
苦荞是大麦茶吗黑苦荞与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，而大麦却属于麦科植物，所以在本质上来说苦荞茶和大麦茶就已经是完全不同品种。虽然口感上感觉有点近似,但是营养价值和食疗功效相差十万八千里。苦荞茶营养要更丰富一些，并且苦荞所富含的芦丁,在大麦里面几乎没有。
苦荞茶一天喝多少苦荞茶一天在20克到40克之间最佳，一天饮用2到3次，一般每次冲泡5到10克即可，而且每一次可冲泡3到4次，因为苦荞茶是用苦荞麦制作而成，为五谷杂粮，在冲泡完之后，也可以吃掉苦荞渣，或者拿苦荞渣熬制八宝粥或者稀饭。苦荞茶是天然的健康饮用，一天可多次饮用，但因其为粗粮，肠胃不好的人，苦荞茶一天喝30克以内，如果肠胃好的人，即便当主食吃也是可以的。
苦荞米的食用方法苦荞作为一种小众作物，虽然得到了人们的逐渐重视，但是苦荞如何食用任重而道远，但是万变不离其宗，他是一种粮食作物，且是一种杂粮，由于自身的蛋白质含量相对小麦较少，不易消化、不易成型，粗细搭配最为合适不过。苦荞米，它的烹饪形式为蒸米饭、煮粥。苦荞米是苦荞经过脱壳而成，它可以和大米、小米等搭配，抓一把就可以！做法相对简单，比如苦荞香米饭，在蒸大米时放上一把苦荞便可！比如苦荞小米粥，也是这样，和小米同时下锅，根据个人喜好可以搭配红枣、枸杞、百合、红薯等等。
苦荞茶泡完可以吃吗苦荞茶泡完后是可以吃掉的。苦荞茶本身就是苦荞麦烘烤而成的，在制作过程中已经完全烤熟了，是可以直接食用的。即使是泡水后也可以吃，因为苦荞麦中还有很多营养成分不溶于水。在饮用苦荞茶之后，最好吃掉剩下的苦荞麦，这样可以更加全面的吸收苦荞茶的营养。
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黑苦荞和黄苦荞的区别
黑苦荞和黄苦荞都是市场上热销的苦荞茶，，他们具有出色的养生功效，能减肥瘦身，也能预防三高，而且能与人体补充丰富的营养，但黑苦荞和黄苦荞之间有什么不同呢？它们之间的区别是什么呢？接下来就让大家去具体了解这个问题。
黑苦荞和黄苦荞的区别
1、外观区别
黑苦荞和黄苦荞在外观上有明显区别，黑苦荞外表多为暗黑色，而且烤制以后，色泽也比较黑，而黄苦荞的外壳多为黄灰色，她取款以后，经过炒制加工成的黄苦荞茶，也会是暗黄色的存在。
2、产量区别
黑苦荞和黄苦荞都是荞麦家族的重要成员，但两者在产量上却有明显区别，黑苦荞的产量比较低，是所有苦荞中比较珍贵的存在，亩产量只有200斤左右，而黄苦荞的产量则比较高，每亩年产量能超过500斤。
3、出产地区别
黑苦荞和黄苦荞在产地上也有一点区别，因为黑苦荞主要生长在海拔2000到3000米的山区地带，所以它的出产地以高原地区为主，而黄苦荞则主要生长在海拔1500米左右的地区，它的出产地以丘陵平原和小高原为主。
4、功效区别
黑苦荞和黄苦荞在功效上也有明显区别，但它们含有的营养成分相似，但黑苦荞的营养价值远远高于黄苦荞，而且黑苦荞中含有一种类似于胰岛素的物质，人们冲泡饮用黑苦荞茶以后能预防高血糖，也能治疗糖尿病，另外黑苦荞中含有的微量元素硒和黄酮类化合物也是黄苦荞中所没有的营养成分，人体吸收这些物质以后能延缓衰老，也能防止多种疾病发生。
大麦茶和荞麦茶有什么区别？大麦茶和荞麦茶的区别
大麦茶和荞麦茶虽然外形差异不大，滋味也差不多，大家在选购的时候，大麦茶和荞麦茶总是被摆在一起，许多人就认为它们是同一种茶，但事实上不是这样的。那么，大麦茶和荞麦茶有什么区别？下面就跟小编一起去了解一下大麦茶和荞麦茶的区别吧。
大麦茶
1、制作方式：大麦茶是选择大麦为原料，把大麦炒到焦黄，饮用时只需要用开水冲泡就可以喝了，是一种传统的茶饮料，它的主要作用有清热解毒、助消化。荞麦茶是用荞麦仁为原料进行加工而成的。
2、功效：大麦茶是性平，荞麦性寒凉，他们同样有清热去火的作用。荞麦茶内所含的生物类黄酮、微量元素比如锌、硒、铬等都对一些三高人士有很大的帮助。但是对于一些高血压人来说是不适合喝大麦茶的，所以这是两个茶很大的一个区别。
荞麦茶
3、冲泡：大麦茶只需用热水直接冲就可以泡出香味非常浓郁的茶汤，茶汤是黑褐色的，有一股很浓的麦香味，很是好喝。荞麦茶颜色是黄绿色的，而且大小均匀颜色一样。它泡出来的茶汤散发出一种纯荞麦香味，没有其它的香味或异味。
4、滋味：大麦茶和荞麦茶两种口味是比较接近的，只是它们的作用和营养成分不一样，所以并没有结果说哪种茶更好，只有说适不适合喝。就像老年人选择荞麦茶的话比选择大麦茶要好，因为荞麦茶可以降三高、软化血管、对肠胃好，比较适合老年人。
大麦茶以大麦为原料，将大麦炒到焦黄便制作而成，茶性平。而荞麦茶用荞麦仁为原料进行加工而成的，茶性寒。制作方式与功效是两者最大的区别。以上内容由小编为您整理的大麦茶和荞麦茶的区别，希望对您有所帮助。
黄苦荞茶和黑苦荞茶有哪些区别？
苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶是用苦荞经过筛选、脱壳、熟化、炒制等精艺工艺加工而成的。而苦荞又分黑苦荞与黄苦荞，也就是说黑苦荞茶是用黑苦荞制作而成，黄苦荞茶就用黄苦荞制作而成。那么苦荞茶中黑苦荞茶都有哪些区别呢？下面小编就为大家分析分析！
黄苦荞茶和黑苦荞茶的四大区别：
1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区；
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑；
2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右；
3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3-5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高；
4、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好。
据科学工作者证实，黑苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
黑苦荞茶与苦荞茶有什么区别和联系？
黑苦荞茶
采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶，黑苦荞茶是苦荞茶中的一种，颜色较深。以四川高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。
富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。
共同之处：
都是一种非茶类（加工茶或代用茶）；
原料都是苦荞麦；
制作的流程和手法大致相同；
都有保健、减肥的功效；
营养成分类似；
都是健康饮品；
体质寒者不宜多喝；
不同之处：
首先，好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
注意：不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。
其次，苦荞茶分为很多类别，黑苦荞茶只是其中一种，是一种包含关系。
此外，细分到每个品牌和制作加工工艺的不同，市场的价值和价格也就是不同。
黄苦荞茶和黑苦荞茶哪个好？
苦荞茶是用苦荞经过筛选、脱壳、熟化、炒制等精艺工艺加工而成的。而苦荞又分黑苦荞与黄苦荞，也就是说黑苦荞茶是用黑苦荞制作而成，黄苦荞茶就用黄苦荞制作而成。那么苦荞茶中黑苦荞茶好还是黄苦荞茶好呢？下面小编就为大家分析分析！不妨我们从他们的区别来看更容易知道哪个更好？哪种更适合自己饮用。
苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。
1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区；
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑；
2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右；
3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3-5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高；
4、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好。
荞麦茶有分三种，苦荞麦、黑荞麦还有黄金荞麦。黄金荞麦是高寒稀缺的品种，比其它两种的营养价值更高。
据科学工作者证实，黑苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
苦荞茶怎么喝 苦荞茶的功效和喝法
很多人都听说过在夏天中喝一些苦荞茶，对身体有多种好处，能清热也能解毒，还能减少中暑和暑湿感冒的发生，但是人们对苦荞茶了解的却不多，有些人根本不知道苦荞茶应该怎么喝。今天我就对苦荞茶做一个具体的介绍，让大家看后能对苦荞茶的功效和喝法有一个全面的了解。
苦荞茶怎么喝 苦荞茶的功效和喝法
1、苦荞茶怎么喝
苦荞茶可以直接用沸水冲泡以后，降温然后直接喝，泡制时可以取五到六克苦荞茶放在杯子中，冲入沸水，然后浸泡一会，打开杯子盖降温直接喝就可以，一次放入的苦荞茶，可以反复冲泡四到五次，冲泡次数越多它的苦味就越淡。
2、苦荞茶能补充维生素
维生素是人类身体最需要的营养成分，人们平时多饮用苦荞茶就能起补充维生素的重要作用，因为苦荞茶中维生素的含量很高，而且还有好多种，特别是维生素B和维生素E的含量都特别高，它们进入人体以后能提高人体的抗氧化能力。
3、苦荞茶能预防心脑血管疾病
苦荞茶还是心脑血管疾病的克星，它所含有的维生素P，能降低人体内的胆固醇，也能降低血压和血脂，而苦荞茶中的其他微量元素，则能提高血管的弹性，加快血液的流动，平时人们经常喝一些苦荞茶，就会让血栓和脑溢血等恶性疾病的发生机率明显下降。
大麦茶怎么泡 大麦茶的用途
大麦茶怎么泡呢？这是一门技术活哦，相信还有很多朋友不是很清楚吧，下面让小编教你。
大麦茶
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。” 大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶的功效与作用
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功;大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求; 大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发，增强胃动力。
1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2、大麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
大麦茶的其它用途：
(1)隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。
(2)用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。
(3)全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里，或者直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰，熏衣草等，做个全身美白的SPA。
3、大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品，对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点：
(1)在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原 因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。
(2)在非典肆虐亚洲各国时，韩国竟没有 一例感染病历，这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。
4、关于炒黑(糊)的大麦茶，有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的作用了，例如：现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
5、大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
6、冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麦茶怎么泡
饮用方法
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
大麦茶适宜单泡，不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好，这样浓浓的醇香就会释放出来。