喝什么黑茶。
雾霾天喝什么？黑茶功效还有这些？
气温多变，又遭雾霾来袭，空气质量可谓急剧下降。身体出现不适的人时有增多，尤其是患有心血管疾病的中老年人病发率不断上涨。
除了吃西药维持身体健康以外，更多的人开始选择喝对心血管疾病有明显防治功效的安化黑茶。
“雾霾”是雾和霾的统称，特别是在冬季，雾霾对人体的伤害非常大。
据悉，雾霾天气，空气中的有毒颗粒是造成心血管疾病的重要原因。
心血管类疾病是当代威胁人类健康的三大杀手之一，过量饮食、缺乏运动、环境污染都是造成高血压、高血脂、高血糖及动脉粥样硬 化等心血管类疾病的外部原因。
有研究表明，空气中污染物加重时，心血管病人的死亡率会增高。
哈佛大学公共卫生学院曾证明，阴霾天中的颗粒污染物不仅会引发心肌梗死，还会造成心肌缺血或损伤。
茶学专家支招：雾霾天外出戴上口罩能阻挡部分污染物，雾霾天喝黑茶可预防心血管疾病。
老人、孩子、孕妇、心脏病人、有呼吸系统疾病等对污染物比较敏感的人群，雾霾天最好减少外出活动。
除了这些被动的防治方法外，还有什么方法可以进行主动预防雾霾呢？
教育部茶学重点实验室主任、“黑茶金花之父”刘仲华教授介绍：长期饮用黑茶就是个不错的选择。
心血管疾病，又称为循环系统疾病，是一系列涉及循环系统的疾病，循环系统指人体内运送血液的器官和组织，主要包括心脏、血管(动脉、静脉、微血管)，可以细分为急性和慢性，一般都是与动脉硬化有关。
心血管疾病的主要表现为心悸，呼吸困难、紫绀等，在空气质量下降，雾霾不断的今天，中老年人尤其容易引发心血管疾病。
黑茶中的茶多酚不但能使吸入肺部的亚微细颗粒(PM2.5)发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除人体中的自由基，降低雾霾对人体的毒害作用。
对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮金花黑茶还可以缓解重金属毒害作用。
小编总结语：看完本文，我们知道了安化黑茶的功效与作用有改善血液循环，提高运氧能力，长期喝安化黑茶对心血管疾病有极好的效果！
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喝惯了普洱？其实黑茶中还有这些品种值得一试
除了普洱茶生茶熟茶，其实黑茶中还有湖北黑茶、湖南茯茶、四川边茶、广西六堡茶，也是品饮之上品，口感醇厚，陈香、回甘好，本篇文章将和你讲述一下黑茶中著名的茯砖和六堡茶。
茯茶
茯茶是黑茶的一个品种，产于湖南，于1860年前后问世。
茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。伏茶紧压成砖形，即茯砖。制作茯砖要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制成型、发花干燥、成品包装等工序。
茯砖的特点
茯砖茶外形为长发砖形，特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐均匀；普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。
优质茯砖茶茶汤红而不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别是砖内金黄色霉菌颗粒较大，干嗅有黄花清香，能较好地降脂解腻，能养胃、健胃。产地居民多有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药。
六堡茶
六堡茶为历史名茶。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。产地制茶历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。原产于苍梧县六堡乡一带。六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉去暑、倍感舒畅。
六堡茶特点
六堡茶产于广西梧州市苍梧县六堡乡，属黑茶类，因原产地六堡乡而得名。
六堡茶干茶色泽黑褐、茶汤红浓明亮，滋味醇厚、爽口回甘、香气陈醇，有槟榔香。叶底红褐，耐存放，越陈越好。九藏的六堡茶发“金花”（一种有益菌），这是六堡茶品质优良的表现。
喝惯了普洱的你，有时尝试一下别的品类也是不错的，且黑茶具有很强的保健功效。
你不知道的事，黑茶还有这些作用！
黑茶除了可以品尝，还有很多不为人知的作用，接下来小编就来为大家揭晓黑茶的作用！
一、黑茶茶汤漱口效果更佳
平常吃过东西后，一般人都习惯用水漱口。用水漱口，只能清除口腔残留物。若改用茶汤漱口，则另具口腔保健的效果。
例如，当咽千舌燥或呼吸不顺时，用黑茶茶汤漱漱口，则具有很好的缓和作用。
另外，有些人很喜欢吃大蒜或葱，吃过蒜或葱后，口腔会留有异味， 即使立刻刷牙，也无法完全清除。
此时，可以含适量茶叶3～5分钟后再吐出，既可完全消除蒜葱味，而且口有余香。
所以黑茶对口腔的作用也是不错的！
二、用黑茶制作芳香的茶叶枕
泡过的茶叶，除了可用来作为肥料外，还可做成茶叶枕，方法如下：
将泡过的茶叶，晒干后塞入枕头布袋，缝成一个莲蓬枕头，既清香又舒适， 有助于提高睡眠质量。
因为茶叶即使经过多次冲泡，其中仍保留着丰富的 单宁酸和儿茶素以及许多芳香物质。
三、黑茶还是上好的清洁剂
喝剩的残茶，可用来擦拭玻璃器皿，其效果比用清水好得多。用茶汤擦拭过的器具光亮无比。
需注意的是，茶汤本身有色素，用来擦拭器具时， 一定要注意不可留在器具上，否则易造成器具生锈。
而对于不宜使用化学清洁剂的衣物，不妨用泡过的茶叶煮水来清洗， 如此既可以除污，又能保持该衣物原来的色泽。
此外，竹床席等卧具，若经常用茶水擦拭，也能够有效祛除汗臭味。
四、黑茶还能做花肥
泡过的茶叶可以铺在家中盆栽花卉的根部充当肥料，对植物的生长助益。
另外，种植花木时，在花盆底层铺上厚约2厘米的茶叶，可提高排水功能，兼做化肥！
以上就是小编为大家介绍的黑茶的作用，所以在日常中，这些作用也能派上用场哦！
黑茶还有这几点好
黑茶是有科学根据的保健饮料
现代人“以命博钱”者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
黑茶茶性温和，不伤胃
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有不可“承受之轻”的顾忌。
黑茶易冲耐泡，操作随意平和
陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
黑茶是可以喝的古董
很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”。
黑茶容易保存，茶性转化丰富
从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
黑茶的四大元素
1、冠突散囊菌
属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
2、硒元素
硒的抗氧化功能氧化是一种自然现象，就像铁管生锈。人体内也存在着氧化现象，正常的氧化反应是生命活动中必须的，然而过度的氧化反应会给人体造成损伤，医学上称之为“氧化损伤”
3、锗元素
临床研究发现，锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。
湖南安化黑茶中的“锗”元素的含量远远高于其他任何茶种，长期饮用黑茶，能够有效预防癌症的发生，抑制多种病变，全面提升身体的免疫力。
4、茶多糖
中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。
降血糖作用
糖尿病是以持续高血糖为其基本生化特征的综合病症。各种原因造成胰岛素供应不足或者胰岛素无法发挥正常生理作用，使体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱，血液中糖浓度上升，就发生了糖尿病。
口服或腹腔注射茶多糖具有降血糖效果，这个效果在投给后10小时左右出现。24小时后降血糖效果消失。茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用，能够增强药物的降血糖效果。用低于50度的温水泡茶，茶汤中茶多糖含量较高，对降血糖有效。
降血脂作用
给小鼠喂茶多糖，能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降，高密度脂蛋白胆固醇都能增加。茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
抗辐射作用
茶多糖具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。小鼠通过丁射线照射后，服用茶多糖能保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化趋于正常。
除了保健养生外，男士经常喝黑茶还有这些好处！
1、提升气质
跟其他饮料比起来，黑茶蕴含着一股不能言传，只能意会的韵味，需要用心慢慢感受。在喝黑茶的过程中你会无意中将茶的清香与灵性融入本身，形成脱俗高雅的气质。
2、可以交到更多朋友
俗话说：茶好客自来。黑茶，不仅是一座让你认识新朋友的桥梁，还是你与老友谈天说地时的不可缺少的溶剂。
爱黑茶的人喜欢广交朋友，不管你是家产万贯的“土豪”还是穷困潦倒的“土鳖”，不管是你是位高权重者还是基层人员，不管你是博学多才的学者还是一字不识的白丁，只要在茶席上遇到了，就会为你倒上一杯黑茶，与你饮茶细聊。因为茶，有机会认识更多志同道合的朋友。
3、变得更成熟稳重
佛能洗心，黑茶能涤性。人的心境是在长期的环境中形成的，黑茶具有解郁理气的功效，喝黑茶久了，人的内心会得到熏陶，心境会趋于平和，遇事会冷静等待。
黑茶，清香、淡雅、安静。在喝黑茶的过程你可以面对自己的内心，独自思考，领悟生命的意义，追求生命的本真。
喝黑茶可以保健养生，可以陶冶情操，正在奋斗路上的男士，要是累了不妨停下来喝杯黑茶。
安化黑茶 隔夜黑茶还有这么多功效！
隔夜黑茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜黑茶的茶杯上往往会留有茶斑。
另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜黑茶为好。
隔夜黑茶：特别是变味了的黑茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。
一、为什么不能喝隔夜黑茶
1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。
茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
所以，隔夜黑茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。
二、隔夜黑茶的功效与作用
1、隔夜黑茶 抗癌 抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。
2、隔夜黑茶 止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
3、隔夜黑茶 明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
4、隔夜黑茶 止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
5、隔夜黑茶 生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
6、隔夜黑茶 固齿 洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
7、隔夜黑茶 除口臭
茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
8、隔夜黑茶 防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
9、隔夜黑茶 去腥 去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
10、隔夜黑茶 通便
清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
好的黑茶，都有这些特点
好的安化黑茶总的品质要求色泽黑且有光泽，汤色橙黄而明亮，香味纯正，陈茶有独特的花香或成熟绿豆香，滋味醇和而甘甜。
如果香气有馊酸气、霉味或其他异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。
1、观外形
看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润则品质佳；“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。
2、看汤色
橙色明亮；陈茶汤色红亮如琥珀；好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样（安化产量少，价格高）。
3、闻香气
黑茶有发酵香，带甜酒香或松烟香，老茶有陈香；茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。
4、品滋味
醇和或微涩；陈茶润滑、回甘。
天尖茶：要求外形色泽乌黑油润，内质香气高而浓，有松烟香，滋味醇厚，不苦涩，汤色稍橙黄。陈茶有樟香味。
花卷茶（千两茶）：要求茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，可以有金花，香气醇正，滋味甜润醇厚。切忌烧心霉变。
黑砖茶、花砖茶：要求砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有金花，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和，忌味涩、粗老味。
茯砖茶：要求砖面色泽黑褐，掰开砖后发花茂盛，内质香气菌花香高而持久，滋味醇和尚浓，菌花味明显，汤色红黄明亮。
天尖黑茶有什么功效
茶是健康的饮品，包括的种类很多，有保健养生的左右，是不错的养生茶饮。而天尖黑茶就是功效不错的一种茶饮，性质温和，饮用的益处很多。那么，天尖黑茶有什么功效呢？下面一起来了解看看。
天尖黑茶有什么功效？
中国自古就有“以茶治病”的历史，安化天尖黑茶属于完全后发酵茶，活性茶多糖含量最高，由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效，其它茶类不可替代，临床实验评选十个现代疾病模型，研究了天尖黑茶对人体健康的功能，发现天尖黑茶对提高人体免疫力，脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助，咖啡碱含量低，绝不影响睡眠。
1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物.这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压，改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病。
安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害。
安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
安化天尖黑茶品质独特，药理功效强，是当今世界上堪称生态绿色健康饮料，也是其它茶类不可替代的。
天尖黑茶适宜人群
1、适合大多数人饮用：天尖茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
2、适合三高的人：天尖茶中能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的降血脂、降血糖、降血压的作用。
3、适合减肥塑身，养颜美容：天尖茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。另外，天尖茶富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
4、适合失眠多梦的人：茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是，天尖茶确实例外，有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。
哪些人群不适合喝天尖黑茶？
1、发烧病人忌喝黑茶以免升高体温,加重病情。
2、肝脏疾病患者喝黑茶其中的咖啡碱物质可能会加重肝脏代谢,损伤肝组织。
3、孕妇、哺乳期、经期女性都不宜喝黑茶。
4、溃疡病患者喝黑茶可能会刺激胃酸分泌,使病情恶化。
5、营养不良不宜喝黑茶，以免黑茶分解脂肪,加重营养不良。
6、醉酒不宜喝黑茶，黑茶利尿,醉酒后喝很容易使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
7、贫血人群不宜喝黑茶,以免其中的鞣酸与铁元素结合减少人体补充铁元素。
8、孕妇不宜喝黑茶。黑茶中含有鞣酸，鞣酸与铁元素结合会形成不能被机体吸收的复合物,因此孕妇最好不要喝浓黑茶，以免引起妊娠性贫血的危害，连带腹中胎儿也出现先天性贫血症状。
天尖黑茶功效虽然不错，但是也不是人人都适宜饮用，对于部分身体情况特殊的人群来说，要注意忌饮。喝茶要正确合理的饮用，才能真的对身体有好处。
天尖黑茶的特点 天尖黑茶有什么功效
中国自古以来就有以茶治病的历史，而安华的天尖黑茶属于完全后发酵茶，其中茶多糖含量非常地高，而且还有微生物的参与使得天尖黑茶的药理作用非常强，甚至是其他的茶类都不能替代的。在广东，人们大多采用煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶，而首选就是天尖黑茶。因为“天尖”茶的口感甘润爽滑，滋味清醇，还带有特殊的的松烟香味，还成为历史上皇宫贵族的饮用品，现成为广东有钱人的一种日常饮用茶。
天尖黑茶有什么特点?除了口感甘润爽滑之外，天尖黑茶越陈越香，而且还有许多人会将其收藏存放，期待将来能够享用。天尖黑茶的功效是什么?竟然人们如此为之疯狂?
天尖黑茶的功效是什么?首先要提到的就是其中所包含的茶多糖复合物，这是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶叶在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
此外，安化天尖黑茶的功效还包括杀菌、消炎等作用。因为黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。而茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌等等也有非常明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭以及轮状病毒、肠病毒的感染，有一定的抑制作用。
此外，天尖黑茶还具有利尿的功能。利尿功能就是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚，不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，而且还能将小便排出到体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于一些重金属的毒物来说，茶多酚还有非常强的吸附作用，因此，多喝茶能够缓解重金属毒害。
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