普洱茶存茶。
2017年是古树概念爆发的一年，上山的朋友感叹明年都不用去了。古六大茶山产区，今年据说都是暴涨，暴涨。明年估计其它产区的古树也会暴涨。面对残酷的事实，只能坚持不懈去库存了。我喝普洱熟茶只看大益，生普只玩小圈子。所谓的小圈子就是有一小撮生普爱好者在一起，每年由固定的人上山收茶，大家分茶。茶商实在不敢信任，小圈子都玩的是信任，没有信任的人就会被淘汰。也算是没办法的办法。
2013年开始玩存了一些货，在上海我感觉存茶主要看你的仓储条件，我的生茶全部是纸箱密封保存。3年下了感觉至少是干仓，至于有的同学说转化慢，我说转化再慢也比受潮好吧。我仓库常年湿度是40—75%之间，留了几饼特地没有密封就直接放在箱子里做对比。3年来看都没有受潮，情况不错。在家里也做了实验，实在不行。基本都是一个黄梅季就发霉。也就说上海存茶一定要空间大，空气流通。如果空气流通差，你的保护措施除非是保鲜袋单饼密封，否则都逃不掉发霉的后果。转化结果真不好说，这个真是只有老茶客才能感受，才喝几年的新人不敢说。至于熟茶我都直接单饼或者单坨保鲜袋密封放家里，现在看没有问题。有的同学也会说没有转化，我想说7572或者V93这类高度发酵的熟普还有什么转化空间？什么东西都不能追求极端吧。熟普我的评价是看发酵程度和用料，其它因素其实都可以不用考虑。大益熟普我只发现7572小饼不同年份和批次口感是稳定的，其它品种口感差异非常大。熟普因为是发酵过的，以7572为例，4到5泡基本没味道了。说熟普能来个很多道的除非是轻发酵的丹青或者老茶头，中茶走的轻发酵路线，大益走的重发酵路线。所以我喜欢重口味。生普3到5道才入佳境，泡个12到15道也可以，就是后面多泡一会而已，从秒出到30秒左右。
最后说说古树，我觉得古树树龄起码也得250年才能说古树。但是所有事情不能追求极致，不是所有古树都好喝，也不是所有大树茶不好喝。台地没喝过不评价。生普的拼配那是独门绝技，有拼配好的茶口感真的很厉害，不过之类茶多出在小作坊，不好找。这几年朋友上山的说其实古树都不多，而且大多交通不变。还是劝新茶友谨慎谨慎，不要看包装买故事。最后得瑟下库存，坚持去库存三年，不能买了。真买不起了。最后说一句，单珠不好玩，最好的还是几颗拼的。古树纯料就是好茶啦！
小编推荐
普洱茶，一年茶，三年药，七年宝
茶，第一次走进人类的视野，是在神农辨药尝百草的故事中，这不仅是一则著名的中国古代神话传说，也是关于茶最早的记载。
在古代缺医少药的时代，看医治病非常困难，若有一种东西能减轻或缓解病痛，都会得到追捧，茶就是这样闪亮登上人类历史舞台。
在民间就出现了用普洱茶做药的偏方，用来治疗痢疾、糖尿病、伤风等病。大家都知道普洱茶好，但，七年的普洱茶有多好，你知道么？
1年的普洱茶
经过一年的时间，普洱茶身上新茶的特征，还是比较明显，高、香、浓还是来的那么直接和透彻。
3年的普洱茶
经过三年时间的沉淀，普洱茶身上已慢慢没有新茶的影子，口感相对新茶而言，会平和很多，内含物质转化的比例也恰到好处。但，仍不是最佳的状态。倒像一个真正发育中的姑娘，不容轻易打扰。
7年的普洱茶
经过七年时间的积攒，普洱茶身上已起陈香，像个亭亭玉立的姑娘，出水芙蓉，散发着无可抵挡的魅力。这才是存放7年的普洱茶，更不用说十年二十年的普洱茶。
一般来说，年份越久的普洱茶，价值越高，存量越少越罕有。一饼新茶，就像刚刚嫁进门的媳妇，而陈年的普洱茶更像多年的媳妇熬成婆。
所以，千万不要小看新茶，经过岁月的洗礼，当年的轻狂已消磨在光阴，剩下的是从容和淡泊。
不管是从口感、滋味、功效上，陈年普洱要比一般的普洱要好的多。想必，说到这里，会有茶友问，上哪找老茶呀？哪里有呀？
其实，老茶都在爱茶人的家里，比茶商还要多。如果你想喝老茶，不妨从现在开始做个藏茶人，每年存一点，再过几年后，便能拥有，因为好茶都是自己藏出来的。
普洱茶，一年茶、三年药、七年宝！
“以茶治病”这是自古以来就有的说法，在民间就有用普洱茶来做药的偏方，用来治疗痢疾、糖尿病、伤风等病。中医对普洱茶进行了长时间的研究，得出普洱茶主要有以下养生功效：
利尿解毒、降低烟酒毒害；
抗氧化、延缓衰老、改善糖类代谢；
降血糖、助消化，解油腻；
杀菌，消炎；降脂、减肥；预防心血管疾病等。
在古代缺医少药，看医治病非常困难，所以普洱茶被老百姓当做宝贝。普洱茶可以治疗感冒发烧、小儿麻痹、水土不服等症状，效果好，无副作用，受到很多人的追捧。
很多女性喜欢喝普洱，主要是因为喝普洱可以降脂减肥，使身材变得更好；除此之外，普洱茶性温能抗氧化，可以清热解毒、美容抗皱。
在2011年—2012年期间，清华大学中药现代化研究中心、国家植物功能成分利用工程技术研究中心、还有大学教授刘仲华等通过对细胞生物学、同化物质学、分子生物学等方面的研究，发现了普洱茶的养生功效和科学机理。
也正是因为这些功效，所以普洱茶有“一年为茶、三年为药、七年为宝”的美誉，我们所知道的只是普洱茶越陈价值也就越高，但是却没有人知道越陈的普洱药效越好。并且普洱茶易于存储，只需要在无异味、干燥、阴凉的条件下就能被很好的存储，在云南普洱市经常可以听见商家说”收藏普洱、享受健康“。
陈年的普洱滋味自然比一般普洱要好，所以好茶都是自己藏出来的，不管是藏茶之人还是爱茶之人，都为爱茶之人。但是相比之下，藏茶的人需要更加精细，因为泡的好茶是自己藏出来的。那些私人珍藏的孤品好茶，价值早已超过黄金，而那些至于厅堂的；外形极其独特的茶品，不仅能够体现出主人高雅的品味，还能增加家中的艺术价值。
普洱茶茶品的保存方法：
在所有茶之中，普洱茶的存储是极为特殊的，其它茶在存储之时，不能置于潮湿的地方，还忌氧化。普洱不同，普洱能与环境共生，将普洱茶放在自然的环境之下，能够升华其品质。
在存储普洱茶之时需要放置在阴凉、干燥处，切记日晒，将普洱放在烈日之下曝晒，普洱会迅速氧化，产生日晒味。
存储普洱的环境还要能通风，适当的通风能够帮助普洱自然氧化，可以将普洱茶存储在通透性较好的皮纸或者包装材料之中，切记不要将普洱茶存储在密封的环境之中。
茶友分享：浅说玩茶
好常时间没有写东西了，喝茶、运动、逛古玩行，半退休的日子就这样过着，都说普洱茶市场低迷，丝毫没影响老泥我每天找茶、喝茶、赏茶的心情。
普洱茶之所以让人喜爱、品饮、收藏，无非是越放越好喝且还具增值功能，这个事有但不是绝对，年代不同了，藏茶发家美梦以后想都不要想，收点好茶，等自己老了品茶忆往事享受清福，悠哉悠哉！质地好茶会随着岁月醇化变的越来越好喝，而有的茶却平淡无奇或者废掉了（无内涵茶，仓储失败）前者带给藏茶人的是期待，而后者则会让人终生遗憾。
坦率地讲，普洱老泥个人观点普洱是纯朴又简单的茶，不神秘，做自己，不随波逐流就好。山头古树茶有点了解一下没问题，但品种多了，数量大了容易被没完没了山头茶给玩了，尤其是高价新生茶少碰，得不偿失！老泥一般会找些品质高端早春生态乔木（古树）拼配茶，新茶好喝，陈化还好喝，年份茶更好喝，这样的茶品也是未来市场的呼唤，且性价比高还不受人为市场控制，这样的茶收点存放仓储控制到位，高忱无忧心情不好都不行，何乐而不为呢！
高价不代表全是好茶，好茶也并非名茶厂或高大上品牌的专利，更不是某个大师神话吹出来的，如果喜爱喝普洱茶（或收藏）你个人心态是关键，因普洱属于后发酵慢性茶，寂寞茶，急功近利肯定会出问题，先从喝各年份茶开始，喝出兴致来，感觉来，以玩茶的态度再找茶、喝茶，那藏出来的好茶自然是水到渠成的事了。
玩茶两字看似简单，其实不然。玩：玩赏；欣赏，在品赏中积累知识，在等待中修心养性，且不可玩物丧志。茶：与普洱茶研究鉴赏、茶性了解、仓储陈化、冲泡方法等息息相关，从现实意义上说，玩茶就是用一种超然的心态、专业的视角去领悟、欣赏茶的文化和意蕴。
如何泡好一杯普洱熟茶？（茶友经验分享）普洱熟茶冲泡方法
熟茶是一种相对难于冲泡的茶，尤其是新制的熟茶。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。
我的大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短；第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地；最后，通过实践进一步分析，验证和调整。
一、分析茶性
滋味方面。新熟茶滋味已经不太有刺激性、收敛性。但其汤感较佳。冲泡得当，会呈现小豆汤一样粘而沙的口感。老熟茶汤转清，滋味更淡，但能有很高的滑口、油润感。冲泡得当甚至能臻“化”境。
二、根据茶性确立目标
前几泡：抑制气味（堆、仓之粗杂），提升黏，稠、油的汤感，使香——水的平衡向后者倾斜。争取泡一杯气味不浓，但柔软粘滑的好汤。同时，尽量控制最初几泡的浓度，以求保护最后几泡的表现，提升整体耐泡程度。
中间几泡：当发现气味已经开始转“醇”，就适当激发香气。追求香——汤的均衡协调。泡一杯有香有水，香水融合的好茶。
最后几泡：滋味、汤感物质均已浸泡殆尽。在无法保证汤感之时，全力激发香气，泡一杯香高滑口的甜水。
为了能泡好熟茶，必须需要很好的水质和茶具，为了这个目标，就要选择最为适合的：
1、选用胎土厚、烧结度低的紫砂壶。
充分利用紫砂壶物理结构的各种特征，既利杂味吸附抑制，又利叶底透气保温。同时，宽口大腹矮身桶的壶型，如仿古、石瓢等，更利于对注水、水温的控制和杂味的逸散。最后，茶壶一定要出水快速通畅。熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快，且叶底又容易堵塞出水孔道，出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。
2、用PH较高（7～8）的矿泉水冲泡。
3、适当的醒茶
所谓醒茶，是指冲泡茶叶前改变茶叶的存放环境。比如从茶饼上撬下，置于陶罐中一段时间，令茶叶适当接触空气，调整其内部含水量。
4、冲泡前水烘。
水烘的常见方法有三种，列举如下：
第一种：敞开壶盖，用热水淋壶身（需选择合适的壶型）。
第二种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器内的一个架子上，像蒸馒头一样蒸。
第三种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器的盖口上蒸。
5、控制泡茶水温
总的来说，水温降低，各种气味都会变淡；提高水温，各种气味加强。尤其，连续高温的浸泡是激发老茶陈香的不二法门。紫砂壶本身保温性能强，还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度。而盖碗保温性能较差，其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快。这样，为了保持叶底温度，有个重要的技巧：出汤后先给盖碗注水，而后再用公道杯给品茗客斟茶。
6、控制注水水流的稳定性
手法的问题是一个要点，这里说一下。一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦——但此时会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿——但这样又会牺牲香气。
这个口诀过于大略。冲泡之道乃平衡之道，实际应用中要根据不同的茶性，不同的制茶工艺作很多调整。但总的来说，在熟茶的冲泡中它还是相当实用的。如下，我们具体分析五种基本的注水手法对冲泡的主要影响。
高冲：水线长，粗。水流在空气中降温较少，注满盖碗所需时间短，水与叶底的激荡最强。
高吊：水线长，细。水在空气中降温最多，注满盖碗需时长，水与叶底激荡较少。
低吊：水线短，细。水流在空气中降温较少，注满盖碗需时长，水与叶底的激荡最小。
旋水：即注水时移动烧水器皿的壶口。其主要作用时增加水与叶低的激荡，同时提高各部位茶叶接触水的均匀性。不旋，壶口一直固定在一个点上注水，称为定点吊水。
为保证口感的协调、融合性、避免汤水散乱，旋水时有两点小技巧。
首先，旋满一周，收水时正好回归出水点。这样就需要根据注水速度调整旋转的速度。水柱需细就慢旋，水柱粗就快旋。
其次，旋转过程中保持注水水柱的稳定，粗高，高矮都不变，且水柱一直光润平匀最佳。
7、烧水器皿的选择
为了控制注水水流，一把壶嘴设计合理的煮水器具是不能少的。价格材料等暂不论，能把水线修得圆润平稳，且能随心所欲控制水线之粗、细、缓、急者优先。
茶友真实经验分享|醒茶前和醒茶后的口感差别竟如此之大
茶友@行云流水寻茶道说：昨晚喝了泡十年期的熟茶，记得刚拆开时与当时眼中的“高手”一起喝，被“高手”告知是发霉茶，现在一喝还出来熟茶中很难喝到的滑的感觉。此茶是一个很小的牌子，记得是07年去云南旅游时以150元左右的茶，难道，醒茶有这么大的功力？
以下是整理的其他茶友的观点：
@风月茶话：醒茶的根本，无非就是去除杂味、仓味，让茶叶从陈化中醒来，还原本真面目。通过解散茶叶使之通风透气，让其自然呼吸，散去本不应当属于茶叶的，闷、杂、堆、沉等味道，令茶叶在冲泡时释放出最佳的品质。
@行云流水寻茶道的回复：确实如此，只不过此茶的鲤鱼翻身，太意外；当时被眼中的高人定为发霉茶时，也就认为是烂茶了，但一年多月饼盒里的“野放“，却让此茶有了惊喜的滑。
@无痴真茶：07年买的，现在最少9年了，是时间给了茶的转化力量。如果茶发霉了，程度不重的话，醒茶是有作用的。如果发霉比较严重，管它茶汤滑不滑，都不要再喝了。
@寿南山：上周买了一饼广仓的茶，下午收到，好奇晚上就直接开了一泡，喝了两口实在喝不下去了，倒掉换茶，心想不该啊，那饼面，茶也是2010的，也不算很新不该这样呀。放在通风处，昨日再试，心情就是一个360大转变，上周的感觉基本没有，准备伏击这款茶了，市面上已不多见，呵呵。
@董玥说茶：醒茶的目的是让茶叶与空气、水分进一步接触，打破原本的稳定状态，排除不良因素，使其性质变得相对活跃，让茶叶内含物质能够稳定析出。常见的醒茶方式也有两种：一种是对于经过存储的、有陈期的，需要进行冲泡前醒茶和冲泡时醒茶；另一种就是没有经过存储的、鲜新度较好的一般处于密封保存的红茶、绿茶之类，通常只需要进行冲泡时醒茶。详细请参阅董玥说茶公号(ID：dyshuocha)发布的《原来醒茶这么重要，96%的茶友不懂》一文。
易武麻黑茶的好，得看未来三年！
麻黑古树普洱茶，以香清远扬、汤色口感以阴柔糯香、淡雅为著称。麻黑古树普洱茶是古六大茶山慢撒茶区的主要代表。麻黑古树普洱茶是易武茶山的著名茶山，从其山头生产出来的茶叶，深受广大古树普洱茶茶迷喜爱。
麻黑寨是个汉民寨子，但汉民寨子却叫麻黑这个古怪名字，让人不解。后来听当地老人说，麻黑原来的名字叫“大路边”，因为麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。过去从老挝赶着马到易武，天亮出发，走到“大路边”，天已是要黑不黑了，当地人将天快黑了称作“麻煞黑”，“麻麻黑”或“麻黑”，后来慢慢就将大路边叫成麻黑了。
麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，蜜香，麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡，早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好、厚实.茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮，汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明，茶气明显。
麻黑茶的特点，最出名的是蜜兰香，如果有买过2018年禾瑞尚品易武麻黑茶的茶友，对蜜兰香一定有深刻的体会，如果有很多茶，确实在口感上比较难区分的话，那么，麻黑茶，绝对是最好区分的茶。蜜兰香加上甜度，低涩度，绵长，回甘持久，这些构成了麻黑茶的总体印象，要把麻黑茶从其他易武茶里分出来，简直就像小葱拌豆腐一样。
麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有蜜兰香气。根据禾瑞尚品茶坊存放了几片易武麻黑茶的经验来看，易武麻黑茶两年以后清香走，陈香开始出来，第3年到第5是古树转化的特有阶段，茶会突然变得缺少底韵，那是这时候茶的陈香还没完全释放出来的缘故，给人感觉是淡，但有韵，突出在喉韵上，淡而不薄，陈香慢慢在陈化中越来越强，第6年开始陈香明显，底韵开始出来。到10年以后古茶进入极品期。这时候底气十足，甜水显，回甘好，生津力强。
谈谈我存茶的两种方法
最近看茶油们讨论存茶比较多，可能是跟天气有关系吧，看了好多关于存茶的建议和问题，俺也按耐不住，想说几句。因为俺是青岛地区滴，俺家也不靠海，所以一年四季存茶，天气不需要有太多的担心，到了夏天，室内最高温度在30度，湿度在60-75之间，偶尔的湿度也会低于60。俺一直是原包装纸就OK了，但是很多茶油说用套套保存茶比较好，那么问题来了，套套有好多种，但是我只中意以下两种：
1、塑料的自封袋。这种透明的自封袋存茶比较方便，原因无他，主要是封存简单，而且一眼就可以看到保存的是什么茶，不需要做标签，但是，这种质量不好的话，时间久了会不会对茶也有影响？
2、牛皮纸自封袋。个人比较偏向与这种牛皮纸的自封袋，可能先入为主的原因吧，总觉得这种比塑料的似乎要好一些。
各位茶油，你们是怎么存茶的呢？对于这两种套套的使用，您有没有好的意见或者建议呢？（茶友|茶君心）
以下是董玥说茶整理的其他茶友观点：
@丝瓜没开花：自从有几个沱茶放在纸箱挨美军（发霉）攻陷后，我都用保鲜袋独立套袋了。不少人说套袋不透气不透水，那为什么用薄袋子装咖啡粉没多久，咖啡粉就会受潮了呢？——不得其解，套袋放心……
@紫豆芽：室内最高温度在30度，湿度在60-75之间，根本没有必要套套。
@水中的风：牛皮纸自封袋吧，塑料的时间长了终究不妥的。
@猎户陨石：俺在北京，几年不长的经验来看，俺全部都采用避光封口袋保存了，自我感觉存储的茶，味道很喜欢！哈哈
@菩提花落：塑料的自封袋充其量是保证不霉变，但似乎就偏离了陈化的初衷。
@三页：茶友们有的是时间同金，慢慢领悟普洱仓储存放的经验(教训)啦！金玉良言未必人人听。
@董玥说茶：每个地区的气温、湿度都不同，所以存茶也不能一概而论，都得根据所在的环境来定。比如昆明，温度一般在20—30℃之间，湿度保持在65—75%之间。在温度上不用担心。湿度上可以适当加湿。
茶友经验：怎样才可以买到真正的古树茶？
有的人，网购照样淘好茶；有的人，上山一样买假货。关键是，您有没有鉴别古树茶的能力。喝茶嘛，不要执迷于标签，适口为佳。
回到实战层面，很多茶友会问刚开始接触古树普洱茶，怎么去购买呢？如何分辨好坏呢？下面和你分享几点经验。
一、请确定自己想买的茶的价位
确定价位是购买的前提。比如你想喝班章，但你只想出一百元，那么只能告诉你，无论谁拿给你的都不会是纯的，这个价位能拼点真料就是好人啦。
古树普洱茶本身原料稀少，产量低，最低底限一两百，这还是绝对不出名的山头。当然茶不是以价格论好坏的，但贪便宜买好东西的心态要不得，如果真想贪便宜，淘宝里有9.9元包邮的班章茶！
二、多喝多问，找到最好的熟人
喝的多才有比较，才知道好坏；问的多才能获得知识，也许获得的是乱七八糟的知识，那么这时就需要您自己多百度下；这样的求知欲才能让您找到好茶。
在这个过程中，认识并相信朋友很关键，在自己的品鉴能力不高的时候，相信朋友是最佳的办法。
三、相信自己身体，凭感觉喝茶
喝茶也是因人而异的，朋友认为的好茶，你可能不喜欢，不是说朋友坑你，赚你便宜，而是喝茶是主观的事情，不同人有不同的喜好。
在自己已经有了一定的品鉴基础，那么请相信自己的身体，凭感觉去喝茶，至于是不是真的古树普洱茶？是不是在大众心目中的好的古树普洱茶？谁在乎！自己喜欢最重要，请静下心来喝茶，慢慢感受茶汤进入身体的感受，不要盲目的仅仅是喝茶，而是去感受茶带来的美妙。
分享我的档案柜存茶法
作为普通茶友，除了纠结于茶品的选择与价格的压力外，最愁人的事当数存放问题了，坛子里也有不少前辈高人给出了许多实用的方法，如套套大法、纸箱大法、高空存放法、缸缸罐罐法、专业除湿法......等等，总之存茶方式有很多，就看茶油门怎么去做了。
俺是两广地区的，典型的高温高湿地区，美军（霉）的重灾区。我也同样受着存茶风险的困扰，又苦于没有单独的存茶室，更别说专业仓了。
2年前的某一天，公司给俺配3个铁皮档案柜,我看了看，挺干净，闻了闻，没异味。饿滴神哪，这个存茶给力哦，于是开始了我的档案柜存茶生涯，有图有真相：
此法已使用近2年，目前尚未沦陷。现在我解密具体细节：
1、单片茶用纸箱统一装一起，再放进档案柜；
2、整提茶不拆出外包装，经常要试喝的就无所谓，随便放着得了；
3、柜子要尽可能的塞满，不留空间；
4、基本每个月打开一次，不要没事总去看，办公室没人偷茶；
办公室存茶还有几个好处，也总结一下和大家共勉：
1、茶不拿回家，不怕老婆骂；
2、公司环境好，每天有人扫；
3、太湿也不怕，空调匹数大；（俺办公室里3匹柜机，抽湿给力着呢）
最后和大家分享一下，在办公室喝的口粮茶的存放和泡普利器：
天天喝的茶，就直接纸皮盒子装着，放抽屉里，要拿也方便。
这个是陪伴了俺十几年的杯子，以前喝水，现在泡茶
档案柜存茶，仅仅是和大家交流一下，如有模仿一旦发现美军，后果自负。
茶友分享：找茶之“追星”与追新
每年的这个时候，六七月，对许多喜好普洱的朋友来说，烦恼就来了：普洱新茶林林总总的上市了。烦恼的某些部分，或缘于选择面过广，而自己却又乏选择之法；烦恼的另一些部分或又是，有了方法，却又始终难找心仪之茶......
首先还是方法，或者说找茶之法，方法是永远的王道。不会找是一回事，找不到却又是另一回事。
我见许多朋友藏茶，也听许多朋友提及他们的朋友藏茶，共通之处是许多朋友仍然不得其法：只知论量，除了量便是各种噱头。但仅仅论量是没有意义的，茶多并不一定就意味着什么，也有可能只是意味着学费多......
找茶之法，远非狭义的“望、闻、问、切”那么简单。之前一直在聊的茶的许多层面，以及日后还会继续说的茶事，皆为找茶之法，这需要时间，累积不是一天两天的事儿。找茶，也是一种可贵的心路历程，来得艰辛，未尝不是好事。
又是几年过去了，数以万计的品牌打破了一家乃至几家品牌一统天下的局面，许多人开心了，以为，百花齐放的时代终于来了。但，百花齐放的前提是齐放的得都是花呀。临了，给我们的又是花非花雾非雾。期盼的局面没有出现，我们的以为也仅仅只是以为而已，市场还是那个样子，换了个形式而已，仍旧：道貌岸然。
还是从“明星”产品说起吧。
现在的星也太多了，总让人目不暇接。明星产品之间也总有着共性可言：都来自那似可“呼风唤雨”的厂、都有着惊人的产量、都有着惊人的销量、总有代表人物被捧上“神坛”等等。比如大益，比如7542。
那先来说说大益好了。
既然大益都说了“善辩者来”，那就说道说道吧。
我常常对朋友说，目前的茶市，“覆巢之下无完卵”。而这个“覆巢”，所指原料产地的无序竞争且白热化和目前糟糕的经济环境。看似两点而已，但展开来就多了，比如正在兴起的以及将要兴起的无数的茶厂及品牌，比如比蝗虫还要多的收茶人及贩茶人，比如离谱的人工费用，比如购买力越来越差的人民币，这些,够不够？这些已经涉及到产能、原料利用率、成本和资金等诸多问题了。如此之下，所有人自然都成了那个卵，不受伤是不可能的，仅仅只是怎么受伤而已。这，当然也包括大益。
该怎么说大益最近的产品呢？
举例好了。龙印，号称当代的印级茶，可，印级茶是不是得有个印级茶的样子呢？比如，条索。皇帝的新衣那样的事除了能蒙自己，还能蒙什么人？茶，说好茶，说选用什么原料，这个，是看得出来的，可为什么看得出来的东西它偏偏就不是那么回事呢？要再说口感么？这下好了，实在没多少人喝过曾经的印级茶。自然，是不是你说是什么口感就是什么口感了呢？未必吧。茶入口怎么样，舒服不舒服该总是知道的吧，都不用和多老的茶比，和改制前的茶PK不就有结果了么？消费者会自己去找答案的。
如果你还要说拼配技艺？都这样了，就不要提什么拼配了，好吧？——技有成规，艺无定法。就现在这样的市场，这样消费人群，这样的商品，艺自是谈不上了，但，就这成规，总该还是有的，否则，动了这拼配的根基，拼配茶也就不是拼配茶了，我，包括所有人都不希望曾经的拼配技艺生生给一词毁了：杂烩。
或者你还是要说，其实，龙印并不算太贵，尤其和那些名山比较的话。但：是么？
决定茶之价格的基本因素有二：稀缺程度；品质。
龙印有哪一座名山的口感呢？你要说品质的话，龙印的茶汤够厚？你要说品质的话，龙印的茶汤细腻？你要说品质的话，龙印的茶味有多长？还不用往细处去抠，比如水路，比如茶气，比如圆润程度等等。可我好奇的是，为什么没有名山口感、品质之茶，却能卖出名山茶的价格呢？
还是你要说稀缺？好吧。龙印的原料有哪一座名山的原料稀缺呢？你要说生产的少，满足不了全国人民的需求，这个借口还凑合。但，查一查大益全国的加盟店，再看看龙印的配货量，说稀缺，说比困鹿山稀缺，你能说得过去么？
家里的普洱放了三年怎么连茶味都快没了？为什么有的普洱茶越存越淡？
都说普洱茶越陈越香，但是有的人把普洱买回家放了三年，取出来喝的时候却发现味道淡如水，这是因为普洱茶需要用正确的保存方式保存。如果没有正确的保存方式，失去茶味还是小事，稍不注意可能还会发霉、长虫。
今天笔者就来给大家说说如何储存普洱茶才能让它越陈越香，而不是越久越没味。
普洱茶存放工具可以是紫砂罐、金属罐、塑料袋、纸箱等。其中最推荐的是用纸箱，它是最方便的包装物，不仅防尘还有一定的透气性，价格还非常便宜，但是它容易受到水汽的侵蚀，对所处环湿度的要求比较高。因此塑料袋和纸箱的组合还是比较理想的，不过塑料袋过于密封不利于通风和陈化，所以建议如果要长时间储存最好不要用密封的塑料袋。其次是紫砂罐（或紫砂缸），它不仅可以隔绝环境中的异味，还可以让其中茶叶的氧化反应更好，可是说是普洱茶存放的最好之处了，但是它的价格相对较高，有能力的茶友可以选择它。在使用紫砂罐储存之时，要确保紫砂罐本身没有异味。比较不推荐的是用金属罐存茶，虽然它比较密封，但是它隔热性差，不注意的话很容易造成高温损坏茶叶，并且过于密封不利于普洱茶的陈化。
选好了存放工具，接下来要选择合理的存放地点，若是用紫砂罐存放茶叶，却放在了潮湿的厨房，茶叶也会有变质的危险。鉴于大部分茶友都会使用纸箱来存放茶叶，且纸箱存放的地点要求要高于其它几种方式，所以以纸箱为例子给大家说说存放地点的所需要注意的几点。
首先，纸箱比较容易受到水汽的侵蚀，所以在存放茶叶的地方不能在湿度过高，若是住在一楼最好不要把茶放在地上或者靠墙放置。其次，纸箱虽不像金属罐那样容易受温度影响，但是它储存之处的温度也不可变化太大，忽冷忽热会影响陈化后茶叶的口感。由于茶叶的吸味能力极强，也不能放在有杂味的房间里，纸箱的透气性比较好，会让茶叶沾染上杂味。很多人把茶叶存放在厨房中其实是很不合理的，厨房是最不适宜存放普洱茶的地方，它潮湿、温度变化大并且可能有异味，因此，小编建议最好把茶叶放在书房或是客厅的架子上。另外阳光直射之处以及通风口也不宜放茶叶，这是茶叶失味的罪魁祸首。存放的地点满足这些条件之后还要定期检查普洱的陈化程度、有无异味、是否长虫，才能保证普洱“越陈越香”。
总而言之，储存普洱茶需要干净、干爽、无异味、温差变化小这四个条件，说起来容易，要保持这个状态几年就很不容易了。希望各位茶友能够合理存放，能喝到自己喜爱的味道。
彩农茶业：上海茶友茶山掠影——之景迈茶山
游茶山比普通的旅游更多了一份与众不同的乐趣，不但可以爬山、赏花、寻觅美食，还能够访茶山、品名茶。如果不怕辛苦，或许还有机会亲自采摘一把鲜叶，为自己做一杯鲜醇可口的新茶。上茶山，听起来很美，其实也非常辛苦。若能寻得珍爱的茶叶，那也算是苦中有乐了。
上海茶友，有缘千里来相会，为的正是寻找心仪已久的杯中茶，亲临体验，与茶结缘，上山之路的艰难和旅途的疲劳已成云烟，留下的只是阵阵茶香。
一场突如其来的大雨不期而至，不是天公不作美，更像是为我们的到来接风洗尘。避雨亭中稍作憩息，说来就来的大雨转瞬即停，大家准备好，开始进山了!
刚下过雨的山路有些湿滑，大家走路小心啊！
不时见到歪倒的大树横卧路边，给我们的队伍制造点难度，只能低头认输穿行而过了。
美女，担心裙子！
看，这就是古茶树！这里的生态真好，眼前一片郁郁葱葱的古茶林在高大树木的覆盖呵护之下，雨水滋润过后的古茶树越发显得生机盎然。凉爽怡人的空气中传来阵阵醉人的野花香。
美景当前，古茶树下，留影是必须滴。
游会长给大家讲讲采茶知识。
亲自动手采茶，体验茶农生活。
地上的落叶已逐渐被新长出来的野草所淹没，与泥土融为一体，成为滋养茶树的天然有机优质肥料。
古木早已枯死，留下巨大的树基，可以想象当年魁伟挺拔的身躯。无数小草新芽在树基上悄然生长，延续着万物从新到老，从生长到死亡的永恒不变的生命轮回。
斑驳古木上覆盖的青苔，仿佛演绎着一个个不老的传说。
映入眼帘的任何一处，均是一抹抹绿，这是生命的颜色。
万绿丛中，一朵野花自在开放，格外耀眼，让人想起“孤芳自赏”这个成语。
古茶林中，野外彩茶会开始，大家都来秀一秀。
文章到这里就结束了，看了本文《茶友经验分享：谈谈在上海存茶三年的感受》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶存茶”专题进行查看。