安吉白茶怎么辨别档次

安吉白茶采摘。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“安吉白茶怎么辨别档次”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“安吉白茶怎么辨别档次”内容对大家能够有所帮助！

安吉白茶辨别等级通过观察叶子和茶底就可以辨别。分为精品、特级、一级、二级4个级别。

安吉白茶的等级

特级安吉白茶：

此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。

一级安吉白茶：

这个等级龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿，一芽二叶即可。

二级安吉白茶：

此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮，尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠，一芽二、三叶即可。

安吉白茶的功效

1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。

3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

4、绿茶含氟量较高，起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。

5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。

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怎么辨别安吉白茶

辨别安吉白茶，需要看它的外形，满足叶片挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭。满足这几点才算是真正的安吉白茶。

辨别安吉白茶方法

1.安吉白茶，浙江省安吉县特产，是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。

2.其外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶小知识

1、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

2、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。

3、绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

4、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。

5、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

6、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。

7、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。

安吉白茶的等级档次是什么

安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶的等级档次是什么？

安吉白茶的等级档次

安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级，等级一次将降低，具体的等级要求如下：

精品安吉白茶：龙形安吉白茶外形上扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮，香气嫩香持久，鲜醇甘爽，茶汤中叶白脉翠，一芽一叶初展，芽长于叶。

特级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。

一级安吉白茶：这个等级龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗。

上档次的安吉白茶品牌

上档次的安吉白茶品牌是极白、宋茗、芳羽、大山坞、龙王山、西湖、岙里岙茶叶、甄熙茗品、卢正浩、艺福堂/EFUTON、安吉白茶等等。

1、极白品牌简介

极白隶属于安吉茶产业集团有限公司旗下品牌。为全面整合安吉白茶产业，安吉城投集团投资成立安吉茶产业集团有限公司，并携手万向集团设立安吉白茶产业发展基金2亿元，并实现对安吉白茶优质龙头企业的重组并购。

同时，还联合中国著名策划机构——张默闻策划集团全面助力极白安吉白茶的品牌建设，向业界宣告极白安吉白茶作为白茶品类航母正式进军茶业。公元2015年·极白安吉白茶诞生。

2、宋茗品牌简介

宋茗隶属于浙江安吉宋茗白茶有限公司。浙江安吉宋茗白茶有限公司始创于上世纪90年代末，前身是长思岭与灵芝山两家茶场，2007年正式联袂组建公司，以精心打造“宋茗”茶文化品牌为企业愿景，是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的省级农业龙头企业。

3、芳羽品牌简介

安吉芳羽茶叶有限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县一安吉。其前身为安吉大明山茶厂，始创于上世纪70年代初，现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。

公司长期致力于安吉白茶的研究生产、潜心打造高端安吉白茶领军企业，为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。

4、大山坞品牌简介

大山坞是安吉县大山坞茶场生产的茶叶。大山坞安吉白茶被评为中国绿茶十大品牌，品牌价值达到2.15亿元，同时被农业部授予农业技术推广贡献奖。

5、龙王山品牌简介

龙王山隶属于安吉龙王山茶叶开发有限公司旗下品牌。龙王山，大国茗礼。中国乃泱泱大国，拥有五千年灿烂文化历史的礼仪之邦。茗礼，即明礼、国礼也。这不仅代表龙王山具有明事理，懂礼仪的企业文化，更宣示龙王山要以国礼的标准来用心制好茶！

诗意茶香中，优雅神韵缓缓溢出，沁满心怀，这是“茗礼”之境；安吉白茶是新兴名茶，声名远播，而龙王山依托灵山秀水及安吉白茶数十载工艺传承，必将一“茗”惊人，礼待天下，这是“茗礼”之愿。龙王山茶业以优良的产品质量、执着的信念和追求、包容的气度和魄力在向世人宣告：龙王山，不只是中国的龙王山，更是世界的龙王山！

6、西湖品牌简介

西湖龙井茶，知名名茶，属于绿茶，产于杭州西湖的龙井茶区，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。

总之，所谓的安吉白茶的档次是根据等级来划分的，也是根据品牌来划分的。

上档次的安吉白茶品牌是哪些？

上档次的安吉白茶品牌是哪些？上档次的安吉白茶品牌是极白、宋茗、芳羽、大山坞、龙王山、西湖、岙里岙茶叶、甄熙茗品、卢正浩、艺福堂/EFUTON、安吉白茶。

1、极白品牌简介

极白隶属于安吉茶产业集团有限公司旗下品牌。为全面整合安吉白茶产业，安吉城投集团投资成立安吉茶产业集团有限公司，并携手万向集团设立安吉白茶产业发展基金2亿元，并实现对安吉白茶优质龙头企业的重组并购。

同时，还联合中国著名策划机构——张默闻策划集团全面助力极白安吉白茶的品牌建设，向业界宣告极白安吉白茶作为白茶品类航母正式进军茶业。公元2015年·极白安吉白茶诞生。

2、宋茗品牌简介

宋茗隶属于浙江安吉宋茗白茶有限公司。浙江安吉宋茗白茶有限公司始创于上世纪90年代末，前身是长思岭与灵芝山两家茶场，2007年正式联袂组建公司，以精心打造“宋茗”茶文化品牌为企业愿景，是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的省级农业龙头企业。

3、芳羽品牌简介

安吉芳羽茶叶有限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县一安吉。其前身为安吉大明山茶厂，始创于上世纪70年代初，现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。

公司长期致力于安吉白茶的研究生产、潜心打造高端安吉白茶领军企业，为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。

4、大山坞品牌简介

大山坞是安吉县大山坞茶场生产的茶叶。大山坞安吉白茶被评为中国绿茶十大品牌，品牌价值达到2.15亿元，同时被农业部授予农业技术推广贡献奖。

5、龙王山品牌简介

龙王山隶属于安吉龙王山茶叶开发有限公司旗下品牌。龙王山，大国茗礼。中国乃泱泱大国，拥有五千年灿烂文化历史的礼仪之邦。茗礼，即明礼、国礼也。这不仅代表龙王山具有明事理，懂礼仪的企业文化，更宣示龙王山要以国礼的标准来用心制好茶！

6、西湖品牌简介

西湖龙井茶，知名名茶，属于绿茶，产于杭州西湖的龙井茶区，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。

7、岙里岙茶叶品牌简介

岙里岙是安吉千道湾白茶有限公司生产的茶叶品牌。是集茶叶种植、生产加工、产品开发、销售于一体的农业企业。是安吉大观茶叶专业合作社所属核心企业之一。

8、甄熙茗品品牌简介

甄熙茗品是安吉县雅思茶场生产的茶叶品牌。甄熙茗品坚持原产地采摘，精挑细选，茶叶均为手工采摘。

9、卢正浩品牌简介

杭州正浩茶叶有限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。

10、艺福堂品牌简介

杭州艺福堂茶业有限公司，花草茶知名品牌，互联网茶叶影响力品牌，杭州市著名商标，杭州名牌，代用茶行业标准起草单位，专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。

11、安吉白茶品牌简介

安吉白茶协会，知名（著名）茶叶品牌，地理标志证明商标，浙江省名茶，第11届上海国际茶文化节指定用茶，由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。

上述安吉白茶品牌是根据排名来的，排名第一的是极白品牌，排名第十一的是安吉白茶品牌。

如何辨别安吉白茶

辨别安吉白茶需要从外形、叶态、色泽、净度、滋味、香气、汤色、叶底等八个方面入手。正宗的安吉白片茶外形扁平挺直，一叶包一芽，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露。

安吉白茶的辨别方法

1、外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。

2、叶态。安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。

3、色泽。安吉白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿 或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之;铁板色的，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

4、净度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

5、滋味。安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

6、香气。花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色。安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、叶底。安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。　

安吉白片茶储存方法

1、贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度C最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18度C)较佳。

2、贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

3、冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。

4、一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，在放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

5、由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

安吉白茶的简单辨别方法

说起绿茶，永远有一个绕不过去的茶——安吉白茶。

安吉白茶并不白，加工工艺本属于绿茶工艺，但是因为叶片白化，叶片叶绿素含量较少而被称为“白茶”，以形而称。

所以大家一定要记住安吉白茶不属于白茶系，而是绿茶！

茶树为安吉“白叶一号”，这样的茶树，冒芽的时候，芽头呈现花白的颜色，当气温上升到23℃的时候，将逐渐转绿。

头采成品，泡出来的成色同样也是叶白径绿，如果你喝的安吉白茶是绿色，白化不明显，那么不是假的就是采摘期太靠后，已经变绿了。

安吉白茶由于拥有超高的氨基酸含量，一般在6%—7%之间，是正常绿茶的两倍，所以口感超鲜爽，甜度很高，顶级安吉白入口有“香若幽兰”的体验，且长时间闷泡苦涩几乎不明显，这种感受能让人产生愉悦。

如果大家了解一些相应的安吉白茶的特点，那么就能防止上当。

干茶

安吉所产的白茶，干茶发点灰黄，不是所谓的绿。太过翠绿的，墨绿的一般为外产区所生产。

茶汤

由于生长环境的差异，正宗的安吉白茶苦涩感不明显，鲜爽度很高，可以长时间闷泡，而外地所产“安吉白茶”则经不起“折腾”。这一点，真是很关键，哪怕外观可以作假，那么本质是无法接近的。

采摘越整齐越短小则品相越高，同时白化越好品质越上乘，之后大家要想定等级，那就喝，鲜爽度、饱满度、甜度越好则等级越高。正常的安吉白茶价格比较透明，有可能是同样的价钱，可以选到完全不一样的品质，这一点很重要，感官只是一方面。

安吉白茶怎么辨别？可从这8方面来看！

安吉白茶外形挺直略扁，形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。安吉白茶是一种很好喝的茶，那么安吉白茶怎么辨别呢？

安吉白茶的鉴别方法

鉴别安吉白茶要从其外形、叶态、色泽、净度、滋味等几个方面来看。外形以一芽一叶为佳品，叶态芽长于叶为商品，色泽叶白脉绿有为上品,滋味鲜爽清甜则为好的安吉白茶。

1、外形

安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。

2、叶态

安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。

3、色泽

安吉白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之；铁板色的，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

4、净度

安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

5、滋味

安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

6、香气

花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色

安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、叶底

安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

安吉白茶品牌推荐

1、宋茗安吉白茶

宋茗，为浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌，为浙江安吉宋茗白茶有限公司是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州市农业龙头企业，拥有白茶基地2095亩，并通过订单扩展基地4000余亩。

2、芳羽安吉白茶

芳羽，为安吉芳羽白茶有限公司旗下的品牌，其厂名为安吉递铺三官大明山茶厂，位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县—安吉县递铺镇三官村大明山。拥有注册商标“芳羽”、“卧虎藏龙”等品牌，已连续5年获得天猫安吉白茶类目销量排行榜首位。

3、极白安吉白茶

极白，为安吉茶产业集团有限公司旗下的品牌，拥有30年安吉白茶产销历史，是一家集茶叶种植、生产、销售、研发、旅游观光等为一体的综合性公司。其共有订单农户30多户，订单茶园5000多亩，2018年销售安吉白茶已经达到8万多斤，是一个新兴的知名安吉白茶品牌。

4、艺福堂安吉白茶

艺福堂创立于2008年，年销售额超过2亿元，连续九年稳坐茶类目宝座，CCTV中国品牌榜入围品牌，以及国家高新技术企业称号。在安吉白茶十大品牌中，艺福堂拥有由安吉白茶协会颁发的原产地证明，产品以明前茶为主。

5、龙王山安吉白茶

安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年是一家集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型茶叶企业，是市县农业局“安吉白茶”生产技术推广示范单位、湖州市重点农业龙头企业。2014年获得荣获“湖州市十佳农业龙头企业”和“浙江省农业科技企业”称号。

如果你实在无法辨别安吉白茶的好坏，建议您选购以上值得的信赖的几个品牌，至于说什么牌子的安吉白茶好，由于不同的茶友品茶口味不尽相同，适合自己的便是最好的。

安吉白茶哪种好？怎么选购安吉白茶？

安吉白茶是浙江省安吉县特产，是绿茶中的珍品，形状内质兼优，是非常值患上品饮的绿茶饮品，正在咱们的身旁，说到安吉白茶大师都晓得，那大师晓得安吉白茶有哪些品种吗？没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧！

安吉白茶的品种

一、按种类分

安吉白茶实践上是白叶一号，颠末对于白叶一号的引种以及实验，延长出皇金芽（安吉奶白茶）等新种类，因为地区差别，所产白茶口胃口感有所差别，这个需求楼主本人亲身一一品茶考证的。

二、按地区分

安吉白茶分为当地安吉白茶，外埠安吉白茶，如浙江省内的长兴、松阳，别的江西婺源、江苏溧阳白茶也已经少量采摘。别的，已经引种尝试并在少量推行的有贵州、重庆、四川、安徽等地。

三、按品牌分

安吉县内产的品牌白茶有宋茗、年夜山坞、龙王山、溪龙仙子、银叶、年夜泽坞、年夜汉峰、黄浦江源、茗来福、芽生、圣叶园、壶笑天、皇甫、雪羽、恒盛、雅思、千道湾、峰禾、御禾源、快意源等等，年夜巨细小上百个，详细纷歧一例出了，请本人查找。

怎样选购安吉白茶

一、茶叶生产地。浙江省安吉县是安吉白茶的原产地，安吉因为气象、泥土等要素生产的白茶质量为天下之冠。

二、茶山天文前提。平地白茶云深雾浓，茶叶质量异乎寻常，独树一格！

三、白墨绿叶采摘及企业加工程度的上下。

四、茶叶的生产工夫与品级。安吉白茶清楚前茶以及雨前茶，品级分特级（特1、特二）、一级、二级，因为安吉白茶的非凡性，真恰是一天一个价。

五、茶叶加工企业的出名度以及售后效劳等等都决议全体的价钱。

安吉白茶的成效

一、加强抵当力

安吉白茶中氨基酸含量超出跨越普通茶一倍，为6.5%摆布，茶氨酸能加强血液免疫细胞搅扰素排泄量，进步人体的抵当力。

二、进步影象力

安吉白茶中含有锰、锌、硒等多种微量元素和茶多酚类物资，协助进步影象力，有助于脑毁伤。

三、抗朽迈

安吉白茶含有多种氨基酸的复合物以及茶叶脂质中的二苯胺，可以保肝护胃，可增进肝脏分解凝血素，具备抗朽迈的成效。

四、护眼明目

安吉白茶中的维生素C成份，能低落眼睛晶体浑浊度，消弭神经告急，排除疲惫，有护眼明目。

五、安宁放心

常喝安吉白茶能无效消弭神经告急，安神沉着；女性常喝安吉白茶还能减缓经期综合症。

六、防电脑辐射

安吉白茶所含的脂多糖能够将人体汲取的电脑辐射等积淀排挤体外，起到抗辐射的成效。

综上所述，安吉白茶实践上是白叶一号，颠末对于白叶一号的引种以及实验，延长出皇金芽（安吉奶白茶）等新种类，品种未几，可是每个品种都是佳构，值患上品鉴！

喝安吉白茶好吗？安吉白茶怎么喝？

安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作，那么喝安吉白茶好吗？安吉白茶怎么喝？

一、喝安吉白茶的好处

1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

3．具有消除神经紧张和镇静作用；

4．提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

5．改善女性经期综合症；

6．增强抗癌药物的疗效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌

7．减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。

8．防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

9.安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

10.安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

11.在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。

12.安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，

13.茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。

14.绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

15.绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。

二、安吉白茶怎么喝

1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10.奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

11.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

12.观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。

13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

综上，安吉白茶好喝，闲暇时光可以多喝点，是修身养性的好办法。

安吉白茶怎么存放

安吉白茶放冰箱冷藏保存最好，把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为5度左右为最佳。

安吉白茶的存放方法

1、安吉白茶放茶罐里保存最好

除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶叶罐里密封好，再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存，这个方法也是非常好的。对于茶叶罐的选择，用锡罐最好，铁罐、纸罐也行，不过要求密封性一定要好。

2、安吉白茶放暖水瓶保存最好

如果家里冰箱没有多余的空格层，或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通风，没有阳光直射的位置存放，记住要远离有异味的环境

安吉白茶存放的注意事项

1、时刻留意保存温度

把安吉白茶放到冰箱冷藏的，需要经常留意冰箱的温度变化，保持温度在0-5℃之间。若是放茶叶罐或暖水瓶保存，更好时刻关注置放环境的温度变化。温度过高的话，会加速氧化、分解和破坏茶叶中含有的维生素、氨基酸等成分，从而降低茶叶的品质、香气和滋味。

2、保持干燥

安吉白茶是一种疏松多孔的亲水茶品，具有很强的吸湿性。保持时一定要保持环境的干燥。湿度过高，茶叶就会因为吸潮而发生霉变进而导致变质。

3、避光避异味

阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化，受日光照射后的安吉白茶内在物质会发生化学反应，导致品质变坏。另外，安吉白茶还富含高分子化合物，这类物质能广吸异味，如果保存时不注意，就会导致茶叶吸收异味，严重影响品饮的滋味和口感。

安吉白茶怎么储存

安吉白茶的储存方法主要是茶罐保存法和冷藏保存法。对于一直在饮用的安吉白茶，可以储存在茶罐中，若是长时间不饮用的茶，则应放在冰箱冷藏室保存为佳。

安吉白茶的储存方法：

1. 如果是近期一直在喝的安吉白茶;使用茶叶罐保存。用过之后，要进行密封后放回茶叶罐保存。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。

2. 如果是2-3个月左右时间保存的话，建议放冰箱的冷藏室密封保存。

注意的地方是，必须要密封。防止湿气进入茶叶内变味，变质。

3. 如果是超过3个月以上时间的保存，建议放冰箱的冷冻室密封保存。可以在放入冷冻室之前套上2只塑料袋并密封好。

安吉白茶的特点：

1、 安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。

2、 安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。

3、 安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其它的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

怎么种植安吉白茶

种植安吉白茶可以用无性繁殖短穗扦插育苗技术。采用短穗扦插育苗，能保持母本的特性，后代性状一致，繁殖系数高，成活率高。

安吉白茶的具体种植方法

一、采穗母树培育

安吉白茶母树在春茶采摘后马上修剪，剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝，修剪深度以能长出粗壮枝梢为度。加强肥培管理，在施足氮肥(施用量与同等生产茶园相同)的基础上增加磷、钾肥的施用量，以增强新梢的分生能力。要加强病虫害防治，保证母树新梢枝叶健壮、完整。如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽，应在剪穗前10一15天进行打顶，人为地迫使枝梢停止生长，促进其成熟。插穗的生产指标以红棕色为好，绿色硬枝亦佳。

二、苗圃地选择与整理

苗圃地应选择在交通方便、地势平坦、有足够水源、排水方便的农地或水田。土质要求疏松、微酸性的砂质或轻粘质壤上。前作为烟草、麻类、蔬菜的园地不宜作苗圃。苗地应全面深翻，精细作畦，畦面宽100-200厘米，畦沟宽30-40厘米，隧高

15一20厘米，苗地四周应开排水沟。苗圃地一般每亩施用腐熟的饼肥100-150公斤，配施过磷酸钙20公斤，肥料要与畦面土拌匀，然后在畦面上铺上5-6厘米厚疏松的红壤或黄壤心士，铺匀后略加镇压，以各扦插时用茶叶批发。

三、剪穗与针插

从白茶母树剪下的枝条，放在阴凉潮湿处，以防失水过多。当天剪穗，当天扦插。剪取的穗长为3厘米左右，每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。剪口必须平滑，剪口斜向与叶向一致。

扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。先将畦面充分喷水湿润，待泥土不粘手时，按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中，深度以露出叶柄为宜，边插边将土壤稍加压实。株距视叶片宽度而定，使叶片互不遮叠为宜。每亩苗圃扦插15万枚左右。扦插后立即充分浇水。

四、搭棚遮荫

苗地搭棚遮荫，可避免日光强烈照射，降低地面风速，减少水分蒸发，有利于提高扦插成活率和幼苗生长。一般采用遮阳网覆盖，棚高35——50厘米。扦插后应立即盖好遮荫棚。

五、苗圃管理

1、浇水和排水。插穗在未发根前，要勤浇水，以保持土壤湿润和增加空气湿度。晴天早、晚各一次，阴天一天浇一次，雨天可不浇，大雨后应注意排水。插穗发根后，隔天或几天浇一次水，保持土壤湿润即可。

2、遮荫棚管理。荫棚要及时检查维修，发根后应增加透光度。因白条抗寒力较差，应在冬季来临之际加盖薄膜以增强地温，翌年气温回升时拆除茶产品。

3、及时除草、除花蕾。畦面上的杂草要及时用手拔除，畦沟杂草可用除草剂喷杀，但除草剂不能接触到插穗。茶苗的花蕾要及时用手摘除。

4、适时施肥。幼苗虽能从土壤中吸收部分养分，但因初生根系少，适量追施肥料是必要的。施肥应掌握分期多次。当插穗很长达3-4厘米形成第一回报群时，开始第一次施肥，以后每月1次。肥料以稀淡为宜，一般结合浇水时施入。

5、防治病虫。苗期常见的病虫有小绿叶蝉、茶蚜和叶病等，应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。喷药应在浇水后持叶面水平后喷洒。

六、起苗

秋插的白茶苗一般可在翌年 10月一11月起苗栽种。苗木的质量根据《安吉白茶必方标准，二级以上 的茶苗，要达到苗高20-30厘米，茎粗1.8-30毫米，根长4-12厘米，叶片6—8张，无检疫性病虫害。

安吉白茶的小知识

安吉白茶，浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶怎么泡  安吉白茶的泡法

在一次安吉县举办的茶艺介绍中，有人展示了用青瓷冲泡安吉白茶，其滋味真的比玻璃杯冲泡的更有韵味。我们来看看安吉白茶怎么泡：

冲泡准备：冲泡之前将茶叶、要用到的茶具、冲泡用水等准备好。茶具可以选用玻璃杯，这样泡是可以欣赏冲泡时的美景;水最好用天然活水，像泉水，井水等最好。

冲泡过程：冲泡之前，第一泡的茶汤要倒去，称为洗茶。洗茶是为了除去茶叶中的杂质，洗去其中可能含有农药残留。不过洗茶的时间一般在三秒以内，太长会使茶叶中的营养成分流失过多，洗茶后开始正式冲泡。往玻璃杯中倒入适量的开水，到杯子的七分处，泡上两三分钟。这时可以欣赏茶叶在茶杯中上下翻滚，茶叶缓缓舒展开来，茶香渐渐浓郁，清香扑鼻，给人以一种享受。泡后品饮：冲泡好后就可以进行安吉白茶的品饮了哦。先闻茶香，香气持久清醇;慢慢品饮，唇齿留香，润喉爽口。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。

其实安吉白茶怎么泡并没有固定概念，只有自己喜欢哪一种方法泡出的茶，有心爱茶之人，当然会对泡茶的细节有所讲究，会真正的研究一杯茶的“味道”。当然，好的冲泡方式或者说每个人喜欢的冲泡方式都会给品茗者带去一定的享受。

2019安吉白茶上市时间？怎么选购安吉白茶？

在我们的身边，说到安吉白茶应该大家都知道，因为安吉白茶是一种品质特别高的茶叶，内含有很多人体所必须的营养成分，适应饮用对我们的身体有很多的帮助，那大家知道安吉白茶的上市时间是什么时候吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！

安吉白茶上市时间

1、社前

是指春社前，大约在“春分”时节（3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶，就应该是属“社前茶”了

2、明前

是清明节前一天，但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前茶为独芽，颗粒饱满、均匀、圆润，泡茶水后喝起来没有苦涩味，应该是很清新的感觉，汤色明亮，不暗淡

3、雨前即谷雨前

即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素,低温、雨量少”，雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重

安吉白茶怎么选购

1、看外形

好的安吉白茶，其茶叶平缓舒展，叶边缘有卷曲，且叶面上有隆起的波纹，茶叶也比较肥壮，而不好的安吉白茶，叶片摊开会发现叶片较小也不够舒展。另外品质较好的安吉白茶颜色为银白色，而茶叶呈草绿色或红色的茶叶品质就比较差。

2、闻香气

质量好的安吉白茶香味十足，有着安吉白茶独特的清香，而品质不好的安吉白茶，可能闻不见茶叶的嫩香，有一股青臭味和发酵感。

3、作比较

最能体现好茶与普通茶的区别的方法，就是把它们泡一泡后比较。茶的质量好与不好，一泡就知道。把不同价位和档次的茶叶分别冲泡，质量好坏一眼就能辨别。安吉白茶汤色嫩绿明亮、香气持久、叶白脉绿，能均匀地立在水中的是高品质安吉白茶，反之则是品质不好的茶叶。

综上所述，安吉白茶与其他的茶叶不一样，一年只有一次的采摘时间，所以安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，具有很多的功效！