定军茗眉是什么茶

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定军茗眉属条形烘炒绿茶，因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山，且形状似少女纤细的眉毛而得名。该茶系采摘福鼎大白茶、龙井长叶等茶树幼嫩芽叶精制而成。

定军茗眉茶的采制工艺

1、鲜叶采摘3月下旬开采。特级以一芽一叶初展为主，占95%以上，芽长不超过2.5cm;一级以一芽一叶为主，约占80%，芽长不超过3cm;二级也以一芽一叶为主，占60%以上，芽长不超过3cm。要求设专人验收、分级、摊放。

2、杀青在60型以下滚筒杀青机中进行。根据机型大小适量投叶，温度180-200℃，鲜叶下锅后应有炒芝麻似的响声，时间不超过5min。至叶色暗绿，青草气散失，透发清香，初显条形，失水率30%-40%时，即可出锅。

3、清风杀青叶出锅后，立即抖散，使叶温快速降低，并散失水分和青草气。摊放厚度1.5cm左右，时间不超过30min。

4、二青选用60型以下滚筒杀青机。温度130-150℃，一次投入两锅杀青叶，时间控制在5min以内。待减重率达到10%左右，手捏茶叶互不粘连时，即可出锅摊凉。摊凉时间不超过30min。

5、理条整形选用五槽或七槽多功能做形机。锅温90-110℃，每锅投叶量0.50-0.70kg，每个槽内一小把。先让茶坯在槽内翻转，至其互不粘连时加棒，当90%以上成形时取棒。待茶叶七八成干，手摸有触手感时，即可出锅。

6、烘焙采用“一烘、一复、一焙”3道工序，温度控制在90-110℃，先高后低，时间2-3h。在烘焙过程中要适时翻坯，每道工序后要下机摊凉，使叶内水分重新分布。待手捻干茶成粉末，含水量低于5.5%时，即为烘焙适度，摊凉，贮藏。

7、精制通过人工精选，剔出不符合标准的茶叶，使干茶大小、长短、色泽均匀一致。必要时复焙。

定军茗眉茶的品质特点

定军茗眉茶外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久，滋味醇爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀整，深受广大消费者喜爱。定军茗眉属高山绿茶，冲泡时宜用上投法。其芽叶饱满，外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久，滋味醇爽，汤色嫩绿明亮。

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定军茗眉品质特征

定军茗眉品质特征是定军茗眉茶外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久，滋味醇爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀整，深受广大消费者喜爱。定军茗眉属高山绿茶，冲泡时宜用上投法。其芽叶饱满，外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久，滋味醇爽，汤色嫩绿明亮。

定军茗眉的产地介绍

勉县是著名的古战场，也是著名的茶乡。陕南茶区位于秦岭之阴，乃是中国最北的茶区，这里产茶历史悠久，据史载唐时已有茶叶进贡。汉江流域土壤肥沃、雨水充沛，土壤富含硒、锌，是著名的富硒带。茶园多位于海拔极高的大山上，终日云雾缭绕，正应"高山云雾出好茶"之俗语，加之当地工业发展速度缓慢，故茶园几乎没有污染，所产茶叶品质极高。在汉江源头海拔800-1380米的古战场定军山域的无污染的良种生态茶园，茶区常年雾气缭绕，气候湿润，漫射光，短日照，土壤肥沃，微酸，其独特的气候土壤条件形成了独特的茶叶品质。

定军茗眉系采摘福鼎大白茶、龙井长叶等茶树幼嫩芽叶精制而成。产区海拨 800-138cm，气候垂直分布明显，常年云雾缭绕，年平均气温14℃，≥10℃的年有效积温4400℃，年平均降雨量1200mm，森林覆盖率 80%。土壤以黄棕壤、沙壤为主，富含腐殖质，有机质含量1.5%-2.5%，pH值为4.5-6.0。茶区远离城镇和交通干线，空气清新、无污染，经中绿华夏有机食品认证中心认证，获绿色AA级有机茶生产基地认证。勉县现有茶园7.1万亩，投产茶园3.5万亩，年产干茶400余t，其中定军茗眉70t，是陕西省确定的6个重点茶叶基地县之一。

定军茗眉茶的介绍

定军茗眉是陕西汉中名茶之一，主产区为汉中以西的山区。以其“外形匀齐显毫，细秀如眉，色泽嫩绿，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿，茶叶完整”而著称，曾多次获奖。定军茗眉：富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质，是品饮、养生的上品。

定军茗眉的产地

定军茗眉的产地位于陕南汉中地区勉县定军山一代，系采摘福鼎大白茶、龙井长叶及紫阳群体种等的茶树幼嫩芽叶精制而成。因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山，且形状似少女纤细的眉毛而得名。

定军茗眉的产地介绍

1、定军茗眉采摘自海拔 1000±200m有机茶园清明前后初露草芽、独芽或一芽一叶，经先进技术结合传统工艺精制而成。

2、定军茗眉茶由陕西省勉县研制开发,系采摘福鼎大白茶、龙井长叶及紫阳群体种等的茶树幼嫩芽叶精制而成。因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山，且形状似少女纤细的眉毛而得名。

3、勉县是著名的古战场，也是著名的茶乡。陕南茶区位于秦岭之阴，乃是中国最北的茶区，这里产茶历史悠久，据史载唐时已有茶叶进贡。汉江流域土壤肥沃、雨水充沛，土壤富含硒、锌，是著名的富硒带。茶园多位于海拔极高的大山上，终日云雾缭绕，正应“高山云雾出好茶”之俗语，加之当地工业发展速度缓慢，故茶园几乎没有污染，所产茶叶品质极高。在汉江源头海拔800-1380米的古战场定军山域的无污染的良种生态茶园，茶区常年雾气缭绕，气候湿润，漫射光，短日照，土壤肥沃，微酸，其独特的气候土壤条件形成了独特的茶叶品质。

4、产区海拨800-138cm，气候垂直分布明显，常年云雾缭绕，年平均气温14℃，≥10℃的年有效积温4400℃，年平均降雨量1200mm，森林覆盖率80%。土壤以黄棕壤、沙壤为主，富含腐殖质，有机质含量1.5%-2.5%，pH值为4.5-6.0。茶区远离城镇和交通干线，空气清新、无污染，经中绿华夏有机食品认证中心认证，获绿色AA级有机茶生产基地认证。勉县现有茶园7.1万亩，投产茶园3.5万亩，年产干茶400余t，其中定军茗眉70t，是陕西省确定的6个重点茶叶基地县之一，茶业已成为该县农业支柱产业。

定军茗眉的专业保存方法

1、石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内，定军茗眉装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。

2、碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和定军茗眉茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

定军茗眉的储存方法

定军茗眉的储存方法是茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

1、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装定军茗眉。如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓定军茗眉陈化、劣变的速度。

2、低温贮存法

定军茗眉装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将定军茗眉贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存定军茗眉。

喝定军茗眉茶的禁忌

1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

定军茗眉名字的由来

定军茗眉名字的由来，因为产自定军山一带，所以被称为定军茗眉。定军茗眉富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质，是品饮、养生的上品。

定军茗眉茶的功效与作用

1、抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、缓解疲劳

定军茗眉中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

定军茗眉中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，推荐在上午饮用定军茗眉，以免影响睡觉。

4、护齿明目

有助于护齿明目，茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。

定军茗眉保存方法

(1)塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

(2)金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装定军茗眉。如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓定军茗眉陈化、劣变的速度。

(3)低温贮存法

定军茗眉装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将定军茗眉贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存定军茗眉。

定军茗眉的冲泡方法

定军茗眉的冲泡方法：定军茗眉属高山绿茶，冲泡时宜用上投法，所以把沸水倒入玻璃杯中，静置至水温大约85度左右，立即冲入盖碗，然后置入干茶5-8克左右，盖上盖碗一分钟，茶叶经温水浸润，已半展，颜色显出黄绿色。此茶花果香浓郁，跟玉米棒的香也有几许类似。

定军茗眉茶四泡水的口感特征

一泡：约60多秒，其芽叶饱满，嫩绿显毫且嫩香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀整且明亮成朵。口感醇厚实在，回甘快且持久，杯底留甜香;这泡茶喝过后，略带涩感，涩去快，生津不断。

二泡：约90秒，滋味轻爽，回甘较快，花果浓郁，甜香愈显;三水将喝时，二水余味显，回甘甜爽，连带茶香，充盈口中。

三泡：约120秒，与二水似，个人觉得此冲是最佳的时刻。

四泡：现水味，香味淡薄低沉，甜香有一种有气无力的乏力感。

定军茗眉所获得的荣誉

带着醉人的馨香，定军茗眉走出秦岭，扬名天下。90年8月初在杭州通过中国科学院茶叶研究所部级鉴定，以其“外形匀齐显毫，细秀如眉，色泽嫩绿，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿，茶叶完整”曾多次获奖，先后荣获中国西部名优茶评比第一、“陆羽杯”奖、中国首届农业博览会银质奖、陕西名优茶金奖、汉中市优质产品奖，96年被中央办公厅选为国宴用茶。定军茗眉”连续8年雄踞汉中名茶榜首。

定军茗眉的鉴别方法

定军茗眉的鉴别方法一般是看外形，定军茗眉茶的外形匀齐显毫，细秀如眉，色泽嫩绿，嫩香持久，滋味鲜醇，再看定军茗眉茶的汤色，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿，茶叶完整。

定军茗眉保存方法

1、塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

2、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装定军茗眉。如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓定军茗眉陈化、劣变的速度。

定军茗眉茶的功效与作用

1、抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。

2、缓解疲劳

定军茗眉中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

3、抑疾病

有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

定军茗眉的功效与作用

定军茗眉的功效与作用是有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。

1、美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

2、缓解疲劳

定军茗眉中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

3、护齿明目

有助于护齿明目，茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。

4、抑疾病

有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

喝定军茗眉茶的禁忌

1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

定军茗眉的制作工艺

定军茗眉的制作工艺先是鲜叶采摘3月下旬开采，然后是制作工艺杀青、清风杀青叶、二青、理条整形、烘焙、精制七个部分组成，过人工精选，剔出不符合标准的茶叶，使干茶大小、长短、色泽均匀一致。必要时复焙。

1、鲜叶采摘3月下旬开采。特级以一芽一叶初展为主，占95%以上，芽长不超过2.5cm;一级以一芽一叶为主，约占80%，芽长不超过3cm;二级也以一芽一叶为主，占60%以上，芽长不超过3cm。要求设专人验收、分级、摊放。

2、杀青在60型以下滚筒杀青机中进行。根据机型大小适量投叶，温度180-200℃，鲜叶下锅后应有炒芝麻似的响声，时间不超过5min。至叶色暗绿，青草气散失，透发清香，初显条形，失水率30%-40%时，即可出锅。

3、清风杀青叶出锅后，立即抖散，使叶温快速降低，并散失水分和青草气。摊放厚度1.5cm左右，时间不超过30min。

4、二青选用60型以下滚筒杀青机。温度130-150℃，一次投入两锅杀青叶，时间控制在5min以内。待减重率达到10%左右，手捏茶叶互不粘连时，即可出锅摊凉。摊凉时间不超过30min。

5、理条整形选用五槽或七槽多功能做形机。锅温90-110℃，每锅投叶量0.50-0.70kg，每个槽内一小把。先让茶坯在槽内翻转，至其互不粘连时加棒，当90%以上成形时取棒。待茶叶七八成干，手摸有触手感时，即可出锅。

6、烘焙采用“一烘、一复、一焙”3道工序，温度控制在90-110℃，先高后低，时间2-3h。在烘焙过程中要适时翻坯，每道工序后要下机摊凉，使叶内水分重新分布。待手捻干茶成粉末，含水量低于5.5%时，即为烘焙适度，摊凉，贮藏。

7、精制通过人工精选，剔出不符合标准的茶叶，使干茶大小、长短、色泽均匀一致。必要时复焙。

定军茗眉保存时的注意事项

贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。

此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损定军茗眉茶叶的品质。

定军明梅茶简介

定军茗梅是陕西省汉中市的名茶之一，其主要产地是汉中市以西的小水洼山地区。它以“外观均匀、眉毛般的细貌、浅绿色、持久的嫩香味、清新醇厚的口感、黄绿色明亮的汤色、浅绿色的叶底和完整的茶叶”而闻名，并获得了许多奖项。丁俊明美:富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡因、微量元素等物质，是饮用保健的上品。

定军明美产于陕西省南部汉中区绵县定军山第一代。茶的形状是扁平的，像眉毛一样。它由单芽头到一芽组成。色泽翠绿，口感清新醇厚，香气浓郁持久，汤色翠绿鲜艳，叶底鲜亮。由陕西省绵县开发，采用福鼎白茶、龙井长叶和紫阳群种的嫩芽和嫩叶采摘而成。它以其发源地位于三国著名的古战场定军山而得名，形状像一个女孩细长的眉毛。茶区远离城镇和交通要道。空气清洁无污染。已通过中国绿色有机食品认证中心认证，并通过绿色aa有机茶生产基地认证。自2006年以来，为了整合汉中茶叶品牌，扩大汉中茶叶的知名度，为了解决汉中茶叶多杂的问题，汉中市将茶叶的名称统一为“汉中仙号”。

定郡名梅是通过采摘福鼎白茶和龙井长叶的嫩芽和嫩叶制成的。定军明美属于高山绿茶，应采用仰卧法冲泡。芽叶饱满，外形细如眉毛，嫩绿色显示出纤细的毛发，嫩香味持久，口感醇厚凉爽，汤色嫩绿色明亮，叶底嫩绿色均匀。

清明节前后从海拔1000200米的有机茶园中采摘，结合先进技术和传统工艺精制而成。茶叶形状均匀整齐，呈现眉毛等细微特征，色泽浅绿，叶底完整，清香持久，口感清爽，汤色黄绿明亮。经理分析显示，它含有3.56%的氨基酸、3.40%的咖啡因、30.5%的茶多酚、44.35%的水提取物和其他微量元素。它是饮酒和养生的上品。丁俊明美得名于它看起来像一个女孩美丽的眉毛。它的颜色、香气、味道和形状都很好。这确实是茶中的一个罕见的“宝藏”。

定军明美是一种条状烤绿茶。它因其原产地位于三国著名的古战场定军山而得名，其形状酷似少女纤细的眉毛。茶叶是通过采摘福鼎白茶和龙井长叶的嫩芽和嫩叶精制而成的。定军明美属于高山绿茶，应采用仰卧法冲泡。芽叶饱满，外形细如眉毛，嫩绿色显示出纤细的毛发，嫩香味持久，口感醇厚凉爽，汤色嫩绿色明亮，叶底嫩绿色均匀。

三月下旬采挖的定军明美鲜叶。鲜叶是通过选料、杀青、清新微风、轻轻揉捏、变绿、成型、烘烤和挑选制成的。它分为特级、一级和二级。要求指定专门人员进行验收、分级和摊铺。通过人工选择，不合格的被剔除。

干茶的大小、长度和颜色都是一致的。特级主要为一芽一叶，占95%以上，芽长不超过2.5厘米；。第一阶段以一芽一叶为主，约占80%，芽长不超过3厘米。二级也以一芽一叶为主，占60%以上

，芽长不超过3厘米。

余姚瀑布仙茗是什么茶

按照茶叶分类，余姚瀑布仙茗属于绿茶。产于浙江省余姚四明山区的道士山,道士山在瀑布岭山腰，海拔400多米，茶园四周树竹茂盛，溪流交错，茶树常年沉浴在云蒸霞蔚之中，形成特有的天然品质。在唐代已负盛名，陆羽誉之为"仙茗"，所以有称之为余姚仙茗。

产区简介

余姚全市茶园面积占8万多亩，年产量达6000吨左右，茶叶生产已成为余姚农业八大产业之一。此外，余姚还盛产诸多国家级名茶，如产于陆埠三女山山麓、皇帝御笔亲题、列为贡品的"四明十二雷"，产于河姆渡的"河姆渡野茶"和产于十五岙化安山的"化安双瀑茶"等。现如今，由于大品牌战略的实施，三朝贡品"四明十二雷"也加入到瀑布仙茗的大的家庭当中来了，成为大品牌里面最具影响力的产品。

茶叶功能

野生于四明山上，又名仙茗、香茗，为历史名茶。茶叶汲瀑布水气，浴云霞雾霭，色、香、味俱佳，含有较多的茶素、咖啡碱、芳香油、维生素。不仅有解乏提神、止渴利尿之功，而且对高血压、肝炎、肾炎等慢性疾病有一定抑制、疗效作用。瀑布茶内含成份丰富，茶多酚、咖啡碱以及各种维生素含量较高，经医学鉴定证明，瀑布茶对高血压、肾脏病、痢疾等疾病均有一定疗效。

天池茗毫茶是什么茶 天池茗毫的制作工艺

天池茗毫茶，虽然不像西湖龙井茶那样被广泛的熟知，作为具有历史悠久的名茶，它的历史也是不容忽视的。作为茶文化爱好者，如果不了解天池茗毫茶，多少也会有些许的遗憾。为了减少大家的遗憾，小编将在下文中介绍一些关于天池茗毫茶的信息。

首先先了解一下天池茗毫茶，它是属于绿茶的品种，产自美丽的江苏苏州。茶叶的外观极其优美，略带弯曲的体态，展现了其优美的个性。茶汤颜色非常明亮，透光性极佳。香气扑鼻，口感鲜爽。在众多绿茶中，以其独有的特色成功占有一席之地。

天池茗毫茶制作工艺极其讲究。从采摘到挑选再到制作到后来的成品，每一个环节要求都非常苛刻。

天池茗毫茶采摘标准，芽长大概在2.6-3.6之间，并且要求，芽要占总量的50%以上，50%是最低的标准。每一片茶叶在炒制前都是经过严格的筛选，只有达到标准的茶叶才会被选用，并且进入到下一个流程。这个标准，主要是依据不同等级茶进行划分的。炒制工艺也是非常讲究的，主要可以分为摊青，杀青，热揉，整形，提毫五道工序。每一个工序都是非常有讲究的，缺一不可。并且，每道工序中，对于温度的控制要求极其严格，如果稍有不慎，将会影响到茶成品的质量。所以天池茗毫茶在制作工艺上极其的讲究。

天池茗毫茶的储存条件要求高。因为刚炒制好的茶叶会含有水分，所以在储存的时候，需要将事先准备好的，用布包裹好的石灰，放在容器最中间的位置。再将制作好的茶叶批量包裹起来，也放入到容器中。进行密封，放到干燥避光的地方即可。如果赶上雨季的话，建议可以经常换石灰，这样能够有效帮助吸收水汽，防止茶叶受潮，从而延长茶叶的储存时长。

以上就是关于天池茗毫茶的相关解析和介绍，通过，小编的整理，相信各位在阅读之后，对天池茗毫茶也有了一定的认知，希望能够对广大茶友提供些许的帮助。

2020婺源茗眉茶有什么功效

婺源茗眉抗衰老

婺源茗眉所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。婺源茗眉中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。

婺源茗眉抗菌

研究显示，婺源茗眉中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此婺源茗眉具备整肠的功能。

婺源茗眉降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。婺源茗眉含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

婺源茗眉瘦身减脂

婺源茗眉含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

婺源茗眉防龋齿、清口臭

婺源茗眉含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

婺源茗眉防癌

婺源茗眉对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

婺源茗眉美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，婺源茗眉中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

婺源茗眉可改善消化不良情况

近年的研究报告显示，婺源茗眉能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点婺源茗眉减轻病况。

2020婺源茗眉历史

婺源境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒署温度分明，加上土层较厚，土壤肥沃，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前，人们就利用得天独厚的自然条件，发展茶叶生产。婺源茶树大多生长在高山深谷中，饱受雾露的滋润，萌发的芽叶厚嫩柔软，含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，制成的绿茶香气馥郁，滋味醇厚，具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。

唐代陆羽所着《茶经》中，有歙州（当时婺源属歙州）茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年，朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载：“婺源方茶，置制精好，不杂木叶，自梁、宋、燕、并间，人皆尚之，”。南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中，称“婺源茶货实多”。

宋朝，婺源产制的茶叶已出类拔萃。《宋史食货》中对茶叶有毗陵之阳羡，绍兴之日铸，婺源之谢源，隆兴之黄龙、双井，皆绝品也“的记载。明朝，婺源茶叶受到朝廷赞赏，被列为贡品。至清乾隆间，婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一，并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉*乌克斯在所着《茶叶全书》中，称赞婺源茶不独为路庄绿茶中之上品，且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑，水色澄清而滋润。”

清代中叶，是婺源绿茶外销盛期，茶叶产量较高。据民国史料记载：“在昔茶叶繁荣时期，每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间，因“洋茶生产日多，华茶不能直接运销，而由洋商购去掺以洋茶，以伪乱真，使华茶声誉不振，”婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。解放后，茶叶生产得到恢复和发展，1976年年产茶叶5万担，跨入全国茶叶出口基地县行列。1986年年产茶叶8．7万担，超过了历史上最高年产量。

婺源茗眉茶茶史

婺源茶史

婺源产茶历史悠久，早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史*食货》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时，号称婺源“四大名家”的溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶被列为贡品。济溪上坦源茶叶脉洁白，香馥味醇，曾获嘉靖皇帝赏赐匾额。

唐代陆羽所著《茶经》中，有歙州（当时婺源属歙州）茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年，朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载：“婺源方茶，置制精好，不杂木叶，自梁、宋、燕、并间，人皆尚之……”。南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中，称“婺源茶货实多”。

宋朝，婺源产制的茶叶已出类拔萃。《宋史*食货》中对茶叶有毗陵之阳羡，绍兴之日铸，婺源之谢源，隆兴之黄龙、双井，皆绝品也“的记载。明朝，婺源茶叶受到朝廷赞赏，被列为贡品。至清乾隆间，婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一，并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉*乌克斯在所著《茶叶全书》中，称赞”婺源茶不独为路庄绿茶中之上品，且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑，水色澄清而滋润。”

清代中叶，是婺源绿茶外销盛期，茶叶产量较高。据民国史料记载：“在昔茶叶繁荣时期，每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间，因“洋茶生产日多，华茶不能直接运销，而由洋商购去掺以洋茶，以伪乱真，使华茶声誉不振……”，婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。清乾隆年间，婺源绿茶开始大量出口外销，成为英国贵族中不可缺少的饮料。宣统二年，龙腾人俞杰然建“祥馨实业花园”，种珠兰、茉莉花数千盆为窨花之用，其花茶获农工部金奖。后俞仰清精制“珠兰龙井”，在1915年的美国“巴拿马万国和平博览会”上获金奖。

解放后，茶叶生产得到恢复和发展，1976年年产茶叶5万担，跨入全国茶叶出口基地县行列。1986年年产茶叶8.7万担，超过了历史上最高年产量。