茶垢怎么除

好茶叶没有茶垢。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“茶垢怎么除”一文，帮助各位了解更多关于“茶垢怎么除”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的。清除茶垢很简单，小苏打、牙膏等都能起到作用。

茶垢的清除

1、小苏打

茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

2、牙膏

过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。

3、醋

在水壶中倒些醋，用软毛刷子轻轻刷洗，要用醋充分接触水锈，如果还有顽固的，可以稍倒些热水继续刷洗，水锈完全消失后，用清水冲洗就可以了。

水锈的主要成分是碳酸钙，因为是不溶于水的，所以就会结在瓶壁上，醋里有醋酸，它可以和碳酸钙反应生成可容于水的盐，因此就可以洗掉了。

4、土豆皮

土豆皮去茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5～10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

5、柠檬皮

瓷器上的茶垢、水渍，用榨去汁的柠檬皮，与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4～5小时，就可除去。若是咖啡壶，可以把柠檬片用布包着放到咖啡壶的上部，加满水。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中，直到咖啡壶中有黄浊的水滴出来。

6、鸡蛋壳

只要将蛋壳碾碎，放入要清洗的脏杯子或是瓶子，然后再滴入几滴醋，慢慢摇晃，再以刷子清洗，就能够将平时不易清洗的部位清洗干净。除了茶垢之外，蛋壳也可以有效地清除水垢。放热水的热水瓶里使用久了也容易生水垢，而热水瓶由于瓶口较窄，不容易清除底部的水垢。不妨放些碎蛋壳在水瓶中，加些水与适量的洗洁精，盖上瓶盖厚上下摇晃瓶子，最后以清水冲洗几遍，这样就可以有效地清除热水瓶中的水垢了。

7、盐

在杯子内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最后用清水冲洗干净就可以了。盐的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等杂质 Mg+的水解使盐呈酸性，酸性物质能够除去茶垢中的茶碱等物质。

茶垢的危害

水和茶形成的茶垢随着饮茶进入消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会使许多脏器受到损害，如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病变，甚至引起人体过早衰老。

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绿茶能除血栓吗

绿茶能除血栓吗？答案当然是可以的哦，下面具体来看下小编给您准备的内容吧。

绿茶

多喝茶，尤其是绿茶，可预防脑血栓，中风。

茶，尤其是绿茶，可预防脑血栓。

日本曾针对六千位四十岁以上的妇女做调查:常喝茶的妇女，比那些较少喝茶的妇女要减少一半中风机会。

虽然以前在我国、日本和美国所做的动物实验，都曾经发现绿茶可以降血压。但这是首次把绿茶和中风的直接关系拿来深入探讨的研究报告。

绿茶抵抗中风的功效，可能是来自它所含有的大量抗氧化剂可以保护血管的缘故。有一项研究发现，绿茶抗氧化的效力甚至比维生素E和维生素C更强。

绿茶内容物:

茶叶中重要成分-儿茶素:

儿茶素类属於多元酚类(Polyphenol)中的一种,又称黄烷醇类,是茶叶中最主要的多元酚类成分,约占茶中多元酚类成分总含量的75~80%.占茶菁的12~26%.

儿茶素—人体的自然保护神

儿茶素类是茶叶中比例占最高的多酚类,其主要成分有:EGCg(epigallocatechin gallate),EGC(epigallocatechin),ECg(epicatechin gallate),EC(epicatechin),和catchin.经中外学者实验报告儿茶素类以其化学结构中含有的氢氧基

(0H)(见附表)愈多,愈能阻止自由基在生物系统中所造成的伤害.所以儿茶素具有抗氧化,抗菌,抗肿瘤,抗病毒,消臭,抑制低密度脂蛋白与血糖上升等功效.

绿茶能除血栓吗

1. 清除自由基:儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,抗氧 化活性甚至比维他命E还高!并且可以清除人体产生的自由基,以保护细胞膜.

2. 延缓老化:因为有清除自由基的功用,所以可以减缓衰老.

3. 预防蛀牙:因为茶叶中含有氟,所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力.除此之外,也有临床实验指出,儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病.

4. 改变肠道微生物的分布:儿茶素类可以抑制人体致病菌(如肉毒杆菌),同时又不伤害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整肠的功能.

儿茶素的疗效:

5. 抗菌作用:可以抑制引起人类皮肤病的病菌,并且对治疗湿疹有很好的疗效.

6. 除臭:儿茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽烟者的口臭,并且减轻猪,鸡以及人排泄物的臭味(因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌).

7.其他:还有一些研究显示儿茶素还具有抑制血压(可降低舒张压与收缩压)及血糖(抑制醣分解酵素),降低血中胆固醇及低密度脂蛋白(LDL),并增加高密度脂蛋白(HDL)的量(日本用来做低胆固醇蛋),抗辐射以及紫外线(美国已做成预防紫外线的化妆品),抗突变(在微生物已获得证实,但还没有人体试验的报告)等功用.

绿茶正确冲泡方式:

1. 冲泡绿茶时,水温控制在80℃～90℃左右.若是冲泡绿茶粉, 以40℃～60℃ 左右的温开水冲泡即可.份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水.

2. 冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉.

3. 冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定.

4. 绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝.

去除茶垢最快的方法

去除茶垢最快的方法是用小苏打、牙膏、白醋、土豆皮等。茶垢沉积已久不好清洗，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

去除茶垢的方法

1、小苏打。

茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

2、牙膏。

挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀地涂在茶具表面，大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。

3、白醋。

在水壶中倒些醋，用软毛刷子轻轻刷洗，要用醋充分接触水锈，如果还有顽固的，可以稍倒些热水继续刷洗，水锈完全消失后，用清水冲洗就可以了。

4、土豆皮。

土豆皮去茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5至10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸附力，所以很容易的就把杯里的垢去掉。

茶垢形成过程

茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质(一种复杂的酚类有机物，化学性质很不稳定)暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物，难溶于水，慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在杯壁或壶壁上。另外，茶垢中还含有一种物质，是茶叶中的茶多酚与金属元素(不是重金属元素)发生氧化反应后形成的，后者就是茶垢有害说法的主要原因。

龙井的功效，具有除困解乏等功效！

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，富含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等营养成分，养生保健作用十分明显，细谈而来，有以下功效。

龙井茶的功效

1.除困解乏

春困夏乏，天气越来越热，疲劳总在不经意间袭来，龙井茶中含有咖啡碱，能充分兴奋大脑中枢神经，帮助饮茶者精力充沛、增进思维、消除疲劳、提高学习工作效率。

2.去火利尿

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.有利心脑血管健康

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。茶多酚，维C可以有效抑制动脉硬化，常饮茶者患心脑血管疾病概率明显降低。

4.抗菌、抑菌

龙井茶中的茶多酚和鞣酸有抗菌、杀菌作用，对治疗肠胃炎、有良好的辅助作用，在对口腔溃疡、咽喉肿痛、皮肤外伤也有一定功效。

5.减肥

龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能有效调节脂肪代谢，茶多酚和维C能有效降低血脂、胆固醇，所以常饮茶有助于减肥瘦身。

6.预防蛀牙

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

7.消除口臭、助消化

口臭是食物残渣在酶分解下产生的化合物臭味，龙井茶能有效抑制口臭酶的产生，刺激消化液分泌，帮助分解蛋白质、脂肪。

喝龙井茶的禁忌

1、忌空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、忌饮烫茶，冷茶，太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

3、忌饮浓茶，浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。

4、忌冲泡时间太久，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

5、忌冲泡次数过多，一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。

6、忌饭前饮茶，饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

7、忌饭后马上饮茶，茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

8、忌用茶水服药，茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以俗话说：“茶叶水解药”。

9、忌饮隔夜茶，因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

龙井茶之所以能被称为中国十大名茶，就是因为它对人体有很好的功效，但是要注意，切不可空腹龙井茶，任何茶都不能空腹喝，或者冲泡时间过久，不经常更换茶叶，容易造成身体的不适。

日照绿茶什么好处？有除烟醒酒等9大功效！

日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。春茶是日照绿茶中的极品，春茶茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。那日照绿茶的功效有哪些呢？

日照绿茶的功效

1、提神益思

饮日照绿茶能促进兴奋，因为茶叶含有的化学物质很多，其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒，意识加强，提高工作效率。

2、生津止渴

饮日照绿茶能滋润口腔，在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑，身心俱爽。

3、除烟醒酒

喝日照绿茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素；可以中和酒精,防止中毒，并促进酒精排出体外。

4、灭菌消炎

日照绿茶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

5、健齿明目

日照绿茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生；茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

6、清热解毒

日照绿茶茶性寒可清热；茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果，可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

7、去腻消食

日照绿茶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化，喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

8、利尿通便

饮日照绿茶能促进排尿，对痢疾有明显的治愈作用，对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。

9、抗衰老、延年益寿

日照绿茶中含有丰富的营养物质和矿物质，这些营养物质在人体起到增强抵抗力，延缓衰老等作用，常饮绿茶有益于延年益寿。

日照绿茶饮用禁忌

大量饮用日照绿茶，不好!

日照绿茶提神醒脑、清热去火，很多上班族或者是都喜欢喝。但绿茶性寒，若是茶杯不离手，绿茶不离口的话，就会对胃造成刺激，尤其是胃寒的茶友，感受会更加深切。

喝日照绿茶图“新鲜”，不好！

新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。

新茶存放时间短，多酚类、醛类及醇类等物质大都还没得到氧化，会对胃肠黏膜产生强烈的刺激。

习惯喝浓日照绿茶，不好！

正常人每天宜饮中等浓度的茶，一杯水放三克茶叶就够了(大约是一摄)，每杯茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。

喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

经常饮用过浓的茶，还会使心血管和肾的负担增加，有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡因，能使人体心跳加快、从而使血压升高;进而加大了心脏和肾脏负担。

此外，日照绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝；忌喝浓茶；孕妇、生理期女性、哺乳期妈妈、发烧者、服药者、肝病患者忌饮日照绿茶。

日照绿茶的功效与作用，有除烟醒酒等9大功效！

人生如茶，茶如人生，百人百性，茶亦如此，同样是一方水土养育的一方茶，自然也会被赋予当地人独特的“性格”。由于日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。那日照绿茶有些什么功效呢？

日照绿茶主要功效

1、提神益思

饮茶能促进兴奋，因为茶叶含有的化学物质很多，其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒，意识加强，提高工作效率。

2、生津止渴

饮茶能滋润口腔，在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑，身心俱爽。

3、除烟醒酒

喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素；可以中和酒精,防止中毒，并促进酒精排出体外。

4、灭菌消炎

茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

5、坚齿明目

茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生；茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

6、清热解毒

茶性寒可清热；茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果，可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

7、去腻消食

茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化，喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

8、利尿通便

饮茶能促进排尿，对痢疾有明显的治愈作用，对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。

9、抗衰老、延年益寿

茶叶中含有丰富的营养物质和矿物质，这些营养物质在人体起到增强抵抗力，延缓衰老等作用，常饮绿茶有益于延年益寿。

每天花点时间，泡杯日照绿茶，除了上面所说的保健功效外，还能享受片刻的闲暇，放松身心，不亦乐乎。但是孕妇、生理期女性、哺乳期妈妈、发烧者、服药者、肝病患者忌饮日照绿茶哦！

怎么泡茶

泡茶的步骤为烫杯、醒茶、冲泡、观茶、饮茶和煮茶等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。并且茶与水的比例，大致掌握在1：50--60。

最常见的泡茶方式：

1.烫杯。

将茶杯洗净，用开水稍微烫下。

2.醒茶。

将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之3.流制，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。

4.冲泡。

适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

5.观茶。

刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。

6.饮茶。

待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。

7.煮茶：

把茶叶直接放入容器，之后在加温设备上对茶叶直接加热，茶叶半开对茶叶进行冲洗，冲洗之后再对茶叶进行加热直到烧开饮用。

黄山毛峰怎么喝，要怎么泡？

黄山毛峰作为中国的十大名茶之一，绿茶的代表茶品，是很多茶友都喜欢喝的味道。但泡不好黄山毛峰，则茶汤滋味不好喝，喝不正确则对身体有坏处。下面跟随小编来了解下黄山毛峰怎么喝，要怎么泡？

黄山毛峰要怎么泡

说起泡茶，相信很多人都会，但泡出来不好喝，只需要注意以下几点技巧即可。

1、黄山毛峰是绿茶，未发酵，因此在冲泡时要注意用水温度，最好不要超过九十度。掌控在八十摄氏度左右，水温控制在八十摄氏度可以避免茶汤苦涩。

2、冲泡的时间不宜过长，玻璃杯冲泡，一般3到5分钟即可。续水在两到三次左右。

3、泡茶时，注意投茶倒水的先后顺序。如果茶叶很嫩，则应先倒三分之一的水，其次投茶，清润一分钟左右，再把水加至七八分满。

黄山毛峰要怎么喝

1、饭前饭后四十分钟不饮用黄山毛峰。饭前饭后饮用黄山毛峰茶对消化不宜。

2、空腹不喝黄山毛峰，空腹喝黄山毛峰对胃刺激太大。喝黄山毛峰一般选择在午后三点左右饮用，既解渴又提神。其次是在用餐后四十分钟左右。没有喝茶习惯的不建议晚上饮用黄山毛峰，容易引起失眠症状。

3、胃不好的人，体质寒凉的人不要喝过浓过量的黄山毛峰，避免引起身体不适。

黄山毛峰茶叶中所含的营养物质十分丰富，长期喝对身体健康有益，有醒脑提神，杀菌消炎，减肥瘦身等多种保健功效，想要这些保健功能发挥的更好，还需要正确的冲泡方法以及饮用方法。本文的介绍就到这里了，希望能帮助大家更好，更健康的饮用黄山毛峰。

安吉白茶怎么泡，怎么喝呢

安吉白茶的冲泡很有讲究，品饮也也很有讲究，那么安吉白茶怎么泡，怎么喝呢？我们一起来看一下！

安吉白茶怎么泡

1、烫杯

烫杯是为了洁净杯具，同时也除却杯中的冷气，提高杯身的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来；所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

2、茶水的比例

通常茶与水的比例为1比50至1比60（即一克茶叶用水50-60毫升)为宜。

最能反映茶汤的品质，水过之则太淡，茶过之则苦涩。

这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

3、润茶

将水温大约90℃的矿泉水或纯净水沿着杯壁倒入杯中，约四分之一处；顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶会慢慢的展开。

通常也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。

4、注水

采用单边定点注水，注水时，壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿1厘米至2厘米处即可。

安吉白茶中的有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后，基本就达到了全量的浸出。

5、品滋味

品安吉白茶，要先闻其香，则会有淡淡的竹香；再观其汤，则茶汤绿中带黄，清澈明亮的杯中，茶叶上下浮动，玉白透明形似兰花的芽叶。

待茶汤凉至适口，品尝茶汤的滋味，宜小口品啜，慢慢吞咽，让茶汤与舌头的味蕾充分接触，细细领略安吉白茶的风韵。

6、观叶底

安吉白茶与其它茶不同，除其滋味鲜醇，香气清雅外，还有一定的观赏性。它叶张透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。

安吉白茶怎么喝

1.茶的鉴赏

（1）从茶叶的外形上看，安吉白茶扁直坚挺，“凤形”安吉白茶条直显芽，圆实匀整；“龙形”安吉白茶扁平滑润，纤直尖消，色泽翠绿，白毫显露，叶芽鲜活泛金边。

（2）从叶底上看，叶底嫩绿明亮，芽叶明显可辨，脉络突显，叶张透明，茎脉清晰，色泽翠绿。

（3）从汤色和滋味来看，安吉白茶是绿茶中的珍品，具有一种独特的香味，且随着茶叶品级的增加，香气也越加清醇。汤色嫩绿润泽，鲜嫩高扬。同时，安吉白茶还鲜爽持久，清润甘爽，回味生津。

2.保健功效

（1）安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1~2倍，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，提高机体免疫力。

（2）安吉白茶含微量元素、茶多酚类物质及维生素，能增强记忆力，保护神经细胞，缓解脑损伤，降低眼睛晶体混浊度，消除精神紧张，解除疲劳，护眼明目。

（3）安吉白茶可促进脂肪酸化，能除指解腻，具有瘦身美肤等效果，经常饮用安吉白茶可延年益寿。

总之，安吉白茶的冲泡和品鉴都是很有技巧的。

怎么沏茶

沏茶比较讲究烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。一方面要把茶叶的精华沏出来，另一方面也要体现主人的品味和情操。

沏茶的方法：

1.选择你喜欢的茶。

你可选择的茶并无限制。从上百种不同的绿茶、红茶、白茶及花草茶做出选择，每一种均有其不同的味道。你可以购买散装茶叶，或是预包装的茶包。选择你可找到的最新鲜的茶，以泡出最佳味道，并获得最好的健康益处。根据你想要的属性选择茶。注意，绿茶以其长期健康益处闻名，[1]红茶含有一些咖啡因，而花草茶则可能用于治疗从睡眠到消化不良等各种问题。

2.决定过滤茶的方法。

如果你使用预先准备好的茶包，那么就无需过滤。然而如果你用散茶，则需要在泡茶后，利用一个方法滤出水里的茶叶。你可以购买空茶包，每次使用时把茶叶装入新的茶包里。茶球也是另一受欢迎的选择。比起其它容易在冲泡过程中膨胀的茶，茶球较适合用于红茶。想要泡出好茶，就必须让水自由流过茶叶。篮式过滤器是适合用于各类茶的好选择。你可以直接将水倒在散茶上，泡好后用细筛网过滤器滤出茶叶。

3.准备茶具。

你拥有怎么样的茶具?你可用茶壶冲泡一整壶茶，或是用茶杯和过滤器、茶球或茶包一次冲泡一杯茶。使用最方便的方法满足你的需求。一杯好茶最重要的两个成分是茶和水，其次才是茶具。即便如此，好的茶壶和漂亮的茶杯能增添饮茶及享受茶时的镇静作用。在许多文化中，数千年来喝茶都是重要的仪式。无论是用喜爱的马克杯一次泡一杯茶，或是使用漂亮的陶瓷茶壶、杯子及碟子，你都可创造自己的喝茶仪式，以保留传统。

4.尽量使用滤过的水。

由于自来水含有氯和其它化学物质，用它泡茶会对味道带来负面影响。尽管必要时使用自来水也没关系，但若你想要得到最好的味道及健康益处，尽量使用泉水或其它滤过的纯水。

茶壶的歇后语：

茶壶里煮饺子---有嘴倒(道)不出

茶壶一般是内置茶叶，加沸水泡茶，从壶嘴倒出来饮用。假若用茶壶作煮食器皿，从壶顶放下饺子，煮熟了，却不能由壶嘴倒出来。由此引申：有嘴倒(道)不出来，以喻某种处境下，很难把问题解释清楚;或是不善辞令，口讷拙言，即使有嘴，也无法说出;或是为免尴尬，不好意思直言真相。

毛尖怎么泡，信阳毛尖怎么泡了喝？

绿茶是我国第一大茶类。今天，笔者为大家分享的毛尖茶，也是绿茶的中的一员，因其独特的品饮价值深受消费者喜爱。接下来，就为大家介绍信阳毛尖的品质特征以及信阳毛尖的冲泡方法。

一、信阳毛尖是什么茶，其品质特征是什么？

1、按照六大茶类的划分法，信阳毛尖属于绿茶类，其外形呈条形状。信阳毛尖产自河南信阳地区，以车云山的品质最好，其制法吸取六安瓜片的帚扫杀青和西湖龙井的理条手法。

2、品质特征：谷雨前的优质信阳毛尖称“雪芽”，谷雨后的称“翠峰”，再后的称“翠绿”。信阳毛尖以“色绿、味鲜、香高、”著称，其品质特征主要表现为外形条索紧细，圆、光、直、有峰苗，色泽银绿翠隐，内质香高气鲜，有熟板栗香，汤色碧绿明净，滋味鲜醇厚，饮后回味生津，叶底嫩绿匀整。

3、手工工艺流程：鲜叶分级-摊放-生锅-熟锅-初烘-摊晾-复烘-毛茶整理-再复烘。

二、信阳毛尖怎么泡了喝？

关于毛尖茶的泡法和品饮，笔者以信阳毛尖茶绿茶为例，和大家分享一下信阳毛尖冲泡方法与品饮。

1、冲泡方法

冲泡器与水：

玻璃杯；冲泡信阳毛尖建议选用山泉水。

冲泡温度：信阳毛尖采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80°左右为宜。因雨前茶太嫩水温不能太高，对春茶、夏茶、秋茶水温可高些。

冲泡手法：中投法

置茶于茶杯或盖碗中，先冲入90℃左右的开水至杯容量的1/3，稍停3分钟，待干茶吸收水分舒展开时再冲水至适宜的量，称为中投法。先倒入三分之一玻璃杯的开水（因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜），然后再置茶（每杯置茶量在3-5克左右具体可根据个人的口味来决定置茶量）。随着茶与水的交融，我们可以看到，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤也渐渐变为绿色，颜色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。

2、信阳毛尖品饮

在冲泡过程中可以欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程。杯中的茶水每次最好不要喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。信阳毛尖口感纯正，色味俱全。

在我们通常在品饮一款茶之前需要去深入了解这款茶的工艺流程，品质特点等，才能最大限度的将一款茶全面完美的展示出来，去感受茶叶的魅力。