竹叶青茶的泡法

发布时间 : 2019-12-11
竹叶青茶泡法 竹叶青茶的泡法 竹叶青茶泡

竹叶青茶泡法。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“竹叶青茶的泡法”一文,帮助各位了解更多关于“竹叶青茶的泡法”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

竹叶青茶的泡茶步骤有观茶、洁具、置茶、浸润泡、冲泡、赏茶等。竹叶青茶的冲泡,要讲究茶具、水质、水温以及茶量,这样才能冲泡出一杯好茶。

1、观茶:

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

2、洁具:

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b.温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

3、置茶:

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

4、浸润泡:

泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

5、冲泡:

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

6、赏茶:

这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

7、奉茶:

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮:

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

竹叶青茶的功效

1、经常饮用竹叶青茶可以治疗小便不通、消除水肿、明目去翳、流产后的虚弱、月经不调等症状。

2、竹叶青茶可以补肾养气,促进长毛发,防止秃顶。wWW.cY316.coM

3、竹叶青茶还可以解渴消暑,解毒利尿,是夏季很好的消暑降火的饮品。

4、竹叶青茶还具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。因为竹叶青里含有皂苷、糖及维生素A和维生素C,都是有利于人体的微量元素。

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竹叶青如何喝 竹叶青茶叶泡法


竹叶青茶大家喝过吗?对竹叶青花的泡法了解吗?竹叶青茶是一种出产于四川峨眉山的特色茶叶,它外表青绿色,,由于它外形与竹叶十分相似,因此得名竹叶青。竹叶青在冲泡时有需要一定的方法的技巧,不然很难品尝到竹叶青的诱人滋味,下面是对竹叶青茶泡法的具体介绍,喜欢品茶的朋友快还看一看吧。

竹叶青茶的泡法

1、竹叶青茶泡制时茶具选择很重要

大家泡制竹叶青茶时,茶具的选择很重要,竹叶青茶多是细嫩的茶叶,最好的选择是透明的玻璃杯子或者白瓷茶具,如果是低档竹叶青茶,也可以用茶壶泡制。

2、茶具处理与茶叶的放入

准备好茶具以后要用热水把所有的茶具都冲泡一下,可以起到冲洗茶具和让茶具升温的作用,茶具温度升高,对冲泡竹叶青会更加有利。冲洗好茶具以后再用专用的茶匙把茶从茶盘中取出放入到茶具里面,在放入时要注意放置均匀。

3、竹叶青的冲泡

在放入茶叶以后可以开始冲泡,但是水的温度不能过度,应该在九十到九十五度之间,而且采用高冲水的方式,这样能让人们在冲泡过程中看到茶叶翻滚的样子。如果想讲究一些,也可以采用中投法泡制,也就是在茶具中先倒入三分之一的开水,再加入茶叶,过三十秒以后再冲入开水到茶具的八九成满为止。过一分钟左右竹叶青就能泡好,可以倒入茶杯开始品饮了。

竹叶青茶叶怎么泡?竹叶青作准泡法揭秘!


作为联合国官方推荐的六大健康饮品之首的绿茶,也受到了越来越多年轻人的喜爱。工作忙碌之余,一杯绿茶提神醒脑;饕餮盛宴后,一杯绿茶消食解腻。而有“绿茶翡翠”之称的竹叶青茶更是受到茶友的青睐!那竹叶青茶叶该如何冲泡呢?

竹叶青茶叶怎么泡

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝凉茶,不管任何名字的茶都不能凉着喝,很多人都不注意。

竹叶青如何喝竹叶青茶叶泡法


竹叶青茶大家喝过吗?对竹叶青花的泡法了解吗?竹叶青茶是一种出产于四川峨眉山的特色茶叶,它外表青绿色,,由于它外形与竹叶十分相似,因此得名竹叶青。竹叶青在冲泡时有需要一定的方法的技巧,不然很难品尝到竹叶青的诱人滋味,下面是对竹叶青茶泡法的具体介绍,喜欢品茶的朋友快还看一看吧。

竹叶青茶的泡法

1、竹叶青茶泡制时茶具选择很重要

大家泡制竹叶青茶时,茶具的选择很重要,竹叶青茶多是细嫩的茶叶,最好的选择是透明的玻璃杯子或者白瓷茶具,如果是低档竹叶青茶,也可以用茶壶泡制。

2、茶具处理与茶叶的放入

准备好茶具以后要用热水把所有的茶具都冲泡一下,可以起到冲洗茶具和让茶具升温的作用,茶具温度升高,对冲泡竹叶青会更加有利。冲洗好茶具以后再用专用的茶匙把茶从茶盘中取出放入到茶具里面,在放入时要注意放置均匀。

3、竹叶青的冲泡

在放入茶叶以后可以开始冲泡,但是水的温度不能过度,应该在九十到九十五度之间,而且采用高冲水的方式,这样能让人们在冲泡过程中看到茶叶翻滚的样子。如果想讲究一些,也可以采用中投法泡制,也就是在茶具中先倒入三分之一的开水,再加入茶叶,过三十秒以后再冲入开水到茶具的八九成满为止。过一分钟左右竹叶青就能泡好,可以倒入茶杯开始品饮了。

竹叶青属于什么茶 竹叶青的冷泡法


在炎热的夏季,热泡茶已经不流行了,取而代之的是来自日韩的新式泡茶法——冷泡茶。在中国的老茶客看来,只有热泡茶才能发挥出茶叶的精髓,让茶叶的香气散发出来,但是科学已经证实,冷泡茶里能保留更多的维生素,而且还没有苦涩感。今天小编就为大家介绍竹叶青的冷泡法。

冷水泡茶虽然好,可并不是所有茶叶都适合冷泡的。像红茶、普洱茶等茶叶,条索紧结,需要用用沸水才能冲泡开茶叶,让茶叶的味道和香气散发出来,如果用冷水来泡,可能将茶叶泡烂了味道也不能浸出。而竹叶青属于什么茶,我们都知道了,竹叶青是一种绿茶,绿茶的茶叶鲜嫩,而且富含维生素,最适合用冷泡法来冲泡。

茶叶能不能冷泡,与茶叶的含磷量也有关,含磷量越低的茶叶越适合冷泡。而茶叶的含磷量与茶叶的发酵程度有关,发酵程度越高则含磷量越高。竹叶青属于不发酵茶,含磷量最低,因此冷泡起来口感和营养也最佳。

竹叶青属于什么茶,上面已经说过,竹叶青属于绿茶,在夏季,饮用绿茶可以清热解暑、润燥、降火。竹叶青应该怎么冷泡呢?将竹叶青茶叶放入玻璃茶壶中,加入适量的凉开水,放入冰箱中冷藏3~5个小时。冷泡后的竹叶青茶叶会舒展开来,茶叶里的氨基酸和维生素融入茶汤中,而茶多酚却析出得很少,因此茶汤甘甜鲜爽,却没有苦涩的味道。

竹叶青泡水喝的功效,竹叶青茶的泡法


竹叶青茶凭着上乘,滋味鲜爽可口,常喝对身体的好处很多,那么竹叶青茶的泡法是什么,竹叶青泡水喝的功效有哪些呢,下面小编为大家介绍下吧!

竹叶青泡水喝的功效

1、竹叶青泡水喝能兴奋神经

竹叶青中含有咖啡碱,这种物质可以直接作用于人类的中枢神经,能振奋精神,提高思维活跃度也能缓解疲劳,还能提高人类的工作效率。

2、竹叶青泡水能减肥

竹叶青中含有一些咖啡碱和肌醇以及叶酸和泛酸等多种化合物,这些物质进入人体以后能调节脂肪代谢,也能促进人体对蛋白质的吸收和分解,经常饮用可以减肥瘦身。

3、竹叶青泡水能利尿消肿

利尿消肿也是竹叶青泡水的重要作用之一,它含有的碱性成分,都有利尿作用,能促进人体内多余水分的排出,可以缓解身体水肿与水滞留,另外平时多喝用竹叶青泡的水,还能预防高血压和高血脂,也能减少心脑血管病的发生。

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青茶的泡法

1、选具:高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞;二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。

2、洁具:将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。

3、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

4、浸润泡:先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

5、冲泡:采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

6、品饮:先闻茶香,后品茶味。

竹叶青茶冲泡后香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。常喝竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.

竹叶青茶的功效与作用竹叶青茶的泡法


竹叶青是中国名茶的一各,因为叶形与竹叶相似,而得名,它色泽碧绿,是香气浓郁是茶中的精品,竹叶青营养丰富,含有多种对人体有益的营养成分,那么竹叶青的功效作用有哪些呢?平时它应该怎么冲泡呢?一会我就具体说说这些问题。

竹叶青茶的功效作用与泡法

1、竹叶青茶能减肥

减肥是竹叶青茶的重要功效之一,它含有的咖啡碱和肌醇以及叶酸和芳香类物质,在进入人体以后都能加快身体内脂肪的代谢,能减少身体对脂肪的吸收,平时经常饮用可以起到良好的减肥瘦身作用,能有效减少肥胖症的发生。

2、竹叶青茶能抗菌消炎

抗菌消炎也是竹叶青茶的重要作用之一,它含有的鞣酸和维生素C以及胆碱等成分,都是天然的抗菌成分,人体吸收这些营养成分以后可以消除人体内的多种病菌,能有效预防感冒和肠炎以及胃炎还有伤寒等多种疾病的发生。

3、竹叶青茶的冲泡方法

竹叶青茶在冲泡时应该选择透明的玻璃杯或者瓷质茶杯,把茶叶放入杯子以后先冲入四分之一杯的开水,三十秒以后把水沥出不要,再冲入开水,水的温度不能过高,九十五度左右正好,冲入开水以后焖炮三分钟,就能出汤,取出茶汤直接口饮就可以。

竹叶青茶的泡法教你冲泡竹叶青茶的技巧


竹叶青茶是一种绿茶,现在喝茶的人越来越讲究,一杯好茶在于冲泡的过程,竹叶青茶外形扁条,两头尖细,冲泡出来微黄淡绿,那么小编今天就带大家了解下竹叶青茶的泡法,一起来看看吧~

竹叶青茶的泡法

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。

峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"

竹叶青茶冲泡一、选具

竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡,因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态,和大伙们一起享受其中的乐趣。

竹叶青茶冲泡二、洁具

洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净,用开水将茶具烫洗一遍,提高杯温,这样可以有利于竹叶青茶冲泡。

竹叶青茶冲泡三、置茶

一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一,用茶匙均匀拨入各个杯内。

竹叶青茶冲泡四、浸润泡

浸润泡分为上投法和中投法,一般对于一些优质的竹叶青茶可以采用这两种方法冲泡。

竹叶青茶冲泡五、冲泡次数

竹叶青茶的冲泡次数约为三次,冲泡过程中要注意礼节,冲泡时姿势要有美感,对客人到来以示欢迎。

竹叶青茶冲泡六、赏茶

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。

竹叶青茶冲泡七、品茶

品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

冲泡竹叶青茶的技巧

1、泡茶的水温:竹叶青茶宜用降温以后的沸水泡茶。如果用费水直接冲泡,会使茶的叶色和汤色变黄,维生素c等营养物质遭到破坏,使茶的清香和鲜爽味减少,观赏性降低。所以,应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。

2、茶与水的用量:建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求,通常一只200毫升的茶杯,冲上150毫升的适温沸水,放3克左右的茶就可以了。

3、泡茶时间的长短:茶经沸水冲泡后,最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等,一般3分钟,茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感,但缺少刺激味;之后,茶多酚物质陆续浸提出来,虽然鲜爽味减少,但苦涩味等相对增加。

4、冲泡次数:般绿茶第一次冲泡后,茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右;第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%-3%,其实就是白开水了。所以,一般说来,竹叶青茶最好冲泡2—3次;

综上,竹叶青茶是一款好茶,好山好水配好茶,只要掌握住泡茶的技巧就可以完美的泡出一杯好茶~

竹叶青茶的功效与作用 竹叶青茶的泡法


竹叶青是中国名茶的一各,因为叶形与竹叶相似,而得名,它色泽碧绿,是香气浓郁是茶中的精品,竹叶青营养丰富,含有多种对人体有益的营养成分,那么竹叶青的功效作用有哪些呢?平时它应该怎么冲泡呢?一会我就具体说说这些问题。

竹叶青茶的功效作用与泡法

1、竹叶青茶能减肥

减肥是竹叶青茶的重要功效之一,它含有的咖啡碱和肌醇以及叶酸和芳香类物质,在进入人体以后都能加快身体内脂肪的代谢,能减少身体对脂肪的吸收,平时经常饮用可以起到良好的减肥瘦身作用,能有效减少肥胖症的发生。

2、竹叶青茶能抗菌消炎

抗菌消炎也是竹叶青茶的重要作用之一,它含有的鞣酸和维生素C以及胆碱等成分,都是天然的抗菌成分,人体吸收这些营养成分以后可以消除人体内的多种病菌,能有效预防感冒和肠炎以及胃炎还有伤寒等多种疾病的发生。

3、竹叶青茶的冲泡方法

竹叶青茶在冲泡时应该选择透明的玻璃杯或者瓷质茶杯,把茶叶放入杯子以后先冲入四分之一杯的开水,三十秒以后把水沥出不要,再冲入开水,水的温度不能过高,九十五度左右正好,冲入开水以后焖炮三分钟,就能出汤,取出茶汤直接口饮就可以。

竹叶青茶的泡法介绍


泡茶叶也是讲究技巧的,很多爱茶人士都是喜欢简单的泡茶方法,因为泡茶也是十分费时间的,特别是功夫茶。但是真正茶道在这些细节上面是要求很注意的。那么泡茶的方法都有哪些呢?不同的茶叶泡法也是不一样的,下面小编就来给大家介绍一下竹叶青茶的泡法。

竹叶青茶的泡法是怎么样的呢?首先我们要先来选择一下茶具,茶具的选择以200至250毫升透明度良好的优质无盖玻璃杯为最佳,白色瓷杯、碗次之。泡茶的水以清醇甘洌的低硬度矿泉水为佳;蒸馏水、纯净水次之,而自来水冲泡的茶则更次。泡茶的水温以85℃左右煮沸过的水冲泡为宜,水温过热则茶香欠清纯,水温过低又滋味淡薄。

冲泡“竹叶青”,首先在开水烫过的茶杯中放入3至4克茶叶,注入少量85℃左右煮沸过的水;稍等片刻,再注入水至离杯沿约3厘米即可。3~5分钟后,茶已泡好。另外也可以先注入1/3的95℃左右的煮沸过的水,1分钟左右后在注入水温在60℃左右的凉冷的开水,即可饮用。上面就是竹叶青的泡法。

看完以上的内容,想必大家对竹叶青茶的泡法已经有所了解了。那么小编还有一些冲泡技巧要分享给大家,冲泡茶叶除了要注意水温和茶具外,头道茶是不可以喝的哦!这一点相信很多人都没有注意到。除去加工因素之外,茶叶在生产过程会使用农药和化肥,这些都会对茶叶产生污染。

竹叶青的泡法 竹叶青茶叶怎么泡才最好喝


竹叶青的茶叶鲜嫩,香气浓郁是很多人的最爱,竹叶青产自四川峨眉,峨眉山是中国四大名山之一。所以竹叶青的也是中国著名的茶叶之一,那么竹叶青茶叶怎么泡是大家都很想知道答案的问题,就让我们一起进入下文的内容。

竹叶青茶叶怎么泡:用水

泡茶离不开水,而且水的好坏也觉得着茶的味道,不如有些茶需要用露水才能泡出香气,而小编也有自己的用水经验。我自己泡茶用的水,多是矿泉水。国内的水,我比较常用农夫山泉,微带泉水的清甜。茶艺馆的水,也多用矿泉水或蒸馏水,那些依山傍水的地方,则可汲取山上泉水,如杭州虎跑水,广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

竹叶青茶叶怎么泡:水温

竹叶青茶叶的泡制也离不开水温,水温觉得着茶叶的口感,水温高低不同,苦甜的程度也有所不同,所以泡茶离不开水温的控制。竹叶青用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。

竹叶青茶叶怎么泡:茶叶用量

竹叶青茶叶的冲泡的第三重点就是茶叶的用量,茶越多味道越浓,茶少味道淡,只有茶叶量适中才能让竹叶青泡出好味道。竹叶青茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。

不管是竹叶青还是别的茶叶,泡茶都是一个技术活,想要泡出真正好的茶,需要经验的积累,所以竹叶青茶叶怎么泡,要在不断的重复泡茶中总结出经验,希望小编的介绍让你对于泡茶有了新的了解,想要更多的了解就到。

竹叶青茶的泡法步骤


竹叶青茶的泡法步骤有选具、洁具、置茶、浸润泡、冲泡次数、赏茶、品茶。简单泡法有:在200ml玻璃杯注入7-8分满的开水(80℃左右)。 将竹叶青干茶一撮(约5g)投入杯中。 待茶叶沉底,倒去汤水。向杯中二次注水至7-8分满,等待2分钟后即可趁热饮用。

竹叶青茶的具体泡法

一、选具

竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡,因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态,和大伙们一起享受其中的乐趣。

二、洁具

洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净,用开水将茶具烫洗一遍,提高杯温,这样可以有利于竹叶青茶冲泡。

三、置茶

一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一,用茶匙均匀拨入各个杯内。

四、浸润泡

浸润泡分为上投法和中投法,一般对于一些优质的竹叶青茶可以采用这两种方法冲泡。

五、冲泡次数

竹叶青茶的冲泡次数约为三次,冲泡过程中要注意礼节,冲泡时姿势要有美感,对客人到来以示欢迎。

六、赏茶

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。

七、品茶

品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

竹叶青茶的作用和功效

1、强心作用。

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

2、利尿作用。

竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、抑制动脉硬化。

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

4、防龋齿作用。

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石",就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

竹叶青茶泡法有哪些


喝茶,现在已经成为中国人不可分割的一部分了,已经深深融入到中国人的骨血中,可见茶叶对中国人的影响有多大。喝茶是一大好的生活习惯,而且随着生活水平的不断提高,人们的生活也变得越来越讲究,就拿泡茶来说吧,他们都发明了很多不同的茶叶的泡法,今天小编向大家介绍下竹叶青茶泡法。

细嫩名优竹叶青茶,竹叶青茶泡法很讲究,首先在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

竹叶青茶泡法一般采用上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

以上就关于竹叶青茶泡法的详细介绍,对于不会泡茶的人来说还是会很有极大帮助的,因为在冲泡过程中,有时我们会不知道该在什么时候加水,一壶茶能够加几次水才不至于使茶叶失去其本身的韵香,看了以上的介绍后大家估计都很了解了,所以在以后在泡茶的时候不至于手忙脚乱了。

竹叶青茶怎么泡 竹叶青茶的功效


竹叶青是绿茶的一种,它色泽碧绿,口感鲜嫩滋味清爽,能清热解毒也能防暑降温,生活中很多人都特别喜欢这种茶叶,但也有些人对它的冲泡方法并不了解,今天小编就专门介绍一下,同时也会让大家对它的功效多一些了解。

竹叶青茶怎么泡

1、冲泡竹叶青茶时,可以准备透明的玻璃杯,在冲泡茶叶以前,应该先用热水把茶杯温热一下,然后再取3到5克的竹叶青茶叶,直接放在玻璃杯中,并准备好开水,开水的温度要保持在90度左右。

2、把准备好的开水从高处直接充入的玻璃杯中,让竹叶青茶叶随着水流的注入上下翻滚,它们吸水以后会慢慢伸展,冲水以后三十秒,杯子中的竹叶青茶就能泡好,取出以茶汤以后先闻茶香,再观汤色,然后才能慢慢品饮。

竹叶青茶的功效

1、兴奋神经

竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人,它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分,能直接作用于人类的中枢神经,可以让人类神经保持兴奋,也能让思维更活跃,人们在身体疲劳或者精神疲惫时,即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。

2、利水消肿

竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分,它们能提高人类的肾功能,能加快人体内多余水分代谢,可以防止水滞留,它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化,平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

3、抗菌消炎

竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多,它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分,能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌,能减少它们对人体组织细胞的伤害,可以防止炎症发生,另外人们出现肠炎,胃炎以及气管炎等高发疾病时,多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。

竹叶青茶怎么泡竹叶青茶的功效


竹叶青是绿茶的一种,它色泽碧绿,口感鲜嫩滋味清爽,能清热解毒也能防暑降温,生活中很多人都特别喜欢这种茶叶,但也有些人对它的冲泡方法并不了解,今天小编就专门介绍一下,同时也会让大家对它的功效多一些了解。

竹叶青茶怎么泡

1、冲泡竹叶青茶时,可以准备透明的玻璃杯,在冲泡茶叶以前,应该先用热水把茶杯温热一下,然后再取3到5克的竹叶青茶叶,直接放在玻璃杯中,并准备好开水,开水的温度要保持在90度左右。

2、把准备好的开水从高处直接充入的玻璃杯中,让竹叶青茶叶随着水流的注入上下翻滚,它们吸水以后会慢慢伸展,冲水以后三十秒,杯子中的竹叶青茶就能泡好,取出以茶汤以后先闻茶香,再观汤色,然后才能慢慢品饮。

竹叶青茶的功效

1、兴奋神经

竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人,它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分,能直接作用于人类的中枢神经,可以让人类神经保持兴奋,也能让思维更活跃,人们在身体疲劳或者精神疲惫时,即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。

2、利水消肿

竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分,它们能提高人类的肾功能,能加快人体内多余水分代谢,可以防止水滞留,它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化,平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

3、抗菌消炎

竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多,它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分,能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌,能减少它们对人体组织细胞的伤害,可以防止炎症发生,另外人们出现肠炎,胃炎以及气管炎等高发疾病时,多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。

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