普洱茶的存储需要注意些什么?

发布时间 : 2019-12-10
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普洱茶的特质是越陈越浓越香,但不是必然越陈越浓越香。要想使普洱茶能够在漫长的岁月当中品质能够有“越来越”的提升,不仅需要有优良的品种和正确的工艺做保证,适合普洱茶的存储环境也是必要条件。

影响普洱茶存储的条件有温度、湿度、光线、气味等。为了保证普洱茶能够正常并且优良的转化,我们需要对这几个方面加以控制。

要满足这些条件,一个相对密闭的空间是必须的。这个空间的大小与存茶量的多少有直接联系,空间的大小相对存茶量越小越好,小的空间可以避免茶叶在存储过程中物质损失过多。

对于温度湿度的控制是比较难的,很多茶友抱着“普洱茶必然越存越香”的心态来存储普洱,最终得到的结果却与设想不同。普洱茶属于食品类,它的存储不可能背离食品安全的要求。

除了尽量小的密闭空间,控制温度湿度,普洱茶还要避免光害以及避免通风。其实通风就等于不密闭,其中的损害应当不言而喻。

在实际的应用当中,除了专业的仓库,还可以选择的普洱茶存储空间可以是单独密闭的房间、专业的存储茶柜或者冰箱消毒柜等。只要是可以满足密闭、相对狭小、可以保持温湿度的空间,都是适合存储普洱茶的。

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品茶时需要注意些什么?


我们吃东西或喝饮料,味道与香气是分不开的。

味道由口腔(包括口腔内壁、舌头与喉头)的味觉细胞来感知,香气由脸上的鼻子(称“前鼻腔”)与口腔上颚所衔接的“后鼻腔”上的嗅觉细胞来感知,然后一起传送资讯到大脑(另外还包括了牙齿的咀嚼造成的触感)。

由于口、鼻是相通的,所以吃东西时是味道与香气结合在一起的(这里所说的香气包括不是香的气体)。食物与饮料的享用也是味道与气味同时进行,若隔离了气味,饮食的感受是不完整的,只剩下味的感知与咀嚼上触觉的感受。

香、味在脑细胞上会有停留与记忆的功能,我们喝了岩茶,岩茶的香与味就会短暂停留在脑细胞上,如果经常喝,就会被脑细胞记忆。

如果这种香与味是我们喜欢的,脑细胞就会排斥其他新的茶味,当这新的茶味一次又一次地出现,而且逐渐被我们的理性(如对身体有益)所喜欢,脑细胞才会接纳他,将他列为友好名单。

我们向顾客推荐一款新口味的茶时,往往会遭受排斥,甚至被提出许多不喜欢的理由。克服的方法是先灌输这款新茶的香、味特征,且当作美好的味道与香气来介绍,这个记忆就会被储存在脑细胞内,当这个香味再出现时,就有可能被接纳与喜爱。这是香、味在大脑里的“熟悉”与“喜爱”的效应。

一种香味的一再出现,也会被脑细胞从“熟悉”的名单中转移到“喜爱”的名单,就像日久生情的现象一样。

某些地区的人喜欢某种绿茶的香、味,某些地区的人又喜欢某种后发酵茶的香、味,就是这种“重复”的效应。非后发酵茶区的一群朋友,在大哥的带领下,相聚就喝普洱,慢慢地也会变成普洱茶的粉丝。也是“重复”的效应。

有些新茶不容易被接受,需要经过长时间的“重复”才会被大脑“熟悉”,然后“喜爱”,我们也才会开始喝这款茶。但是有些新茶很容易进入大脑的友好名单,除了可能有“喜爱”的理性(如这款茶得过特等奖)垫底之外,很多因素是因为这款新茶与大脑里的某款已被喜爱的旧茶有“亲缘”的关系。

如新茶是“重萎凋”的白茶,就会换起大脑细胞对旧有红茶“重萎凋”的记忆,于是很快就像老乡见面一样,藉着乡音的链接就熟悉起来、产生了好感。这种情况之下,不但白茶很容易被接受,而且与红茶容易成为“协调茶”,喝喝红茶再喝喝白茶,是觉得和谐而不突兀的。

这与几乎全部相似的两款茶不一样,如喝了龙井之后再喝碧螺春(都是绿茶),大脑就兴不起兴奋的喜悦,香、味的刺激是会疲乏的。在茶会上我们称这样的茶为“不协调茶”,不会将他们排在一前一后品饮。

人体的香、味感应细胞与大脑的接受与处理能力是相当精细的,能感应到极微小的差异,如果加上先天基因的优势与后天的培养,可以大幅度地扩增香味受体细胞与大脑接受与处理细胞的数量。平时我们对香味的关心度不够,总觉得生存上够用即可,但如果要成为茶道艺术家、美食家、调香师、品酒师、评茶师、拼茶师,或为提高生活的享受面,就要大量扩充香味的识别能力。

在喝茶的时候,多吸一下茶香、多体会一下茶味,不只是单品香味与混合香味的识别,还要摒除“偏好”的干扰。

秋冬存储普洱茶要注意什么?


1、防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

2、防低温

普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏,保持茶叶的特性。

防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节,尤其是在冬季,气温非常低时更要特别注意。

众所周知,普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化,不可太高或太低,高温会使茶叶加速发酵变酸,低温会使茶叶转化慢,所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度,但切记,无论什么时候,都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒,以免伤了茶叶。

3、防异味

秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。

天气寒冷,人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。

因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

4、防强光和紫外线

冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,质量下降或变质。

特别是存放于高楼或靠窗的茶叶,容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来,避免一部分茶因强光而变质。

储存是普洱茶第二次生命的诠释,茶是有灵性的,只要你给它精心周到的呵护和养育,他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。

喝普洱生茶时需要注意些什么?


普洱茶也分生普洱茶和熟普洱茶,两者虽然都是普洱茶,但口感和价位等都是不同的。接下来小编为大家介绍喝生普洱茶有什么禁忌,想知道的朋友们一起接着往下看吧~

1、泡茶水温太低

普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶,并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水温不能太低,一定要使用沸水冲泡才能把生普洱茶泡开,否则喝起来可能会有苦涩味哦。

2、不能喝太多

什么东西喝多了都不好,生普洱茶也一样不能喝太多。许多人认为普洱茶有着一些很好的功效,从而过量喝,认为这样能达到好的效果。其实不然,生普洱茶喝太多容易导致茶晕现象,因为生普洱茶是未经发酵的茶一定要适量。生普洱茶也不宜长期喝太多,会对胃部造成一些副作用,但如果是很爱喝普洱茶的朋友们,可轮流换着喝也是不错的办法。

3、不要马上就喝

茶叶上多少会有些灰尘残留,所以买回来的生普洱茶最好不要马上喝,可以放置上一段时间后再喝。而冲泡后最好进行洗茶一遍,这样更加保证到卫生。如果喝刚做出来的生普洱茶,可能会导致神经高度兴奋以及心慌。因为新的生普洱茶中含有未氧化的物质,所以生普洱茶最好放置上一年再喝。

4、禁止加入其它东西

很多朋友都喜欢吃一样东西的同时,还加入其它东西认为这样能提升口感和功效。但也要加入适合的东西,平常喝生普洱茶的时候最好不要加入其它东西,尤其是一些决明子或者泻液等促进减肥的东西,普洱茶本来就有减肥功效,不能随便搭配减肥产品混合一起。

5、冲泡次数不能太多

一般的生普洱茶用沸水冲泡,最多只能冲泡上八次左右。但是再好再浓的生普洱茶,也会因为冲泡次数而降低了香味,所以我们不要因为节约茶叶而反复冲泡多次。反复冲泡多次也会对人体造成不好的影响,在这里提醒一下大家,如果再冲泡生普洱茶时喝起来的茶汤产生水味后,就要延长下一次的冲泡时间了。

6、不要空腹喝

可以说喝所有茶都最好不要空腹喝的,当然生普洱茶也不例外了。生普洱茶中的咖啡碱和咖啡因物质会比熟普洱茶的要强烈一些,如果空腹喝可能会导致胸闷头晕或者心慌等现象。生普洱茶还有着很强的消脂去油功效,可能会导致恍惚或手脚无力,不过这么强的消脂去油功效是非常适合减肥的,只是喝茶要喝对哦~

存储普洱茶需要注意的三个方面


相信爱喝茶的茶友都知道,吸湿及吸味性特别强,很容易就吸收空气中水分和异味。如果一款云南普洱茶存放不得当,则会使云南普洱茶在短短时间内,就会失去云南普洱茶风味口感。而如果茶叶在特定环境中存放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶就会消失,陈味渐露。云南普洱茶的保存得当与否,很大程度上决定了普洱的品质。总结普洱茶的保存条件,大致可归纳为是空气、温度、湿度三方面。

一、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

二、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

三、适度的湿度

现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

相信了解了专业、正确的保存普洱茶的方法之后,您能将自己的普洱保存得越陈越香。

存储普洱茶需要注意些什么?多少人存的普洱茶输给这两个字


说到普洱茶的存放条件,相信很多茶友都能朗朗上口。可,为什么你家的普洱茶没别人存得好呢?普洱茶的存放还要注意什么问题呢?仅仅是温度湿度空气流通就好了?如果你做不到这点,估计你家的普洱茶也会秒变“废品”。

在日常的普洱茶存储中,最容易发生的事情,就是茶友们忘记了生熟分开。

我们都知道要避异味,却忘了,对于生茶而言,熟茶的味道也是一种异味。一旦生熟混在一块,香气也会混为一体,生不生熟不熟的味道,贻笑大方。

我想很多茶友也是极其简单的,没有将普洱茶的存放细致化,才导致一些“事故”的发生。普洱茶的存放说简单也简单,说不简单也不简单,区别在于是否用心对待了。

在和茶友沟通的时候,还发现一个问题,很多人都误以为普洱茶怎么放都能越陈越香。事实不是这样的,如果普洱茶没存好,是不会越存越香的。为什么呢?我们一起来看看。

普洱茶为什么会越存越香?普洱茶越存越香是能量释放过程中的香味沉积。在茶叶的内含物质中,香味物质属于挥发性物质,其释放会较明显,会比较容易感知到。

那在什么样的情况下,普洱茶是不会越存越香呢?

在这里,就以散茶和紧压茶作为例子。

普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等紧压茶。

把一定数量的散茶和饼茶,放在同一个空间。再隔一段时间去看,你会发现,散茶的香气快跑光了,而饼茶身上的香气变得浓郁起来。通过这个小小实验,就能告诉我们,长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。

某大师说,普洱茶不是越陈越香,而是越存越香。就是这个道理。普洱茶想要越存越香,除了要避光,控制温度湿度之外,还是远远不够的。

还要密封才好。要不然,茶身上的香气会跑光的。

饮用生普需要注意些什么呢?


1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!

3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方,吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药,打点滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中药调理,速度虽慢却能调理你的身体,虽然目前暂不清楚毒副作用。

4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。

5、喝普洱茶减肥也许减了脂肪,改变了体型,但却未必减体重!

喝普洱熟茶时什么人群需要注意?需注意些什么?


普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。那么普洱熟茶不适用人群有哪些呢?

1.胃病发作的人:普洱茶中含有较多的咖啡因,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液,不利于消化,并且容易引起胃酸食管反流,甚至加重溃疡病情。所以,此时,就算有再大的茶瘾,也千万忍住。

即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时,早上也要忌空腹饮茶,以免影响肠胃功能,妨碍维他命B2和铁质的吸引,引致胃痛;亦会增加肾机能的负荷,应先吃小点心再饮。

2.有痛风的人:痛风是一种折磨人于无形的病症,发作起来脚疼到睡不着,而别人也根本无法理解这样的痛苦。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、过油腻、海鲜等食物,而茶叶中正好含有一定含量的鞣酸物质,此时喝茶只会加重病情,尤其是浓茶或者侵泡时间较长的茶。

3.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。

4.便秘的人:人吃的大部分食物纤维太过精细,并且含有大量添加剂成分,不利于人体消化和吸收,常常容易导致便秘。而此时,茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结,尤其是红茶,本身性暖,易上火,对于胃火强的人来说,清水才是治便秘的良方。

5.普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。

6.失眠的人:睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。

7.孕妇、哺乳产妇或经期的女性茶友禁饮茶。孕妇不宜多喝普洱茶,因其有可能会抑制小儿发育;处于经期的女士们不适合喝普洱茶,经期缺铁,多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜饮茶,浓茶更会妨碍母乳的分泌,不可不慎。

9.服食避孕药期间不宜饮浓茶,尤其是服药前后的四小时内,因为茶中的单宁酸会降低药效,使药物难以溶液和吸收。

10.肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶。尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人,这段期间多饮茶,会境加夜尿,影响安睡,有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。

适合存放普洱茶的环境_存储普洱茶需要注意哪些情况?


爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,与它一起经历成长、陈化。得到一款好普洱茶不易,而让它在尽可能的情况下拥有最佳的存放环境更不易。今天小编将个人的存茶心得加上与众多茶友交流获得的间接经验综合归纳,在此展现,希望能为爱普洱的您提供一些帮助。相比其他很多茶类,普洱茶的存放已经是很简单的了,不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期。

适宜的温度和湿度。普洱茶的转化是一种生物化学作用,这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的,再加氧气和微生物一起,完成这种生物化学作用过程。过高或过低的温度对陈化不利,同样过高或过低的湿度也是一样的。存放普洱茶最理想的环境就是在恒温状态下,但是这样的理想存储环境对于家庭存茶是不可能做到的,因为根本没有条件制造出一个恒温恒湿的环境,而且觉得真的是没有必要这样做,能相对保证合适的环境也就可以了。

这个环境的关键点是:相对于人舒适生活的温度与湿度,通常人感到比较舒适的温度大概在摄氏20—30℃,而相对湿度则是在50%—60%左右,对于普洱茶而言这个也是适合的。较干燥的居室应注意适当湿度保持,太干时普茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度。可到一些家居广场买个温湿度计,对湿度变动就极好掌握了。

无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的,有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶,而普洱茶通常是不会密封存放,所以更加容易吸收到其它异味,所以存放普洱茶一个重点就是不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味,如煮饭和吃饭时产生的油烟味,洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道,以及家具上的释放出的有毒气体的味道等等。所以有条件的可以设专用的存茶房间,无条件设专用茶房,也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。

通风与阴凉。普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流动的空气中氧气含量较为丰富,有利于普洱茶内含物质自身的转化,同时也使好氧微生物的活性加强,加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的普洱茶,茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味。所以,存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。

所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,久而久之,普洱茶将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。

普洱茶日常储存要注意什么?_如何存储?


在广东地区,普洱茶一直占据着茶叶市场的大热地位,广东人好普洱,爱喝普洱也爱藏普洱,几乎家家都有普洱茶。然而,除去日常消耗的,家里总还有一些茶是零散地存放着的,可你知不知道家中的普洱茶应该怎么储存才合适呢?要注意哪些地方呢?

1、普洱茶储存忌异味

茶叶有较强的吸附性,一不小心就会与空气中的杂味异味发生串味,影响甚至破坏茶叶原有的香气,影响品饮口感,在日常储存中,对浓郁的油漆味、香烟味、香水味等都应该避之则吉。普洱茶饼通常使用棉纸包装,能减少茶叶被串味的情况发生。所以,我们要注意不要将茶叶,尤其是已拆去包装的茶饼直接摆放在有异味的空气环境中。

2、普洱茶储存要防潮

每年的春天,几乎全国各地都有一段叫“回南天”的日子,天气潮湿阴冷,衣物晾晒多日都干不了,想想就难过。其实普洱茶也特别忌潮湿,受潮会令原本干燥的茶饼回软,影响茶的滋味,而如果受潮后不做处理,茶叶内过多的水分还会使茶霉变,浪费了一饼好茶。可以将茶饼、茶砖、沱茶适当撬开成一块块,放进“肚大口小”的陶罐、紫砂罐内密封保存,同时要注意,不只是回南天,平时也应该将普洱茶储存在干燥的地方。

3、普洱茶储存要避光

虽然普洱茶的制作要经过多次晾晒,但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下,因为光晒会破坏茶叶的内含物质,如叶绿素、氨基酸、维生素C等,虽然普洱茶不像绿茶那样对茶叶的色泽有明显的评判标准,但是其茶质弱化以后,滋味还是会受到影响而下降。而且,阳光直射会使温度升高,无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应,对茶质进一步弱化,因此,普洱茶理应存放在家中阴凉处。

4、普洱茶储存要通风

无异味、防潮、避光,看了前面三点,你有将家里的普洱茶直接放密封箱放起来的打算吗?可别,普洱茶的日常储存还要注意通风,不适合锁在完全密封的环境内,使茶与空气有适当的接触,还可促进普洱茶的转化。所以说,像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物器具,并不适合用于放置普洱茶,平时在家要好好注意这些误区,不要把好茶给毁啦。

购买普洱茶时容易犯什么错误?购买普洱茶时需要注意些什么?


如果有时光穿梭机,那我一定会回到2002年。包下所有大白菜班章,十几元一片的老班章纯料。不算后来升值的价格,就是想怎么喝就怎么喝都很爽啊,可惜也只能白日做会梦了。

正因为以前有不少人买到了便宜的好茶,现在的人就希望和以前一样。所以在买茶的时候,大家都希望再碰到这样的好事,买高端茶的时候谈价钱,买低端品的时候谈品质。

比如在买“9.9包邮老班章”的时候,我们经常能看到这样的桥段:

茶客:“老板,你这个老班章是班章料吗?”

茶商:“是班章料,但不是纯料,拼配的。”

茶客:“拼了多少啊?是不是只拼了一点点?”

茶商感觉茶客要走,赶紧就要打圆场。

茶商:“哪能呢,为了调和老班章的口感,就放了一点点其他名寨的茶叶,主料都是老班章。现在是店庆期间,过几天就提价了,而且货不多了。”

茶客:“老板,我现在就拍啊!”

至于在买高端茶的时候,桥段又会变成这个样子:

茶客:“老板,别家的老班章都几百块一片,你这贵了十倍不止啊,都是老客户了就不能便宜点?”

茶商:“我这可是真的老班章,毛茶价格放那呢,真的便宜不了啊!”

茶客:“真的不能便宜?”

茶商:“真的便宜不了。”

茶客:“那我买别家的了?”

茶商着急做生意,为了留住茶客只能这样。

茶商:“这款茶主要是今年新茶,今年毛茶贵便宜不了。但我店里有款去年料压得,就能便宜不少。别家都卖600一片的,我这给你打八折,您看行吗?”

茶客:“好嘞,480包邮吗?”

茶商:“包邮!”

茶商说完,拿出来一片印有老班章字样,平时只卖100元的茶饼交给个顾客。茶客很满意,茶商也很满意,但是市场很不满意!

低端茶价格都放那了,谈什么品质啊,卫生合格就不错啦。

高端茶不能不能砍价,真要是茶价能抹去个零,说实话,这茶我是不敢买的,因为天知道还能不能再抹去个零。

购买普洱茶,防这5个坑购买普洱茶,需要注意些什么?


云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成,其外形条索粗壮肥大,色泽红润或褐红,滋味醇厚,回味甘甜。

相比它的滋味特点,普洱茶的选购有些与众不同,切记:购买普洱茶,防这5个坑:

1、不要以为年代越久远越好

“年代只能参考,不能尽信”,普洱生茶的生产历史有数百年了,但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂在1973年生产的。因此,市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的。

2、不要相信伪造的包装

消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的,但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很,这怎么可能是真货呢?

“年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗”。

3、不要仅看开汤颜色的深浅

普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上50年或者100年,茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊,绝对是油光气十足,色金黄转枣红才对。

因此,如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话,消费者千万不要相信。

4、不要相信添加的味道

“普洱生茶唯一的味道就是樟香味,陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。”如果茶叶有霉味和其他异味,就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。

5、不要以为叶种越大越好

当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生种,而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的,真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的,所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。

秋季藏普洱茶,我们需要注意什么?


秋高气爽的季节即将来临,普洱茶的转化开始由活跃转向成熟稳定,此时储存要求:温度在26——31℃之间,相对湿度在60——65%之间。下面再与大家分享,家庭藏茶我们该注意哪些基本点。概述:普洱茶存放要求:避光,通风,无异味,温度<32℃,湿度<75%,随着四季的变化,不需要恒温恒湿,也不建议使用空调。一、准备一个房间专门来存放普洱茶,环境要求:1、房间的选择,门窗尽量避开朝南的,一光线不会太强,二夏天房间温度不至于太高。窗帘的选择则以避光的为最好。2、房间墙壁最好经过专业处理,才能使房间里面完全无异味,因为茶叶的吸附性特别强,吸到异味会影响茶叶的品质。3、普洱茶的存放,不可直接与地面、墙面接触,茶与地面和墙壁保持10公分左右的距离,以便受墙壁温湿度影响。与地面的隔离物的选择则以实木隔板为最佳。4、房间内需要放一定的石灰和竹炭,石灰一可以杀菌,二可以防潮。竹炭具有很好的吸异味的效果。5、阴雨天尽量不开门窗或少开茶仓门窗。二、书房存放普洱茶也是不错的选择,因为除了书香之味外,很少有其他味道。1、普洱茶的存放,离窗子较远的地方。2、尽量不要放在有较重气味的书柜里面。3、茶叶不可以裸放,因为裸放容易吸到异味,也容易走掉一部分茶味与茶气。普洱更适合集体存放,滋味会更显丰富。4、茶叶最好放在紫砂缸里面或瓷罐里,也可以放在纸箱里面,因为紫砂缸具有很好的透气性。5、普洱茶生、熟分开进行存放,如果生熟混在一起,容易串味。6、千万不可把受过损的湿仓茶与好的茶叶一起混藏。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《普洱茶的存储需要注意些什么?》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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