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普洱茶是一款大家熟悉的不能再熟悉的茶。相对于红茶而言，很多女性更爱喝普洱茶，这是因为常饮普洱茶可以滋阴养颜，可以消脂瘦身，那么喝普洱茶为什么可以减肥？喝普洱茶有助于消化胃部的积食，使脂肪、糖份正常消耗。喝普洱茶为什么可以减肥？这是由于中医认为：肥胖的病因是“湿”“痰”“作带”等形成，因此，轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而普洱茶有清热利水，化痰消食，温养脾胃的作用，深受人们喜爱。
早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种功补兼备的良药。
喝普洱茶为什么可以减肥？西医方面是这样认为的：普洱茶中的茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻凝胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，这些成份可有效降低胃肠消化道对油脂的吸收，有效促进油脂的排出。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，促进胃排空（所以喝普洱茶的人容易产生饥饿感）。普洱茶具有消脂、去油腻、清热利水、化痰消食的作用，长期饮用可令体重减轻，但是不宜喝过量、喝浓茶，空腹不能喝。
附普洱茶科学研究的证明
医学证明：
一、普洱茶味苦性刻。能解油腻牛羊毒、括肠通泄。
二、长期饮用云南普洱茶的人，40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪和新陈代谢等明显的作用，含量并降下30%。
三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，长期饮用无副作用。
四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度体重减轻，年龄在40岁至50岁的病例效果更加显著、明显。对于降低人体所含类脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等等都有不同程度作用及改善。
五、克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗云南沱茶，一个月后；发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一，而饮同用样数量的其它茶之病人血液脂肪则无明显的变化
六、普洱茶的确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝的现象。
七、奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇喂养，两组同时加入云南沱茶。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降10%，第二组脂肪降30%。云南沱茶中一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。
八、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪酶，这种脂肪酶对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验，发现普洱茶竟有可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值的奇效。
九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
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茶疗减肥：普洱茶的减肥原理
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。
普洱生茶的定义：大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
总体上看。经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。
熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
生茶经过长时间的存放自然发酵，其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样。
普洱茶能减肥吗|喝普洱茶能减肥吗|普洱茶减肥
普洱茶能减肥吗？普洱茶适当的饮用对减肥至关重要，并从中获得所有好处。在我们的减肥茶中，普洱茶继续保持榜首，成为该系列的畅销产品。这种脂肪燃烧减肥茶能够促进新陈代谢并帮助降低胆固醇。普洱茶在帮助减肥，改善皮肤，帮助女性和男性消除身体膨胀方面具有无可置疑的声誉。
喝普洱茶能减肥吗普洱茶作为一种伟大的减肥茶已被吹捧多年，因为普洱茶有助于我们燃烧脂肪和减轻体重，同时具有美味醇厚和深沉的泥土味道。在正确的时间喝普洱茶可以帮助你通过帮助身体代谢脂肪来减少不必要的体重。如果你在错误的时间喝普洱，据说普洱茶实际上会导致你体重增加。喝一杯普洱茶减肥目标的最佳时间是饭后一小时，这样普洱茶可以去除多余的油脂，帮助你的身体消除不需要的和残留的，难以消化的脂肪。
但是如果你在吃一顿饭之前大约一个小时左右喝普洱茶，普洱茶会导致相反的效果，并且会导致你体重增加！这是因为当你喝普洱茶之前，普洱茶会清除你体内的脂肪沉积物和胃中的任何残留物，以致普洱茶实际上会增加你的连续食欲，从而导致你吃得更多。
理想的情况下，使用普洱茶减去最多的重量，你应该喝普洱茶，而不需要在普洱茶之外添加任何其他的中国茶或饮料作为饮食，这足够了。如果你这样做，减肥效果将是最显着和有效的。
普洱茶减肥研究1986年，日本研究人员发表了一项关于普洱茶和常规绿茶（叶形）对饮食中含有1％胆固醇的大鼠脂质代谢的影响的研究。（脂质是脂肪和各种其他脂肪物质，如胆固醇。）使用两个年龄为2年或20年的普洱样品。2年的茶叶不可能是黑色的普洱茶，因为那种茶已经存在了14年，因此它必须是陈年生普洱。
绿茶和普洱茶对大鼠的体重均无显着影响，但普洱组的脂肪组织（体脂）显着减少，绝对值和体重百分比； 绿茶没有这样的效果。此外，普洱组甘油三酯（脂肪分子）的血浆水平降低，但绿茶组中的甘油三酯（脂肪分子）血浆水平降低。（2年和20年普洱茶在任何方面都没有明显差异）。
最好的方式使用普洱茶减肥你应该随时量身定制你的饮食习惯，而不是试图快速减掉很多体重，你应该以健康和纯粹的方式减肥，而不是使用人造物质来减肥。这种方式会导致在较长时间内逐渐减肥。
像许多其他传统的减肥方法一样，喝一杯普洱茶来减肥需要坚持不懈，很多决心，因为你可能不会立即看到效果，但你会注意到你的能量水平提高，总体幸福感并最终减肥。
普洱茶的减肥原理及正确的喝法！
普洱茶不仅仅只有一个种类，但不论何种形状，不论何种类型的普洱茶，均有减肥功效。在这其中普洱熟茶的减肥效果更甚，如果你喜欢喝生茶，喝的量不能过大，普洱生茶的茶性很烈，因此对肠胃会有一定影响。下面我们一起来谈论一番普洱茶的减肥原理及正确的喝法！
普洱茶减肥原理：肥胖病大都是因人体代谢失调，过多积累所引起。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自三个方面的因素：
一是，由茶多酚、叶绿素、维生素C，咖啡因等多种有效成分综合作用形成的。茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，因而喝普洱茶可以达到减肥效果。
二是，发酵过程形成的多种有益菌群综合作用，有益菌群可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，熟普含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有很好的效用。
三是，普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
普洱茶减肥的喝法：时间安排
早餐：
1.起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2.午饭正常食量；
3.饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1.与平时饭量一致；
2.饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用；
3.晚间可以300cc沸水冲泡。
注意事项：
1、午餐和晚餐前尽量不要饮用普洱茶，同时禁用宵夜。
2、喝普洱茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量,口渴或肚饿时可喝普洱茶，不能饮用碳酸饮料。
3、普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。
4、坚持适量运动，有益身心健康。
普洱茶减肥的原理及喝法，就是以上介绍的这样。普洱茶的减肥功效是切切实实的，至于是否有效，那是因人而异的，看待普洱茶减肥要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果，所以不要轻易就认为无效而放弃了。
以上是小编为大家分享的有关普洱茶的减肥原理及正确的喝法，希望可以帮助到各位茶友！
喝普洱茶能减肥吗 苹果普洱茶减肥
苹果和普洱茶减肥的效果都很不错。本期瘦身厨房教你苹果普洱茶的泡法，在春季减肥的大好时光，一起喝苹果普洱茶减肥吧。
一、苹果普洱茶减肥原理
在多种茶类中，普洱茶是最好的减肥茶饮。
普洱茶减肥降脂功效具体有两个因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。普洱茶发酵中产生的脂肪酶，能有效分解脂肪，减少脂肪堆积，而且不会反弹。
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
二、苹果普洱茶的泡法
1.准备普洱茶叶约5g;苹果半只约100g切成粒状;柠檬1个备用，待普洱茶水泡好后，可切片加入茶水，使茶水更清新。
2.普洱茶放入茶碗中，烧开水，高冲洗茶。稍凉，再高冲注水，即倒于茶海。
3.重复注水和倒茶水三次，得一杯茶水。
4.放入苹果粒和几片柠檬片，静置3分钟即可。
专家点评：适当饮茶对身体绝对是有益无害，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂近30%。
苹果和普洱茶减肥效果均不错。每餐后喝一杯苹果普洱茶，过程简单易操作，适合人群比较广。
喝苹果普洱茶减肥贵在坚持，并不是短期立即见效，而是靠坚持喝茶分解体内脂肪。同时要控制营养摄入，才能达到一定的减肥效果。每餐后喝一杯苹果普洱茶，过程简单易操作，适合人群比较广。
普洱茶能减肥吗 普洱茶减肥餐推荐
总所周知，普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。
在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。
研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。
为了寻求抑制减肥反弹的方法，有研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物，人为地使老鼠增加体重。
然后将老鼠分成四个组，开始喂食普通食物，其中分别加入4种中国茶(普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶)的粉末，共喂养36天。
结果是令人振奋的。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其它茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。
尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠，体重下降非常顺利，平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克，比没有人为增肥，一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克。
普洱茶减肥餐
早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，普洱茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。
午餐正常餐，用普洱茶三十七点五克冲热水1500CC，饭前喝500CC，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。
晚餐正常餐，用普洱茶二十克冲500CC饭后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。
由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝普洱茶(熟茶)，暖胃、养胃还能帮助消化，也能分解脂肪。
只要坚持不懈喝普洱茶，平时再辅以适当运动，就一定能够拥有理想的身材。
普洱茶：普洱茶减肥法
喝普洱茶能减肥是众美眉皆知的了，但是普洱茶怎么喝减肥，大家就未必知道了。
普洱茶减肥法
（一）早餐：
1、通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子（可任选一种）；
2、普洱茶10克冲泡250ml的热开水；
3、浸泡5分钟后加上500ml的鲜乳（可视个人口味酌量加些糖）。
（二）午餐：
1、普洱茶37.5g冲热水1500ml，饭前喝500ml；
2、饭后再饮用500ml；
3、口渴或肚子饿时再饮500ml；
4、采取少量摄取制。
（三）晚餐：
1、采取少量摄取制；
2、饭后饮用普洱茶（20g冲500ml）。
（四）其它注意事项：
1、禁用宵夜；
2、饥饿时，可喝普洱茶；
3、普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪；
4、每天三餐进食时间应一致；
5、中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果你要减肥，最好能减少午餐摄取量。
普洱茶减肥方案
一、用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。
可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月：
早餐：
1.起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2.午饭正常食量；
3.饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1.与平时饭量一致；
2.饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用；
3.晚间可以300cc沸水冲泡。
1.一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。
2.喝普洱茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝普洱茶。
3.普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。
4.坚持适量运动，有益身心健康。
二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人，可以试一试以下的改良方法：
1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
冲泡提示：
泡的第1道茶水请勿饮用
第2道茶则泡2分钟，再饮用
第3道茶则泡3分钟，再饮用
第4道泡4分钟，再饮用，这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。
普洱茶减肥效果减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻，很多人喝普洱茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉二十多斤。在通常情况下，人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥，会使肌减少，导致基础代谢降低，即使吃得不多，也会能量过剩，体重反弹了。而普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以证体重不会反弹。
普洱茶能减肥吗 普洱茶减肥方法和功效
现在比较流行的一种减肥方法就是普洱茶减肥法了，但是有很多人都在怀疑喝普洱茶真的可以减肥吗?今天就由小编为大家详细的讲述一下普洱茶减肥的相关知识，有兴趣的朋友们就一起来学习一下吧。
普洱茶能减肥吗
普洱茶其实是云南省某些地区内的云南大叶种晒青茶为原料制作而成的，一般说是汉族茶农，采用特定的工艺手段，经过一定的发酵加工而形成的散茶和一些紧压茶。普洱茶的功效很多，其中之一就是减肥。
普洱茶具有很好的减肥功效
最近几年，喝茶减肥很流行，其中喝普洱茶减肥就是比较好的一种。关于普洱茶能减肥吗这个问题，很多人都表示怀疑。其实，减肥的关键是控制能量的收支平衡，要想控制体重就要减少能量的摄入。
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，
熟茶的汤能分解脂肪，因而普洱茶有减肥的效果。中国昆明医学院对云南普洱茶作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物治疗的31例做出对比，试验证明：普洱茶的疗效高于安妥明，具有减肥的功效。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
饮用普洱茶能引起我们的血管舒张和血压下降，还会产生心率减慢和脑部血流量减少等生理反应，所以对治疗高血压也有比较好的治疗作用，也会加快体内糖分的分解，进而就会产生体重减轻的状况。
普洱茶，相对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。
普洱茶减肥吗
普洱茶专门生产于中国西南部的云南普罗旺斯，主要位于靠近老挝边境的西双版纳。普洱茶的味道和吸引力来自于创造它的发酵过程，使用在西双版纳的热带气候中繁盛的细菌，霉菌和真菌。
这些简单的生物创造了这种有趣的红茶的醇厚和甜美的余味并有助于减肥。普洱茶有两种加工方法；成熟，煮熟或黑色普洱和生，未煮熟或绿色普洱。
与普洱茶相比，黑普洱茶更像是一种“日常”类型的普洱茶，与森林地板的味道相比，木质，光滑，甜美。
绿色普洱在自然发酵过程之前不会被氧化，这是茶爱好者的最爱，因为它反映了精心制造技术，储存和多年来缓慢老化过程的好处。
叶子表面上的活微生物的微生物存在与湿度和时间相结合，使先前收敛的叶子变得圆润。而普洱红茶经历了一种“人工”发酵方法，并在此之前被菌化，大胆的土色调氧化。
在二十世纪中期，在20世纪70年代的一个普洱茶厂中采用了一种“湿堆”发酵方式，推出了一种更快的普洱年龄化过程。真正的普洱鉴赏家使用“肉汤”代替酒，但两者都是深色，深琥珀色，色泽清晰。
普洱茶减肥吗有许多西方研究普洱茶的作用已经认识到它有助于消化，降低胆固醇水平的能力。减少脂肪和制糖的吸收普洱茶是减肥饮食的忠实朋友。每天喝3杯茶可以帮助你减肥，这是健康生活方式的一部分。
这么喝茶最能降三高？普洱茶保健功效及其减肥原理解读普洱茶保健功效及其减肥原理解读
随着经济的迅速发展，人们的物质文化水平进一步提高，饮食日益丰富。很多人没有注意饮食的合理性，过量食用了富含高油脂、高糖分、高胆固醇等物质的食物，导致体内这些物质供过于求。且随着这些物质的不断增多，人体既无法吸收又无法很好的将其排除体外。这些物质就随着血液循环，在血管内不断堆积，久而久之会使血管粥样硬化，加剧血管堵塞，人体也就患上了高血脂、高血糖、高血压这类疾病，简称“三高”。
患上三高的人，若不及时治疗，很可能会诱发目前世界上每年死亡率较高的“心脑血管疾病”。而引起三高的罪魁祸首之一是血脂的升高，其中肥胖人群极易患上三高。所以要降三高，首先得降低人体的血脂指数。
“柴米油盐酱醋茶”，茶作为一种辅助治疗三高的饮品，逐渐被运用到保健领域，也时常有茶友会在个人号： 上询问“普洱茶能不能降三高？要怎么喝才最能降三高？”，事实上恰当饮用普洱茶，能够对三高的预防和降低起到一定的辅助效用。国外和国内大量的临床试验证明，普洱茶能够明显降低混合型高脂蛋白血症患者的总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的数值，其效用和降脂药物安妥明效用相当。
因普洱茶中，富含茶多酚、儿茶素等酚类物质，其中茶多酚能够明显抑制胆固醇、甘油三酯含量的上升，并能够对脂类化合物起到良好代谢作用，同时改善毛细血管的弹性，能够较好的预防血管粥样硬化。普洱茶中的维生素C和叶绿素能够降低人体对胆固醇的吸收和促进胆固醇排出体外的作用。饮用普洱茶后，人体内的肌醇含量会上升，肌醇具有降低胆固醇和脂肪酸的作用。
那么该怎么喝普洱茶最能降三高呢？
1、高血脂
青年、中年、肠胃健康的高血脂患者，可在每天午饭后一小时，适当饮用普洱生茶。普洱生茶中茶多酚含量较多，能够加速人体中脂类化合物的新陈代谢。
老年或肠胃不适的中青年人群，可在每天午饭和晚饭后一小时，适当饮用普洱熟茶。普洱熟茶经过湿水渥堆发酵后，茶性变暖，能够起到暖胃护胃的功效，同时熟茶发酵后产生的茶黄素，能够抑制人体对食物中脂类物质的吸收。如出品的2015年《踏雪》熟茶，在勐海良好发酵，已在昆明干仓存储一年，勐海熟茶香纯正，茶性温和，暖胃护胃。茶性温和的《踏雪》熟茶，较适合肠胃受寒且血脂值较高的茶友。
2、高血压
高血压的高发病率，通常出现在年龄40岁极以上年龄的人群中。这一部分人群尤其需要注意饮食，少食含盐量较高的食品，同时可进行适当的运动调节身体。
高血压患者在饮茶时需要注意时间和茶汤浓度，晚睡前忌喝浓度高的普洱茶。喝茶的时间在午饭后两小时较佳，同时饮用普洱熟茶或有一定陈期的生茶较好。如出品的2008年的《揽月》熟茶，历经八年陈期，茶性温和，茶品中茶多糖含量较高，能够提升人体的免疫力。同时茶品温润暖胃，一口入腹，浑身温暖。
需要注意的是，高血压患者在喝普洱熟茶时，投茶量遵循1：50的茶水比例较佳。
3、高血糖
高血糖会削弱人体的抵抗力，甚至会导致电解质紊乱及酸中毒。血糖较高的茶友，需控制对糖分的摄入，同时可多吃富含膳食纤维的食品。
普洱熟茶经湿水渥堆发酵后，茶品中茶多糖的含量较生茶多。而茶多糖对人体内血糖的升高有显著抑制作用。肠胃不好、血糖较高的茶友，可在饭后适当饮用浓度适中的普洱熟茶。
从最新医学数据来看，三高已经将毒手伸向了青年人群，这和青年人群的生活、饮食习惯存在较大关联。如工作压力大，不吃早餐，晚餐都是大鱼大肉等高脂类食物，晚餐就餐时间经常超过9点等诸多原因，使得很多人年纪轻轻就被三高缠上。而要预防和治疗需从生活和饮食习惯上下手，改变生活、饮食习惯是关键，同时加以适当的体育锻炼。告别三高最简单的方法是“管住嘴、迈开腿”，同时需从年少的时候养成良好的生活和饮食习惯。
普洱茶发酵原理
2012年风靡全球的美食纪录片《舌尖上的中国》曾经这样评论中国人：“在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。”——所谓转化的灵感，指的正是发酵。
中国的食品发酵
早在“微生物”这一词汇尚未出现的数千年前，聪明的中国人就已经开始了微生物在食品上的运用。中国人常说的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中，酱、醋、茶的制作都与发酵有关。我们的祖先很早就发现了发酵作用可以用于提升食物的味道、延长其储存的时间，继而创造性地发明出一系列的发酵工艺与发酵食品：包子，馒头，酒，酱，醋，豆豉，臭豆腐，腐乳，酸菜，酸奶，醪糟等等等等，这些工艺与食品不仅极大地丰富了中国人的日常生活，并且随着时间和空间的转移，作为中华饮食文化的代表逐渐成为人类伟大文明不可或缺的组成部分。
发酵的基本原理
发酵，指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，通俗点来说，就是利用微生物（现在还可利用动植物细胞和酶以及人工构建的“工程菌’），在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。发酵有时也写作酦酵，是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。
发酵之所以能够成为人类较早接触并合理利用的一种生物化学反应，得益于它反应的安全以及并不复杂的产生条件。通常在常温常压下，通过一定步骤帮助好菌生长、抑制杂菌生成即可得到良好的发酵效果。按照原材料的不同，发酵食品可分为谷物发酵制品、豆类发酵制品、乳类发酵制品等。按发酵形式来区分，则有固态发酵和液体深层发酵，普洱茶的发酵属于固态发酵，而茅台酒则属于液体深层发酵了。
发酵食品有何益处？
发酵食品一般脂肪含量较低，因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，所以它是减肥人士的首选健康食品。而在发酵过程中，发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，能提高营养素的利用程度，在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解，易于消化吸收。微生物保留了原来食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有益的物质，还能分解某些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖、胀气因子等，还能合成一些动物和植物自身都无法合成的B族维生素。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生。
营养专家建议，现代人应该提醒自己每天摄取一种或两种发酵食品，特别是处于康复期的患者，或胃肠功能较弱的人，不妨多选择发酵食物，可以维持健康、促进长寿。
普洱茶发酵原理
凡是发酵食品，其每一个产品都有自己的一套发酵体系，普洱茶也不例外。普洱茶的发酵过程可分为三大组成部分：初级发酵、准发酵(也可称二次发酵)以及后续发酵。
初级发酵
普洱茶的初级发酵在晒青毛茶制作过程便得以实现，在具有微生物群落的特殊环境中，通过晒青和重力揉捻，完成微生物菌群与茶叶的自然接种。自然接种是在普洱茶进入准发酵前，对茶叶的预处理，由于它具有微生物菌群的“干预”，加之晒青过程对茶菁有较大改变，已具备发酵的特质，故称之谓初级发酵。
只要是生物发酵，就有“接种”的过程，某些发酵食物所具有的独特内质，与自然接种的不可复制性特点有关。如我们熟知的“贵州茅台”，人们可以复制它的厂房、设备甚至工艺，但唯独不能复制它独有的微生物菌群，茅台酒发酵池中的窖泥是这种独有的微生物菌群“寄生地”，也是茅台酒厂的“最高机密”。普洱茶也是如此，勐海茶厂的“勐海味”与其特殊的微生物菌群有关，同样具有不可复制的“特性”，在初次发酵以及准发酵过程中起着不可替代的作用。
准发酵
准发酵包括两个部分，一是自然发酵(又称第一代发酵技术)，按照历史上流传下来的传统工艺，是将晒青毛茶经过蒸压成固态形状，有团、饼、沱、砖等形状，这个紧压固型的过程促成了普洱茶发酵过程中微生物有氧菌与厌氧菌的转换，这是普洱茶发酵过程至关重要的环节。同时，因为微生物的发酵忌平面和直角，最适合的“工作空间”是以圆形为主，故而，在普洱茶紧压固型的多种形态中，除砖茶以外，都带有明显圆形特征。
准发酵的另一个部分是渥堆，即人工发酵，是现代发明的新工艺。将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，置放于一定温度和一定湿度下进行发酵。渥堆的作用从根本上说是为了加速陈化，至于它的化学变化实质，尚未有定论，目前茶学界有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说。可以肯定的是，对渥堆技术的把握是决定熟茶品质的关键点。
之所以将以上两个工艺过程称为“准发酵”，是因为它们并没有完成所有的发酵过程，在这一点上，普洱茶与白酒、葡萄酒有极为相似的一面。这些酒类在经过了蒸馏之后，立刻进入窖藏阶段，其陈化的时间有的达到十年、二十年之久才能上市，有的则时间更长。普洱茶的陈化，其时间要求比酒类更为严格，历史上早有普洱“爷爷制茶、孙子卖茶”的说法。实现最终的产品塑造，尚需一个“后续发酵”的过程。
后续发酵
后续发酵，也是我们俗称的“后发酵”。它是普洱茶在紧压成团、饼、沱、砖等形态后，进入固态发酵最后一个过程——品质再造。通过紧压塑形使微生物得到固态发酵，在此过程中，微生物生命代谢所产生的酶的作用转化形成的新物质，以及微生物代谢的产物，成为普洱茶养生物质的
普洱茶：普洱茶减肥需长期坚持
喝普洱茶减肥必须要长期坚持，且需要以下注意事项，这样才能更有效地减肥。
1、喝普洱茶来减肥，喝茶的时间是很重要的。
如果喝的时间不得当，可能不是减肥，反而会让你增肥；因此，一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪；而如果在饭前半小时喝普洱茶，则会起到完全相反的增肥作用，因为此时喝普洱茶，会将身体中沉积的脂肪消解，疏通肠胃，吃饭时反而胃口大开，容易促使肥胖。
2、普洱茶的减肥功效贵在坚持，不是一朝一夕可以看到效果的，因此，要想更快减肥就要持之以恒的坚持下去。
3、减肥期间，喝茶同时要配合相应的“晚餐控制”，白天是可以正常饮食的，但是，晚上一定要控制好饮食。
4、最好再加上适量的运动，尽量每天都能坚持快走半个小时以上，这样效果会更好。
5、刚开始喝茶阶段非常容易饿，饿了时吃点水果，尽量不要吃零食；等肠胃已经慢慢地适应茶了，到时喝茶后也就不感觉到饿了。
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